살다살다 이렇게 안녹는 설탕은
난생처음인지라 상품평을 안쓸수가
없네

아들이랑 아들여친이랑
간만에 모여서 베이킹한다고 함

엄마는 비정제 사탕수수 샀다고
자랑하며 "이 입자들을 보라
얼마나 건강해보이냐" 어쩌구 저쩌구 설명함

베이킹시작

머랭쿠키랑 초코칩쿠키 만듦

초코칩쿠키는 사진이 날라감

과정은 생략하고
머랭쿠키는 오븐에 95도 50분
초코쿠키는 180도 25분

짜잔~~
어라? 뭔가가 반짝인다
아들이 "엄마 쿠키에 이게 모에요?
(울아들26살임) 하고 묻는다
난 "몰라"" 하며 먹어보는데 설탕이
씹힌다 반죽기로 머랭치고
높은온도에서 구웠다
살아있는 설탕



또 며칠후에 초코퍼지브라우니를
구웠다 중탕으로
초코녹이면서 버터도 녹이고
안녹는 설탕이 갑자기 생각나서
함께 녹여봤다 겁나 젓고~젓고~젓고~노를 젓듯이
마구마구 저었다

어라~~ ㅡㅡ
안녹는다 안녹아요
나만 그런가? 버터,초코렛
다녹아서 거품 날라고 하는데
설탕만 그대로 꿋꿋히 살아남았다

어쩌자는거니..ㅠㅠ

브라우니 구운 결과 살포시
빵을 누르니 설탕물이 "찍"하고
흐를려나? 하고 보니 눈으로 보이네ㅠㅠ
터미네이터슈가냐?ㅋ무슨 설탕이 이래ㅠ

쿠팡에 지금 들어와서 다시
일반설탕을 검색중이다
슈가파우더도 있긴한데
흰설탕으로 걍 사야겠다
갈색설탕은 이제 무서워서
못사겠다ㅋㅋ

지인추천은 안함
안녹을까봐

건강 챙길려다가 설탕에게
혼꾸녕 난 후기닷~~^^

데메라라 비정제 사탕수수당은 특유의 풍미가 있고 질높은 비정제 설탕이네요~ 가족과 나의 건강을 위해 비정제설탕을 고집하는데 맛도 있고 향도 있고 무엇보다 미네랄이 살아 있고 공정을 많이 거치치 않아 제일 순수하게 우리손에 받아볼수 있는것 같아 좋습니다~
다른싸이트보다 쿠팡이 젤 저렴해서 여기서 구매했어요~
가격도 비정제 설탕치고 많이 비싸지 않고 비정제 설탕을 선호하는 소비자들 선택하시면 후회 없을듯해요~
추천할 만한 제품이라 생각합니다~

작은거 두 봉지 샀던거 다 먹고 5키로 짜리를 또 샀었네요ㅋㅋ
요즘 베이킹에 빠졌는데 제 작년엔 머핀만 실컷 만들다가 작년부터 파운드 케익에 빠졌어요
양도 많고 유통기한도 넉넉하니 넘좋아요
덜어서 동생도 줬어요
베이킹 할 때만 쓰는데 약간 입자가 굵은 편이라 녹을때까지 휘젓는게 팔 아파서 믹서에 몇 초만 갈고 사용해요
설탕은 거부감 들어서 집에서 음식할때도 안 쓰는데 이건 너무 맛있고 부담감 적습니다 저는 무얼 먹든 내가 마음 편하면 된다 주의라서요 남들이 좋다고 해서 무조건 받아 들이거나 안 좋다고 해서 무조건 싫다 하진 않지만 저는 설탕이 싫더라고요ㅋㅋ
암튼 넘 맘에 듭니다 전에 샀던거 다 먹고 작은 제품이 품절돼서 큰 걸 샀었던 생각이 나네요
유통기한 엄청 길어서 큰거 사도 상관 없는것 같아요

원당은 몇년째 데메라라만 먹어요. 다른 것도 시도해봤는데 영 별로더라구요
새로 들어온 거라 날짜도 좋고 완전 깨끗하네요
뭉치는 것두 없고 광택이 촤르르
소량 입고됐는지 주문 후 바로 또 품절
기다리다 기다리다 입고안되서 비싸도 개인판매자 물품 1kg만 주문할려고 하던 참이었어요

각종 청 만들때마다 사용 하는 제품입니다 이번엔 매실도착 날짜와 배송날짜가 어긋나 판매자분께 문의글 남긴후 착오없이 보내주시겠단 답변을 믿고 구매 했습니다 이렇게 까지 꼼꼼하게 포장해서 보내주실거라고 생각못했어요 제품 질이야 워낙오래 사용해서 걱정없었는데 판매자님의 성의가 제품을 더 믿고 구매하게 만드는것 같아요 또 이용 하겠습니다

매년 매실청 담을때 많은양을 주문하는데 일반 설탕보다 덜 달아서 주방에서도 오랫동안 사용했습니다.
가격면에서는 백설탕보다 비싸긴 하지만 비정제고, 단맛이 적어서 좋아요.

백설탕으로만 매실청을 담으면 이상없지만, 비정제라 그런지 데메라라는 조금 끓어오르는 현상이 있으니 뚜껑까지 가득 담으시면 넘쳐버립니다.
일부 부으시고, 어느정도 녹으면 나머지 양을 추가하시는게 도움이됩니다. 그리고 자주 저어주셔야 잘 녹아요.
데메라라 7, 백설탕 3 비율로 하면 색도 예쁘고 청도 달지않아 좋아요.

입자가 굵어도 잘 녹고, 입에 조금 넣고 씹으면 달지않은 사탕맛도 나서 가끔 집어먹습니다..ㅋㅋ

저는 설탕 대신 사탕수수당써요. 이거는 파인애플 식초만들 때 구매해봤었는데 원래는 쓰는 사탕수수당이 있어요. 그건 엄청 향이 진하고 다크와 라이트로 구분돼 있는데 다크쓰면서 베이킹 시 휘핑하면 색이..ㅋㅋ 잘 된건지 아닌지 모르겠어서ㅎㅎ 이거는 황설탕색이라 편하겠어요.
파인애플 식초나 피클같은 거 만들 때 마음놓고 쓸 수 있어서 좋아요.
입자가 굵은 편이예요. 중면을 잘게 잘라놓은 것 같은 굵기예요. 원래 쓰던건 습기때문에 뭉쳐서 개봉하기 전에 손으로 부셔서 썼는데 이거는 굵고 모래같은 느낌이라 뭉침은 없어보여요. 사용하기 편한 것 같아요. 고기 재울 때 단맛부터 넣는게 좋은데 고르게 버무려지지 않을 것 같아 매실청 한두 스푼에 사탕수수당을 섞어서 해요. 사탕수수당이 설탕보다 덜 다니까 레시피대로 넣고 저는 매실청을 한두스푼 더 넣으니 제 입맛에 딱이었어요.
요리 시 두고 두고 쓰기 좋은 사탕수수당인 것 같아요~

벌써 세개째 구입ㅋ짐승용량ㅋㅋ
언제 먹나 하는데도 그새 다먹고..ㅋㅋ

과일청 만들때나 잼만들때 너무 좋아요.
가격도 다른 비정제 설탕에 비해서 굉장히 싼편이잖아요.그래서 이거 품절일때 재입고 알림해놓고 샀네요.

이걸로 파인애플식초만들고 블루베리잼 만들고
지금 맛있게 먹고 마시고 있습니다.
단걸 좋아하는데 이왕이면 건강을 생각해서 좋은 단맛으로 먹고싶어서 샀어요.

근데 단점이라면 단점이,무침같은데 넣으면 잘 안녹아요ㅜㅜ아무래도 알갱이가 커서 그러겠죠ㅜㅜ
무침 넣을땐 할수없이 다른 설탕 넣네요ㅋ
그거 빼곤 최고죠ㅋ
이거 다 먹으면 또 사야지.

글고 매번 느끼지만,조금만사도 제주도까지 추배없이 무료배송해주시고,친절한 로켓맨 감사합니다ㅜㅜ
쿠팡 검색하면 제주도민앱 이라고 뜨던데ㅋㅋㅋㅋ
이자리를 빌어?감사의 말씀을(_ _)

향도좋고 맛도좋네요. 빋자마자 준비해놓은 매실청 담궜습니다

원당이 떨어져서 구매했어요
미네랄 풍부하고 건강에 더 좋겠다싶어서
늘 해외사이트에서 사탕수수원당 사서먹고 있었어요

요거는 기존에먹던것보다 알갱이가 크고 잘 녹지않아요.

맛은 강하지 않아 좋아요.
정말 건강한 맛이랄까요..

볶음 요리했을때 기존 사탕수수원당은 모든요리가 색이좀
진한 갈색빛으로 변하고 특유의향도 좀 나고 그랬는데
요건 색도 안변하고 맛도 향도 강하지 않아 아이들이
좋아해요.

재구매 의사 있어요~~

맛도 상큼하고 깨끗해요!
헌데 안에 설탕봉지가 터져서 설탕이 포장봉투에 나와서 담기도 불편하고 기분이 영 찜찜!
2군데나 터졌더라구요!
맛은 별 다섯인데 포장이 ᆢ

데메라라 검색하다 알게 되었는데
일반슈가보다 입자가 굵고 바삭삭
은은한 단맛이네요~
아메리카노를 하우스에서 제조해 데메라라 비정제 사탕수수당을 일반슈가보다 2배 넣었는데 덜달고 맛있어요^^
특유의 향과 맛이 살아있는것 같아 좋아요!!

배송기사님은 친절 하셨는데 설탕이 봉투 밖으로 계속 떨어져서 포장지를 뜯어보니 겉봉투는 멀쩡한데 설탕포장이 찢어져 있네요.. 애초에 파손된 상품을 포장하신것 같아요..
설탕이라 많이 흘러내린 상태였습니다.
급해서 그냥 사용하지만 포장시 검수가 필요해 보입니다

제조일자도 좋고 상품도 실망할수가 없는 건강한 좋은상품이었어요 급하게 필요해서 늦은감있는 주문이었는데 배송도 총알보다 빠른 로켓배송이었어요~정말 깜짝 놀라고 감탄이 절로 나오더라구요~제가 다급하게 주문을 하는경우가 종종있다보니 급한마음을 아는지 빠른배송에 대한 감사함이란 말로 표현다 못할 감사함이었어요~^^

비정제원당 여러가지 검색해보니
이게 젤 저렴했어요
저는 시골에서 따온 과일로 청 담글꺼라 많이 필요했거든요.
가격이 꽤 중요한 선택기준이었어요

비록 제품에는 이상없었더라도 종이박스는 터지고 찟기고ㅠㅠ
험한상태로 저에게 왔지만
맛있는 과일청이 되어주었으니 만족해요

입자는 굵은편인거 같아요. 거친느낌이에요

매실청 담그려고 시켰어요
몇해전까지는 일반 황설탕 썼었는데 몸에 약간의 지병이 생겨서 설탕도 바꿨네요
일단 비정제라 안심이지만 최대한 설탕양은 조절해서 쓰고 있어요
하지만 장아찌 담글땐 정량대로 넣으셔야지 안그러면 곰팡이 생깁니다

베이킹을해서 설탕이 헤퍼요.
흰설탕보다는 낫다는 생각에 구매해서 사용합니다.
내 식구가 먹는 제품을 건강한 재료로 만들고 싶어서요.
밖에서 "유기농" 붙은 제품 구매하려면 두 배는 줘야 먹을 수 있는데 집에선 그 반도 안되는 가격에 배터지게 안전한 제품 먹을 수 있어서 좋아요.
재구매의사 있습니다.

코스트코에서 사먹다가 쿠팡에 비슷한게 있어서 샀어요.
이런 비정제 설탕은 시간이 지나면 색이 더 어두워지나봐요.
코스트코에서 산거 조금남은거랑 비교해보니 색이 좀 연하네요.
이것도 시간이 지나면 진해질려나?
곧 매실청담을생각을 하니 큰용량을 살걸 후회됩니다.
좋은것같아요.

자일리톨 설탕 쓰고 있는데
비정제설탕도 써보고 싶어서 구매했어요
알갱이가 좀 커서 잘 안녹아요
매실청 담글때 작은통에 비정제설탕과 담아봤는데
엑기스는 역시 흰색설탕을 써야겠어요ㅎㅎ
매실청 색깔이 엄청 진하네요
그래도 요리할때는 건강에 좋겠지 하며
쓰고 있어요^^

품질도 괜찮은것 같고 알갱이가 확실히 커요 나무 달지 않아 좋아요.
그런데 설탕을 다른 통으로 옮기는데 검은 물질니 보이길래봤더니 기계에서 파손된듯한 플라스틱이 나오더라구요.. 이건 뭐죠