향도 식감도 정말 좋은 데친 곤드레! 재구매 의사 있어요 ^^
갑자기 곤드레밥이 먹고 싶어서 한번 구매한적이 있던 데친 곤드레를 주문했어요. 요즘은 마트에서도 생곤드레나 건곤드레를 사려면 손질이 번거롭거나 삶는 과정이 필요해서 조금 망설였는데, 이 제품은 이미 데쳐진 상태라 조리 시간이 훨씬 줄어들고 간편해서 정말 좋았어요.
택배로 받았을 때 포장 상태도 깔끔하고, 진공포장이 잘 되어 있어 신선도가 잘 유지되어 있었어요. 열어보니 곤드레 특유의 향이 은은하게 나서 ‘아, 이거 제대로다’ 싶었고요. 물에 한 번 헹군 뒤 기름에 살짝 볶아 양념해서 밥 위에 얹어 먹으니, 집에서도 마치 산속 식당에서 먹는 것처럼 향긋하고 고소한 곤드레밥이 완성됐습니다.
양은 1~2인분 기준으로는 넉넉한 편이고, 저처럼 5인 가족이라면 한 두끼 식사에 적당한 양이에요. 살짝 간장에 무쳐도 맛있고, 나물 반찬처럼 그냥 반찬으로 먹어도 괜찮습니다. 무엇보다 질기지 않고, 줄기 부분도 부드럽게 잘 삶아져 있어서 어르신들도 충분히 드시기 편할 것 같아요.
요즘같이 나물 사기 어려운 계절에 이렇게 손질이 잘 된 데친 곤드레를 온라인으로 간편하게 구매할 수 있다는 점이 정말 만족스럽습니다. 바쁜 평일 저녁에 건강한 한 끼가 땡길 때, 밥만 지어 얹으면 바로 곤드레밥이 되는 게 큰 장점이에요. 냉동 보관해 두었다가 필요할 때 꺼내 쓰기도 좋고요.
곤드레 특유의 풋내나 비린 향도 거의 없고, 정성껏 데친 게 느껴져서 믿고 먹을 수 있었습니다. 다음에는 여러 팩을 더 구매해서 냉동실에 쟁여두려 해요. 건강한 한 끼를 원하신다면 이 제품 추천드리고 싶어요
5
2025.06.09 10:27
앞전에 한번 구매해서 조리해 먹은 본 터라 싱싱하고 맛있어서 재구매하였습니다
✅️ 양 넉넉히 충분합니다
✅️ 싱싱합니다
✅️ 잡내없이 깨끗합니다
✅️ 질기지 않고 부드럽습니다
✅️ 데친곤드레라 조리하기 편했습니다
1. 곤드레를 먹기편하게 잘라 줍니다
2. 볼에 국간장or양조간장, 다진 마늘과 곤드레를 넣고 양념이 잘 베이게 조물조물합니다
3. 웍에 참기름을 두르고 곤드레를 넣어 중불에 볶아주면 끝
영양성분효능
■ 곤드레의 잎 부분에는 탄수화물의 함량이 높고 리놀렌산, 리놀레산등의 필수 지방산이 함유되어 있으며, 칼륨 등 총 7가지 무기성분이 함유되어 있는 등 다양한 영양성분을 함유하고 여러 종류의 플라보노이드를 함유하고 있다
■ 곤드레는 식물성 단백질을 풍부하게 함유하여 예로부터 구황식물로 쓰였다
■ 칼슘, 인, 철분도 많이 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 하고 빈혈을 예방해준다
■ 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에 효과적이며, 베타카로틴 성분은 체내의 활성산소를 제거하여 암 예방에 도움을 준다
■ 콜레스테롤의 수치를 낮춰 혈액순환을 돕고, 혈관질환을 예방하는 효과를 내기도 한다
■ 엽산 성분은 산모의 양수 막을 튼튼하게 만들어 주어 산모의 건강에 도움을 준다
■ 최근에는 곤드레의 추출물이 간 독성을 중화시키고 보호하는 데 효과가 있다는 사실이 입증되기도 했다
5
2025.05.05 10:33
✅️ 양 넉넉히 충분합니다
✅️ 싱싱합니다
✅️ 잡내없이 깨끗합니다
✅️ 질기지 않고 부드럽습니다
질기다는 평이 있어 고민하다 구매했는데 질기지 않고 부드러웠습니다
✅️ 데친곤드레라 조리하기 편했습니다
1. 곤드레를 먹기편하게 잘라 줍니다
2. 볼에 국간장or양조간장, 다진 마늘과 곤드레를 넣고 양념이 잘 베이게 조물조물합니다
3. 웍에 참기름을 두르고 곤드레를 넣어 중불에 볶아주면 끝
영양성분효능
■ 곤드레의 잎 부분에는 탄수화물의 함량이 높고 리놀렌산, 리놀레산등의 필수 지방산이 함유되어 있으며, 칼륨 등 총 7가지 무기성분이 함유되어 있는 등 다양한 영양성분을 함유하고 여러 종류의 플라보노이드를 함유하고 있다
■ 곤드레는 식물성 단백질을 풍부하게 함유하여 예로부터 구황식물로 쓰였다
■ 칼슘, 인, 철분도 많이 함유되어 있어 뼈를 튼튼하게 하고 빈혈을 예방해준다
■ 식이섬유가 풍부하여 변비 예방에 효과적이며, 베타카로틴 성분은 체내의 활성산소를 제거하여 암 예방에 도움을 준다
■ 콜레스테롤의 수치를 낮춰 혈액순환을 돕고, 혈관질환을 예방하는 효과를 내기도 한다
■ 엽산 성분은 산모의 양수 막을 튼튼하게 만들어 주어 산모의 건강에 도움을 준다
■ 최근에는 곤드레의 추출물이 간 독성을 중화시키고 보호하는 데 효과가 있다는 사실이 입증되기도 했다
5
2025.05.01 13:49
로켓프레시로 데친 곤드레를 자주 사 먹어요!
지난번에 갑자기 곤드레 밥이 해먹고 싶어서 로켓프레시를 보다가 데친 곤드레를 보고 반신반의하며 주문했는데 아주 만족스러웠거든요^^
보통은 곤드레밥을 해서 양념장에 슥슥 비벼 먹거나 들기름 듬뿍 넣고 볶아서 나물 반찬으로 먹는데 곤드레를 손질하는 시간이 줄어서 얼마나 좋은지 모른답니다^^
곤드레를 너무 좋아하는데 늘 건곤드레를 사서 삶고 불리는 과정이 좀 번거로워서 두 번 해먹을 것도 한번 해먹고 그랬었거든요 ㅎㅎ
그런데 조금 아쉬운 점도 하나 있어요!
곤드레 밥으로 먹을 때는 전기 압력 밥솥에 넣고 조리하니까 몰랐는데 이번에 나물로 볶아서 먹으니 조금 질긴 감이 있더라고요..
볶아 먹기에는 조금 더 삶아졌으면 좋았겠다는 아쉬움이 있었어요~
못 먹을 정도는 아니고 씹었을 때 살짝 더 부드러우면 좋겠다 정도?
그래도 손질 시간이 줄어서 아주 만족합니다^^
곤드레나물 맛있게 볶는 방법 알려드릴게요~
1)딱딱한 줄기 부분을 골라내고 깨끗한 물에 한번 씻어내 물기를 짜주세요~
2)식용유 1 큰 술 반, 국간장 1 큰 술, 진간장 1/2 큰 술, 들기름 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 설탕 아주 조금 넣은 양념장을 만들어 곤드레에 부어 버무려주고 양념한 곤드레를 물 한 컵 반과 같이 팬에 넣어 센 불로 볶아주세요
3)국물이 반으로 줄어들면 불을 끄고 통깨를 뿌려줍니다^^
이때 고소한 들기름 향이 부족하다면 들기름 조금 더 넣어주시고 입맛에 따라 부족한 간은 소금으로 더 해주셔도 돼요~
곤드레와 들기름은 조화가 너무 좋아요!
꼭 들기름으로 곤드레 나물을 볶아 드셔보시길 추천드립니다^^
***저의 후기가 구매에 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
읽어주셔서 감사합니다!!***
5
2025.02.23 01:05
✅ 구매동기 ✅
속초 갔다가 곤드레 막국수를 너무 맛있게 먹어서
집에서도 해먹으려고 하는데
곤드레가 구하기 어려운 나물 종류더라고요.
쿠팡에 데친 곤드레가 있어서
바로 구매했어요.
✅ 구매후기 ✅
받고보니 살짝 아쉬웠던 거는
생 곤드레가 아니라
건조한 곤드레를 불려서 데친 거더라고요.
색상 자체가 조금 달라요.
식당에서 보던 곤드레는
파릇파릇 초록빛이 돌고 연했는데,
이건 색상도 진 초록이고
식감도 조금 질깁니다.
양념이 베이는 것에 있어서도 좀 덜 베여요.
다음에는 생 곤드레를 사야겠단 생각을 했지만,
건 곤드레가 건강상으론 더 좋다고 하니
다른 분들은 좋아하실 것 같아요.
생곤드레는 1kg 짜리 뿐이 안 팔던데,
그것도 소용량으로 판매되면
정말 좋을 것 같네요.
❤ '도움이 돼요' 눌러주시면 감사합니다 ❤
5
2025.05.06 15:40
곤드레는 강원도에서 자주 먹었던
한국의 전통음식 재료중 하나라고 합니다.
전 재료의 영양 성분을 제일 먼저 봅니다
나이가 들어서 그런지 영양가 있는 제품으로 찾아요
밖에서는 이상하게도 야채나 나물 채소류들을 잘 안먹게 되고
안찾게 되는것 같더라구요
그래서 집에서는 되도록이면 나물과 야채류들로 찬을 준비하곤해요
곤드레에는 비타민과 미네랄 식이섬유도 풍부하게 있어서
장에도 좋고 영양가가 많아서 다이어트에도 좋다고 하네요
영양가도 영양가 인데 먹기 쉽지 않는 재료는 또 찾지 않게되고
손이 안가게되어서 전 곤드레를 주문하면 곤드레밥으로 주로먹어요
밥을 지을때는 곤드레를 대략 3시간정도 불린다음에 찬물에 행구어서
줄기가 긴것들은 제거하고 잎사귀랑 줄기를 사용해요
그다음에 밥 평소에 짓던것처럼 위에 올려서 밥할때 처럼
버튼만 눌러주면 곤드레밥의 90%는 끝났습니다.
그다음에 참기름에 간장 조금해서 슥슥 비벼먹으면 너무맛있어요
전 아침에는 간단하게 곤드레가 반찬의 역활도 해주어서
다른 찬은 꺼내지않고 곤드레밥만 간장하고 먹어도
정말 맛있습니다.
아침밥 끼니 거르지마시고 간단하게 곤드레밥 드셔보는것 추천합니다
4
2025.02.08 20:39
곤드레 밥을 너무 좋아하는데.. 건곤드레를 사서 불리고 삶고 손질하는 게 너무 번거로워서 한번 해먹으려면 큰마음을 먹어야 했어요!
평소 데친 채소를 사는 게 뭔가 찜찜하고 내키지 않았었는데
얼마 전에 너무 급해서 쿠팡에서 삶은 시래기를 구입한 적이 있어요~
생각보다 맛도 좋고 무엇보다 따로 손질하지 않고 바로 요리를 하면 되니까 정말 편하더라고요!
곤드레 밥이 먹고 싶기도 하고 시래기에 대한 기억이 좋아서 이번에는 망설임 없이 바로 데친 곤드레를 샀어요!!
후기에 양도 적고 덜 데쳐졌다는 말이 있었는데 저는 전혀요~~~
6인용 밥 솥에 쌀 3컵 정도 넣고 밥을 했는데 곤드레 양 부족함
없이 충분했고요~ 곤드레의 삶아진 정도도 부드럽고 아주 좋았습니다~~
물론 줄기 윗부분이 조금 딱딱하고 질긴 건 따로 손질했어요!
평소 건곤드레를 사면 불리고 삶고… 손질하는 데만 몇 시간이
걸리는데.. 이건 봉투를 뜯어서 질긴 부분만 좀 뜯어내고 물로 살짝 헹구면 끝입니다!!!
너무너무 편했어요!!!!
먹기 좋게 칼로 자르고 진간장 2스푼, 들기름 1스푼 넣고 조물조물해서 씻어 놓은 쌀에 올려 밥을 했어요!!
완성된 곤드레 밥에 맛있는 양념장 만들어 슥슥 비벼 먹으니 정말 꿀맛입니다!!
곤드레 밥은 들기름이랑 궁합이 너무 좋은 것 같아요~
혹시 참기름 넣은 양념장과 드시는 분들이 있다면 들기름 팍팍 넣은 양념장에 비벼 드셔보세요!!
수시로 곤드레밥 생각이 나실 거예요^^
가격 저렴하고 4인 가족이 배부르게 한 끼 먹고도 남는 충분한 양에 저는 앞으로 건곤드레 안사고 데친 걸로 구입하려고요^^
저처럼 곤드레 밥을 좋아하는데 곤드레 손질이 번거로우신 분들에게 적극 추천드립니다^^
***저의 후기가 구매에 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
읽어주셔서 감사합니다!!***
5
2024.11.30 23:26
곤드레밥 만들어 먹으려고 주문했어요
싱싱하고 티끌도 없고 품질이 좋았습니다!!!
▶️곤드레밥 레시피 올려볼께요
곤드레밥 맛있잖아요^^
솥밥으로 만들어보니 더더더 맛있습니다!!
어렵지도 않아요 간단합니다~~
시작해볼께요
쌀을 씻어서 물은 버리고 그대로 30분정도 둡니다^^
곤드레나물은
저는 물에 불려져있는걸 구매했어요
그래서 여러번 헹구고
물기를 꽉 짠상태에서 100g 정도였어요
먹기좋게 썰어주세요
곤드레 양념을 해줄꺼예요
다진마늘 1/2 스푼
진간장 2스푼
참기름 2스푼
조물조물 해둡니다
감자는 2~4개정도 마음대로 준비하시고
숭덩숭덩 썰어주세요
저보다 좀더 크게 썰어도됩니다^^
비벼먹을때 넣을 양념장 만들어요
맛술 1, 진간장 3, 알룰로스 1(올리고당)
참기름 1, 통깨 1
모두넣고 섞어주세요
아이도 먹을꺼라 매운걸 뺐어요
고춧가루, 청양고추 넣어도 좋습니다!
쌀 400ml 붓고 (씻어서 물버리고 30분 둔 그 쌀입니다)
물 400ml 부어줍니다
쌀=물 같은양으로 넣었어요
그 위에 양념한 곤드레와 감자를 올려주세요
뚜껑 닫고 강불입니다
금방 끓을꺼예요
그다음 중불에서 10분
그다음 약불에서 10분
그다음 불 끄고 5분 그냥두고 뜸을들입니다!!
완성이예요♡
▶️곤드레나물의 효능 및 주의사항
효능
강장작용이 있어 피로회복에 도움을 줍니다.
해독작용이 있어 해로운 물질을 제거하는 데 도움이 됩니다.
항염증 작용이 있어 염증을 완화시켜줍니다.
주의할 점
곤드레나물에 함유된 알칼로이드 성분은 중독을 일으킬 수 있으므로 과량 섭취에 주의해야 합니다.
임신 중이거나 수유부, 소아는 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.
약물과의 상호작용이 있을 수 있으므로 다른 약물을 복용 중이라면 주의가 필요합니다.
따라서 적정량을 지키면서 섭취한다면 곤드레나물은 건강에 도움을 주는 효과가 있지만, 부작용에 주의하며 섭취해야 합니다.
5
2024.04.26 13:22
이거 한번 꼭 시도해보세요
식당 갈 필요가 없어집니다~!
점점 나이가 들면서 식성도 변해가잖아요
예전엔 관심도 없던 곤드레밥이
이제는 없어서 못먹을정도로 좋아하게 됐어요
근데 곤드레밥은 뭔가 해먹기에 선뜻
다가가지지않는 그런 메뉴였어요
뭔가 쉽지 않을거같고 그래서 시도를 안했었능데
어느날 이 데친 곤드레라는걸 발견한 뒤부터는
먹고싶을때마다 주문해서 휙 만들어 먹는
메뉴가 됐어요
흰쌀밥이 몸에 안좋은건 아시죠?!
이 곤드레 하나면 몸에도 좋고 맛도 좋은 식사가
되실거에요!
생 곤드레를 사서 할수도 있지만
찾아보니 손질하고 밥을 할수 있는 상태까지 준비하는게
여간 번거로운게 아니더라구요
이 데치는 과정이 쉽지 않게 느껴졌어요
근데 다행히도! 이건 데친 곤드레지 않습니까?!
바로 밥을 지을수 있다는 사실! 이에요 ㅋㅋㅋ
이게 생각보다 양이 엄청 많아서 저는 2~3인용 밥솥에
밥을할때 반 정도를 넣습니다
이게 또 많이 넣은거 같아보이는데 막상 밥 짓고 섞어보면
딱이더라구요 더 적게 넣으면
나중에 곤드레가 잘 안보여요 ㅠㅠ
그냥 밥앉히는거처럼 하는데 위에 이 곤드레만
좀 잘라서 올려주고 취사누르면 끝이니
정말 쉽고 간단하게 집에서 파는거같은
곤드레밥을 할수있어요
살짯 질긴부분도 있긴한데 10이라치면 1,2 정도라
거슬릴정도는 아니에요!
데친 곤드레 잘 활용해서 맛았는 식사 하세요~!
5
2024.07.07 20:15
나물밥 좋아서 솥밥 자주 해먹는데 빠르고 간편하게 먹을수 있어요.
하지만 엄청 부드러운 식감은 아닌것 같아요.
매끼 집밥해먹는 가정주부 입장에서 가격대비 만족도가 떨어집니다.
★먹어보고 쓰는 상품평
1. 가격대비 양
간편요리가 가능하지만 가격대비 양이 많은 편은 아닙니다.
4인가족 1끼 먹으니까 끝나요. 적어도 2번은 해먹을줄 알았는데 양이 생각보다 적습니다.
적어도 4인 300g은 있어야 나물이 풍성하게 들어간 곤드레밥이 될것 같습니다.
2. 식감
집에서 삶으면 질길까봐 주문한건데 생각만큼 부드러운 식감은 아닙니다.
씹히는 맛 있으라고 2-3cm썰어서 넣었는데 더 잘게 다졌어야 하나 봅니다.
성인은 괜찮게 먹었지만 아이들은 질긴지 불편해 합니다.
압렵솥에 하면 더 부드럽게 조리될것 같은데 무쇠냄비에 한요리는 식감이 살짝 아쉽습니다.
만약하신다면 냄비밥말고 압렵솥 추천합니다.
3. 맛
곤드레의 향이 잘 살아있어서 맛은 있었어요.
꼭 간장 + 들기름 밑간 한번 하시고 육수넣어 밥하면 더 맛있습니다.
시간없어서 코인육수넣고 만들었는데 곤드레의 감칠맛이 더 좋아진것 같아요.
★총평
생각보다 질긴식감, 1끼분량의 적은 양 - 가격대비 만족도가 좀 아쉽습니다.
맛은 있지만 재구매는 안할것 같아요.
★솔직한사용후기가 구매에 도움이 되셨다면 추천부탁드립니다.
감사합니다.
3
2024.08.27 10:42
와...진짜 내가 만들었는데 이렇게 맛있을 일인가요 ㅎㅎ
진짜 진심 대박 맛있음 ^____^
곤드레밥 좋아하는데
직접 해먹을 엄두가 나지않아 여태
냉동곤드레밥 먹어온 사람입니다 ㅋㅋ
근데 전 그것도 진짜 맛있어서 자주 먹었거든요.
나이도 어느정도 들고 보니
그래!!!!
내가 나물캐서 말려서 뿔리는것도 아니고
뿔려논 곤드레가 쿠팡에 파는데 못 해먹을 이유가 뭔가..
이 생각이 갑자기 들더라구요^^
냉동 곤드레밥은 곤드레가 너무 적어서 아쉽거든요.
내가 좋아하는 곤드레 실컷넣어 먹자~~~싶어서
주문했는데
첫 곤드레 주문이라
건조된거 아니고 불린걸로 ㅎㅎ
양도 젤 적은걸로 ㅎㅎ
(첨 해보는거라 실패할까봐 ))
만드는 방법을 몰라서 다른분들 후기 엄청 읽었어요 ㅋ
사진 이쁘게 나온것도 많이 보고^^;;;
후기에 양이 많다는 글이 많길래 절반은 냉동실로 직행~
나머지 절반으로 취사 마지막에 살포시 얹어서 취사♡
## 너무 긴거 싫어서 가로.세로 주사위 사이즈로 잘려줌
## 모든 후기를 읽어보니 취사전 곤드레 밑간하래서
국간장 1스푼. 참기름(전 없어서 들기름 넣음)1스푼
♡♡근데 이 밑간이 신의한수~~진짜 맛있♡♡
##취사시 물량은 평소시와 동일하게
##대신!!! 곤드레는 있는힘을 다해 꾹~~~짜야함.
사진에 써있는 레시피대로 양념장 만들었는데
와~~~내가 만들었지만 너무 맛있고 너무 깊은맛♡
곤드레를 절반만 넣어서 밥을 했더니 제 기준으론
곤드레 양이 적어서 ㅜㅜ 어쩔수 없이 밥양을 줄임
해서 실컷 양껏 못먹어서 속상했습니다.
한수저 한수저 음미하면서 꼭 꼭 씹어 먹었어요.
삼키기 아까울 정도로 진심 맛있게 먹었어요.
다음엔 아끼지 않고
한팩 다^~~넣어서 먹을꺼에요^____^
5
2024.02.05 16:01
❤️ 구매동기
요즘 식구들이 입맛도 없어하고 해서
오랜만에 곤드레밥을 맛있게 해먹어
보려고 구매했어요
데친 곤드레라서 데칠필요 없이 바로
한번 씻어서 해먹으면 됩니다
줄기도 질긴 부분이 하나도 없고 너무좋아요
❤️ 곤드레 나물은?
곤드레 나물은 고려엉겅퀴 라는 이름으로
불리는데 5~6월이 제철입니다
강원도 정선이 곤드레를 많이 재배하고
있어요 곤드레는 열량도 낮고 영양성분도
풍부해서 다이어트 식품으로도 좋아요
성질은 평하고 맛은 쓰며 독이없어요
어혈을 풀어주고 코피를 흘리는 것을 멈춰주고 피부의 종기나 버짐을 낮게합니다
❤️ 곤드레 고르는법
♡생곤드레는--잎에 상처나 벌레먹은것이 없는것을 고르셔야 합니다
♡말린 곤드레는--색이고르게 녹 갈색을
띠는것을 고르셔야 합니다
❤️ 손질법
♡생곤드레는--흐르는 물에 깨끗이 씻어서 사용하시면 됩니다
♡말린곤드레는--끓는물에 10분정도 더쳐서
물에 10분정도 불려두셨다가 쓰시면 됩니다
❤️ 보관법
♡생곤드레는 물기를 제거후 비닐팩에 밀봉하여 냉장 보관하시면 됩니다
오래보관은 안되고2~3정도 빨리드셔야 합니다
♡말린곤드레는 --서늘하고 습기가 없는곳에
신문지에 싸서 보관하시면 오래두고 드실수
있어요
❤️ 곤드레나물 효능
♡혈액을 식혀주고 지혈작용이 있으며
어혈을 풀어주는 효능을 가지고 있어요
♡간세포의 기능을 활발하게 하는 효능이
있어 간질환이나 황달 간경화 로 복수가
차거나 담석증을 예방 개선 하는효과가 있어
각종부종 이나 수종을 치료해주는 효과가
있어요
♡몸속의 알콜이나 독소를 해독하느 효능
혈액에 열이많아 종기나 피부트러블 여드럼
증상을 치료하거나 완화시켜주며 각종 출혈
증상을 예방 개선 해줍니다
♡피부염이나 건선 피부질환으로 고생하시는
분들에도 도움이됩니다
♡여성들이 생리불순이나 신경통 같은 부인병에도 좋은 식품입니다
❤️
쌀을 불려서 곤드레를 넣고 참기름을 살짝둘러서 압력솥 중불로 하다가
약불로 뜸을들여서 달래장으로 약념해서
비벼 먹으니 달아났던 입맛이 싹돌아 옵니다
너무 맛있어요 오늘은 곤드레밥 한번 드셔 보세요 너무 맛있어요♡♡♡
***제리뷰가 도움되셨다면 도움 꾹 눌러주세요***
5
2024.01.30 17:29
## 데친 곤드레, 300g, 1개
## 주문일자 : 2023.12.29.
## 배송일자 : 2023.12.29.
## 개당 중량 : 300g
## 종류 : 곤드레
## 손질상태 : 데친/삶은
## 보관방법 : 냉장보관(0~10도)
데친 곤드레이지만 손질과정에서 조금 딱딱한 부분도 있고
끓는물에 한번 더 데쳐주었어요.
조금 더 부드러웠으면 하고 쓴맛도 좀 덜 했으면 좋겠는 마음으로 끓는 물에 한 번 더 데쳐주었어요.
곤드레가 조금 억센 부분이 있었는데
그 부분은 잘라서 버렸습니다.
억센 부분이 생각보다는 조금 있더라구요.
데친 곤드레를 사실 볶아 먹고 싶었는데 그러기에는 조금 억세서 볶아 먹지는 못하고
그냥 곤드레밥으로 해먹었습니다.
처음에는 흰쌀밥에 곤드레밥으로 했는데 음.. 맛이 곤드레 향도 부족하고 맛이 썩 그렇게 있지는 않았어요.
그래서 남은 곤드레로 잡곡밥에 섞어서 같이 잡곡곤드레밥을 해주었는데
이것도 그냥 그랬습니다..
## 총평
다른 리뷰에서는 향도 좋고 맛있다고하여 구매하였는데
저는 조금 실망스러운 맛이었습니다.
곤드레를 데쳤다고 하는데 이거 바로 절대 못먹고
한번 더 무조건 데쳐야 할 정도 였습니당...
생각보다 이물질도 많고 상태가 전체적으로 별로였어서 재구매의사는 없어요..
앞으로 곤드레는 여기꺼 안살것같아요ㅠㅠ
리뷰에 모래가 많다는 리뷰도 있었는데 저는 모래는 딱히 없었는데
그저 굵은 줄기가 좀 많았고 억셌던 것 같아요.
향도 그저그랬구요.
## 재구매의사, 만족 10% 입니다!
## 내돈내산 후기입니다 :)
3
2024.01.28 17:52
*냉동볶음밥 합리적
저는 보통 곤드레볶음밥 냉동을 사먹었었는데요!
사실 자체로는 곤드레가 조금 들어가기도 했고
향도 거의 안 나는데
가격도 있는 편이라
사먹을 때마다 재구매를 할지 항상 고민했는데
평소에 밥을 해먹기도 하고
곤드레 나물을 사서 밥을 지어먹는게
더 가격적으로도 합리적이라
이번에 구매하게 되었습니다ㅎㅎ
혹시 집에 밥솥이 있는 자취생 분들이 있다면
사서 해먹는 것을 추천드려요!
*냉동볶음밥보다 곤드레 향이 더 많이나는 편
일단 확실한 건 냉동 볶음밥보다 곤드레 향이 더 잘나요!
처음 밥을 지어서 먹을 때는
양념간장만 있으면 밥 한공기 뚝딱입니다!
다만 저는 1인 가구라 밥을 지어두고
냉동보관해서 꺼내먹고 있는데
냉동보관 하고 전자레인지에 돌려먹으면
나물이 조금 질기더라구요!
저처럼 이렇게 냉동보관 후에
전자레인지에 돌려 드시는 분들은
곤드레를 더 조각을 내서 밥을 지어보시는 것을
추천드립니다. 많이 자르지 않으니
큰 나물은 질겨서 조금 별로였어요..!
*양도 많고 가격도 합리적!
일단 양이 매우 많아요!
제가 거의 6-8인분을 한꺼번에 밥을 짓는데
충분히 넣어도 조금 남더라구요!
한팩만 사도 4가족은 넉넉하게 먹을 수 있을 것 같습니다.
전반적으로 가격도 괜찮고
가격대비 향도 좋아서
그냥 씻어서 밥 지을 때 잘라서 넣기만 하면 되니까
간편해서 좋아요!
다만 좀 질겨서 별 하나 뺐습니다!
4
2023.12.04 15:32
제가 평소에 나물종류를 너무나 좋아합니다. 저의 어머니를 닮아
비빔밥 재료인 나물을 구입해서 먹곤 하는데 이번에는 곤드레 나물
밥을 먹고 싶어 주문해 보았습니다. 직접 쌀을 씻어 그 위에 곤드레
나물을 얹어 밥을 해 보았습니다. 적당하게 어울어져 나물 향기도 솔솔
나고 나물이 부드러워 양념장에 쓱쓱 비벼 먹으니 너무나 맛있는
나물밥을 먹었습니다
나물하면 저의 어머니 생각이 나서 .... 저의 어머니는 돌아가신지
20년 정도 되었는데요. 나쁜 병이 걸리셔서 돌아가시기 전에 그렇게
나물을 데쳐서 나물밥을 드시더라구요. 저는 몰랐습니다
어린 마음에 맛도 없는 나물을 왜 그렇게 드시는지
이제 생각해보니 항암치료를 하면 밥 맛이 전혀 느낄수 없어
그래도 그거라도 나물밥이라도 먹어야 해서 드신거 같습니다
너무나 가슴이 아픔니다. 저도 나이가 드니 알겠더라구요
나물의 고유한 향기와 곤드레 특유의 쌉싸름한 향이 입맛을
돋군다는 사실을요. 양념장을 곁들여 맛있게 비벼먹었는데
꿀맛 두그릇 정도 먹었던거 같아요
곤드레나물은 베타카로틴 성분으로 인하여 체내 활성산소를 제거하
여 혈관질환을 예방하는 도움이 된다고 합니다. 그리고 엽산 성분
의 함유로 산모의 양수 막을 튼튼하게 만들어 준다고 합니다
또한 곤드레나물은 변비를 예방해 주는데요 풍부한 식이섬유의 함유
로 숙변을 제거하고 장의 연동운동을 촉진한다고 합니다
음식을 섭취하는데 소화력을 개선해주기 때문에 속을 편안하게 만들
어 주기도 한답니다. 너무나 맛있는 곤드레 재구매의사 있습니다
5
2023.11.27 21:51
☆쿠팡에서 데친곤드레를 여러번 구입하여
맛있게 곤드레밥을 해 먹은 기억이 떠올라 다
시 재주문 해 봤습니다
☆데친 곤드레
☆중량ㅡ300g
☆이 곤드레 나물은 먹기 쉽게 한번 데쳐서
나와 간편하게 집에서 곤드레밥이나 나물등
으로 활용해 드실 수 있다고 합니다
☆특유의 쌉싸름한 향을 지녔으며 식감또한 좋아 입맛을 돋구어 준다고 합니다
☆씹을수록 구수한 맛과 향이 좋은 곤드레로
오늘 저녁준비를 시작해 봤습니다
☆우선 봉지에 든 곤드레를 바가지에 쏟아 여
러번 헹궈주면서 좀 질긴 줄기부분등은 잘라
주었습니다
☆그러나 여러번 맨손으로 세척중에 약간의 손의 따가운 감촉이 느껴졌습니다 그래서 곤
드레 줄기와 잎을 자세히 보니 잎부분 가장 테두리라인이 뽀족하니 가시들이 조금씩 붙
어 있는게 보였네요 여러번 데친 곤드레를 구입하여 요리를 해 먹었어도 이런 일은 한번
도 없었는데 오늘은 유난히도 손에 따가운 감
촉이 많이 느껴져서 큰잎의 따가운 부분과 질
긴 줄기부분까지 제거해주며 세척을 해 주니
시간도 오래 걸리고 은근 짜증이 나더라구요
☆그래도 곤드레밥을 해 먹으려고 이왕 구입 한거니까 밥솥에 쌀을 앉히고 데친 곤드레를
잘게 썰어 앉힌 밥위에 올려 곤드레밥을 시작
했답니다
☆드뎌 곤드레밥이 완성되고 준비된 간장양
념장에 곤드레밥을 싹싹 비벼 한수저 입에 넣
고 조심히 먹어 보았습니다 데친 곤드레고 밥을 짓기전에 잘게 썰어 넣었더니 다행히도 입안에서 따겁거나 거친 느낌은 하나도 없었
습니다 그래서 간만에 아주 맛있게 곤드레밥
을 먹었답니다
☆아무래도 손보다 입만은 더 예민한 부위이
기에 곤드레가 입속에 들어가 거칠고 까슬거
리는 느낌이 없게 좀 더 신경을 써 주셨으면 하는 바램입니다(극히 개인적인 생각)
☆그래도 가족들이 곤드레밥을 맛있게 잘 먹
었으니 감사합니다
4
2023.10.24 17:26
안녕하세요 굴2에요
오늘은 데친 곤드레, 300g를 리뷰 해보려고 합니다.
총평
직접 곤드레를 구매해서 밥지어먹어도 상당히 괜찮습니다.
1️⃣구매일
23.9.7
2️⃣사용후기
평소엔 냉동식품으로 만들어져있는 곤드레밥을 주문해서 먹었었는데, 직접 곤드레를 사서 양조절해가며 밥 지어먹어도 좋네요...!
3️⃣장점
1. 맛있쥬?
곤드레밥에 간장 슥슥해서 비벼먹으면 상당히 맛이 좋습니다.
2. 다양한 밥을 맛볼 수 있쥬 ?
보통 흰쌀밥,잡곡밥,콩나물밥 등등 많이 해먹는데 곤드레밥을 실제로 직접 해먹는건 이번이 처음입니다. 항상 냉동으로 만들어져있는걸 마트에서 사와서 해먹곤했는데, 사실 그렇게 해먹으면 곤드레양도 적고 생각보다 건조하다고 해야되나? 푸석한 느낌을 지울 수 없었는데, 직접 곤드레를 따로 사서 밥을 해먹으니까 양도 조절 할 수 있고 촉촉해서 너무 좋습니다 만족하고 먹고 있습니다.
3. 건강하쥬 ?
곤드레는 기본적으로 섬유질이 풍부한 재료이기 때문에 변비에 좋습니다. 그리고 찾아보면 여러가지 효능이 많은데요 ?
곤드레엔 베타카로틴 성분이 들어있다고 하는데요. 베타카로틴에 눈건강, 그리고 항암효과에 좋다고 합니다. 그리고 이뇨작용을 도와준다고 하니 혈압이 있으신분들에겐 어느정도 도움이 될것같구요. 이외에도 칼슘이나 여러가지 성분들이 많이 들어있어서 밥에 넣어먹으면 굉장히 도움이 많이 도리 재료라고 생각합니다.
4️⃣단점
단점이 없는거같네요. 저는 구입하고나서, 구입한걸 까먹고 한 1~2주 지나고나서 밥에 넣어 먹었는데, 맛이 변하거나 그런것도 전혀 없었습니다. 생각했던것보다 더 괜찮아서 앞으로도 곤드레 자주 사먹어볼 예정입니다.
5️⃣주의점
아무래도 음식류이다보니, 보관을 주의해서 해야될거같고 구입하고나서 최대한 빨리 먹는게 건강에 좋지 않을까 생각해봅니다.
오늘은 이렇게 데친 곤드레, 300g를 리뷰 해봤는데요
사실 건강에도 좋지만 다이어트하시는분들은 특히나 탄수화물 조절을 잘하는게 가장 중요한부분이다보니, 맨밥보단 이렇게 섬유질이 포함된 재료들을 같이 넣어줌으로서 인슐리 조절에 더 도움이 되는 곤드레 하나 구입하셔서 식사할때 항상 같이 드셔보세요
매우매우 추천드립니다.
긴 리뷰 읽어 주셔서 감사합니다.
5
2023.09.21 10:18
아침에 샌드위치ㆍ빵 ㆍㆍ 간단식으로 먹다가
밥이 먹고싶어서
곤드레나물 검색해보았어요
효능이 엄청 많아요
1.항암효과
베타카로틴ㆍVC 성분이 활성산소를 제거하여 암예방에 도움을 주며 체내 독소와 노폐물을 배출해 주고
면역력을 강화해 암예방에 도움을 줍니다
2. 이뇨작용
체내 이뇨 작용을 도와 체내 수분대사를 촉진시켜 부종완화에 도움을 줍니다
3. 혈관건강
곤드레에 함유되있는 스티그마스테놀 성분은 콜레스테놀 흡수를 막아주어 수치를 낮춰주어 혈액순환을 원활하게 해줍니다ㆍ
또 섬유질은 혈전을 막아주고 정혈작용으로 혈관을 깨끗이해줘 동맥경화ㆍ고혈압 관련질환 예방을 도와줍니다
4. 당뇨개선
함유된성분중 펙톨리나리게린 성분이 인슐린분비를 촉진시켜 혈당강화 작용을해 당뇨 예방과 개선에 도움을 줍니다
또한 장내 환경 개선에 도움을 주고 체내 나쁜 콜레스테놀을 몸밖으로 배출해 주어 당 흡수를 막아주어 혈당수치를 낮춰줍니다
5. 소화작용
단백질ㆍ칼슘ㆍVA 성분이 풍부하게 함유되어 위액분비 촉진시키고 위기능을 향상시켜 소화에 도움을 줍니다
6. 변비개선
식이섬유가 풍부해 장운동을 활발하게 해주며
장내 유해물질과 숙변을 몸밖으로 배출시켜
변비 예방에 도움을 줍니다
7. 눈건강
눈건강 필수인인 베타카로틴과 VA 가 함유되있어
눈의 피로를 풀어주고 시력를 보호해줍니다
또한 백내장ㆍ 야맹증 등의 안구 질환 예방에 도움을줍니다
8. 지혈작용
아밀린ㆍ스티그마스테놀 성분이 함유되있어 혈소판기능을 강화시켜 토혈ㆍ코피ㆍ잇몸출혈ㆍ대장출혈 ㆍ소변출혈ㆍ자궁출혈에도 도움을 줍니다
9. 뼈건강
칼슘이 풍부하게 함유되어있어
뼈를 튼튼하게 해주며
골밀도를 강화시켜 골다공증 예방에 도움이 됩니다
야채 하나에 이렇게 다양한 성분이 있는지 몰랐어요
그래서
온가족 건강을 위해서
오늘은 곤드레낙지 비빔밥으로 ㅡㅡㅡㅡ
낙지엔 콩나물이 빠지며ㆍ 좀 서운하죠
데친 곤드레나물은
굉장히 부드러운 상태로 도착했어요
양도 많아서 두봉지로 소분해서 일단 냉동실에 넣었답니다
잡곡밥에 곤드레 올리고 취사 누르면
밥은 쉽게 되구요
밥 되는 시간에
콩나물은 냄비에 삶아두고
낙지젓갈에
참기름 한숟가락 듬뿍 넣고
계란후라이까지 올리면 ㅡㅡㅡ
곤드레비빔밥
아주아주 건강한 소리ㅡㅡㅡㅡ내면서
맛있게 먹었어요
5
2023.08.27 11:33
개인적으로 나물이나 야채같은 토속 음식들을 워낙 좋아하다 보니 또 구매하게 되었어요. 이런 요리들은 하나같이 뭔가 숙련된 손맛을 요구 할 것 같아서 혼자 사는 1인 자취러에겐 부담스러울때가 많았는데 쿠팡서 장보기를 하다 보면 생각보다 많은 재료들이 간편하게 사용할 수 있도록 워낙 잘 나오다 보니 점점 요리하는 재미에 빠져 드는 것 같아요. 게다가 밖에 나가서 사먹는 것도 점점 비싸지고 폭염이라 날도 워넉 덥고 하니 그냥 자연스럽게 로켓프레시와 더불어 집순이가 되어가고 있어요. 지난번 구매해서 먹어본 후 너무 맛있게 먹어서 다시 재구매 했어요. 혹시 변*로 고생하고 계시는 분이 계시다면 곤드레 밥 꼭~ 드셔보세요. 장운동이 활발해 지는지 변*에 좋고 몸이 참 가벼워지더라구요. 굿~웃입니다. 저는 간단하게 찬물에 깨끗하게 씻어 불린 후, 먹기 좋게 썰어서 밑간 없이 그냥 압력밥솥에 미리 씻어놓은 쌀과 함께 넣어 밥을 지은후 양념장에 비벼 먹었는데 정말 맛있었어요. 양도 딱 좋구요. 저같은 1인가족은 한꺼번에 다 먹기 뭐할땐, 뜨거운 물에 곤드레를 따로 데치거나 삶아서 락앤락 보관그릇에 담아 밥 먹을때마다 꺼내서 전자레인지에 밥과 함께 데워서 먹어도 아주 좋아요. 양념장도 바로바로 만들어 먹어야 맛있지만, 미리 만들 경우 참기름은 먼저 넣지 않고 기본 양념장만 만들어서 락앤락 그릇에 넣어 냉장고에 보관했다가 먹을때마다 꺼내서 참기름만 별로 추가해서 넉넉하게 넣어 비벼 먹으면 매번 새로 만든 음식을 먹는 것 같아 나름 프레시하게 먹을수 있는 방법이기도 해요. 곤드레 텍스쳐가 물르지 않고 식감이 있어서 먹는 맛이 좋고 그 특유의 나물향이 있어서 아주 맛있어요. 일단 먹고 나면 뭔가 굉장히 건강식을 먹은 것 같은 만족감이 정말 일품이예요~ 이번에 처음 집밥으로 먹어 봤는데 저는 너무 만족스러워서 계속 재구매 하게 될 것 같아요. 완전 만족스러운 구매였어요. 강력 추천 드리며 내돈내산 리뷰를 마칩니다.
5
2023.08.19 23:40
솔직히 곤드레밥 좀 낯설고 어색해서 뭔가 음식 잘하는 음식점에 직접가서 사먹어야 하는 음식 같아서 제손으로 해 볼 생각 엄두도 못했던 요리예요. 요즘 너무 기름진 음식을 많이 먹어서 뭔가 몸에 좋은 나물 요리가 먹고 싶더라구요. 생각보다 간단하고 양념장만 있으면 한끼 뚝딱이라고 해서 한번 구매해 봤어요. 우왕~ 대박!!!! 너무 맛있고 생각보다 너무 쉽고 영양가도 충만해서 완전 반했어요. 일단 집에 전기 압력밥솥이 있으니깐 압력솥을 믿고 해봤는데 역시나 만능신 압력솥으로 하니깐 너무너무 맛있어요. 곤드레는 데쳐서 포장된 제품으로 왔구요. "냉장보관"이라고 적혀 있길래 일단 냉장고 냉장실에 보관했어요. 저는 1인가족이라 한번에 다하지 않고 2번으로 나누어 해먹었는데 딱 좋고 괜찮았어요. 평상시 보리밥을 좋아해서 보리밥을 자주 하는데 보리밥 할때 같이 넣어 밥을 했더니 식감이 잘 어울려서 너무 좋았어요. 곤드레는 찬물에 담궜다가 깨끗이 씻어서 먹기 좋게 썰어 주었어요. 쌀을 깨끗이 씻은후, 압력밥솥에 앉히고 깨끗이 씻어서 썰은 곤드레를 한쪽에 얹어준후 백미쾌속으로 맞추어 밥을 했는데 아주 잘 되었어요. 양념장은 파총총 썰어놓고, 간장, 고추가루, 참기름 많이, 깨소금 그리고 "올리고당" 을 추가해 줬더니 완전 개꿀맛이네요. 대박대박 맛있는 양념장이 되었어요. 곤드레에는 영양이 엄청 풍부하네요. 칼슘, 철분, 비타민등이 풍부하니 앞으로도 자주자주 해서 먹을까봐요. 완전 별미네요. 생각보다 만들기도 간단해서 정말 놀랐어요. 쿠팡 로켓프레시 덕에 이런식으로 하나하나 할줄 아는 음식이 늘어나서 너무 뿌듯합니다. 몸에도 좋고 먹고 난후 부담스럽지 않은 건강한 나물 완정 강력추천 드려요. 한번 더 사서 해먹어야 겠어요. 별미예요~
내돈내산 리뷰를 마칩니다.
5
2023.08.16 12:09
데친 곤드레 300g 구입했어요.
오늘 김치 겉절이 하는 날이라 모처럼 곤드레밥해서 김치
겉절이랑 먹으려고 데친 곤드레 구입했어요.
쿠팡을 들여다보면 없는게 없는것 같아서 설마하고
검색했는데 후기 좋은 데친 곤드레 나물 있어서 구입했어요.
나물은 생나물보다 말린 나물이 훨씬 영양가가 높다죠.
말린 나물이 영양이 많고 좋지만 사실 손이 너무 많이
가서 큰 마음 먹어야 하게 되더라구요.
말린것 물에 불려야하고 데쳐야하고 데친후 물에 담궈야
하고 그리고 나서 요리를 시작해서 먹을수 있으니 손이
많이 가고, 데칠때 나는 냄새로 뭔 냄새냐고 한소리 들어야
하는데 데쳐 놓은게 있어 구입할수 있어 너무 좋습니다.
질긴 줄기만 몇가닥 골라버리고 바로 사용할수 있어서
너무 좋네요.
깨끗이 씻은후 국간장,들기름 넣고 조물조물 무친후에
씻은 쌀 위에 곤드레나물 올리고 취사버튼 눌렀어요.
이게 끝이니 정말 편해요.
밥이 되는 동안 양념장 준비하면 끝이라 너무편하고
좋습니다.
우리땅에서 자란 국산 곤드레 나물이고 먹기 쉽게 데쳐서
판매를 하니 바로 요리해서 먹을수 있어 바쁜시간에
잘 챙겨 먹을수 있어 좋습니다.
곤드레의 향도 좋고 쌉싸름한 맛과 향이 입맛을 돋구어
주어 밥 한그릇 뚝딱입니다
별도의 데치는 시간없이 부드럽고 맛있는 곤드레 나물을
집에서 바로 받아요리할수 있어 시간도 절약할수 있어
여러모로 만족스럽네요.
곤드레는 단백질,칼슘도 풍부하고 베타카로틴이 있어서
항암효과도 있고 뼈건강, 항산화작용,고혈압 완화 등
건강에 좋으니 곤드레 나물 도전해 봐야겠어요
5
2023.08.12 00:55
최고의 곤드레쥬!? 최고! 최고!
안녕하세요 뚱2이에요!
오늘은'데친 곤드레,300g 1개' 에 대해 리뷰 해보겠습니다.
✨ 구매이유 : 갑자기 밥솥으로 해먹는 곤드레밥이 해먹고 싶어서, 저번에도 구매해서 잘 먹었던,
쿠팡 데친 곤드레를 주문했습니다.
1. 용량이 적당해서 좋다.
-> 300g사이즈로, 2인가구에서 2번정도 해먹을수있는 양인데요! 저는 처음에 밭솥으로 1번해먹고,
1번더 해먹을수 있는 양이 남아서 냉동으로 얼려놨어요! 나중에 자연해동해서 한번더 먹을까합니다.
300g은 즉=>2인가구가 2번정도 밭솥에 해먹을수 있는 양이라고 보시면 되겠습니다.
2. 맛있다.
-> 저는 이 데친 곤드레! 정말 너무너무 맛있는것같아요. 5-6월이 제철이라고하니! 이시기에 사먹으면
더 맛있지 않을까?~ 싶네요!ㅎㅎ 하지만, 이시기를 놓쳐도 너무너무 맛있다는점!!
3. 소화에 용이하다.
-> 곤드레는 소화가 잘 되기 때문에 부담 없이 섭취할 수 있습니다.
특히 소화 기능이 약해진 노인들이 섭취하게에 좋은 음식이랍니다.
4.엽산이 함유되어있다.
->곤드레는 양수 막을 튼튼하게 하는 엽산을 함유해 산모에게 이롭고,
소화를 잘 돕는 등의 효능이 있다고 합니다.
곤드레 나물밥을 먹고 돌아서면 소화가 다 되어 있는 이유가 있습니다.
✔️단점 : 단점은 딱히.. 찾아보지 못했어요! 다음에도 구매하고싶은, 제품입니다.
✨영양만점 곤드레!
너무너무 맛있고, 요리하기도 쉬운 곤드레! 여러분들도, 엽산이 풍부한 곤드레밥 지어서 저처럼
드셔보세요! 정말 너무너무 맛있답니다. 요리하기도 쉽고 맛있는 곤드레밥!
밥솥에다가 나물밥으로 지으면, 짠- 완성 끝! 양념장만 맛있게 만들어주시면됩니다.
(저는 양념장에 땡초를 넣은게 그렇게 맛있더라구요!)
여러분도 영양만점! 임산부에게도 좋은 곤드레! 맛있게 드세요!
완전 맛있는 곤드레! 추천드려요!
그럼 오늘도 긴리뷰 읽어주셔서 감사합니다.
도움이 되셨다면, 공감버튼 좋아요 버튼 눌러 주세요:)
5
2023.08.03 12:02
말린 곤드레 사서 곤드레밥 자주 해먹는데 오늘은 급하게 데쳐진 곤드레를 구입해서 곤드레밥을 했어요 곤드려 나물 말린거는 특유의 향이 있긴한데 데친나물이 쉰내처럼 냄새가 나서 못먹고 버렸어요
특유의 향미를 자랑하는 곤드레는 5~6월에 가장 맛이 좋아요 생으로 먹어도, 밥을 지어 먹어도 맛있는 곤드레는 건강에도 이롭구요
곤드레의 정식 명칭은 고려엉겅퀴'이지만 바람에 줄기가 흔들리는 모습이 술에 취한 사람과 같다고 하여 곤드레로 불려요
식물성 단백질이 풍부한 곤드레는 예로부터 구황식물로 사용됐는데 곤드레에는 칼슘·인·철분이 많아 뼈 건강을 유지하고 빈혈을 예방하는 효과가 있어요
몸속의 활성산소를 제거하고 암을 예방하는 효능도 있는데. 베타카로틴은 콜레스테롤 수치를 낮춰 혈액순환을 원활하게 하고, 혈관 질환을 예방해요
곤드레는 양수 막을 튼튼하게 하는 엽산을 함유해 산모에게 이롭고, 소화가 잘돼 노인이 먹기에도 좋은 식품이에요
생곤드레는 잎이 짙은 녹색을 띠고 상처가 없는 것을 고르는 게 좋은데
말린 곤드레는 전체적으로 녹갈색을 띠고 구수한 냄새가 나는 것이 좋은 상품이에여
말린 곤드레 손질법은 끓는 물에 곤드레를 10~15분 정도 삶아. 불을 끄고 10분 동안 물에 불린 후 깨끗하게 씻어 사용해야해요. 곤드레를 된장국에 넣거나 생으로 무쳐 먹으면 맛이 좋아요. 특히 탄수화물이 풍부한 쌀과 함께 조리해 곤드레밥을 지으면 맛과 영양 모두 훌륭한 음식이 되여.
3
2023.08.30 23:05
데친 곤드레, 300g, 1봉 구매 후기 입니다.
(재구매 아이템)
최근에 구매해서 곤드레 비빔밥을 만들어 먹었는데, 굉장히 간편하고 그 향이 매우 좋아 추가로 구매하게 되었습니다. 들기름만 넣어 먹어도 맛있고, 불백과 함께 비빔밥을 해먹으면 정말 맛있습니다.
데친 곤드레는 곤드레를 미리 데쳐서 편리하게 사용할 수 있도록 제조된 제품으로, 다양한 요리에 활용되고 있습니다. 이제 해당 제품의 장점, 단점, 그리고 다양한 활용 음식에 대해 자세히 알아보겠습니다.
장점:
1. 편리한 사용: 데친 곤드레는 이미 데쳐져 있어서 요리 시간을 단축시키고 편리하게 사용할 수 있습니다. 별도의 데치기 과정이 필요 없으므로 간편하게 요리에 활용할 수 있습니다.
2. 부드러운 식감: 데친 곤드레는 데치기 과정으로 인해 곤드레의 질감이 부드럽고 쫄깃하여 좋은 식감을 제공합니다. 따라서 씹기 쉽고 다양한 음식에 잘 어울립니다.
3. 다양한 요리 활용: 데친 곤드레는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 볶음요리, 무침, 국물요리, 전, 만두 등 다양한 음식에 사용하여 다채로운 메뉴를 만들 수 있습니다.
단점:
1. 맛의 감소: 데친 곤드레는 이미 데쳐져 있기 때문에 생 곤드레보다 맛이 약간 감소할 수 있습니다. 데친 곤드레의 특유의 맛과 향미를 그대로 느끼고 싶은 경우 생 곤드레를 선택해야 합니다.
2. 보관 기간 제한: 데친 곤드레는 데치기로 인해 보관 기간이 제한적일 수 있습니다. 개봉 후에는 빨리 사용하여 신선함을 유지하는 것이 좋습니다.
활용 음식:
1. 곤드레 볶음: 데친 곤드레를 볶음요리로 활용할 수 있습니다. 간단하게 양념하여 볶아내면 고소하고 맛있는 곤드레 볶음이 완성됩니다.
2. 곤드레 무침: 데친 곤드레를 무침 재료로 사용하여 상큼한 무침을 만들 수 있습니다. 고추장, 간장, 들기름 등을 이용하여 다양한 맛을 더할 수 있습니다.
3. 곤드레 국물요리: 데친 곤드레를 국물요리에 사용하여 풍미를 더할 수 있습니다. 곤드레 국물, 곤드레 콩나물국 등 다양한 국물 요리를 즐길 수 있습니다.
4. 곤드레 전: 데친 곤드레를 전으로 만들어 간편하게 즐길 수 있습니다. 바삭한 튀김옷과 곤드레의 조화가 맛있는 곤드레 전을 만들어보세요.
곤드레 만두: 곤드레를 만두 속재료로 사용하여 맛과 식감을 더할 수 있습니다. 곤드레 만두는 특별한 맛과 색다른 경험을 선사합니다.
요약하자면, 데친 곤드레는 요리 시간을 단축시키고 부드러운 식감으로 다양한 요리에 활용할 수 있는 제품입니다. 하지만 맛의 감소와 보관 기간 제한에 주의해야 합니다. 곤드레 볶음, 무침, 국물요리, 전, 만두 등 다양한 음식으로 즐겨보세요.
5
2023.08.01 14:46
데친 곤드레, 300g, 1봉 구매 후기 입니다.
제품을 받았을 때, 곤드레의 신선한 상태와 품질에 놀랐습니다. 봉지를 열어보니 곤드레는 촘촘하게 정돈되어 있었고, 맑고 깨끗한 물로 잘 씻어져 있었습니다. 곤드레의 색상도 화사하고 생기 넘치는 진한 녹색이었습니다. 먼저, 이 제품은 미리 데쳐져 있어서 사용하기 매우 편리합니다. 또한, 곤드레의 특유의 향과 맛이 그대로 살아있어서, 요리에 사용하면 맛있는 결과물을 얻을 수 있습니다. 제품의 크기도 적당한 사이즈의 곤드레여서, 요리할 때 따로 자르지 않아도 됩니다. 또한, 가격도 저렴해서 여러 번 구매해서 사용할 수 있습니다.
맛 역시 훌륭했습니다. 데친 곤드레는 부드러운 식감이 특징이었는데, 이 제품은 그 특성을 완벽하게 살려냈습니다. 한 입 베어보면 곤드레의 식감이 입안에서 펼쳐지며, 씹는 동안 부드러움과 쫄깃함을 동시에 느낄 수 있었습니다. 또한, 곤드레의 식감과 맛을 활용하여 다양한 요리에 활용할 수도 있었습니다.
다음으로, 데친 곤드레의 가장 큰 장점은 미리 데쳐져 있어서 사용하기 편리하다는 것입니다. 또한, 곤드레의 맛과 향이 그대로 살아있어서, 요리에 사용하면 맛있는 결과물을 얻을 수 있습니다. 또한, 가격도 저렴해서 여러 번 구매해서 사용할 수 있습니다.
하지만, 데친 곤드레의 단점도 있습니다. 이 제품은 미리 데쳐져 있기 때문에, 보관하기가 어렵습니다. 냉장고에서 보관하면서도 신선한 맛과 향을 유지하기 위해서는 빨리 사용해야 합니다. 또한, 데친 곤드레는 물기가 많아서, 사용할 때 물기를 제거해야 하는 불편함이 있습니다.
데친 곤드레는 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 가장 대표적인 사용법은 된장국, 미역국, 떡국 등의 국물 요리에 사용하는 것입니다. 또한, 곤드레를 잘게 다져서 덮밥이나 면 요리에 사용하는 것도 좋습니다. 또한, 곤드레를 볶아서 구이 요리나 볶음 요리를 만드는 것도 맛있습니다. 저는 곤드레 밥을 만들어서 들기름 곤드레 불백 비빔밥을 만들어 먹기 위해서 구매했고, 곤드레에 살짝 간을 해서 밥을 만들어 먹으니 정말 맛있었습니다. 간단하게 곤드레 비빔밥 만들어 먹는 것을 추천드립니다!
5
2023.06.17 22:01
☆ 입맛도 없고 밥도 하기 싫어서 데친곤드레 나물을 구입하여 곤드레밥을 해 먹으려고 구입해봤습니다 데친곤드레를 가볍게 서너번 헹궈 밥솥에 쌀을 앉히고 데친곤드레를 적당한 크기로 잘라서 올리고 밥을 지어 그냥 양념장을 올려 먹으면 없던 밥맛도 돌아오더라구요
☆데친 곤드레
☆300g
☆곤드레를 데치면 떫은 맛이 줄어들고 부드러워진다고 합니다. 그런 곤드레가 간편하게 데쳐 나와서 곤드레물밥, 곤드레나물무침, 곤드레전 등 다양한 요리에 사용할 수 있다고 합니다
☆곤드레 특유의 쌉싸름하고 향긋함을 지녔으며 씹을수록 구수한 맛과 향을 느끼실 수 있다고 합니다
☆ 나이가 점점 먹어 갈수록 이제는 음식을 먹어도 소화가 잘되는 것을 찾게 되더라구요 곤드레나물은 섬유질과 무기질이 풍부하며 항산화성분도 많아 건강에 좋은 식품이라고 합니다
☆이 밖에도 혈당조절에도 도움이 되며 면역력 강화에도 도움이 된다고 합니다
☆곤드레나물은 다양한 요리에 활용할 수 있으며 곤드레나물을 말리면 영양소가 파과되지 않으므로 오랫동안 보관하고 싶을때는 말려서 보관할 수 있다고 합니다
☆저는 이번에 구입한 데친 곤드레나물을 흐르는 물에 서너번 씻고 적당한 크기로 잘라 밥솥에 백미쌀을 앉히고 그 위에 적당한 양을 올려 곤드레밥을 해 보았습니다
☆잘 된 곤드레나물밥을 비빔밥 용기에 퍼서 갖은 양념을 한 간장을 한수저씩 떠 대충 비벼 먹어 보았습니다 뭐 두말하면 잔소리이죠
☆아주 꿀맛이 따로 없더라구요 그래서 도망간 입맛이 다시 돌아 왔답니다
☆다시 입맛이 없을때 데친 곤드레를 또 구입하러 와야겠습니다
5
2023.06.14 22:19
가끔 곤드레식당에서 먹는 곤드레밥이 생각나곤해서 직접 곤드레밥 해먹기위해
도전해봤습니다.
속편하게 맛있게먹었던 기억이있지만 자주가기에는 부담스럽다보니 !,
데친 곤드레 한봉으로 집에서 해먹기!!
아주 간단하게 가능합니다.
밥지을때 데친곤드레 꺼내서 물에 몇번 헹구고 쌀위에 얹어만 두면 끝!
물론, 곤드레나물밥을 먹을땐 간장양념이 필수라고 생각하니, 맛갈나게 간장양념만들어두시구요
양념장만드는 방법이 사실상 곤드레밥 레시피의 전부가 아닐까 싶을정도로
곤드레밥 만드는건쉽다는거죠!
간장양념장 만드는방법 소개합니다.
1. 참기름 2스푼 , 다진마늘 1스푼 , 으깬깨/통깨 1스푼 , 고춧가루 1스푼 , 설탕 반스푼, 물은 입맛에맞게,
2. 섞어준다.
아주 간단하지요? 더 맛있게 양념장 만드는분들이야 뭐 알아서 만들어 드시겠지만,
맛있게 지어진 곤드레밥에 잘어우러지는 양념장이라면 무엇이든 OK 입니다.
참고로 밥지을때 곤드레를 얹어서 간단하게 곤드레밥을 지을수도있지만,
여기에 밤을 약간 섞거나, 우유를 살짝 석거나 , 밥에 간을 해서 곤드레밥을 완성시킨다면,
더더욱 건강밥이되겠지요?
개인적으로 좀더 있어보이게 곤드레밥을 먹길 원한다면, 밤,대추 정도 만 추가해줘도 꽤
든든하고 맛있는 한끼 곤드레밥 식사를 할수있을거라 생각됩니다.
처음할때 쌀에비해 너무 많은양을 넣었나 싶었지만,
나중에 다시해볼땐 적당량을 넣고, 혹시나 질길수있을걸 생각해서 약간씩 잘라주고
밥을지어주니 아주 BEST 입니다. 참고하세요
5
2023.05.16 18:48
#데친곤드레 #곤드레밥 #주말아침 #고소해요
⭐️내돈내산 솔찍한 후기입니다⭐️
✅️주말 아침에 해먹기 좋은 곤드레밥 만들려고 구입했어요!
곤드레가 별맛은 안느껴지지만 양념장 만들어 쓱쓱 비벼먹으면 참 맛있잖아요!
게다가 밥할때 그냥 위에 쓱 올려주기만 하면 완성이니
반찬없거나 귀찮을때 한그릇요리로 해먹기 더할나위 없이 좋더라구요!
귀찮다고 밀키트 사다 먹는것보다 훨씬 만들기 간단해요
물론 건강에도 좋고요!
✅️데친곤드레라서 너무너무 편합니다!
건곤드레는 만들어볼 생각도 못했어요
이렇게 데친 곤드레를 파니까 그냥 늘 이걸 사먹게 되네요
벌써 여러번 재구매라서 별 생각없이 사먹는데
처음에는 질기면 어쩌나 그냥 건곤드레사야 하나
살짝 고민한적도 있었던것 같아요!
근데 이제는 바로 물에 몇번 헹궈서 밥위에 습관처럼 올려서 먹어요 ㅎㅎ
✅️이번에 온 곤드레나물은 살짝 흙? 모래? 뭔가 씹히는 기분이 잠시 들었어요;
지금껏 계속 재구매 하면서 이런느낌은 없었는데
이번에는 제가 흙같은걸 씹은 느낌이 잠시 들었어요
이게 밥에 든건지 곤드레나물에 든건지 잘 모르겠지만..
남편은 또 아무말 없이 먹는걸 보니 저만 그런건지;;;
살짝 애매하네요
✅️양이 아주 푸짐합니다! 두번으로 나눠 먹는거 추천해요
저는 구입하면 소분해서 두번 나눠먹거든요
한번에 다 올려먹으면 진짜 많아요!
가끔씩 곤드레 나물 푸짐하게 비벼 먹고 싶다면
다 올려서 먹어도 괜찮고요 ㅎㅎ
남은 곤드레나물은 그 담날 바로 해먹거나 냉동보관 합니다
✅️곤드레는 깨끗한 편이고요
살짝 길어서 밥에 올리기전 가위로 먹기좋게 잘라서 올려주면 좋아요!
➡️곤드레밥 양념장 맛있게 만드는법
곤드레는 거의 아무맛이 안나니까 양념장을 잘 만들어야 맛나겠죠~~
양념장 맛있게 만드는법 알려드릴꼐요
⭐️간단 레시피⭐️
1. 삶은 곤드레나물은 흐르는물에 여러번 깨끗하게 세척후 가볍게 짜서 물기제거하기
2. 들기름 1큰술, 국간장 1큰술 넣고 조물조물 밑간해두기
3. 쌀위에 가지런히 펼쳐 올리고 밥하기
4. 양념장 만들기(진간장 2큰술, 물 2큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 0.5큰술, 통깨 0.5큰술, 고춧가루 0.5큰술)
❤️결론❤️
양이 넉넉한 곤드레나물입니다
데친 나물이라서 따로 불리고 할것이 없어서 먹기 아주 간편합니다! 흐르는물에 씻어서 밥위에 올려서 밥지으면 끝!
밥 하는사이 양념장 후다닥 만들고요!
올리기전 먹기좋게 가위로 썰어주면 좋아요!
몸에 좋은 건강한 나물이니 자주자주 챙겨먹고 있어요!
특히 만사 귀찮은 주말 아침에 밥하면서 위에 올려먹음 되니까 최곱니다!
❗️예전에는 참 쉽게 봤던 리뷰들이 막상 써보니 뭔말을 써야할지.. 어떻게 써내려가야할지.. 매일매일 쓰지만 참 어려운일이라는것을 느끼며;; 도움을 받았다는 알람들이 하루에 소소한 기쁨이 되니 오늘도 힘을 짜내어 리뷰를 쓰는 육아에 찌든 아지메입니다:)혹시 도움이 되셨다면 도움 꾸욱 부탁드려도 될까용~
5
2023.04.29 17:58
봅철의 대표음식 곤드레~~
데친 곤드레는 쿠팡에서 처음 구매하였습니다.
엄마가 요런 취나물밥 곤드레밥을 너무 좋아 하셔서 구매했습니다. 물론 너도 좋아하는데 귀차나서
냉동 곤드레밥 냉동 취나물밥을 구매해서 먹는 편인데 오랜만에 직접 해볼까 해서 구매했습니다.
한번 데쳐서 있는 곤드레는 3번정도 씻어서 물기를 짜고 저는 가스불에 라이스꼬꼬떼에 밥을 하였는데요.
한소끔 끓어 오르면 데친 곤드레를 넣고 15분 중불로 뜸을 천천히 들이면 완성입니다.
양념장은 까나리액젖 다진마늘 참기름 통깨 를 넣고 만들어 줍니다.
먹기전에 양념장을 뿌려서 먹으면 고소하고 감칠맛 도는게 정말맛있구요.
곤드레 향도 은은히 나면서 부드러우니 곤드레밥 먹기 좋아 술술 넘어 갑니다.
주의 ~~설사를 자주 하거나 위가 약하시면 너무 자주 드시지 않는걸 추천드립니다.
건강한 밥상 봄철에 나른하고 입맛이 없을때 요런 곤드레 영양밥 드시고 원기 회복하셨음 좋겠습니다.
다들 건강하세요~~
곤드레 효능
봄철의 입맛을 돋구는 역할을 한다고 합니다.
성인병예방에 좋다고 합니다.
비타민 미네랄 식이섬유가 풍부하여 당뇨병을 예방해주며 숙변제거에 도움이 된다고 합니다.
혈당의 수치를 감소시키는데 도움이 된다고 합니다.
골다공증 예방에 도움이 된다고 합니다.
간건강에 도움이 된다고 합니다.
예전부터 신경학적 치료 치매나 파킨슨병에 도움이 된다고 합니다.
암환자에는 좋고 암세포 파괴에 도움을 줄 수 있다고 합니다.
제가 공부해 보니 저희 식구들은 콜레스테롤도 높고 혈당도 높으니 꼭 먹어야 겠습니다.
5
2023.04.03 23:13
예전에 가족여행으로 강원도에 갔다가 배고파서 들어갔던 식당이 곤드레나물밥을 하는 곳이었어요. 그 때 처음으로 곤드레나물밥을 먹어봤는데, 나물은 좀 씁쓸하고 향이 강해 호불호가 강할거라 생각이 드는데 곤드레나물은 정말 고소하고 너무 맛있더라고요.
가서 또 먹고 싶지만 강원도라 너무 멀기도하고 산골짜기 안에 있던 식당이라 운전해서 가려면 각오가 필요하다보니..ㅎ
오래된 기억이라 전에 헷갈려서 취나물인줄 알고 구매했다가 그건 부모님 드시라고 드리고 ㅎㅎ 곤드레나물밥을 먹고 싶어서 혹시 있을까? 하고 검색했다가 쿠팡에서 데친 곤드레나물을 판매하길래 냉큼 구매했어요!!
양은 2인 기준 약 2번에서 많게는 3번 정도 해 먹을 수 있는 것 같아요! 봄이니까 봄나물을 먹자고 저번에 달래와 냉이 세트를 쿠팡으로 구매했어서 냉이 된장국과 양념장은 달래를 넣고 만들었더니 완전 봄나물 식단이 완성된거 있죠+_+
곤드레나물은 굉장히 잘 삶아져 있어서 몇 번 깨끗한 물에 씻어 먹기 좋은 크기로 잘라 쌀 위에 올려 밥을 지었어요.
곤드레나물밥이 완성되어 열어보니 나물에서 물이 나와 색도 누르스름하게 들어 정말 맛있게 보이더라고요 ㅎㅎ
남편이 처음 먹어본다고 양념장없이 먹어보더니 와 되게 고소하네 하면서 신기해하더니 양념장 넣고 비벼서는 너무 먹기 아까운 맛이라면서 아껴먹더라고요 ㅎㅎ
원래 마의 한두숟갈 꼭 남기는 남편이 싹싹 긁어서 먹으니 뿌듯하더라고요!!
생각보다 미식가인 아버지 덕분에 결혼 전에 여러가지 음식을 많이 접해봐서 남편은 처음 먹어본다는 음식이 많은데, 그래도 맛있다고 잘 먹어주니 너무 좋아요!
곤드레나물을 데쳐서 진공포장 해오니 신선도도 걱정없구요!! 봄에만 한정으로 나오는건지는 모르겠지만, 계속해서 구매가능하다고 하면 다음에 친정집 가기전에 주문해서 부모님께도 한번 해드려야겠어요^^
5
2023.03.16 15:07