쭈꾸미 볶음에 그동안은 대패 목심을 주로 이용하였는데 요번에는 앞다리살을 넣어 쭈꾸미 볶음하려고 구매했어요.
쭈꾸미 볶음에 대패 목살을 넣으니, 잘 익어서 괜찮았는데, 대패 앞다리살이 있어서 요번에는 대패 앞다리살을 선택하게 되었어요.

아이스 백 충분히 담겨서 냉동 상태로 파손되거나 새는 곳 없이 잘 받았어요.
갈변현상 없이 선홍색으로 보기에도 좋아 보이는 대패 앞다리살이네요.
유통 기한 대신에 소비 기한을 표시하고 있어요.
소비 기한은 소비자가 식품을 먹어도 건강상에 이상이 없을 것으로 판단되는
소비자가 실제로 식품을 섭취할 수 있는 기한으로 2023년 1월 1일부터 변경된다고 하네요.

프라이팬을 달구고 대패 앞다리살을 넣고 후추를 뿌려 먼저 볶았어요.
앞다리살이 어느 정도 익으면 시판되는 양념 쭈꾸미 1봉을 넣었어요.
아무래도 쭈꾸미는 오래 익히면 식감이 질겨 질 수 있어 짧은 시간만 볶으려다 보니 마음이 조급해지더라구요.
앞다리살과 쭈꾸미에 양파를 추가해서 볶으면 쭈꾸미 앞다리살 볶음 완성이네요.

따로 해동하지 않아도 대패 앞다리살이라 바로 익어 편하네요.
쭈꾸미 볶음을 하고 남은 앞다리살은 프라이팬에 구워 먹었어요.
빨리 빨리 익으니 구워 먹기에도 좋아요.
대패 앞다리살은 빨리 빨리 바삭하게 익혀 먹을 수 있는 점이 장점인 것 같아요.
구이로 해도 특별한 냄새는 없었구요.
앞다리살이 질기지 않고 부드러우면서 기름기도 많지 않아 좋아요.

한돈이라 믿을 수 있고, 고소하고 잡내도 없어서 앞으로도 종종 구매할 것 같아요.

✓ 안심할 수 있는 HACCP 인증

✓ 냉동 보관

직접 조리해서 먹어 보고 솔직한 제 생각이나 의견을 적어 보았어요.
지극히 개인적인 견해이니 참고하세요.
부족하지만 제 후기가 구매 결정에 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠네요.

구워 먹기 편해서 냉동 삼겹살을 간간이 먹게 되는데 앞다리살도 대패로 나오는 제품이 있는 게 보여서 구매했어요.

아이스 팩과 드라이 아이스에 충분히 감겨져서 냉동 상태로 파손되거나 새는 곳 없이 배송 받았어요.
갈변현상없이 선홍색으로, 보기에도 좋아보이는 대패 앞다리살이네요.

유통 기한 대신 소비기한을 사용하구 있구요.
1년 정도로 넉넉하게 남아 있어요.
어차피 바로 먹을 거라 의미 없어요.

프라이팬을 달구고 대패 앞다리살을 넣고 허브솔트 살짝 뿌려 노릇노릇하게 구웠어요.
따로 해동하지 않아도 대패 앞다리살이라 바로 익어 편하네요.
대패 앞다리살은 빨리 빨리 바삭하게 익혀 먹을 수 있는 점이 장점인 것 같아요.

확실히 앞다리살이라 기름기가 많지 않고, 기름기가 적당히 잘 분포되어 있어 깔끔한 식감을 느낄 수 있어 좋았구요. 고기를 구워서 먹으니 부드럽고 쫄깃쫄깃하니 아주 맛있어요.
돼지 특유의 잡내가 없으니 더더욱 좋았어요.

한돈이라 믿을 수 있고, 대패로 얇게 썰어져 있어 냉동보관하다 먹고 싶을 때 바로 꺼내서 구우면 고소하고 잡내도 없이 맛있게 먹을 수 있어서 앞으로도 종종 구매할 것 같아요.

✓ 안심할 수 있는 HACCP 인증

✓ 냉동 보관

직접 조리해서 먹어 보고 솔직한 제 생각이나 의견을 적어 보았어요.
지극히 주관적인 저의 생각이나 느낌이니 참고하세요.
부족하지만 제 후기가 구매 결정에 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠네요.

냉동대패삼겹살을 늘 냉동실 쟁여템으로 사용해오다가 우연히 대패앞다리살이 세일하고 있길래 또 호기심과 상대적으로 좋은가격이라 한번 구매해봤습니다.

▶️우선 뒷다리살은 완전 퍽퍽한 살이지만 앞다리살은 적당히 기름이 섞인 고기라 구이용으로도 좋더라구요.
특히 기름을 즐기지 않는 저에게는 딱이었고 자녀들도 잘먹었어요.
다만 삼겹살을 워낙 좋아하는 남편은 좀 아쉬워하는것 같았어요.

▶️대패삼겹살과 비교하자면 아무래도 기름이 적으니 고소함은 조금 덜했고 단백함은 좋았어요.
그렇다보니 요리 활용면에서는 저는 좀더 좋았습니다.
너무 기름지지 않고 무엇보다 주방이 기름으로 난리나지 않아 더 편했다고나할까요?ㅋㅋ
평소 대패냉동삼겹살로 하던 요리를 이걸로 바꿔서 쓰고 있는데요.
볶음밥이나, 김치볶음, 김치찌개나 짜글이 등을 즐겨 만들어먹고 두부김치로도 잘 사용한답니다.
식탁위에 인덕션 올려놓고 비빔면 만든거랑 챙겨주면 각자 몇개씩 구워서 비빔면에 싸먹기도 합니다.
월남쌈 먹을때도 같은방법으로 준비해주면 기름이 과하게 많지않아 구워서 사용해도 좋더라구요.

▶️이렇게 다양하고 편리하게 사용할수 있는 대패앞다리살입니다.
잡내나 구울때 냉동고기에서 나오는 부유물같은거 거의 없었구요.
얇다보니 질기지도 않고 부드러워서
맛있게 먹을수 있었습니다.
그러나 평소 고기의 씹히는맛을 즐기는 고기매니아들에겐 다소 심심한 느낌이거나 고기같지 앓고 반찬같을수도 있으니 주의하세요^^

▶️먹을만큼 꺼내쓰고 남은건 바로 지퍼팩에 담아 보관하면 모양 그대로 유지하면서 꺼내쓰기 편한 상태로 되더라구요.
참고로 냉동실 공간은 좀 차지합니다. 혹시 여유가 있는지 확인하시고 된다면 세일때 쟁여두어도 좋을듯합니다.

제 리뷰가 구매하시는데 조금이라도 도움이 되셔서 슬기로운 소비생활되시길 바래요

역시 포크밸리 제품이라 그런지 고기 질은 좋아요.
(여러 대패삼겹 제품들을 전전하다가 포크밸리에 정착했어요.)
그런데 뒷다리살은 제입맛엔 좀 뻑뻑하네요.

전 냉동실에 대패삼겹을 쟁여놓고 먹는편이예요.
구워먹고, 김치찌개나 김치볶음밥할때도 넣고 다용도로 좋거든요.
그래서 정말 여러회사제품을 먹어봤고, 다른 제품들에 비해 가격은 좀 쎄지만 잡내하나없고, 고기질이 좋은 포크밸리로 정착했어요.

그뒤로 포크밸리의 대패목살? 목심?도 손을 뻗었구요.
김치찌개에 대패삼겹이 맛있기는한데 기름이 너무 둥둥떠서요.
두개 구매해서 같이 구워봤는데 그것도 맛있었구요.

그래서 이번에 뒷다리살도 도전을 해봤어요.
유튜브의 콩나물불고기 레시피에 고기를 뒷다리살로 쓰길래 괜찮겠다 싶었거든요.


□팽이버섯말이
집에 팽이버섯이 한봉 작은게 남아서, 팽이버섯말이로 개봉을 했는데, 완전 성공적이었어요.
크기도 팽이버섯을 적당히 말정도의 크기고, 살짝 익힌뒤 소스를 좀 발라가면서 구웠더니, 고기가 부드럽고 팽이버섯과도 아주 잘어울렸어요.

□콩나물불고기
콩불하면서 남은 뒷다리살 다넣고, 요리하다 고기가 좀 적은듯해서 대패삼겹과 목심도 추가로 좀 넣었어요.
그런데 다 만들고 먹어보니, 뒷다리살은 좀 뻑뻑하네요.
다이어트 생각하면 기름기가 적은 뒷다리살을 먹는게 맞는건데...
전 콩불에는 목심이 더 잘어울리는것 같아요.
(고기 크기랑 모양 식감이 달라서 구별이 쉬웠어요.)


제입맛엔 안맞지만 뻑뻑살 좋아하시는 분들한텐 딱일거같아요.
- 참고로 전 닭가슴살도 안좋아하는 입맛이예요.
다이어트해야하는데 돼지고기는 먹고싶다 하시는 경우에도 좋은 선택이 될것같아요.

°° 솔직한 실 사용후기입니다 °° [ 재구매 후기 ]

✔️ 구매이유

저번에 사먹고 맛있어서 재주문했어요 ㅎ

✔️ 사용후기

▪︎수령일자 : 23.01.04
▪︎유통기한 : 23.12.19
**1년정도

저눈 비계적은 부위를 좋아해여! 비계 식감을 싫어하다보니
최대한 지방 적은부위를 사먹는데 앞다리살이 비계가 적어서
너무 좋고 맛있더라구요

저번에 이 상품 너무 맛있게 먹어서 재구매했는데 여전히 맛있네요 ㅎ 대패삼겹도 바싹 익혀서 즐겨 먹곤 하는데 요새 물가가 오르면서 비싸졌더라구요 ㅠ

앞다리살 대패는 가격이 저렴하면서 맛도 있어서 너무 만족스러워요 ㅎ 다음에도 재구매하려구여!!

°° 솔직한 실 사용후기입니다 °° [ 첫 번째 구매후기 ]

[ 구매이유 ]

주에 1회는 고기구워먹는 편인데 저는 지방있는거는 잘 안먹어요 물렁한 식감을 넘  싫어해서.. 그래서 최대한 비계없는 부위를 선호해요 ㅎ
앞다리살 즐겨먹는 부위인데 대패로 나왔길래 주문해보았어오!!


[ 상품후기 ]


일단 냉동으로 와서 신선하게 왔구요 ㅎ사진은 못찍었는데 선홍빛으로 고기가 깔끔하니 상태가 좋았어요!

냉동상태로 바로 프라이팬에 반 굽고 나머지 반은 김치랑 같이 구웠어요 ㅎ.ㅎ 지방이 아예 없을 순 없고 엄청 조금씩 붙어있는데 대패여서 바삭익히면 비계식감이 안 느껴져서 너무 맛있게 먹었어요!

대패삼겹도 종종 바삭익혀서 먹는데 대패삼겹은 잘못 시키면 연골도 있고 비계가 많은 고기가 올 때가 있어서 이번엔 안전빵으로 앞다리살로 시켰어요 ㅎ 살코기 선호하시는 분들은 엄청 만족하실거에오!

지방있는 부분은 신랑이 먹구 저는 살코기 위주로 먹었네요 ㅎ
양도 500그램으로 둘이 먹기에 넉넉하니 배불리 먹었어요 !

물론 고기만 먹으면 부족하구요 ㅋㅋ 밥이랑 국 같이 드시면 충분한 양입니다 요새 고기값도 장난아닌데.. 저렴하게 깔끔하고 상태좋은 고기 먹어서 기분좋아요 ㅎ

다음에도 재구매하려구요 !

°° 제 후기가 도움이 되셨기를 바랍니다 ^*^ °°

포크밸리 제품 매우 선호 합니다 ㅋ 오늘은 앞다리살 3팩과 목심 3팩 모두 냉동제품 대패로 구입했어요.
냉동실이 꽉 찼어요.

오늘 요리한 제품은 앞다리살 1팩이고 찌개 끓였어요.
찌개 완성 사진이 어디갔는지 ㅠ내일 다시 데워먹고 올릴께요*^^*

유통기한은 거의 일년 2023.10.27
500그램이 한팩입니다.
위쪽은 돌돌 이쁜모양으로 말려있는데 요리하려고 거꾸로 쏟으니 납작합니다. *^^*
대신 납작한 부분들 한장한장 잘 떨어져서 오히려 찌개 끓이는 데는 동글 말린 것 보다 납작하게 펼쳐진게 더 좋겠다라는 생각도 들더라구요.

주말 아침에는 거의 빵류를 먹는데 오늘은 아이 시험기간이라서 후딱 먹일게 필요했어요.
미리 고기에 양념을 하고 물을 조금씩 넣으면서 끓이면 정말 깊은 맛이 납니다.
아, 저는 손맛있는 주부가 아니라서 장국의 힘을 이용합니다 ㅎㅎㅎ
가스오부시 장국 넣으면 연두나 다시다 넣지 않아도 맛있거든요*^^*

고기가 얇기도 하지만 손질도 잘 되어 있어서 음식을 해도 깔끔합니다.
잡내는 없어요.
제가 포크밸리 고기를 선호 하는 이유입니다.
모양이 둥글던 납작하던 요리하면 다 망가지지만 냄새가 나는 고기는 못먹잖아요*^^*
포크밸리는 이런 걱정뚝 입니다.

처음에 세일을 하길래 구매해본 브랜드인데 요즘은 포크밸리 클릭하고 선택하는 브랜드가 되었습니다.

계속 좋은 제품 공급해주세요~ 생고기도 좋고 냉동제품도 다 잡내 없어요.

대패 삼겹살 구입하려고 보니 대패 앞다리살도
있더라구요 여태 대패 삼겹만 먹어봤지 앞다리살은
첨이라 가격도 저렴하고 삼겹이랑 별반 차이도
없을 것 같아 주문해봤어요

냉동인데 밤 늦게 배송받고 아침에 꺼냈더니
드라이아이스는 다 날라가고 대패 앞다리살은
다 녹아있네요 해동 할 필요가 따로 없을 듯;;
김치냉장고에 보관했다가 저녁에 바로 해먹었어요
다행히 녹아있었지만 잡내나 신선도가 떨어지진
않았어요

첨에 구입 목적은 애들 구이용으로 구입했으나
노선을 변경해서 김치찌개랑 잡채 해 먹었어요
김치찌개에 원래 대패삼겹 자주 넣어 먹는데
앞다리살로 대체해서 만들어봤어요
아무래도 기름기는 삼겹보다 적고 담백해서
제 입에는 딱이었는데 우리 신랑은 대패삼겹이
낫다네요 식감은 대패삼겹과 거의 비슷하고 사실
저는 맛의 차이도 크게 못 느꼈는데 자칭 미식가
신랑 입에는 기름이 적절히 섞인 대패삼겹이
김치찌개 맛을 풍부하게 만들어 준다나? 어쩐다나;;

우리 애들 구이로 구워줄까 하다 다른 반찬도 없고
잡채밥 해주려고 잡채용 고기로 사용했어요
미리 소금 후추 설탕 마늘로 밑간 해놓고 잠시
숙성 시켰다가 다른 야채들과 볶볶~~ 간은 굴소스
와 진간장으로 해줬어요 이것만 먹으면 돼지불고기
같은 맛~ 잡채 삶아서 같이 섞어줬더니 우리 입 짧은
첫째가 잘 먹네요
잡채용 고기로는 좀 생소할 수 있는데 의외로 맛있었다는~~
잡채소가 양이 많아서 남은 건 담날 상추에 쌈 싸먹었어요

저렴한 가격에 신선한 고기질에 맛있게 두 끼 해결했어요

구입일자: 22.05.22 (500g)

안녕하세요? 토끼집사 토리맘 찐토리입니다.^^

오늘은 포크밸리 한돈 대패 앞다리 구이용에 대한
구매후기를 쓰려고 합니다.
얼마 전 한돈 대패 목심을 사서 구워 먹었거든요.
그때 냄새도 안 나고 너무 맛나게 먹은 기억이 있어서
이번에는 앞다리로 제육볶음을 하려고 샀어요.^^
마트에서 앞다리를 사면 간혹 냄새가 나서
냄새 잡느라고 맛술이랑 후추를 많이 넣어도
잘 안 없어질 때가 있거든요.
포크밸리는 명성만큼 맛나고 냄새도 안 나서
재구매하게 되었어요.
저희 집은 남자들이 고기를 너무 좋아해서
자주 사먹거든요.

포크밸리는 김성주씨가 홍보하는 제품이라
믿고 먹을 수 있는 것 같아요.
포크밸리는 대한민국 최초 명품 인증을 받은
돼지고기입니다. 품질인증제도를 통해
엄격한 과정을 거쳐 생산되는 맛있는
대한민국 대표 한돈 브랜드이구요.
냉동제품이다보니 드라이 아이스와 함께
배송도 꼼꼼하게 왔어요.^^
날씨가 더워져도 하나도 녹지 않은 채로
신선하게 받을 수 있었답니다.

제육볶음을 만들어 보았는데요.
먼저 키친타월에 고기를 깨끗하게
눌러 닦아서 핏물을 빼주세요.
간장 3숟갈, 고추장 3숟갈, 설탕 2숟갈,
갈아만드 배 1캔, 마늘 1숟갈, 참기름 1숟갈
양념에 고기를 좀 재어 두세요.
양파, 당근, 대파, 김치도 넣어서 함께 볶아주시면 더 맛나요.
센불에 양념한 고기를 약간 탈 때까지 뒤집지 말고
그냥 두세요. 뒤집으면 맛이 떨어져요.
그런 다음 중불에 고기를 살짝 뒤집었다가
약불로 3분간 조리하시면 됩니다.
양념은 입맛에 따라 가감하시면 되구요.
고기 냄새가 진짜 1도 안 나고
제육볶음 해먹으니 진짜 너무 맛있어서
행복한 저녁 식사를 할 수 있었답니다.^^

포크밸리 대패는 명성답게 정말 맛있었어요.
그냥 구워 먹어도 넘나 맛있더라구요.
새콤달콤 파무침을 만들어서
구운 대패랑 먹으니 정말 꿀맛이었어요.
후회하지 않으실테니
꼭 주문하세요.
적극 추천드립니다.

제 글이 도움된다면 '도움이 돼요' 버튼을 꾹~눌러주세요.
저에게 큰 힘이 된답니다.^^ 미리 감사드려요.
그럼 토끼집사는 이만 물러갑니당~
오늘도 행복한 하루 되세요.

아이들이 두꺼운 고기보다는 얇은고기를
좋아해서 대패고기를 주로 구입해서 먹고
있는데 포크밸리 제품이 잡내도 없고
맛이 좋아서 자주 구매해서 먹고 있어요.

대패앞다리살은 처음 구입해봤는데
구이용이라서 구워 먹을까하다 야채 듬뿍
넣어 제육볶음을 했는데 잡내없이 담백하고
부드러워서 아이들과 정말 맛있게 먹었어요.

대패고기는 얇아서 더 빠르고 쉽게 먹을 수
있는게 장점인데 다양한 요리에 활용할수
있어서 쟁여놓기 먹기 딱 좋더라구요.
쭈꾸미볶음을 좋아해서 자주 먹고있는데
대패삼겹이나 대패앞다리살 넣어주면
더더 맛있는 요리로 변신한덥니다.



✅️ 포크밸리 한돈 대패 앞다리‼️

✔️ HACCP 인증을 받아 언제든지 안심하고
     먹을수 있어요.

✔️지방이 많지 않아 담백하고 고소한 고품질의
     앞다리살만 엄선한 제품이에요.

✔️종돈, 사료, 사양을 통일시켜 관리하여
     건강한 돼지를 키우고 생산하는 포크밸리
     제품이라 믿고 먹을수 있어요.


비계를 좋아하지 않아서 두꺼운 고기는
비계부분을 떼어내고 먹을때가 많은데
포크밸리 앞다리살은
살코기와 지방이 조화롭게 분포되어 있어서
느끼하지 않고 담백하고 고소해요.
두께가 얇아서 빠르게 익혀먹을수 있어서
무척이나 편리해요.

▶️ 고소하고 부드러운 포크밸리 대패앞다리살
앞으로도 계속 구입해 먹을거에요‼️

가족들과 주말에 고기를 먹으려고 쿠팡을 검색해보았어요.

포크밸리 한돈 대패 앞다리 구이용 (냉동), 500g이 가격도 저렴하고 구매후기도 좋더라구요.

그리고 국내산에 냉동 제품이라 보관도 편할 것 같아서 바로 주문하기 쓱 밀어주었어요.

쿠팡은 역시 배송이 빨라요. 주문하고 다음날 새벽에 문앞에 도착해있었어요. 프레시백에 아이스드라이를 같이 넣어주니 시원시원하니 신선해보였어요.

양은 500g이라 3인 식구인 저희 집은 2번정도 먹을 수 있을 것 같았어요.

참고로 보관은 -18도 이하의 냉동에 보관해주시면되세요.

후라리팬을 달구고 앞뒤로 충분히 구워주었어요.

고기가 먹기좋은 크기로 정형되어있어 조리가 편하고 빨랐어요.

포크밸리 한돈 앞다리살은 맛은 고소하고 풍미가 좋았어요.

먹으면 먹을수록 감칠 맛이 도는게 젓가락이 계속가더라구요.

고기 잡내도 거의 없어서 냄새에 예민한 남편도 맛있게 잘먹더라구요.

취향에 따라서 샤부샤부, 샐러드, 월남쌈으로 먹어도 너무 맛있을 것 같아요.

무엇보다 HACCP인증 제품이라 아이와 함께 먹기 좋았어요.

저의 리뷰가 구매에 도움이 되었으면 좋겠어요.
도움이 되셨다면 <도움이돼요> 한번 꼬~옥 눌러주세요.
감사합니다~^^