육아로 밥을 차려 먹을 시간이 없어서 빠르고 맛있게
한 끼 해결하기위해 구매하게 되었어요!

초절임 방식으로 만들어진 단무지로 일본식 단무지보다 맛이 더 달고 식감이 아삭합니다.

새콤달콤해서 밥에 김가루 뿌리고 단무지 잘게 잘라서
비벼 먹으니까 이자카야에서 파는 주먹밥 맛이랑 똑같네요.
아주 만족합니다.

단무지 활용 요리
1)김밥: 단무지는 김밥의 필수 재료 중 하나입니다. 단무지의 아삭한 식감과 새콤달콤한 맛이 김밥의 풍미를 더해줍니다.
2) 단무지 무침: 단무지를 잘게 썰어 양념에 버무린 반찬입니다. 간단하게 만들 수 있으며, 밥반찬으로 좋습니다.
3) 단무지 볶음: 단무지를 채 썰어 볶은 요리입니다. 짭짤하면서도 달콤한 맛으로 밥반찬이나 술안주로 즐겨 먹습니다
4)기타: 단무지는 짬뽕, 짜장면, 쫄면 등 다양한 요리에 활용됩니다.

밀봉 보관: 단무지 양이 많아서 밀봉하여 냉장 보관하면 됩니다.
유통기한도 넉넉해서 오래 두고 먹겠어요.

재구매의사 있습니다.

구입일자 : 2021. 10. 21.
유통기한 : 2022. 05. 23.

◆ 5,800.

◆ 식감
꼬들한 정도 - 일가집 << 곰곰 < 뿌리원

단무지가 얇고, 물기가 거의 없어 오독오독 해요.
일가집 단무지와 곰곰 쫄깃 치자단무지도 사 봤는데 비교가 안 될 정도로 가장 오독오독 해요.
다른 두 단무지는 짜면 물이 주루룩 떨어질 정도로 물기가 많고, 두께도 두꺼워서 꼬들단무지와 일반 단무지의 중간정도라면 뿌리원은 기대한 꼬들단무지의 맛이 나네요.

◆ 맛
일가집은 맛이 없어서 한 번 먹고 두 번 다시는 안 사고 있어서 곰곰 쫄깃 치자단무지와 맛을 비교하자면 곰곰에 비해 신맛이 적고, 단맛도 적고, 짠맛은 상대적으로 조금 더 있는 편이에요.

◆ 비교
식감은 뿌리원 단무지가 더 좋은데, 곰곰이 조금 더 새콤달콤해서 땡기는 맛이 있어요.
대신 단맛, 신맛이 적고 짭짤해서 고춧가루랑 깨소금 넣고 무쳤을 때는 뿌리원 단무지가 더 맛있어요.
대신 뿌리원이 더 비싸네요.

◆ 총평
곰곰, 뿌리원 두 단무지가 다 맛있어서 두 개 다 사두고 있어요.
유통기한도 길고 단무지를 많이 먹는 편이라 2kg도 금방이네요.
뿌리원 단무지는 무쳐서 반찬으로 주로 먹고, 특히 다져서 주먹밥에 넣으면 잘 어울려요.
단맛, 신맛이 적으니까 요리에 활용하기 좋아요.
대신 짜장면이나 만두 등등 기름진 음식에 곁들여 먹을 때는 곰곰 쫄깃 치자단무지가 조금 더 어울려요.

구입일자 : 2023. 12. 07.
소비기한 : 2024. 05. 27.

국산 가을무로 만든 단무지라 무 자체에 단맛과 아삭함이 있습니다.
다른 단무지에 비해 단맛과 신맛이 적은 편입니다.
약간 짭쪼롬하고, 단맛이 적어서 그런지 끝 맛에 아주 미세하게 쌉싸름한 맛이 있습니다.

단무지를 김치만큼 좋아하고, 특히 꼬들단무지를 좋아하는데
쿠팡에서 구입했던 여러 꼬들 단무지 중에 뿌리원 꼬들단무지가 제일 맛있어요.
곰곰 치자꼬들단무지도 좋아했는데 이제 안 팔아서 뿌리원 밖에 없네요.

총 용량 1kg 중에 절임무가 910g, 그 중에 무는 97%니까 무는 약 883g이네요.
무, 천일염 외에 정제수, 정제소금, 구연산, DL-사과산, 소브산칼륨, 사카린나트륨, L-글루타민산나트륨, 빙초산, 아황산나트륨, 아스파탐, 치자황색소가 들어있습니다.
사카린, 빙초산, L-글루타민산나트륨, 빙초산, 아스파탐, 색소까지 웬만한 첨가물은 다 들어있네요.
다른 단무지도 대부분 그러니까 어쩔 수 없지요.

여러 번 재구입했는데, 물기가 점점 많아지는 것 같은 건 기분 탓인 걸까요?
오독오독 했었는데, 요번에 받은 단무지는 오독보다는 아삭한 식감이 더 컸습니다.
포장을 열었더니 겉은 괜찮은데, 속에는 물기가 많아서 반찬통으로 옮기기 전에 한 번씩 물기를 꼭~ 짜서 담았습니다.
생각보다 물이 많이 나오네요.

김치가 시어져서 볶아도 먹다가 오랜만에 단
무지를 먹어보자 싶어 검색하다보니 3kg부
터 다양하게 있는데 프레쉬제품이 많아 같이
시킬것 없고 해서... 양이 이제품이 적당하다
싶어 골랐습니다.


배송은 쿠팡 배송비닐에 잘왔습니다. 어차
피 비닐에 들어가 있는 제품이라...





맛
일반적으로 분식집에서 먹는 단무지가 아니
고 물기를 짜서 꼬들꼬들하고 얇게 저며 놓은
상태라 식감이 아주 좋습니다.
부분틀니를 하신 어머니도 맛있다고 잘 드시
는거 보니 얇고 촉촉한감도 있습니다.


성분
단무지 성분들이 무시무시해서 여러개 고르
긴 했는데 어차피 거의 똑 같더라구요ㅠ
향진증진데. 보존료. 감미로. 빙초산. 산화방
지제. 아스파탐. 치자황색소. 정제소금. 구연
산. 아황산류 함유라고 되어 있어서...

유통기한
2021년 8월 17일까지니깐 구매일로부터
5개월이 조금 넘어 생각보다 길지는 않습니
다. 2~3인식구가 그전에 먹을만 할것 같구
요~



김치가 빨리 동나는 이유가 라면먹을때 다른
반찬이 없어서 인거 같아 이 제품은 주로 라면
먹을때 먹어야 겠네요.

처음엔 단무지무침을 해먹을 생각이었는데
그냥 먹어도 맛있어서 굳이..^^ 단무지 무침
은 군대에서 많이 먹어서 오랜만에 먹고 싶긴
한데 이 제품은 워낙 꼬들거리고 맛나서 그냥
먹어도 훌륭합니다.

■몆개월전 처음으로 구매해 냉장고에 보관하며 오랫동안
맛있게먹어 재구매 했어요

■공기안들어가게 밀패용기에 담아 보관하면 오랫동안 처음맛 그데로~!!

■예전엔 꼬들하긴한데 아삭한 식감이 아쉬워서 리뷰남겼는데 이번엔 아삭한 식감이 돌아와 맛짱~!!

■짜지않아 라면 짜장드실때좋고 아이들 반찬으로좋고~

■무침은 밥반찬으로 맛짱~!!

■무침은 고추가루 깨 참기름 식초넣고
조물~조물하면 칼큼하니 맛있어요

■국물이없다보니 식초 조금넣어야 촉촉~!!

■양이 많아 저는 여러 반찬 용도로 요리해먹고있지만 이번엔 김밥재료로 사용하려해요

■오늘은 남편이 오뎅이 먹고싶다해
오뎅과 단무지와 함께 맛있게 한끼해결~!!

■내일은 고추가루 깨 참기름넣고 무침해 달래서 무침반찬도 했어요

■쫄깃 단무지있음 한가지 반찬은 쉽게 맛있게 뚝딱 만들어 먹을수있어요

■쫄깃~쫄깃~아삭해서 맛있어요
추천드립니다~^^

■유통기한
2025년6월16일까지~!!

마라탕을 집에서 자주 해먹다보니.. 단무지가 땡기더라구요!
그래서 배송되는 제품으로 쿠팡에서 찾았는데
쫄깃 단무지가 있어서 1키로나 구매했습니다.

일단 물기가 많이 없네요..
그렇다보니 그릇에 담아놓으니까 겉에가
좀 마르는.. 사태가 발생합니다. 국물을 따로 버리지는
않았어요. 물기가 많이는 없다보니
우리가 알고있는 그 촉촉한 단무지는 아닙니다.
그래서 식감이 일반 단무지 같지는 않아요.

그래서.. 제품이 별로라기보다는
제 스타일은 좀 아니더라구요.

그래도 1키로나 삿으니 무쳐서도 먹고 골고루 먹는데..
생각보다 아이도 잘 안먹긴하네요. 쫄깃단무지로 구매해서
그런 듯 합니다.
무쳐먹을 때는 국물이 없으니 오히려 좋고!

마라탕에도 잘 어울리고 라면먹을 때 김치보다
나트륨함량이 적어서 그런지
단무지랑 먹기가 더 좋네요!

볶음밥 먹을 때 마라탕먹을 때 라면먹을 때
특히나.. 잘 어울리고요!

그래도 다음에 구매할 때는 좀 촉촉한 단무지로
살 것 같아요.

조미료는 좀 덜 들어 간것 같아요 자극적이지 않아서 아이먹이기
좋고요! 너무 새콤하거나 너무 달거나 너무 짜지 않아서
괜찮습니다!
이런저런 장단점이 있는 듯 해요.

그래도 이래저래 아주 잘 먹고 잇어요!

평소에 단무지 양념을 해가지고 먹는 편인데요
김밥용 단무지나 그냥 반달 모양의 단무지를 써서 주로 사용을 했는데 친척 집에 갔더니 이런 게 있더라고요. 너무 신기해서 물어보니. 이 제품이라고 소개해줘서 바로 구매했습니다.
개인적인 느낌으로는 아삭아삭보다는 쫄깃한 느낌이 많은 것 같고요.
그리고 일반적인 단무지는 아무래도 좀 양념이랑 좀 겉도는 그런 느낌이 좀 있는 편인데 이거는 그런 느낌이 좀 덜해서 더 맛있게 먹을 수 있었던 것 같아요.

밥 반찬이 없거나 만둣국 라면 등 사이드로 먹기 굉장히 좋고요

양념은 그냥 고춧가루 1티스푼 참기름 1 디스푼. 참깨 놓고 슥슥 무치면 끝입니다

단무지의 장점 중 하나가 생각보다 보관 기간이 길다는 거예요.
혼자 먹기는 양이 많은데 그럴 경우 보통은 다. 버리기 때문에 많이 사지를 못해요. 근데 이 제품은 나름 오래 먹을 수 있어서 상품 뜯어서 당장 먹을 것만 놔두고 나머지는 유리 용기 옮겨 담아서 김치 냉장고에 넣어두고 두 달 동안 먹고 싶을 때 먹고 있습니다

다 먹으면 또 구매할 예정입니다

*내돈내산찐리뷰달기~~~❤️❤️

*배송은 하루만에 아침일찍잘도착했어여~~~~

*진짜 단무지가 집에있어야겠더라구용!!
중국음식을 좋아하는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
단무지가항상부족 ㅠㅠ

*그리고 단무지중애서도이건 꼬들꼬들해서
씹는맛도있어여~~^^

*사실단무지를 돈주고사고싶자않아서 마트에서 저렴한거
몇개사다놨었은데...
너무시고 맛이없어서 진짜놀랫거든요.ㅠㅠ
가격을떠나서 ㅠㅠㅠ맛이없었던기억이..ㅠㅠ

*구래서지인이 추천해줬어요!!
오자마자 통에담으면서양도 많다고생각했귱~~~
너무너무꼬들꼬들 너무시지않으면서 맛있어욤!!

*재구매의사잇어욤!!!❤️

*오늘도찐리뷰달기~~~❤️❤️

쫄깃단무지 ♡

분식집 가믄 나오는 단무지무침이
항상 넘 맛나드라구요~애들방학도
길고 여러가지 요리활용
라면에도먹고 김밥. 분식먹을때
같이 먹고좋을것같아서 첨
1kg짜리로 구매해봤어요

국내산 무에 가을무
믿고먹을수있는것같아서 맘에들고
일단 단무지가 진짜 단단하고
쫄깃해요 간혹 흐물거리는 단무지?
그식감이 싫은데 이건 쫄깃 아삭아삭
해요

진짜 참기름 깨소금 고추가루
참기름만 설탕쪼금 넣고먹어도
새콤달콤 맛있어요

스팸 간장조려서 이 단무지
만넣고 먹어도 맛나요 방학이라
요즘 다양한 김밥싸고있는데
긴 단무지가아니더나도 충분히
맛나요~~~ 그외에 요 단무지
하나로 여러가지 요리활용에좋아요
급하게 처음 시켜본 단무지
대성공! 찐 추천입니댜♡

랑이가 단무지 무친걸 그렇게 좋아해요 ㅋㅋ

날 더워지고, 해먹을 반찬도 마땅찮고..
단무지 주문이나 해보려 드왔다가,
이 꼬들한단무지를 알게되었네요~^^

기존에는 그냥 통단무지를 일일이 썰어서
무쳐먹었는데, 요거요거 편하게 썰어져있고.
물기도 꼭 짜져서, 무침용이라기에 ~
조금이라도 편하고싶어 주문 ㅋㅋㅋㅋ


받아보니, 물기가 없는건 아닌데,
쭈글거리는게 이상하긔~ ㅋㅋㅋㅋ
무튼 꼬들거린다고해서, 시킨건데
그닥 꼬들거리는지 모르겠음..
흠..그냥 통단무지가 전 더 아삭거리는것 같아요.

아작아작 해야는데,
아작아삭 한것도있고, 물렁 대는것도 있고~
글고, 무쟈게 답니다~
그냥 설탕덩어리 씹는것같이..
진짜 미친듯이 달아요 ㅋㅋㅋ
된장에 무 박아놓듯이, 설탕에다가 절이면서
수분을 빼는건가?

우얀둥 무침단무지는 첨 시켜봤는데
편하긴 하네요~
고칫가리. 파.마늘.액젓 조금넣어서
조물조물 무쳐놨어요
신랑은 백퍼 맛나다고, 아주 잘 먹을거예요ㅋㅋ

650미리 통으로 두통 나왔어요
그래도 일줄도 못가지 싶은예감~^^
가끔 단무지 무칠때 종종 주문하지 싶네요