제작년 코로나19가 알려지기 직전
베트남 하노이에서 쌀국수에 적셔먹었던 튀긴빵의 맛이 어찌나 생각나던지..

살고있는 지역의 쌀국수집의 메뉴를 아무리 보아도 튀긴빵 파는 곳은 없던..ㅠ
이름도 유타이오..꿔이.. 여러가지로 부르던데 일단 육안으로 비슷해서 구매했어요 ㅋㅋ

냉동으로 배송받은지 한달 넘게 지났지만
드디어 먹어보았네요.

기름 튀는게 싫고 버리는게 아까워 튀김음식은 한번도 안해먹었지만
그때 그 맛을 조금이라도 느껴보고자 과감하게 식용유 잔뜩 썼네요 ㅎ

여긴 조리방법이 없어서 다른브랜드의 냉동 반꿔이 설명을 보니
해동안하고 열오른 기름에 3~5분 튀기면 된다고...
에어프라이어나 전자레인지도 된다지만 기름맛이 필수기에 후라이 후라이~

의외로 간단하기도하지만 무서운 조리법 ㅎ
그닥 털지도 않았는데 빵이 기름을 흡수해선지 기름이 떨어지지는 않고 그대로 육수에 투입~

조금 불렸다가 먹으면 겉바속초의 정석.

바삭한 튀김겉옷속으로 촉촉히 적셔진 짭짤담백한 육수가 육즙처럼 베어나오며 쫀득함과 부드러움의 사이.

살짝 태워서 탄맛이 조금씩 났지만
나름 베트남에서 먹었던 그 맛을 느낄 수 있었어요.

정말 3일동안 내내 가게찾다가 결국 냉동 구매해서 쌀국수 먹을 기회도 없어 이제야 먹었지만

맛은 평타지만 식감으로 메인과 곁들여먹기에 만족합니다 ㅎㅎ
가격도 착하네요.(택배비가 있긴하지만)

치즈스틱처럼 긴 빵 2개를 붙여놓은거라 몇개가 떨어지긴했지만 먹는데 지장없어요~

이제 남은건 내일 튀겨서 연유에 찍먹해봐야겠네용.

약간 덜 구운듯한.느낌이 있어서 바삳한 느낌은 없지만 먹기에는 괜찮아요..

밀가루 약간 많고 먹는 내내 밀가루맛만 느껴져요.

넘넘 만족합니다