면 종류를 정말 좋아하는데요,
일반 100% 밀가루면보단 낫겠지 하는 마음에 메밀면을 즐겨먹고 있어요.
여름엔 모밀이나 콩국수, 비빔국수 등을 만들어먹기 좋구요,
겨울에도 온육수를 넣어 국수를 만들어 먹으면 정말 맛있더라구요.
생각보다 국수를 많이 먹어서 대용량을 주문해봤는데요,
메밀 함량이 높지만 가격은 상대적으로 저렴해서
부담없이 면요리를 즐기기 좋았어요.
최근엔 최화정 쯔유국수나 들기름메밀국수, 콩국수를 자주 해먹고 있는데,
어떤 양념장이든 소스든 맛의 조화가 너무 잘 어울려요.
구포 메밀국수는 밀가루 함량 68%, 메밀분말 30% 함량으로 들어있어서 그런지
뚝뚝 끊어지는 메밀면은 아니고, 약간의 찰기가 있는 면이에요.
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2024.07.15 16:01
메밀국수 먹고싶어서 보이는대로 큰기대없이 주문했는데 정말 맛있는거에요 그냥 푹 삶아서 쿠팡에 만능 양념장에 열무 들기름 깨 넣었는데 메밀향이 입안에 퍼지더라구요 삶아서 익었는지 보려고 면을 먹었는데 그냥 먹어도 메밀향과 면에 간이 되있는건지 맛있어서 순간 오 이거 제대로네 그러면서 사진 찍으려고 했는데 먹느라 못찍었네요 3개 샀는데 선택 잘한것 같아요