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[소소한형제] 국내산 소고기 사태 1kg (냉장) 수육용 찜용 국거리용,
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상품 리뷰
4.2
○●소고기 구매 이유~>저는 담백하게 찜이나 국 등으로 반찬을 즐겨 합니다 그래서 국거리 용으로 샀어요 아무래도 소고기는 역시 한우랍니다 깔끔하고 누린내도 안나고 역쉬 우리 한우죠! 가격도 착해요 젖소라서 그렇대요 □■상품 상태~> 고기가 탱탱하고 탄력이 있고 윤기가 나더라구요 잡아서 숙성한 신선한 핏이 나더라구요 덩어리로 와서 주먹 크기로 소분해서 냉동 보관했어요 ◇■활용~>미역국용 썰어서 국 끓이고, 잘게 다져서 떡갈비도 해보고, 오래 푹 끓여서 메추리알 넣고 장조림도 했어요 ☆●총평~> 아주 좋아요 만족해요 다른분께도 추천해요 ※※ 고려할 점~국거리용 고기래도 썰어서 구워 먹는기도 하는데 이것은 바로 굽기는 아니랍니다 질깁니다 무 넣고 통후추 넣고 푹 끓여야(40분 이상) 국물도 맛나고 고기도 물렁해요
5
2023.01.06 20:53
네 덩이(4kg) 주문
지인들과 함께~~~

포장지를 뜯어보니 뜯기 전엔
기름으로 보였던 게 기름이 아니었음^^

"맛있는 사태 삶는 과정"

✅ 핏물 빼기ㅡ미지근한 물에 설탕을 녹이고
고기를 담궈 1시간 30분 정도 핏물을 빼줌

✅ 핏물 뺀 고기를 삶아줌ㅡ물이 끓고 2~3분 정도
삶아줌

✅ 삶은 고기를 건져 두 세 번 씻어주고
찜통도 다시 씻어주고 물을 다시 채우고

✅ 고기,배, 양파, 마늘 등을 넣고 처음 강불에서
5분 정도 삶아주고ㅡ중불에서 2시간 삶아줌

✅ 쫀득쪽득한 수육 탄생ㅡ와사비간장에만
찍어먹어도 맛있음

판매자님 다시 보내주신 고기 감사했습니다
날로 번창하시길~~~

고기가 땡길 땐 지인들과 함께 재구매

적극 추천
5
2024.01.27 02:47
처음으로 육우로 사태찜을 해봤는데 예상외로 정말 부드럽고 맛있네요ㆍ 자주 사서 먹게 될듯 싶어요ㆍ
5
2023.07.04 17:23
[소소한형제] 국내산 소고기 사태 1kg (냉장) 수육용 찜용 국거리용, 1개


요즘 국내산이던 수입산이던 소고기가 진짜 비싸서
너무 찜이던 국거리던 망설여지는 시기 입니다

솔직히 갈비찜 수육 국에 넣는건 돼지고기보다 소고기가 훨씬 맛있죠
지방도 적고 떡심처럼 꼬독꼬독한 힘줄도 있고요
그게 또 먹다보면 국이던 장조림이던 진짜 맛있어요!

저희는 2인 가구 이지만 1킬로 구매해서 절반은 수육으로 하고
절반은 메추리알 넣어서 장조림으로 했어요!

계란이 비싸기도 하고 사실 안좋아해서 한입에 먹는 메추리알이
더 좋아서요! 힘줄? 떡심? 그 투명하고 꼬독한게 진짜 뜯는게 힘들지만
집에서 티비보는 남자한테 도와달라고 하시면 금방 뜯어요!

소고기가 비싸기는 해서 처음 장조림 하는거라
유튜브에서 봤는데 잘 안뜯어지면 집에서 티비보는 남자한테
도와달라고 하면 금방 한다고 추천 하더라구요
음 음..! 역시 보고 하길 잘 한거 같습니다

여기보다 저렴하게 1킬로 사태 판매하는 곳은 많아요
근데 원래는 판매할때 정육점에서 구매 하거나
세일하는 마트에서 구매를 했거든요?

이게 거기서 조각을 내주기도 하니까 지방도 떼어주는데
다른 곳은 지방을 안떼어주더라구요

아...... 저는 그걸 떼어낼 정도로 집에 좋은 칼은 없다보니
차라리 좀 돈을 더 주고 지방을 떼어주는 곳에서 구매 했습니다
고기 상태가 와 너무 맛있다 정도는 아니지만 한두번은 먹을 정도로
맛은 좋아요 특히 장조림 용으로 구매하시는 거라면 추천 합니당!
5
2024.02.11 23:11
소고기 장터 국밥 하려고
2키로 주문했어요
크게 한솥끓여서
식구들 너무 마싰게 잘
먹고있어요
고기만 삶아 먹었을때도
간장만 찍어 먹었는데
넘나 맛있어요
고민마시고 주문 하셔도 될거같아요
5
2022.08.09 17:43
고기 너무괜찮아요 냄새도안나고
수육해먹었는데 1kg가 둘이 두번먹을량정도에요
한번은 이웃들이랑 한번은 남편이랑 먹었는데
다들 맛있다구 칭찬해줬어요 밖에서 사먹으려면 비싸잖아요
밖에서 먹는맛그대로임

미지근한설탕물에 20분핏물빼고
한번확삶아서 헹구고 그솥그대로 물다시넣고
사과반개 양파반개 대파2대 마늘8알 통후추소주컵3분의2 월계수잎5장
넣고 팍팍 끓으면 중불로줄여서 1시간에서 1시간반? 삶고
그대로식힌다음에 미지근해지면 꺼내서 썰고 부추나쪽파아님파채 랑 팽이버섯 잘라서 잘올려 삶았던국물 건더기건져버리고 간해서 넣어주면 진짜 음식점 비싼수육 양껏먹을수있어요

소스는 간장와사비소스가젤잘어울리는거같아요ㅎㅎ
고*킹 소스추천...
매운거좋아하심 청양고추설어드세요

종종 손님오시거나 대접할때 또사서할꺼같아요
5
2022.09.22 00:28
한우 기대하면 안되고 수입산보다 괜찮은것 같아요
장조림도 괜찮구요 국요리도 좋아요
푹 삶아야 되요 저는 사골이랑 2시간 넘게 푹 삶았어요
4
2022.12.09 21:29
도가니탕에 도가니만
있으면 좀 그래서
사태도 주문해 같이 삶아
먹었어요
푹삶아 함께 먹으니 구수한 국물에
맛있었습니다
5
2022.12.08 09:26
끓이는 시간 초과
넘 오래 삶아 일부가
좀 퍽퍽해짐ㅠ

✅ 고기는 삶는 시간이 관건
5
2023.10.18 15:53
빠른배송ㅡ싱싱한 고기
토요일 주문/화요일 받음

필요할 때 재구매~~~

적극 추천
5
2023.10.18 16:24
진심 잡내없고 너무 맛있음
30분 핏물제거후 양파마늘 파 넣고 소금좀 넣음
너무 간단함 그외 암것도 안넣음
3키로라 2시간이상 끓이고 맛을보니 좀 질길수도
사태는 좀 푹삶아야 부드럽기도 하지만
쫠깃한거 좋아하심 중간에 1개썰어서 맛보싱 알지요

기름기 제거하고 먹으니
국물이 끝내줌ㅠ~~
낼 먹을거라 아직 썰지않음
다시 후기 올리겠음
5
2022.08.03 18:34
사태가 질기다는 분이 계시는데
충분히 삶지 않아서 그래요.
저는 일단 사태를 압력솥에 삶아요.
그러면 조리시간이 많이 줄어들고
고기도 부드러워집니다.
10분 추 돌아가면 불끄고
김빠지길 기다리며 뜸을 들여요.
그런 다음에 뚜껑열고 꺼내서 용도대로 조리해요.
저희는 주로 고사리 대파 숙주 넣고 육개장 합니다.
고기 씹는 식감도 좋고 구수한 국이 끓여져요.
미역국 끓여도 좋구요.
저렴하고 맛있어서 재구매 할겁니다.
5
2021.10.30 13:12
원래 사태는 질기다는점 감안하면
고기 질이나 맛이 좋은편이라
가성비 대비 훌륭하다고 생각해요
멸치 다시마 버섯 양파 사과등으로
1차 육수를 내고
건더기를 건져낸다음
고기를 넣고 간장을 첨가해서
육질이 연해질때까지 끓여주면
맛좋은 장조림이 됩니다
물론 저는 끓는 중간에 청양고추를 넣었지요
한번 해보세요
저는 이렇게 세번째 주문이구요
앞으로도 재구매 의사 확실합니다
5
2022.11.13 00:07
간만의 수육 한상이 정말 근사했답니다
한시간여 삶았더니 부드럽고 촉촉하네요
부추도 함께 곁들이니 좋았구요
재구매 원합니다~~^^
5
2022.04.03 23:35
배송은 주말때문에 5~6일 걸린것 같은데
고기상태가 너무 좋아요.국내산이고 마장동에서 보내주셨더라구요.잡내없이 국물도 깔끔하네요.저는 압력솥에 넣고 끓여서 곰탕국을 만들었는데 개운하니 육향진하네요.다음에 또 구매할게요.저는 송장 냉장고에 붙여놨어요!!!
5
2023.01.07 22:04
수육할려고 처음으로 육우 사태를 구입해봤어요
근데 식히고 보니 기름색깔이 노랗네요
한우는 기름이 굳으면 흰색이잖아요
그리고 삶은 국물 색깔도 노란빛이 많이 감도는 황토빛이구요
돼지고기 기름도 흰색인데,,,좀 찝찝하네요

왜 이런지 답 좀 해주세요 ㅠㅠ
3
2022.12.15 16:27
육개장 하려고 샀어요
역시 푹 끓이는 음식에는 사태가 어울려요.
국물 구수하고 맛있어요.
커다란 냄비에 가득해놓고 소분해서 냉동실에 얼려 놓고
먹고 싶을때 마다 꺼내서 다시 끓여 먹습니다
고기를 좀 오래 삶아야 하긴 하지만 원래 겨울에 집에서 육개장 그렇게 끓여야 또 겨울 맛 나는거 아닌가요? ㅎㅎㅎ
5
2023.02.04 21:06
기대이상으로 너무 맛있어요
어느정도 끓이니 고기국 냄새가 진하니 너무 좋네요
썰면서 못참고 집어먹었더니 쫄깃 담백!
장조림했더니 조미료가필요없었어요
1키로에 계란한판 장조림했는데 푸짐하니 너무 좋아요
5
2024.08.28 08:18
싱싱해요ㅡ질기지 않고 맛있어요

고기 땡길 땐 여기서
재구매

적극 추천
5
2023.11.11 15:56
질겨요~~별로에요. 그냥 돈 더 주고 1등급 사드세요
1등급은 살살 녹던데...이건 핏물도 많고 3시간 담궈서 했는데 이렇게 질길 수가 없네요 수입산 같은 느낌이에요.
고소함도 없고 비추입니다.
1
2023.12.08 23:00
질길것같아 육수부터 내고
먼저 끓이다가 간장첨가해서
장조림 했어요
고기냄새도 없고
육질도 쫄깃하고
넘넘 맛있네요
추가주문해서 엄마도 해드리려구요
청양고추랑 통마늘 넣고
해보세요
매콤하면서 짭조롬한 고기맛에
입맛돕니다
5
2022.11.05 23:11
힘줄이 너무 많아 도저히 먹을 수 없었다. 아무리 잘게 썰어도 힘줄이 두꺼워서 씹어도 씹어도 끝이 없었다.
다시는 주문 할 일이 없을것 같다. 이런 고기는 거의 사료용으로 유통되야 마땅하다.
1
2023.05.02 17:40
기름진 고기 안좋아해서, 3등급이고 냉장유통이라
한번 시켜봤어요.
핏물 한시간반 빼서 2시간 삶아서 수육해먹었는데, 아주 만족합니다!! 단골 예정이예요~
5
2022.12.22 20:01
소고기특유의 담백하고, 고소한 맛이 나야하는데,
이 고기는 아무런 맛이 나질 않아요.
다른곳처럼 비계덩어리를 주는 것은 없지만, 고기가 너무 맛이 없어요.
수입소고기보다 못합니다.
재구매의사 없음.
1
2022.11.15 17:16
고기를 구매한지 좀 됐지만 아직 먹기 전이라서 유관으로만 보고 좋아 보여서 별 네개를 했어요.
좀 많이 사용 할 일이 생겨서 더 구매하려 합니다.
구매 후 여러사람 평가 받은 후 다시 후기 올리겠습니다.
4
2022.07.27 19:13
진한고깃국이 먹고싶어 구매했는데 핏물빼고 한번끓여버리고 푹 삶아 사골우려놓은 국물섞어 고기찟어넣고 넘맛있게 잘 먹었습니다
4
2024.05.05 11:02
저번에도 맛잇게먹어서 또 시켯어요!!국 끓여먹어도 맛잇고 볶아먹어도 맛잇고요!!늘 여기서 먹을겁니다
아!!제가 소누린네 정말 시러하는데 하나도 안나요!!
5
2022.12.01 16:22
껍질은 질겨서 칼로 잘라지지않아서 일일이 가위로 제거하느라 30분 넘게 걸렸어요~~
겸손에서 나와서 사봤더니 다신 안살랍니다
1
2024.04.01 11:55
양지로 4키로를 주문 했는데 2키로가 양지가 아닌 큰덩어리 일반살코기가 왔습니다 다음부터는 꼭 양지로 부탁 드립니다
3
2024.02.01 10:32
좋은 등급에 한우에서 느껴지는 감칠맛과 부드러움을 느낄수 없지만 그래도 간 잘하셔서 요리해 먹으면 맛있습니다
3
2023.02.01 03:17
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