지금까지 한국에서 사먹었던 훠궈중에 제일맛있음

제품명
홍홍 중국식품 덕장 더좡 수공 훠궈소스 샤브소스 저료 52도 (4개입), 90g, 4개

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구매동기
요즘 마라탕 맛있는곳도 잘 없고..
중국에서 먹었던 딱! 그맛의 훠궈가 먹고싶어서 찾던중 요즘 큐브형 샤브소스가 유행이라 궁금해서 한 번 사봤어요!!!

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제품특징
큐브 타입이라 보관도 쉽고 사용도 간편해요
향신료와 기름의 밸런스가 잘 맞아서 좋고
52도라는 명칭답게 얼얼하고 매콤한 풍미가 강해요
소스 하나로 집에서 훠궈집 분위기 낼 수 있어요

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⭐️사용후기⭐️
훠궈를 많이 자주 해먹고 사먹는 입장에서 꽤 까다로운 편인데
이 소스는 진짜 인정이에요(제일맛있음.. 하이디라오 저리가라..)
마치 중국 본토에서 훠궈 먹는 느낌 그대로예요ㅜㅜ
얼얼한 맛도 있고, 고추기름이 좔좔 흐르면서 감칠맛이 미쳤어요
(얼얼한거 안좋아하면 다른거 추천..)
큐브 하나만 넣어도 국물이 진하게 우러나서 이것저것 다넣어도 다맛있고 솔직히 이거 먹고 나니 밖에서 마라탕 사먹기 아까울 정도예요..
집에 몇 세트 쟁여놓을거고 이거만 사먹을거에요!!!

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총평
중국 본토의 훠궈 맛이 그대로 담긴 훠궈소스예요
간편하게 사용 가능하면서도 깊은 맛을 자랑해서, 집에서도 제대로 된 마라탕을 즐길 수 있어요. 마라러버라면 무조건 만족할 맛이에요.

친구들이랑 마라탕 파티를 하려고
여러 소스를 찾아보던 중에
예전에 중국친구가 해줬던 훠거가 기억이 나서
훠거 고체소스를 구매하게 되었습니다!


★배송
고체소스 4개가 개별포장되어있고,
한 팩 안에 동봉되어 배송되었습니다!
가성비가 좋은 것 같아 쟁여두고 먹으려고
2봉지(총8개)를 구매했습니다!


★유통기한
제조일자: 22년 9월 9일
유통기한: 24년 3월 9일(제조일로부터 18개월까지)

제조일로부터 1년 6개월 보관할 수 있어
아주 넉넉하게 보관할 수 있을 것 같아요!
(그전에 다 먹겠지만ㅋㅋㅋㅋ )


★후기
우지(소기름)로 되어있는 소스라
저는 사골곰탕에 하면 오히려 더 느끼한 것 같아서
그냥 맹물에 끓였습니다
(취향에 따라 넣어 먹으면 될 것 같아요)

맹물에 끓여먹어도 물 양만 잘 맞추면
맛있게 먹을 수 있는데요
1인분 먹을 때는 물500g정도 양에 넣어서 먹으면 되는데
개인 입맛에 따라 물조절해가면서 맛보면 될 것 같아요!

저는 물+훠거소스 1덩이+간마늘 1큰술+즈마장 1큰술 넣어주었습니다

이번에 친구들이랑 마라탕 파티할 때는
물 양이랑 소스양을 얼마나 해야하는지 감이 안오더라구요ㅠㅠ
양이 많기도 했고 이것저것 넣어서 끓였을 때
싱거운 것 같아서 소스 4개나 넣었어요 ㅋㅋㅋㅋ

이 훠거소스로 하는 마라탕은 다른 마라탕보다
좀 더 "라(매운)"한 맛이 강한 것 같아요

그리고 음식이 식으면 소스에 우지가 있어서인지
기름이 좀 굳는 편이구요
(찐 사골탕이 냉장고에 넣으면 흰덩어리로 굳는것처럼 생각하면 됨)
그래서 천천히 식사하시는 분들은
중간중간 끓여가며 먹으면 좋을 것 같아요


저는 맛있게 잘 먹었어서
다음번 기회에 또 재구매할 예정입니다 ㅎㅎ

안녕하세요 40대 주부 안나 입니다^^

전 훠궈 진짜 좋아하는데요....ㅎㅎㅎ
친한 지인이 처음 저에게 훠궈 ,샹궈 ,양꼬치 맛을 알게 해주웠어요^^
예전에 중국에 살다 온 지인인데요...
덕분에 지인이 직접 만들어주는 훠궈 샹궈를 먹으며...
저도 집에서 직접 만들어 먹어보니...별거 없더라고요~

정말 쉬워요 소스만 맛있으면 끝~!
처음엔 하오디** 제품 많이 사용했었는데요.

어느 날 그 지인분이 직접 중국에서 공수한 고체
훠궈 소스를 넣어 만들어준 훠궈를 먹어보니...
훨씬 더 맛있더라고요...ㅜㅜ

쿠팡에 없는 것은 없으니 한번 찾아봤지요,,,
그러다 발견한 고체형 수공훠궈소스 더좡~~^^
맛을 몰라 구입하기에 고민되었는데요~
평도 좋고..믿을만한 제품인것 같아서 구입하였답니다
먹어보니 너무나 맛난것...ㅎㅎ
그래서 그다음부턴 집에 쟁여 놓고 자주 훠궈 해먹고 있습니다.

( 하오디라* )
사골 베이스 없이 제품만으론 2% 부족한 맛 ,깊은맛 부족,마라 맛 강함
(더장 소스)
하오땡땡보단 깊은맛이 있음...감칠맛도..
하오땡땡보다 고추기름이 적어 더 단백하게 먹을 수 있음

저는 그래서 두 소스를 적절히 조합하여 사골베이스에 사용하고 있답니다^^

매운맛을 좋아하면 하오디**
맵찔이면 더장 소스 를~~ 추천합니다^^


우선 사골 곰탕 국물 마트에서 사다가 육수 베이스로 하시고,
냉동꽃게 반 토막 새우 6섯 마리 정도에 더좡 고체 훠궈
소스 한 덩이와 하오디라* 훠궈 소스 조금
넣어주고 팔팔 끓여주면 그 맛은 ~~~정말 정말 맛있어요^^
국물이 끝내줘요~~^^ 요즘같이 추운 날
남편과 중국 술 한 잔이면 너무 맛있게 저녁 해결~~
육수 준비가 끝났다면 ,,,
(고수,청경채,숙주,배추,버섯,양고기&
쇠고기 샤브샤브용,건두부,푸주,넓적당면,등등)
야채를 준비하시고 고기 준비하셔서 전골냄비에 끓여 먹으면 ..
훠궈 식당 안 가고 집에서 맛있게 먹을 수 있답니다..^^
코시대 식당가기도 무섭고 가격 또한 부담스럽잖아요~~~
그러니 집에서 저처럼 해 드셔보세요~~ ^^
전 더좡 고체 소스를 라면에도 넣어먹고, 어묵탕,
떡볶이에도 조금씩 넣어서 마라 맛을 느끼며 먹고 있답니다~
어묵탕과 떡볶이,라면에 정말 잘 어울려요~ 별미 중 별미~^^
지극히 개인적인 저의 취향이랍니다..
워낙에 마라를 좋아하는지라..ㅋㅋ
참 훠궈 드실 때 땅콩 즈마장소스는 필수입니다....
즈마장소스에 다진 파, 다진 마늘
넣으시고 팔팔 끓은 훠궈 육수 2스푼 넣고
섞어서 같이 곁들여 드셔보세요~^^

4개로 소분되어 있어 보관도 편하고 한번 사용시 한팩이면 저는 적당했어요~(2~3인분)
포장 뜯을때 항상 손에 묻어 그 부분이 단점이라 생가했는데요
하다보면 요령이 생겨 손에 묻히지 않고도 잘
포장 뜯어 훠궈소스 뺄 수 있답니다^^



구매일자:2024년 1월 17일
배송일자: 2024년 1월 19일

전에 먹던 소스.가 홍홍중국식품에서 안보여서 이번에

새로운 소스 덕장훠궈소수 52 주문해 보았어요

하나에 2조각 개별 포장으로 되여있어 보관하기도 좋고

위생상에서 깨끗해서 좋네여 필요할때 하나씩 꺼내서

사용하니 너무 편하네요

아들은 안매운 가스오브쯔 육수로 해주고 전 훠궈소스로

반반씩 해서 야채랑 고기 첨가해서 맛있게 먹었어요

조금도 맵고 마라 해도 더 좋을것 같은 저 개인적인 입말입니다 ~

함께 주문한 건두부도 넣어서 먹었더니 완전 밖에서 먹는 훠궈맛

나네요~ 집에서 편하게 먹을수 있고 가격도 적당한거 같아서

다먹고 더 주문할거 같아요



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*제돈주고사본 후기입니다
식구들이 마라탕을 좋아하는편이라구입했어요


구매이유

1.이거저거 사보니까 고체로된게 나누어쓰기도 편함
특히 혼자사시는분이나 마라탕 한그릇만 드시고싶은분
여럿이서 먹다가도 약간더 간하는게 가능해서 좋아요!
2.마른고추가들어있어 따로안넣어도 되어 편해요
3.다른소스보다 자리차지안하고 수납 편리함

꿀팁?
중국인 친구가 알려준 꿀팁인데 기름을 넣고 마늘생강을 볶다가
소스를 달달 볶으며 녹여줍니다. 그리고 우유를넣고 재료를넣는게 현지인들 방식이래요! 한국에서먹는 사골육수랑 또 좀다른데 진짜맛있어요!! 추천추천

자주 먹던 호인가 훠궈소스가 품절이길래 이걸로 시켜봤는데 만족스러워서 정착하려고요.

우지 들어간거나 90 g 짜리 포션형 4개로 구성된거나 호인가랑 비슷해서 주문한건데 호인가보다 이 제품이 훨씬 향신료 향이나 얼얼함이 강해요.
개인적으로 호인가 제품에 마조유 추가해서 먹어왔어서 그런지 더 얼얼하고 매워서 좋네요.
90 g 하나에 물 800 ml 정도 넣으면 딱 좋아서 적게 먹는 두 분이나 많이 드시는 한 분 정도는 거뜬합니다.

다만 포장 방식이 호인가는 핫바나 맛살 포장처럼 양면을 잡아 벌려서 통째로 빼내기 쉬운데,
이 제품은 라면 포장처럼 칼집을 따라 뜯어야 하는 방식이라 저처럼 잘못뜯으면 손에 우지 누린내를 잔뜩 뭍히게 될 수도 있어요..

하나씩 먹어보고있음. 하이디라오가 최애. 근데 기름기가 너무 많음. 이건 하이디라오보다는 기름기가 별로 없어요. 근데 맵지가 않아 취향저격은 안되네요.

마라초보에게 맛있어요 저는 조금씩 먹어서
한큐뷰를 4등분해서 1/4조각씩 넣어 1인분으로 끓여먹은데
맛있네요

맵기 마라 그리고 맛 모두 최고
한덩어리 물 너무 많이 안잡고 재료넣고 맛보고 물첨가하세요
웬만한거 진짜 많이사봤고 중국10년 유학파라 뭐가맛있는지 너무 잘알죠
제대루 잘만들었네요
전엔 지인이 보내줬는데 이거랑 비슷하게 맛있었고 그때당시 중국현지에서도 인터넷에서만 찾아살수있었어요
두부한모 크기로되있어서 잘라 분리보관해야해서 불편했는데 와~~~이렇게 편리하게 나왔다니 대박이네요!!!
저흰28센티 웍에 물 반안되게 채우고 먹었는데 딱 좋았어요

진짜 맛있습니다ㅜㅠ 강추합니다. 샹궈 하실 거면 하이디라오 말고 이걸 사드세요. 괜히 중국 본토에서 가장 잘 팔리는 브랜드가 아닙니다. 이거 훠궈보단 샹궈나 마라탕 해드실 때 더 맛있습니다. 마늘편이랑 건조된 베트남고추 몇 개 찢어넣어서 기름에 볶다가 소스 녹이고 볶아드시면 정말 그만 한 게 없습니다. 저는 샹궈 2.5인분 기준 소스 두 개 사용했어요 그래야 맛있습니다.

맵네요
잔건더기가많아서 채에대고 걸렀어요
마린이라 매우니까 반만 넣는거로요
가끔 매운거 땡길때 잘쓸께요

아직 안 먹어봤는데 몇년단골이라 믿고 사는 거에요.먹어보고 다시 평가 올게요

집에서 마라탕 먹고 싶을때
간단하게 맛있게 먹을 수 있는 제품입니다.

마라탕 좋아하시는 분들 사보세요. 맛있습니다.

완전 날자도 좋구요 배송도 빠르고 간편하고 먹기 좋네요 서비스도 챙겨줘서 너무 고맙웁니다

이거 진짜 요물임. 아래 후기보고 물 800이랑 한 블럭 넣으먄 마라탕 진짜 절때 안시캬먹게됨

개별 포장 되어 있어 편하고
요리하기 간편하네요^^

이제 새로운 맛을 개척하고자 합니다 ㅋㅋ

화이팅~~^^

훠꿔랑 할때 이것이 최고이에요
매번 구매 할때 자그마한 서프라이즈 있네요

배송 빠르네요 아이스팩도 넣어주시고 자주 주문해야겠어요

무조건..!!! 어설픈 마라탕 시켜먹지 마시고 무조건 이거!