페스츄리라 속은 안 익고 윗부분이 타는 경우가 있어요
특히 통소세지 밑부분이나 낙엽소세지빵 꼬인반죽...
꼭 포크로 콕콕콕 찍어주시고, 통소세지는 두꺼우면 실온.
온도 조절과 시간을 자신의 오븐,에프에 맞춰서 구워봐야해요.탈까봐 두려워서 온도 낮게해도 안돼요.
제가 그랬거든요^^
실패후 각성하고 전부 180도로 11~12분 구웠어요ㅎ
되도록 예열 하시구...

저는 다이소 천원빵틀 아주 강추입니다.
유툽보고 찾아 헤맸죠.ㅎ
기존 미니 빵틀들은 깊어서 쓸 수 없었는데 다이소 빵틀은 얕아서 반죽올리고 통소세지나 필링넣기 넘 좋습니다.아주 예쁘고 맛있게 잘 구워져요.
종이호일보다 열 전도율이 높아서 틀에 버터나 기름 발라주고 구우면 지글지글 밑바닥까지 맛있습니다.
뒷 마감부분 녹슬까봐 쓰자마자 설겆이하고 바짝말리기.
믿음이 쫌 안가서리...

아.글구.생지는 너무 늘어지기 전에 구울판에 놓고 성형 해 주세요.안그러면 찌익찌익 힘들어요^^

필링이나 소세지빵도 좋지만 전 마늘빵 강추입니다.
세 조각 내어서 마늘,녹인버터,설탕 1:1:1 섞어서티스푼으로 되도록 많이 올리고 에프 180도 11분 구웠어요.버터없음 마요네즈로...
꺼내자마자는 겹겹이 흐느적대요.
조금 냅두면 정신 차립니다^^
버터가 흠뻑 생지가 아니라 푸시시한데 버터나 마요네즈
같은 기름이 들가면 훨 반짝이고 맛있습니다^^

글구 마늘빵 빼고는 구운후에 스노우슈가 뿌려주면 훨
맛있어요.예쁘기도 하고요^^

글구 쿠팡 14×19 빵봉지에 빵하나 딱 들가요.
낙엽파이같이 늘린거 말고 딱 생지크기로 구운거...
14.19래도 접어서 밀봉하믄 정사각처럼 되어요.

넘 편하고 맛있게 잘 사용 중 입니다~^^

갓만든 빵만큼 맛있는빵은 없죠~

크로와상 생지를 몇번 구매해서 에어프라이어에 구워 먹어봤는데,

어느날 유튜브를 보다 패스츄리 생지로 여러가지 빵을 만드는 영상을 보고 주문해 봤습니다.

냉동생지 20개가 들어있었고, 적당한 크기에 1개로 달라 붙어있을것 같았지만, 하나씩 잘 떨어져서 다행이에요~!

초등 두아이와 주말에 만들려고 미리 주문했는데, 아이들이 어~찌나 주말만 기다리던지요 ㅎㅎ

여러 후기를 찾아보니 해동 시간이 20~30분정도 걸리더라구요,

냉동에서 꺼내서 접시에 놓고 약 30분 정도 해동을 했습니다.

아이들은 좋아하는 소시지빵과 콘치즈빵을 만들수 있도록 재료를 준비해줬고,

저는 크로와상과 소금빵을 만들어봤어요,

모든 빵 위에는 계란물을 발라줬습니다,

굽는 내내 냄새가 너무 좋네요 ㅎㅎ

빵 모양을 만든 뒤 예열된 에어프라이어에 180도 15분 구워 줬습니다.

아이들이 꽉꽉 뭉친 부분때문에 뒤집어서 5분 더 구워줬더니 속까지 잘 익었네요,

겹겹이 너무 바삭하게 잘 익었어요~

커피 내려 빵 먹어봤는데, 이거 맘들 집에 놀러왔을때 구워서 커피랑 먹어야지 싶네요,

샐러드 하나 내놓으면, 브런치 카페 부럽지 않을것 같아요~~

다먹고 재구매 하러 올게요~

✅️구입
크럼 사각패스츄리 생지 20개입 냉동

✅️구입이유
안녕하세요~!
제가 최근에.. 한 서너달 된거 같은데요
베이킹을 시작하다보니 이런 생지에도
눈이 가더라구요
원래는 데우기만 하면 되는 생지는 종종
사서 구워서 먹어는 봤는데요!
이런 사각 생지는 처음이에요~!
뭔가를 만들고 싶은데 아직은 자신도없고
맛있는 빵은 구워 먹고 싶고해서 구입
했어요!

✅️소세지빵이랑 페스츄리식빵
소세지빵은 리뷰를 보고 너무 궁금해서
만들어 봤어요!
꼭 꺼내놓고 실온에서 1시간에서 1시간
반 두고 말랑해진후 만드세요!
대박~ 너무 맛있어서 놀랬어요 하하
모양을 어떻게 내는거지 싶어서 찾아보니
놀랍더라구요! 어렵지도 않고요
제손으로 만들었다니 감탄 감탄 >.<
신랑이 소세지빵을 무지 좋아해서
해줬더니 너무 맛있대요!
페스츄리맛도 굿굿~!
그다음엔 페스츄리 식빵을 해봤는데
무식하면 용감하다고. .하핫
발효부터 잘못시킨거 있죠..
랩씌워서 뒀어야 하는데 무식하게
저 상태로 그냥 오븐에 넣어 발효를
시키는 바람에 모양이 좀 그렇긴
해요 완전히 다 부풀지도 않은거
같구요
그래도 뭐 몇배로 부풀긴 했네요
부푼생지위에 달걀물 발라줬습니다
그리고 열심히 구워줬구요
최종적으로 맛도 좋았어요!
너무 뿌듯하더라구요
리뷰에 아무리 찾아봐도 페스츄리 식빵
하신분은 없길래 제가 그냥 막 도전을
해봤답니다
저거 한번 더 해먹었어요 ~ 후훗
완벽히는 못만들었지만 바로해서
먹었더니 세상 꿀맛!!! 집안가득 빵구워
지는 냄새로 어찌나 행복하던지요!
홈카페놀이 제대로 했어요!

✅️총평
1시간 정도 실온에 둔후엔 맘대로 빵을
만들수 있어서 좋았습니다~!
전 너무 맛있게 먹었어요!
재구매 의사 있어요!

크로와상은 많이 사봤는데 페스츄리는 처음 사봤어요

페스츄리붕어빵 만들고자 구매했어요.
장점은 요리활용이 간편하네요
상온에 해동하면금방 녹아서 원하는대로 늘리거나 할 수 있어 요리하기 쉬워요

✔️페스츄리붕어빵 금방 성공했어요!!! 노하우 공유해요
1. 페스츄리생지를 상온 30분정도 두거나 급하면 전자렌지 발효 2분후 상온에둔다. 이때 한면에 물을 살짝 뿌려두면 마르지않음
2. 붕어빵만들때 1장깔고 1장덮을수도있지만 1장을 늘려서 사용해도충분해요
3. 1장을 절반정도 더 늘린 후 안에 원하는재료를 넣어주세요
4.집에있는 쉬운재료는 호떡소(설탕.계피.견과류간것).
피자(피자소스또는 스파게티소스. 양파. 옥수수콘.치즈정도)
슈크림. 팥등 다양한속재료 가능해요
5.가장중요한것은 페스츄리 겉면에 설탕 / 설탕+계피를골고루 묻혀줘야 맛있습니다. 그냥 패스츄리만 구으면 만이 별로더라구요
6.페스츄리는 구으면서 부풀기때문에 너무넓게 피지마시고 붕어빵틀 안에만해야 적당해요
몇번해보면 감이 오실거예요


✔️제품 맛평가
페스츄리도 붕어빵하니 붕어빵 만들기도 쉽고 재료도 많이 새어 나오지 않아서 좋아요
다만 페스츄리 겹은 살아있으나 달거나 많이 고소하다거나 버터향이 강하진않아요. 그래서 겉에 설탕이나 계란물을 발라도되겠어요.
아쉬운것이 크로와상은 버터크로와상만 사서 요리활용했는데
페스츄리는 검색하니 거의 버터가아닌 마가린을 기본으로 해서 아쉽더라구요.
다음에는 조금더 저렴한 곰곰 페스츄리사서 요리해보겠습니다

페스츄리 붕어빵 초보자도 쉽게 만들 수 있으니 제 사진 참고해서
도전해보세요^^

보관방법 : 냉동보관
소비기한 : 넉넉함.
설탕 함량 : 설탕첨가
종류 : 패스츄리

간편한 조리 과정:
반죽부터 시작하지 않고 냉동 생지를 해동 후 필요한 크기로 자르기만 하면 됩니다.
이로 인해 시간과 노력을 아낄 수 있 습니다. 다양한 활용 가능성:
페스츄리 생지는 페스츄리 외에도 파이나 타르트 등 다양한 베이킹에 사용할 수 있어요.
이는 요리의 창의성을 더욱 높여줍니다.
맛의 풍부함:
바삭바삭한 겉과 부드러운 속이 잘 어우러져, 집에서 만든 것 같은 베이커리 맛을 즐길 수 있습니다.
편리한 냉동 보관:
냉동 상태에서도 손쉽게 분리하여 필요한 만큼 사용할 수 있으며, 유통기 한도 길어 사용하기 편리합니다.
가족과 함께하는 즐거운 시간:
아이들과 함께 페스츄리를 만들면서 가족끼리 즐거운 베이킹 시간을 보낼 수 있습니다.
경제적인 선택:
외식 비용을 줄이고 집에서 자신의 취향대로 다양한 토핑을 추가해 맛을 즐 길 수 있어, 경제적인 선택이 됩니다.
유연한 맞춤 조리:
다양한 속재료를 넣어 개인 취향에 맞춘 페스츄리를 만들 수 있어, 가정에서의 요리 창의성을 자극합니다.
편리한 손질 과정:
해동 후 자르기만 하면 되기 때문에 바쁜 아침에도 금방 준비할수 있어, 일 상 생활에 부담이 적습니다.
식품 안전 보장:
HACCP 인증을 받은 제품으로 신뢰할 수 있고, 사용 과정에서의 안전성을 보 장받을 수 있습니다. 재구매 유도:
맛과 편리함을 경험한 후 다시 구 매하고 싶은 욕구를 불러일으키며, 재구매 유도 에도 큰 도움이 됩니다.

조리방법
1. 32도 온도에서 50~70분간 충분 히 발효
2. 180도의 오븐에 넣고 15~20분 간 조리

이 생지로
여러가지 만들수 있지만
오늘은
비프웰링턴을 만들 계획이랍니다.

냉동실에서 40~50분만 꺼내 놓으면
뭐든 만들수 있답니다.
빵도 페스츄리라서
바삭 촉촉.. 뭐랄까.. 진짜 맛있어요.

■총평
◇ 갯수도 넉넉
◇ 뭐든 만들수있음. 특히 소세지빵
◇ 맛도 있음
◇ 재구메 의사? 확실히 다먹으면 또 구입하겠음

내돈내산후기입니다.
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앙쿠르트 스프 만들기 도전하려고 구입했어요.
1. 생지 낱장 분리가 잘되고,
2. 해동, 발효가 잘 되네요.
3. 기대이상으로 완성도가 높아요.
4. 저 같이 첫 도전 하시는 분들을 위해
앙쿠르트 스프 조리팁 공유할게요.
- 상온에서 6시간 해동,발효
- 스프는 애슐리 스프 사용(안짜고 맛있음)
- 용기에 스프를 담아주고 발효된 생지를 덮어준다.
- 생지위에 달걀물을 발라준다.
(달걀 노른자+우유 한스푼), 우유는 윤기를 더해줌.
- 180도 예열된 오븐에서 20분 조리

첨이라 오븐앞에 서있었네요.. 전자파.. 어쩔ㅋ
15분 세팅하고 색깔보고 추가 5분 더 조리하니 완벽합니다.
(오븐 가동중에 문 열지 마세요.)
다음번엔 소시지빵에 도전해보려고 합니다. ㅎㅎㅎ

첫 도전인데 너무 완벽하게 성공할만큼 조리가 편해요.
강추합니다.

아이들과 함께 소세지 빵을 만들어 보려고 구매했어요.
냉동 생지 제품이라 처음엔 다루기가 어려울까 걱정했지만, 생각보다 간편하게 사용할 수 있어서 좋았습니다. 아이들이 반죽을 만지는 것도 즐거워했어요. 생지가 사각형으로 정리되어 있어 사용하기 편리하고, 실온에 30분정도 해동 후 바로 사용 가능해서 시간도 절약할 수 있었습니다.

소세지를 감싸서 오븐에 구우니 겉은 바삭하고 속은 부드러운 빵이 완성되더라고요. 아이들이 너무 맛있다며 몇 개나 연달아 먹어서 뿌듯했어요. 특히 아이들 손으로 직접 만든 빵이라 그런지 더 잘 먹었던 것 같아요. 반죽의 식감이 쫄깃하면서도 부드럽고, 집에서 직접 만든 것이라 더 건강하게 먹일 수 있어 안심이 되었습니다.

1팩에 20개씩 들어 있어서 양도 넉넉하고, 가격 대비 품질이 아주 만족스러워요. 다양한 레시피에 활용할 수 있을 것 같아 냉동실에 여유롭게 보관해두고 필요할 때마다 꺼내 사용하려고요. 다음에는 크림치즈나 애플파이 같은 디저트 메뉴도 도전해볼 생각입니다.

이 제품 덕분에 아이들과 즐거운 추억도 만들고, 집에서 간단하면서도 맛있는 간식을 만들 수 있어서 너무 만족스럽습니다. 재구매 의사 100%입니다!

제빵 ㄱㅈ에게 힘을 주세요 흑흑흑

만들기 쉽다면서요 리뷰에 다들 쉽다고 하셨잖아요

예열하고 15~20분 구우라고 하셨잖아요

소세지빵은 속에가 안익고 반죽맛나고 겉은 부서지고 뒤집어서도 구웠는데 뒤집다가 바닥 너덜너덜 다 떨어지고

이거 부서지면서 먹는거 맞나요 불편해서 어떻게 먹어요 이거 ㅠ ㅠ ㅠ

다음날 빵만 위에 버터 조금 올리고 구웠는데 14분을 돌렸는데 바닥이타요 10분 돌리고 끊어서 확인하며 구워야하나요

아이들이 맛있다고 좋아했지만 자꾸 우울해지네요

아 그리고 빵만 구울때는 속도 익으라고 포크로 앞뒤로 막 찍어서 구웠어요 저 잘했나요? ㅠ

이거 어떻게 해먹어야 부스러기 안떨어지나요

베이킹에 관심이 조금 있어서 집에서 간간히 애들 간식으로 마들렌이랑 호두과자정도
구워주곤 했었어요

그러다 SNS에 크로와상 만든게 나와서 바로 쿠팡 검색해서 주문했어요 ㅎㅎ
사각생지는 여러모로 쓸모가 많아서 크로와상 생지보단 사각생지가 낫겠다 싶어
사각패스츄리 생지로 구매했어요~*

아이들 하원시간에 맞춰 만든다는게 생각만하고 애들이와서야 꺼내서 부랴부랴해서
숙성을 시키지 못했어요
다른 후기들 보니 숙성을 2~3시간정도 한뒤에 하니 부풀어서 크기가 제가 한것보단
크더라구요~*
다음엔 숙성을 해서 만들어 보려고해요

사각생지가 생각보단 크더라구요~*
작을줄알았는데 넉넉했어요
사각생지 반 자르고 자른 직사각형을 직각삼각형이되게 잘랐어요~
그리고 어디서본 팁인데 마지막 밑에를 조금 잘라서 굴려 말리면 좀더 모양이 잡히더라구요

아마 조금 잘라서 해보시면 왜 잘랐나 ~ 싶으실거예요^^
저도 굴리다 아~ 이래서~ 하고 죄다 밑둥 잘라서 말았어요
미니미니해서 후식으로 너무 좋겠더라구요
밥먹고 후식으로 딱이다 싶어 어떤맛일지몰라 일단 위에 버터조금 올리고
소금조금 뿌려서 180도에 10분, 뒤집어서 5분 정도 구웠어요

색이 아주 먹음직스럽게 나왔어요
아이들에게 줘보니 바사삭 하며 씹히더라구요~
겉에만 버터(무염)발라서 그런지 안에 버터향이 좀 부족한거 같아서 설탕을 뿌려달라고
하더라구요 ㅎㅎ

다음에 구울땐 안에 버터넣고 소금좀 뿌려서 말아서구워봐야겠어요
그럼 너무 맛있을거같네요
치즈를 넣어도 좋을것같고,
스프컵위에 얹어서 구워서 스프랑같이 먹어도 좋을거같아요
뷔페에서 많이 본 그거요~! ㅎㅎ 낼 아침은 그걸로 해봐야겟어요!

참고로 숙성하지않아도 맛은 좋아요^^
집에서 바로 구울수있어 너무좋고 간편하고 반죽하지않았는데 뭔가 베이킹 한거같고 ㅎㅎ
좋네요^^
애들이 우와~ 엄마가 했어? 하네요 ㅎㅎ(엄마들의비밀이네요)

-구매품: 크럼 사각 패스츄리 생지 20개입 (냉동), 1100g, 1팩

패스츄리로 다양한 디저트를 만들어 먹고 싶어서
쿠팡에 검색해보니 아주 반듯반 듯 이쁘게 나온
생지가 있어서 구매해봤어요!

배송이 빨리 왔고,
냉동식품임에도 불구하고 잘 포장되어 와서
신선한 상태 그대로 받을 수 있었답니다.
상자를 열어보니 생지들이
네모반 듯 하나씩 깔끔하게 들어있어서 좋네요.

생지를 집에 쟁여두면
언제든지 신선한 패스츄리를
만들 수 있다는 점이 정말 큰 장점이에요.
오븐에 간단히 구우면 겉바속촉의
완벽한 패스츄리가 완성돼요.

제가 직접 만들어 본 결과,
버터 향이 진하게 퍼지고,
한겹한겹 결이 살아있어
바삭한 식감이 너무 좋아서
커피 한 잔과 함께 먹으니
순식간에 몇 개를 뚝딱 했어요.

특히 아이들이랑 같이 만들기에도 딱이어서,
주말 브런치나 간식으로도 강추입니다!

활용 방법도 다양해서,
단순히 구워 먹는 것뿐만 아니라
여러 요리에 활용할 수 있어요.
저는 패스츄리를 구운 후에
생크림에 꿀을 올려 디저트로 즐기는데,
디저트로 넘 좋구요.

간단한 샌드위치를 만들어 먹을 수도 있어요.
정말 간편하면서도 근사한 디저트가 완성되니
따로 디저트 먹으러 갈필요가 없네요.

그냥 오븐에 구워서 먹어도 충분히 맛있지만,
재료에 따라 다양한 스타일로 즐길 수 있다는 점이
이 제품의 매력이라는~!

또 냉동 상태에서 오랫동안 보관이 가능하니,
필요할 때마다 꺼내 구워 먹을 수 있어서
정말 편리하더라고요.
강추!


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페스츄리 생지를 처음 사봤어요.
주말에 가족들과 함께 집에서 빵을 구워 먹으면 좋을 것 같아서요. 결론부터 말씀드리자면, 정말 만족스러웠어요! 그래서 이렇게 후기를 남기게 됐어요.

일단 페스츄리 생지가 얼마나 편리한지 말씀드릴게요. 예전에는 페스츄리를 집에서 만들려고 하면 반죽부터 해서 여러 번 접고, 냉장고에 넣었다가 꺼내고 하느라 시간이 정말 많이 걸렸거든요. 그런데 이 생지는 이미 반죽이 다 되어 있고, 원하는 크기대로 잘라져 있으니까 너무 편했어요. 바쁜 주말 아침에도 금방 준비할 수 있어서 참 좋더라고요.

받아보니 냉동 상태였는데, 해동도 금방 되어서 바로 사용할 수 있었어요. 사용법도 간단했어요. 해동된 생지를 원하는 모양으로 자르고, 속재료를 넣어 돌돌 말아 오븐에 구워주기만 하면 끝이에요. 저는 초콜릿, 잼, 치즈 등 다양한 속재료를 넣어서 아이들 취향대로 만들어 봤어요. 아이들도 같이 만들어보니까 정말 좋아하더라고요. 저도 아주 즐거웠어요.

구워진 페스츄리의 맛도 정말 훌륭했어요. 바삭바삭한 겉과 부드러운 속이 잘 어우러져서 베이커리에서 사 먹는 것 못지않게 맛있더라고요. 오븐에서 갓 꺼낸 따뜻한 페스츄리의 그 고소한 향이 집안 가득 퍼져서 정말 행복했어요. 가족들도 모두 맛있다고 칭찬했어요.

그리고 페스츄리 생지의 장점 중 하나는 다양하게 활용할 수 있다는 점이에요. 단순히 페스츄리만 구울 수도 있지만, 파이나 타르트 같은 다른 베이킹에도 사용할 수 있더라고요. 저는 다음에 애플 파이를 한번 만들어볼 생각이에요. 이렇게 다양한 요리에 활용할 수 있으니 아주 실용적이더라고요.

또한, 가격도 적당했어요. 외식하거나 베이커리에서 여러 종류의 페스츄리를 사 먹는 것보다 훨씬 경제적이었어요. 집에서 가족들과 함께 만드는 재미도 있고, 비용도 절감할 수 있으니 일석이조인 것 같아요.

결론적으로, 페스츄리 생지는 바쁜 주부들에게 정말 유용한 제품이에요. 간편하게 사용할 수 있고, 맛도 훌륭하며, 다양한 요리에 활용할 수 있어서 정말 만족스러웠어요. 가족들과 함께 즐거운 베이킹 시간을 가질 수 있는 좋은 기회였어요. 페스츄리 생지를 한 번 써보시면 그 편리함과 맛에 분명히 만족하실 거예요. 강추합니다!꼭 한번 사보세요.

크럼 사각 패스츄리 생지 20개입 (냉동), 1100g, 1팩 후기 입니다..

동생집에 갔더니 생지를 와플메이커에 구워서 주는데 너무 맛있있더라구요....

동생은 크로와상 생지가 좀더 비싸다고 이렇게사각패스츄리 생지로그로와상도만들어먹고

소시지에말아서 소시지빵도 해먹고 한다고하네요..

저도 한번 해보고 싶어서 구매합니다...

그냥 와플 메이커에 구워도 너무 맛있더라구요..

아침에 구워주는 빵은 어ㄸㅓㄴ 빵보다도 맛있다고 아들이 그랬어요..

맛있게 구워서 아침에 점수좀 따야 겠어요~~^^

사각 생지라서 모양은 각자 만들기 나름인것 같아요..

어린 아이들이 잇으면 모야만들기해서 구워도 참 좋을 것 같아요...

##################################################

아침에 오랜만에 와플 메이커를 꺼냈어요..

버터를 조금 바른후 생지하나 하나 (저희집 와플메이커는 2장짜리라서) 넣고
정확한 시간은 안재서 잘모르겠는데 대략 10분이상 구웠어요...

다익었나 열어보고 저 색이 나왔을때 껐어요..ㅋㅋ

또 2장은 소시지를 넣고 나름 소시지빵을 해보았습니다..

목우촌 소시지 를 칼집을 내서 저렇게 중간에 넣고 모양을 만들고

에프에 10분정도(정확한 시간모름) 돌렸어요...(요것도 시간이 ... 15분 맞췄다가 너무 중간에 거의 다익은듯 해서 강제 종료...ㅋㅋ)

다음에는 7분에 맞추고 해보려고요.. ㅋㅋ

아침에 남편과 아들들이 엄마 와~~~ 하면서 맛있게 먹어줬어요...

신나 신나~~ 진짜 간편하게 만들수 있는 홈메이드 빵이었습니다...

점수따기 정말 딱딱딱입니다...


추천 추천 왕추천~~~ 패스츄리 생지라서 안맛있을수 없는 맛입니다....

✅ 성형돼있는 생지와 다르게 원하는 품목을 만들 수 있어요
✅ 빠른 해동과 간단한 성형으로 초간단 베이킹이 가능해요
✅ 페이스트리 겹이 살아 있고 바삭바삭해요
✅ 버터로 만드는 페이스트리 보다 풍미는 떨어집니다
✅ 냉동 보관으로 비교적 오래 보관이 가능합니다
✅ 본문에 발효시키라고 나와 있지만 필수는 아닌듯합니다

• 구매
2024.05.17

• 유통기한
2024.10.21


➰ 간편하게 만들 수 있는 냉동 생지 제품을 찾다가 발견했어요.
직접 성형할 수 있는 사각 생지는 처음 구매했는데 활용도가 높아서 다양한 종류의 초간단 베이킹을 할 수 있었습니다☺

➰ 확실히 버터를 사용한 거보다 풍미는 떨어져요
하지만 그만큼 노력과 수고를 덜고 원하는 베이킹을 빠르게 할 수 있다는 장점이 있어요.
풍미가 떨어지는 만큼 생지만 구운 기본 빵보다 각종 재료를 함께 토핑 하여 만드는 게 더 맛있게 먹을 수 있는 방법 중 하나입니다 ◡̈

➰ 꺼내고 5분 정도 지나니 가장자리부터 빠르게 녹았고 10분 정도 두니 생지를 성형할 수 있을 정도로 해동됩니다. (실온에 따라 다를 수 있음)
저는 기다리기 싫어서 성형만 하고 휴지없이 빠르게 구워서 먹었어요. 먹어보니 급하신 분들은 패스하셔도 될 거 같아요 ㅋㅋ

➰ 180도로 예열한 오븐 or 에어프라이어에 15~20분 정도 구우면 잘 익어요. 사용하는 기기에 따라 다르지만 저는 보통 큰 컨벡션 오븐에서 18분 정도 굽습니다.
특히 오븐은 크기나 열의 강도에 따라 조리 시간이 달라지니 구움색을 확인하며 적절하게 구워주시는 게 좋을 거 같아요. (에프는 안 써봐서 잘 모르지만 비슷하지 않을까 싶어요)
열이 너무 강하거나 20분 이상 조리할 시 페이스트리 끝부분이 탈 수 있으니 조심하세요 (경험담.. ദ്ദി*꒦ິ⌓꒦ີ)

✔ 낙엽 소시지 페이스트리 간단 레시피
재료 - 사각 페스트리 생지, 소시지, 스위트 콘, 모차렐라 치즈, 마요네즈, 케찹, 양배추
✋ 저는 채 썬 양배추가 있어서 양배추를 사용했지만 아무 채소나 상관없어요. 이 기회에 냉털 ㄱㄱㄱ (~˘▾˘)~
◽ 준비된 채소와 스위트 콘, 모차렐라 치즈, 마요네즈를 볼에 넣고 버무려 준비해 둡니다
◽ 소시지를 사각 페스트리 위에 올리고 꾹꾹 눌러가며 소시지 머리털 하나 안 보이게 잘 감싸줍니다
◽ 가위를 사선으로 두고 잘라주는데 생각보다 깊게 잘라도 끊어지지 않기 때문에 소시지가 전부 잘릴 만큼 깊게 잘라줍니다
(모양 특성상 한 번 자르면 옮기기 어려우니 팬이나 시트 위에 올려서 자르는 게 좋아요)
◽ 자르고-비틀고-자르고-비틀고 반복해서 낙엽 모양을 만들어 줍니다. 이때 전부 자른 뒤 모양을 만들지 마시고 한 번 자르고 한 번 비틀고 하면서 정리해 줍니다.
◽ 완성된 낙엽 모양 위로 잘 버무린 속을 담뿍 올려줍니다.
홈메이드의 장점은 바로 내가 원하는 만큼 담뿍담뿍 ദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧
◽ 넉넉하게 올린 재료 위에 비닐 짤 주머니를 이용해 케찹과 마요네즈를 뿌린 뒤 파슬리를 뿌려주세요(생략 가능)
◽ 180도로 예열된 오븐에 15~20분 정도 구워줍니다
◽ 정말 정말 짱 맛있는 초간단 낙엽 페스트리 완성 (๑ᵔ⤙ᵔ๑)

✔ 피넛버터 젤리 페스트리 초초초간단 레시피
재료 - 사각 페스트리 생지, 딸기잼(다른 잼으로 대체 가능)
◽ 페스트리 위에 잼과 피넛버터를 한 줄씩 올려서 접어 준 뒤 접힌 부분만 꾹꾹 눌러서 붙여줍니다 (옆은 안 눌러도 됨)
◽ 180도로 예열된 오븐에 15~20분 정도 구워줍니다
◽ 정말 정말 짱 맛있는 초초초간단 잼 페스트리 완성 (๑ᵔ⤙ᵔ๑)


• 보관
생지를 냉동 상태로 열어 봤을 때 붙어 있지 않고 가볍게 떨어져서 따로 유산지를 끼우거나 후작업하지 않고 그대로 밀봉해서 보관 중이에요.

• 단점
단점보다 장점이 큰 제품이지만 굳이 꼽자면 풍미가 좀 떨어진다는 부분입니다. 하지만 이 단점이 상쇄될 수 있을 만큼 장점이 큰 제품이에요.

• 재구매 의사
다 먹으면 재구매할 거예요. 가격도 저렴하고 냉동 제품이라 필요할 때만 꺼내서 사용할 수 있어 좋습니다.

구매에 도움이 되었으면 좋겠습니다 ◡̈

▰ 크럼 사각 패스츄리 생지 20개입 (냉동), 1100g, 1팩, 후기

★ 한줄평 : 오오 완전 편하게 집에서 에어프라이기만 있다면,
홈베이킹 백프로 성공이에요 ㅎㅎ 맛있고~ 퀄리티도 좋아서 만족합니다!

집에서 요리하거나 베이킹이 취미인 새댁입니다^^
근데 베이킹이 재밌기는한데 막상 빵 반죽을 하려다보면 너무 힘들더라구요 ㅠㅠ
근데 갓 구운 맛있는 빵은 또 먹고싶고~~ 그래서 알아보다가 쿠팡에서 구매해보았어요.

▶사각 페스츄리 휴면반죽
페스츄리는 바삭하고 겹겹이 쌓이게 고소하게 만들기가 어려워요 ㅠㅠ
사각 페스츄리 휴면반죽을 활용해 간편하게 조리할 수 있어서 요리시간이 확 단축됩니다.
에어프라이기나 오븐에 굽기만 하면 겹겹이 쌓인 일품 페스츄리를 즐길 수 있어요~~~
크루아상부터 팽 오 쇼콜라, 저는 피자빵을 만들었는데 굿이네요.

✔️ 안심할 수 있는 HACCP 인증
✔️ 간편하게 활용하는 페스츄리 휴면반죽
✔️ 네모난 모양으로 다채롭게 조리
✔️ 식당에서 사용해도 좋은 넉넉한 분량
✔️ 냉동 보관

냉동보관 제품인데, 가장 걱정했던 부분이 잘 분리가 되는지 였어요.
근데 냉동상태여도 톡~하고 집게로 분리하면 톡톡~ 상처없이 반죽이 잘 분리됩니다.
SPC 삼립브랜드라서 믿고 먹을수 있어서 좋네요.
다음엔 스프를 컵에 담고 오븐에 데워서 패스츄리생지랑 함께 먹어보려구요~^^

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저도 상품을 구매할때 리뷰로 도움을 많이 받은만큼,
솔직하게 적어보았습니다.
도움이 되었다면, [도움이 돼요] 꾹 눌러주시면 감사하겠습니다 ♡
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패스츄리를 정말 좋아하는데.... 좋아하는 빵집은 먹고싶은날 휴무일이 겹치기도 하고...
차 끌고 가야하고... 이래저래 집에서 직접 만들어 먹으면 좋겠다!!!
하던 찰나... 제 눈에 딱!! 보인 "크럼 사각 패스츄리 생지"
무려 20개입~!
해동 되지 않고 무탈하게 잘 도착했구요~
손바닥 보다 조금 작은 느낌의 생지가 20개 들어 있습니다~
먹을 만큼만 꺼내서 실온에서 아주 잠시 해동시켜 주었구요
나머지는 지퍼백에 유통기한 적어서 냉동실로 직행~!

일단 제품을 만나본 느낌은 조리가 간편해서 너무 좋더라구요
냉동실에서 꺼내 10분? 정도 해동하니 굽기 딱 좋았구요~
평소 너무 먹고싶었던 치즈와 콘을 가득올려 굽기!
직접 만드니까 재료를 듬뿍듬뿍~~~

패스츄리 생지 가운데 부분을 숟가락으로 꾹꾹 눌러 얇게 해주고
준비한 재료들을 와라라~~~
재료 반 나눠서 반은 마요네즈 반은 까르보 불닭소스를 섞었어요~

에어 프라이어에 굽굽굽~!
에어 프라이어에 베이킹 모드가 있어서 그걸로 했다가 온도가 너무 높은 것 같아 낮췄어요~
(집에 있는 오븐이나 에어프라이어 기능을 보고 하시면 좋을 것 같아요~)
약 180도에서 구워준 것 같습니다~

한입 먹어본 신랑의 반응은.... 오~ 이제 빵집 안 가도 되겠다!!!!
안에 쨈이나 슬라이스 햄 치즈 넣고 다양하게 조리가 가능하겠어서
온가족이 즐길 수 있는 브런치도 가능할 것 같습니다~
(저희 가족은 패스츄리를 좋아한답니다 ㅎㅎㅎㅎ)

세모로 잘라서 미니 크루아상도 구울 수 있을 것 같아 오늘은 부지런을 좀 떨어보려고 해요~ ^_^

✔ 내돈내산의 주관적인 리뷰임을 알려드립니다. ✔


✅제품명 : 크럼 사각 패스츄리 생지 20개입 (냉동), 1100g, 1팩


✅구매이유:
간편하게 간식을 즐길 수 있는 패스츄리를 찾던 중,
SPC 삼립의 크럼 사각 패스츄리 생지를 발견하여 구매하게 되었습니다.
휴면반죽으로 만들어진 이 제품은 오븐에 구워 바삭한 맛을 즐길 수 있어서 선택하게 되었습니다.


✅장점:
✔간편한 조리:
휴면반죽으로 만들어져 있어 발효 후 오븐에 넣기만 하면 간편하게 조리할 수 있습니다.

✔다양한 활용:
네모난 사각 모양으로 다양한 종류의 패스츄리를 만들 수 있어, 다채로운 메뉴 구성이 가능합니다.

✔안전성:
HACCP 인증을 받은 제품으로 안전한 식품을 보장합니다.


✅단점:
✔설탕 첨가:
설탕이 첨가되어 있어 설탕을 제한하는 사람들에겐 적합하지 않을 수 있습니다.


✅특징:
✔냉동 보관:
냉동 상태로 보관되어 오랜 기간 저장할 수 있습니다.

✔브랜드 신뢰성:
SPC 삼립은 오랜 역사를 가진 브랜드로, 안전하고 신뢰할 만한 제품을 제공합니다.


✅편리성:
이 제품은 발효 후 오븐에 구워야 하지만,
발효가 필요한 시간 동안 다른 일을 처리할 수 있어 편리합니다.
또한 간편하게 조리하여 손쉽게 다채로운 메뉴를 즐길 수 있습니다.


✅총평:
크럼 사각 패스츄리 생지는 휴면반죽을 활용하여
집에서도 간편하게 바삭한 패스츄리를 즐길 수 있는 좋은 제품입니다.
다양한 종류의 패스츄리를 만들 수 있어 가정 내 식사나 간식으로 적합합니다.


✅재구매의사:
이 제품은 발효 후 오븐에 구워야 하지만,
그 과정이 간편하고 다양한 종류의 패스츄리를 만들 수 있어
다시 구매할 의사가 있습니다.
냉동 보관이 가능하므로
언제든지 필요할 때 꺼내 사용할 수 있어 편리합니다.


제 리뷰를 읽어주셔서 감사합니다 ╰(✿´⌣`✿)╯♡
제 솔직한 리뷰를 보시고
보다 현명하고 합리적인 소비 하시길 바랍니다( ๑ ❛ ڡ ❛ ๑ )❤


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√ 항상 건강하시고 행복한 나날이 이어지셨으면 좋겠습니다 감사합니다 √

안녕하세요. 요즘 제과제빵에 맛들린 엄마를 위해서 구매한 “크럼 사각 패스츄리 생지“ 후기 남기러 왔습니다. 스콘도 만들어주고 파운드케이크도 만들더니 이번에는 애플파이를 만들어보고 싶다고 하시더라고요. 워낙에 크로와상과 같은 식감의 패스츄리를 좋아하시기도 하고 빵 생지를 만들기에는 시간과^^.. 노동력을 갈아넣을 에너지가 없으셔서 패스츄리 생지를 준비해드렸어요.

1️⃣ 크럼 사각 패스츄리 생지 구매이유
일단 20개로 많은 양이 들어있었으며, 쿠팡에서 리뷰가 많고 별점이 높으면 평균 이상은 하더라고요. 여러가지의 리뷰를 읽어보고 활용도도 높으며 구천원대의 가성비가 좋아 이 제품을 구매하게 되었습니다. (서울에서 크로와상 사왔더니 1개당 가격이 4천 오백원인데.. 20장에 구천원이면 찐 가성비 아닌가요!! 요즘 빵값이 너무 많이 올라서 이렇게 집에서 만들어 먹는것이 훨씬 이득이라고 생각되어지는 요즘입니다.)

2️⃣ 상세 제품 정보
바삭하고 고소한 패스츄리 생지는 집에서 만들기에는 까다로운 면이 있죠 하지만 이 생지만 있다면 크루아상, 뺑오 쇼콜라, 패스츄리 에그타르트 등등 여러가지 요리에 활용이 가능하며 오븐에 구워주기만 하면 겹겹이 바삭한 빵을 즐길 수 있다는 점이 큰 장점이에요. 또한 빵의 두께가 일반 젓가락의 두깨보다 두꺼워서 활용도가 높으며 냉동보관으로 넉넉한 기간동안 사용이 가능해요.

- 총내용량은 1,100g (55g*20개) 1개당 칼로리 203Kcal
- 조리방법
32도 오븐에서 50~70분간 충분히 발효해주기
180도 오븐에 넣어 15~20분간 조리해주기

3️⃣ 남은 생지 보관방법
가정에서 사용하개 되면 양이 꽤 넉넉하여 남을 것 같기도 합니다. 그렇게 된다면 유산지 깔고 생지를 깔고 겹겹이 쌓아주면 달라붙을일이 없어서 나중에 먹기 편하겠죠?

4️⃣ 애플파이 만드는 방법
생지는 실온에 필요한 만큼만 30-50분 정도 녹혀줍니다.
그 다음 정사각형 모서리 부분을 칼집을 내주고, 사과 조림을 올려놓고 예열하지 않은 170도 오븐에 25분 정도 구워줍니다.
나머지 판은 20분정도로 구워줬어요.

사과는 못난이 사과 세척 후 잘게 잘라서 팬에 달군 버터 + 사과를 갈색이 될 때까지 볶아주고 수분은 날려주고 ( 쎈 불이 아닌 중불이나 약불) 그리고선 계피를 취향껏 넣어줍니다. 저희집은
사과 3개에 설탕 3스푼 밖에 안 넣어서 막 달콤한 애플파이는 아니였어요. 더 넣으면 달달한 애플파이를 드실 수 있으시답니다.

애플파이에 들어가는 사과는 한김 식혀주고 생지에 올려서 구워주는거에요.

생지 자체가 도톰해서 겉바속촉이라 집에서 아이들 간식으로 구워줘도 너무너무 좋아할 것 같아요 ㅋㅋ 건강한 간식 만들어 먹어 보자고요 ~

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1. 구입한 이유:
빵순이 빵돌이 집엔 진짜 필수품입니다.
유명 베이커리보다 맛있게 완성되니까 항상 냉동실에 준비해 두는 편이에요.

2.맛:
고소하고 너무 너무 맛있어요.
에프에 돌려서 겉은 바삭바삭 하면서도 속은 버터로 부드럽고 한 겹 한 겹 너무 맛있습니다.
바로 구워서 한 입 베어문 이 맛은…
국내 해외 어느 유명 베이커리 이상 갑니다…

3. 맛있게 먹는 법 1 (마요 옥수수)
(* 만들기 전 필수 지식: 냉동칸에서 꺼내서 32도 정도의 상온에 한시간 ~ 계절에 따라 좀 더 길게 …발효 하는 것 잊지 마세요)
(1)
캔에 든 옥수수(스위트콘)에 마요네즈:설탕 을 1:1로 넣어주세요. 옥수수: 소스 비율은 취향에 따라 만들면 되는데, 4:1 정도로 생각하시면 돼요. 저는 그냥 눈대중으로 만들거든요.. 사진 참조!
(2)
사진처럼 다이아몬드 형으로 예쁘게 칼집을 내서 만드셔도 좋고, 머핀틀에 올려서 내용물을 채워도 좋아요.
(에프에 돌리려면 오븐용 실리콘 컵케익 틀을 사용하시면 됩니다)
(3)
오븐이나 에프를 180도에 예열해서 15~20분 구우세요. (기기마다 좀 달라서 색감 봐가면서 굽다가 꺼내주세요. 저는 좀 더 바삭바삭하게 하려고 꺼내 봤다가 색감 체크후 더 구웠어요. 하지만 너무 오래 구우면 까맣게 타니까 조심하세요 ㅎ)

4. 맛있게 먹는 법 2 (블루베리소스)
블루베리에 설탕 조금 레몬즙 조금 넣고 끓인 것을 가운데 놓고 머핀틀에 구워주세요.
블루베리 타르트 초간단으로 완성됩니다.
집에 크림치즈 있다면 좀 섞어서 구우셔도 맛있어요.

5. 이 자체로도 충분히 맛있긴 해요.
그래도 그냥은 좀 아쉽다..하는 분들은
(1) 집에 있는 잼을 활용하셔도 좋고… 각종 청을 활용해도 좋아요. 자몽청 유자청 레몬청 등등..
(2) 그것도 없을 때에는 설탕!! 설탕만 촤르르 뿌려도 그냥 예술입니다..갈색설탕이나 흑설탕도 좋구요…
(3) 그리고 혹시 계피가루 있으시면 계피가루+설탕!! 이렇게 드셔도 맛있어요.
(4) 그리고 사과 남은 게 있으시면 잘게 잘라서 설탕과 계피가루에 잘 비벼서 머핀틀에 넣어 우묵하게 패인 곳에 사과 필링을 채워주세요…
(5)사과에 설탕 레몬즙도 참 맛있답니다!
(6)레몬즙과 설탕만 해도 그것도 참 맛있구요!

6. 유통기한:
올 초 구입할 당시 마감세일… 상품이었는데..6월 11일까지입니다..만족해요…이미 거의 다 먹었거든요…ㅎㅎㅎ

7. 보관 꿀팁:
( 원하는 만큼 ) 한두장씩 나눠서
사이사이 유산지 끼워주세요.
그 다음 크린백 비닐에 하나씩 넣고,
지퍼백에 한 번 더 넣어 냉동보관하면 좋아요

맛있게 만들어 드시고…항상 행복하시길 바래요⭐️

❤️도움 돼요 ❤️꾸욱!!
꼭 부탁드려요..
감사합니다⭐️

우선 크로와상 생지를 살까 사각생지를 가볼까 고민하다가 결정했는데 너무 잘한거 같아요.

제가 사각생지를 구매한 이유는
1. 시카고피자 도우로 사용하기
2. 와플팬에 구워 간식으로 먹기
3. 스프위에 파이생지 올라고 두워서 먹기
4. 소시지 돌돌 말아서 소시지빵 만들기

위의 4가지를 모두 만들어 먹기에 딱 좋을 것 같아서 었어요.

우선 구매하고 바로 시카고 피자 만들기를 했어요.
1) 생지 틀에맞게 동그랗게 1개 그리고 파이 3등분해서 벽에 붙이기
2) 모짜렐라 치즈랑 집에 있는 치즈 듬뿍 넣기
3) 햄 살짝 올리기
4) 토마토소스 올려준 후 다시 모짜렐라 올리기
5) 190도 에어프라이어에 10분 굽기

만들기도 너무 쉽고 맛있더라구요.

그리고 두번째로 와플팬에 굽기
1) 생지위에 흙설탕 올린 후 와플팬에 6분 굽기

저는 두 메뉴 다 아침에 해먹었는데 너무 간편하고 든든해요.

크로와상은 돌돌 말아서 구워주면 되고, 계피가루랑 설탕 넣고 돌돌 말아서 시나몬롤 해먹어도 맛있을것 같아요.

크로와상 생지보다 여러가지 활용하기가 좋아서 저는 대만족이예요.

생지 2개 사이에 불고기랑 양파 그리고 치즈 버섯 넣고 포켓샌드위치처럼 와플팬 샌즈위치틀에 구워도 맛있을 것 같아요.

쓰면서도 이것저것 만들도 싶은것들이 계속 나오네요.

집에서 간단하게 아침 대용으로 먹거나 아이들 간식을 뚝딱 만들어주셔야 하는 분들께도 너무 좋을 것 같아요.

도움이 되셨다면 “도움이 돼요” 꾸~욱 부탁드려요.

오늘도 좋은하루 되세요^^

빵순이고 제빵에 관심은 많지만 전문가는 아님.
너튜브 보거나 내 마음대로 만들어요
배송받고 냉동상태일때 소분하여 냉동실에 넣고 사각 생지 네장만 해동.(실패할까봐 많이 못함)
오래두면 늘어져서 못할까봐 그 새벽에 자르고 밀고 모양 만듦.비닐덮고 실온에 발효되게 놔두었는데 아침에 일어나서 보니 많이 부풀었어요
에프가 작은거라 두세개씩 나눠서 굽고,,반개는 와플팬에...
후렌치파이 하려한건 굽는중에 부풀면서 딸기쨈 옆으로 나옴.
한번 더하면 잘할수 있을것 같아요.
맛은 있어요
구매하시고 맛있게 만들어 드세요~~^^
저는 다음번엔 크로와상 생지 이용하려고 합니다.
버터풍미가 풍부하고 다양하게 변형할수 있겠드라고요.
이만...♡
---추가사진 두장--- 2월 26일
크로와상-말기전 소금버터 발라줌.
쏘시지빵-(채소 싫어하는 아들용) 마요,케첩,치즈만 토핑
치즈랑 빵끝이 탔어요
그래도 맛은 굳~~^^

---추가 리뷰 24.03.02 --
해동후 밀대로 밀어주고 소시지에 모짜렐라 속옷 입히고
페스츄리 겉옷을 말아줍니다.
에프에 아래위 돌려주며 10분정도 구워 꼬지에 꽂으면 핫도그완성~~!!
아들이 엄지척 하며 하나더 요청.
ㅎㅎ 엄마 잘했지?최고지? 하며 아들꺼,아빠꺼 두개 더 만들어
냠냠 굿~~
크로와상으로 세개 말아놨어요.
낼 아침에 구워먹으려고요.
밀가루 안먹어야지 하고선 빵이랑 라면, 도저히 못 끊겠어요 ㅋㅋ

(*ˊᵕˋ*)ﾉ(*ˊᵕˋ*)ﾉ(*ˊᵕˋ*)ﾉ

초등남아 키우고 있는데 바삭바삭한 식감을 좋아합니다.
그래서 페스츄리가 자주 사는데요

크로와상 생지 많이 구입해 먹다가
우연히 알게돼서 이 사각 생지를 구매했습니다.

크로와상은 딱 그모양으로 정형되어 나와서
해동하고 풀어서 다른거 해먹곤 했는데
이렇게 네모로 나오는 제품이 있다니
너무 신세계 였습니다.@@

저는 비엔나를 넣어서 소세지빵을 하기도하고
직접 만든 블루베리 잼을 넣어서
파이를 만들어보기도 했어요
초코도 잘라서 넣어서 꽈배기처럼 꽈주었더니
파리바게트에서 파는 빵처럼 되더라구요
겹겹이 쌓아서 식빵도 만들 수 있다고 봤어요

초등남아 간식으로 주느라 조금씩 해동해 쓰고 있어요
양이 많아서 오래 먹을 수 있을 것같네요

맛도 좋고 직접 만들어보니
다양한 모양 및 재료를 넣을 수 있어서 너무 좋네요.
앞으로는 크로와상 생지말고 이걸로 구매하려고요

➱ 다양한 재료를 넣어 다양한 베이킹 가능

➱ 바로 구어 더 맛있고 신선한 빵

➱ 바삭한 페스츄리로 고소함 UP

➱ 반죽되어 있어서 꺼내서 해동만하면 완성

➱ 대용량으로 오래도록 먹을 수 있어요




✨ 체크 포인트
✔ 안심할 수 있는 HACCP 인증
✔ 간편하게 활용하는 페스츄리 휴면반죽
✔ 네모난 모양으로 다채롭게 조리
✔ 식당에서 사용해도 좋은 넉넉한 분량
✔ 냉동 보관

상품명 : 크럼 사각 패스츄리 생지 20개입 (냉동), 1100g, 1팩

2월 28일 도착

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쿠팡으로는 처음 주문해봐요~
끝에만 살짝 녹고 상태는 양호하게 왔습니다.

예전에 베이킹 재료 사는곳에서 주문해 먹어봤었는데 2배가 올랐어요 ㅋㅋㅋㅋ

집에서 버터로 밀어서 만들면 더 맛도 있고 좋겠지만.....
시간적인 여유가 안되어 주문해봤어요~

얼마전 뷔페를 갔는데 앙쿠르트 스프가 넘 맛있는거예요~
집에 있는 크로와상 생지로 만들려다가
이왕이면 더 맛있게 모양도 이쁘게 만들어 먹자 싶어 페스츄리 생지 주문했어요!!

다른 빵도 만들어 먹어도 좋을 것 같구요!!

실온에서 냉기를 빼주고 구워주면 되는데요~
스프끓여 그릇에 담고 페스츄리 생지로 덮어 오븐에 160도 15분정도 구워서 먹었더니
아주바삭하고 맛이 좋아요~ㅎㅎㅎ

물론 좋은버터를 사용하지 않아 풍미는 떨어지지만 이정도로 간단하게 만들어 먹을 수 있는게 어딘가요!!!
크기도 딱이라 좋고,

소세지빵이나, 초코 트위스트 등 다른것도 만들어 먹을 예정이예요!!

일단 아이가 맛있다고 하여 앙크루트 스프만 5개 만들었네요..ㅋㅋ

여기저기 활용하기 좋아요!!
다 먹고 또 생각나면 주문하러 오겠습니다~

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정성껏 작성한 내돈내산 리뷰입니다!!
도움이 되셨다면 '도움이 돼요' 꾸~~욱 눌러주세요!!^______^
행복한 하루 보내세요!!

⭕크럼 사각 패스츄리 생지 20개입 (냉동), 1100g, 1팩⭕
✅총평
사이즈가 좀 작긴 하지만 활용도 높습니다. 버터 풍미는 거의 없습니다.

✅사이즈
손바닥 만한 사이즈라서 뱅오쇼콜라나 빨미까레같은거 만드실땐 괜찮습니다만
크로와상을 제대로된 크기로 만드시기엔 무리가 조금 있는 사이즈입니다.
작은 크로와상이나 집에서 크룽지, 와플기에 눌러 드실 용도라면 쓰기 좋습니다.

✅사용시 주의사항
해동을 제대로 하시고 발효를 하시고 부풀어 오른 상태에서
에프든, 오븐이든 사용하셔야 제대로된 기지 본연의 텍스쳐를 느끼실 수 있어요.

✅사용시 편리했던점
냉동상태에서 잘 떨어진다.
사이즈가 작아 활용도가 좋다.

✅구입전 확인할 내용.
전문점에서 파는 버터 풍미 가~~득한 크로와상 생지 생각하시면
실망하실 수 있습니다. 버터 풍미가 많이 나는 제품은 아닙니다만
홈베이킹 용으로 싸고 편하게 사용하기 좋습니다.

✅황요법
빨미까레 :
해동한뒤 8등분으로 자르고 옆으로 붙여 발효한다.
늘어나는 폭을 가만해서 오븐에 굽고 초콜렛을 바른다.

뱅오쇼콜라
해동한뒤 초콜렛을 가운데 넣고 김밥처럼 말아 발효한다.
오븐에 구워 파우더를 뿌린다.

⭕후기가 도움이 되셨다면 따봉한번 눌러주세요~⭕

패스츄리 생지가 총 20장인데 반으로 자르면 총 40개의 소세지빵이 나와요
소세지는 청정원 부어스트1kg가 사이즈 딱 맞고 완전 맛있구요(57개입)
휘낭시에팬 1구짜리 20개 사두면 자리차지 크게 없이 좋아요

생지는 실온 해동을 해주고 50-70분 32도에서 꼭 발효를 해줍니다
그래야 겹겹이 챠르르 부드럽게 바샥거려요
오버 발효 된걸 구웠더니 퍼석거리고 모양이 안이쁘게 잡혔어요

휘낭시에 팬에 발효된 생지 반쪽을 올리고
소세지 (한번 데치면 좋지만 생략가능) 하나 자리잡아 올리고
다진 양파 넉넉히 , 케첩+마욘+연유(또는 설탕으로 단맛)
전 케첩+마요 뿌르고 연유는 따로 올려줘요 그래야 단맛이 좀 더 나서 맛있더라구요
그리고 마지막에 파슬리 뿌리고 노른자+우유 살짝 발라서
180도 20-25분정도 구워줍니다

하나씩 포장해서 놔두거나 나눠드리면 팔아도 되는 맛있는 소세지빵이 되쥬 ❤️

요즘 생지 제품 너무 잘나와서 예전부터
눈독 들여 보고 있던 제품인데
여러가지로 만들어먹을수 있을것 같아서 구매해보았어요!

일단 냉동제품이다 보니 떡 져서 녹아올까봐 걱정했는데
그런 걱정 하~나도 할필요 없이 너무 깔끔하게 배송잘왔어요!

급한 마음에 20개입 중 4개 펼쳐서 해동해두었어요!
요즘 기온이 많이 올라서 해동은 금방이뤄졌어요!
2개는 잘라서 크로와상으로 구워보았구요.
2개는 잘라서 햄->스위트콘->피자치즈->케찹올려서
오븐에 구웠는데 너~~~~~무 맛있었어요!

패스츄리 생지 이즈 뭔들입니다.
식어도 맛있구요~~~

한겨울에는 패스츄리에 팥넣고 붕어빵으로 길거리에서도
많이 판매하더라구요!

패스츄리 자체가 버터향이 가득담은 맛있는 맛이라
뭘해서 먹어도 맛있을것 같아요!
초코칩넣어서 굽거나, 블루베리잼, 사과잼만 넣고 구워도
너무 맛있을것 같아요!

요즘 베이커리 가격 너무 사악했는데..
이거 너무 잘샀템 입니다.

구매 적극 추천합니다! 맛있어요 :)


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#내돈내산
실제 사용후 작성한 솔직한 구매후기 입니다.
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✔️ 바삭하고 고소한 페스츄리
✔️ 32도 온도에서 50-70분간 충분히 발효 후, 180도 오븐에 15-20분가 조리

✔️ 처음 받았을때 신선 제품답게 신선하게 잘 도착했고 받자마자
2개를 50분 정도 발표시켜 먹었습니다.
✔️ 반죽끼리 붙지 않고 잘 떨어졌고, 반죽이 손에 많이 묻지 않아서 좋았어요
✔️ 저는 와플기계에 넣어서 먹었는데 정말 맛있네요
버터를 바르고 와플기계로 만들어 먹으니 느끼함이 좀 많아서
그 다음날에는 한쪽만 발랐더니 괜찮네요
✔️ 와플기계보다는 에어프라이기에 넣어서 해먹는게 더 맛있습니다
와플기계는 압축 되어서 부스러기가 많이 나지않아서 좋고,
그 와플 작고 네모난 부분처럼 그 부분이 조금 더 타는 경향이 있어서
살짝 탄맛이 났어요
✔️ 에프에 넣어서 만들어 먹으면 페스츄리의 특징을 그대로 느낄 수 있어요
잘 부스러 지지만 그만큼 먹는 재미도 있고 맛있네요
해당 레시피대로 에프에 60분 발효 180도 15분 해서 태웠습니다 ㅠㅠ
다음에는 12분 정도만 하려구요 ㅠㅠ

- 버터를 올려서 굽지 마시고 다 굽고 버터를 발라먹는걸 추천드립니다
빵 자체만으로 고소한 맛이 강하고 살짝 느끼했어요

1)
생지는 살짝 녹은상태에서 37도에 40분정도 발효하니 훨씬~~ 바삭합니다.

애플파이는 사각형 생지 위에
다진사과를 설탕에 조림을 올리고
생지를 길게 잘라서 벌집모양으로 격자로 덮어요.

전 적당히 흉내만 냈어요.
애들이랑 같이 해도 즐거웠습니다.

180도 오븐에 15분 구웠어요.
(오븐 컨디션따라)
계란물 입히면 갈색으로 변하는데 타긴 타더라구요. 예쁘겐 안됐지만
정말 맛있어어요~!!

tip
사과조림 필링을 생각보다 달게 해야 맛있어요.
발효도 하실수 있으면 해주세요^^

2)
크로와상은 발효시킨 생지를
길죽한 삼각형으로 잘라 올리브오일과 소금을 살짝 발라서 간을 해주시고
삼각형 감아서 크로와상 모양 내준다음
제일 위에
굵은 설탕을 뿌려주니 달콤 짭짤 맛있어요.
이것도 180도 15분 구웠어요.

사각패스츄리는 아이들 간식 만들어 주려고 구매했어요.
아무래도 아이들 어린이집 다녀오고 큰아이는 학원 다녀오면 항상 배고프다고 이야기를 해요.
그래서 저녁먹기전에 간단하게 먹을 간식용으로 구매했어요.

일단은 그냥 에어프라이기에 구우면 결대로 구워져서 결대로 하나씩 떼어먹기 좋아요.
생각보다 맛있어요. 결대로 하나씩 떼어먹는게 맛있더라고요.

다음은 소세지에 돌돌말아서 마약핫도그만들어 먹는거예요.
아무래도 패스츄리다보니 소세지에 돌돌말아서 구우면 정말 마약핫도그처럼 빵은 바삭하고 소시지까지 있어서 아이들이 너무너무좋아해요.

또 사각패스츄리에 땅콩버터 또는 쵸코버터를 바르고 구우면 정말 맛있는 빵이 됩니다.
집에서 간단하게 구워서 주변 너무 좋아해요.
아무래도 빵은 바로 구워서 먹는게 제맛이니까요.

이전에는 크로와상을 많이 샀는데 오히려 패스츄리 생지가 더 활용도가 좋아서 저는 그냥 패스츄리로 구매중입니다.
일단 바삭하니 너무 맛있고 붕어빵틀이 있는데 붕어빵만들어 먹기에도 너무 너무 좋아요.

갑자기 호주식 미트파이 영상을 유튜브에서 보고 집에서 해먹고 싶어서 패스츄리 생지 급하게 구매했습니다.
20개에 가격도 착한 편이고 원래 베이킹은 반죽과정이 제일 피곤한데 생지로 나오니 너무 편합니다.
생지 꼭 1시간 정도 실온에 해동해서 써야합니다.
패스츄리 생지로 피자빵도 해먹어야 겠어요. 미트파이 만들어보니 너무 맛있습니다.
밀대도 없어서 손으로 만두피 만지듯이 주물 주물해서 펴서 만들었답니다.
타르트팬이 있었으면 편했을텐데 아무리 기다려도 저녁 시간때까지 오지를 않아서 그냥 취소하고 집에 있던 머핀 실리콘 컵에다가 만들었습니다. 넓찍한 오븐팬 위에 빵처럼 올려서 굽기도 해보고 처음 하는 베이킹이라 이게 맞나 싶었는데 오븐형 에어프라이어가 열일 해줘서 너무 좋았습니다.
작은 사이즈로 만드니 190도에 10~12분 돌리니 맞네요.
겉에 계란물 뭍혀서 구워야 브라운 컬러를 낼 수 있습니다.
아이도 신랑도 너무 잘 먹어서 뿌듯하네요.
다음번에 이사가면 오븐이 있으면 좋겠습니다. 홈베이킹 너무 즐겁네요.

크로와상 좋아하는데 아침일찍 문 연 베이커리는 없고 비상용 냉동실템으로 할인하길래 주문했어요.
그러나... 바로 굽진 못 하네요ㅠ
해동(20분)과 발효시간(1시간반~2시간)이;;;
요시간이면 베이커리 문 열겠네요..ㅋㅋ
구매했으니 만들어 먹는걸로...
한번 만들어보니 요령이 생기더라고요

1. 눈뜨자마자 실온에서 해동하기(넉넉히 20분소요)
2. 비닐팩에 넣어서 해동후 그대로 손으로 밀어 펴주기(밀대 꺼내쓰고 닦기 귀찮;;)
3.성형하기(내맘대로 속재료 넣으면 다양한 크로와상됨)
ex)초코+견과류,견과류+설탕+시나몬가루,냉동블루베리+설탕(조려주기)
3.90도정도 되는물 컵에 담아 전자렌지에 넣고 발효하기(중간에 물 한번 갈아주기)1시간30~2시간
4.180도 6분 에어프라이어 굽기/와플기에 눌러주기



장점~생지가 네모반듯 납작해 해동이 빠르다

단점~아무래도 버터가 들어가 있지 않으니 풍미는 좀 떨어지네요.

결론~고물가시대에 양많고 만들어 먹는 재미도 있고 할인때 또 구매할 템