바디아 그래뉼레이티드 마늘가루, 정말 만족하며 쓰고 있어요.
요리를 자주 하는 주부 입장에서
마늘은 거의 매일 쓰는 재료예요.
생마늘을 다지고 다듬는 게 번거롭고,
또 냉장고에 넣어두면 금방 마르거나 곰팡이 생기기도 해서
늘 불편했는데,
이 바디아 그래뉼레이티드 마늘가루를 쓰고 나서는
그런 번거로움이 없어졌어요.
생마늘을 냉동시켜서도 사용하지만
간편하게 이제품도 같이 쓰고있어용.

일단 가장 큰 장점은 100% 마늘이라는 점이에요.
첨가물 없이 순수하게 마늘만 으깨어
건조시켜서 만든 거라 안심이 되더라고요.
요즘 시중에 나와 있는 마늘가루 제품들 중에는
전분이나 소금 등이 섞인 제품도 많아서
원재료를 꼼꼼히 따져보게 되는데,
이 제품은 그런 걱정이 없어서 너무 마음에 들어요.

또 하나 좋은 점은 가루날림이 거의 없다는 것이에요.
보통 파우더 타입 마늘은
쓰고 나면 주방 여기저기 날려서 청소도 번거롭고,
호흡기로 흡입될까 걱정도 됐는데,
이 제품은 그래뉼 형태라 그런 걱정이 없어요.
마치 굵은 입자 소금처럼 입자가 살아 있어서
깔끔하게 쓰기 좋고, 요리 중에도 다루기가 편하답니다.

무엇보다 마늘 향이 꽤 나고자연스러워서
생마늘과 비슷한 느낌으로 요리에 깊은 풍미를 더해줘요. 볶음요리나 국물요리에 넣으면
마늘의 향과 맛이 진하게 살아나서
조미료 따로 넣지 않아도 감칠맛이 돌아요.
시간이 없을 때는 생마늘 대신 이것만 넣고도
요리를 완성할 수 있어서 정말 편리해요.

가성비도 좋고,
보관도 쉬워서 앞으로도 계속 구매할 생각이에요.


서로 도움이 되는 실질적인 상품평을 쓰려 노력 합니다
도움이 되시면 도움돼요 부탁드려요

구입 : 2024. 10. 04. (금)
수령 : 2024. 10. 09. (수)
기한 : 2029. 08.

11,570
행사 중이라 국산 마늘가루보다 한참 저렴하길래 구입했어요.
용량이 상당하지만 유통기한이 5년 가까이 되기 때문에 충분히 다 먹을 수 있어요.

[입자]
바디아 마늘 종류가 파우더, 그래뉼레이티드, 민스드, 로스티드가 있는데,
가는 입자인 파우더와 그래뉼레이티드 중 고민하다 그래뉼레이티드로 주문했는데 마음에 들어요.

파우더는 밀가루처럼 가루날림이 있다고 해서 그래뉼레이티드로 구입한 건데 이것도 충분히 가늘어요. 가루는 조금 날려요. 파우더 정도로 가는 입자와 맛소금 정도의 약간 큰 입자가 섞여있어서 가루가 아예 안 날리지는 않아요.
쓰고 나면 입구에 가루가 묻어서 한번씩 털어줘야 해요.

어니언은 파우더로 구입했는데, 갈릭 그래뉼레이티드와 거의 흡사해요.
갈릭 파우더 < 어니언파우더 = 갈릭 그래뉼레이티드 < 어니언 그래뉼레이티드 순인 것 같아요.

[성분]
통에도 상품상세에도 별다른 설명이 없어서 검색해보니 마늘은 중국산이네요.
그래도 마늘 이외에 전분이나 여타 다른 성분은 전혀 들어있지 않고 100% 마늘이에요.

[맛]
찍어서 먹어 보니 대부분 녹아 없어지지만 아주 작은 알갱이가 한두개 씹히네요.
생마늘의 알싸~한 매운 맛은 적지만 향은 꽤 많이 나요.

제품명 : 바디아 그래뉼레이티드 마늘 680.4g

✅구매이유
평소 집에서 고기를 자주 구워먹는편이라 고기구울때 사용하는 향신료에대해 관심이 많았는데 이번에 호불호없이 누구나 좋아할 갈릭 파우더를 사려고 알아보았다가 바디가 그래뉼레이티드가 후기도 좋고 양도 많아서 결정하게되었어요.

✅바디아 그래뉼레이티드 마늘 특징
- 신선한 마늘로 만든 갈릭 파우더

- 썰어서 수분을 제거하고 으깬 후 체로 걸러 원하는 크기의 입자로 완성된 제품

✅후기
무엇보다 가격대비 양이 많아서 다양한 요리에 아끼지않고 넉넉하게 사용할수있어서 좋았어요.
갈릭 파우더라해서 입자가 고울줄 알았는데 생각보다 마늘 입자가 살아있어서 식감도 좋았어요.

저는 대부분 고기 굽기전 시즈닝으로 고기위에 갈릭 파우더 뿌려주는 편인데 여기에 소금은 들어가있지않아서 소금도 같이 뿌려주면 고기먹을때 은은하게 마늘향도 나서 너무 좋더라고요.

또한, 고기뿐만아니라 파스타, 수프 등 다양한 서양요리 만들때도 정말 잘 어울리더라고요.

평소에는 소고기를 자주먹어서 소고기위에 많이 뿌려먹어보았는데 이번에는 양고기 위에 뿌려먹어보니 양의 특유 잡내도 전혀안나서 정말 만족스럽더라고요.

그리고 큰용량 사기에 부담되지않을까? 걱정하시는분들 걱정안하셔도될거같아요.
저도 벌써 반이나 사용해버렸는데 생각보다 마늘 들어가는 요리에 바디아 그래뉼레이티드 가루 넣어서 활용하면 맛있답니다.

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워낙 파스타, 샐러드를 자주 먹어서 생마늘을 떨어지지않게
구입해왔는데 이거 너무 편해요. 그동안 다진마늘을 따로
구입하지않고 풍미를 위해 넓은 칼로 직접 다져서 요리에
넣어 왔어요. 근데 다진 생마늘은 첨가하는 타이밍이 중요
하다보니 너무 빨리 넣어 푹 익어버리면 향이 부족하고
풍미를 위해 마지막에 첨가하면 맵싸한 맛이 강해서 다른 재료
의 향이 죽더라구요. 아울러 마늘을 제때에 소비하지않으면
자줏빛으로 변하거나 물러서 버리게도 되구요.

물론 직접 다진 마늘도 함께 활용하지만 바쁠 때나 완성된 요리에 갈릭향 풍미만 더 하고 싶을 때 혹은 배달음식이 좀 별로일 때도 항상 뿌려 먹고 있어요. 파우더보다는 입자가 있지만 생마늘처럼 강하게 맵지않아 아무 음식에나 잘 어울립니다.

특히 다진마늘, 생마늘 레시피따라 항상 구비하기 쉽지않은
1,2인 가구에 요리 자주 안하신다면 이거나 민스드갈릭 둘중에 하나만 있어도 아쉽지 않을 것 같아요. 삼겹살이나 스테이크에도 뿌리면 기가 막히고 샐러드에 뿌려도 풍미가 좋아져요. 생선굽기
전에 오일 코팅 전 뿌리면 비린내도 잘 잡혀요.

하나의 단점은 바디아 갈릭파우더보다 가격이 높은 편이네요.
그래더 기존에 많이 알려진 갈릭파우더는 뿌릴 때 파우더가 날리고
쉽게 굳는 편이라(특히 여름철) 좀 불편했는데 이 제품은 민스드갈릭과 갈릭파우더의 중간 정도 입자라 사용 과정과
활용도가 매우 편리하고 갈릭향도 풍부해서 만족합니다.
그래도 전 냉동실에 두고 쓰고 있어요.

항상 쿠팡직구에서 마늘가루 구입중인데
원래는 사다프꺼 먹다가 너무 비싸져서 바디아 대용량으로 사봤으요
역시 질소따위 허용하지않는 꽉꽉 마늘가루로 들어찬 통 ㅋㅋ
사다프 그래뉼레이티드보다 살짝 고운 느낌적인 느낌이 있는거같은데
똑같이 맛있고 활용성 좋아요

저는 보통 고기나 야채를 다 굽거나 볶은다음에 불에서 내리고 마지막에 뿌려먹어요
양파가루랑 같이 뿌리면 더 맛있습니다
마늘빵 만들때 쓰기도 하고요
집에서 감자튀김했을때 시즈닝에 쓰기도하고
마요네즈에 섞어서 갈릭드레싱을 만들기도 합니다
크림스프도 대용량으로 사서 끓여먹는데 그럴때 넣어도 맛있음

사용기한은 2028년까지로 아주 아주 넉넉하지만
요리 많이 안해드시는 분들은 걍 작은 용량 구입하시는거 추천해드려요
저는 일단 큰통엔 실리카겔 넣어두고 당장 쓸거만 작은통에 소분해서 쓰는중

참고로 울나라는 여름이 습하다보니 그때 잘못보관하면
2-3년쯤 지났을때 서서히 돌덩이 될수도 있으니 주의하시고용
만약 그렇게 되기 시작한다하면 호다닥 냉동보관하면 되긴해요

갈릭파우더에 이제까지 딱히 관심이 없었는데...
이번에 파프리카 파우더를 찾아헤메다 바디아를 알게 되고나서, 바디아 향신료를 살펴보다보니 어째 향신료 욕심이 막 나더라구요 ㅋㅋ
그중에서도 마늘이랑 양파 파우더가 유난히 평이 많고 좋아서 저도 하나 사보게 됐네요.

갈릭 파우더는 고를려고 하니 뭔 종류가 그렇게 많은지... 입자의 굵기로 종류가 나뉘는것 같긴 한데 뭘 사야 좋을지 몰라서 한참 골랐네요.

배송이 올 때까지 얼마나 두근두근했는지~

받아보니 역시나 짐승용량!
파프리카 파우더랑 카옌 파우더를 멋모르고 가격으로만 골랐다가 평생 써도 다 못쓸 양을 받아서 쇼킹했는데.
마늘은 왕창 있어도 괜찮을 거 같아서 망설임 없이 대용량을 골랐어요.

씰을 뜯어보니 알싸하니 마늘향이 올라오네요.
약간 찍어 먹어보니 맛이 아주 굿굿
말린 가루라서 바삭 씹히면서도 살짝 매운 마늘 맛과 향이 확실히 느껴져요.
물을 섞으면 좀 더 간 마늘에 가까워질까요?

여튼 고기 재울때나 튀김이나 볶음에 섞어볼 생각을 하니 벌써부터 기대가 되네요.


+ 요새 요리할 때 빠지질 않음!
국에도 탈탈탈 구이에도 탈탈탈 소스 만들때도 탈탈탈~~~
다진 마늘과는 또 다른 풍미에요.
다진 마늘이랑 요거 둘 다 넣기도 하고~
짐승용량이라 언제 다 쓰나 했는데 요거 벌써 반 가까이 썼어요.

고기 구울 때 넣으면 맛있다고 해서 후기 보고 샀어요.

고기 구울 때 마늘을 안 두고 댕겨도 되고
편하네요

맛소금이랑 해서 구우면 맛있어요~~

맨처음 구입했을때는 삼겹살이나

고기구워먹을때 뿌리려고 구입했는데

그렇게 뿌려먹어도 좋고

스파게티나 리조또 찌개끓일때도

마늘가루 넣어주면 향이솔솔나고

따로 다진마늘 안넣어도되서 편리하더라구요.

그래서 추가구입하게되었어요~

라면 끓일때 넣어도 라면맛이 좋아져서

항상 잘이용합니다~^^

국내제품은 가격도 비싸고 양도적고
싸고 양많은 제품은 마늘분말 함량이 적은데
이제품은 가격도 저렴한편이며 양도 많고 제대로 마늘분말이네요
유통기한도 아주 넉넉해서 양이 많아도 걱정이없네요
생마늘이 맛있지만 보관하기도 그렇고 까서 쓰기도 불편하고
깐마늘 다진마늘은 금방 물러지고 색이 변해버리니
쓰기도 편하고 보관도 용이한 마늘분말에 손이 가는것도 어쩔수 없네요.

바디아 갈릭파우더는 두가지 종류가 있어요.
하나는밀가루처럼 엄청 날리는 파우더고
하나는 그래뉼인 입자가 살아있는 얘에요.
두가지 다 가지고있는데 마늘향이 조금이라도 더 강한게 얘구요.
은은하게 파우더타입도 향이괜찮으니 취향따라 쓰시면 되겠네요
마늘일일이 다지는게 향이강해 도마도.다지기도 이용하기가 너무싫었는데 바디아 우연히 직구했다가 작은통에서 큰통으로 두개타입을 다 샀어요.
국에도좋고 나물에도 좋고 각종소스.요리 뭐어디하나 빠질데없이 활용도 정말좋아요.
끓고있는 국에 넣어도 둘다 뭉침하나도없고 잘풀리구요.
다만 습기에약하니까 다이소에파는 구멍 두개로나눠져있는 양념통사서 소분해놓고 나머지는 냉동실에 넣으시길 추천합니다.


이건 비밀인데 그래뉼파우더랑 옥수수통조림에 마요네즈.설탕.버터만 넣으셔도 콘버터 진짜 맛있게되요.치즈올리면 마늘콘치즈되요.

리뷰를 보고 기대를 많이 해서 그런지 생각보다 향이 많이 느껴지진 않네요.
그래뉼레이티드라고 해서 일반적인 '과립'인줄 알았는데 제품을 받아보고 이 정도가 그래뉼이라고 불린다면 갈릭파우더는 어느 정도로 가늘까 싶더군요. 뿌릴때 미세하게 풀썩거린다고 해야 하나.. 가루가 날릴 정도에요.
제품설명에 생산지 표시 등등이 없어서 살까말까 하다가 사서 확인하지 싶었는데 packed in usa와 gluten free 외엔 제품에 대한, 예를 들어 원산지라든가 100% 마늘가루인가 아닌가 등등의 정보가 정말 전혀 없어서 당황스러웠습니다. 일단 버릴 정도로 맛이 없는 건 아니니 쓰긴 쓰겠지만 이후에 자세한 제품정보가 올라오지 않으면 재구매는 하지 않으려고요.
사용하는 데엔 불편함이 없습니다.

요리위에 가루로 뿌리면 마늘 냄새가 조금 나지만 음식에 넣고 끌이면 맛이 전현 안남 . 제조일자 유통기한 성분표시도 없는 정체불명 상품 .

육류에 뿌려서 굽거나, 햄버거 패티 만들고 양 쪽에 양파분말이랑 믹스해서 뿌려 구워주면 맛있어요
각종 양식 요라에도 많이 사용됩니다

최고의 마늘가루.
작은사이즈는 너무 비싸지만
아예 대용량을 사면
가격이 확 싸짐

무엇보다
파우더처럼 고운게 아니고
말 그대로 과립형태가 살아있어서
다양하게 사용할 수 있다
어떤음식에도 톡톡뿌리면 마늘향과
오돌토돌 식감까지 생긴다
구운 마늘이라
흰색 파우더컬러가 아니고
브라운계열의 마늘빵향이 나서 완전 사랑스러움
버터에 소금. 꿀. 파슬리랑 이 가루를 섞어바르면
마늘빵!!

고기찍어먹는 소금에도 섞어주면 풍미가 산다.

이런 형태의 마늘 파우더를 사용한건 거의10년 전부터였어요.
주로 심플리오가닉 제품을 썼었는데 가격이 점점 올라서
대체재로 이 제품을 구입했어요.
대부분의 모든 요리에 다 사용했고, 풍미가 좋아진다는 큰 장점에
쭉 이런 제품을 찾게 되네요.
작은 용량 구입해서 만족했고, 대용량으로 재구매했습니다.
한국인 식탁에 오르는 음식이라면 어떤 음식에도 다 찰떡이에요.

갈릭파우더 작은걸 사면 고기에 뿌려먹기에 적당해서 금방쓰거든요.
같은거라고 생각해서 큰거 갈릭파우더 (7~9천원대) 사면 완전 고와서 같은거 맞나? 이생각 드실텐데
같은건 맞지만 입자 굵기 차이거든요.

난 파우더 같이 고운거 싫다, 갈릭파우더 작은사이즈 입자 찾는다 싶으시면 이거 사시면 됩니다.
이게 제가 원하던 굵기사이즈예요

볶음밥에 넣으려고 구매했어요 마늘향은 덜하면서 많이 먹을수 있어서 좋아요 잘구매했습니다

마늘 따로 준비안하고 요리할때 바디아 갈릭제품만 집어서 마구마구 넣어주는데, 파우더는 가루날림이 심해서 이걸 구매해봤어요! 확실히 가루는 안 날려요 다만 파우더가 마늘을 곱게 갈아서 넣는 느낌이면 얘는 칼등으로 다져서 넣는 것처럼 덩어리가 생긴다는 거? 저는 상관없어서 좋아용ㅎㅎ

성분표기없음 상세표기도 없고 상표만 붙어있네요

아직 요리에 본격적으로 사용하진 않았지만 먹어보니 고운 입자의 부드러운 느낌도 좋고 마늘의 풍미가 확 퍼지기는하는데 맵기의 정도는 그리 강하지 않군요(강중약중 약..) 유통기한도 2024년으로 아주 넉넉해서 더욱 마음에 드네요

만족합니다. 입자가 작게 보여서 믿을 수 있어요.

다진마늘 먹다 사본건데 쓰기 편하고 보관이 간편해서 좋아요.
나물에도 톡톡 찌개나 국이 맛이 안나면 톡톡
요기조기 넣다보니 엄청 많다 생각한 양도 줄어가서 또 사려고 합니다~~~^-^

+ 샀을 때가 6개월 전 쯤인데
가격이 많이 올랐네요!

이번 가루는 입자가 굵음. 저번에도 그래뉼레이티드 갈릭으로 샀는데 완전 밀가루 같이 고운게 와서 금방 습기먹어서 떡지고 맛도 별로였음. 이번 제품은 여태 사먹은 제품들과 달리 알싸한 마늘맛이 강해서 더 마음에 들어요.

마늘향 강하긴 해요~~
아직 사용전이 지만 고기 요리에 사용해 보려구요~

편리하고 좋은데 오랜만에 왔더니 한 50%는 가격이 올라간 듯ㅠ 아무튼 우리나라서 만든 것도 아니고 완제품인데 들여왔다 하면 한국물가되냐ㅠ 국산애용하라는 정부정책인가 상인의 농간인가

마늘 말려서 갈아놓은거여요 요리 마지막에 석으면 마늘향도나고 맛이어요 마늘까고 씻고 썰고 다생략하고 간편하게 요것만 사용하니 좋읍니다 물론 김치담글때만 빼고요 나이드니 꽤만느네요 ㅋㅋㅋ

물건입니다 ;)
너무 잘산듯 !!!!
다먹으면 또구매각입니다
어디든 뿌려먹어도 다 맛있어요
특히
고기구울때나
파스타 해먹을때 최고예요

음 사실 잘 모르겠네요
먹고나면 입에서 갈릭스멜 엄청나요
상대방과 대화를 못 이어갈정도

직구 7,160
혹시 로스티드갈릭 향이 궁금하시다면 이걸 팬에 훌렁 볶으면 로스티드갈릭파우더랑 똑같어요 덩어리들은 쉽게 부서집니다

양이 으마으마하네요. 언제 다쓰나..... 닭안심 요리에 후추 소금이랑 같이 뿌렸는데 만족합니다. 앞으로도 여러요리에 약방의 감초처럼 들어갈듯.