안녕하세요. 오늘은 '[기름손질] 목초우 꽃갈비 LA갈비 엘에이갈비 소갈비 가정용 구이용 냉동 소고기, 1개, 2kg'에 대해 간략히 리뷰해보려 해요.


요즘 집에서 특별한 요리를 해보고 싶어서 LA갈비를 찾던 중에 목초우 꽃갈비를 알게 되었어요. 평소에도 고기 요리를 자주 해먹는데, 질 좋은 소고기는 한 번 사두면 가족 모두가 맛있게 즐길 수 있어서 늘 신경 써서 구매하는 편이에요. 여러 후기를 살펴보고 고민 끝에 이 제품을 선택하게 되었는데, 결론부터 말하자면 정말 만족스러웠어요.

가장 좋았던 점은 고기의 신선함과 깔끔한 손질 상태였어요. 냉동 제품이라 혹시나 퍽퍽하거나 질기지 않을까 걱정했는데, 그런 염려가 전혀 필요 없었어요. 진공 포장이 잘 되어 있어서 신선도가 유지된 상태로 도착했고, 해동 후에도 육즙이 살아 있네요.


고기의 마블링도 너무 예뻐서 눈으로만 봐도 고급스러운 느낌이 들었어요. 지방과 살코기의 비율이 딱 적당해서 구웠을 때 육즙이 촉촉하게 살아 있고, 씹을 때마다 부드러움이 느껴지는 게 정말 좋았어요. 너무 기름지지도 않고, 그렇다고 퍽퍽하지도 않아서 가족 모두가 맛있게 먹을 수 있는 균형 잡힌 맛이었어요.


구이용으로 손질이 잘 되어 있어서 별다른 추가 작업 없이 바로 조리할 수 있다는 점도 굉장히 편리했어요. 해동 후 양념에 재워서 하루 정도 숙성시키니 더욱 깊은 맛이 나더라고요. 간장, 설탕, 마늘, 참기름을 기본으로 해서 양념을 만들었는데, 고기의 육질이 좋아서인지 양념이 잘 스며들면서도 본연의 고소한 맛을 그대로 살려줬어요.


집에서 팬에 구워 먹어도 좋고, 바베큐 파티할 때 숯불에 구우면 더 맛있을 것 같아요. 저는 프라이팬에 중불로 은근히 구워서 먹었는데, 겉은 바삭하면서도 속은 촉촉하게 익어서 정말 맛있었어요.


신선도, 마블링, 손질 상태, 맛, 가성비까지 모두 만족스러운 LA갈비였어요.이 리뷰가 제품을 선택하는 데 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다. 감사합니다.

LA갈비는 평소에도 좋아하는 부위라서 기대를 많이 했는데, 역시나 만족스러웠어요. 우선, 2kg의 넉넉한 양이라 가족과 함께 푸짐하게 즐길 수 있어서 좋았고, 개별 포장 덕분에 보관도 편리했어요. 냉동 제품이지만 해동 후에도 신선도가 좋고 고기의 마블링이 예술이더라고요.


목초우를 사용한 소고기라 그런지 잡내가 거의 없고, 고소한 풍미가 정말 뛰어나요. 기본적인 소금, 후추만으로도 고기의 본연의 맛을 제대로 즐길 수 있었고, 양념에 재워 먹어도 부드럽고 감칠맛이 살아있어서 아주 만족스러웠어요. 특히, 불판에 구웠을 때 육즙이 촉촉하게 살아있고 씹을수록 고소한 맛이 퍼지는 게 정말 최고였어요.


두께도 적당해서 익히기도 편했고, 너무 얇거나 두껍지 않아 식감이 딱 좋았어요. 갈비는 자칫하면 질길 수 있는데, 이 제품은 부드럽게 씹히면서도 고기의 탄력감이 느껴져서 식감이 정말 훌륭했어요. 단순 구이용뿐만 아니라 갈비찜으로 조리해도 부드럽게 잘 익어서 다양하게 활용하기 좋을 것 같아요.


가성비도 좋은 편이에요. 2kg의 넉넉한 양에 비해 품질이 좋아서 만족도가 높았어요. 식당에서 먹으려면 훨씬 비싸게 먹어야 할 퀄리티인데, 집에서 푸짐하게 먹을 수 있어서 너무 좋았어요. 기름 손질도 잘 되어 있어서 따로 손질할 필요 없이 바로 조리할 수 있다는 점도 큰 장점이었어요. 덕분에 번거로움 없이 간편하게 맛있는 LA갈비를 즐길 수 있었답니다.


고기의 품질부터 맛, 보관의 편리함까지 모든 면에서 만족스러웠어요. 집에서 맛있는 LA갈비를 즐기고 싶은 분들에게 강력 추천합니다. 리뷰가 제품 선택에 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠습니다. 감사합니다.

우리집 송씨들은 생선보다 육류를 좋아해요
그래서 주기적으로 고기반찬을 해준답니다.
이번엔 오랜만에 온가족이 좋아하는 LA갈비 준비해 보았어요

가장 중요한 고기!!!
LA갈비가 도착했는데 손질 깔끔하게 잘 되어 있고
두께도 적당하니 보기에도 맛있게 생겼죠?

제가 픽한 LA갈비 원산지는 호주산!!!!

◆LA갈비 [호주산] VS [미국산]◆

어떤 갈비가 더 맛있을까요?
인식면에선 LA갈비를 고를때 미국산보다 호주산을 더 선호한다고 해요
미국산이 호주산보다 훨씬 부드럽고 기름져서
생구이로 먹거나 부드러운 맛을 찾는다면 미국산이 좋고요~
호주산은 미국산보다 기름이없고
특유의 육향이 있어서 양념을 해두었을때 맛이 더 좋아요
취향에 따라 미국산이나 호주산 고르시면 될거 같아요!​

◆LA갈비 고르는 법◆
LA갈비를 고를 때는 살코기가 많고 뼈대가 작은 것으로 골라야 해요
뼈가 3줄이 나란히 붙어있는 고기가 질좋은 LA갈비죠

◆LA갈비 핏물빼는 방법◆
LA갈비 핏물빼는 방법에는 두가지가 있는데요

첫번째
물에 담궈 4시간 동안 핏물을 빼는 방법이에요
물에 갈비를 담궈놓으면 불순물들도 나오고 뼛가루도 나오고 기름도 둥둥 떠다니지요
중간에 한번 우러난 핏물을 갈아주어야 해요
4시간 이상 핏물을 빼면 고기가 흐물흐물해진다고 하니 꼭 4시간 이내로만 핏물을 빼주세요

두번째
콜라를 이용해 20분만에 핏물빼는 방법이에요
준비물이 필요해요
LA갈비 2KG 기준으로 콜라 5컵~6컵 정도 준비해주세요
김빠진 콜라도 상관없어요
LA갈비에 콜라 5컵을 부어준뒤 20분간 재워둡니다.
중간에 뒤적뒤적해주어야 핏물이 잘 제거될수 있어요
20분후 핏물을 뺀 갈비는 물에 헹구지 말고 바로 체에 받쳐서 10분간 콜라물이 빠지도록 놔둬야해요
간단하고 빠르게 핏물을 제거하는 방법입니다.

◆LA갈비 재는법 간단레시피◆
백X에서 나온 소갈비양념을 준비해요
1.7KG 한병에다 물 3컵을 넣어줘요
그리고 비린내제거를 위해 월계수잎도 넣어주구요
다진 마늘도 한웅큼 넣어줘요
양파 1개반, 사과 한개도 믹서에 갈아서 넣어줍니다.
참깨, 참기름, 후추, 소주는 기본으로 더 추가해줘요
아주 간단하지만 맛은 보장할수 있는 레시피죠

◆후기◆
간단하지만 은근 손이 가는 LA갈비 재우기
하루 숙성해서 먹었더니 맛이 좋네요~
미리 재어놨다가 먹고싶을때 바로 꺼내서 구워먹으면 너무 좋쵸!
맛있는 호주산 LA갈비 드셔보세요^^

퇴근하면서 엄마의 심부름으로

쿠팡 뒤져보다 호주산 LA갈비를 사봤습니다

아빠가 몇일 전부터 LA갈비 드시고 싶다고 하셨거든요

LA갈비 기름 손질 잘 된걸로 고르라고 당부하셔서

열심히 써칭한 끝에 여기서 주문해봤고요

도착한 고기 보시더니

이정도면 깔끔하게 잘 되어 있다고 좋아하셨어요

만드는건 엄마의 몫....

LA갈비는 제가 양념하는것을 몰라서 엄마가 다 준비하셨어요

엄마 보니까 병에 들은 시판 양념장으로 만드시더라구요

제가 보기에는 간단한것 같은데..

또 해보라고하면 직접 하기는 어려워보였구요 ㅎㅎㅎ ㅠㅠ

엄마 만드시는거 보니까 사과, 배, 키위 갈아 넣으시더라구요

그날 바로 먹을 줄 알았는데

호주산은 숙성해서 먹어야 한다고 하셔서

이틀날 뒤에 저녁에 먹어봤어요!

기다리는게 힘듬.... ㅠㅠ

시판 양념장에 과일까지 넣었고 숙성까지 해서 그런지

양념도 맛있고 고기도 부드럽더라구요

엄마 왈, LA 갈비는 핏물을 제거하고

숙성을 잘 시킬수록 고기의 질감이 부드러워 진다고 하네요

그리고 칼집을 내 주는 것도 좋다고 하구요 ㅎㅎ

냉동 고기라서 특히 핏물을 잘 빼주어야 하구요

또 양념을 할 때 배를 갈아넣는 것도 좋지만..

LA 갈비에는 키위를 갈아 넣어주면 부드러운 맛이 나온다고 하네요^^

그리고 굽는 방법에 따라서도 맛이 다르다고 하는데요

찜통에 쪄서 굽는 방법도 있고...

후라이팬에 구울때 뚜껑을 덮어 은근하게 굽는것도 있구요

시판 양념장이 나오니까 쉬울줄 알았는데

역시 요리는 쉬운게 아니네요 어려워요 ㅠㅠ

그래도 기억해두었다가 나중에 만들일이 생기면 써먹어야겠습니다 ㅎㅎㅎㅎ

가족모임 메뉴로 PICK! LA갈비 간장양념

이번에는 언니집에서
대가족 모임을 하기로 했어요~ 룰루랄라~

항상 북적북적 오남매가 함께 살다가
결혼하면서는 각자가 삶을 이루어 사는데
이렇게 한번씩 가족들이 모이면 정말 좋더라고요~

이번에는 제가 LA갈비 양념을 해서 가기로 했어요~

#쿠팡 에서 구매한 #LA갈비 #호주산

마트 갈 시간이 없어서 편하게 택배로 받아봤는데요

직접 보고 사는게 가장 좋겠지만
온라인에서 구매하면 마트보다 저렴하고 품질 좋은것들도 있어서
편하게 택배로 받는것도 좋은 방법인 것 같아요~

이번에 주문한 #LA갈비 #호주산
고기 상태가 아주 좋네요~
마블링이 적어서 소금구이까지는 안되겠지만
양념 해서 먹으면 아주 맛있겠더라구요!

#기름 #근막 손질도 잘 되어 있고
고기 #두께 도 맘에 들고요!

#호주산 #청정우 라서 오메가3도 많다고 하니
요즘 같은 추운날에 보양식으로 먹기도 좋쵸~
​
가장 먼저 #핏물빼기 -1시간
먼저 고기는 핏물을 빼기 위해서
찬물에 담구면

그리고 맛있는 #양념을 만들어줄 재료들을 준비했어요~
배와 양파는 강판에 갈아서 준비하고
마늘은 바로 찧은 걸 사용해야
훨씬~감칠맛이 좋다는거! 팁이에요~ㅎㅎ

핏물을 충분히 뺀 후에는~
키친타올을 이용해서 남은 물기를
깨끗이 제거해 준 후에~
고기를 켜켜이 쌓아서 준비해두었어요~

LA갈비를 양념에 재어놓고
김치냉장고에 24시간 이상 보관해두면 되요~

모임준비 끝~@

모임 가기 전에 몇줄 구워 먹어봤는데 맛도 굿 ^^
정말 맛있어 보이죠~♡

온 가족들이 맛있게 먹을 상상을 하니
오히려 보람이 되네요!
이런 즐거운 상상을 하면서 하게되면
하나도 힘든 줄 모르겠더라고요

안녕하세요. 오늘은 '[기름손질] 목초우 꽃갈비 LA갈비 엘에이갈비 소갈비 가정용 구이용 냉동 소고기, 1개, 2kg'에 대해 리뷰해보려해요. 요새 집에서 가족들과 함께 맛있는 고기를 즐기고 싶어서 구매하게 되었어요. 품질 좋은 LA갈비를 찾다가 눈에 띄어서 구매해봤어요.


우선 용량이 2kg이라 가족들과 여러 번 나눠 먹기 좋았어요. 한 번에 다 먹기엔 많은 양이지만, 냉동 보관이 가능해서 오래 두고 먹을 수 있어 좋더라고요. 특히 집에서 파티를 할 때 딱 좋은 양이에요.


육질이 정말 훌륭해요. 목초우라 그런지 肉색이 선명하고 마블링이 잘 되어 있어요. 기름기와 살코기의 비율이 적절해서 굽거나 찔 때 육즙이 정말 풍부하게 나와요. 특히 LA갈비 특유의 골즙이 잘 살아있어서 씹을 때마다 입안 가득 고소한 맛이 퍼져요.


기름손질이 되어 있어서 정말 편해요. 보통 갈비는 기름을 손질하는 게 번거로운데, 이 제품은 그 과정을 거치지 않아도 돼서 시간도 절약되고 요리하기도 편해요. 특히 요리에 서툰 분들도 쉽게 맛있는 갈비를 만들 수 있어서 좋아요.


구웠을 때 고소한 향이 온 집안에 퍼지는데, 그 냄새만으로도 군침이 돌아요. 특히 갈비 특유의 감칠맛이 정말 일품이에요. 달짝지근한 양념과 함께 구워 먹으면 정말 환상적인 맛이 나요.


포장상태도 꼼꼼해서 좋았어요. 스티로폼 박스에 꽁꽁 얼린 채로 배송되어 와서 신선도가 잘 유지되더라고요. 박스를 열었을 때 고기 냄새가 전혀 나지 않아서 안심이 됐어요.


'[기름손질] 목초우 꽃갈비 LA갈비'는 정말 만족스러운 제품이에요. 맛, 품질, 편의성 모든 면에서 뛰어나서 앞으로도 계속 구매할 것 같아요. 집에서 고급 레스토랑 급의 갈비를 즐기고 싶으신 분들, 가족들과 특별한 시간을 보내고 싶으신 분들, 그리고 건강하고 맛있는 고기를 찾으시는 분들 모두에게 강력 추천합니다. 리뷰가 여러분의 선택에 조금이나마 도움이 되었으면 좋겠어요. 감사합니다.

생일상에 빠지면 섭섭한게 갈비 ~~

넉넉하고 만만하게 재워뒀다 구워 먹기 편한게 LA갈비죠

전에는 큰 부담없는 느낌으로 수입 LA갈비를 구매했던거 같은데

요즘은 LA갈비 하나 사는것도 부담으로 와닿네요.

한분은 급히 치과치료를 하게 생겨서 갈비 재워둔게 좀 애매해졌지만

간만에 아들 생일을 맞이해서 LA갈비 만들어봤어요.

LA갈비 만들기 앞서 가장 먼저 고기 부터 구매해야되는데

미국산은 좀 비싸서 호주산으로 좀더 저렴한걸로 구매해봤어요.

고기는 직접 보고 사야하는게 맞지만

정육점 갔더니 가격이 비싸서 좀 저렴한 온라인으로 구매해봤네요.

도착한 LA갈비 개봉해보니 기름 손질이 깔끔하게 잘 되어 있었어요.

20개월 미만의 어린 소를 사용한다고 브로셔에 적혀 있던데

그래서인지 짧은 갈비들이긴 하네요. ㅎㅎ

먹는데는 크게 불편함 없으니까 뭐 .. ^^

호주산은 기름기가 없어서

연육이 중요하다고 적혀 있으니까

양념할때 키위랑 배 갈아 넣어줬어요.

이틀 숙성후 먹었구요,

엄마는 LA갈비는 약한 불에 살살살 양념 졸여가면서 구워 줘야 맛있다고 하시고

이모는 압력솥에 살짝 갈비를 찐 다음에 프라이팬에 구워야 맛있다고 하시는데

둘다 먹어봤는데 맛있으니까 취향껏 고르면 되는거 같아요.

압력솥에 하면 좀더 고기와 뼈가 잘 발라진다날까? ㅋㅋ

여튼 잘 숙성한 LA갈비는 오돈도손 가족들이랑 잘 먹었어요.

남편은 치과 치료 때문에 많이 못먹었으니까

냉동실에 넣어두었다가 치료 마치면 구워 주려고요~

그동안 바빠서 ~
우리집 식탁에는 풀떼기만? ㅎㅎ 차려진 마음에
마음 잡고 오랜만에 갈비구이 만들어 봤어요

가장 중요한 고기!!!!
LA갈비 사러 이마X 다녀올 시간이 없어서
편하게 온라인으로 주문했어요

아이스 박스 개봉해보니
깔끔하게 손질된 LA갈비가 떡 하니 있어요
눈이 와서 그런지 LA갈비는 녹지 않은 상태로 그대로
고기가 맛있어보이는게 품질이 좋네요

서둘러 재료들을 준비해봤어요​

​=재료=
LA갈비 2KG, 사이다 4~6컵

=육수=
물 3컵, 대파 1/2개, 양파 1/2개,
마늘 5쪽, 생강 1톨, 통후추 1작은술

=LA갈비 양념=
육수 1/2컵, 간장 1/2컵, 사과 1개, 양파즙 4큰술,
설탕 3큰술, 올리고당 3~4큰술, 후춧가루,
참기름, 통깨

=​만드는 법=

사이다에 2~3시간 담가서핏물을 빼주고
​채반에 넣어 물기 제거해 주고
양념 만들어 ​갈비에 양념을 켜켜이 발라서 재어주고
냉장고에 넣어 숙성해 주고
냉장고에서 3일 숙성했다가
점심에 구워 먹었습니다

갈비의 간도 적당하고 맛있는 LA갈비 완성 ~
아이들도 남편도 맛있다고 좋아라 해서 기분이 좋네요

#LA갈비
#갈비구이
#LA갈비레시피
#호주산
#목초우

입맛을 종잡을 수 없는 아들 녀석

언제는 양념갈비 별로라고 하더니

저번에 외갓집 갔다가 LA양념갈비의 매력에 빠졌습니다.

우스갯소리 잘하는 남편이 라갈비라고 부르자

따라서 라갈비, 라갈비하면서 먹고 싶다고.

친정엄마는 늘 사시는 곳에서 사시는데

저는 거기껀 너무 기름기름해서 많이 먹어지지 않더라고요.

그리고 양이 너무 많음ㅠㅠ;;;

그래서 쿠팡서 호주산 LA갈비를 골랐는데요.

요기꺼 만들어 먹어보니 꽤 맛있습니다.

레시피 친정엄마께 배워서

고기에 양념을 할 때 파인애플이나 키위, 배 등이 있으면 이용하곤 하거든요

그러면 고기의 육질도 연해지고 잡내도 잡을 수 있어 좋더라고요.

기름기 적고 맛이 깔끔한 호주산 고기에

양파와 생강, 대파, 마늘을 넣었구요.

LA갈비에 양념 버무린다음 김냉에서 숙성을 시켜줬더니

우리집이 맛집이네요.

간단히 상추와 김치만 꺼내어 먹었는데

남편이 엄청 맛있다며 잘 먹네요. 아들은 말할거 없고요.

​아들은 예전엔 뼈 있으니 먹기 힘들어해서 살만 잘라주곤 했는데요.

이제는 뼈 째 젓가락으로 들고는 아주 야무지게 뜯어 먹어요.

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▣ 지방적은 목초우 호주 LA갈비
▣ 온 가족 좋아하는 갈비찜, 갈비구이
▣ 가격 대비 품질 좋은 호주산 엘에이갈비

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갈비찜 만들어 먹기에 손색 없는 지방적은 호주 LA갈비라

넉넉히 구매해서 양념에 재워두려고 주문했어요~

호주 LA갈비가 목초우라

지방이 많지 않고 육질이 단단한 편인데

그렇기 때문에 연육과정을 거쳐

육질을 좀 부드럽게 만들어줘야하긴 하지만

연육과정을 거치고 나면 지방 적게

부드러우면서도 쫄깃한 갈비찜을 즐길 수 있어서

갈비찜은 항상 호주산LA갈비로 만들어요

이미 일차적으로 손질도 되어있어서

군더더기 없는 품질 좋은 고기가 집으로 딱~

장봐서 무겁게 집까지 들고올 필요도 없고

손질된 고기를 신선하게 집에서 편하게 받아보았네요

찬물에 담가 핏물 빼주면서

해동도 함께~ 중간중간 물도 여러번 갈아줬어요

고기들은 핏물 빼서 채반에 잠시 얹어두고

집에 있는 키위랑 배 썰어놓고

양파, 대파, 진간장, 마늘, 생강 다 함께 믹서기에 넣어서

갈아버리면 양념도 간단하게 완성~

채반에 얹어둔 고기들 통에다가 한줄씩 쌓아놓고

믹서기에 갈아준 양념 몽땅 부어서

냉장고에서 이틀정도 숙성시켜

솥에다가 갈비찜으로 만들어 먹었어요

달달하면서도 짭쪼름하니까 애들도 너무 좋아하고

한번 만들어놓으면 나눠서

찜, 구이 만들 수 있어서 편하네요

호주산LA갈비~~~

주말 저녁에 재워서 아이들이랑 아주 맛나게 먹었지요~~~

호주산LA갈비 살까 미국산LA갈비 살까 고민하다가

왠지 호주 청정우가 땡겨서 요걸로 구입했어요~

그리고 호주산이 좀 더 저렴하더라구요.

빛깔 참 예쁘죠~~~

지방도 별로 없고~~

살도 많이 붙어있공~

따로 손질할 필요도 없이 좋고~~~

고기도 신선해보이는게 품질 맘에 들고~~~

LA갈비는 한두시간 담궈두면 핏물이 빠진다고 하는데

전 찬물에 밤새 담궈뒀네요^^

물에 담구어뒀던 LA갈비 찬물에 두어번 헹궈서 물기좀 쫙 빼주구요~

LA갈비 양념은 걍 편하고 간단하게 마트표 양념장으로 했어요.

제가 양념할까도 했는데 망치면 안되니까요 ㅎㅎㅎ

호주산이 목초우라 기름기가 적다길래

연육작용을 도와줄 키위 반절이랑 사과 1개, 배 1개 갈아줬어요~

숙성했다가 구워 먹었는데 맛은!!!?

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직접 만든 호주산LA갈비~~~~

걱정 많았는데

기름기도 거의 없고 고기도 맛있더라구요^^

아이들 김치와 폭풍흡입하는거 있죠~

갈비대에 붙어있는 살부터 뜯어먹기 바쁘구요 ㅋㅋ

잘 먹엇습니다 ^^

주말에 갑자기 시댁 식구들이 와서
급하게 LA갈비 준비했네요

쿠팡서 주문한 호주산 냉동 LA 갈비~

마트에 갈 시간도 없이 급하게 모인 거라
쿠팡서 급하게 주문했는데
하루만에 빠르게 도착했다죠!

호주산 LA갈비 ~~
기름기 적어서 미국산보다는 호주산을 선호해요
연육만 잘하면 쫄깃 담백하게 맛있게 먹을 수 있다는거!


*LA갈비 황금 레시피*

양념재료
LA 갈비 2.5kg,
간장 2컵
설탕 1/2컵
맛술(미림) 1/2컵
배 1개
양파 1개
마늘 1/2컵
생강
파
참기름
후추


배와 양파는 갈고 나머지 양념을
모두 넣어 양념장 만들어요~

잘 해동되어 핏물을 제거한 갈비에
양념을 넣어서 하룻밤 숙성을 시켜요

양념에 버무린 고기는 냉장고에서
숙성을 시킨 뒤 구워 먹거나
많은 양을 같이 끓여 내도 되죠

확실히 숙성을 시킨 고기가
연하고 간도 잘 들어 맛있음!

간이 잘 베인 la 갈비는
가족들 모두 좋아하는 메뉴라
이렇게 양념해 놓으면 참 든든해요

쿠팡서 구매한 호주산 LA 갈비
고기 좋은걸로 잘 와서
맛나게 먹었어요~~

요즘 외식비가 너무 비싸서
밖에서 한번 사먹으려고하면
큰 맘먹고 나가거나 고민이 되던지라
쿠팡으로 넉넉히 시켜서 집에서
양껏 맘편히 먹고싶어서 구매했어요~

배송도 빠르고
히려 밖에서 사먹는것보다도 고기 질도 좋고
양념도 내 입맛따라 할 수 있는데
가격은 더 저렴하니 집에서
만들어 먹는게 좋긴 한 것 같아요!!
쪼~금 귀찮아서 그렇지..ㅋㅋㅋ

그래도 LA 양념갈비는 만드는 것도
은근 간단해서 괜찮더라고요,
손질이 반할 이상인데
이번에 받은 LA갈비는 이미 한번 손질해오다보니
집에서 따로 손질해 줄 필요가 없어 더 편했네요.

호주산 LA갈비가 그래도 지방이 좀 적고
육질이 단단한 편인데
갈비는 부드럽게 뜯어먹을 수 있는 맛을 잘 살려야하는지라
갈비 양념 만들어서 숙성은 꼭 해줘야해요!!
필수필수~

그래서 저도 집에 있던 배랑 양파 갈아서
간장, 마늘, 대파, 생강, 매실청 추가해서
냉장 숙성으로다가 하루반나절 푹~ 숙성시켜줬어요

기다려야하는 시간이 좀 필요하긴 하지만
그래도 한번 숙성시켜두면
그때그때 꺼내서 누구든 구워먹을 수 있어서
냉장고에 한번씩 쟁여두면 좋은 메뉴이긴 하더라고요

품질 좋은 LA갈비로다가
신선하게 배송받아서 만족스러웠네요
다음에 또 주문하러 올께요~

고기를 좋아하는 조카들을 위해
놀러오는날에는 고기를 준비하죠
저번에는 돼지갈비찜으로 해 먹었고
이번에는 LA갈비구이 당첨

엄마 살아 계실때 갈비를 참 맛나게 해주셨는데
아~~~ 엄마표 갈비 먹고 싶다 ㅜㅜ

호주산 LA갈비로 구입~
기름 손질 잘 되어 있고
두께도 딱 적당하니
품질이 맘에 드네요


갈비3kg 기준 양념

배 1개
사과 1개
양파 1개
간장 320ml
맛술 4스픈
다진마늘 4스픈
매실 4스픈
설탕 4스픈
참기름 3스픈
생강조금
후추조금
다진파


가장 먼저 핏물부터 빼야 겠죠
물에 담아 3시간 정도 핏물을 빼주었어요
그리고 채반에 바쳐 물을 빼줍니다

양념 믹스한다음
LA갈비와 양념 통에 넣어 냉장고에서 숙성
이틀 숙성했다가 조카들 오는날 구워 상에 올렸죠

고기 부드럽게 잘 되어서 아이들도 잘 먹고 어른들도 잘 먹고
맛있게 만들어져서 뿌듯 ^^

담에 고기 또 필요함 여기서 주문할테니
변함없는 품질로 보내주세요 ^^

LA 갈비는 명절음식으로도
특별한날 음식으로도 빠질수 없는
최고의 고기요리이죠~

LA갈비는 주로 미국산을 많이 먹었는데.
원래 시켰던곳 가격이 너무 올라서
이번엔 호주산 LA갈비로 준비해봤어요
깔끔하게 손질해서 택배로 받으니 너무 편하네요~
덕분에 너무 감사히 잘 먹었어요~

#엘에이갈비
#LA갈비
#고기
#특별요리
#일품요리
#호주산

#준비물
호주산 LA갈비2.5Kg
배 1개 사과1개 키위 약간
간마늘 300g 미림 간장 요리당 황설탕
후추 참기름 대파 또는 쪽파

호주 청정육 LA갈비~
냉동된 갈비 이므로 핏물제거를 해줘야하죠
핏물과 물기를뺀 LA갈비를 양념장에 넣고 잘 섞어 준뒤
락앤락 통에 담아서 숙성 시간 거치시면
짜잔 아주 맛난 LA갈비가 우리 식탁에 등장 합니다~~~

LA갈비~
숙성이 잘 되어서 부드럽고 쫄깃하니 맛있네요~~~

자그럼 즐거운 식사들 하시고 힘내서
내일도 힘차게 건강한 하루를 만들어 보아요

양념만 만들어서 냉장고에 숙성시켜 놓으면

집에서 누구라도 후라이팬에 구워먹을 수 있고

양념 LA갈비 자체로 구매하는 것보다

집에서 저렴하게 만들 수 있으니 도전해보세요♥


핏물 제거

보통 기름 제거했다고해도 맘에 안차는 경우 많았었는데
받아보니 잉? 너무 마음에 드는거 있죠

깔끔하게 제거 잘되어있어서 별도로 손질할 필요없어서
흐르는 물에 씻겨서 찬물에 담가 핏물 제거 해줬어요

핏물을 완전히 제거하긴 힘들겠지만 최대한 제거해줘야
나중에 고기에서 잡내가 안나기 때문에 아주 중요한 작업이에요~


양념 숙성

시판 양념 활용해서 간단하게 양념 만들었는데
집에 있던 키위, 파인애플 갈아서 추가하고
시판 양념 자체가 이미 달달하니
간장에 간마늘만 듬뿍 추가해주면 감칠맛 좋은 양념 완성돼요!
저는 보통 하루이틀 정도 숙성시켜 줍니다!


LA 양념구이

숙성시킨 갈비들 후라이팬에 가지런히 올려놓고
약불에다가 타지않게 잘 구워주면 끝이에요~

불조절 조금 어려울때는
양념 3-4큰술 넣어서 같이 구우면 타지 않게 잘 구울 수 있더라고요

짭짤 달달한 양념에
씹을때는 부들 부들
고~소한 양념 LA갈비 맛있게 잘먹었습니다^^

고기 메뉴를 좋아하라 하는 가족들~
오랜만에 단짠 단짠 맛있는 LA갈비구이 만들어봤어요.
깔끔하게 손질된 고기 보내주셔서
저녁메뉴로 푸짐하게 잘 먹었답니다.

LA갈비 손질 안된거 오면 어쩌나 걱정 많았는데
다행이 깔끔하게 손질된 고기로 와서 좋더라구요~
그래서 오자마자 바로 조리 시작해봤어요!

LA갈비는 생일상, 집들이, 명절상 메뉴로
만들어먹기 좋은 메뉴잖아요?
고기에 간이 쏙 베애서 요거 하나면 밥 한그릇 뚝딱!
고기 메뉴 좋아하시는 분들이라면
LA갈비 사다가 직접 양념해서 드셔보세요~ㅋ

양념된거 사면 고기 양이 너무 적은데 반해
직접 고기 사다가 재워 먹으면 양도 푸짐하고~
생각보다 LA갈비가 간편해서 한번 해두면 몇일은 먹거든요!ㅋ

동생도 저의 LA갈비구이 만드는 법으로 만들어보고
가족들이 맛있다고 칭찬을 해줬다고!
그래서 양념 레시피 한번 공유해봐요!! ㅎㅎ



사이다 1.5L 2/3병
양조간장 2/3컵
물 1컵
맛술 2숟가락
황설탕 2숟가락
생강청 2숟가락
다진마늘 1숟가락
후추 톡톡
참기름 2숟가락
배 1/4개
사과 1/4개
키위 1/2개
양파 1/2개

지방이 적고 쫄깃한 육질이 포인트인 갈비~

갈비탕 끓여먹기에 딱 좋은 호주산 LA갈비라

간만에 집에서 갈비탕 한솥 끓여냈네요

신선하고 손질 잘 되어있는

품질 괜찮은 애들로다가 잘 도착했길래

냉장 상태로 서서히 해동시켜주고

흐르는 물에 세척해서 핏물 싹 빼줬어요~

핏물 깔끔하게 제거해줘야

갈비탕 만들었을때에도 국물도 맑고

잡내 없이 먹을 수 있어서

감칠맛 좋은 갈비탕 만들기 위해서는

꼭@꼭@ 필수 과정이에요!!

저는 3시간 정도 핏물 싹 빼줬는데

중간 중간 물도 갈아주고

마지막 30분은 설탕물에 핏물 싹 빼주면서

연육까지 해줬어요 ㅎㅎ

핏물 제거하고 압력솥에 넣어 한번 끓여내서

마지막까지 잡내 제거해서 씻겨준 다음에

압력솥에 다시 넣어 푹 끓여 야들야들한 갈비탕 완성~

한 솥 만들어 놓으면 애들도 잘먹고 신랑도 좋아해서

날 더운데 고생 좀 했지만 그래도 뿌듯하더라고요ㅎㅎ

담엔 좀 선선할때 다시 구매해서 한 솥 끓여야겠어요

가성비 있게 구매해서 맛있게 잘 먹었네요~^^

재구매의사 ⭐⭐⭐⭐⭐

#호주산LA갈비
#지방적은 LA갈비
#목초우
#빠른배송
#갈비탕
#핏물제거 필수
#쫄깃야들
#국물이 끝내줘요!

고민하다 구매했는데

깔끔하게 손질된 la갈비 받으니 기분이 좋네요.

호주산이랑 미국산이랑 마지막까지 고민했는데

호주산이 목초육이라 기름이 적다고 해서 요걸로 구매해봤어요~

소기름은 몸에 안좋잖아요?

넓은 초원에서 자란 호주산 소들!

자유롭게 풀을 먹는 과정에서 많이 움직여서 면역력이 높다고!

거기다 체내 염증과 대사 질환 위험이 있는

오메가6 함유량이 높은 GMO(옥수수) 사료를 먹이지 않는다고 해요.

우리 몸에 좋은 비타민 E, 베타카로틴, 오메가3 풍부한 풀을 먹고 자라고요!

오메가 3&6 비율 검사를 통해서

풀을 먹고 자란 호주산 소의 건강함도 확인했다고 하니!

믿고 먹을 수 있는 호주산 소고기죠!

호주산 LA갈비는

풀을 먹고 자란 소라서 지방 함량이 적어 질긴 편이라고 해요~

그래서 키위, 배, 사과 등은 꼭 넣어주는게 좋다고!

저는 시판소스에 키위랑 파인애플 갈아 넣어주었고

2일 정도 숙성 시킨다음 먹어봤는데

야들야들 맛있는 LA갈비가 완성되었어요~

남편도 아이들도 너무 맛있게 잘 먹었습니다!

가격도 착해서 담에 필요하면 또 여기서 주문하려고요 ^^

품질 좋아요~♥

집에서 고기를 주식으로

매끼니 먹기 희망하시는 사자 두분이 계셔서

고기요리를 자주 해먹는 편이에요.

얼마전부터 LA갈비 먹고 싶다고 그래서

쿠팡으로 LA갈비 주문해보았습니다.

손질 안된 LA갈비 도착하면 짜증인데

다행이 깔끔하게 손질된 LA갈비로 도착했어요.

제가 고심끝에 고른건 호주산 꽃갈비~

2KG 포장으로 되어 있었고요.

설명서도 함께 보내주셔서

고기의 대해서 참고하는데 도움이 되네요?

좁은 사육장이 아닌

넓은 초원에서 자란다는 호주산 소들 ㅎㅎㅎ

우리 몸에 좋은 비타민E, 베타카로틴, 오메가3가 풍부한 풀을 먹고 자란다네요.

그만큼 먹었을때 더 좋다는거겠죠?

여튼 깔끔하게 손질된 LA갈비 보내주셔서

신나게 조리 시작할 수 있었습니다!

각종 재료를 갈아서 LA갈비 양념 직접 만드는 것이 좋겠지만

이번에는 시판 양념을 사용해서 만들어봤어요.

시판 양념에 집에 있는 사과랑 배 갈아 넣었고요.

하루 정도 김치냉장고에서 숙성한다음 먹어봤는데

연육이 잘 되서 고기가 부드럽고 맛있더라구요.

종종 LA갈비 필요하면 여기서 구매하려고요.

부드러우면서도 쫄깃하니 양념갈비구이!

집에서 저렴하게 많이 많이 만들어서

양껏 먹고싶어 구매했어요~

물에다가 설탕넣어서 설탕물로다가 핏물 싹- 빼고

갈비 한대씩 깨끗이 씻어서

양념에다가 재워놓으면 알아서 숙성되니

요리 초보인 저도 만들기 간단하더라고요

양념 만들때에는

파인애플 통조림 활용해서 설탕 대신 넣어주고

연육 시켜주니까 구웠을 때에 부들부들

쫄깃하게 먹기 딱 좋더라고요

구워먹고 남은 고기는

담날에 압력솥에다가 넣어서

감자 밤 당근 이쁘게 깍아주고 추가해서

갈비찜으로 만들었더니

남편이 맛있다고 양념까지 쓱싹 비벼먹었네요ㅋㅋ

적어놓은 1kg 기준 파인애플 통조림 활용한 양념레시피

재료들믹서기에 싹 갈아버리고

핏물 싹 빼고 씻겨놓은 갈비에 담가주면 끝이에요!

엄청 간단하죠?

파인애플 통조림만 활용해도 연육 잘되어서

부들부들 쫄깃한 갈비 먹을 수 있으니

양념 레시피 공유드려요!

★추★천★
★양★념★레★시★피★

간장 소주잔 2컵
간마늘 1큰술
양파 반개
통조림 파인애플 3조각
통조림 국물 소주잔 3컵
간생강, 후추, 참기름 약간

고기는 아무래도 눈으로 보고 사는게

안심되다보니 항상 마트에 가서 구매했었는데

집까지 들고오려면 무겁기도 하고

온라인이 더 저렴하긴해서 구매해봤는데

두께도 적당히 정형 잘되어있고 무엇보다도

뼈보다 고기가 많아서

뜯어먹는 재미가 있어서 괜찮더라고요~

찬물에 설탕 풀어서 해동시키며 핏물도 뺐는데

한 열댓번은 물 계속 갈아준 것 같아요 ㅋㅋ

보통은 3-4번 핏물 갈아주면 된다고하는데

핏물이 계속 나오니까 보고 지나칠수가 없겠더라고요

핏물빼고 잘 씻겨준 다음에

집에 있던 배랑 키위 같이 갈아가지고

시판양념에 섞어서 마늘 추가해서 숙성시켜놓고

냉장고에서 36시간 정도 숙성시키고

담날 저녁에 구워먹었는데 안질기고 맛있게 잘먹었어요ㅎㅎ

애들이 고기 질기면 안먹는데

이번에는 애들도 맛있다고 잘 먹어서 저도 뿌듯-

애들이 잘먹어주면 기분이 왜이리 좋은지~^^

고기도 신선하게 잘 배송오고 기름도 많이 없고 ㅎㅎ

매번 이런 고기들로 배송온다면 또또또 주문할 것 같아요!!

마트에서 무겁게 들고올 필요도 없고 ㅠㅠ

다음에는 갈비탕 한번 도전해보려고요~♥

지난주부터 애들이 먹고 싶다고 노래를 불렀었는데

드디어 LA갈비 사서 맛을 보게 되었네요 ㅋㅋ

원산지 - 호주산
재료 - 소갈비 100%
용도 - 찜, 구이용
특징 - 하루 전 해동 / 냉동 제품

소에서 제일 맛있는 갈비 부위로

마블링이 좋고 맛이 진하며

구이, 찜 모두 즐길 수 있는 LA갈비~~

기름기 적은 호주산으로 골라봤어요!

​선홍빛 때깔이 맛있어 보이네요

기름 손질도 잘 되어 있구요

두께도 딱 적당~~~

보통 LA갈비는 양념에 재워서 많이들 먹잖아요

저희 집은 그냥 구워서 기름장에 찍어 먹기도 한답니다

호주산은 미국산에 비해서 기름기가 적어서 질긴 편이라

그냥 구워 먹는건 비추천!!!!

양념 재워서 먹을꺼라서 좀더 저렴한 호주산으로 골라봤다죠~
​
하루 숙성했다가 먹었더니

미국산에 비하면 좀 질긴 감은 있지만

나름 맛나게 잘~ 먹었답니다.

남편하고 딸을 위해

오랜만에 LA갈비를 구매했어요

고민하다 청정우 호주산 la갈비로 구매~

쭈루룩 열맞춰 줄세워져있는 LA갈비+_+

신선도가 높아 보이더라구요

기름 손질도 이 정도면 잘 되어 있어서 따로 손질 할 필요도 없고요

꽝꽝 얼어서 와서 해동후 조리 시작했어요

핏물만 충분히 빼주고 바로조리 ㄱㄱ

<<양념 LA갈비 만드는법>>

1. 핏물 빼기-2시간반정도 8번 물을 바꿔줌
2. 제법 핏물이 빠졌음 소쿠리에 건져줄것
3. 진간장2컵에 물 한컵 넣고 배와 사과 한개씩 갈아 넣기
4. 양파, 생강, 마늘, 파넣고 갈아주기
5. 진간장에 믹서에 간 야채 넣고
대추, 통후주, 헛개나무, 마늘 조금 더 넣기
그리고 소주조금, 오디진액, 설탕도 넣어 주기
6. 핏물 뺀 고기 담그고 잔파 조금 썰어 넣음 끝
7. 갈비는 하루 숙성!

맛나게 먹었습니다+_+

맨날 삼겹살 먹다가 간만에 LA갈비 구매했는데
시판양념 활용해서 숙성 시켜 구워먹으니
식당에서 파는것 보다 더 맛있는것 같네요-

시판 양념에다가 간마늘 많이 추가하고
연육 잘되라고 집에 있던 통조림 파인애플 두줄 갈아서 넣었더니
그래서 그런가 단짠단짠 LA갈비 그대로 부드럽게 잘먹었어요♥

호주산 LA갈비라 그런지
다른 LA갈비보다 기름도 좀 적은 것 같고
무엇보다 갈빗대에 살코기 별로 붙어있지 않으면
양념을 먹는건지 LA갈비를 먹는건지 헷갈릴 때도 있는데
살코기 인심좋게 많이 붙어있어서 아주 만족스럽게 뜯어먹었네요

지방손질 되어 오다보니
집에서 크게 손질도 필요 없었고
호주산 LA갈비라 연육은 필수다보니
양념에 재워두고 냉장 숙성하느라
하루반나절정도 기다려야했지만
그래도 후라이팬에 구웠을때 질기지 않고
부드럽게 뜯어먹을 수 있으니 기다린 보람이 있었다 싶어요~

가격대비 고기 품질, 중량 모두 만족스러웠던
구매였던지라 후기 남기고가요~

늘 좋은 고기들로 잘 부탁드릴께요♥

⚡호주산 LA갈비⚡
저는 LA갈비는 호주산 LA갈비가 가장 좋은 것 같더라고요
곡물비육한 소고기 보다 청정지역에서 목초 먹고 자라 그런가 지방도 적고요!
그래서 그런지 육질은 확실이 좀 단단하긴한데
연육만 잘 해주면 다른 LA 갈비보다 뜯어먹을 살코기도 많고
지방이 적어 느끼하지 않더라고요

⚡후기⚡
두께도 일정하게 잘 정형되어있어서 갈비찜 맛깔나게 만들어보려고
당근, 밤, 무 이쁘게 돌려깍아주고 간만에 버섯에 은행까지 추가해줬네요 ㅋㅋ

저는 핏물 뺄 때 사이다 활용해서 연육+핏물빼기 함께 진행했어요!

사이다 활용하면 고기 육질이 좀 더 부드러워지다보니
사이다 활용하기가 좋더라고요

사과랑 배 넣은 갈비양념에다가
핏물빼고 잘 씻어준 LA갈비들 담궈서
하루정도 숙성해주고 압력솥에다가 갈비찜으로 만들었네요

숙성과정 잘 거치고 나면 고기가 야들야들하니
뼈도 쏙쏙 잘빠지고 맛있게 잘먹었네요

아직 매운갈비찜은 한번도 못만들어봤는데
다음번에는 매운소갈비찜으로다가 한번 재도전 해보려고요!!

갑자기 LA갈비가 너무 땡겨서

양념갈비를 마구 찾는데...

양념된 갈비 500g은 400g이 양념이고 고기는 100g만 있음 ㅠㅠ

가성비가 너무 떨어져서 결국 직접하기로 결심하고

인터넷으로 호주산 LA갈비 주문!!

뽑기 운이 좋았는지 잘 손질된걸로 도착!!!

기름 많을까 걱정이 많았는데 손질 깔끔하게 잘 되어 있음!!

빨리 먹고 싶어서 바로 조리 고고...

엄마한테 배운대로(?) 시판양념 사서, 양파, 간장 추가.

그리고 사과랑 배, 키위 갈아 넣어줌!!!

자장자장(?) 재우기시작.

그리고 이틀정도 김치냉장고에서 숙성시켜 주말에 해먹음!

엄마가 보내주신 여수돌산갓김치와

오랜만에 해서 태워먹은 어묵볶음 등등 반찬과 함께한 주말 한 상.

양념이 너무 달아 아쉬웠지만

난생처음 직접 재운 갈비라 애정(?)뿜뿜ㅋㅋㅋㅋ

맛있게 먹었음!

신선한 고기로다가 잘 받아서
그런지 갈비구이 만들었을 때에도
잡내 없이 쫄깃하고 육질이 훌륭하네요

씹을수록 감칠맛도 좋고
무엇보다 갈빗대에 고기들 넉넉히 붙어 있어서
발라먹을 수 있는 애들이 많더라고요
기름많고 뼈만 있는 그런 LA갈비 아니었어요!!

한동안 양념LA갈비에 푹 빠져서
여러번 사다가 만들어먹었었는데
지방만 잔뜩 붙은 갈비 올 땐
정말 지방 손질하다가 화딱지 났었는데-ㅅ-

간만에 정말 살코기 많이 붙어있는
제대로된 LA갈비 먹은거 같아요 ㅠㅠ

2시간 정도 핏물 빼주고 키위 하나 갈아서
갈비양념 맛있게 만들어 숙성시켜준 다음에
팬에 갈비 구워 만들어줬더니
육질도 쫄깃면서도 야들-야들-
숙성 잘되어서 질기지 않고
맛나게 양념 잘 베어서
숙성해놓은 갈비 친구집에도 좀 나눠서 가져다 줬네요

조만간 또 주문해서
숙성시켜서 냉장고 든든히 채워놔야겠어요~

++++++++++++++++++++++++++++++

♣ 신선하고 품질 좋은 호주산 LA 갈비
♣ 지방이 적어 느끼하지 않고 쫄깃한 식감에 육향이 진함
♣ 목초 먹고 자란 건강한 호주산 소

++++++++++++++++++++++++++++++

❌배송>>
배송 굿굿 빠르고 고기도 살코기 많은 놈들로다가 신선하게 잘 도착했어요~

❌품질>> 호주산 LA갈비가 다른 LA갈비보다 기름이 적은편이라
손질도 간편하고 기름지지 않아서 좋더라고요

❌후기>> 기름이 적다보니 육질은 조금 단단한 편인데
양념 숙성 잘해주면 부드럽게 먹을 수 있다보니
양념 LA갈비는 호주산으로 주문해서 양념숙성해 먹는 편이에요

이번에도 양념 만들어 냉장고에서 이틀간 숙성 해줬더니
육질이 부드러워져서 구워먹었을때에도 질기지 않고 맛있게 잘먹었네요~

양념 잘베고 연육도 잘되어서 구웠을 때에도
부들부들 쫄깃하니 이번에도 완전 성공적 ㅎㅎ

지방도 한번 손질되어 와서 집에서 손질할 때 버리는 고기도 많지 않았고
손질에 시간을 많이 안써도 되니 편해서 더 만족스러웠어요.

가끔 LA갈비는 잘못사면 내가 갈비를 샀는지
지방을 샀는지 헷갈리 때가 많았거든요 ㅋㅋ

핏물도 깔끔히 잘 제거했더니 잡내도 하나도 안나고
맛있게 잘 구워먹어서 다음에도 재구매의사 뿜뿜입니다!!

※ 배송상태 ※

포장 꼼꼼히 잘 해주셔서

진~짜 신선한 갈비 배송 잘 받아봤네요 ㅎㅎ

LA갈비 종종 구매하신 분들은 아시겠지만

보통 위에는 괜찮은 애들로 깔려있고

밑에는 좀 상품성이 떨어지는 애들로

채워져있기 마련이라 실망스러울 때가 많은데

이번에는 완전 성공적이었네요~


※ 고기상태 ※

그나마 괜찮아 보이는걸로 골라서 주문했던거였는데

완전 탁월한 선택 ㅎㅎ

고기도 신선하고 갈빗대마다

살코기도 많이 붙어있어서 좋더라고요

이미 기름도 제거해주시다보니

집에 따로 손질이 많이 필요하지 않아서

손질 없이 편하게 그냥냥 흐르는 물에만 헹궈서

핏물 빼고 칼집 살짝 넣어 양념에 재워줬어요!!


※ 시식후기 ※

키위 갈아넣은 갈비 양념에

칼집까지 쓱 넣어서 숙성해줬더니

구워먹었을때에도 고기 육질이 부드럽고

씹을 수록 고소한 감칠맛이 쭉쭉 ㅎㅎ~

고기 상태도 좋고 신선도나 품질

전반적으로 모두 마음에 들어서 추천해요!!

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