배대감 이스트 90g 솔직 후기

안녕하세요~ 20대 홈베이커 미소링이에요
이번에 배대감 이스트 90g을 사용해봤는데, ‘쿰쿰한 냄새’가 적고 적은 양으로도 발효력이 뛰어나다는 점이 정말 마음에 들어서 솔직하게 장·단점을 정리해볼게요!

사용 계기 및 첫인상
용량: 90g 한 팩으로 소분 포장되어 있어 홈베이킹 초보도 부담 없이 사용 가능

패키지: 지퍼백 형태는 아니지만, 봉투가 튼튼해서 반죽할 때까지 내용물이 상할 걱정은 없었어요

첫 향: 개봉했을 때 냄새가 강하지 않아, 이스트 특유의 거북함이 없더라고요

사용 후기
발효력

테스트해보니 0.5티스푼만 넣어도 1차 발효에서 반죽이 충분히 2배 이상 불어났어요!

용량 대비 발효 속도가 빨라서, 짧은 시간 안에 빵 반죽 완성이 가능했답니다.

쿰쿰한 냄새 적음

일반 이스트는 발효 전후에 코를 찌르는 불쾌한 냄새가 나는데,

배대감 이스트는 냄새가 부드럽고 은은해서 주방에 뿌옇게 안개 낀 느낌이 전혀 없었어요.

맛과 식감

구웠을 때 속 결이 촘촘하면서도 부드럽고, 이스트 맛이 강하게 남지 않아

담백한 식빵, 탱글탱글 베이글 등 어떤 레시피에도 두루두루 잘 어울렸어요.

장점
발효력 뛰어남

적은 양만 넣어도 충분히 부풀어 오르니 효율적이에요.

냄새 부담 제로

쿰쿰한 이스트 향이 거의 없어, 주방 환기 없이도 OK!

가성비

90g 소포장으로 여러 번 사용해도 넉넉하고, 낭비 없이 쓰기 좋아요.

맛 깔끔

구운 빵에 이스트 특유의 떫은 맛이 남지 않아 다양한 토핑과 찰떡궁합!

단점
보관 시 밀폐 필수

지퍼백이 아니어서 개봉 후에 밀봉 클립이나 별도 용기에 옮겨 담아야 해요.

습도 관리 필요

습기가 많은 주방에서는 이스트가 뭉칠 수 있으니 서늘하고 건조한 곳에 보관을 추천!

소분 불가 포장

90g이 적당하지만, 매번 반죽할 때마다 정확히 계량하기 위해서는 별도 계량스푼이 필요할 수 있어요.

총평
배대감 이스트 90g은 “냄새 부담 없이, 적은 양으로도 빵이 잘 부풀어 오르는” 홈베이킹 최적의 이스트예요!
초보자는 물론, 빠른 발효가 필요한 분들께도 강력 추천드려요
다만 밀폐 보관과 습도 관리만 신경 쓰면, 매번 일정한 퀄리티의 빵을 구울 수 있답니다.
이번 주말에는 이 이스트로 촉촉한 브리오슈나 탱글한 도넛에 도전해보세요

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<배대감 이스트, 90g, 1개>

베이킹할 때 이스트는 필수라 여러 제품을 사용해 보는데, 이번에는 배대감 이스트를 구매해 보았어요! 소포장이라 신선하게 사용하기 좋고, 발효력이 뛰어나 반죽이 잘 부풀어 올라 만족스러웠어요. 빵, 피자 도우, 찐빵 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 베이킹 초보부터 숙련자까지 사용하기 좋은 제품이에요.

✔️ 장점 (^o^)=b
▪️ 발효력 우수: 빠르고 고르게 부풀어 반죽이 쫄깃하고 탄력 있게 완성돼요.
▪️ 소포장 구성: 90g이라 부담 없이 사용 가능하고, 신선도를 유지하기 좋아요.
▪️ 다양한 활용도: 식빵, 바게트, 찐빵, 피자 도우 등 여러 반죽 요리에 활용할 수 있어요.
▪️ 입자가 고와 사용 편리: 물이나 밀가루에 쉽게 섞여 반죽 작업이 편리합니다.

✔️ 단점 (´;ﾟ;∀;ﾟ;)
▪️ 밀봉 보관 필수: 개봉 후에는 습기를 방지하기 위해 밀폐 보관이 필요해요.
▪️ 대량 사용 시 아쉬울 수도: 대용량을 선호하는 분들에게는 조금 작은 용량일 수 있어요.

✔️ 성능 (・∇・)
▪️ 발효 속도 빠름: 적은 양으로도 반죽이 잘 부풀어 효율적으로 사용 가능해요.
▪️ 균일한 결과물: 일정한 발효력 덕분에 빵이 골고루 부풀어 올라 완성도가 높아요.
▪️ 베이킹 초보도 OK: 따로 활성화 과정 없이 바로 사용 가능해서 간편해요.

✔️ 결론
배대감 이스트는 발효력이 뛰어나고 균일한 반죽을 만들고 싶은 분들에게 추천하는 제품입니다. 소포장이라 신선하게 사용할 수 있고, 빵, 찐빵, 피자 도우 등 다양한 반죽 요리에 활용 가능해요. 개봉 후 밀폐 보관만 신경 쓰면 만족스럽게 사용할 수 있을 거예요!

저도 많은 리뷰를 참고하고 있어요!
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안녕하세요
최근 베이킹에 눈을떠 열심히
만들고 있는 베이킹녀에요~호홋
이거 구입했을땐 정말 아주
생생생초보 였는데요
정말~~
무식하면 용감하다더니..
어찌저찌 배대감 이스트 넣어
빵 발효도 무지무지 잘되서 (망치는거
아닌가 덜덜 떨었는데
아주 잘되더라구요!)
너무 기쁘게 오븐에 넣어 구웠는데
세상에...
아주 보기좋게 말아먹었지 뭐에요 힝
유xx보고 했는데 그분 오븐이 저랑 같은
브랜드길래 온도도 하라는대로
냅다 해버렸거든요?!
근데 알고보니 제껀...
오븐기능이 없는 오븐형
에프였을뿐..하하
장비는 잘못이 없는거겠죠? 후훗
그래도 만드는동안.. 아니 구워져서
나왔을때 까지만해도 행복했답니다
캬캬
모양이 너무 예뻐서
나 정말 소질 있네 하며 뿌듯해 했는데
말이죠
아무런 지식이 없던 저는 온도생각도
못하고 하라는대로만 했다는요
이제 오븐 생겼으니까 다시 해보려고요

배대감 이스트 저는 일단 밀봉해서
냉장보관 했고요
사실 저 빵 말고도 전에 한번 했었다가
시원하게 말아먹었고 (발효는 아주 잘되었어요 그때도)
빵이 익지를 않아서 굽다 굽다
돌떵이가 되버렸다는요
두번다.. 아까운 내 재료 힝..

배대감이스트도 어떤님이 추천해줘서
샀는데 이거 초보자들이 쓰기에도
좋은거 같아요
왕초보도 발효 잘시키는걸 보면요
재구매 의사있고요
이제 열심히 만들어 보려고 합니당
다시 저 래시피로 도전해보려구요!
두군두근
발효가 잘되는
배대감 이스트 추천합니다~!

배대감 이스트를 사용해보고 너무 만족스러워 구매 후기를 남깁니다.

우선, 이 제품은 효모 함량이 무려 98.9%로 매우 높은 것이 가장 큰 특징입니다. 물에 금방 잘 녹고 발효가 빠르게 이루어져서 홈베이킹 초보자인 저도 손쉽게 빵을 만들 수 있었습니다. 특히 반죽 과정에서 발효가 제대로 되지 않으면 빵이 퍽퍽해지거나 실패하는 경우가 많은데, 이 이스트를 사용하니 반죽이 부드럽고 풍성하게 부풀어 오르는 걸 보며 감탄했습니다. 덕분에 집에서도 전문 베이커리 못지않은 퀄리티의 빵을 구울 수 있었어요.

또 하나 마음에 들었던 점은, 이 제품이 진동체와 자석봉을 이용해 금속 이물이 섞이는 걱정을 완전히 없앴다는 점입니다. 아무래도 먹는 제품이다 보니 이물질 걱정이 있을 수밖에 없는데, 이런 세심한 공정 덕분에 안심하고 사용할 수 있었습니다. 특히 아이들과 함께 베이킹을 하다 보니 안전한 재료를 사용하는 것이 가장 중요했는데, 믿고 사용할 수 있는 제품이라 더 좋았습니다.

저는 이스트를 통밀가루와 함께 사용해 건강한 빵을 만들어봤는데, 결과는 대성공이었습니다. 통밀가루는 일반 밀가루에 비해 발효가 어려울 수 있다는 말을 들어 걱정했지만, 이 이스트 덕분에 그런 문제 없이 완벽한 빵을 구울 수 있었습니다. 통밀 특유의 고소한 맛과 함께 폭신한 식감이 더해져 온 가족이 즐겁게 먹을 수 있었어요. 특히 아이들도 맛있게 먹어줘서 건강하면서도 맛있는 간식을 만들어줄 수 있어 뿌듯했습니다.

이스트의 품질이 정말 뛰어나고 발효 과정이 쉽고 빠르기 때문에 베이킹 초보부터 전문가까지 모두 만족할 제품이라고 생각합니다. 다음에도 이 제품을 계속 사용할 계획이며, 빵이나 피자 도우 등 다양한 레시피에 활용할 예정입니다. 높은 효모 함량, 안전한 제조 공정, 그리고 우수한 발효력까지 완벽한 제품이라 강력 추천합니다!

◇ 배대감 이스트, 90g, 1개

▪︎구매동기 :
식빵을 만들어먹으면 좋을 것 같아서 이스트를 구매했어요.
이스트 중에서 상품평이 좋은 것을 찾아보니 배대감 이스트가 발효가 잘 되는 것 같더라구요.

▪︎구매일자 : 2024년 10월 19일
▪︎소비기한 : 2026년 9월 22일
구매일 기준으로 약 2년의 소비기한이 남아있어서 넉넉한 편이예요.

▪︎효모 98.9% :
빵을 만들 때는 발효가 잘되서 잘부풀어야 쫀득 포슬 맛있는 빵이 돼요.
배대감 이스트가 효모를 98.9% 갖고있어 발효가 잘돼요.
배대감 이스트 발효테스트 이미지에 풍선 부푸는 걸보고 기대감을 안고 구매했는데 실제로도 발효가 잘되네요^^

▪︎물에 잘 녹아요 :
이스트를 물에 녹일때 다른 이스트보다 잘녹아요. 베이킹이 조금 더 수월해져요.
8

▪︎90g양 :
베이킹 한번에 이스트가 5~10가량
들어가는걸 생각했을 때 대략 10번정도는 베이킹 할 수 있는 양이예요.
소비기한을 생각했을 때 적당한양이네요.
작은 용량이지만 지퍼포장이라서 보관이 용이해요.

▪︎ 맛있어요 :
발효가 잘되니 빵이 더 맛있어요.
발효했을 때 냄새부터가 너무 좋더니 정말 맛있는 식빵이 나왔어요.


☆ 구매하시는 분들께 도움이 되기를 바라는 마음에서 '구매시 필요한 정보'를 담으려 고민하고, '진솔한 상품평'을 작성하고자
노력했습니다.^ㅡ^
저의 후기가 도움이 되었다면 '도움이 돼요'를 꾹!눌러주시면 감사하겠습니다♡

상품명: 배대감 이스트, 90g, 1개

리뷰:
제빵 연습용으로 구매한 드라이이스트인데, 소포장이라 부담 없이 쓰기 좋고 품질도 안정적이에요. 일반 대용량 이스트는 다 쓰기도 전에 효모력이 떨어지기 쉬운데, 이건 90g 소량 포장이라 신선할 때 다 쓰기 좋아서 집에서 홈베이킹 하시는 분들에게 딱이에요.

밀봉 상태도 깔끔하고, 작은 지퍼백 형태라 보관도 간편해서 실온이나 냉동 보관 둘 다 문제 없었고, 빵 반죽에 넣었을 때 발효도 잘 되는 편이에요. 발효 시간도 무난하게 맞춰졌고, 냄새나 맛에 잡내 없이 깔끔하게 잘 올라와서 반죽 품질도 만족스러웠어요.

크게 유명한 브랜드는 아니지만, 가성비 좋고 성능도 충분해서 제빵 연습이나 소량 작업하시는 분들께 추천드릴만한 제품입니다. 특히 입문자 분들이 '적당한 양의 이스트가 필요하다'고 생각하신다면 부담 없이 선택해도 될 것 같아요. ✨

⭐️안녕하세요! 오늘은 제가 최근에 사용한 배대감 이스트에 대한 후기를 작성해보려고 해요. 이스트는 빵을 만드는 데 있어 정말 중요한 역할을 하잖아요. 특히 깜빠뉴를 만들 때는 발효가 잘 되는 이스트가 필수인데, 배대감 이스트는 그 기대를 완벽하게 채워줬어요.⭐️

✔️배대감 이스트 후기✔️
처음 사용할 때는 평소 쓰던 이스트와 비교해보았는데, 발효가 정말 빠르고 안정적이었어요. 반죽이 올라오는 모습이 너무나도 매력적이었고, 특히 깜빠뉴를 만들 때 그 성능이 돋보였답니다.

제가 만든 깜빠뉴에는 호두와 다양한 베리류를 넣었어요. 고소한 호두와 새콤달콤한 베리들이 어우러져 맛이 정말 풍부했죠. 배대감 이스트 덕분에 빵이 부풀어 오르는 모습이 너무 예뻤고, 최종적으로 나온 빵의 크러스트도 바삭하고 속은 촉촉하게 잘 구워졌어요.

⭕️깜빠뉴 레시피⭕️

이제 간단한 깜빠뉴 레시피를 공유할게요!

재료:
- 밀가루 500g
- 물 350ml
- 배대감 이스트 10g
- 소금 10g
- 호두 100g (굵게 다진 것)
- 베리류 (블루베리, 라즈베리 등) 100g

✅ 만드는 방법:

1. 반죽 준비: 큰 볼에 밀가루와 소금을 넣고 섞은 후, 물에 녹인 배대감 이스트를 추가합니다. 반죽이 뭉칠 때까지 잘 섞어주세요.

2. 발효: 반죽을 따뜻한 곳에 두고 1시간 동안 발효시킵니다. 이때 반죽이 두 배로 부풀어 오르는 걸 확인하세요.

3. 재료 추가: 발효가 끝난 반죽에 호두와 베리류를 넣고 가볍게 접어줍니다. 너무 세게 치대지 않도록 주의하세요.

4. 2차 발효: 반죽을 원하는 형태로 만들어서 베이킹 팬에 놓고 다시 30분 정도 발효시킵니다.

5. 구워내기: 220도로 예열한 오븐에서 25~30분 정도 구워주세요. 겉이 노릇노릇해질 때까지 기다리면 완성!

❣️❣️❣️❣️❣️

이렇게 만든 깜빠뉴는 아침 식사로도 좋고, 간식으로도 훌륭해요. 배대감 이스트 덕분에 발효가 잘 되고 맛있는 빵이 완성되니, 정말 추천할 만합니다.

여러분도 꼭 한번 시도해보세요! 맛있는 깜빠뉴로 즐거운 시간 보내시길 바랄게요.

호떡 만드려고 주문한 이스트 입니다.
겨울철에 호떡을 만드려고 하니까 집근처에서는 파는데가 안보이고 좀더 멀리 있는곳에서만 파는데 가격이 한 장에 2천원인걸 보고서는 그냥 집에서 만들어야겠다라고 생각하고 호떡 재료를 쿠팡에서 주문했는데 그중에 하나가 이 이스트 입니다.
호떡 반죽을 만들때 발효를 해서 반죽을 부풀려야 하는데 그때 사용되는 재료가 이스트와 베이킹 파우더라고 합니다.
집에 있는 재료를 보니까 베이킹 파우더는 있는데 이스트가 없어서 내일 당장 먹을꺼니 바로 쿠팡으로 주문했습니다.
대용량으로 엄청난 양의 호떡을 만들 계획이여서 이 제품을 사용했는데 작은 양의 이스트 샀으면 후회할뻔 했습니다.
한번 반죽하는데 거의 절반 가까이 사용한 것 같습니다.
겨울이 되니까 금방 발효가 안되어서 빠르게 발효시키려고 이스트를 팍팍 넣게 되더라구요.
저는 호떡 반죽할때 강력분2.5키로에 찹쌀가루 500그램에 베이킹파우더랑 이스트 40그램정도 사용했습니다.
반죽을 하고 상온에서 1시간정도 발효 시켰는데 발효 속도가 너무 늦어서 빠르게 발효시키려고 전기장판에서 1시간정도 발효시키니까 온도가 높아서 그런지 금방 발효 되더라구요 .
10리터 짜리 김치통 뚜껑이 들릴정도로 빠른 속도로 발효되었습니다.
반죽 뚜껑을 열어보니까 벌써 식빵냄새가 솔솔나서 진짜 맛있어 보였는데 참고 호떡 반죽을 했습니다.
반죽하니까 정말 많이 부풀어서 평소에 보던 호떡반죽 같아서 너무 신기했습니다.

계속 빵을 집에서 만들고 싶었는데 자꾸 미루다가 이제서야 이스트 구매하고 빵을 만들게 되었어요^^
요근래 남편도 아이도 저도 빵을 좋아하다보니 계속 빵집에서 빵을 사다먹었는데...성분도 좋은지 모르겠고 기본적인 빵을 늘 사다먹다보니 집에서 한번 만들어볼까?라는 생각이 자꾸 들더라구용!!
레시피도 그리 어렵지 않고 이스트만 있으면 집에있는 통밀가루와 밀가루로 다양한 빵을 만들 수 있겠다는 자신이 생기더라구용^^ 마음을 먹고 이스트 주문해서 빵을 만들어 봤어용~~
배송은 다음날 왔구요 파손없이 안전하게 받았답니당!!
배대감이스트는 워낙에 빵 만드는 분들 사이에선 이미 유명하더라구용~~그만큼 빵을 만들때 효능이 좋았다는 얘기겠죠? 저는 식빵이나 기본적인 모닝빵처럼 발효가 반드시 필요한 빵을 만드는건 아니라서 사실 아무 이스트나 사도 되는거긴했지만...이왕이면 사람들 사이에서 입소문 난게 빵을 만든고 난후에 풍미도 더 좋을거같고 발효과정에서도 좀더 식감좋은 빵을 만들 수 있을거 같다는 생각이 들었어요!!
일단 빵에 대한 지식이 많지 않음에도 손쉽게 집에서 빵을 만들 수 있었어요!!
저는 건강빵을 만들고 싶은 생각이 많았어서 통밀가루와 아몬드가루 쌀가루등을 섞어서 이스트 정량 넣고 조금 발효후에 오븐에서 빵을 구워줬어요~~
생각했던것보다 빵이 너무 잘 나와서 조금 놀랐어요^^ 발효도 너무 잘되었구요...풍미가 굉장히 좋았어용!!
풋내도 나지 않고 맛도 고소하고 씹는 식감도 부드러우면서 쫄깃했어요^^
가족들도 다 맛있다며 맛있게 먹어주니 엄청 뿌듯하더라구용~~~빵이 맛있게 나온 이유는 온도 오블 발효시간 들어간 재료에 따라 천차만별이지만 이스트의 역할이 매우 크다고 생각이 들어용^^
역시 소문대로 좋은제품은 써보면 더 느끼는거 같아용!!
저는 아직 많이 남아있는 이스트로 베이글과 치아바타도 만들어 볼 예정이에용~~
홈베이킹에 자신감이 생겼네요^^

제 리뷰가 도움이 되시길바래요♥

배대감 이스트, 90g, 1개

▶️구매이유
너무너무 좋은 제품같습니다. 제빵할때 꼭 필요한 제품같고요.
지인들도 이 제품 추천많이하더라고요. 배송도 빠르고 포장도 꼼꼼하고
이정도 제품에 이가격이면 정말 가성비 좋은 제품으로 좋네요!
빵만드시는분들은 하나쯤 있으면 좋은제품입니다.
추천드리고 만족합니다.
'
발효를 촉진: 이스트는 당의 발효를 촉진하여 반죽이 부풀어 오르고 부드럽고 공기가 많이 함유된
구조를 형성하도록 도와줍니다.

부드러운 질감: 이스트는 빵의 부드럽고 유연한 질감을 형성하여 빵이 더 부드럽고 쫄깃한
텍스처를 가지도록 도와줍니다.

맛과 향을 개선: 적절한 양의 이스트는 빵의 맛과 향을 향상시킵니다. 이스트를 올바르게 사용하면
빵이 더 맛있고 풍부한 향을 내도록 도와줍니다.

조리 시간을 단축: 이스트는 반죽이 적절하게 발효되도록 도와주어 조리 시간을 단축시키고
효율적으로 빵을 구워낼 수 있도록 도와줍니다.

다양한 빵 제조 가능: 이스트는 다양한 종류의 빵을 만드는 데 사용될 수 있습니다. 식빵,
롤빵, 크로와상, 베이글, 밀푀유 등 다양한 종류의 빵을 만드는 데 필수적인 재료입니다.

▶️배송
정말 빠르게 잘 도착했습니다.

▶️포장
꼼꼼하게 잘 포장되어서 도착했습니다.

▶️가성비
이정도 제품에 이가격이면 가성비가 좋다고 생각합니다.

▶️총평
정말 괜찮은 제품으로 다음에도 재구매의사 있으며
추천드리고 만족합니다.

제 후기가 도움이 되셨다면 ♥도움이 돼요♥를 꾹 눌러 주세요!
(^o^)＼(^^)／(^_^)v(^ー^)＼(^_^)／d=(^o^)=bo(^o^)o

빵 만들기를 좋아하는 엄마로서 배대감 이스트를 처음 써봤어요 ㅎㅎ 저희 집에서 자주 빵을 구워먹는데, 아기가 있다 보니 건강한 재료로 직접 만드는 게 마음이 더 놓이더라구요. 그래서 이번에 이 이스트를 구매했어요! 90g 용량이 딱 적당해서 한동안 쓰기에 충분하고, 포장도 깔끔해서 보관하기도 좋아요.

사실 빵을 만들 때 가장 중요한 게 이스트잖아요! 배대감 이스트는 발효가 정말 잘 되더라구요. 반죽이 부드럽고 쫄깃하게 잘 부풀어서 빵이 정말 맛있었어요 ㅋㅋ 처음엔 약간 의심했는데, 결과물이 기대 이상이라 완전 만족했어요! 게다가 이스트 특유의 냄새도 강하지 않아서, 아이도 잘 먹어요.

빵도 물론 맛있었지만, 빵 냄새가 집안에 가득 퍼지니까 아이도 신나하고 저도 기분이 좋더라구요 ㅎㅎ 이스트 하나 바꿨을 뿐인데, 빵 맛이 이렇게 달라지다니 진작에 알았으면 좋았을걸요! 앞으로도 이 이스트로 계속 빵 만들어야겠어요.

빵 만들기를 좋아하시는 분들께 진짜 추천합니당 ㅋㅋ 아기도 잘 먹고, 집에서 건강하게 빵을 즐길 수 있어서 너무 좋았어요. 배대감 이스트 덕분에 집에서 빵 굽는 즐거움이 더 커졌어요!

안녕하세요. 언제나 상세하고 꼼꼼한 리뷰를 진행하는 꼼 꼼 리뷰입니다.
이번에 리뷰할 제품은 :배대감 이스트, 90g"입니다.

1. 구매동기
저는 집에서 베이킹하는 걸 좋아합니다.
식빵, 모닝빵, 피자, 팥빵, 슈크림빵 등등
하지만 그런 베이킹에는 이스트가 꼭 필요합니다.

이런 중요한 이스트가 다 떨어져 쿠팡에서 바로 구입했습니다!


2. 제품 상세리뷰
로켓배송을 다음날 빠르게 받았습니다.
이스트 90g이 있으니 든든하더라고요 ㅎㅎ

우선 배대감 이스트는 효모 98.9% 되었고 자석봉 검출기로 금속걱정 제로라고 합니다!

이스트는 물에 잘 녹아야 하는데 싸구려 이스트들은 물에 잘 안 녹아서 발효가 잘 안 되더라고요;;
배대감 이스트는 물에 잘 녹아 발효가 잘되어 좋았습니다.

덕분에 반죽이 찢어지지 않고 잘 늘어났습니다.
식빵도 만들어봤는데 빵빵하게 만들어져 기분이 좋았습니다 ㅎㅎ


또한 지퍼팩이 있어서 포장도 간편했습니다.
배다감 이스트로 다들 재밌고 맛있는 빵 만드세요~!


3줄 요약

1. 물에 잘 녹는다.
2. 발효가 잘된다.
3. 효모 98.9% 함유 이스트디.

감사합니다.

#구매이유
다이어트에 열을 내고 있는 1인으로 써 다양하게 살이 덜 찌는 음식들을 만들어 보고 있는데요.
그중에서도 저는 빵순이라, 빵을 정말 못끈겠더라구요.
근데 무가당 파우더와 아몬드 가루로 빵을 만드는 영상을 보고 바로 주문했어요.

아무래도 부풀려주는 이스트가 필요하기에 같이 주문해보았구요.
이스트는 소량사용이기 때문에 제일 작은 제품으로 주문했어요.

홈베이킹에 필수제품이라 생각들며 생이스트보다 보관법도 그렇고 사용법도 간단해서 너무 좋은 것 같아요
적은양으로도 커다란 빵을 만들 수 있어서 빵이 부풀게하는 힘이 강력한 것 같아요.

홈베이킹 입문자들도 간편하게 레시피보면서 활용하실 수 있으실 듯 하구요
제빵뿐만 아니라 제과에서도 사용할 수 있어서
저도 이것저것 집에서 만들어 보려구요.

에어프라이기 사둔 후로는 이것저것 많이 만들어 보고 싶더라구요.
그리고 일단 홈베이킹하면서 설탕을 제가 조절할 수 있으니 조금 덜 죄책감 든다해야하나 ?

밖에서 사먹는 빵들은 설탕이 엄청 많이들어가잖아요.
다이어트 하시는 분들은 당류를 줄여야하는데 집에서 홈베이킹 추천드려요.
ㅎㅎ

배대감 이스트는 상품평이 좋아서 믿고 구매했는데, 사용해보니 왜 좋은지 바로 알겠더라고요. 발효가 정말 잘되고 안정적으로 이루어져서 빵 만들 때 결과물이 훨씬 좋아졌어요. 반죽이 고르게 부풀고, 맛과 향도 풍부해져서 만족도가 높습니다. 소량만 사용해도 충분히 발효가 잘 이루어지고, 사용법도 간편해 초보자도 쉽게 활용할 수 있었어요. 포장도 깔끔하고 보관하기 좋아서 편리하네요. 홈베이킹을 즐기는 사람이라면 꼭 한 번 써보길 추천하고 싶습니다.

☀️배송

하루만에 도착.
집에꺼 500g 대용량이 오래도서 효과없 어 급하게 주문.

☀️확실히 새로 개봉해서 빵이 잘되네요.

☀️개봉 후 오래두면 또 발효 안되니 용량 적은게 낫네요.

☀️재구매 하러 왔어요.

구매일자 : 2024.11.20
소비기한 : 2026.09.22
구매가격 : 3,300

맨날 제과만 하다가 제빵도 도전해 보고 싶어서 구매함
유튜브 레시피 보고 열심히 따라 만들어 봄

1트는 통밀빵
베이킹 초보라 발효를 덜 된건지 과발효가 된건지 모르겠지만
단면에 기공이 부족하고 약간 떡같은 식감으로 완성 됨

2트는 포카치아
이건 대성공 !
너무 맛있어서 또 만들어 먹을 예정

홈베이킹 하면서 이스트는 늘 수입 브랜드를
사용하다가 늘 남아서 버리는게 아까워 배대감 이스트를 사용해 보았어요.

처음으로 다 사용하고 새로 재구매 했네요~^^

배대감 이스트는 양이 작으니 소비가 빨라서 좋고 빵 발효도 잘되고 오븐 스프링까지 ...
좋아요.

이스트가 풍기는 냄새도 없고 발효후 풍미도
좋은것 같아요.발효가 잘 되면 가스 냄새가
없거든요.

조금씩 홈베이킹 하시는 분들에게 추천하고 싶어요~~~♡♡♡

최근에 베이킹에 빠져서 이것저것 빵을 만들다 보니
이스트도 자주 사게 되더라고요 저는 개인적으로
배대감 이스트, 90g, 1개 제품을 즐겨 구매하고 있어요

그냥 제일 좋은거 같더라고요 빵도 잘 부풀고해서 자연스럽게
재구매하게 되는거 같아요 이스트는 오래되면 부풀지
않아서 저는 늘 제일 작은 용량으로 주문하고 있는데 항상
만족스럽게 사용하고 있어요

식빵 만들기 위해 급하게 주문했어요.
항상 다른 상품 사용하다 요 상품은 처음 인데 식빵 재료에 넣고 만들어 봤는데 발효도 잘되고 특유의 향이 안나서 좋네요.
전에 사용 하던건 특유의 향이 조금 나서 바꿔 본건데 너무 좋아요. 이제부터 요 상품만 사용할꺼예요.

..
이번에 집에서 손반죽으로 빵만드려고 급하게 주문했는데도
너무잘 발혀되서 성공적인 베이킹 이었어요 !!

조금만넣어도 되는거라서 엄청 대용량이에요
더많은 용량은 더이상 필요없기도하고
이만큼도 이미 많은거라서 넉넉히 사용가능항거같아요
추천 입니다 !!
..

두번째 구매했어요.
집에서 빵만들때 사용하고 있어요.

배대감 이스트 실사용 후기 – 집에서 빵 자주 구우면 꼭 있어야 해요

드디어 집에서 반죽해서 식빵 구워보겠다고 이스트 구입했어요ㅎ
소량만 사용해도 발효 잘되고 냄새도 거의 안 나더라고요
가루 입자도 고르고 습기 잘 막히게 포장돼 있었어요

발효 잘 돼요? 네! 실온에서도 반죽이 잘 부풀었어요
냄새 나지 않아요? 자극적인 냄새 거의 없었어요ㅎㅎ
얼마나 오래 쓰나요? 1회 사용량이 적어서 오래 가요

✅ 발효력 진짜 좋아요! 식빵이 폭신하게 잘 나왔어요
✅ 냄새 민감한 사람도 거부감 없이 쓸 수 있어요
✅ 소포장이라 처음 쓰는 사람에게도 부담 없어요
✅ 빵, 피자, 만두 다용도로 활용 가능해서 유용해요

베이킹 입문자라면 무조건 이스트부터 챙겨야 해요ㅎㅎ
사용도 쉽고 결과물도 만족스러워서 자주 쓸 듯해요

▼구매 결정에 도움될 정보▼
설치 난이도: 없음
디자인: ⭐⭐⭐⭐☆ (깔끔한 소포장)
가성비: ⭐⭐⭐⭐⭐ (소량으로도 충분)
사용 목적: 식빵, 만두피, 피자 도우

집에서 통밀가루 사다가 이스트 넣고 통밀빵 만들었어요
에어프라이어 이용해서 깜빠뉴 만들어 보고 뭔가 모르게
부족한듯 해서 오븐을 이용해 식빵을 다시만들어 봤어요
오븐으로 만든쪽이 훨씬 맛도 색도 좋아요✌️
처음 만들어본 베이킹 성공은 했지만 너무 힘들어욬ㅋㅋㅋㅋ

엄마가 필요하다고 해서 사드림~!!
술빵도 해먹고 이것저것 해드신대요

98.9프로 효모 함유로 물에 잘 녹고
발효도 잘되고
빵을 만들때 넣어주면 팽창되고
발효가 잘 되어 빵의 향을 그대로 느낄 수 있다고 합니당.ㅎㅎ

발효잘되고 가성비 좋아서
베이킹할때 용량걱정없이 쓸수있어요.

✸ 배대감 드라이 이스트로 무반죽 빵을 만들어 봤어요!

✸ 거칠고 투박하지만 빵이 만들어 지네요? ㅎㅎ

✸ 이스트는 미지근한 물에 잘 녹았습니다~

✸ 집에 복합오븐을 들인 후로.. 처음 도전해봤어요!

✸ 잼도 발라먹고, 그릭요거트도 발라 먹고~!!

✸ 다음엔 부드러운 식빵도 도전해봐야겠어요!!

유튜브보고 빵 만들어 봤는데
이스트 넣어서 반죽도 잘 부풀고
기가막히게 성공적으로 만들어졌어요~~~
처음 만든 리코타치즈건포도빵 너무 맛있네요 ㅎㅎㅎ
이스트는 꼭 넣야해요!!! 굿!!!!

제빵은 거의 안해봤는데
오랜만에 해보고 싶어서 포카치아 만들어 먹으려고
이스트 구입해봤어요!

잘 사용했어용~~ 잘 부풀고 좋아요!

발효 잘되요!
양 안맞추고 대충 감으로 넣어서 해도 잘되네요ㅎ
빵 여러번 만들어먹었는데 실패한적없고 맛있게 됬어요!
양이 많아서 오래쓸수있어요

빵을 자주 만들어 먹는 것이 아니라서 용량이 좀 크다고 느껴지긴 하는데
그래도 지퍼백으로 되어 있어서 보관이 유용해요.
다행이예요~
치아바타 맛있게 만들어 먹었습니다~