가을, 겨울에 밑반찬으로 오래 두고 먹을 수 있는 멸치볶음을 만들기 위해서 지리멸치를 구입했어요.
'엄마애 바다 새우 섞인 지리멸치'랍니다.

멸치는 영양 반찬으로 요리하면 가족 모두 잘 먹고 좋아해요.
어린이, 어른, 남녀노소 누구나 좋아하는 지리멸치는 크기가 아주 작답니다.

박스에 비닐로 감싸서 안전하게 배송이 되었고요.
박스를 열어 보니 지리멸치에 분홍빛의 작은 새우가 섞여서 색이 예쁜 멸치가 가득 들었어요.

작은 멸치를 사면 조금 걱정은 되는데,
너무 작지도 않고 신선하고 깔끔해요.
어마어마한 많은 양의 지리멸치어서 겨울내내 반찬을 만들어서 잘 먹을거 같아요.

가격도 1박스 1.5kg에 너무 착한데 좋은 멸치가 왔어요.
멸치볶음 만들었는데 적당히 짜면서 짭쪼름하니
밥도둑이에요(ㅎㅎ)
며칠뒤에 멸치주먹밥도 만들 생각인데 맛있겠죠?

■ 잔멸치 볶음 만드는 방법 ■
재료: 멸치, 식용유, 진간장, 설탕, 참기름, 깨소금

1. 일단 멸치는 마른 팬에서 볶아야 비린내를 제거 할 수 있어요. 멸치를 약불에서 5분간 달달 볶아줍니다.
2. 볶는 과정에서 멸치가루가 발생하니 채반에 걸러내면 깔끔한 멸치볶음이 돼요.
3. 소스
(식용유 2스푼, 진간장 2스푼, 설탕 3스푼)을 넣어서 볶은 다음, 참기름, 깨소금으로 마무리해요.

멸치볶음을 실패하는 이유는 멸치가 딱딱해지기 때문인데, 올리고당을 쓰지 않고 설탕만 넣어서 요리해요.

간단하게 만들기 쉽고 후다닥 요리하는 멸치볶음과 멸치주먹밥 너무 맛있어요.
칼슘 덩어리인 멸치는 슈퍼푸드이며 관절과 뼈 건강에 매우 좋은 음식이에요.
어린이 반찬으로 적극 추천합니다.

항상 멸치볶음은 있어야한다.

멸치 종류 여러가지 지만
지리멸치 선택이유는~?

=>86세 울엄마 이가 좋지않아
굴은 멸치는 씹기 힘들어하시지만
지리멸치는 드시기 좋다고 해서
2년전부터 지리멸치만 주문함

새우도 같이 들어있어 맛있다

멸치김밥을 싸서 먹어도 맛있다.

간이 있어 볶을때
간장 이나 굴소스 넣지 않아도
싱겁게 먹는 사람은 괘안을듯

기냥 멸치볶음 넣고 비벼 먹어도 맛나다

기격도싸서 소분해두고 볶아 먹으면
가성비 좋은 밑반찬~~☆

겉박스에 투명비닐로 포장되서 왔어요.
박스 뜯어보니 멸치가 오는중에 쏠려서인지 사진에 올린것처럼 상자주변에 멸치가 지저분하게 나와있기도 했어요.
멸치비린향도 박스 개봉하자마자 순간 확 나기도 했구요.

멸치양은 진짜 박스에 빈틈없이 꽉차게 많이 들어있네요~대박 ㅎ

우선 볶아먹을 양만큼 덜어낸 후 나머지는 지퍼팩에 나누어서 담고 냉동실에 넣어뒀어요.
엄마랑 언니도 나눠주고 했는데도 많이 남네요.

박스 개봉했을때 멸치비린향이 나서 염려했는데,
양념해서 볶아놓으니까 비린향 전혀 안나고 넘 맛나네요.
넉넉하게 한통을 볶아놨는데도 냉동실에 보관된 멸치가 많이 남아서
한동안 멸치 걱정은 안하고 실컷 먹을 수 있을 것 같아요.
잔멸치라서 먹기도 부담없고 적당히 짭쪼름하니 밥도둑임 ㅎ
고추장 넣고 멸치랑 비벼먹어도 진짜 맛나요.

상품이 완전 좋은건 아니지만 새우랑 멸치를
한꺼번에 왕창 먹을 수 있어서 좋아요.
영양가 많고 맛도 좋고
처음부터 웍에 멸치새우랑 호박씨랑 아몬드를
넣고 중약불로 들들 볶다가 멸치가 딱딱해지면
불끄고 바로 조청을 넣어 섞어주면 정말
쉽게 반찬 하나가 뚝딱 만들어집니다.

주간보호 어르신들 모시는데요 ~
반찬용으로 주문했어요^^
딴데서 시켜먹다가 새우양만 많고 멸치는적고.
그래여 여기 주문해봤네요
확실히 가격도 착하고 멸치+새우 반반 딱 좋고~
한주먹 먹어봤는데~
짜지 않고~ 맛나네요
극 추천합니다 ~^^

잔멸치 밑반찬으로 제격이에요 4분에 1일 덜어서 한통 볶아놓고 뜨거운 밥에 한숟가락 뿌려 먹으니까 밥맛이 끝내줘요

꽤 무겁네요.

몇백그램 단위로 구매하다가 진공포장기도 샀겠다 더 저렴한걸로 구매해봤는데요.
제가 새우를 좋아해서 일부러 샀네요ㅎ
멸치 따로,새우 따로 사지 않으려고.

잘 먹을게요 ~
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
사진보고 새우가 많이 섞인줄...
굉장히 잘아요.
그냥 사이사이 새우보여요.
저거 언제 다 먹죠??
ㅡㅡ
나눔해야겠어요~

멸치,맛있습니다.
견과류,마늘,청양고추 같이 넣고 볶아서 아버님네도 드리고 언니네도 보낼건데요.
그러고도 양이 무지 많이 남아서...
장사해도 되겠어요ㅎ

너무 크기가 작지만 바로 먹어보니 맛은 괜찮네요
물엿과 식용유만 넣고 요리해보려고요^^

양이 많아서 3등분해서 냉동실에 보관하고
1개는 지금 볶는데 볶는과정에서 맛있는 냄새는 나는데 깜짝 놀람 ㅠ
글쎄 이물질이 들어있어서 확인하고 계속 몇개가 나와서 화가 났어요ㅠㅠ

댓글 잘 안쓰고 좋게 써주는데 오늘 지리멸치는 아닙니다. 다른 사람을 위해서 꼼꼼히 세심하게 관리해주세요

방금 이렇게 만들었습니다 맛있네요

엄마애바다 새우섞인 지리멸치 1.5kg

아이에게 멸치볶음하주려고 샀어요

바로 다음날에 도착했네요 너무 좋아요

양이 많다보니 소분해서 냉동실에 보관했어요

생각보다 새우가 많이 들어가있네요 ㅎㅎ멸치볶음하니까 바삭바삭 고소고소하고 좋은거 같아요 좀더 건강한 멸치볶음이된거같아요

그냥 먹어봐도 살짝 짭짤했는데 멸치볶음하는데 간장을 조금 넣었더니 아이랑 먹기에는 좀 짠거같아요 다음에는 물엿만 넣고 만들어보려구요

지리멸치라 작아서 더 맛있어요 ㅎㅎ 아이에게 주먹밥 만들어 줘야겠어요~

잘먹겠습니다
번창하세요~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

멸치반 새우반이네요
맛은 짜지만,
반찬하면 맛있을듯
딱 먹기좋은 사이즈라 좋아요
소분해서 냉동실 직행

쿠팡의 대부분 제품에 만족도가 높습니다만, 이 제품은 너무 황당하여 올립니다. 이렇게 못먹는 이물질이나 먼지인지, 멸치인지 구분할수 없는 것을 판매하시는것도, 멸치를 바다에서는 어떻게 잡을수 있었는지도, 숟가락으로 떠먹을수나 있는지도 의문입니다. 혹시나 채로 치고 먼지 빼면 먹을수 있지않을까 채 치다가~치다가 5분의 4는 버렸습니다.

깨끗하고 좋은 세멸치새우
일명 밥멸치 밥새우라고도 하는데
멸치와 새우가 섞인 것도 두루두루 쓰기 좋습니다.
양념에 볶는 건 기본이고
그냥 볶아 퍼 먹어도 좋고 두부조림이나 깻잎 조릴때
같이 넣어 주면 양념이랑 퍼서 밥 비벼 먹음 맛있어요
김가루와 같이 주먹밥 만들기도 좋죠.
양이 많아 소분해서 냉동실 넣어두면 든든합니다

저렴하게 잘 구매한듯요^^
양도 많고, 새우도 적당히 섞여 좋아요 ..다 먹으면 재 구매각..ㅎ

두번째 구입 했어요
새우 함유된 지리 멸치 입니다
멸치가 작어 주로 볶음용으로 요리 하고 있어요
간장 멸치 볶음
고추장 멸치 볶음
견과류 멸치 볶음
고추 멸치 볶음
건포도 멸치 볶음
다 맛 있게 먹고 있어요
저희집은 멸치을 좋아하는편 이라서 항상 준비해 놓은편이라서 박스로 구매하면 꽤 오럣동안 반찬 걱정 없습니나

멸치 상태는 좋아요
크기는 작은편
새우 혼합
맛은 조금 짠편
가격은 마트 하고 시장보다는 저렴 한듯
재구매 의사 있슴
밑반찬 용도로 멸치는 꼭 필요 하잖어요 반찬가게에도 멸치밑반찬 없는곳은 ? ??

새우섞인 멸치 구매 했는데 멸치섞인 곤쟁이가 왔네요.
장사 이따위로 하지맙시다.
새우인지 톱밥인지 정말 웃기네요.
멸치 15% 톱밥같은새우 85%.
국산이라는게 의심스러움.
정말 장사 이따위로 하지 맙시다.
멸치인지 새우인지 톱밥인지 구별 해 보세요.
마이너스별은 없나요.
별 마이너스 다섯개!.

안에 밧줄도 있고ㅡㅡ세상에 오만 잡류들이 막있고 벌래도있고 내가 음쓰 돈으로 구입했나할정도로 이상한것들이 많이들어있네요?바닥에서 발리고 바로쓸었나요?바다망에서 건지고 바로 그대로 바로 말리고 바로 포장한거 처럼 보입니다 암튼 받고 더러워서 못먹겠더라구요

두 번 볶아먹엇는데 먹고나면 속이 짜져서 물 마니먹게되요..맛에서 조금 구린 잡내도나요..워낙잘고뭐가 섞여서 그런지 냄새에서 발효내지는 부패된 느낌도 잇지만
뭐 안죽겟지하고 먹어요ㅜ싼데는 이유가 잇긴한것 같네용

멸치가 잘아도 너무 잘아요.
냄새가 나요.
비린내와는 또 다른냄새로 고무냄새같기도하고
표현이 어려운데 좀 역한 악취에요. 덜어서 호두넣고
꿀넣고 볶음했는데 요리도중에도 냄새가 안좋고
이게 뭔 냄새일까요?
식품이라 반품안되겠죠?
다음엔 구매안할거같아요ㅠ

제가 과연 뭘 시킨걸까요.... 분명 지리멸을 시켰는데도대체 멸치는 어디있는거죠? 새우만 보입니다. 저렴해서 기쁜 마음에 시켰는데 영 아니네요. 눈 좋으신분들 멸치 찾기해보셔요. 실물로 보니 어이가 없고 황당합니다

멸치 새우 반반 정도 들어 있는것 같아요. 멸치가 이렇게 작은줄 몰랐네요. 포장도 꼼꼼히 외부 비닐로 감싸서 아주 좋으네요. 양이 많아서 소분해서 보관해야할 것 같고 질은 좋은것 같아요.
감사히 잘 먹겠어요.