최근 티비에서 이탈리아에서 고대곡물 파로를
주식으로먹고 생기는 건강의 이점에 대해봤어요
요새는 제로음료 당대체제를 찾아먹을만큼
당에 민감하잖아요
파로로 밥을 해먹으면 흰쌀밥을 먹는것보다
혈당수치가 매우안정적이라는 실험을 보고나서
바로 요 파로를 구입했어요

가격은 일반잡곡에비해 좀 부담되지만
건강을 위해 꾸준히 먹으려구요

파로는 섬유질과 단백질,비타민 미네랄이 풍부한 식품이예요
특히 단백질함량이 높아 채식주의자들에게 단백질공급원으로
자리잡고있는 꽤 훌륭한 식품이예요
또,혈당조절에도 도움을주는 저혈당지수를 가지고있어
당뇨환자들에게도 추천된다고해요
파로에 함유된 섬유질은 소화를돕고 장건강을 촉진하여 변비예방과
소화기건강유지에 도움이된다고해요

하지만 가격대가 실제우리가먹고있는 쌀이나잡곡에비해
높기때문에 부담이될수있어요
파로 대체곡물로는 퀴노아 귀리 보리등이있고 이 곡물들은
파로와 유사한 영양소를 함유하고있다고하니 참고하셔도
좋을것같아요

추천하는 파로로 밥하기는 7:3비율이지만
저는 흰쌀2컵 파로2컵의 5:5비율에 검은쌀과귀리혼합해서 1컵
보리쌀1컵을 넣고 밥을지었어요
최소 30분정도 불려서 잡곡취사를했고 냉동실에 보관하는 밥용기로
8개나와 냉동보관해놓고 렌지에돌려먹고있어요
씹는식감을 좋아하시는분이라면 좋아하실듯해요
식감이엄청좋아요 톡톡터지는듯한ㅋ반찬없이 따뜻한 밥만
먹어도 맛있어요 식감이좋다보니 오래씹게되고 반공기가 먹어도
배부른효과ㅎㅎ

저는 다이어트도 당을조절해야한다고해서 꾸준히 먹어볼예정이예요
당뇨는없어서 혈당체크를하진않지만
밥을먹고나면 혈당스파이크로 급 피로감이 몰려오는경우가
다반사였는데 파로밥을 먹고나서는 그런경우가 확줄었어요
정말 만족하며 먹고있어요

건강을 생각해서 파로해보세요

직접 구입해서 먹어보고 개인적인 소견을 작성한 리뷰입니다.
현명한 소비생활에 도움이 되길바랍니다

쌀이랑 섞어서 밥하니 톡톡 씹히는 맛이 독특하네요. 식이섬유 풍부하다는데 맛있고 좋습니다.