연휴에 김치 담그기에 도전했어요.

아들이 워낙에 매운 김치를 좋아해서
베트남 건고추를 사용하기도 했었는데
생고추가 있어서 바로 구입했어요

아무래도 생고추를 갈아서 하면
김치 때깔부터 확실히 좋더라구요.

국내산 쥐똥고추 50g 이구요.
붉고 작은 고추가 16개 들어 있었어요.

김치를 담고 나니 확실히 더 먹음직스럽게
되었어요.
맵기는 청양고추보다 살짝 더 매운 정도의 매움이었어요.

육수에 불린 건고추와 양파. 마늘. 생강. 새우젓.
멸치젓. 매실액기스, 밥
그리고 쥐똥고추를 함께 갈아서
배추김치, 열무김치, 얼갈이 김치 했어요.

쥐똥고추(프릭키누) 실사용 후기 - 매콤함 끝판왕! 향까지 살아있어요

매운 음식 좋아해서 쥐똥고추 처음 도전했어요
작고 귀여운 외형인데 한두 개만 넣어도 매운 향이 확 퍼지고
입안에 남는 매운 여운이 매운맛 덕후들한테는 딱이에요ㅎㅎ

어느 정도 맵나요? ✔ 청양고추보다 훨씬 강해요
건조 상태는 어떤가요? ✔ 껍질 탱글하고 기름기도 있어요
향은 어떤가요? ✔ 톡 쏘는 고추향이 요리 향미 살려줘요

✅ 태국식, 동남아 요리에 빠질 수 없는 향과 매운맛
✅ 고추기름, 마라향 내는 데도 정말 좋아요
✅ 보관도 간편하고 소량씩 써서 오래 쓸 수 있어요
✅ 입맛 없을 때 요리 한 스푼 넣으면 식욕 확 돌아요

매운맛 즐기는 분들 필수템이에요
소량만 넣어도 맛의 깊이가 달라져요ㅎㅎ

▼구매 결정에 도움될 정보▼
설치 난이도: 해당 없음
디자인: ⭐⭐⭐⭐☆ (실속 포장)
가성비: ⭐⭐⭐⭐⭐ (강한 향+매운맛 만족)
사용 목적: 매운 요리/아시아풍 요리용 고추

태국에서 먹던 고추 그대로입니다. 얌살몬 해먹었어요. 롯데마트와 가격은 똑같은데 마트에는 없을때가 많아서 로켓프레쉬로 샀습니다.

매운거좋아해서 서봤어요 맵고좋네요