쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

매번 사과식초만 사먹다가 곡물식초를 주문해보았습니다.
두개가 와서 마음이 든든..

뭔가 패키지도 이뻐서 맘에 들어요(중요!)

이제 슬슬 더워지니 식초가 들어간 음식을 많이 먹게될것같아요ㅋㅋㅋㅋ

오타후쿠 곡물식초 새지않고 배달 잘 왔구요~
원터치라 뚜껑도 좋았어요.

받아서 뚜껑열고 찍어 먹어봤는데 자극적이지 않고 깔끔한 맛이네요 식초가 이렇게 자극적이지 않다니 신기해요.

가끔 식초 잘못부으면.. 사단이 나는경우가 있는데 이건 수습이 가능할거 같은 느낌ㅋㅋㅋ

부드러워 초무침이나 샐러드 드레싱, 초밥용 밥을 만들 때도 식초 특유의 강한 톡 쏘는 맛 없이 맛있게 사용할 수 있을거 같네요.
요즘 코슷흐코 해초샐러드에 꽂혔는데 그것도 만들어보려구요.

특히 생선이나 고기 요리에서 잡내 제거용으로 사용하면 좋을것같고 인공적인 향이나 맛이 거의 느껴지지 않아 식초 특유의 향에 민감한 분들에게도 잘 맞을 것 같아요~

오타후쿠 브랜드 특유의 믿을 수 있는 품질도 신뢰가 가고, 용량도 넉넉해 자주 요리하는 가정에서는 가성비 면에서도 만족스러울 것 같네요
건강하고 자극적이지 않은 식초를 찾는 분께 추천추천하고 갑니다 ㅋㅋㅋ

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‍산도는 다른 식초보다 높지 않아요. 내가 사용했던 식초들은 산도가 6%~7% 정도 였었는데 이 곡물식초는 초산 함량이 4.2%였어요.

‍맛을 비교해보기 위해서 평상시에 자주해 먹는 오이무침을 곡물식초로 새콤 달콤하게 해 보았더니 수치만 그런 것이 아니라 실제로 신 맛이 덜 났어요. 난 개인적으로 식초가 자극적으로 톡 쏘는 듯한 맛이 나는 게 싫었어서 훨씬 먹기가 편했어요. 그렇다고 신 맛이 안 느껴지는 것도 아니었으니까요. 그런데 취향이 신 맛을 즐기시는 분은 비추입니다.

‍맛을 종합해서 평하자면 신 맛이 부드럽게 나면서 향도 정말 곡물 향이 납니다. 쌀 함량이 2.99%이고 술지게미 함량이 2.01%입니다. 신 맛이 덜 나니까 타 식재료 맛이 더 잘 느껴집니다. 강한 신 맛을 즐기시는 분이 아니라면 추천 드립니다.

최화정씨 유튜브에서 보고 맛있어보여서 구매했어요. 오이김밥 만들어먹었는데 단촛물을 만들지 않아도 되니까 편하긴한데 생각했던것만큼 우와! 할 정도의 맛은 아니었어요ㅎㅎ설탕, 식초 넣고 단촛물 만들어먹는게 더 맛있었던것 같기도 하고요? 몇 번 더 사용해서 음식 해먹어보고 후기 남길게요.

그리고 단촛물이 은근 헤퍼요. 최화정씨 유튜브보면 밥에 촉촉히 단촛물 넣고 적시던데 그렇게 하다보면 단촛물이 훅훅 닳아없어져요 ㅋㅋㅋ 요리 배합 잘하시는 분들은 굳이 이 제품 구입하지마시고 그냥 단촛물 만들어서 드세요 ㅋㅋㅋㅋ 그냥 미원맛 옅게 나는 식초느낌?(주관적인 의견입니다) 저는 샀으니까 그냥 씁니다만 재구매는 안 할 것 같아요.

단촛물 안 만들어도 되니 편하기는 한데 은근 양 훅훅 닳아 없어지고 조미료맛 느낌 느껴집니다ㅋㅋ제가 임산부라서 후각, 미각에 더 예민해서 그런걸수도 있어요. 더 해먹어봐야 알 것 같은데 지금 오이김밥 몇 번 해먹은 바 로서는 굳이 또 이걸 사야되나? 싶어요ㅋㅋ 최화정 언니(?)가 먹으면 뭐든 맛있어보이지만 꼭 그렇지만도 않다는걸 느낍니다.

근데 땡초된장(땡콤장)은 너무 먹어보고싶어서 네이버에서 주문해놨어요ㅋㅋ 땡콤장 없으면 그냥 집에있는 쌈장이나 된장에 청양고추 잘게 다져넣어 활용하셔도 돼요 ㅋㅋㅋ 오이김밥 자체는 맛있습니다. 밥은 따뜻하고 오이는 시원해서 여름음식으로 별미로 먹을 수 있을 것 같아요!

+추가+
알고보닠나 제가 식초를 잘 못 구매했더라고요. 최화정 단촛물 검색하니 이게 나오길래 주문한건데 이거 아니에요
오타후쿠 초밥용 단촛물(초대리) 구입하셔야 해요. 어쩐지 제가 구입한거는 느글 거리고 맛이 별로더라ㅠㅠ 일본어 글자 잘 보시고 구입하세요~^^ 이건 단맛이 별로없는 곡물 식초예요 단촛물 아니고ㅠㅠㅋ

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
제 상세한 후기가 구매하시는데
도움이 되셨길 바랍니다.
도움이 되셨다면 '도움이돼요' 부탁드려요.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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100년 전통의 식초, 소스 명가인 오타후쿠 곡물식초 먹어봤어요 일반식초와의 가장 큰 차이점은 부드러운 신맛이었어요 강한 신맛을 내는 자극적인 맛이 아니라 산도는 조금 낮지만 부드러운 신맛이라 재료 본연의 맛을 해치지않는 딱 적당한 산도예요
쌀과 용천 연수를 이용하여 만든 고품질 발효식초라고 하는데 유명한 이유를 알겠네요
오이무침 해봤는데 너무 시지않아 온가족이 다 좋아하네요 다른 소스 만들때도 잘 쓰이고 앞으로 냉면 먹을날이 많을텐데 자주 쓸거같아요
이제 다른 식초는 못 먹을거같아요 패키지도 예프고 사이즈도 적당해서 좋아요

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어제 받아서 어제저녁에는 사용을 못해보고 냄새만 맡아봤는데 그동안 사용해왔던 식초와의 차이점은 냄새로도 확실이 나더라구요.
톡쏜다는 느낌이 없어요. 뭔가 더 순한 느낌이었어요.
그리고 일본 식초예요.
아침에 오이에 양념장 만들어 무침해서 반찬으로 냈는데 남편이 맛있다고 하네요.
잘먹겠습니다^^

친구가 알려줘서 처음 알았는데 유명한 제품인지 몰랐어요. 쿠팡에도 있어서 얼른 주문했습니다. 배송도 빨랐고, 용량도 많아서 오래 잘 쓸거 같아요. 기존에 사용하던 식초나 일반 식초는 뚜껑을 열면 톡 쏘는 냄새가 났었는데 오타후쿠 식초는 그런게 없어서 신기했어요. 색깔도 노란색보다는 흰색에 가까운거같고요. 숟가락에 부어봤는데도 톡 쏘는 냄새가 안 났어요. 평소에 해파리냉채를 좋아하는데 겨자를 넣으면 너무 톡 쏴서 먹기 괴로웠는데, 오타후쿠 식초를 넣었더니 부드러우면서 적당히 새콤하고 맛있었어요. 유부초밥이나 김밥, 오이지 담글 때도 정말 좋을거 같아요. 일반 식초보다 시큼함이 덜하고 새콤달콤한게 음식을 더 맛있게 해 줘요. 엄마도 써보시고는 엄청 좋다고 하셔서 다 쓰면 또 구매하려고요!ㅎㅎ 식초의 시큼한향이 싫으셨던 분들 추천합니다!

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제품구성
- 오타후쿠 곡물식초 500ml x2

제품 장점
- 산도 4.2로 자극적이지 않고 부드러운 맛
- 쌀과 연수만을 사용해 발효, 맛이 깔끔하고 순함
- 드레싱, 초무침, 절임 요리에 다양하게 활용 가능
- 음식 본연의 맛을 해치지 않아 요리에 깊이감을 더함
- 100년 이상의 전통을 가진 일본 식초 전문 브랜드의 제품이라 신뢰감 있음
- 인공첨가물 없이 만들어 안심하고 사용할 수 있음

제품 단점
- 산도가 낮아 새콤한 맛을 강하게 원하는 경우에는 아쉬울 수 있음
- 비싼 가격

총평
자극적인 식초 맛이 부담스러워서 평소 잘 쓰지 않았는데, 이 제품은 산도가 낮고 맛이 순해서 정말 잘 맞았어요. 특히 초무침이나 드레싱 만들 때 재료의 맛을 해치지 않고 부드럽게 어우러져서 요리가 더 맛있게 느껴지더라고요. 쌀과 좋은 물로만 발효시켜서 그런지 뒷맛도 깔끔하고 신뢰가 갔습니다. 매번 식초 고를 때 고민했는데, 가격이 조금 나가도 오타후쿠로 정착할 것 같아요!

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저는 간장과 함께 장아찌를 만들어 보았는데, 결과가 정말 만족스러웠어요.

곡물식초 특유의 신맛이 너무 강하지 않고 적당히 부드러워서 장아찌의 맛을 깔끔하게 잡아주었습니다. 산미가 은은하게 느껴져 재료 본연의 맛을 해치지 않고 오히려 풍미를 살려주는 느낌이었어요

부드럽고 깔끔한 맛
산도 4.2%로 적당히 마일드한 산미가 특징입니다. 신맛이 강하지 않아 장아찌나 피클 등 절임 요리에 사용하기 좋고, 재료 본연의 맛을 해치지 않으면서 풍미를 살려줍니다

다양한 요리에 활용 가능
초밥, 무침, 장아찌, 비빔국수 등 여러 요리에 잘 어울리며, 자극적이지 않은 은은한 새콤함으로 음식의 맛을 한층 돋워줍니다

유통기한도 넉넉해요!

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오이 절임 하려고 구매했구요
신맛이 강하지 않고 부드러워서 기분 좋음 김칠맛이 있는 거 같아요!
2개 입 구성이라 용량도 넉넉하고
절임 뿐 아니라 초밥,피클 등 각종요리로 활용하기도 좋아요

자극적이지 않아서 누구나 사용하기 좋은 식초 추천합니다
식초 특유의 향이 강하지 않아서 거부감 없이 두루두루 쓰기 좋아요

음식의 풍미는 그대로 살려주고 깔끔한 뒷맛을 완성해주는요리활용도 높은 만능 식초 추천합니다

✔️구매 이유
저는 건강을 위해 다양한 식초를 섭취하려고 노력하는데, 곡물식초가 건강에 좋다는 이야기를 듣고 쿠팡에서 오타후쿠 곡물식초를 구매하게 되었습니다. 많은 긍정적인 리뷰를 보고 선택했으며, 맛이 좋다는 평가가 많아서 기대를 가지고 구매했습니다.

✔️특징

건강한 곡물식초 - 다양한 곡물로 만들어져 건강에 좋은 성분이 풍부하게 포함되어 있습니다.

부드러운 맛 - 다른 식초에 비해 부드러운 맛이 특징으로, 요리에 사용하기에 적합합니다.

다양한 활용 - 샐러드 드레싱, 피클, 소스 등 여러 요리에 활용할 수 있어 편리합니다.

자연 발효 - 자연 발효 과정을 통해 만들어져 건강에 좋은 유익한 성분이 많습니다.

사용방법:

샐러드 드레싱으로 사용하여 신선한 샐러드를 더욱 맛있게 즐기세요.
피클을 만들 때 사용하여 풍부한 맛을 더하세요.
소스나 마리네이드로 활용하여 다양한 요리에 감칠맛을 더하세요.
✔️구매 후기
오타후쿠 곡물식초를 사용해보니 기대했던 것보다 더 만족스러웠어요. 부드러운 맛이 특징이라 다양한 요리에 사용하기 정말 좋았습니다. 샐러드 드레싱으로 사용해보니 상큼하고 건강한 맛이 더해져서 매우 만족스러웠어요.

피클을 만들 때도 사용해봤는데, 자연 발효된 곡물식초 덕분에 깊은 맛이 나서 정말 좋았습니다. 건강을 생각해서 곡물식초를 선택했는데, 실제로 맛도 좋고 요리에 활용하기도 편리해서 매우 만족하고 있습니다. 다만, 일부 사람들은 곡물식초의 독특한 향이 강하게 느껴질 수 있으니 처음 사용 시 적당히 조절해서 사용하는 것이 좋습니다.

건강한 식생활을 위해 좋은 곡물식초를 찾고 계신다면 오타후쿠 곡물식초를 추천드립니다.