파스타랑 같이 정말 맛있게 먹었습니다 :)

사진은 엄청 탄것처럼 나왔네요.
약간 그을린곤 맞는데 저정도까지는 아니에요 ㅠㅠㅋㅋ
저같은경우,두툼한 스테이크는 겉이 약간 탄듯이 그을려
육즙을 가두고 먹는 편이에요ㅎ
어차피 썰면 고기 안쪽이 넓은 면적이 되서 상관 없더라구요.

원래 미디움 레어로 먹는데 너무 레어인듯해서
썰어준뒤 겉에만 살짝 구워줬어요.
그랬더니 핏기가 너무 조금 남아서 웰던으로 되버린 느낌이네요.
그래두 부드럽고 맛있었습니다.

사실 수입산 소고기 스테이크가 같은 가격에 양이 더 많은 편이고 수비드로 해먹으면 맛도 괜찮다고 생각이 들어서 직접 가서 먹는거 아니면 수입산을 구매하는 편이었는데요, 역시 한우가 다르긴 하네요. 수비드도 하지않았고 시즈닝도 소금 외에는 따로 하지 않았는데 정말 한입 한입 입안에 넣을때마다 감탄을 하며 먹었습니다.

▫️ 스테이크 굽는 팁 ▫️

• 고기는 굽기 전에 실온에 미리 20분정도 꺼내두시는게 좋아요.
고기 안쪽이 너무 차갑지 않은 상태에서 구워야 고기 안쪽까지 골고루 익힐 수 있거든요.

• 저는 시즈닝은 따로 하지 않지만 하는 경우 20분전에 해주는게 좋아요. 저는 올리브유로만 미리 코팅하고 굽기전에 살짝 소금을 뿌려주었습니다.

저는 수입육 먹을때는 시즈닝을 제대로 하는 편인데
한우는 그대로의 맛을 느끼고 싶어서 그냥 굽고 나중에 소금을 뿌려주었어요. 양도 많지 않고 간단하게 해먹으려고 생략했는데도 맛있었습니다.

• 핏물을 닦아주고 충분히 예열된 팬에 구워야 육즙이 덜 흘러내려요.
그리고 기름도 충분히 뿌려줘서 튀겨주듯이 구워줍니다. 육즙을 가둬주기위해ㅎ

• 팬에 닿은 갈색 부분이 조금 단단해졌다 싶으면 뒤집어 반대쪽도 단단하게 익혀줍니다. 옆면도 다 구워 단단하게 만들어줘도 되요.

• 원하는대로 다 구워내고 나서 저처럼 은박지에 싸셔서 3분 정도 기다려 주세요. 육즙이 골고루 퍼져서 더욱 맛있게 드실수 있어요.
은박지가 아니라 그냥 실온에 해주셔도 됩니다><

알고 있어도 매번 완전 성공적 스테이크로 구워내는건 아니지만
확실히 모르고 막 구워 먹을때보다는 육즙이 소실되지 않아서 더 맛있었어요ㅎ

▫️갈변 현상에 대해▫️

갈변현상이 생기는 경우는 산소부족, 수분부족, 미생물에 의해 생길수가 있는데, 특히 진공 포장이 되어 도착하는 경우 산소부족으로 갈변현상이 생기는 경우가 많아요. 진공을 풀어 이상한 냄새가 나지 않는다면 그건 산소부족으로 갈변이 된거에요.

쿠팡에서 고기를 받을때 갈변 현상이 생기지 않은 진짜 완전 선분홍색 스테이크를 받은적도 몇번 있는데 그런 고기들은 어떻게 관리한건지 궁금하긴 하더라구요. 수입육었는데….

▫️양▫️

200g인걸 주문하고 나중에 확인했어요.
고기만 둘이 먹기엔 살짝 부족한 양이긴 하더라구요.
그래도 밀키트로 구매한 빠네 파스타가 있어서 다행이었습니다.
다음 구매때는 사람 수에 맞춰 구매해야할것 같아요ㅎ


정말 맛있게 먹어서 조만간 한번 더 구워야하나 싶네요^^

또 한번의 좋은 기회로 저녁때 기분내줄 고기를 득 했네요 :)
다른 후기들 처럼 어두운 갈색 느낌은 아녔고
나름 붉은 느낌이 강했어요 저한테는~
제품 보고 아쉬웠던건 사진처럼 커팅이 안되어있고 덩어리로 되어있단 거???
이 역시 후기에서도 보이긴 했지만 이번에도 그렇게 올까했는데 역시나...ㅎㅎ
계속 이렇게 한 덩어리로 오는거면 상세이미지도 교체해야할 것 같습니다. 이건 거짓 내용으로 보이니깐요 :(
무튼 아쉬움을 뒤로하고 키친타올로 핏물 가볍게 제거하고
슥슥 잘라내어 정리한 후 뜨신불에 달궈진 프라이팬에 열심히 구워 줍니다.
소고기인데다가 나름 얇게 썰어서 금방금방 구워져서 좋더라구요. 세식구가 먹기엔 양이 턱없이 부족해서...(추가로 다른 종류 고기들을 더 구매함)
저는 소고기를 스테이크 써는거 아님 육회로 먹는거 말곤 잘 안먹어서 한점만 먹어보기로 했어요~ 나머지는 우리 가족들 양보 ㅎ
안심이 부위중에서도 부드럽기로는 최고라더니 진짜네요.
비싸니까 먹어볼 생각은 평소 못해봤는데 이렇게 먹어보니까 비싸도 안심 먹는사람들은 이런 맛을 느끼는 걸까 하고 나름 생각도 해보았답니다 :)
가격 부담만 빼면 부드럽고 고소하고 냄새도 잘 안나서 먹기엔 좋았습니다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

육식파 저희가족은 고기를 즐겨먹어서 고깃값으로 식비가 많이 나갑니다 ㅎㅎ
그래서 대부분 코스트코 가서 미국산 소고기를 대량으로 구매해서 먹곤 하는데요!
코스트코 가면 항상 꽃등심, 안심 이렇게 사서 냉동실에 두고 잘 먹었는데
안심을 한우로 먹는건 정말 오랜만이네요!
역시 한우랄까
기대를 저버리지 않는 K-cow...!!
육질이 연하고 부드러워서 (힘줄) 심이 씹히는거 하나 없이
부드럽게 그렇게 목구멍으로 쏙 녹아 흘러내렸어요 ㅋㅋㅋㅋ

고기자체가 두툼하게 나와서 간편하게 구우려고 찹스테에크로 구워서 먹었어요!
한 입에 쏙 들어가는 크기라서 먹기에도 좋습니다

이정도로 부드럽고 육질에 좋으니 아기들도 턱 부담 없이 부드럽게 잘 먹을 수 있을 것 같아요

p.s. 리뷰를 보니 쿠팡 배송 받고 갈변된 소고기에 대해 적잔히 놀라신것 같은데
상한게 아니라 산소를 쫙 뺀 신선한 포장을 하면 어느 마트던 시간이 조금 지나면 이런 갈변현상이 나타나요!
놀라지 마시구 안심하고 드세요 ^^

ㅋㅋㅋ 다른 사람들 리뷰는 멋있게 스테이크처럼 길게 잘라서 드시는데
저희 집은 쌈 싸먹듯이 마구 먹었네요
그만큼 한우는 맛있다는거죠~ 와구 와구

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

인터넷으로 소고기는 구매해본건 처음이여서
혹시 질기지는 않을까? 안좋은부위를 파는건 아닐까? 걱정했어요.

첫이미지는 심플하고 깔끔한 포장이 맘에들더라고요.
밀봉되어있어 공기와의 접촉을 차단되어 위생적이였어요.
살짝의 갈변?현상이 있어보여서 오래된건 아닌가?
질기지는 않을까했는데... 왠걸요.
와..... 솜사탕이 잘못 배달온거 아니죠?
어쩜이리 살살 녹는지요.
홈페이지 사진처럼 잘라져오는게 아니라 스테이크처럼 덩어리로 오는데 다과칼로도 쉽게 잘 썰여요.
냉장고속 채소도 곁들여서 구워주니 근사한 요리가 되더라고요.

애들도 부드럽고 촉촉한 식감,맛에 연신 맛있다며 엄지척 합니다^^
애들 먹이고 어른들은 조금뒤에 먹었는데도
전혀 질기지 않게 맛있게 먹었어요♡

한끼식사로 안주로 너무 알차게 맛있게 먹었어요!!
전 재구매의사 100%예요♡♡


* 쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다 *

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요새 살이 너무 올라서 다이어트 한다고 지방은 되도록이면 적은 부위를 먹으려하고 소고기로 단백질 보충해주려 하거든요
그러던 중에 쿠팡에서 딱 요렇게 좋은 기회가 찾아와서 한번 픽해봤어요
우선 한우 1등급 이상이라 그런지 정말 빛깔부터가 좀 엄청 신선하단 느낌이 들더라구요
200g이라서 양도 적당하니 넘 좋았고요~
포장이 굉장히 잘되어서오고 가끔 소고기 잡내 나는 곳이 있는데 쿠팡 고기는 전혀 그런거 없어서 좋았습니당
고기가 좋아서인지 구워서 먹으니 입에 어찌나 살살 녹던지 ㅎㅎㅎ
안심부위라 그런지 질기거나 그러지 않아서 좋더라구요
평소에 먹고싶을 때 주문해서 먹을거 같네요
퀄이 상상 이상으로 마트에서 샀던거보다 더 좋은거 같아요! 대만족

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료로 제공 받아 작성한 구매 후기입니다.

200그람에 4만원으로,
두식구 먹긴 했는데 가격이 비싼듯 합니다
한근이면 12만원이네요

저는 소불고기 외에는 고기를 좋아하지 않아 남편과 딸이 사이좋게 나눠 먹었네요

언뜻 보기에는 고기 색깔이 그렇지만 갈변현상이라고 하죠
구워서 자른 단면은 좋은 고기로 보입니다
육즙이 촉촉하고 기름져 보여요

한덩어리로 와서 반 잘라 구웠어요
그리고 슬라이스로 또 잘랐어요

허브솔트 뿌리니 딱 좋다고 합니다

부드럽고 좋은 고기입니다
잘랐을 때 고기면이 먹음직 스러워요
그러나 너무 않익혀 먹는건 익숙하지 않아
좀더 익혀 먹었습니다

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엄마가 입맛이 없으신거 같아서
고기를 좀 보내드리려고 찾아보던 중 한우안심이
너무 좋룬 가격이라 주문 햇습니다
가격이 저렴해서 좀 걱정 됐지만
엄마가 구워드셔보시더니 넘 부드럽다고 하시네요~

퍽퍽한 부위지만 맛있습니다.

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갈비살만먹다 시켜봤는데 훨씬 부드럽고 고소하니 맛있어요.
재구매각입니다.

고소하고 부드러운 육즙가득한 고기라 아기가 잘 먹었어요!

아기들은 철분이 중요해서 하루 한끼정도는 고기를 꼭 먹이는데
생생한우 안심은 가성비가 굉장히 좋더라구요
덩어리 소분되어있어서 랩에 싸두고 올리브오일 둘러서 구워먹어요

아이 줄거라 좀 바싹 익혔는데도 육즙가득 촉촉하고 부드러워요
시판 샐러드사와서 아기 고기구워주고 남은 고기는 엄마가 섭취 ㅎㅎ

잡내안나고 맛있는 한우 안심이었어요!

사진이랑 너무 다르잖아요 ㅜㅜ
저 쿠팡 매니아인데 이번에는 좀 안타깝네요.
제 핸드폰이 화질이 좋아서 더 맛있게 보이네요
실제로는 더 검은색에 가깝습니다. ㅠㅠ

최악입니다 갈변이 너무 심해요
갈변현상도 괜찮다고 하지만
전체가 다 갈색이에요
실제론 사진보다 더 시커매요
아기 먹이려고 샀는데
못주겠네요 이건 저도 못먹겠네요
쿠팡에서 한우사서 이런적은 첨이에요
후기가 없고 안좋은 이유가 있었네요

흠 ..... 제가 고기에 좀 문외한이지만 반품받은거랑 별만 차이가 없네요
하지만 고기는 엄청 부드럽고 맛있습니다
다만 판매하실때 갈변현상에 대해 저같은 사람을 위해서
설명해주는 글이 있었으면 좋겠네요
고기 먹는순간 또 시켜야겠단 생각이 들었어요

10개월된 울 아들 소고기 감별사예요
조금만 질겨도 퉤퉤 누린내나도 퉤퉤
여기꺼는 잘먹네요
아드님 구이용으로
일주일에 한 두번씩 계속 재주문 하고 있어요
좋은 상품 꾸준히 유지 해주시길

시장못가서 주문했는데 와 ㅋ 고기결도 장조림스탈이고 안심이 맞는지 의심-_- 먹어보니 역시 쇠심줄 ㅋㅋㅋㅋ
24갤 남아가 요즘 고기를 폭풍흡입중인데 먹고있는 안심과 왜이리 차이가 지는지 후 돈만 내버림

안심인데 힘줄.지방 이렇게 많은거 처음봄
색도갈변됐는지 안좋음
환불.교환.다안된다함
이럴거면 직접가서샀음~^^
쿠팡은 돈벌었으니 땡이다이거지모
저걸애기먹이려고산 내가죄인이지ㅡㅡ

여러분 쿠팡에서 고기사지마세요

상품 설명에 슬라이스 되어 있어서 아기 구워주려고 샀는데 통으로 왔네요. 고기 상태는 괜찮았는데 굽기 번거로워서 다시 사긴 어려울듯 해요

10갤 아들 구워주려 시켰어요
아직 이가 다난게 아니라서,
질기면 바로 뱉어 버리는 아가예요

전혀 질기지않고 부드러운지 오늘 너무 잘먹었어요
다음에 또 재주문 할게요❤

항상 재구매예요
가격 오른거 아니죠? ㅠㅠ