국내산입니다!
그런데도 이 가격이 실화인가요?
첫주문에는 반신반의 했고, 벌써 4번째 주문인가봅니다.

잘익은 김치 넣고 김치찜 해먹습니다.
감자탕도 해먹구요.

3키로면 3인가구 대식가도 2번은 먹을 양이에요.
뼈다귀 무게가 거의 다인 다른 곳 뼈다귀와 다르게 여기는 매번 살이 꽉 차 있어요.
뼈2개만 먹어도 배부릅니다!

그리고 그 골수? 뼈 사이에 노란색, 그게 신선하지 않은 뼈에는 없다고 하던데 이건 매번 많아요.
사실 제가 그걸 좋아하거든요ㅋ
그래서 더 좋아하는 곳이에요.

매콤 양념해서 찜하고 모짜렐라 치즈 찍어서 먹어도 맛있을것 같아요.

♡뼈다귀 특유의 냄새는 있어요.
민감하신 분들은 몇시간 담구고 핏물을 뺀 뒤 드세요!
저는 그냥 한번만 삶아 물 버리고 바로 조리했어요.♡

*이상 내돈내산 구매 리뷰였습니다.
도움이 되셨다면 도움되요 꾹꾹 눌러 주세요!*

■ 만족도 : ☆☆☆☆
■ 가성비 : ☆☆☆☆
■ 재구매 확률 : ☆☆☆☆
(별 만점의 기준은 5개이며, 참고로 아무리 최악이라도 예의상 별 1개는 준답니다^^)

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※ 추천 할만한 포인트 (장점)

다들 그러시겠지만 저는 제품을 비교하고 구매를 결정 하기전에 최우선으로 고려하는 부분이 제품의 질과 가성비인데요
일단 가격적인 부분은 비슷한 제품과 비교하였을때 조금 더 메리트 있다는 생각이 들어 추천 할만 한것 같습니다

오랜시간 삶아서 그런지 질긴 느낌은 거의 없었구요 손질이 잘되어 있어서 별다르게 정리할 부분이 없고 고기살도 많이 남아있는 등뼈라는 점이 아주 맘에 들었습니다ㅎㅎ

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※ 아쉬운이 남았던 부분 (단점)

음... 아무래도 잡내는 살짝 있는것 같아요^^;;;  뭐 쪼끔...

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※ 구매하게된 이유 및 총평

큰아들이 다이어트를 시작하면서 단백질 보충용으로 고기만 주구장창 먹고있는데 계속 살고기 많은 부위만 먹고있어서 좀 새롭게 뼈도 함 발라먹어보고 등뼈를 구매해 먹였어요ㅋㅋㅋ

등뼈찜을 만들때는 시간도 많이 걸리고 나름 정성이 들어가는 요리라 살짝 힘들었지만 아들이 맛있게 먹으니 참 좋았어요~~

개인의 취향이나 선호도에 따라 장,단점이 다를수 있으니 걍~~ 참고만 하시면 좋을것 같구요
그래도 조금이나마 도움이 되는 후기였으면 좋겠습니다~~^^

※※※  쿠팡로켓은 단기간 안에도 가격변동이 좀 있는편이니깐 여유가 있으신 제품이라면 장바구니에 담아두고 할인률이 좀 더 좋아지면 구매하는 방법도 괜찮은 팁인것 같아요ㅎㅎ ※※※

감자탕을 직접 만들어 먹으려면,
복잡하고 번거로와서 잘 안하게 되더라구요.

요즘, 일주일 내내 올 겨울 최강 한파로
한 낮에도 영하권을 맴돌아서 , 나가기도 어렵고

이럴때 정답은 뭘까?
급 뜨끈한 국물이 땡기는...,
그렇다!바로  감자탕 이에요.

작년에 담은 묵은지가 ,먹기좋게 숙성되서
등뼈로, 묵은지 감자탕을 만들어 봤어요.

그 제품이 바로
➡️ 도니오니  국내산 암퇘지 등뼈.

등뼈 자체는 ,흔히 감자탕집에서 먹는 등뼈 만큼
전체적으로 큼지막하고,  살점도 제법 붙어 있습니다.

전날 밤 ,찬물에 담궈서
그 담날 아침에 까지 핏물 제거 했구요.

한번 헹군 후,
애벌 삶기 할때 ,잡내 제거 위해  이것저것 때려 붓고,

기름기가 있는 부분을 손질해 줘야지
냄새도 안나고,맛있는 등뼈 감자탕이 되는데요.
기름기가 그리 많치 않아 ,손질하는데 수월 했답니다.

레시피는 누구나 아는 내용이라 - 중간 생략
(...)

2시간 정도 푹 익혀서 삶아 졌는데
젓가락으로 들어 올리기만해도
살이 분리 될 정도의 부드러움은 부족 했지만,

뼈에 붙은 살을 정신없이 바르다 보면,
아무래도 묵은지 자체로 깊은 맛을 내서
묵은지 특유의 칼칼하고 구수하면서
국물이 더욱 더 진해 지는 것을 느낄 수 있었습니다.

물론
고기도 많이 붙어 있고  , 잡내도 나지 않아서 좋았구요.

뜨끈한 국물에 몸을 녹일 수 있고
거기에 밥 한공기 뚝딱 먹으면,
든든한 한 끼로, 에너지를 보충 할 수 있어요.

흰 쌀밥과 묵은지  조합
이건 못 참지!!..정말 밥 도둑 그 자체 입니당 :)


✳ 총평
1)살코기가 제법 많이 붙어 있어요.
2)잡내 없구요.
3)육질의 부드러움은 부족해서 아-쉽.

벌써 몇번을 주문하고 있는지
자주 끓이다보니 실력이 나날이 늘어난다

혹시라도 내 후기가 다른 분들께 작은 도움이라도 되었으면 하고 내가 끓이는 뼈다귀탕 만드는 방법을 적는다

♨️♨️뼈다귀탕 끓이는 방법

1 받은 뼈다귀는 넓은 볼에 물에 담그고서
한두시간에 한번씩 깨끗한 물로 갈아준다 3회정도 하고서
2 압력솥에 소주 1컵이랑 물은 절반 가량 채우고서
끓인다 추가 뱅뱅돌면 중간불에서 20분가량 그대로 끓인다
그리고 불을 끄고 김은 빼지 말고 그대로 둔다
30분 정도 지나서 김이 남았는지 확인하고
뚜껑을 열고서 그대로 큰 들통에다가 붓는다
3 뼈가 잠기게 물을 체우고 된장풀고 고추가루 취향껏
간마늘 대파 양파 난 생강가루 살짝 ㅡ씹히는 생강이 싫어서 생강가루로 된 제품을 구매해서 사용한다
그리고선 배추는 깨끗하게 씻어서 길이로 먹기좋은 크기로 손질해서 그대로 취향껏 넣는다 ㅡ경험상 굳이 데쳐서 넣지 않아도
뼈다귀탕 끓이는 동안에 충분히 무르게 익더라
요즈음 제철 맞은 배추로 끓였더니만 맛나더라
단배추철에는 단배추로 역시나
깨끗하게 씻어서 그대로 넣는다
데쳐서 넣지 않아도 되니까 일이 한결 편해진다
4간을 보고 싱거우면 국간장으로 맞춘다
5 들깨가루는 취향껏 넣는다
자꾸만 끓이다보니 어떻게 하면 편해질까만 연구한다
이렇게 하면 그나마 편하게 만들 수 있더라

잘 먹는 가족들 보면 기분좋고
물론 내 컨디션 좋을 때만 만들고
가계부에도 부담없고

♨️♨️♨️♨️♨️압력솥에는 최소한 20분은 끓여야 하더라
지난번에는 15분은 끓였는데도 뼈랑 살이 다 분리가 되지를 않더라
아무래도 뼈 사이즈가 제각각이라서
이번에는 20분을 끓이고서 만들었더니만 딱 이더라

♨️♨️♨️아무래도 냉동을 한번 했던 고기라
간혹 부드럽지 못한 고기 질감이 느껴질 때도 있더라
그럼에도 불구하고 가성비 좋아서 재구매를 한다

♨️뼈다귀를 한번 데치고 만들면 기름기도 제거되고 깔끔하겠지만 그럼 일이 늘어나 난 쉽게 요리하고 싶어서 그래본적은 없다
아 그리고 한가지 더
핏물을 제대로 빼면은 굳이 소주를 넣지 않아도 되더라
날이 더워 그런가 핏물이 잘 빠져서 인지
집에 먹다 남은 소주가 없어서 그냥 만들었는데도 맛있더라
고기도 부드럽고 물론 받히는 냄새도 없더라

돼지 등뼈로 찜 해 먹으려고 구매 했어요.
이게 리뷰 수도 많고 가격도 착하길래 이 걸로 구매 했는데 먹어보니 너무 맛있고 살도 많아서 만족스럽게 잘 먹고 리뷰 남겨봅니다.
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구매 일자: 2023. 9. 12
배송 일자: 2023. 9. 13
제조 일자: 2023. 8. 11
소비 기한: 2025. 8. 9 까지
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▪ 고기 상태 및 신선도
일단 고기는 굉장히 붉고 신선해 보이는 등뼈가 왔어요.
살코기가 적당히 많아서 먹기 좋은 상태였습니다.
대충 봤을 때 돼지 잡내도 나지 않고 굉장히 깔끔했지만 핏물 제거가 꼭 필요해 보였습니다.
실제로 조리하기 전 씻어낼 때 불그스름한 물이 많이 나왔어요.
찬물에 2시간 정도 핏물 제거 하시는 걸 추천 드립니다.

▪ 조리
고기를 물 넣고 40~50분 정도 뚜껑 덮고 팔팔 끓여줬어요.
이 때 월계수잎이니 뭐니 많이 넣으시는 분들도 계시는데 저는 그냥 맹물에만 끓였습니다.
고기가 신선해서 따로 잡내 제거 안 해도 괜찮더라구요.
끓고 난 뒤 물은 버리고 양념장과 채썬 양파를 넣고 1시간 더 끓여줬습니다.
중간 중간 탈 것 같으면 물을 넣고 양념이 너무 흥건하면 뚜껑을 열어 증발시키는 식으로 조절 했어요,
그렇게 끓이고 난 뒤 마지막으로 콩나물을 올리고 섞지 않고 뚜껑 덮고 15~20분 가량 더 끓여서 콩나물의 숨이 죽고 양념이 배어 들길 기다렸습니다.
그리고 접시에 먹기 좋게 담으면 완성이에요.

양념장은 시판 매운갈비 양념장을 썼어요.
기호에 따라 당근이나 대파 등을 추가해도 좋겠지만 저는 양파와 콩나물만 넣었는데 그래도 맛있더라구요,
고기가 워낙 맛있어서 맛있게 잘 먹었습니다.

▪ 먹어본 후기
맛있었어요
살코기가 적당히 많아서 배부르게 먹기 좋았습니다.
인터넷에서 구매하는 고기는 눈으로 보고 사는 게 아니라 항상 긴장하며 구매 하는데 이번 구매는 굉장히 만족스러웠어요.
잡내도 안나고 깔끔하고 뼈도 먹기 좋은 크기로 잘 썰려 왔고 살코기도 잘 붙어 있어 뼈찜 해 먹을 때 먹을 게 많아 좋았습니다.
3kg이면 성인 남녀 다섯은 배부르게 먹을 수 있지 않을까 싶어요.
사람마다 먹는 양이 달라서 정확히 얼만큼이라곤 말 못하지만 3kg 기준 잘 먹는 성인 남녀 둘이서 저녁을 먹고 그 다음 날 아침까지 배부르게 먹을 수 있는 양이었습니다.

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요약- 핏물 제거가 필요하지만 맛은 깔끔하고 맛있었습니다.
살코기도 적당히 많이 있어서 배부르게 먹기 좋았습니다.

감사히 잘 먹었습니다.
다음에도 해 먹을 일 있으면 재구매 의사도 있고 만족스러운 구매였습니다.

구매하신 분들 모두 항상 만족스러운 구매 되시기 바랍니다.

집밥러버 행복넝쿨의 메뉴는 등뼈해장국입니다.
오늘 오후에 받았는데 냉동실 넣기에 많아서, 전부 끓였어요.
뼈해장국은 잡내 잘잡고, 흐늘흐늘 푹 끓이기만 하면 됩니다.

동네 고깃집에 발골기술자가 납셨는지 해장국 끓이면 살이 없길래,
이번에는 꼼꼼하게 리뷰를 봐 가며 쿠팡에서 등뼈를 구매했네요.

3kg 국내산 등뼈, 우와~ 양이 어마어마합니다. 푸짐해요
대량으로 뼈해장국 끓이려고, 저희집에서 제일 큰 솥을 꺼냈어요.
살도 많이 붙어있어서 이제부턴 쿠팡에서 주문해야겠다 싶네요.

✅️ 우거지 뼈해장국 만드는 방법은 생각보다 쉬워요.
(단, 시간이 아주 많이 걸릴 뿐입니다. 느긋하게 기다리기)

1. 냉동상태로 찬물에 담그고, 최소 1시간~2시간 핏물 빼세요.
2. 중간중간 핏물을 버리고 물을 갈아줍니다.
3. 뚜껑 열고 초벌로 팔팔 끓인 후, 깨끗하게 씻어냅니다.
4. 씻은 묵은지와 된장, 양념을 넣고 오래오래 푹~푹 삶아요.
5. 팔팔 끓을 때 둥둥 뜬 기름을 제거합니다.
6. 들깨가루를 많이 넣어야 걸죽하고 맛있어요.
7. 고춧가루를 넣어서 매칼한 뼈해장국 완성~!

ㅡ 생강.맛술.커피.된장중에 한두가지 넣으면 더 풍미있어요.
ㅡ 제 조리과정 동영상이 도움 되었으면 좋겠어요.

✅️ 등뼈 상세 설명서를 살펴보니,
- 원 산 지 : 국내산 (냉동)
- 제 조 일 : 2023. 3. 23
- 유통기한 : 2025. 3. 21
- 도축장명 : 포천농축산(주)
- 가 공 장 : 성민글로벌
- 해동했으면, 다시 재냉동하지 않는게좋아요.

✅️ 황금레시피가 들어있으니 레시피 보고 끓이셔도 좋겠어요.
- 냄비 조리법, 압력밥솥 조리법이 자세히 설명되어 있네요.
- 저는 도니오니 레시피 안보고 제방법대로 끓였어요.

양이 푸짐하고 살코기가 많아서 뜯는 재미가 있어요.
조금 끓이면 고기가 질길수있으니 푹푹 고아야됩니다.
양손으로 뼈를 잡아당겼을때 쉽게 분리된다면 잘 끓인겁니다.
등뼈해장국 끓인 덕분에 시어져서 안먹던 김치통이 비워졌어요~
살도 많고 푸짐한 등뼈 맛있게 잘먹었습니다.

[도니오니] 국내산 암퇘지 등뼈 3kg

구매일 2023.3.17

[구매한이유]

요즘따라 감자탕 레시피가 쉽게 나와 나도 한번 해볼수있겠다는

생각으로 통크게 3kg주문해 봤어요

저녁때 밥 뭐해먹지 고민하다가 감자탕으로 저녁 해먹으면

저녁걱정 없을거 같아서 좀 많이 주문해봤습니다

[맛]

고기가 우선 냉동인체로 와서 걱정을 많이 했던거 같아요

잘못하면 고기가 뻑뻑하고 부드럽지 않고 고기잡내가 많이 날수

있기 때문에 오늘 저녁 망했다.. 하면서

큰냄비에 고기 넣고 잡냄새 없애려고 된장 넣고 한시간

끊였더니 와..고기가 부드럽더라고요 정말 밥두공기랑 같이

고기 먹었던거 같아요 된장만 넣었는데 냄새도 안나니..ㅜ

행복해 하면서 행복한저녁 보낸 것 같아요

[치명적인 단점]

3kg고기가 오니 혹시나 빨리 못먹을까 한봉지씩 1kg담아서

두봉지는 냉동실에 넣어놓고 한봉지는 바로 그자리에서

먹었는데 5일뒤에 냉동실에 둬던 고기를 해동해서 먹었더니

뻑뻑하더라고요ㅜㅜ 냄새는 안나지만..

아무래도 제생각에는 제가 소분하기전에 살짝해동했는데

그걸 다시 냉동하니 뻑뻑해진 고기가 됬던 것 같아요

여러분은 드실때 꼭 해동하지 말고 최대한 힘줘서 뜯어가지고

제빠르게 냉동보관하길 바랄께요

저는 나머지 이제 1kg만 냉동실에 남았는데 이걸 최대한

찬물에 행동을 하고 나서 부드럽게

먹을 방법을 찾아야 겠어요~~ㅎㅎ

[결론은?]

결론은 뼈에 살도 많이 붙어있고 너무너무 맛있어요

냉동되서 오니 꼭꼭 고기가 뻑뻑해질수 있으니 해동된걸

냉동보관하지 마세요

3kg양은 1kg가 일반 감자탕에 소짜리 양정도라고 생각들어요

사실때 참고 바랍니다

저번에 6kg 구매해서 먹었는데
확실히 재냉동없이 바로 조리해야 잡내 없이 맛있더라고요.

외국산 목뼈가 더 부드럽고 살이 두툼하다고는 하는데
저는 고기는 아무래도 국내산이 더 맛있다고 생각하는 사람이라..
(아무래도 외국산고기는 유통과정이 있다보니)

오늘은 3kg만 주문해서 배송받자마자 넉넉히 핏물 3-4시간 빼내고
압력솥으로 조리했어요

먼저 잡내제거를 위해 핏물빼기 하고
뼛조각 등이 없게 여러번 씻어주고(절단면에서 이물질이 꽤 나와요)
소주 후추넣고 초벌삶기해서 잡내 빼주고

앚력솥에 소스넣고 2시간정도 조리하니
아주 야들야들 쫄깃쫑깃 맛나는 등뼈찜 완성 ㅎㅎ

일반냄비에는 네시간정도 끓여줘야 살이 부드러워지고
압력솥은 반절이면 됩니당.
솔직히 아무리 질긴 고기라도
대부분 푹 끓이면 부드러워지더라고요

잡내도 없고 살이 아주 두툼해서 맛나게 먹었어요
쿠팡에서 냉동, 냉장할거 없이 등뼈 자주 구매하는데
냉동등뼈중에 가장 실한것같아요 ㅎㅎ
(솔직히 냉장이 젤 맛있지만 가격차이가 있으니)

담번에도 무조건 재구매하구요
잡내없고 살 두툼한 돼지등뼈 찾으시는 분들
추천드립니당 ㅎㅎ

왠만하면 재냉동없이
바로 조리해서 드시는걸 추천드랴용

☑️내돈내산 솔직후기입니당
도움이 되셨다면 도움이돼요 버튼 한번씩만 눌러주시면 감사합니닷 ㅎㅎㅎ복 많이많이 받으세요'◡'❤️❤️

3kg 두개 총 6kg주문했어요
큰 스티로폼 박스에 담겨올줄 알았는데 작은 박스2개로 나뉘어오더라고요

날도 덥다보니 살짝 녹아오는건 어쩔수없는듯해요

열어보니 비닐한겹에 안 묶인채로 뼈가 담아져 오네요
그래도 흘러나온 뼈는 없었는데
최소 비닐 2겹이라도 싸주시면 좋을듯요...

원래 6kg한번에 조리할 맘으로 주문했는데
냄비에다 안들어가서 나머지 한팩은 냉동보관하고 한팩은 바로 조리했습니다.

핏물이 진짜 많이 나와서 물 자주 갈아주면서
최소 3시간 정도는 빼주세요. 넉넉하게 한나절 빼면 더 좋구요.

냉장뼈보다는 확실히 더 오래끓여야되고 조금 더 질기긴 하지만
가격생각하면 감사하죠.
살밥은 두툼해요
맛있게 먹었습니다

그런데 문제는 재냉동한 고기..
한 일주일정도 후에 나머지 한팩 꺼내서 조리했는데
고기도 좀더 질겨지고 잡내가 심했어요
후추 맛술 생강 엄청 때려넣고 간 쎄게해서 잡내잡았는데도
살짝 나요
아무래도 해동된 후 재냉동시켜서 더 그런가봐요
왠만하면 재냉동시키지마시고 배손받은 후 바로 조리해드세요.

총평
✔️살밥도 많도 고기질도 괜찮은 편
✔️재냉동하니 고기 질기고 잡내남
✔️배송받은 후 재냉동시키지말고 바로 조리해드세요

☑️내돈내산 솔직후기가 도움이 되셨다면
도움이돼요 한번씩만 꾹 눌러주세요
복 많이많이 받으세요>♡<

시래기 등뼈찜 하려고
구입했어요

월래는 동네 정육점에서 구입했는데
쿠팡에 리뷰도 좋고 암돼지 고기라길래
구입했어요

아이스박스에 아주 신선하게
잘 받았습니다

보기에는 한두개 기름이 있다 뿐이지
살도 많은 편이고 참좋았습니다

그런데 고기가 퍽퍽해서 그런지
빠리 무르지도 않고
시간이 많이 걸리네요

고기는 살이 많은편이지만
그래도 부드러운 등뼈가
좀 섞여 있었다면
맛있었을 텐데
아쉽네요

고기가 모두 퍽퍽해서
다음에는 동네 정육점에서
구입 하렵니다

냉장감자탕 뼈를 바구니에 담았다가
이 상품이 연관 상품에 뜨길래
리뷰도 좋고 가격도 저렴해서 구매하게 되었어요^^

포장 열었는데
고기 얼려있고 색깔도 신선해 보이고 양도 진짜 많아요
안에 감자탕 레시피 같이 보내주시네요

양은 10kg 압력솥에 꽉 차는 양이라 나눠서 요리하셔야해요
한조각도 음식점에서 먹는것보다
크지 않아서 저희 아이들은 더 좋다구해요^^

●일단 2~3시간 물에 담가서 핏물제거
(피가 많이 나왔다싶으면 물 갈아주면서 제거했어요)
●고기 넣고 소주 파 커피 양파 생강 넣고끓여요
●고기건져서 기름기도 제거하고 깨끗이 씻기
●고기 묵은지김치 씨래기 김치국물 고춧가루 고추장 간장
마늘 양파 파 생강(있으면) 설탕(신김치때문에 적당히)
●센불로 10분정도 중불로 25분정도 끓여요
●적당히 자른 감자 넣고 일반뚜껑으로 덮고 익히면 완성!!


발라먹는 고기 많구요
냉동이라 혹시 모를
냄새 제거에 신경써서 그런지 잡내나지않고 맛있어요

그런데 감자 넣고 익히기 전에 보니까
기름이 제법 많이 떠서 다 걷어내는데 번거로웠어요
이건 다른 제품도 이런건지 잘 모르겠네요...^^;

재구매의사 있구요
다음엔 두개 주문해서 부모님들도 갖다드리려구요
추천합니다~~~

원없이 뼈찜이 먹고 싶어서 만들어봤습니다.
일단 냉동제품이기 때문에 잡내를 "꼼꼼히" 잡아야 합니다.

저는 삶아서 데치고,
된장풀어서 1시간 삶고,
이후에 간장과 간마늘 야채를 넣고 2시간 졸였는데도
약간의 잡내가 남아있어서 후추와 맛술 치킨스톡등을
추가해서 간을 세개했더니 괜찮아졌습니다.

잡내 민감하신 분들은 충분히 핏물 제거해 주세요!!!

아내와 처가 까지 어른 4명이 배터지게 먹고도 남았어요.
뼈찜 좋아하시는 분들 집에서 한번 만들어보시기를 추천합니다!

아래 사용한 레시피 붙입니다.

뼈찜 (3Kg)
- 냄비에 고기가 잠길만큼 물을 넣고 한번 끓여준다 (잡내 제거)
- 불순물을 씻어준 이후에 다시 물을 넣어주고 된장 한큰술을 풀어서 1시간 끓여준다
- 끓인 물을 버리고 아래 양념과 물을 채워준다
- 양파 2개, 대파 2대, 진간장 7TB, 국간장 3TB, 맛술 4.5TB, 설탕 4.5TB, 다진마늘 3TB, 사골육수 or 물 3L (고기가 잠길만큼)
+ 여기서 감자 취향대로 추가
- 중불에서 뚜껑을 닫고 궁물이 자작해 질때까지 1시간+ 동안 졸인다

등뼈가 좀 많이커서 먹기 힘들었어요~

그래서인지 살이 많은 길다란 뼈는거의 없었네요.

복불복이겠쥬?


무청시래기 넣고 감자탕한솥단지 끓여서 다~먹고

뼈국물이 많이 남아서 시래기 더넣고 국물까지

싹싹먹었어요. 아깝더라구요.


((무청시래기 잔뜩넣고 된장에 양념추가하고,

고추장 한큰술 추가해서 맛있는 감자탕 완성했어요~))


감자탕고기는 6kg샀는데 뼈가 커서 상대적으로 살이 적으니

4인가족 두어번 먹으니 엄써요~


도니오니 등뼈는 살이별로 없고,뼈가 대체적으로 크고,

살이 딴딴해요.

그점이 제일 아쉽네요.

(살이 수분이 없나봐요. 아니면 얼었다 녹았다 반복된

고기이거나... 알수없네요)


냄새는 핏물 하루빼고, 한번삶아 물 버리고 다시 양념해서

끓여내서인지 아주아주약간의 남새만 났어요.

이건 저만 맡은냄새에요. (저만 고기냄새 민감해서~)


암돼지라고하고 살이많다고 해서 구매한건데

전에먹던 브랜드로 돌아갈까해요.


재구매의사는요~ 글쎄요

<혹시나해서 비슷한시기 구매한 다른분후기를 보고왔는데

저처럼 크고 딴딴한살의 등뼈 받으신분들이 더 있네요 ㅠㅠ>

✅️솔찍리뷰
사진은 완성본 부터 올렸고 뒤로 갈수록 준비 과정과 뼈다귀입니다

✅️후기 글 평가
많은 글을 줄줄이 사탕으로 겁나 길게들 쓰더구먼유 다 읽지 못해요
읽다가 지쳐서 결론만 보고 싶은 심정의 성격을 지녔기에 저는 간단 명료하게 리뷰 쓰겠습니다

첫째
뼈다귀 고기 상태 아주 좋네요
뼈다귀에 고기 싱싱하게 많이 붙었어요

두번째
가격대비 양도 많아서 두번으로 나누어 먹으려고 반만 끓이고 나머지는 김치 냉장고에 잠시 보관해 놓았습니다

세번째
재료 중 묵은지 씻어서 넣고 감자와 뼈다귀가 주 재료인데 들깨가루를 넣어 마무리 하니 고소하고 맛있네요

네번째
재구매 의사 충분한 물건임에 틀림없네요

도움 많이 되시길 바라며 적은 돈으로 한솥+또 한솥=두솥단지
일거양득 선택은 자유랑께용

오랜만에감자탕.해보려구요.
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
감자없는.감자탕을끓이는중입니다.
배추시레기왕창.넣구요.
커피가루넣구요.
월계수잎왕창.넣구요.
후추가루왕창.넣구요.
생강가루쬐금.넣구요.
끓이는중...
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
냄새가쪼금이라도.나면.우웩ㅡ해서.
냄새제거에만.열중해서.
감자탕을합니다.
내스타일이죠.!
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
감자탕을.그렇게많이좋아하는편은.아니지만요.가뭄에콩나듯.가끔씩.감자탕이.먹구싶을때가있그든요.
오늘이그날이예요.
맛있게끓여서.
맛있게먹을라구요.
잘먹을께요.

엉망된박스 흐르는 핏물 고기와 비닐분리된채 박스속 시멘자국 박스가 밟힌자국 대충발라놓은 테이프들사이 핏물 아이스팩하나없이 이더운날
받자마자 놀라서 후기쓰려니 배송완료도 안해주고 언제 해놨는지 스리슬쩍...
업체에서 이럴리가 있나?설마?음식인데..
배송에문제가..설마?이렇게 까지?망가진박스 속 고기..비닐이라도 잘 씌우시지...
먹는음식을...
버렸습니다..
기분이 너무..돈을떠나 화가나고...
터진박스보며 오만생각을 다 했습니다...
기분좋게 감사히 배달시킨마음...너무 화가나서..며칠지나...이제야 올립니다.
(박스는 분리수거를 위해 핏물이 있어 세척을 했음에도 세멘자국과 밟힌자국 고스란히 남아있네요!!)

고기도 신선하고 크고 좋아요.
저는 오자마자 핏물 빼고..한번 삶아서..
묵은지 김칠로 감자탕을 했어요

다 좋은데 푹 끓이고 먹었는데도
고기가 질겨요....
저희는 김치랑 감자넣고 자주 해먹어요^^

쿠팡 로켓에서도 등뼈사보고
마트 정육점 다 자주 사요 ^^
로켓에서 파는것보단 양도 질도 훨씬 좋은데 질겨서 ㅜㅜ

하루 숙성시키고 아주 푹 고아 드시는걸 추천해요
질겨서 별하나 뺐어요.
질기지만 않다면 100점이에요
맛은 좋아요^^

국물이 끈내주네요

전 질겨서
김치만 건져먹고 다시 김치 넣고 아주아주 푹 고았답니다
^^

다시 주문할 의향은 있어요
다음번엔
녹여서 숙성시키고 먹으려고요
고기상태는 좋으니까요....

꽁꽁 잘 얼려서 배송 받았어요
3kg 생각보다
고기 살이 엄청 많은데
냉동이라 그런지
핏물 엄청빼고
한번 끓여내고
뻣가루 어마어마하게 많아요

2시간째 끓이는데
아직 질겨요...ㅜ.ㅜ
커피가루 파 양파 마늘 생강 후추
청양고추 넣었는데
뭘 더 넣을까요?!?!

좀 연해지면 간해야할것 같은데
언제 연해질란지??

암튼 살은 엄청 많고 잡내도 거의 없고 고기색 넘 좋았는데...

2시간째 삶고 있는
결론 아직 질겨요
(마트에서 냉장등뼈만 사서 먹다가
첨 냉동뼈도 샀봤는데~~)


고기살 많은거 칭찬
잡내없는것도 칭찬
but 아주 질겨요
더 삶아보고 연해지면 다시 올께요~~~
ㅜ.ㅜ

고기의 색깔이 선홍색으로 선명하고 깨끗합니다.

차가운물에 3시간 담구워 핏물을 제거해 주었습니다
부수적으로 작년 김장김치가 남아있어 씻은후 사용했습니다

삶아서 물을 버리고 하기도 하는데
오늘은 바로 요리에 들어갔습니다

양념장
국간장,됀장
고추장,고춧가루,파,마늘,액젖조금,참치액 후추도 넣어주었습니다

감자탕용 고기랑 김치 양념장을 모두 넣고 끓였습니다
전 이때 월계수잎도 두개 넣어 줍니다.
잡냄새 제거뿐 아니라 맛도 단백해 지더라구요.

1시간30분 푹 감여 줍니다.
고기살이 뚝 ~~ 떨어지도록하기 위함이지요.
고기가 푹익으면
큰 감자3개도 반으로 잘라서 넣어준후
30분 더 끓여주면 감자도 김치도 푹 익어서 맛있어요.
양념도 잘 베어서 더 맛있어요

고기 냄새 전혀 안나고
살도 많이 붙어있어서 뼈 두개에 밥 한공기 뚝딱 먹었습니다
반찬 필요없이 감자탕으로 식사 완료했습니다


큻일때

도니오니 국내산 암퇘지 등뼈 3kg

감자탕 해서 먹으려고 주문했어요
로켓배송이 아니라 일반택배배송이에요 그래도 빨리 왔어요

스티로폼 박스에 잘 배송왔어요
고기 살집 많은 것도 있고 적은 것도 있고 골고루 있더라구요
크기 큰거 작은거 총17개 들어있었어요

3시간 이상 끓여서 먹으면 살도 부드러워져서 먹기 편하더라구요
감자탕 해서 가족들이랑 같이 먹었더니 몸 보신도 되고 맛도 있고 푸짐하게 잘 먹었어요

국내산 암돼지 등뼈!
찜, 조림, 감자탕에 들어가는 부위로 유명한데요!
요거 식당에서 사먹으면 1인분인 가격에 3키로면 3인 가족이 세번은 드실 수 있는 양이니까 이게 얼마를 아끼는 걸까요?

쌀쌀해지면 생각나는 감자탕!
묵은지 넣고 푹 끓여 먹으려고 지난 겨울 구입 후 맛있게 먹고 요즘 또 생각 나 재주문 했습니다.
등뼈는 꼭 여기서만 주문합니다.

5~7센티 크기로 가정용 냄비에 넣고 끓여먹기 좋은 사이즈구요!
냉동해서 보내주시니 소분하여 두고 그때 그때 끓여 먹을 수 있습니다.

핏물을 빼고 조리하시면 좋지만 저희는 마음이 급해 받자마자 깨끗이 씻기만 해서 1차로 끓여 물 버리고 다시 묵은지 넣고 푹 끓여 먹었습니다.
그래도 잡내 별로 없구 너무 맛있습니다.

이거 너무 싸니까 살도 없고 신선하지 않겠다 생각하실수 있을것 같은데 절대절대 아닙니다!
제가 먹어본 등뼈 중 살 젤 많이 붙어있고 고기도 늘 신선합니다.
고기가 오래되면 골수? 그게 없다고 들었는데 이 뼈에는 아주 꽉 들어차 있거든요.ㅋㅋ

3키로 이미 다 먹어버린 우리...
세번째 주문 갑니다ㅋㅋ

이상! 내돈내산 찐감동으로 내려 쓴 리뷰였습니다!
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김장하면서 배추잎이잔뜩
이용하던마트에 등뼈가 없드랬죠~~
쿠팡으로ㅡ 폭풍검색
상품평이 제일좋은잡뼈가 이곳

와~~우 도착해서열었더니
냉동이긴하지만 살들이 실하게
옹기종기~~붙어있어용~

초벌삶고 푹끓이기~~~
신랑이 식당해도 되겠다는데욤
잡내도 안나고 살도 진짜~실하게붙여있어요
재구매율 100%
아쉬운점은 아이스박스가 깨져서
다음날꺼낸 저는 물이줄줄
상품상태좋으니 모든게 용서됩니다
맛있게2틀 잘먹었네용^^
#내돈내산리뷰

등뼈는 처음으로 구매했는데 너무 만족스럽고
빛깔이 선홍빛으로 딱봐도 최상급 등뼈인것
같습니다 너무나 좋은 등뼈를 챙겨주셔서 감사히
맛있게 잘먹겠습니다

앞으로 (주)도니오니 당골 할려구요
많이 녹지않고 빠른배송으로 잘받았습니다

저녁에 찬물에 담가 두었다가 내일 감자탕 해서
가족들과 맛있게 먹어야 겠습니다

등뼈가 국내산 이여서 믿음이 가고 맛은 먹어
보나마나 맛있다고 여겨질 정도로 품질이 good

동네 마트에서 사면 고기는 얼마 없는데
이 곳 고기는 고기 살이 많아 보여요
두 팩을 사서 큰 찜통에 넣고 양념 넣고 끓였어요
끓이다보니 고기 두 팩이 많았는지 고기가 탔어요
고기가 타는 바람에 많이 못 끓이고 먹었더니
질겼지만
하루 더 오랫동안 끓이고 먹으니
부드럽고 맛있네요
다음부터는 한 팩만 주문해서 큰 냄비에 끓여 먹어야겠어요

요새.갑자기.감자탕.끓여먹느라고.
바뿝니다..^^
이집에서는.처음사보는건데요.
오자마자.일단.냉동고에.넣어놨어요.
조만간.감자탕.해먹을려구요..
다른집보다.이집이.싸긴해요..
근데.냄새가안나야.될텐데요.
......
안나겠죠?
며칠있다가.냉동고에서.꺼내어.
찬물에담궜다가.
이것저것.냄새없애는것들을.
잔뜩때려넣구.
감자탕.하려구요.
그때.다시.글올릴께요.
냄새나는지.안.나는지요..

요란한포장 이게무엇인까
혹여 스트로폴박스가 빵구났나 조심스레 상자를열어보니 아니였습니다 배달기사님의 섬세함이 제눈엔보였습니다(박스아랫부분이
엷게물들어져서 혹 내용물이 흐르나
했나봅니다)
기사님의배려 감사합니다
무더운 더위 잘보내시 늘고건강하세요

색깔부터 예쁘고 잘 보관,관리된 제품 입니다.
살도 적당하게 있구요.
잡냄새 이런것 없습니다

핏물을 2시간 빼고
감자 넣고
갈비양념 넣어 1시간 푹
진갈색으로 진득하게 양녕장과 고기 예쁜 색이 되었습니다.
우와 완전 맛있네요.
신선하고기 추천합니다.

여기를 알고나선 다른 곳에서 주문한 적이 없다
한동안 쿠팡에서 보이지 않아서
네땡땡에도 마찬가지라
배달 시켜 먹고는 했다

종종 생각날 때면 검색하고 그러다 발견하고선 어찌나 반갑던지 며칠전에 끓여보니 와우 짱 맛있더라
요즈음 제철 맞은 단배추로 끓였더니만 시원하고 좋더라
그래서 또 주문했다

#새삼 배운 사실
핏물을 제대로 빼야 한다는 걸 말이다
성격 급하게 빨리 만들려고 하지 말고
제대로 빼야지 더 맛있어진다는 걸
육질도 질기지도 않고
집에 먹다남은 소주도 없어서 그냥 무대포로 했는데도
어찌나 맛나던지
특히나 넉넉하게 넣은 단배추가 쥑이더라
남의 편이랑 둘이서 건져 먹기 바빴다
고기보다 단배추가 짱 맛
그 맛이 또 생각나 오늘도 끓일까 한다
요리도 자꾸 해야 늘어난다는 걸 말이다

내가 쫌만 부지런해지면 되는데
물론 덥고 그렇지만 가계부를 생각하면서 신나게 만들어야지



#사실 한번 데치고 하면은 기름기도 제거되고 좋겠지만
사실 이 날씨애
데치고 만들지 않아도 충분히 맛나더라

더 깔끔하고 맛나게 만들고 싶다 그러면
한번 데치고 하면 된다

저는
감자탕을
엄청엄청 좋아합니다!

그래서 쿠팡에서
등뼈를 한번 검색해보고
후기도 엄청 많이 봤는데,

도니오니 국내산 등뼈가
후기도 좋고
해서 바로 주문해봤습니다!!


받아봤는데,
역시나 살도 많이 있는거에요!

바로 감자탕을 끓여서 먹어봤습니다.
근데 저는 감자탕 고기중에서도
퍽퍽(?)한 고기는 싫어합니다

근데
도니오니 등뼌는 진짜
부드러운(?)
그 어두운 부드러운 살(?)이 엄청 많은거에요!!
진짜 너무너무 맛있게 잘 먹었습니다!!

냄새도 안나고
너무너무너무너무 부드럽고
살도 많아요!!
너무너무 맘에 들어요!!


※ 100% 내돈내산 후기입니다!!
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1) 식감 : 살집이 꽤 두툼하지만,
수입산에 비해 약간 퍽퍽하다..

2) 신선도 : 신선하다, 잡냄새는 거의 안난다.
-- 물론, 핏물을 2시간이상 충분히 제거후,
-- 초벌 데침후, 찬물에 씻은후, 우리듯이 끓였다

2) 가성비가 좋다 :

:
등뼈 3키로에, 등뼈수량은 15개정도 들어있으니,
뼈 1덩이는, 200그램 정도 된다...

등뼈해장국 집에서.. 1인당 뼈 2개 정도 제공되니,
뼈 1개당 팔백원?
뚝배기 일곱그릇 정도 나온다..


암튼, 집에서 등뼈해장국을 요리하면,
외식비를 많이 줄일 수 있다.

외식맛을 내려면, 조미료를 적절히 사용하면 좋다.