■구매동기■
저는 쌀국수를 좋아하는데요. 일반쌀국수로는 칼로리 걱정이 많았어요. 유튜브에서 덜찌언니가 쌀국수를 천사채로해서 살이 글케마니빠졌다해서 .그래서 한 번 천사채를 이용해 쌀국수를 만들어 먹어봤는데, 정말 놀랐어요! 포만감도 엄청나요. 덕분에 맛있게 다이어트에도 성공할 수 있었어요.
■장점■
칼로리가 엄청 낮아요. 100g당 6kcal밖에 안 되니까 죄책감 없이 마음껏 즐길 수 있죠.
식이섬유가 풍부해요. 포만감을 오래 유지시켜 주고, 장운동에도 도움이 돼요.
■천사채 쌀국수 레시피■
재료
천사채 1kg
식소다1 큰스푼
청정원 쌀국수 소스
양파자른거
기호에따라스리라차소스
■만드는 방법■
천사채를 끓는 물에 넣고 식소다로 6분 정도 데쳐 찬물에넣구(탱글해지기위해)물기를 제거합니다.
당면화는 유투브에치면 더잘나와잇어용
그리고 쌀국수소스에 천사채를 넣어 더끓이시구
앙파올려 스리라차소스뿌려드세요
고기나 새우 등을 추가해도 좋습니다.
다양한 채소를 활용하여 영양을 더해보세요.
■추천여부■
. 천사채는 물에 삶으면 쫄깃한 식감이 되어 쌀국수와 거의 똑같은 맛을 즐길 수 있었습니다.
처음에는 천사채만으로는 부족할까 걱정했지만, 천사채는 포만감이 매우 강해서 적은 양으로도 배가 충분히 부르게 되었습니다. 또한, 천사채는 식이섬유가 풍부하여 장운동을 촉진하고 변비 예방에도 도움이 되기두하구요
강력추천합니다!!!!
5
2024.05.12 22:12
당면화 해서 먹어요. 전 주로 콩국수 해서 먹고 있어요.
2인분 기준이예요. 매일우유 99.9에 500ml에 두부 한모랑 깨 한숟가락, 소금이랑 얼음 넣어서 믹서기로 갈구요.
요 당면화한 천사채랑 삶은달걀니란 오이 1개 썰어서 먹으면 배 부르고 맛있고 다이어트 식으로 진짜 최고인 것 같아요.
당면화는 빠르게 하시려면 냄비에 물 넣고 끓이시면서 하고, 시간 여유 있고 귀찮다 하시면 전기포트로 물 끓여서 1시간 정도 담궈 두시구요.
면은 좀 두꺼운 편이예요. 우동 두께 절반만한가? 두꺼운 당면느낌?
다이어트 하면서 칼칼하고 든든하게 드시고 싶으시면 닭곰탕에 요 천사채 넣고 드시던가, 닭곰탕에 파랑 느타리버섯, 숙주 잔뜩 넣고 액젓, 고춧가루, 마늘, 간장으로 간 해서 닭개장 해서 드세요.
을마나 맛있게요ㅜㅠ!!
지금 3봉인가 4봉 먹었어요. 통밀빵 사놓은게 있어서 그거 먼저 과카몰리랑 다 먹으면 다시 한봉 당면화 할려구요 ㅎㅎㅎ
5
2021.08.02 20:20
무(없을무)맛이지만
요래 잡채처럼 해놓으니
남편이 깜딱 놀라네요.
원래잡채와 비슷하다고!
앞으로 쭉 먹을겁니다.
다욧을 위해서
**팁**
당면화할때 너무 오래 끓이면
천사채가 녹아 풀처럼 됩니다.
저의 경우엔 끓은후
10분~11분 정도가 적당한듯
합니다.
**꿀팁**
끓일때 코팅팬 쓰면
팬망가집니다.
제가 해봤습니다.
스텐그릇으로
사용하세요.
당면화후에 밀가루뿌린것처럼
스텐그릇이 뿌예집니다.
비싼스텐냄비는 사용하지 마시길.
그리고
철 수세미로 닦으면
원상태로 됩니다....!!