간장은 늘 서너가지씩 습관적으로 사용합니다.
좀 맛이 별로인 간장이나 유통기한이
다되가면 한번에 모아서 양파나 멸치등과
먹다남은 과일을 넣고 푹 끓인다음
맛간장을 만들어 사용합니다.
국간장일경우 물을 추가해서 끓이면 됩니다.
저장성이 좋은 재료는 번거롭더라도
정성을 들이면 음식할때 편해집니다.
우리콩이면서 첨가물이 없고
메주함량 40% 소금과 정제수
1년숙성 발효라 구매했습니다.
맛은 짠편이고 냄새는 담은 집간장
냄새가나지만 풍미는 약한편으로
적당한 가격과 용량이라 만족합니다.
우리 음식에서 간장의 역할은 중요합니다.
된장과 고추장 간장만 좋은 품질을
사용하더라도 이미 반은 건강식이라 생각합니다.
시장비에 여유가될때 간장을
젤먼저 여러개 사는 버릇이 있습니다.
냉장보관하면 발효속도가 늦어지니
넉넉한 유통기한과 개봉하지않은
간장은 서늘한곳에 보관을 해두고
개봉후에 냉장고로 옮겨 사용합니다.
담에는 3년이상 숙성으로 구매하려합니다.
4
2024.04.21 20:20
➡️ 큰집농원 우리콩 국간장 ⬅️
٩(◕‿◕)۶
✅ 1.8L
✅ 국산콩 100%
얻어먹던 국간장을 바닥까지 탈탈 털어서 국끓이고
검색해서 알게된 큰집농원 국간장으로 구매해봤어요
평은 뭐 다 좋다마다 하니까 직접 먹어봐야 알겠거니 하고 주문했지요 ㅎ
도착된간장으로 미역국이랑 무국해서 먹었어요
약간 아쉬운듯한... 그 집 간장 특유의 맛이 좀 덜하긴 하고요
깊은맛도 덜 나긴해요
그래도 나름 시판되는 간장인데 그렇게까지 많은 풍미를 기대하지 않았으니
그에비하면 이정도면 괜찮습니다
나름 만족해서 한동안은 먹으면서 보면 될거같고요
다른 브랜드도 한번 씩 사보고 아이들이 딱 맞있다는
국간장을 찾음 정착해야죠
한 일년을 먹을 양이니 우리집 국을 잘 부탁해~~~
⭕️ 쿠팡은 상품평이 상세하게 기록되어있어 저 또한 도움이 많이 됩니다.⭕️
⭕️읽어 주셔서 감사해요~~ ⭕️
⭕️ 제 후기글도 구매하시는데 도움이 되시길 바래요 ⭕️
5
2024.06.17 17:31
깔끔하고 시중에 파는 국간장이랑은 다르긴하네여~
옛날 할머니가 직접 만든 맛이 나긴 하는데 가격이 쪼금 비싼편이네요
그래도 만족 합니다
5
2025.01.30 12:39
재구매했습니다
아이가 아토피가 심해서 최대한 양념을 적게하려고 찾던중
조선간장을 구매했는데
나물 국 찌개끊일때 다른양념이 필요없어요
맛이 깔끔하고 끝맛은 달아요
간장에서 정성이 느껴집니다
아이도 맛있다고 잘 먹고있습니다
감사히 잘먹겠습니다
5
2024.03.09 06:00
두 번째 구입이에요.
일단 첨가물이 전혀 없어서요.
국간장인데다가 첨가물이 없어서 감칠맛이 덜 할 순 있지만 천연의 건강한 맛입니다.
국이나 무침에 넣으니 구수하니 괜찮아요.
저는 여기에 물 넣고 다시마,마늘,양파,파,멸치,대체당 넣고 푹 끓여서 진간장 대신 맛간장으로
사용했습니다.
4
2024.10.11 18:08
이름 있는 간장들이 대부분 양조간장이어서 맛있는 국간장 찾기가 쉽지 않은데 이 제품을 구입 후 마개를 따는데 너무 많이 담겨서인지 간장이 위로 속구쳐서 여기저기 튀었는데도 속상하지 않았어요. 맛있는 냄새가 났고 정이 듬뿍 담기도록 많이 넣었구나 하는 생각이 들었기 때문에요
국 끓일 때 넣으니 정말 맛있네요. 대만족입니다
5
2024.02.04 10:14
내 나이 60이 넘었지만
친정엄마의 맛있는 조선간장맛을
낼 수 없었는데 감사합니다
딱 엄마의 조선간장맛이네요
1.8L 두개나 추가 주문해서
쟁여 두었어요
쿠팡에서 안 팔 때를 대비해서요ᆢ
정성가득 만들어 주셔서 감사드리고 복받으세요
몇개 더 구입해서 더 쟁여두어야 겠어요
5
2024.02.14 19:20
냄새는 괜찮네요. 나중에 나물 한 번 무쳐 먹어야겠어요.개봉할때 눈에 간장이 정통으로 들어갔네요.ㅜㅜ대박 왜 이렇게 됐나했더니 주둥이 부분이 한 쪽이 눌렸더라구요. 그래도 시판보다 냄새도 좋아서 테스트로 국 끓여봤는데 먹을만해요.^^
3
2022.08.28 16:02
상표가 안붙어 왔는데 좀찜찜한데요 먹어야 할까요 반품 해야 할까요
2
2022.09.16 19:30
맛을 보니까 짠맛은 집간장 맛이 나고 뒷맛은 시판용 국간장 맛이 나 깔끔한 맛이 없습니다. 까다로운 저희집에서는 국간장으로는 못 쓸 것 같고, 무침요리는 괜찮을 것 같아요.
4
2024.02.14 05:06
진짜 조선간장입니다
제대로 된 국간장을 찾았어요
나물무치는데 친정엄마가 하시던 그맛이 납니다
혹시 쿠팡에서 안 팔지 몰라서 쟁여두기로 하고
재구매 해야 겠어요
복받으시고 번성하세요
잘 먹겠습니다
5
2024.01.30 20:59
실온보관믿고 뚜껑따고 한번 사용후 이틀뒤 쓰려고보니
하얀곰팡이가 위에가득ᆢ
살균처리가 미흡한건지 이유를 모르겠어요
그뒤로 찝찝해서 못먹고있어요
수제간장이라 믿고산건데 실망이네요
2
2023.02.25 11:28
아직 음식을 많이 해 보지 않아 결정하기가 죄송하네요. 간장맛을 장금이 처럼 잘 알지 못해요.
그래도 조선간장이 양념통 속에 잇어서 안심이 되요.
4
2024.08.10 21:27
찾고 있어요. 그런데 조금 짠 듯 해요 그래도 남든 재료들이 좋아서 감사하게 사용중이네요
사용후 후기
뚜껑을 잘 여며 두었는데 하얗게 간장 위에 부유물이 생기네요
4
2024.03.13 14:22
몇년째 이 집 단골입니다. 조선간장은 이 제품이 제일 맛있는것 같아서 자주 사먹습니다.
5
2021.05.18 21:24
이 간장만으로 국 끓이고 나물 무치기엔 부족한 맛. 물론 없는 것보다 낫긴 하지만.
4
2024.05.25 03:13
진짜 조선간장 맛이라 국에 넣거나 나물에 넣어도 좋아요 다만 깊고 진한 풍미가 아쉽긴 합니다
4
2024.03.17 07:12
맛이 풍미가 나고 전통방식이라 믿을만 한것 같아요.역시 장인들 손맛이 다르듯.
4
2024.02.14 17:17
취향에 따라 다르겠지만 구매 후 드셔보는 것도 좋을 것 같아요
4
2024.01.01 18:43
가격도적당하고.진짜집에서우려낸간장맛이예요.
5
2022.10.26 19:28
간장이 맛이 이상하고 곰팡이가 하얗게 피었습니다.
1
2024.12.02 20:22
콩간장맛 ~!
4
2024.09.11 08:49
쪼아요
5
2023.06.20 00:09
포장상태가불량입니다 배송엉망
4
2023.11.06 12:08
성분이 깨끗해서 구매했어요 조아요~
5
2024.09.23 08:14