브리도 크로와상을 처음 사용해봤는데, 홈베이킹의 질을 한 단계 올려줬어요! 포장 뜯자마자 단단히 얼어 있는 생지가 깔끔하게 담겨 있었어요. 실온에서 30분 정도 해동한 뒤 오븐에 170도에서 16분 구웠더니, 집 안이 고소한 버터 향으로 가득 찼어요. 완성된 크로와상은 겉은 바삭하고, 속은 부드럽고 촉촉했어요. 층층이 쌓인 결이 살아 있어 씹을 때마다 버터 풍미가 입안에서 퍼졌어요.
에어프라이어로 175도에서 15분 조리해봤는데, 오븐만큼 바삭하고 맛있었어요. 크로플로 만들어보려고 와플 메이커에 구웠더니, 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 매력적인 디저트가 됐어요. 아이들이 좋아하는 간식으로도 딱이었어요. 잼이나 크림치즈를 발라 먹어도 어울리고, 커피와 함께 아침 식사로도 손색없었어요.
보관은 냉동실에 넣어두고 필요할 때 꺼내 쓰니 편리했어요. 다만, 해동 시간을 정확히 지키지 않으면 부풀기가 살짝 덜할 때가 있었어요. 브리도 크로와상은 간편하게 갓 구운 빵의 맛을 즐길 수 있어 너무 만족했어요.

이 크로와상 생지는 진짜 대박이에요!

우리 아이들이 빵을 너무 좋아해서 한번 사봤는데, 이거 집에서 오븐에 구워봤더니 말이죠... 와, 그 맛이 정말 일품이더라고요!

그날 아침, 갓 구운 크로와상에 우유 한 잔 곁들여줬는데 아이들이 순식간에 싹싹 비워버렸어요. "엄마, 더 없어?" 하고 물어볼 정도로요. 허허, 이런 반응은 처음이라 저도 놀랐답니다.

아침 준비하기 바쁜데 이렇게 간편하게 맛있는 빵을 구워낼 수 있다니! 겉은 바삭하고 속은 부드러워서 정말 베이커리에서 산 것 같은 맛이 나요.

요즘은 아침마다 이 크로와상이 우리 집 필수템이 될것 같아요.냉동실에 항상 구비해두고 있어야겠어요. 아이들 아침 메뉴 고민하시는 분들, 한 번 시도해보세요! 절대 후회 안 하실 거예요~

참, 팁을 하나 드리자면 오븐 온도와 시간은 조금씩 체크해보세요. 우리 집 오븐은 조금 센 편이라 시간을 약간 줄였더니 딱 좋더라고요. 그리고 완성 직전에 꿀이나 설탕 살짝 뿌려주면 아이들이 더 좋아해요!

로켓프레시로 시키니 당일 배송에 신선하게 와서 더 좋았어요. 하루 800명이 살 정도면 그 맛은 보장되는 거 아니겠어요? 여러분도 꼭 경험해보세요!

와 ㅠㅠ 택배 받자마자 눈물날뻔 했어요 ㅠㅠ 이제 제주도도 로켓프레시가
되네요 ㅠㅠ 4년전에 제주에 입도했고, 그 전에는 항상 새벽배송으로
로켓프레쉬주문해가지고 아침마다 아이 샌드위치도 먹여 보내고
김밥도 싸주고 그랬는데..
제주 온뒤로는 마트도 꼭 ㅠㅠ 차타고 나가야하고
일단 비싸고요 ㅠㅠ
특히 크로와상 생지는 완전 꽁꽁 언 냉동.. 냉장고에 있는거
사와야하는데 질이 너무 떨어지더라구요 맛이 ㅠㅠ

근데..제주 이주할 때도 항상 배송비가 걱정이였는데
쿠팡에서 로켓으로 배송비 없이 육지랑 똑같이 부자재도 구매하고
ㅠㅠ너무 감사합니다.

그런데 이제 로켓프레쉬까지 된다니까;;
너무 좋아요 ㅠㅠ
브리도 크로와상 자주 시켜먹던건데..
세상에.. 몇년만에 먹는건지 ㅠㅠ
너무 맛있어요 향도 좋고
포장상태도 너무너무 좋아요.
우리 쿠팡 기사님이랑 자주 뵈니까 친해졌는데
픽업하는 공장이 바로 옆이라면서 꽁꽁 언걸 갖고 오셔서
주시는데 진짜 뭉클했어요.

제주에 로켓프레쉬라니 ㅠㅠ
너무 감동이네요.
종류가 많이는 없구나 하면서
제일 먹고싶었던 생지랑, 반값인 치즈 (제주는 2만원이네요.. 치즈가
로켓프레쉬는 12000냥 대예요0
그래서 너무 잘 샀고요!

종류가 많지는 않구나 했더니 이용객이 너무 많아서
다 품절이였던거네요.과일종류는 아직 없지만..
특히나 과일이 들어온다면 꼭 애용하고 싶어요.
제주는 바나나 한다발도 9000냥 대부분 마넌이 넘네요.

혼자 막 오늘 로켓프레쉬받고 감동받아서
리뷰씁니다.
이거샀다고 쿠팡체험단 이제 식품뜨면 곤란한뎅
ㅎㅎㅎㅎㅋㅋㅋ

여기저기 널린 크로와상인데,
카페가서 먹으면 따뜻하게 먹기가
힘들잖아요
집에서 커피랑 같이 먹으려고
생지사서 먹곤 하는데
이번에 좀 큰걸로 사봤어요!

❤️완전 만족입니다.
리뷰보고 골랐는데, 역시 리뷰는 열심히 읽어보고 사야하는게 진리입니다.

✔️발효
봉지에 적힌대로라면 실온에서 20분정도 꺼내두었다가 오븐에 넣어서 구우면 된다고 하는데
저는 오븐에 있는 발효 기능을 이용해서 40도 / 40분 정도 발효시켜주었어요
그랬더니 겉은 촉촉하게 해동이 되었고, 부풀기는 육안상으로 차이가 날만큼 부풀어 오르진 않았어요

✔️조리
170도에서 18~20도 구우라고 되어 있길래
딱 레시피대로 해보았습니다. 완전 대 성공~
꺼내서 동영상 찍는다고 만졌는데 뜨뜨~ 뜨거워서 혼났네요!

✔️즐기기
이렇게 따뜻~한 크로와상을 먹어본적이 언제일까요? 카페가도 항상 식은것만 먹다가
집에서 먹으니 삶의질 화~악 올라갑니다. 집에 빵굽는 냄새도 솔솔~ 넘 좋아요!

✔️사이즈
한개 혼자먹음 딱이긴한데 둘이먹어도 좋을 것 같아요
진짜 사이즈 크네요~ 애들 학교마치면 주려고 두개 구워서
한개 더 먹고 한개는 애들 오면 한입씩 맛보라고 주면 될 것 같아요!

❤️총평
집에서도 베이커리 저리가라 할 정도 맛의 크로와성을 찾으신다면
아니아니 베이커리보다 더 맛난 크로와상을 찾으신다면
요고요고 하세요
베알못/ 요리못하는사람도 그냥 완벽한 크로와성을 만들수 있습니다.

✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
저도 쿠팡에서 물건을 고를때 리뷰를 아주 꼼꼼히 보는데요,
리뷰보고 구매결정을 하는만큼
저도 소비자의 입장에서 솔직하게 작성하였으니
구매하시는 꼭 ~ 도움이 되시길 바랍니다.

제 리뷰가 도움이 되셨다면
▶도움이되요◀ 버튼 한번만~ 꾹~ 눌러주세요
(●'◡'●)
✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿

냉동생지는 꽤 써봤는데 브리도 크로와상은 처음 구매합니다. 요거 버터크로와상이네요. 완전기대.
다른 생지와는 다르게 발효를 해서 냉동을 한다고 알고있는데 그래서인지 생지가 좀 판판하지 않고 좀 못생겼어요.
풍선불다 말은거처럼요. 냄새도 살짝 발효취가 있구요.
배송은 녹지않고 꽁꽁왔기때문에 녹아서 나는 냄새는 아니었어요.
설명서에는 20분해동한 후 구우라고 되어있는걸 보니 발효생지는 맞는것 같기도 하구요.
다른 생지는 해동도 하고 발효도 해서 서너시간정도는 내어놨다가 굽거든요.
그래도 20분해동시켜보니 아직 생지가 덜녹아서 차워요. 생지가 차우면 겉면에 물기가 맺혀요.
한두어시간 내버려둔것 같아요.

따로 부푼것 같지는 않고 다 녹은것 같아서 오븐에 온도올리고 구워줬어요. 속까지 잘 녹기만 하면 되는것 같습니다.
170도 딱 맞춰서 구웠고 10분정도 넘어서니 살짝 타는것 같아서 꺼내줬어요.
속도 뭉치지 않고 잘 부풀었네요. 저는 생지가 속이 안뭉치고 잘 부풀어서 올라오면 너무 기분이 좋아요.

다른 크로와상보다 꽤 만족도가 좋게 나왔는데 생지종류가 두 개라는 이야기가 있어 갸우뚱하네요.
3월정도부터 바뀐것 같은데
저도 DGF생지에요. 밀사우어도우 들어있고요. 버터는 24% 버터함량은 마음에듭니다.
다 익은빵에서는 발효취 안났어요.
사실 최근에 구운 빵중에 꽤 만족도가 높게 구워져서 재구매의사는 있는편입니다.
봄에 구매하신분들은 DGF아니고 다 그냥 브리도생지던데 정말 생지맛이 다를까 좀 궁금하네요.

오븐스프링이나 안쪽뭉침이나 지금까지 구매해본 생지중에 제일 좋아요.

저희 집 근처에는 서울임에도 빵집이 가까이 없어서 빵을 먹기가 쉽지 않아서 쿠팡에서 구매하는데요.
완성 상품 구매만 하다 처음 생지를 주문해봤어요.

우선 많이는 아니지만 꽤 녹아서 배송되어 왔어요.
흐물흐물한 정도는 아니지만 냉동상태는 아니였어요.
지금 당장 먹을 것만 빼놓고 바로 그냥 냉동실에 넣어뒀어요.

실온에 1시간 좀 넘게 뒀다가 에프에 구웠어요.
에프에 170도 18분 구웠는데 좀 오버쿡됬어서
두번째는 160도에 10분정도 굽고 170도로 10분정도 구웠더니 적당히 잘 익었어요.

근데 속이 덜 구워지더라구요.
다음에는 실리콘 받침빼고 다시 구워보려구요.

전반적으로 적당합니다.
맛집 빵을 생각하면 부족한 퀄리티지만
저처럼 그냥 빵이면 된다 싶으면 만족할 퀄리티입니다.

버터맛도 잘 느껴지고 바삭하며 촉촉한 맛입니다.
다음에는 실리콘 받침빼고 150도에 10분, 160도에 10분 구워보려구요.

재구매의사 있습니다.

❤️ 브리도 크로와상 후기 ❤️

❇️상품: 냉동 크로와상 .560G
구성 8개 포장

❇️새벽배송으로 다음날 냉동상태의 물건이 바로 사용하기
좋은 상태로 도착하였습니다.
컨디션이 좋지 않아 바로 냉장고에 넣고 오후쯤 꺼내서 사용하였습니다.

❇️크로와상을 이용해서 정말 맛있는 크루키를 만들어 보았습니다.
상세리뷰에 크루키 레시피 공유하겠습니다.
집에 오븐이 있으시면 함 도전해 보셔도 좋을 것 같아요.
온 가족이 음료와 함께 즐거운 시간이 되었습니다^^


■ 정말 맛있는 크루키 레시피 ■

▶ 재료 (8개 분량)
::185도에서 15분, 170도에서 15분::
- 녹인 버터 120g
- 황설탕 145g
- 소금 1g
- 달걀 1개
- 바닐라익스트랙 3g
- 박력분 200g
- 베이킹파우더 1g
- 베이킹소다 1g
- 다크 커버춰 85g

▶ 레시피
1. 냉동 생지를 40분 - 1시간 발효시켜줍니다.
2. 180도에서 15분 구워줍니다.
3. 녹인 버터에 설탕, 소금을 넣고 섞어줍니다.
4. 실온 달걀, 바닐라익스트랙을 넣고 섞어줍니다.
5. 체 친 가루 재료를 넣고 섞어줍니다.
6. 초콜릿을 넣고 섞어줍니다.
7. 냉장고에서 30분간 휴지시켜줍니다.
8. 식은 크루아상을 반으로 칼집을 내준 뒤 쿠키 반죽을 얇게 깔아줍니다.
9. 윗면에도 쿠키 반죽을 올려줍니다.
10. 170도에서 15분간 구워줍니다.
11. 완전히 식으면 완성이에요 ♥

❤️총평:
크로와상을 냉동 생지를 구입 할 수 있어서 간편하게 빵을 만들어서 온가족이
즐길 수 있어서 너무 좋아요.
오븐, 에어프라이를 이용해서 쉽게 조리해 먹을 수 있어서 아주 좋은 것 같아요.
겹겹이 결대로 쌓인 부분에서 버터향이 적당해서 좋구요.
아침에 커피와 함께 해도 잘 어울리고 아이들 간식으로 챙겨줘도 너무 찰떡입니다.
가게에서 구입해서 먹는 빵보다 집에서 해주는 빵에 익숙한 우리가족 이 제품 자주
이용할 것 같아요.
냉동보관해서 필요할 때 조금씩 사용하면 아주 좋아요.


★이 제품 추천합니다~!!

결론은 상품 자체는 너무 맛있어요
하지만 여름이다 보니 녹아서 완전 죽이 되서 왔습니다
아무래도 낮엔 밤보다 더 온도가 높으니 일부러 새벽배송으로 배달해서 받았고 받자마자 상태가 너무 심각해서 사진찍을새도 없이 냉동고에 바로 넣었어요ㅠㅠ 아이스팩 4개 넣어주신건 꽝꽝 얼어있어서 위아래로 아이스팩이 있었더라면 상품이 고정되어 덜 녹았을것 같은데 아무래도 프레쉬백이다 보니 안에서 아이스팩과 따로 놀다 보니 반죽이 녹은것 같아요
다 붙어서 왔는데 하나 하나 떼서 넣자니 잡자마자 전부 다 숨이 죽을 것 같더라구요
하루 얼리고 다음날 소분하려고 비닐봉지 자르니 냄새가.. 하,,
저도 빵 만들어봐서 알지만 발효냄새를 넘어선 쉰냄새가..
먹어야 하나 교환해야 하나 정말 많이 고민했는데 한여름인데도 냉동제품을 배달시킨 저도 잘못이 있는것 같아 엄청 고민하면서 리뷰를 다 읽고 인터넷 검색도 해봤는데 과발효 되서 막걸리 쉰내가 나는거라고 하더라구요.. 근데 그걸 넘어 선 냄새였어요ㅠ
그래서 일단 잘 떼어진 두개만 구워보고 안되면 다 버리고 선선해지면 다시 시키려고 했습니당
에어프라이기에 170도 18분정도 돌렸는데 냄새가 빵굽는 좋은 냄새가 날것같다가도 쉰내가 다시 올라오고ㅠㅠㅠ했는데 결론은 아주 맛있었어요
나머지는 전부 안 떼어져서 다른 분이 올리신 후기처럼 밀가루 반죽이 뭉쳐있을수도 있겠지만 일단 두개는 정말 맛있게 먹었습니다
저는 크로와상에는 입이 까다로운편인데 이건 진짜 맛있게 먹었어요
배도 쉽게 아프고 까딱하면 장염 잘 걸려서 이틀전에 먹고 혹시라도 배탈날까봐 걱정됐는데 아무 이상 없어서 안심하고 후기 올립니다ㅎㅎ원래 이렇게까지 안올리는데 반죽이 다 녹아서 오는게 고민이신 분들께 도움이 되었으면 좋겠어서 자세하게 길게 남깁니당 아무래도 녹는게 걱정이신거면 날씨가 좀 풀리고 주문하는게 맞게쬬?
지금 할인을 하고있어서 지금 당장 쟁여놓고싶지만 꽝꽝 얼린 생지는 얼마나 맛있을까 기대돼요
저는 또 재주문할거에요(･ัᗜ･ั)و (좋아요 많았으면 죠켔당..열시미 썼눈뎅..)

파삭파삭한 페이스트리를 느낄수 있는 대표적인 빵이 크루아상이죠

빵중에서 특히 크로와상을 좋아하는데 크로아상은 갓구운 것만큼 맛있는게 없죠

쿠팡서 판매하는 크로아상 생지도
종류가 많은데
프랑스산 버터가 24%라
버터함량이 높아 맛이 궁금해서 구매 햇어요

생지 8개가 들어있는데
서로붙은게 있지만 모양이 흐트러지지 않고
잘 떨어져요

포장지를 개봉하자 생지에서 시큼한 효모냄새?가 확 풍기는데..
꼭 어릴때 먹던 술빵 발효될때 나던
냄새 같네요 ㅎㅎ

상온에서 10분정도 둿다가
170도에서 18분 구웟어요
굽는동안 집안에 버터향이 솔솔~

빵이 발효가 잘되서 엄청 잘 부풀고
손바닥 만한 크기로 잘 구워져요
굽고 난후 종이 호일에 버터가 촉촉하게 묻어 있더라구요

저는 에프 170°에서 20분 구웟는데
아주 살짝 오버쿡 됐지만 굿~

한번은 냉동상 태로 바로 구워 봣더니
빵이 덜 부풀고 겹겹의 층이 별로없이 구워져서
실온에 15분정도 해동한후 구웟더니
겹겹이 층이 잘 생기게 구워지고 맛있었네요

크로와상 단면 자른 사진에 보이시나요?
층이 겹겹이 잘 살아있어요
버터의 풍미가 느껴지고
겉은 바싹하고 속은 촉촉
거기다 쫄깃하기 까지.
단맛도 살짝 있고
식어도 맛있더라구요.

각자 입맛은 다르겟지만
빵 하나에 천원 남짓하는 꼴인데
전문 빵집의 절반가격.
저의 주관적인 생각으론 가격 대비 맛과 퀄은 이 정도면 훌륭한편이라 나름 까탈스런 제 입맛에는 맛있었어요~

맛이별로 등등 안좋은 평도 제법 있던데...
각자 다른 조리기구와 굽는 시간등에 따라
맛.식감도 조금씩 달라지는듯 해요

전문가가 만들어낸 더 맛있는 빵을 기대하면
전문 빵집이나 까페에 가야겟죠 .ㅎㅎ

근처에 빵집이 있어도 시간맞춰
갓 구워낸 빵을 먹기도 힘들뿐더러
나가기도 귀챦..
갓 구워낸 맛있는 크로아상을 집에서
바로 먹을수 있으니 종종 이용할 생각이네요

크로플 나가서 사먹으면 비싸잖아요 ㅎㅎ 집콕시대에

크로플 해먹고 싶어서 사게 됬습니당

저는 중점적으로 보는게 진짜버터인지 아닌지 첨가물

많이들었는지를

중점적으로 보는대요 재료를 보시면 아시겠지만 아주

깔끔합니다 ㅎㅎ 글구 가공버터가 아니구요ㅠ이게 버터가 많이 들어가

는 빵에서는 큰 차이가 나드라구요ㅜㅜ

100g에 425칼로리인데 1개가 70그램이 8개가 들었으니 대충 계산해보니까 대충 하나당 300칼로리!!!!!!!!!
되겠습니다........ 괜히 계산해봤는지 갑자기 먹엇던 크로와상들이 떠오르면서 뒷골이 띵하네요 ㅋㅋㅋㅋ
그치만 버터가 겹겹이 들어간 버터향으로 먹는 빵이라면 어쩔수 없다고 생각합니다 ㅜㅜㅎㅎ 맛과 칼로리는 비례하잖아요? 여기에 아수쿠림도 한스쿱 올려야 맛나지 않겠어요?? ㅎㅎㅎ 칼로리 생각은 포기합시다..... 또르르륵....ㅎㅎㅎ

조리법 :
1. 냉동 생지를 상온에 10~20분간 두어 주세요.
2. 170℃에서 18~20분간 구워주세요.
3. 조리 기구나 양에 따라 시간을 조절해 주세요.
꼭 상온에 둬보세요 일점오배는 커져요 ㅎㅎ 반죽도 숙성되구요 녹으면서 발효되고 확 커져요~~!!!

장점: 버터의 풍미가 확 느껴지면서 고소하고 바삭하고 속은 촉촉하고 사먹는 크로와상 저리가라 입니다..
진심 맛나요 대왕맛!! 글고 미니로와상들이많은데 이 재품은 하나가 커서 든든합니다 ㅎㅎ 가공버터가아니라 찐 버터를 씀!ㅎㅎ

단점 : 높은칼로리. 버터가 많이들어가 와플기계에 눌리면 버터가 줄줄흐름(엄청많이흐르진않아요)
너무맛있어서 자꾸먹고싶음 ㅜㅜㅜ!!!!

강추합니다~~ 다먹으면.. 다욧하기 전엔 또 사먹을듯 ㅎㅎㅎ 크로플 좋아해서 유목민이었는데 정착합니다!
강추 사드셔보세요 진심~~ㅎㅎ^.*

⦿ 구 입 날 짜 : 2021년 10월 24일
⦿ 배 송 일 짜 : 2021년 10월 24일
⦿ 수 량 : 560g, 1개
⦿ 유 통 기 한 : 2022년 06월 27일까지



크로와상 생지는 처음 구매해봅니다.


➥➥ 신혼 초에는 여러 가지 빵도 많이 만들었는데요.
점점 귀찮아지고 재료도 이것저것 많이 필요하고
그러다보니 점점 안하게 되더라고요.
그 후 저는 다시 빵집으로 향하게 되었습니다...


이런 냉동 생지가 있다니...너무 좋네요.
직접 반죽을 안 해도 되고,
생지만 사서 오븐에만 넣으면 되니 완전 편하고 완전 사랑입니다.


➥➥ 리뷰들을 보니 배송오면서 녹아서 오는 경우가 있다 보니
크로와상 반죽들이 하나로 뭉쳐져서 온다는 글들이 많더라고요.
시키면서도 걱정이 되었어요.


저도 받아보니...
크로와상들이 다 붙지는 않았는데요.
시간이 조금 더 지체했더라면
한몸이 될 뻔 했습니다.
이미 3개 정도가 좀 붙었더라고요.


안에 드라이아이스1개와 보냉팩 2개가 들어 있었지만
제 생각에는 이게 냉동식품이고
따로따로 안 붙게 포장이 된 게 아니다보니
드라이아이스가 최소 2개는 들어 있어야 하는 거 같습니다.
거의 아이스크림 배송 때처럼 드라이아이스를 빵빵하게 넣어주셔야 할 거 같아요.


➥➥ 배송 받은 크로와상은 총 8개가 들어 있었어요.
생지 상태는 생각보다 크기가 크지 않았습니다.
하나씩 비닐에 넣어서 냉동실에 일단 보관을 했습니다.
개봉해보니 반죽이 숙성된 냄새가 났습니다.
약간 술빵같은 냄새라고나 할까요?
옛날에 집에서 진빵 쪄서 먹을 때
뜨듯한 아랫목에 반죽을 숙성시키면 나는 냄새 있잖아요.
그런 냄새가 났습니다.


➥➥ 어제 배송 받고 오늘 딸래미 학교에서 돌아온 후
간식으로 이 크로와상을 구워줬습니다.
상온에 20분 조금 넘게 있었고요.
오븐에 170도로 해서 18분 구웠습니다.


우와~ 그런데 구워지면서
이 크로와상이 점점 커져요.
오븐에 3개를 넣었으면 크로와상이 서로 붙었을 거 같아요.
가끔 빠*바게트 가면 크로와상이 거의 매일 사이즈가 비슷한데
아주 가끔 크게 구워진 날이 있거든요.
그 사이즈 정도는 돼요.


➥➥ 리뷰들을 보니 버터향이 많이 난다고 하셨는데,
저는 버터향이 막 많이 나는 거 같지는 않아요.
그냥 보통정도인 거 같습니다.


맛은 사실 빵집에서 파는 것보다는 살짝 덜 해요.
빵집의 크로와상은 안에도 바삭바삭한데
이것은 안에가 약간 찹쌀처럼 쫀득쫀득하네요.
다음에는 시간을 조금 더 구워봐야겠어요.


하지만 집에서 이 정도 크로와상을 착한 가격에
더군다나 갓 구워서 먹을 수 있다는 것에 만족합니다.


➥➥ 안에는 70g의 크로와상 생지가 8개 들어 있는데요.
100g 당 425kcal이므로, 70g은 297kcal 정도입니다.
다른 영양 성분은 뭐 그런데 포화지방이 상당히 높은 거 같아요.
100g에 16.5g으로 110%이네요.
대략 이 크로와상 하나 먹으면 하루 기준치 포화지방은 다 먹는 거 같습니다.


✔✔✔ 집에서 갓 구운 크로와상을 손쉽게 먹을 수 있어서 재구매 의사는 있습니다.
하지만 너무 자주가 아닌 가끔씩, 하루에 1개 정도만 먹어야 할 거 같아요.


❤ 도움이 되셨기를 바라며, 오늘 하루도 즐겁고 행복하게 보내시기 바랍니다^^

남편의 최애 빵인 크로와상! 생지는 처음 구입했는데
기대이상이라 자주 구매할 것 같아요:)

브리도 크로와상(냉동, 560g)은 집에서도 프랑스 베이커리의 정통 크로와상을 맛볼 수 있는 제품으로 냉동 상태로 제공되며, 오븐에서 간편하게 구워 신선하고 바삭한 식감을 즐길 수 있어 매우 편리했어요.

특히, 구웠을 때 버터의 향이 진하게 퍼져 집 안을 가득 채우며, 부드럽고 촉촉한 속살이 특징으로 재료가 고급스럽고, 실제 프랑스에서 제조되어 정통 크로와상의 맛을 그대로 느낄 수 있어요.

포장된 상태로 냉동 보관이 가능해 필요할 때마다 한두 개씩 꺼내어 먹을 수 있어 편리하며, 아침 식사나 브런치, 간식으로 제격이에요.

조리 방법도 간단해 누구나 쉽게 완벽한 크로와상을 완성할 수 있어요. 다만, 냉동 상태에서 조리 시 오븐의 성능에 따라 굽는 시간이 조금 다를 수 있어 주의가 필요할 것 같아요.

브리도 크로와상은 고급스러운 맛과 향, 간편한 조리법으로 바쁜 일상 속에서도 프랑스의 맛을 즐기고 싶은 이들에게 추천할 만한 제품이에요:)

유럽에서 먹던 크로아상 맛을 잊을 수 없어 여기저기서 사 먹고 실패하기를 여러번.
아는 언니에게 추천받아 반신반의하며 구매해 보았는데요.

제가 배송을 늦게 확인했는지 살짝 녹아서 왔더라구요ㅜ
자기들끼리 붙어버려서 띠어놓느라 애먹었네요;;
암튼 먹을만큼 내놓고 나머지는 바트로 옮겨 냉동실로 고고!

예열한 에어프라이어에 15분 돌려주었더니 알맞게 완성되었습니다.
기대를 한가득 안고 맛보았는데, 지금껏 먹어본 크로아상 중 단연 최고였어요♡-♡

결도 살아있고 버터향도 풍부하고 퍽퍽함없이 쫄깃했어요.
달달하게 먹고싶어 메이플시럽 뿌려먹었는데요.
남편도 아이들도 제일 맛있다며 어디서 샀냐고 묻더라고요ㅎ

양이 좀 더 많았으면 좋겠지만 그래도 이 가격에 맛난 크로아상 먹을 수 있어서, 아니 맛난 크로아상을 발견해서 행복했네요 ^^

앞으로 크로아상은 이 제품으로 쭉 구매할 것 같아요.

저의 후기가 구매를 망설이든 누군가에게 도움이 되었길 바랍니다 :)

요즘 크로와상 생지에 푹빠져사는 주부입니다.

우선 식구들이 너무 맛있게 먹어서 .. 크로와상 굽는 재미게 살고있다고 해도 과언이 아니예요~^^

요즘 코로나로 집에 있는 시간이 많아진 아이들 삼시세끼 차려는게 보통 일이 아닌데.. 한끼정도는크로와상과 샐러드로 주고 있어요.

솔직히 다른생지도 시켜 먹어봤는데.. 다른생지도 맛있긴했는데 .. 이번 크로와상 생지는 대박이예요…
앞으로도 이보다 더 맛있는 크로와상 생지를 찾기전까지는 정착해보려 합니다.

냉동실에 소분하여 보관하다 먹을때 실온에 20분정도 발효시킬때.. 반죽색도 노르스름.. 윤기가 좔좔~ 굽지도 않았는데먹음지구스럽다 할까요…

굽는 동안에도 고소한냄새가 집안가득 ..

저희 아이들이 먹어보고 , 요즘아이들 말로 겉바속촉 이라고 하드라구요.. 겉은바삭 속은촉촉 ㅋㅋㅋ

그리고.. 제가 별하나 뺀이유는 다좋은데 반죽이 녹아서와서
지스들끼리 뭉쳐서와서 뺐어요.. 근데 빠르게 교환 처리해주셔서 그건 너무 감사했어요~

지금까지 크로와상 생지 리뷰였습니다.

영하 15도까지 내려간대서 보온백(?) 신청 안했어요 ㅎㅎ 근데 배송이 넘 빨리 와서 문앞에 약 7시간 있었네요 ㅎㅎ

조금 녹은 거 같았지만 바로 냉동실에 넣었고, 굽기 30분 전에 꺼냈는데 발효가 된 건지 약간 꼬릿한 냄새가 났고 발효과정이 필요없어서 그런지 더이상 부풀지는 않더라구요~

유통기한은 그리 길지 않아서 자주 먹지 않는 저한테는 딱 적당한 양인 것 같아요!

붙어있는 반죽 꺼내다가 조각났는데, 크로플로 구워줄 거라 노상관 ㅎㅎ 그냥 대충 붙여서 구웠더니 아주 잘 붙었어요 ㅋㅋ

두개 붙여서 구웠더니 와플팬이 꽉 찰 만큼 아주 커지고
미니 크로와상은 일부러 피했기 때문에 크기가 아주 마음에 들었어요~
저는 팬에 기름이 좀 남아있어서 그냥 썼더니 밖으로 기름이 좀 흘렀는데, 담에는 암것도 없는 팬에 구워보려구요~
그래도 버터가 많아서 충분할 것 같아요!

딸기 잘라서 올리고 꿀 휙휙 뿌려줬더니 먹음직스러운 디저트 완성~
맛있게 드세요

안녕하세요 리뷰왕 크란입니다
오늘은 브리도 크로와상을 리뷰해볼게요!

와플메이커를 구매했다면 꼭 같이 구매해야 하는~~~

바로 크로와상 생지입니다!

이전에 미니 크로와상 생지를 구매해서 크로플을 만들어 먹었는데요

조금 더 크면 괜찮겠다 싶어서 일반 사이즈로 구매했습니다.

결과는 대 만족!

에어프라이어로 크로와상, 와플메이커로 크로플 두 가지 모두 너무 맛있어요!

굳이 버터로 굽지 않아도 버터맛이 가득!

밖에서 4~5천원 주고 사먹는 크로와상에 비해서 떨어지지 않고, 오히려 따끈하게 먹을 수 있으니 더 맛있어요

처음 생지로 빵을 해먹어본건데, 앞으로 빵집은 다 갔어요ㅋㅋㅋㅋ

집에서 5분(와플메이커), 12분(에어프라이어)면 맛있는 크로와상을 먹을 수 있는데 빵집 갈 필요가 있나요ㅎㅎ

다 먹고 재구매 하겠습니다 많이 파세요!

-----------------------------
긴 글 읽어주셔서 감사드리고
도움이 되셨다면 [도움이 돼요] 버튼 한 번 눌러주세요!

요즘 집콕 생활을 길게 하면서 홈카페에 관심을 가지게 되어 요놈이건 저놈이건 ~ 홈카페에 필요한 놈을 한개 두개씩 장만하는데 재미를 붙였는데 ..... 동생놈이 어디서 와플 기계까지 겟 ~ 해와 비로소 홈카페가 완성되어 그 기념으로다가 ~ 요놈을 겟 했습니다 !!

원래 그 전에도 여러번 크루와상 생지를 겟해서 먹곤 했는데 ..... (그땐 와플 기계가 없어 아쉬운대로 에어프라이어로 크루와상을 만들어 먹었었습니다 !!) 요놈이 오자마자 ~ 바로 크루와플을 해먹어봤습니다 !!

근데 분명 사진으론 ..... 생지들이 좀 크기가 있어보였거든요 .....? 일부러 생지 사이즈 커보이는 놈으로 시킨거기도 한데 ..... 그냥 원래 평소에 사먹었던 미니 크루와상이랑 사이즈가 똑 ~~~~~ 같습니다 하하 이럴거면 ..... 그냥 "미니" 크루와상으로 판매했으면 좋겠습니다 ..... 흑흑

그런데도 불구하고 별 다섯개를 준 이유는 ..... 맛이 ..... 역시나 맛있습니다 ~ 이번이 세번째 생지를 사먹는거고 다 다른 브랜드의 놈들을 겟 한거였는데 그 세개의 맛 차이는 사실 ..... 잘 느껴지지 않습니다 ..!!

어떻게 생지를 해동했느냐 이 정도가 미미하게나마 맛의 차이를 가지게 하는데 ..... 역시나 자연 해동이 확실히 맛의 풍미가 더 깊다고 해야하나요 ? 그래서 한번 이렇게 먹어보니 더 맛있길래 ..... 이젠 아침에 일어나서 요놈을 접시에 올려 비닐을 덮어 해동하는걸로 아침 맞이를 하고 있네요 하하

맛은 ..... 있습니다 .....
사이즈는 ..... 사진에 나오는 것처럼 크지 않습니다 ...... (타 브랜드들의 미니 크루와상이랑 똑같습니다)

❌❌❌ 브리도 아니고 DGF 생지 입니다 ❌❌❌

브리도 생지가 필요해서 상품페이지에 브리도인것까지 확인하고 구매했으나
상품페이지랑 다른 Dgf 생지가 왔고 쿠팡에 문의했으나
브리도에서 만든거니까 둘다 브리도이다. 라는 답변을 받았습니다.

⭐️ 크로와상 생지에서 브리도 / dgf는 엄연히 다른 제품입니다. ⭐️

첨부사진에 보이듯이 두 제품의 원재료도 다릅니다.
Dgf 생지를 브리도사에서 만들어도
브리도 기본 생지랑은 구분을 해서 판매합니다.
다른 생지 판매처를 보세요
누가 dgf를 브리도라고 팝니까
브리도 dgf 생지라고 표기를해야지
dgf는 숨기고 브리도라고 판매해놓고 같은 회사니까 정상제품이라니..

리뷰를 보니까 갑자기 바뀐건 아니고
브리도 / dgf 둘중에 그때그때 랜덤으로 보내는듯 해요.

판매를 할거면 브리도 dgf라고 판매를 하거나
둘중 랜덤으로 간다라고 표기를 해야지
브리도 샀는데 dgf 보내놓고 브리도 맞다 박박우기면..
쿠팡에서 곰곰꺼 샀는데 탐사 보내놓고 같은 쿠팡꺼다 하는거랑 뭐가 다른가요.

원재료라도 같으면 이해를 하지
아예 다른 재료와 사이즈인데..

✔️브리도는 옆으로 통통하게 구워지고 빵 단면이 하얗고 빽빽한데,
✔️Dgf는 생지자체가 훨씬 길쭉해서 구우면 길이만 길어지고 옆으로는 많이 안퍼집니다. 그리고 빵에서 발효취가 많이 납니다.

집에서 먹을거라 어떤제품이든 상관없다면 구매하셔도 괜찮은데,
급하게 꼭 브리도 생지가 필요해서 일부러 비싼돈주고 구매하시는 분들은 이거사면 반반 확률이니 참고하세요⭐️

마가린이나 쇼트닝으로 만든 크루아상에 비해 가격은 좀 있지만,
확실히 풍미나 맛이 좋아요.

알단, 제거 조리한 방법은 굽기전날 냉동실에서 냉장실로 이동 시켜 놓고, 굽기전에 한시간 정도 실온에서 발효시켜줬어요

발효가 중요한게 이과정을 건너뛰면, 결과물이 매우 않좋아져요.
발효안하고 하면, 속안이 떡지고 빵이 오븐에서 별로 부풀지도 않아요.

발효시간을 저는 한시간 정도 했는데, 온도에 따라서 좀더 할 수도 줄일 수도 있어요. 두배정도 커지면 되요

발효할때는 비닐로 덮어서 생지가 마르지 않게 해줘요.

저는 요즘 유행하는 크루키 만들려고 사서 만들었는데, 결과는
매우만족입니다. 크루아상 자체도 맛있고, 크루키로도 너무 맛있네요.

아주 추천하고, 또 재구매 할꺼 같네요

***
크로와상 생지를 찾고 계신다면 무조건 구매하세요!!!!!!
***
1. 큰 사이즈 2. 좋은 발효상태 3. 겉바속쪽 4. 깊은 버터 풍미
***

브랜드 제품을 구매할까 고민하다가, 이전에 구매했던 생지들은 다 사이즈가 너무 작아서 큰사이즈의 생지를 찾고있었는데 해당 제품이 다른것 보다 사이즈가 커보여 구매를 했습니다. (평도 좋았고)

제품을 받은 후 생각했던거 보다 사이즈가 별로 커보이지 않아서 실망했는데,
굽고나니 제가 원하던 사이즈가 나와서 정말 만족했습니다.
아무래도 발효가 잘된 반죽이여서 원하는 만큼 부풀어오르는것 같았습니다.
오븐 뿐 아니라 와플메이커에 구워도 속까지 아주 잘 익고 부풀어 오릅니다. (힐링 포인트)

맛은 겉바속쪽(겉은 바삭 속은 쫀득)
깊이 있는 버터의 풍미가 정말 잘 느껴졌고, 겉은 바삭하게 구워지며 예쁜 구움색이 나옵니다.
속결은 겹겹이 많은 층을 이루고 있어서 부드럽고 쫀득한 식감을 줍니다. (완전 만족)

제품이 녹으면서 서로 달라붙는다는 리뷰가 많아서 걱정했는데, 실제로 그렇긴하나
붙어있어도 잘 떨어져서 전혀 문제는 없었습니다.

가격이 저렴한데 생지의 퀄리티가 정말 높아서 앞으로는 밖에서 크로와상 사먹는일은 없을것같아요.
꼭 계속 판매 해주세요~~~~~~~~~

아침에는 주로 식빵을 구워 토스트를 해먹는데요
아이들이 크로와상이 먹고 싶다고 해서 검색하다 이 제품을 구매해봤어요
브리도 크로와상 생지는 최고급 퓨어버터가 23%나 함유되어 있고, 프랑스에서 제조하여 직수입한 제품이어서 믿음이 가더라구요
생지를 사 두었다 30~40분 실온에서 해동후 에어프라이어나 오븐에 구우면 겉바속촉 맛있는 크로와상을 만들 수 있고, 와플기계를 이용하면 쫀득한 크로플이 만들어진답니다
아침에 구워주니 아이들이 딸기잼발라서 맛있게 먹네요
저도 커피내려서 함께 먹었더니 까페가 부럽지 않네요ㅎㅎ
요즘 빵집가면 가격이 비싼데 이렇게 쉽게 해먹을 수 있으니 편하고 좋은 것 같아요

냉동실에 쟁여 두고 간식으로 먹기 좋은 아이템이에요.
70~80g정도 되는 사이즈고 해동 후 구워야해요.
크로플 구위도 되고, 크로와상으로 굽거나 크룽지도 가능하죠.
해동한 생지를 다양하게 활용할수 있다는 장점이 있어요.

단점이라고한다면 해동시간이 필요하다는거에요.
갑자기 먹고싶다면 욕구늘 바로 충전시킬수 없네요.

전 실온해동 후 에프에 크로와상으로 구웠어요.
버터 향 많이 나고 겉바속촉으로 구우니 맛있어요.

저희 집 에프 기준으로 160도 20분 구우니 적당하네요.
온도 높으니 겉이 넘 바스러져서 먹기 불편하더라구요. 속도 좀 덜 익어서..
적당한 온도 찾아서 구워드세요~

물론 반죽부터 만든건 아니지만 제빵의 하이라이트~
빵굽는 냄새, 그리고
너무도 완벽한 비주얼~
널 어쩜 좋니~
이정도 퀄리티에 진짜 버터향~
제값하는 생지에요~
내 곧 너를 또 데리러 올테니 기다리렴~
( 참고로 8개 들었어요.
냉동실에서 꺼내 거의 30분 실온에 두었다가
예열200도로 하고, 구울때는 170도로 25분정도 구웠어요~ )

기대만큼 고소하고 맛있네요
아이들은 우유랑 먹지않는데도
우유랑 같이 먹는것처럼 맛있다고 하네요
한살 더 드셨다고 표현력이 늘어났네요
간단하게 맛있네,맛없네.이렇게 한마디가 끝이었는데~!

온도 설정을 잘못햇어요
완전 해동후
에어프라이에 190도에 20분 설정했어요
10분도 안되서 겉면이 타는것같아 10분도 안되서
빵을 빼버렸네요
바닥면 반죽이 살짝 덜 익은것같은데도
못먹을정도는 아니라서
맛있게 다 잡숴버렸어요
애들한테는 크림치즈 발라줫는데
안바르고 그냥 크로와상만 먹어도
맛있다는 거!~!!

재구매 100%
맛 최고
♡

빵 진짜 좋아하는데 집 근처에 빵맛집도 없고
그나마 있는 빵집들은 무슨 재료를 썼다 어쨌다 하면서
빵을 너무 비싸게 팔아서 한번 구매하면 3-5만원씩 들었거든요..

그래서 집에서 직접 생지 구워먹으려고
오븐형 에어프라이어도 구매하고 얘도 같이 구매했어요.

결론적으로는 진짜 진짜 최고입니다.
2020년대 최고의 구매가 오븐형 에어프라이어랑 생지인거 같아요.

생지 선택할때 크로와상은 아무래도
거의 밀가루랑 버터로 만들어지니까 재료 구성도 좀 같이 봤는데요.

보니까 조금 저렴한 제품들은 확실히 밀가루 버터말고
다른게 많이 들어간 느낌이었어요.
얘는 확실히 밀가루 버터 이렇게 써있는데
다른 제품은 식물성유지 가공버터
이런거도 눈에 보이더라구요...

그래서 그람당 가격은 조금 나가지만 얘로 선택했는데
잘 선택한거 같아요.

확실히 굽고나서 냄새나 맛이 어지간한 동네 빵집보다
훨씬 좋아요.

결과물 사진만 봐도 뭐 진짜 베이커리 뺨칠정도 입니다.

확실히 너무 만족스럽구요.
진짜 너무 좋아서 당분간 계속 구매할듯 합니다.
오래오래 팔아주세요.

안녕하세요
40대 아줌마예요

아이가 크로와상을 먹고 싶다고 해서 주문했는데

아침에 나와서 열어보니 언제 가져다 두신건지 너무 많이 녹아서
생지가 찐득 하게 손에 뭍어 나더라고요 ㅜㅜ

아이가 먹고 싶다고 해서 돌려서 해 줬는데

다 돌릴수 없어서 냉동실에 넣고 3개만 돌려 봤어요

예열하고 170도에서 15분 돌렸는데 다 붙어서

다시 떼고 속이 안 익어서 8분은 더 돌려서 먹었어요

맛있게 잘 먹었어요

남은 것은 주말 아침에 다시 해 먹어 보려고요

항상 내돈 내산입니다

늘 건강하고 행복한 하루 보내세요

역시 후기를 꼼꼼히 보길 잘했네요.
너무 맛있어요.
사람마다 입맛에 대한 차이가 있겠지만
저희 식구들은 전부 만족했어요.
굽는 동안에도 버터향이 빵집 지나갈때 느낄정도로
솔~솔~풍겨나와서 입맛 돋구더라구요.
에어프라이로 돌린 크로와상과 와플기로 만든 크로플!!
둘다 빠짐없이 만족이에요.

다만, 에어프라이로 했을때 더 촉촉한건 어쩔 수 없네요 ㅎ

정말 만족스럽게 잘 먹어서 또 구매할꺼에요.
빵돌이 두 남자들이 극찬을 또 사줘야겠죠?? ㅎㅎ

엄마이자 아내는 이렇게 또 행복합니다 ㅎㅎ

# 촉촉 바삭바삭


우왕 이제 집에서도
크로와상을^^

빵집에서 사먹는것보다

이렇게 바로 오븐에서
나오니
뜨끈 뜨끈
너무 맛있어요

완전 겉바촉촉♡

아이 간식으로
예술입니다 ^^


아이가 어느날
크룽지를 만들어 달라고 해서
만든 크룽지

우왕 이것은
또 새로운 맛
바삭바삭 크룽지♡

크로와상 크기가
커서 크룽지 만들때
한개로 했는데
밀대로 밀고
후라이팬에 올리면
완전 꽉 차요 ^^

간식으로
너무 맛있는
크로와상

크룽지도 만들어
드세요^^

구입하실때
제 후기가 도움이
되셨으면 좋겠어요~^^

집에서 커피를 마시는데 문득 갓 구운 크루아상이 먹고 싶은거예요

그랬는데 점점 더 정말 먹고싶다(구운 후 한 김 식혀서 포장해서

파는 것 말고)하는 욕구가 치솟아 쿠팡을 켜고 생지를 뒤지다가 이

제품을 골랐어요 이유는 두가지.

첫째 가격이 양과 크기에 비례해 다른 제품보다 약간 더 저렴했고

두번째는 메이드인 프랑스!

장바구니에 담아놓고 품절이 풀리기를 며칠동안 기다리다가 어제

품절이 풀려 바로 구매했어요

오늘은 공휴일이라 늦잠을 잘 수도 있었지만 현관앞에서 나를

기다리고 있는 생지를 생각하니 잠이 싹 달아나서 얼른 뜯어 먹을

만큼만 해동을 시켰답니다

20분간 기다린 후에 생지를 에후에 넣고 170도에서 15분

돌린다음 땡하자마자 우사인볼트에 빙의해 주방으로 달려나가

에후 바스켓을 열어본 저는 정말 빵집에서 파는 것과 다를바가

없는 구움색과 살아있는 결을 보고 탄성을 질렀어요 손에 들고

한입 베어 무는데 이 바삭함은 갓 구워 먹을 때만 느낄 수 있는 감동

그자체의 질감이였어요 속은 촉촉 쫄깃하고 물리지 않고

담담하면서도 끊임없이 먹을 수 있을 것 같은 맛이더라고요

칼로리때문에 물론 끊임없이 먹진 않았지만요

여튼 정말 만족스러웠어요 가끔 크루아상 생지 사다 구워먹곤

했는데 제마음속 일등은 이 제품입니다 늘상 장바구니에 넣어놓고

떨어질때마다 재구매할생각이예요

집에 와플기계가 있어서 크로플 만들어 먹으려고 구매했어요~

미니 크로와상 생지로도 만들어 먹어봤는데 크기가 작아서 양이 안차서 여러개 먹어야 되서 큰걸로 만들어 먹으니 큼지막해서 커피하고 두개 먹으니 아침 식사 대용으로도 딱이에요~

냉동이라 상온에서 15분정도 해동후 달군 와플기계로
제일 높은온도 설정후 자동으로 바삭하게 구워준후 메이플시럽 슈가파우더 또는 생크림 뿌려 먹으니 너무 맛있네요^^