황태채는 건조된 명태를 얇게 썰어 만든 제품으로, 다양한 요리에 활용됩니다. 황태채의 주요 성분은 단백질이며, 비타민과 미네랄도 함유하고 있어 영양가가 높습니다.

특히, 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

황태채의 효능으로는 면역력 강화, 피로 회복, 뼈 건강 증진 등이 있으며, 특히 단백질이 풍부하여 근육 건강에 좋습니다.

활용법은 다음과 같습니다:
- **국물 요리**: 황태채를 물에 불려 국이나 찌개에 넣으면 구수한 맛을 낼 수 있습니다.
- **밥 반찬**: 양념장에 무쳐서 밥 반찬으로 즐길 수 있습니다.
- **간식**: 에어프라이어나 팬에 살짝 구워서 건강한 간식으로 활용할 수 있습니다.

보관법은 직사광선을 피해 서늘한 곳에 보관하며, 개봉 후에는 밀봉하여 냉동실에 보관하는 것이 좋습니다

저는 황태채를 실온에 보관하는 줄 알았는데, 실온에 보관하면 냄새가 난대요. 빨리 상하구요. 바로 냉동고에 보관했습니다

*라면 끓여 먹을때 북어채를 물에 한번 씻은후에 넣어서 먹으면 라면이 더욱 시원하고, 담백한 맛이 납니다

*북어무국은 해장국으로 아주 좋아요. 북어는 약을 많이 드시는 분들에게 좋다고 하죠. 간을 해독하는 성분이 뛰어나서 약을 달고 사시는 분들이 간이 아주 나빠져 있으니 1주일에 한번정도는 북어국을 드시는 것이 간해도게 좋다고 합니다

*북어국은 참기름에 씻어서 자른 북어를 달달 볶아서 무를 넣거나 콩나물을 넣어요. 간은 새우젖으로 간하고, 대파송송썰고, 다진마늘 넣고 뭉근하게 끓이면 아주 구수한 맛이 우러납니다

*북어죽은 쌀을 씻어서 불린후에 북어를 참기름에 달달 볶고, 여기에 불린쌀을 함께 볶아주어요. 중불에 볶다가 약한불로 바꾸어서 뭉근하게 끓여야 해요. 저어주면서 끓여야 죽은 냄비 바닥에 눌러 붙지가 않아요. 대파송송썰고, 당근도 다져서 넣으면 색이 더욱 이뻐요.

*북어버터구이
북어를 살짝 씻어서 물기를 제거한 다음에 불려진 상태의 북어를 버터에 굽는 건데요. 술안주용으로도 간식으로도 좋아요. 딱딱한것보다 물에 씻어서 불린 북어는 부드러워서 먹기 좋아요. 반건조 오징어처럼 그런 거죠.

*북어무침
북어를 살짝 씻어서 물기를 제거합니다
양념장을 만드는데요. 굴소스 약간, 고추가루, 마늘, 마요네즈 약간, 참기름, 설탕, 송송 썬 청량고추, 물엿을 섞어서 불린 북어포와 버무려 줍니다. 취향에 따라서 간은 조절하시면 됩니다. 굴소스가 짜기 때문에 약간만 넣어 주셔야 해요.

**북어무침을 김치양념에 무쳐도 정말 맛있어요. 마지막에 또르르 참기름 한바퀴 두르고 무치시면 더욱 고소한 북어무침이 되는데요.

*무말랭이김치를 할 때 북어포를 넣어줍니다. 제동생은 구운 오징어를 넣는데, 오징어는 딱딱해서 저는 북어포가 좋더라구요. 무말랭이 먹을때 북어포와 같이 드셔보시면 별미가 됩니다. 쥐포도 섞어서 넣어주기도 하는데, 쥐포는 금방 다 찾아서 먹어버려요. 술 안주용으로도 좋아요

단백질이 풍부하다고해서 첨구매 했는데 생각보다 부드럽고 살짝 간간한게 맛있네요.

입이 심심 할때 주전부리용으로도 괜찮고 맥주안주나 국거리용으로도 좋을것 같아요.

좀 더많은 용량도 있어서 고객이 원하는 용량을 선택할수있으면 더좋을것같아요.

박스포장을 너무 꼼꼼하게 잘해서 스카치 테이프제거할때 시간좀썼네요.ㅋㅋ

비닐포장은 지퍼 포장이 였으면 더 좋았을 텐데 그냥 비닐포장이 좀 아쉽네요.

감사합니다.

지인이 이 브랜드 주셔서 먹아봤는데 국물 잘 나와서
쿠팡에사 찾아 주문 했습니다
미트서 사는거 보다 국물 잘나는거 같아요

맑은 국을 찾다보니ㅎ

오랜만에 황태채를 사 봅니다.
외손녀 이유식해주려구요.

물에 씻어서 불릴 때 가시를 손으로 제거해줍니다.
애도 어른도 생선가시를 엄청 싫어해서 북어국을 끓이면 건더기를 안 먹더라고요.

그래서 저는 북어국을 끓일때 가시제거를 꼭 해요.

속살채인가도 사 봤는데 가시가 아예 없지는 않더만요.

맛있어요.

가격도 다른회사보다 싸기에 구입했는데 황태가 깨끗하니 맛있겠어요.지퍼백이 아니라서 보관이 불편하네요.

아직 먹어보진않어요

먹어보고 자세히 쓸께요

강쥐 주려고 구매 했어요
가시가 많아요