지금까지 조미료를 사용하지않고 조선장에 야채.과일.건어물등을 사용해 간장까지도 집에서 직접 만들어 먹을정도로 모든 소스와 육수를 직접 만들어서 해 먹었다.
그런데 나이가 먹어가니 온 몸이 아프면서 살림하기가 점점 힘들어지니까 시중에 나와있는 음식과 소스등에 눈길을 돌리게되니 ~~ 와~~~ 집에서 간편하게 요리해서 먹을 수 있도록 다양한 해산물소스와 양념. 장종류들이 나와있어서 세상 참 많이 좋아졌다는걸 다시 한 번 느끼게됐다.~~
그래서 고심끝에 뭔가를 찾다가 이 제품을 찾게됐는데 그야말로 감칠맛이 좋아서인지 자녀와 사위가 넘 좋아해서 요리하는 동안 힘들이지않고 맛은 맛대로 최고의 밥상을 차릴수 있었다.
나는 이 제품으로 요즘 한 창 맛있을때인 실파김치를 두 번째 담아먹고 쌈배추인 배추김치와 토란나물과 봄에 냉동실에 넣어둔 죽순나물을 멸치육수를 조금넣고 간은 하선정 멸치액젖과 조선장으로 간을 맞추었다.
궁합은 이루 말 할 수없는 환상적인 맛을 낼수 있었다.
딸이 너무 맛있어서 또 만들어달라고하고, 나물을 잘 먹지않는 아들은 밥에얹어 참기름을 부어 비벼먹기까지했다.
새김치를 담은 날이면 생각나는 요리가 당연히 수육이죠~^^
이 번에도 수육을 만들어 온 가족 모두 행복한 밥상을 만끽할 수 있었다.
엄마들이 요리를하는 이유는 내가 만든 음식을 가족이 맛있게 배부르게 먹는 모습에 힘들어도 또 만들지않나하는 생각을해본다.
그래서 주부님들이 집에서 요리를 하시다가 간이 좀부족하다싶을때 뭔가를 좀 살짝 넣었으면하는 생각이 드실때 이 제품을 사용해보셨으면 하는 마음에 적극 추천합니다. ~^^
참 ~나물에는 간을보실때 처음부터 멸치액젓으로 간을 보지마시고 조선장.소금으로 간을 하신 뒤 부족한 맛을 채우고자하실때 마지막에 하선정 멸치액젓을 조금만 넣어서 사용하시면됩니다. 많이 넣으면 비린맛이 날수있습니다.
그리고 지금 배추김치를 담을 계획이 있으신 주부님들은 속이 꽉찬배추보다 설렁설렁한 쌈배추가 간도 빨리들고 맛도 일품입니다.
뭔가를 좀 더 첨가하고자하실때 이 액젖을사용하시고 마지막으로 매실청을 조금넣어서 드시면 없던 입맛도 되돌아오지않을까싶네요~~^^
좋은 제료에 좋은음식을 만들어드시면서 환절기에 모두 건강하시길바랍니다.~~~
5
2022.09.17 19:43
하선정 제품을 구입해서 사용해 본 결과에 매우 만족해서 다시 한 번 구입하게됐다.
어떤 액젓은 뒷맛이 깔끔하지못해 떫은맛과 텁텁한맛이 있는데 이 하선정약젓은 뭔가 부족한 맛을 채워주기에 적절한 것 같다.
~저처럼 주부님들께서도 조미료를 사용하지않고 요리를하실텐데 매번 맛이 같아지지는 않더라구요..~
김치를 담을때 나는 항상 집에서 만든 멸치액젓과 새우 젓갈을 넣어 김치를 담고있는데 어떤때에는 맛이 좀 부족할때가 있곤했다. 그럴때 이 액젓을 몇 숟가락 넣어주면 훨씬 맛있는 감칠밋을 낼수가있어서 최근부터 사용하고있다
요즘에는 매주 파김치와 배추김치를 담아먹고있는데 오늘은 파김치와 무우로 깍뚜기를 담아봤다.
~가을이다보니 깍뚜기생각이 나더라구요~
~~ 깍뚜기 최고 맛!!!~~***
배추는 쌈배추가 맛있어 그 걸 사용하고 있고 파는 실파가 젤 맛있을때라 매번 담아 먹고있다.
다써서 구입했는데 색부터다르네요
확실히 향도색도연해요
음식에 맛이나풍미를더해줄 상품이라 아쉬운대로 사용해요~^^
4
2022.11.25 21:46
똑같은 제품을 마트에서 500g을
세일할때 사서 썼는데 다떨어저서
구매합니다.
이제품은 1kg인데 마트세일 할때
와 가격은 많은 차이가 나지 않습
니다.
오랫동안 이브랜드를 믿고 쓰고 있
어서 아직 못썼지만 좋을거라 예상
합니다.
토요일에 주문했는데 다음주 화요
일 늦게서야 온거같은데 그외장소
에 갖다놓구는 문자 하나없는데...
쿠팡들어와보니 구매후기 떠있길
레 가봤더니 와있네요ㅠ
5
2019.11.13 04:07
제가 요리할때 액젓을 잘 사용하는 편이여서 1kg 액젓을 샀는데 꾸리꾸리한 냄새가 너무 많이나요.. 무생채를하고나서 혹시나 참기름냄새로 커버하려고해도 너무 냄새가 음식에서 나서 못먹겠어서 버렸습니다. 필요할때마다 회사 상관없이 아무거나 쓰는편인데 요제품은 다시는 안살것같아요..ㅜ.ㅜ
1
2022.04.08 21:07
양심적으로 유통기한이 이렇게 짧은걸 보내주면 어떻게합니까?
국은 끓여놓고 다 버렸어요 똥내가 나서 깜짝 놀랐습니다
이렇게 짧은거 팔거면 표기를 해놓고 파세요