총평


시부모님이 집에 놀러오셔서 겸사겸사 갈비찜을 하게되었어요~


✅호주산 찜갈비 (냉장), 1kg, 2개 63820won 겟!
배송완료 - 25.05.01 유통기한 - 25.05.05


*호주산 1kg x 2개
*찜용 소고기
*뛰어난 마블링
*탄력있는 육질
*촉촉하고 담백한 육즙
*믿고 먹는 haccp마크
*조리하기 간편한 정형한 소갈비


✔️호주산 찜갈비용 고기로 갈비찜을 해보았습니다~
양념은 시판에 파는 500g 짜리 하나 샀구요!

☑️레시피는 네이x에도 많이 나와있지만~
입맛따라 취향따라 다다르기때문에....
제 판단기준하에 만들어보았습니다 ㅎ
갈비하나하나에 칼집을 낸후, 물에 담궈 흰설탕을 넣고 (핏기가 더 잘 빠진대요) 약 30분가량 핏물을 빼주구요

✅그후 월계수잎과 한번 팔팔끓는물에 팔팔팔팔 끓여 불순물 제거후 흐르는물에 씻어주면 1차 끝 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
일단기다려!!
감자, 당근, 양파, 표고버섯 등등 마음에 드는 야채와 식재료를 썰어서 준비해주시구요!
개인적ㅇ로 감자와 양파는 잘 으스러지니 젓고 많이 끓이고 할때는 안넣어야겠더라구요 ㅠㅠ;;

✔️우선 1차 작업끝난 갈비들을 넣고 시판에 파는 양념 반통과 물 반 오대오 비율로 넣어 한번 끓여준후
각종 썰어두었던 야채를 넣고 남은 양념들 부족하면 물을 더넣고 계속계속 중불에서 오래오래 끓여주면 됩니다


☑️오래 끓이시면서 뒤적뒤적 해주고 중간중간에 계속 양념 간 보시구
싱겁다 싶으면 진간장 넣어주고 하시면 되요~
아 이정도면됫다! 하는 그 느낌이와요 !!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
갈비찜은 계속 끓이면 끓일수록 고기에 양념이 진하게 베어서 더욱 맛나요 ㅎ

✔️싱싱한 식재료들로 정성들여 요리했더니 맛도 아주 일품입니다!
고기도 야들야들~ 아주 맛나요!
네식구 다섯식구 드실려면 2키로는 하셔야해요
간만에 정말 맛있게 잘먹었습니다~
종종 또 구매하러 들릴게요 !!!!


감사합니다~~


그럼 제 후기가 도움이 되길 바라면서~~
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

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✔️제품이름:호주산 찜갈비 (냉장)
✔️내돈내산한 제품입니다!!
✔️또 재구매 예정입니다!!'


✅ 소비기한(또는 유통기한): 2025-04-16 이거나 그 이후인 상품
보관방법: 냉장보관
고기 용도: 찜/장조림
개당 중량: 1kg
용도: 찜갈비용

✅ 호주산 찜갈비 (냉장) 은 뼈에 붙은 살을 발라 먹는 재미가 쏠쏠한 찜용 소고기입니다!!
탄력 있는 육질 속 촉촉하고 담백한 육즙이 일품이에요!!
깔끔하게 손질해 요리에 간편하게 활용하실 수 있답니다!!
달착지근한 양념을 곁들여 맛깔나게 요리해보면 맛나게 먹을수 있어요!!

안심할 수 있는 HACCP 인증!!, 갈비찜으로 요리하게 정형한 소갈비!!. 뛰어난 마블링과 쫀득한 육질을 자랑!!
냉장 보관!!

광활한 목초지를 자유롭게 뛰노는 호주 청정우!!
깨끗하고 신비로운 자연환경을 지닌 호주.
눈부신 햇살이 내리쬐는 광활한 목초지를 자유롭게 뛰놀며 자란 호주청정우는 신선한 풀을 먹으며
건강하게 자라 남다른 품질을 자랑해요. 까다로운 관리로 생산하여 섬세한 육질과 진한 풍미를 선사한답니다.

곡물비육 소고기는 영양학적으로 균형 잡힌 고 에너지 식단을 지정된 최소기간 동안 섭취한 소에게서 얻는 고기입니다. 식단을 통해 일정한 품질과 더욱 풍부한 마블링을 얻을 수 있다고 합니다~
호주는 곡물 자급 가능 국가이기 때문에, 일관된 고품질의 소고기 제품을 생산하는 것이 가능하다고 해요~
주로 사용되는 곡물은 밀, 보리, 사탕수수이며, 알팔파 등의 마초와 섞으면 완벽한 가축용 사료가 됩니다
. 이 사료를 통해 호주청정우의 진하고 부드러우며 촉촉한 맛을 이끌어낼 수 있다고 합니다~!

호주의 일반적 비육기간
단기(100~150일), 중기(150~200일), 장기(200일 이상)

소갈비찜
재료: 찜갈비, 감자, 양파, 표고버섯, 당근, 대파, 홍고추, 통깨, 고기 삶는 물(물 6컵, 대파 1/2대, 마늘 5쪽, 월계수 잎 3~4장, 통후추 10)
양념: 고추장 5큰술, 맛술 4큰술, 설탕 3큰술, 물엿 3큰술, 다진 파 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1큰술, 참기름 1큰술, 후춧가루 약간

1. 갈비는 찬물에 1시간 정도 담가 핏물을 빼주세요.
2. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만들어주세요.
3. 고기 삶는 물 재료를 냄비에 넣고 끓입니다.
4. 끓으면 고기를 넣고 10분 정도 삶아 찬물에 씻습니다.
5. 감자와 당근, 양파는 큼직하게 잘라주세요.
6. 표고버섯은 4등분으로 자르고, 실파는 송송 썹니다.
7. 냄비에 갈비와 양념장, 물을 넣어주세요.
8. 강불에서 20분 정도 끓이고, 감자와 당근을 넣습니다.
9. 뚜껑을 닫은 후 중약불로 20분 정도 끓여주세요.
10. 기호에 따라 마른 고추, 밤, 은행을 넣어도 좋아요.
11. 감자가 익으면 양파, 표고버섯, 대파를 넣어주세요.
12. 국물이 자작해질 때까지 5분 가량 졸여주세요.
13. 그릇에 담고 통깨와 썰어둔 홍고추를 뿌려 마무리합니다.

수령후 바로 드시지 않을경우 냉동실 보관!!
드시기 하루전 냉장고의 냉장실에서 해동!! 천천히 해동해줘야 육질이 망가지지 않는대요!!

✅저는 아기 갈비탕 끓여줄려고 구매했어요!!
오랫동안 끓여주고 했는데 존맛탱... 너무 맛있어요!! 아기도 밥한그릇 뚝딱
고기도 막 뜯어먹어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
담에 또 재구매할게요!! 고기도 큼직한거랑 작은거 몇개 들어있긴했는데 대부분 컷어요!!


✅재구매 예정입니다!!!
✅항상 쿠팡 로켓배송에 감사드립니다!!

✅저의 리뷰가 도움이 되었다면 도움이돼요! 버튼 한번씩 부탁드립니다!! 감사합니다

집들이 때 갈비찜 만드려고 구매한 고기입니다
lA갈비는 만들어봤지만 소갈비찜은 처음 만들어보는 사람이라 1kg면 4명이서 완전 넉넉하게 먹을 거라고 생각했는데요
찜고기는 뼈가 붙어있다보니 1kg면 정말 너무 적더라고요.. ㅎㅎ 급하게 추가로 더 구매했답니다,,

우선 이 고기는 냉장인게 참 맘에 들었어요
냉동으로 구매하면 훨씬 저렴하긴 하겠지만, 해동도 해야하고 냉장보다 잡내도 더 올라오는 편이라 꺼려지게 되더라고요
이 친구는 냉장이라 받자마자 바로 핏물빼기에 돌입했습니다

핏물은 거의 하루종일 뺐던 것 같아요 2-3시간정도는 택도 없더라고요 계속 핏물이 나왔습니다
거의 하루종일 뺀 다음에 뜨거운 물에 한번 데쳐줬는데 그때도 핏물이 잔뜩 쏟아졌어요,,, ㅎㅎ

유튜브 보고 양념도 만들어서 몇시간 푹 끓여줬더니 진짜 맛있는 갈비찜을 완성했습니다
냉장이라 그런지 맛술만 가볍게 넣었는데도 잡내도 아예 없었고 너무 맛있더라고요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
뼈 하나에 살이 정말 많이 붙어있어서 먹는 맛도 있었어요
오히려 한조각 한조각이 너무 커서 중간중간 잘라줬어요

처음인데도 너무 맛있는 갈비찜이 돼서 ㅎㅎ 다음에 갈비찜을 또 하게된다면 이 고기를 사기로 했어요
갈비찜은 워낙 손이 많이 가는 음식이다보니 한번 할 때 많이 하는게 좋긴 하더라고요

2kg사서 하니까 진짜 많긴 많았는데 많은만큼 몇 끼 맛있게 먹었네요
다음엔 3kg사서 해봐야하나 싶기도 합니다 ㅎㅎ

남편 생일때 갈비찜했는데 완전 성공했어요!
이번에 남편 생일이여서 갈비찜 해주려고 구매했어요. 1kg 하나는 너무 적을 것 같아서 2개 구매했어요~

맛있는 식사 유튜브에서 보고 그대로 했는데 완전 성공했답니다! 레시피 올려드려요.
재료 = 소갈비 2kg / 소갈비 양념장 시판소스 / 야채류 (대파, 당근, 표교버섯, 밤) / 월계수 잎, 통후추 (없어도 됨)

만드는 방법이에요! 여기서 다른 점은 저희 집은 저압 압력솥에 요리를 했어요!
1. 소갈비를 찬물에 2시간 가량 담궈 핏물을 뺴준다
2. 그 사이 물은 두번 새로 갈아준다
3. 핏물이 빠진 소갈비에 칼집을 내준다
4. 고기가 모두 잠기도록 물을 붓고 10분간 끓여준다
(월계수 잎, 통후추를 넣으면 좋다)
5. 소갈비의 뼈 부분에 핏기가 나오지 않으면 1차 삶기 완료
6. 흐르는 물에 뼈 부분을 신경쓰며 씻어준다
7. 냄비에 소갈비와 2.5kg용 갈비 양념장을 넣고, 물은 양념장의 2배를 넣어준다
8. 소갈비찜은 총 40분간 조리하며, 처음 20분은 강불 이후 20분은 중불로 조리한다
9. 중불로 불을 줄이면서 야채류를 넣어준다
(중간중간 잘 저어주어야 바닥의 고기가 늘러붙지 않는다)
10. 완성!

완성되고 나서 먹어본 호주산 찜갈비찜은 너무 너무 성공이였어요!
냉장 상태로 포장되어 있어 신선도가 뛰어났고 갈비의 육질이 탱글탱글하고 결이 살아 있었어요.
요리가 된 갈비찜은 고기는 아주 부드럽고 쫄깃한 식감을 자랑했어요. 고기가 부드럽지만 질기지 않아서 씹는 맛이 일품이었고, 기름진 부분이 적당히 배어 있어 지방이 많지 않으면서도 풍미가 깊었어요!
저는 저압솥으로 해서 더 고기가 푹 익어 부드러웠던것 같아요!
총 2kg여서 손님 초대해서 먹기에 양도 적당했고 여러 번 나누어 먹기에도 편리했어요~

올해 호주산 찜갈비로 남편 생일상 너무 성공적으로 마무리했답니다~ 한우 부럽지 않은 호주산 찜갈비로 맛있는 갈비찜 만들어보세요!

주말에 아들이 온다고 합니다
지난달 명절엔 친구들과 해외여행을
다녀오느라 본가에 못왔거든요
아들, 딸 둘다 취직해서 독립한지
3년, 1년이 넘어가는데요
오랜만에 온가족이 모이는 날이라
소갈비찜을 해주려고 구매 했습니다
6kg을 구매했는데요
집에서 한끼 해먹고, 둘다 1~2인분씩
소분해서 몇개씩 싸주려고 합니다 ㅋ
감자도 미리 넣어서 양념에 재어
줄꺼지만, 조리할때 감자는 접시에
따로 꺼내 뒀다가 30분 끓인후에
꺼내뒀던 감자를 넣어 30분 더
졸여주면 된다고 설명 해줄 생각입니다
감자를 안넣어 주면, 애들이 감자를
사다가 넣어야 하는데, 혼자 사는
젊은 애들이 그렇게 할꺼 같진
않거든요
그래서 미리 넣어 주는거죠
그치만, 감자까지 한시간을 끓이면
감자가 뭉게져서 비주얼이 별로이기도
하고, 국물도 너무 탁해지니까
꺼냈다가 합체하라고 하려구요
1kg씩 진공포장되어 왔는데
모두 색상이 선명하고 살집이
많아서 아주 마음에 들었습니다
일단 한번 데쳐서 핏물 정리 해주고
양념에 재어 뒀어요
주말에 먹을건 냉장고에 넣어두고
소분한건 냉동실에 넣었어요
소갈비찜이든, 돼지갈비찜이든
미리 양념에 재어 하루이상 숙성해야
야들야들 맛이 좋더라구요
예전에, 양념에 재어놓자마자 찜을
한적이 있는데, 뻑뻑한 맛이 있었거든요
그런데, 그 다음에 해먹을땐
너무 야들야들 맛이 좋은거죠
그때 알았어요
아무리 오래 졸여도, 미리 양념해서
하루이상 숙성을 해야만 맛이 좋다는걸요
특히, 돼지갈비찜은 숙성이 필수였어요
여튼, 좋은 소갈비용으로 구매해서 좋네요
기름부위가 많지 않거든요
잘라낼것도 없어서 바로 피빼기 작업
들어가기만 해도 돼서 맘에 들었습니다
6kg이라 양이 많아서,
3kg씩 두번으로 나눠 데쳤네요
양념할때도 김치 담글때만 쓰는
다라이꺼내서 했네요 ㅋ
생각보다 양이 많아요
맛군밤을 6봉지 넣었는데,
색이 시커멓네요 ㅋㅋㅋㅋ
그래도 맛밥 넣어 갈비찜을 만들면
여러가지 넣어서 비주얼도 좋고
맛도 좋아요

개인적인 의견이 포함되어 있으니
참고해 주세요~^^

••• 영문 상품평을 추가 하는 이유는,
이제 우리나라에도 외국인 거주자가
많다는 이유 입니다
상세설명 페이지는 어쩔수 없다지만,
상품평이라도 공용어인 영문을
추가해보는거죠
길게는 쓸수 없지만 간단하게라도
추가 했으니, 참고가 되기를 바랍니다 •••

It's been vacuum-packed one
kilogram each.
They're all vivid in color and fleshy.
I liked it very much because
there were many.

아이의 생일이 있었어요.
생일날 새벽에 도착하게 쿠팡에서 찜갈비를 주문합니다.
지방사는 운전 못하는 엄마는 로켓프레시 필수네요 ㅠ

아이가 세돌이 될때까진 한우로 했었는데 물가가 너무 올라 부담이 되더라구요.
수입산 소고기를 잘 안 먹는 아이긴 하지만 갈비찜은 압력솥에 푸욱~익힐 생각이라 한우대비 저렴한 호주산으로 선택했어요.

1kg X 2팩을 주문했어요. 총 2kg.
양이 매우 많습니다. 3인가족은 1kg로 충분했어요.

1kg 한팩은 진공이 매우 잘 되어 있었고 1kg 한팩은 진공이 풀려있었어요.
냄새가 나거나 상한듯한 기색은 없었기에 바로 핏물을 빼주었어요.
뼈는 작고 살집은 통통해요. 고기 상태 좋았어요.

✅4시간동안 3번 물을 갈아가며 핏물을 뺐어요.
설탕한숟가락 + 차가운물

✅뼛가루 등 불순물은 덜 나오더라구요.

팔팔 끓는 물에 가볍게 한번 데쳐서 불순물을 제거하고
차가운물로 한번 헹궈낸 후

양념을 섞어서 압력솥에서 추가 시끄럽게 돌때까지 1차 익힘->
압력추가 내려가면 뚜껑을 열고 무, 당근 등의 단단한 채소를 넣고 압력뚜껑을 닫아 40분을 익혀주었어요.

남편도 아이도 잘 먹는 뼈와 살이 쏙쏙 분리되는 야들야들한 갈비찜을 완성했어요.
미역국과 갈비찜이면 생일상으로 괜찮았겠죠?

남편이 너무 맛있었다고 또 해달라고 하네요.
재주문하러 오겠습니다.

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❁ᴗ͈ ˬ ᴗ͈)⁾⁾⁾

✔️ 구매이유
호주산 찜갈비는 예전부터 많이 듣고, 품질이 좋다는 이야기를 들어서 구매해봤습니다. 찜갈비를 즐겨 먹는 편인데, 신선한 고기와 부드러운 맛을 찾고 있었어요. 특히 호주산 고기는 믿을 수 있는 품질이기 때문에 냉동이 아닌 냉장 상태로 구매할 수 있다는 점이 끌렸습니다. 오랜만에 제대로 된 찜갈비를 만들어보려고 결심했고, 마침 좋은 기회가 되어 주문하게 되었습니다.

사용후기
▫️ 고기를 받고 나서 가장 먼저 느낀 점은 고기의 신선도였습니다. 냉장 상태로 포장되어 있어서 해동할 필요 없이 바로 조리할 수 있다는 점이 너무 편리했어요. 갈비는 살이 두툼하고, 지방이 적당히 들어 있어서 기름지지 않으면서도 고기의 풍미가 가득합니다. 조리 후 맛은 정말 일품이었습니다. 부드럽고 쫄깃한 고기와 함께 양념이 잘 스며들어 한 입 먹을 때마다 입안 가득 깊은 맛을 느낄 수 있었어요. 특히 찜갈비 특유의 감칠맛이 잘 살아 있어서 맛있게 즐겼습니다.

▫️ 또한, 고기가 질기지 않고 부드럽게 익어 매번 조리할 때마다 너무 만족스러웠습니다. 처음엔 고기의 양이 적당한지 걱정했는데, 1kg이면 3~4명이 충분히 먹을 수 있는 양이었어요. 양념에 담가둔 후 찜기에 넣고 약간만 시간 투자하면 완벽한 찜갈비가 완성됩니다.

▫️ 맛있게 먹은 뒤, 고기 뼈 부분도 육수 맛이 살아서 정말 깊은 맛을 느꼈습니다. 특별히 찜갈비를 자주 먹지 않던 친구도 맛있다고 하며 다 먹었어요. 고기 자체가 좋아서 양념만 해도 맛있고, 따로 추가로 손질할 필요 없이 간단히 준비만 하면 되는 점이 너무 편리했습니다.

▫️ 단점
다만, 한 가지 아쉬운 점은 고기 양이 다소 적은 것 같다는 점이에요. 1kg이지만, 고기 크기나 두께에 따라 사람 수에 비해 조금 부족할 수도 있을 것 같습니다. 물론 맛은 훌륭하지만, 더 많은 양을 원하시는 분이라면 1.5kg 이상을 선택하는 게 좋을 것 같아요. 또, 가격대가 다른 고기들에 비해 조금 더 비싼 편이라서, 가격에 민감한 분들에게는 고민될 수 있겠네요.

✔ 재구매 여부
재구매 의사는 확실히 있습니다. 고기의 신선도, 부드러운 질감, 맛에 있어서 매우 만족스러웠기 때문에 앞으로도 계속 구매할 예정입니다. 집에서 간편하게 찜갈비를 즐기고 싶을 때 정말 좋은 선택이 될 것 같아요. 물론 가격은 조금 부담이 될 수 있지만, 고기의 품질을 생각하면 그만큼의 가치는 충분히 있다고 생각합니다.

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┃▒도움이 돼요▒ ┃‥
┃♡▒▒♥ ┃‥ 내.돈.내.산!! 찐후기였습니다.
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ᕱ＿ᕱ
(｡•ㅅ•｡) ♡ 도움이 되셨다면, ☆도움이 돼요☆
/ つ(⌒)つ ♡ 부탁드릴게요~~♡♡
しー し/／♡ •──⋅☾ 복된하루 되세요☽⋅──•

구매후기를 보다 보니
기름(비계)부분이 많다는 분들도
적지 않아서 구입을 좀 고민했어요.

정말 뽑기를 잘해야겠다 라고 생각했었는데
다행인지 저희가 받은 것은
기름지방이 거의 없고 상태도 너무 좋았습니다.

크기도 적당하게 절단 되어서
별도의 절단 손질이 필요없네요.

ㅇ 맛과 육질
우선 지방이 적고 살코기가 부드럽습니다.
육질이 부드럽고 촉촉한 것이 맛이 좋아요.
기본적으로 육질이 부드럽고
연합니다.
압력솥에 쪄서 더욱 더 그런것 같기도 합니다.

명절 요리로 사용할 목적이였는데
정말 다행입니다
가족들 모두가 좋아합니다

ㅇ 소비기한
2025년 2월 1일
패킹이 며칠 안된 것으로 보이는데
냉장된 것이다 보니 소비기한이
짧아요

ㅇ 중량
1kg x 2팩
비닐 진공팩으로 1kg씩 포장되어 있습니다.

다른 음식들과 함께 먹어서인지
2kg을 8명이 충분히 먹네요.

ㅇ 보관방법
냉장보관
얼리지 않은 냉장보관 상태로 배송된
제품입니다.
따라서, 꼭 냉장보관 해서 요리하여 드시고요.
가급적이면 소비기한 내에 드시기를 바랍니다.

ㅇ 원산지
호주
미국산 소는 왠지 미덥지 못하고
국산 한우는 너무 고가라서 더 부담 되잖아요.

그런 면에서 호주산 소고기는 품질과 가격을
모두 충족시켜주는 맘에드는 선택지인 것 같아요.

그래서 고민 끝에 이 제품으로 선택하여
구입 했고요.

구입 후 명절 음식으로 가족 모두 함께
먹어 본 결과로는 대만족입니다.

정말 부드럽고 맛있는 이 호주산 소고기는
강추입니다~^^

호주산 찜갈비(냉장) 1kg 2팩 구매 했어요

이번 설 명절에 갈비를 안해 먹었어요~

그냥 차례상에 올린 산적만 먹었더니~
우리 가족 고기가 먹고 싶었던 모양이예요

그렇지 않아도 돼지갈비 조금 할까!!
했는데 저번에 보니 돼지갈비 해줘도 잘
안 먹었었기에 이번 설에 고기 요리를
안 했더니 먹고 싶었다고 하더라구요

그래서 늦었지만 갈비찜을 만들어 먹여야
겠구나 !! 싶어 쿠팡에 부랴 부랴 검색해
보니 이 호주산 소갈비가 할인을 하고 있어
바로 주문 했어요.

어제 오후에 주문 하니 오늘 새벽에 정말
빠르게 안전하게 잘 받아 볼수 있었어요

ᆢ 가져다 주시는 배송 기사님!!
오늘도 너무 감사 드립니다 ᆢ

아이스팩 넣어 아주 신선하게 보내 주셨네요

ᆢ 호주산 소갈비 (냉장) ᆢ

* 중량 : 1kg 두팩

진공 포장된 소갈비가 1kg씩 두팩으로
포장되어 받았어요

진공 포장 되어 있어 냉장고에서 보관
하기가 편하네요

* 소비 기한 : 25년 2월 7일

* 고기가 신선하니 살이 두툼 하네요

고기색도 신선해 보이고 지방 부분도
별로 없고 살도 두툼 해서 갈비찜을
만들면 맛있을 거 같아요

한우면 더 좋았 겠지만~

그건 또 너무 부담 되니~

호주산 소갈비도 신선하니 너무 좋아서~

호주산 소갈비 처음 구매 해 봤는데 ~

앞으로도 종종 사서 먹을 거 같아요

* 이번에 맛있게 먹고 또 구매 하러 올께요

* 호주산 소갈비 맛있게 잘 먹겠습니다

갈비찜이 먹고싶다는 사람이 집에 있어서 주문해보았어요!
핏물 제거를 위해 찬물에 설탕을 조금 풀고 1-2시간정도 담가두었어요.
중간중간 물을 한번씩 교체 해주고 갈비에 붙어있는 근막을 제거해서 초벌로 한번 삶아 깨끗이 세척해주고 대기업의 소스와 야채들을 넣고 한참을 끓여주었더니 아주 부드럽고 잡내 안나는 갈비찜이 완성 되었어요!
고기는 다 질기다는 편견이 있던 아이도 부드럽고 맛있다며 계속 먹고 다음날에도 또 달라고 하더라구요
남을까봐 걱정했지만 4인 가족 한끼 먹는 양으로 아주 딱 좋았습니다!
갈비찜 생각날때 다시 주문하려구요!

저는 고기를 자주 사는편이 아니고 1인가구라 생선구이용 정도만 사는 편이에요
그런데 엄마 올라 오시기에 큰맘 먹고 구매 했어요
우아 한우는 이거 두배 가격이라 엄두도 못내고 요거로 만족
그래도 먹는거에 돈 많이 안쓰는 저이기에 ..큰맘먹고 ㅎㅎ

우선 로켓 프래시라 빠르게 도착
신선하게 진공포장으로 잘 도착했어요
핏물을 네시간 정도 빼고 1차적으로 기름들 제거해주고
저는 고기 기름이 너무 싫어요 ㅋㅋㅋ
닭볶음탕도 기름 떼내느라 시간이 많이 걸림 ㅋ
고기 덩어리는 아주 크고 실하더라고요
냉동육이 아니라 더 신선해 보였어요

기름제거하느라 끓는물에 월계수잎 통생강 소주 넣고 데쳤어요~
데치고 난 다음에도 핏물이 좀 나오긴 하더라고요
그래도 핏물 최대한 빼주고
배 양파 마늘 넣고 갈갈
최대한 설탕은 안넣고 매실액 올리고당 간장
되도록 인공 조미료는 안넣으려고 했어요 ..
8시간정도 냉장고에 숙성 후
무 당근.파.양파.파프리카.청양고추등등 넣고 두시간 푸욱
왜 압력속에다 하는지 알겠더라고요~

잡내는 없고 고기는 엄청 부드러웠어요
처음에 청양 고추 안넣었다가 청양 고추 넣었는데 넣는거 추천 드려요..
기름제거하고 했었는데도 부위 특성상인지 호주산이 그런지 기름이 많아서 넣기 추천 안그럼 느끼하더라고요


고기에서는 잡내는 없고 고기는 살이 더 많고 다른분들 리뷰처럼 뼈는 그렇게 크지 않았어요
또 기회 있음 재구매는 할거 같아요~

-구매품: 호주산 찜갈비 (냉장), 1kg, 2개

한창 서진이네 때문에 갈비찜이 먹고 싶었는데요.
날도 덥고 귀찮아서 안하고 있따가 느즈막히
갈비찜에 도전하게 되었어요.

갈비는 재워놓고 먹어도 되니까 한번에 1키로씩 먹으면 되겠다 싶어서
2키로를 구매했답니다.
냉장의 갈비가 잘 도착구요 무게도 모자람 없이 왔어요.

먼저 찬물에 담궈서 핏물을 빼주었구요.
겉에 불순물들 깨끗하게 씻어 줬습니다..
불순물이 크게 많지는 않더라구요.
그리고 제가 받은 고기들은 딱히 비계들이 많지 않아서
따로 제거는 해주지 않았어요.

양념은 만들 엄두가 나질 않아서
시판 갈비찜용 양념을 바로 붓고만들었는데
1키로는 양념 붓자마자 버무려 주고
거의 바로 압력솥에 쪄서 만들어 먹었답니다.

당면도 미리 불려놨다가 압력솥에 압력뺀뒤에
따로 넣어서 당면이랑 같이 먹었는데 정말 맛있게 먹었어요.
미리 재워놓지 않았는데도 맛있더라구요.
나머지1키로는 냉장고에 하루정도 보관해뒀다가 만들어 먹었는데
저는 크게 맛의 차이를 느끼지 못했습니다 –0-
재워놨다가 먹는건 그냥.. 바로 조리해먹을 수 있다는 편리함 뿐이었네요.
압력솥에 조리를 해서 그런가.. 시판양념장이 맛있어서 그런가..
여튼 두 번 다 너무 맛있게 먹었습니다!!

이상 내돈내산 리뷰였습니다.
도움이 되셨다면 도움이 돼요! 꾹 한번 눌러주세요^^
도움이 돼요는 제가 또 다른 리뷰 쓰는데 힘이 된답니다!
*.☆⸜(⑉˙ᗜ˙⑉)⸝♡.*

호주산 소갈비 (냉장) 1kg 두팩 구매 했어요

이번에 설 명절은 지났지만~
우리 가족 맛있게 갈비찜을 만들어 먹으려고 주문 했어요

어제 오후에 주문 하니 오늘 새벽에 정말
빠르게 안전하게 잘 받아 볼수 있었어요

ᆢ 가져다 주시는 배송 기사님!!
오늘도 너무 감사 드립니다 ᆢ

아이스 팩 넣어 아주 신선하게 보내 주셨네요

ᆢ 호주산 소갈비 (냉장) ᆢ

* 중량 : 1kg 두팩 2kg 을 구매 했어요

진공 포장 되어 보기에도 너무 신선해
보이네요

1kg씩 포장 되어 있어 보관도 쉽고~
깔끔하게 손질 되어 있어 별로 손이
많이 안 가겠어요
도톰하니 육질도 부드러워 보이고
갈비찜 만들어 먹으면 맛있겠어요

저희 식구는 먹성이 좋으니 ~
이번 주말에 2kg 다 해서 먹으려구요

* 고기색도 선명하니 신선 하네요

저는 돼지 갈비는 자주 사서 먹었었지만
소갈비는 이번에 처음 사 보네요
.
소갈비는 비싸서 잘 안 사 먹었고 ~

구입 한다 해도 소고기는 구워 먹는
용도나 국거리용 밖에는 사 보지 않았네요

* 이번에 호주산 소갈비를 사서 보니~

신선하고 좋기에 꼭 한우가 아니 더라도
맛있고 좋구나!! 싶어서 이제는 호주산
소갈비도 자주 사서 먹을 거 같아요

* 이번에 잘 먹고 또 구매 하러 올께요

* 호주산 소갈비(냉장) 잘 먹겠 습니다

Hi~ 쿠린이 난다고래입니다 ʚ◡̈⃝ɞ
쿠팡을 왜 이제야 사용하게된걸까요~
로켓와우를 이용하면서 신세계를 경험중입니다
저도 쿠린이가 되었으니 이제 사용하면서 느꼈던것들을
다른분들께 자세하게 공유해볼게요

♥ 호주산 소갈비찜 (냉장) 1kg
해피버스데이~ 오늘은 짝꿍의 생일이에요!!!
제일 좋아하는 음식이 소갈비찜이라 소갈비찜용 소고기를
주문해보았아요!!!
소갈비찜용 고기를 구매하려고 찾아보다가 정말 깜짝 놀랐어요
어느새 물가가 이렇게 오른걸까요???
♥ 냉장제품인 소고기를 찾아라
제가 소갈비용 고기를 고를때 제일 중요하게 고른점은 냉장제품을 찾아라!!!!
짝꿍이 고기 냄새에 예민해서 냉동고기를 쓰면 냄새가 날수있기때문에 저는 꼭 냉장제품을 선호해요
♥ 내돈내산 솔직후기
제품을 받자마자 동영상을 찍어보았어요~
뼈에 고기살이 진짜 두툼하게 붙어있는거 동영상으로 꼭
확인해보세요!
이 제품은 많은 후기가 증명하듯이 너무 좋았어요
세일할를 무조건 노려야하는 제품!
품절이 자주되서 품절되기전에 얼릉 구매해야하는 제품!!
♥ 냉장인데 냉동제품같은 저렴한 가격
이 제품은 가격이 너무 착해서 진짜 칭찬햐줘야해요~
앞으로도 계속 이가격으로 판매해주세요
냉장제품이라 찬물에 담궈서 핏기제거하고 씻을때 뼈부스러기도 적고 핏기도 적게 나오더라구요
♥ 8조각의 고기
1Kg용량인데 8조각으로 나뉘어져있어요
고기뼈에 살이 진짜 두툼하게 붙어있어서 먹을게 진짜 많았어요
한조각 한조각이 아주 실해서 씹을게 많아요 아주~~
♥ 쿠팡에서 산고기중에 1등
소,돼지,닭,해산물 제가 쿠팡에서 구매했던 제품중에 진짜
최고에요~ 아 고기질이 너무 좋아요
이건 다른분들께도 진짜 소개시켜드리도싶은 제품이에요!!
냄새도 안나고 색깔도 좋고 고기도 실하게 붙어있고
단점이 진짜 하나도없어요
♥ 나만의 소갈비찜 레시피
찬물에 2시간 담궈서 핏기를 빼주고
끓는물에 살짝 데쳐서 불순물을 빼주고
사과즙1+배즙1+양파1/3+사과1/4+대파 갈아서
물100+간장 70ml+다진마늘2+설탕1+맛술3+후추+참기름
입력솥에 추 돌아가고 강불5분 약불 10분
감자,당근,대파넣고 압력솥이 추돌아가고 5분
♥ 압력솥에 만들면 고기가 진짜 살살녹아요
살은 야들야들해서 하나도 안질기고 뼈도 쏙 빠져요
♥ ♥ 고기 냄새도 안나고 고기살이 너무 부드러워서 한우인지 알았어요~ 소갈비찜은 무조건 이 제품 강추해요!!
♥ ♥ 주문일자&유통기한
2024년 12월 7일
2024년 12월 11일
도착일기준 4일이 남은 상품이 오는데
대신 이제품은 품절이 잘되니 2~3일전에 미리 구매하시길 추천드려요

쿠린이의 자세한 후기 읽어주셔서 감사합니다 시간되시면 도움돼요 부탁드려요 *⸌☻ັ⸍*

시아버님 밑반찬이랑 몇가지 드실 음식해서 종종 시댁에 방문하는데요.
아버님이 해산물은 좋아하는데 육류는 거의 드시질 않아서
당뇨에, 고혈압에 운동도 잘 안하시는 편이라
단백질 부족이 걱정되서 간편하게 만들 수 있는 갈비찜을 해다 드리기로 마음먹고
호주산 찜갈비를 구입했어요.
제사나 차례 지낼때 거의 준비하는 음식이고요.
전에는 플라스틱 용기에 담겨왔는데 이제 진공팩으로 리뉴얼 되었다고 기재되어 있더라고요.
진공상태에서는 고기가 검은빛이 도는데 산소와 닿으면
제 빛깔을 되찾다고 알고 있어서 믿고 구입했는데
역시 개봉하니 선홍색 빛깔이 신선하게 보였습니다.
전에 갈비찜하면서 한우1KG한팩, 호주산 한팩을 구입했었는데
똑같은 방식으로 똑같은 시중에파는 대기업 양념으로 조리했지만
제가 구입한 한우소갈비보다 이 제품이 뼈는 작고 살이 많고 부드러웠어요.
한동안 호주산 찜갈비 가격이 점점 올라서 갈비찜을 안했었는데
마침 최처가 떠서 이때다 싶어 바로 구입했습니다.


준비해서 갔다가 정신없이 나가서 완전 조리된 사진이 없네요.
핏물도 오래 안뺐어요.
많이 나오지 않아서 두번까지는 15분씩 담뒀다가 팟물빼고
3번째는 헹궈만 줬어요.

양념은 백*에서 나오는 소갈비 양념이 저희집 입맛에 많아요.
양은1.7kg용이라 대충 반정도만 사용하였고요.
당근, 표고버선, 대추, 느끼함을 잡아줄 홍고추 큰 걸로 하나만 넣어줬어요.
매콤한걸 원하시면 청양고추 더 추가해서 넣어줘도 칼칼하고 매콤해서
간장양념이라도 매운갈비찜이 가능해요.

생율은 비싸기도하고 다시 사러 나가기도 귀찮아서 패스했고요.
고기랑 당근이 엄청 맛있어요.
저희는 갈비찜 무조건 압력밥솥에 하기때문에
솥에 추가 막 돌아가면 중물에서 5~8분정도 더 조리한 다음
김빼주고 대파나 표고넣고 뚜껑 열거나 압력밥솥추를 열어두고
2분정도 더 끊여줍니다.
고기가 정말 부드러워요.
저희 친정아버지는 질기면 안 먹는데 너무 잘 드시고
고기 잘 안드시는 아버님도 맛있다며 잘 먹었다고 하셨어요.
저랑 친정아버지는 조금 싱겁고 달게 먹는 편이고 신랑쪽은 짜고 덜 달게 먹는편이라 중간에 물로 간을 조절을 해줍니다.

조만간 친정아버지도 만들어서 갔다드릴 에정이라 다시 재구매 할꺼예요.
갈비찜은 이걸로 정착 했어요.
내돈 내산 구입후기였습니다.

☝( ◉˓◞◉ )

♻️  제품 리뷰 ♻️
⚠️ 제 돈으로 구매해 제가 소비한 제품입니다.
⚠️ 재구매 의향 있으며 추천 의향 있습니다.


❓️️‍ 구매 동기 ❓️️‍
소갈비찜을 너무 좋아해서 직접 해먹으려고 구매했습니다.


⚜️ 외관 ⚜️
고기 색도 좋고 기름도 너무 많지 않은 살코기로 왔어요.


❤️ 사용평 ❤️
소 육향이 적당히 나는 맛있는 고기에요.
갈비 중에 지방이 뭉쳐서 나오는 고기들도 있는데요, 살코기 위주로 잘 왔습니다.

시판 소스 넣어서 뭉근히 끓이니까 부드럽고 달달하게 잘 먹었어요.

갈비살이라 소 기름이 나중에 많이 나오긴 해요.
기름이 부담스러우시면 처음에 초벌로 삶아 물을 버리시는 것도 좋아요. 다만 소기름을 하수로 버리면 배관막힘의 주 원인이라 굳혀서 제거하시는 것을 제안드려요.
초벌 삶기는 뼛가루 제거에도 도움이 되니까 추천드립니다.

저는 이번에 먹을 때 뼛가루는 다행히 나오지 않았어요.
잘못 씹으면 치아 손상이 오잖아요.

푹 익히면 뼈 크기보다 살코기가 줄어들면서 원시인 고기처럼 되는데요, 그때가 잘 익은 거예요.

젓가락으로도 끊기는 근막 부분을 잘 끊으면 뼈가 쏙쏙 빠져요.

냉동했다가 전자렌지로 돌려먹어도 맛있고, 곰곰 떡볶이떡도 같이 졸여먹어도 맛있어요.

시간이 많이 들긴 하지만 좋은 음식 쉽게 대접할 때 정말 좋은 식재료에요.


⛑️ 안전 ⛑️
절단 고기는 항상 뼛가루 조심하세요. 초벌로 세척하고 삶은 뒤 한번 더 씻는 것을 추천드려요.


❤️ 가족을 위해, 본인을 위해 소중한 시간을 내시어 작은 부분 하나하나 검토하고 가격도 살피시는 마음을 응원합니다.

어떤 플랫폼에서든 우리가 시간과 공을 들여 남기는 후기들이 다른 사람의 선택을 돕는다는 점에서 모두 서로 가치있는 일을 하고 있다고 생각합니다.

이 후기도 여러분들께 합리적이고 따뜻한 선택을 하는 데 도움이 되기를 바라며 제 시간을 담아봅니다.



(   ऀืົཽ   ͜ʖऀืົཽ  ) ✧ (  ऀืົཽ≀ ͔ ͕̮ ऀืົཽ    )

❤️호주산 찜갈비(냉장), 1kg 1개 내돈내산❤️


✔갈비찜 만들어 먹을때 쿠팡에서 이 찜갈비
냉장!!! 만 구매하고있어요~~~!
예전에도 이 제품으로 맛나게 해먹었던 기억이 있었는데
마침 가격이 똑하고 떨어졌던 타이밍을 잡아서
오랜만에 맛난 갈비찜을 해먹었네용ㅎㅎ


✔️보통 이 제품은 2만원초반대 구매하시면 돼요!!
호주산 찜갈비로 냉장제품입니당!!
갈비찜할때 무조건 냉동말고 냉장제품을 사용하고
잇는데 신선함도 물론이고 핏물도 많이 안빼도
돼서 냉장 제품을 선호하는 편이에요~
제가 투뿔 한우 제품도 사용해서 갈비찜 해봤었는데
부드러움만 잘 잡으면 호주산 냉장도 진짜 맛나용ㅎㅎ
2인기준으로 1kg만 구매했고 4인으로 드신다면
2kg나 양이 많은 2인드셔도 2kg 주문하시면
양은 딱 좋을 것 같아요~~
냉장 제품이기때문에 소비기한은 2024.10.31까지였어요!
저는 당일받아서 다음날 해먹었습니다.


✔️갈비찜 만들기 레시피 !!
<갈비찜양념 2kg 기준>
키위1, 배 반개(or 갈아만든배음료), 양파1
맛술 반컵, 진간장 종이컵반, 국간장 2스푼
설탕 2스푼, 조청 1스푼(올리고당,설탕대체)
다진마늘 2스푼, 후추약간

*1kg 기준으로는 양념 가감해서 넣으면 됩니당!!
<고기 부드러운거 좋아해서 키위는 2개 갈갈했고
키위대체로 파인애플, 사과 가능>


<사용재료>
소갈비 1kg, 무, 당근, 대파, 밤, 표고버섯

*받은 갈비는 물에 3번정도 잘씻고 2시간정도 담궈놔요
(고기가 신선했기때문에 저는 1시간마다 물갈아줬어요)

1. 끓는물에 고기를 한번 데쳐요(거품이 올라올정도로)
-> 거품이 올라오고 5~10분정도 지나면 끄고
찬물에 깨끗히 씻어줍니다

2. 고기에 살이 많기 때문에 고기결의 반대방향으로
가운데 칼집을 한번씩 내어줘요~

3. 믹서에 키위갈고 고기들을 다시 물에 넣습니당
(물은 잠길정도만 넣어주세요)
맛술, 키위1 넣고 팔팔 끓여요~~~ 20분정도!
*소스를 먼저 넣고 안끓이는 이유는 이렇게 해야
간이 더 잘배어들고 야들야들 맛있어지더라구요!!

4.배,양파를 믹서에 넣고 갈갈합니다(저는 양파반개씀)
갈아준 배양파즙에 간장, 국간장, 설탕, 조청(올리고당)
다진마늘, 후추를 넣고 섞어줘요
(맛보시고 설탕 추가 하세요)

5.고기들이 팔팔끓으면 고기국물을 국자로 다 빼내요!!
그리고 만든 소스를 고기에 붓고 빼냈던 국물을 조금씩
끼얹으면서 남은 무, 당근, 표고버섯을 넣어줍니다
강불에 20분끓이고 약불로 20분정도 끓이다가
고기가 어느정도 부드러워졌다 싶을때 밤, 대파를
넣고 좀 더 끓이면 완성이에요!!
고기가 덜 부드럽다 하면은 키위1개더 넣으세용..
추가로 고추도 넣으면은 살짝 매콤하고 맛있게
드실 수 있답니당


✔️잡내 없고 고기질, 상태 너무 좋고 살도 많고
가격도이정도면 괜찮아요!!!
압력솥으로 하면 더 쉽게 만들겠지만 없네용ㅎㅎ
재료손질만 잘 해두면은 뚝딱 만들 수 있는 갈비찜!!
밖에서 사먹는것보다 이렇게 만들어서 먹는게
더 맛있더라구요 ㅠㅠㅠ
물론 시간과 정성이 좀 들어가긴하지만 가족들
맛나게 먹어주는거 보면은 행복 그자체입니다ㅎㅎ
저는 재구매의사 완전있고 그냥 잡내없고
후두루루루룩 부드러운 갈비찜 먹을 수있어요..
이번에 먹었으니 조만간 또 생각나면 만들거에요ㅎㅎ
완전 추천!!!!!!!


❤️저의 글을 읽어주셔서 감사하며, 도움이 되셨다면 도움이돼요 꾹! 한번 눌러주세용^^ 행복한 하루되세요!!

추가 : 백그램 리만륙천원 할 때 쓴 리뷰입니다. 지금 가격이라면 아무리 맛있어도 이거 안 삽니다. 너무 비싸네요. 처음 제품 출시할 때 싸게 팔아서 좋은 리뷰 얻어놓고 폭등시키는 악덕 수법 아닌가 의심됩니다.


가성비가 매우 좋은 신선한 냉장 소고기.
목초육에서 기대할 수 있는 소고기 풍미와 육질이 살아있고,
뼈에 살코기가 아주 후덕하게 잘 붙어있습니다요!


>> 이 제품은 처음 구매해보는데 대만족했어요!! <<

로켓프레시에 있는 고기 엄청 많이 먹어봤지만 이렇게 단점 찾아보기 힘든 제품은 정말 오랜만인 거 같아요. 특히 한 1-2년전에 비해 최근 로켓프레시로 구입 가능한 수입 소고기 제품들 퀄리티가 전반적으로 많이 떨어져서 좀 그랬는데 그 중에 이런 제품이 있었네요. 고기에 5별 잘 안 주는데 이건 진짜 안 줄 수가 없어요 ㅋ


>> 진짜 살이 엄청 많이 붙어있어요!! <<

물론 갈비니 뼈가 어느정도 있는 건 정상이고, 찜갈비 답게 살이 워낙 푸짐하게 붙어있어는데다 육즙이 꽉 차서 완전 통통하고 bouncy 함 ㅋㅋ 브라우닝 하는 과정에서 진짜 그냥 스테이크마냥 구워먹고 싶은 충동이 막 들더라구요!

딱 한 조각 뼈가 대부분인 조각이 있었고, 나머지는 정말 튼실했어요! 이정도 가격에 이렇게 고기 비율 높은 찜갈비, 그것도 호주산 목초육이라니!! 횡재한 느낌이었어요.

사진 보시면 아실 거예요! 진짜 살이 몇센치 두툼하게 붙은 조각이 한 둘이 아님 ㅋㅋ


>> '마블링'은 부족할지 몰라도 푹 익혀주니 육질이 매우 부드러워요!! <<

근내지방이 투뿔한우마냥 골고루 분포되어있지는 않지만, 그리고 제 취향에 비해 지방이 좀 적게 붙어있긴 하지만, 슬로우쿠킹 앞에 모든 고기는 평등하다! 잘만 익히면 문제없다!

캐스트아이언 냄비에 스튜잉해줬어요. 저는 소스, 양념 및 식물성 재료를 아예 안 먹는 사람이라 고기 + 소금 + 사골농축액 + 기Ghee + 버터만 넣고 천천히 오래 익혔습니다.

처음에 강불 놓고 예열, 기 넣고 브라우닝부터 해줬습니다. 필수스텝이죠!! 그리고 나서는 사골농축액 푼 물과 버터 투척 후 낮은 불에 한 시간 반? 두 시간? 정도 푹 익혔습니다.

고기를 냄비에서 꺼내는데 뼈가 절로 쑥쑥 빠지구요, 고기는 어찌나 부드러운지 아주 그냥 치아 하나도 없어도 잇몸만으로도 먹을 수 있겠더라구요. 찜갈비 이거지 이거지!!

전 보통 고기를 용도, 부위 무관하고 조리하기 전에 소금치고 냉장실에서 드라이브라이닝 해주는데, 이건 그냥 받자마자 뜯어 먹어서 아무 숙성과정을 거치지 않았었어요. 그래도 천천혀 익혀주는 고기라 먹을 때는 매우 부드러웠어요.


>> 풀먹고 자란 소의 진한 육향이 살아있네요!! <<

질문란에 답변 달려있는 거 보니 목초육이라고 하는데, 확실히 풀먹소의 풍미가 살아있습니다. 저는 선택권이 있다면 무조건 목초육을 선택하는 사람이라 만족스러웠습니다 .

이 맛을 좋아하시는 분들께는 보너스, 이 맛이 싫으신 분들은 한 번 재고해보세요. (물론 저는 다른 양념 없이 소고기만 스튜잉 한 거라 그 맛이 더 부각되서 그런거고 굳이 이 맛을 '감추려고' 한다면 다른 양념이나 재료를 넣으면 가능할 거 같긴 해요.)


>> 가성비 깡패!! <<

비교적 저렴한 가격에 이런 푸짐한 고기를! 그것도 냉장으로! 무려 일백 그램에 이천삼백원!


가격, 신선도, 육질, 풍미 전반적으로 모든 점이 만족스러워요.
정말 잘 산 거 같아요.
지방이 조금만 더 붙어있었으면 좋았겠지만 (개인적인 취향) 하도 통통하고 부드러워서 용서해줄 수 있어요 ㅋ

진짜 천천히 푹 익힌 소고기가 땡기면 무조건 이 제품 재구매할 거 같습니다.


---
** 다 먹고 뼈만 모아서 무게 제어보니 280그램이네요.
물론 두 시간 푹 익히면서 수분과 단백질이 다 빠져나온 말 그대로 뼈만남은 무게니, 조리전 뼈중량은 최소 300 안팎 되지 않을까요. 1키로 중 조리 전 고기 600--700 정도라 생각하면 될 거 같습니다.

호주산 찜갈비 (냉장)
용량 : 1000g
구입일 2024. 10. 08
소비기한 2024. 10.13
구입가 : 25716


추석에 첫 구입해서 먹어보니 또 구입해도 될것 같더라구용~ 한번 더 찜갈비에 도전해봐? 싶은 그 순간 할인가가 뜨길래 냉큼 재구입했습니다.

호주산 찜갈비
1) 1kg
2인이 저녁식사에 한번 먹기 딱 좋은 양입니다.
2) 뼈 포함한 큼직한 11조각
통으로 보이지만 패킹 풀면 조각 나 있는 갈비를 만나게 됩니다. 지난번엔 10조각이었는데 이번엔 11조각이네요
3) 포장풀면 냄새가 살짝
지난번에도 냄새가 살짝 있었는데 요번에도 살짝. 그런데 핏물 빼고 한번 호로록 삶아내면 냄새 사라지는걸 경험한지라 신경 안썼음.
4) 선명한 색상의 소고기
색깔이 정말 좋아 보입니다.
5) 한조각씩 살펴보니
지방이 간간이 켜켜이 쌓인게 눈에 보이고, 근막도 있어서 먹을때 좀 편하게 먹으려고 떼어내고 잘라냈습니다. 그 양이 얼마 안되서 그렇구나~~~ 할 수준이었어요.
6) 핏물은 5번정도 뺀듯 싶음
핏물이 디게 많이 나오지는 않았으나 5번 정도 핏물 빼고 뜨거운 물에 살짝 삶아내니 핏물은 더 나오지 않았어요.

덩어리가 큼직해서 양념장 잘 먹으라고 반으로 잘라줬어요. 잘라놨더니 11조각이 22~24개가 되었어요. ㅋㅋ

찜갈비 만드는건 한번 해보니 쉽네요.
1] 3~5회 핏물 빼고 끓는물에 살짝 데침
2] 갈비찜 양념장 200g = 갈비 1kg 을 넣고 양념 재움. 3시간 정도
3] 압력밥솥에 갈비 잠길만큼 물 붓고 30분 정도 삶아줌. 압력밥솥 딸랑거리면 약불로 놓고 삶음.
맛있게 먹어주면 됨~~~ 참 쉽죠잉?
감자나 당근 있음 큼직하게 썰어서 같이 익혀줘도 됨요~

호주산 찜갈비 (냉장), 1kg 총평 :
갈비찜 맛을 보니!!!
갈비 질긴 부분 없이 부드럽게 잘 먹었어요. 조리 전 왠만한 근막이랑 지방을 제거해 내서 먹기 좋았네요. 입에서 살살 녹는 찜갈비 1kg을 한끼식사로 맛있게 즐겼어요~~
신선해 보이는 큼직한 11조각 소갈비로 양념장 잘 먹이려면 반으로 잘라주면 더 좋아요.
할인가 뜨면 또 구입할 생각입니다.


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⏹️ 구매 계기

티비 보다가 갈비찜이 나왔는데 너무 먹고 싶더라구요
갈비찜은 누구 생일이나 명절에만 해먹었는데 회사 연차도 냈겠다, 날 잡고 갈비찜 해먹자 싶어서 어떤 갈비로 살까 고민하다가 로켓프레시가 되고 가장 좀 저렴한 걸로…ㅎㅎ 샀습니다.
아무래도 갈비찜 고기는 너무 비싸니…ㅠ

⏹️ 배송 날짜 및 유통 기한

배송 날짜 : 10월 11일
유통 기한 : 10월 16일

냉장 제품이다보니까 유통기한은 5일로 짧았어요
배송 받고 바로 그 다음날 조리해 먹었습니다

⏹️ 신선도 및 비계의 양

잡내 없는 신선한 제품으로 받아봤어요
빛깔 자체도 딱 신선해보이더라구요

다만 비계는 정리가 안 된 것들이 좀 있어서 핏물 빼면서 비계가 너무 많은 부위는 가위로 정리해줬습니다

⏹️ 갈비찜 만드는 법

1. 갈비는 반나절 정도 물을 중간 중간 갈아주며 핏물을 빼준다
2. 갈비가 다 잠길 정도로 물을 붓고 팔팔 끓여준다, 끓어오르는 시점으로부터 5분 정도 더 끓여준다
3. 한번 끓인 갈비는 차가운 물에서 꼼꼼하게 헹궈준다 특히나 갈비뼈 있는 부분은 뼛 가루가 있을 수 있으니 꼼꼼하게 헹궈주기
4. 깨끗한 냄비에 갈비가 물에 잠길 정도로 물을 부어준다
5. 갈비 양념 비율
- 진간장 1컵
- 미림(맛술) 2/3컵
- 설탕 2/3 컵
- 다진 마늘 크게 3수저
- 양파 반개, 배 반개 믹서기에 갈아 준비 (없다면 갈아만든 배 음료 1캔 넣어주기)
6. 위 양념을 갈비가 든 냄비에 넣어주고 처음에는 센불로 파르르 끓였다가 끓어오르면 다시 중간 불로 줄여서 1시간 30분 정도 졸여준다
7. 1시간 30분 이후 원하는 야채 넣고 약불로 줄여 30분간 더 졸여주면 완성
- 꽈리 고추를 넣어주면 살짝 매콤한 맛이
- 감자를 넣어주면 국물이 전분기 때문에 묵직해지면서 밥 비벼 먹기 딱 좋아요
- 마지막에는 대파를 넣어 주면 국물 맛이 더 좋아 집니다


⏹️ 맛

갈비 진짜 저렴한 걸로 구매했는데…
엄청 야들야들하고 맛있었어요!
잡내 하나도 없었고 질김 하나 없이 고기 자체가 포슬포슬…

너무 맛있어서 돈+시간 투자한게 전혀 아깝지 않았어요

남편도 어무니가 해준 갈비찜처럼 맛있다고 하네요

재구매각입니다~

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내돈, 내산
구매하시는데 도움이 되셨다면
[도움이 돼요] 부탁드립니다

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처음 찜갈비 해 봐요
2팩 패키지가 한팩보단 조금 저렴하고 세일품목에
7팩인가 남았어서
더 저렴하게 구입했어요
지금 후기 쓸땐 3만원 정도 더 비싸네요 헉!!

양념은 그냥 시판되는 양념에다 간장 설탕 마늘 더 넣고
간단하게~~!!

주문 10월11일
유통기한 10월15일(세일 상품이라 좀 짧긴해요)

비닐 벗겨내고 물에 담가서 핏물 제거
중간에 기름기 제거하고 칼집도 내주고
물을 3~4번 바꿔가며 최대한 제거

물에 소주 후추 월계수잎 로즈마리(이건 사 놓은게 많아서)
넣고 물이 끓으면 고기 넣고 10분정도 삶다가
건져내서 깨끗이 씻어요

당근 무 양파 파 기호에 맞게 양조절해서 준비

추석때 선물 들어온 청정* 갈비 양념이 있어서
(이게 1.4kg가 기준이라)
양념 다 넣고 양념병 두배로 물 넣고
간장 6수저 설탕4수저 마늘2수저에
고기를 넣어서 재어 줍니다
(간장 설탕은 입맛에 맞게 더 가감하시면 될 것 같아요)

양념에 고기가 다 잠기지 않는데 시간두며 뒤집어 줬어요

압력솥에 재어 둔 고기를 넣고
(양념국물에 고기가 다 잠기지 않는데 끓이고 뚜껑 열면 국물도 더 생기고 잘 섞여 있어요)
칙칙 소리나면15분 더 끓여요
김빠지면 완성~~

저희는 아이들이 야채를 푹 익힌걸 좋아해서
고기랑 같이 끓였구요
아삭한 느낌이 좋으시면
고기 15분 익힌 후에 야채를 넣어서 더 익히시면 될 것 같아요

고기 너무 부드럽고 기름기도 생각보다 없었어요
뼈도 굵지 않고 고기양도 많아요
2팩하니까 김치랑 고기만 놓고 네식구가 배부르게 먹었네요
가족모두 너무 맛있다고 음식점에서 파는것 같다고 ㅎㅎ
맛있게 잘 먹어줘서 저도 기분 좋았어요^_____^

무조건 재구매 해요~~

갈비가 엄청 부드럽고 육향이 가득해요
정말 하나도 질기지가 않아서 5세 딸래미도 맛있게 잘먹었어요!
저희가족의 갈비찜 레시피는 아래 적어둘게요!

1. 갈비는 찬물에 3~4시간 정도 담가 핏물을 빼주세요. 중간에 물을 3~4번 정도 갈아주세요. 탄산수, 콜라를 이용해 핏물을 제거하면 시간을 단축시킬 수 있답니다. 참고하세요. 그리고 저는 호주산 소갈비를 이용했어요. 살도 많고 가격도 착해서 이용하는데 맛도 괜찮더라고요 ^^
2. 냄비에 갈비를 삶아줄 물을 담고 끓여주세요. 팔팔 끓어오르면 핏물을 뺀 갈비를 넣고 3분 정도 데쳐주세요. 데치는 과정을 통해 기름기와 잡내를 제거할 수 있답니다.
3. 데친 갈비는 찬물에 헹궈 물기를 빼주세요.
4. 믹서기에 양파 1/2, 배 1/2를 넣고 갈아주세요. 갈아놓은 양파, 배를 그릇에 담고 나머지 양념재료 간장 10, 굴 소스 1, 맛술 5, 청주 4, 설탕 2, 올리고 당 2, 다진 마늘 2, 다진 생강 0.3, 후춧가루 0.3, 참기름 0.5를 넣고 섞어 줍니다. 배 대신 키위를 이용하셔도 좋아요
5. 양념소스가 완성되면 데쳐 놓은 갈비에 부어 재워주세요. 바로 다시는 것보단 하루 정도 냉장고에 넣어 숙성 시켜주심 휠씬 맛있답니다. 아님 바로 해서 드셔도 괜찮고요.
6. 무, 당근은 큼직하게 썰어 동글동글하게 다듬어주고, 대파는 어슷 썰어주고 그 외 대추, 밤 등 함께 넣어도 좋아요.
7. 하루 숙성시킨 소갈비를 그릇에 담고 여기에 물 1컵(종이컵)을 붓고 뚜껑을 닫고 고기가 푹 익을 때까지 끓여주세요. 압력솥으로 하면 고기가 더 야 들하니 잘 익어요. 그리고 압력솥으로 하실 땐 물을 넣지 마세요. 물을 넣게 되면 맛없어요.
8. 고기가 익으면 뚜껑을 열고 기름을 숟가락으로 걷어내고 무, 당근을 넣어 주고 국물이 자 박해질 때까지 익혀주세요. 마지막에 준비해 놓은 대파를 넣고 살짝 더 익혀 마무리해줍니다.

호주산 찜갈비 (냉장)
용량 : 1kg
도착일 : 2024. 09. 21
소비기한 : 2024. 09. 26
구입가 ; 26460


추석 선물세트 구성품 중 하나가 무려 " 갈비양념장 " 이었음. 사실 안쓰면 그만이고, 필요한 사람 주면 그만이고 그랬는데 어쩌다보니 갈비를 찾아보고 있는것이 아닌가?
그리고, 아주 좋은 가격에 찜갈비 1kg을 구입하고 말았다.

갈비는 사먹는 음식이지 집에서 해먹는 요리는 아니라 생각하고 살았던지라 여튼 내 인생 처음 찜갈비란걸 해봤다.

일단, 호주산 찜갈비 >> 냉장 이 제품!!
1] 큼직한 갈비 10개
처음 받아봤을때 헐? 이거 통갈비인가? 싶었다. 진공팩을 풀어보미 큼~~~직하게 잘린 뼈갈비 10개.
2] 고기 품질
크기를 좀 잘라줘야 하는것 빼곤 별도 손질 할 필요 없는 진한 선홍색을 띄는 고기. 마블링이 훌륭한지 아닌지 구분 잘 못하지만 여튼 떼어내야 할 지독한 비계는 눈에 띄지 않음.
3] 냄새
갈비의 양도 생김새도 만족스러웠는데 진공팩을 풀자마자 냄새가 그닥 상큼하지 않아 헐??
4] 핏물 빼기
리뷰에 핏물 몇번빼니 금새 빠졌다는 글을 봤는데 거의 10번 이상 핏물을 빼냈음. 그리고, 물에 살짝 삶아서 또 한번 핏물 빼냈음.
팩 열었을때 잡내가 좀 나서 삶을때 술 넣고 삶아줌. 삶아내고 나니 더이상 냄새 없었음

찜갈비 100g = 갈비양념장 20g
1kg => 200g 갈비 양념장 다 들이붙고 하루 냉장고에서 재웠다가 야들야들하게 먹으려고 압력밥솥에서 30분간 익혀줬더니 양념장 쏙쏙 베서 맛있는 찜갈비 완성!
집에 있는 감자 큼직하게 썰어넣고 만든 찜갈비 참 맛있었다.


호주산 찜갈비 (냉장) 1kg 총평 :
고기양 양껏 붙은 뼈갈비 10개, 크기를 좀 잘라주기만 하면 다른 손질 필요없음, 잡내는 한번 삶아냈더니 사라졌음, 양념장에 재우고 밥솥에 익혀줬더니 야들야들 맛좋은 찜갈비 완성!
냉장제품이라 소비기한이 비교적 짧으나, 고기 품질 좋아서 맛있는 찜갈비 즐기기 가능.
단, 내가 구입시 착했던 가격이 비싸졌당...


제 리뷰가 호주산 찜갈비 구입에 도움이 되셨다면 " 도움이 되요 " 꾹 눌러주세요. 감사합니다~~~

호주산 찜갈비 냉정 1kg 2개 제품은 품질 좋은 호주산 소고기를 사용해 풍부한 육즙과 부드러운 식감을 자랑하는 찜갈비용 고기입니다. 찜갈비는 한국 가정에서 흔히 즐기는 인기 요리 중 하나로, 깊고 진한 맛을 내는 고기 요리의 핵심 재료입니다. 이 제품은 냉동 상태로 제공되며, 다양한 요리법에 맞게 사용할 수 있습니다. 특히, 찜갈비 요리는 명절이나 특별한 날, 가족이 함께 즐기는 자리에서 빠질 수 없는 메뉴로, 호주산 찜갈비는 그 맛과 품질에서 우수한 평가를 받고 있습니다.

고기 품질과 맛: 호주산 소고기는 그 고유의 부드럽고 고소한 맛으로 유명합니다. 찜갈비는 양념을 잘 흡수해 진하고 풍부한 맛을 내기 때문에, 고기의 기본 품질이 중요합니다. 이 제품은 지방이 적당히 분포되어 있어 조리 시 고기에서 나오는 육즙이 풍부하고, 씹을 때마다 고소한 맛이 입안에 퍼집니다. 장시간 조리해도 고기가 퍽퍽해지지 않고 부드럽게 유지되어, 손쉽게 뼈에서 살이 발라지며 식감이 매우 좋습니다.

찜갈비 요리는 고기의 맛과 함께 양념의 깊이가 중요한데, 호주산 찜갈비는 고기 자체의 풍미가 강해 양념을 과하지 않게 해도 맛이 살아납니다. 짭조름한 간장 베이스의 양념부터 달콤한 맛을 강조한 조림, 또는 매콤한 양념까지 다양한 방식으로 조리할 수 있으며, 양념과의 조화가 훌륭해 요리하는 방식에 따라 다채로운 맛을 즐길 수 있습니다. 특히 간장과 설탕, 마늘을 베이스로 한 전통적인 갈비찜 양념에 잘 어울리며, 시간이 지나도 고기 맛이 깊어지는 특징이 있습니다.

조리와 활용성: 호주산 찜갈비는 다양한 요리에 활용할 수 있어 매우 실용적입니다. 전통적인 갈비찜 외에도, 탕이나 국물 요리, 고추장이나 된장 베이스의 매운 찜요리에도 적합합니다. 냉동 상태로 보관된 이 제품은 해동 후 조리하면 신선함을 그대로 유지하며, 찜 요리 외에도 BBQ용으로 사용하거나 간장 양념에 졸여 먹는 등 다양한 방법으로 활용 가능합니다.

찜갈비를 요리할 때 고기를 미리 끓는 물에 살짝 데쳐 불순물을 제거하면 고기의 잡내가 사라지고, 깔끔한 맛을 낼 수 있습니다. 그 후 고기를 양념에 재워 두거나, 바로 끓이기 시작하면 됩니다. 장시간 약한 불로 천천히 끓이면, 고기가 부드럽게 익으면서 양념이 속까지 스며들어 진한 맛을 낼 수 있습니다.

식감과 향: 조리 후 완성된 찜갈비는 부드러운 식감과 풍부한 육즙으로, 고기의 신선한 향이 그대로 살아 있습니다. 호주산 소고기는 특유의 담백한 맛이 있어, 기름진 맛이 과하지 않으면서도 씹을수록 진한 고기의 맛이 느껴집니다. 특히 찜갈비의 뼈 부분은 천천히 익히면 육즙과 함께 고소한 맛을 내며, 젤라틴 성분이 녹아내려 입 안에서 녹는 듯한 부드러움을 느낄 수 있습니다. 이로 인해 어린아이부터 어른까지 모두가 즐길 수 있는 메뉴로 손꼽힙니다.

실제 사용자 리뷰와 평가: 많은 사용자들이 이 호주산 찜갈비 냉정 제품을 구매 후 매우 만족스럽다는 후기를 남기고 있습니다. 고기의 질이 우수해 장시간 조리해도 퍽퍽하지 않고, 찜 요리에 적합한 두툼한 갈비살이 맛있게 익어 가족 식사나 손님 초대용으로 적합하다는 평가가 많습니다. 또한, 가성비 측면에서도 훌륭하다는 의견이 많은데, 1kg씩 2개 세트로 제공되어 대가족이 즐기기에 충분한 양을 제공하며, 가격 대비 품질이 뛰어나다는 점에서 높은 점수를 받고 있습니다.

한편, 고기를 해동한 후에도 신선함이 잘 유지되어 잡내가 없고, 지방과 살코기의 비율이 적절하게 배합되어 있다는 점도 긍정적으로 평가됩니다. 찜갈비는 조리 시간이 오래 걸리는 만큼, 고기의 질이 중요한데, 이 제품은 신선한 상태로 배송되어 재료의 질을 걱정할 필요가 없습니다.

결론: 호주산 찜갈비 냉정 1kg 2개 제품은 품질 좋은 고기를 사용해 부드럽고 진한 맛을 제공하는 찜갈비 재료입니다. 찜 요리 외에도 다양한 요리에 활용할 수 있어 가정에서 다채로운 메뉴를 만들기 좋은 제품입니다. 고기의 부드러움과 풍부한 육즙, 그리고 양념과의 조화가 뛰어나며, 가성비 또한 좋아 가족과 함께 특별한 날을 기념하기에 안성맞춤입니다.

호주산 찜갈비 냉장으로 2키로 주문하였습니다.

호주산 고기 상태 너무 괜찮습니다. 냉장이라 사용할 때도 편리했습니다.

쫄깃한 식감의 찜갈비인데요

뼈에 붙어 있는 살을 발라먹는 재미가 쏠쏠한 찜갈비용 소고기입니다.

탄력이 있는 육질에 촉촉하고 담백한 육질이 일품인데요

깔끔하게 손질이 되어 있어서 요리에 간편하게 활용할 수가 있으니 편했답니다.

달착지근한 양념을 곁들여 맛깔나게 요리하신다면. 훌륭한 음식이 될 겁니다

안심할 수 있는 햇썹 인증 제품으로 갈비찜으로 요리할 수 있도록 정형화한 갈비입니다.

뛰어난 마블링과 쫀득한 육질을 자랑하고요
냉장고에 보관하시고 최대한 빨리 사용하시는 게 좋겠습니다.

깨끗하고 신비로운 자연 환경을 지닌 호주 광활한 목초지를 자유롭게 뛰놀며 자란 호주 청정우는 신선한 풀을 먹으며 건강하게 자라 남다른 품질을 자랑하는데요.

까다로운 과정으로 생산하여 섬세한 육질와 진한 풍미를 선사하는 고기입니다.

갈비는 찬물에 1시간 정도 담가서 핏물을 빼주고 양념장을 만들어줍니다.
고기는 물에 재료를 넣고 냄비에 넣고 끓입니다. 고기 끓으면 고기를 넣고 10분 정도 삶아서 찬물에 씻어내고

감자 양파는 큼직하게 썰어서 놔두시고 표고버섯은 4등분으로 자르고 실파는 송송 썰어 줍니다

냄비에 갈비와 양념장과 물을 넣고 강불에서 20분 정도 끓인 후 감자와 당근을 넣습니다.
뚜껑을 닫고 중략 불 20분 정도 끓여주시고요.
기호에 따라서 밤 은행을 넣어도 좋습니다.

맛있게 찜갈비가 되어서 온 가족이 잘 먹었습니다.

☝( ◉˓◞◉ )

♻️  제품 리뷰 ♻️
⚠️ 제 돈으로 구매해 제가 소비한 제품입니다.
⚠️ 재구매 의향 있으며 추천 의향 있습니다.


❓️️‍ 구매 동기 ❓️️‍
소갈비찜을 너무 좋아해서 직접 해먹으려고 구매했습니다.


⚜️ 외관 ⚜️
고기 색도 좋고 기름도 너무 많지 않은 살코기로 왔어요.


❤️ 사용평 ❤️
소 육향이 적당히 나는 맛있는 고기에요.
갈비 중에 지방이 뭉쳐서 나오는 고기들도 있는데요, 살코기 위주로 잘 왔습니다.

시판 소스 넣어서 뭉근히 끓이니까 부드럽고 달달하게 잘 먹었어요.

갈비살이라 소 기름이 나중에 많이 나오긴 해요.
기름이 부담스러우시면 처음에 초벌로 삶아 물을 버리시는 것도 좋아요. 다만 소기름을 하수로 버리면 배관막힘의 주 원인이라 굳혀서 제거하시는 것을 제안드려요.
초벌 삶기는 뼛가루 제거에도 도움이 되니까 추천드립니다.

저는 이번에 먹을 때 뼛가루는 다행히 나오지 않았어요.
잘못 씹으면 치아 손상이 오잖아요.

푹 익히면 뼈 크기보다 살코기가 줄어들면서 원시인 고기처럼 되는데요, 그때가 잘 익은 거예요.

젓가락으로도 끊기는 근막 부분을 잘 끊으면 뼈가 쏙쏙 빠져요.

냉동했다가 전자렌지로 돌려먹어도 맛있고, 곰곰 떡볶이떡도 같이 졸여먹어도 맛있어요.

시간이 많이 들긴 하지만 좋은 음식 쉽게 대접할 때 정말 좋은 식재료에요.


⛑️ 안전 ⛑️
절단 고기는 항상 뼛가루 조심하세요. 초벌로 세척하고 삶은 뒤 한번 더 씻는 것을 추천드려요.


❤️ 가족을 위해, 본인을 위해 소중한 시간을 내시어 작은 부분 하나하나 검토하고 가격도 살피시는 마음을 응원합니다.

어떤 플랫폼에서든 우리가 시간과 공을 들여 남기는 후기들이 다른 사람의 선택을 돕는다는 점에서 모두 서로 가치있는 일을 하고 있다고 생각합니다.

이 후기도 여러분들께 합리적이고 따뜻한 선택을 하는 데 도움이 되기를 바라며 제 시간을 담아봅니다.



(   ऀืົཽ   ͜ʖऀืົཽ  ) ✧ (  ऀืົཽ≀ ͔ ͕̮ ऀืົཽ    )

갈비찜 하려고 고기 알아보다가 쿠팡에서도 이 호주산 찜갈비가 가격 저렴하고 평이 좋길래 구매해봤어요.
요즘 고기값이 왜 이리 비싸나요 ㅎㅎㅎ
한우는 엄두도 못내고 수입육 알아보다가 호주산으로 구입했는데 결론적으로 갈비찜 맛있게 잘 해먹었어요!

바로 다음날 조리할거라 이왕이면 냉장이면 좋겠다 했는데 이 제품이 가격도 저렴하고 냉장이라 딱이더라고요.
저는 오쿠로 갈비찜하는데 오쿠에 2kg가 딱이라 1kg짜리 2팩 구성도 마음에 들었고요.

패킹도 잘 되서 왔고
흡습제도 들어있었고요
냉장제품이라 소비기한은 배송받은날 기준으로 4일 남아있는 제품으로 받았네요.

처음에 고기가 압축되어 있어서 양이 좀 적다 싶었는데
개봉하니까 고기가 살살 풀어지면서 양이 늘어나는 느낌? ㅋㅋㅋ
색깔도 산소랑 만나니까 선홍빛으로 신선하게 빛깔 좋았고요
고기 구린내 같은것도 안나고 괜찮았어요.

갈비찜 용이라 적당한 크기로 잘 커팅되어 있었고
1kg가 약 10 덩어리 정도로 소분되어 있더라고요.
사이즈는 막 크고작고 했는데~ 갈비찜 조리하면서 적당한 크기로 잘라서 조리하니 양념도 잘 배고 좋았어요.
마블링 좋고 육질도 괜찮았고요.

처음에 핏물 빼는데 꽤 핏물 많이 나오더라고요.
조리 전에 꼭 핏물 빼고 갈비찜 하세요~~ ㅎㅎ
전체적으로 전 아주 만족해서 다음에 재구매의사 있습니다!

p.s. 근데 저는 1kg 2팩 구성에 4만원대로 구입했는데 리뷰 쓰려고 보니 지금은 6만원대네요? ㅎㄷㄷ
제가 살때가 핫딜이었던건지..? 암튼 가격 저렴할때 쟁겨놔도 좋을거 같아요~~~

요리를 잘하지 않고 자주 하지도 않아요. 등갈비찜도 결혼해서 시어머니꼐서 자주 해주셔서 만들게 된 요리에요.
남편이 등갈비찜을 정말 좋아하고 잘 먹어요. 고기 잘 안먹는 아이도 등갈비찜은 정말 잘 먹어요. 그래서 이번에 소등갈비 해보자 싶어 구매햇어요.

등갈비는 아니고 소갈비찜용 호주산을 구매했어요.
가격은 국산에 저렴해요. 그래서 선택한 이유가 커요. 1kg을 구매했는데 한끼 먹기 부족하지 않을까 더 살까 고민을 하다가 1kg만 구매햇어요. 다행히 딱 한끼 먹을 양이더라구요.

성인2명 미취학 아이 1명이랍니다.

요리를 잘 못하니 인터넷에 있는 레시피를 보고 항상 따라해요. 하지만 재료도 다 있지 않으니 있는 것만 넣고 요리를 합니다.

****레시피
콜라에 소갈비를 3시간 정도 담궜어요. 핏물을 빨리 빼고 잡내 없애기 좋은 방법이라고 해서 제가 아끼는 콜라를 과감하게 이용했어요. 그리고 찬물로 여러번 헹궈줬어요.

그리고 끓는 물에 살짝 삶아줬어요. 불순물이 떠오를때까지 고기의 겉이 익어서 핏물이 굳어졋을때 찬물에 헹구고 핏물과 불순물을 헹궈줬어요.

소갈비가 익혀지는 동안 전 재료 손질을 했어요. 배 대신 사과 하나, 감자, 무가 없으니 고구마도 넣고 당근도 넣고, 버섯도 넣었어요. 양파를 갈아넣어야는데 양파가 없어서 안넣었어요.

진간장과 올리고당, 다진마늘, 설탕, 매실청을 추가로 넣었어요.참기름이 없어서 들기름 넣었어요. 내마음대로 넣어요. 그리고 물을 고기가 잠길정도로 넣고 끓여줘요.

전 요리를 하며 딴짓을 많이해서 종종 태워먹어요. 이번 소갈비찜도 역시나 태웠어요. 간장소스 소갈비찜을 쫄아서 바닥이 탓어요. 그래도 다행히 고기는 별로 안탔어요.

아이가 먹을 고기를 꺼내두고 남편이 좋아하는 매운 소갈비찜으로 변신 할 차례 입니다. 고추가루와 고추장을 넣고 다시 물을 고기가 잠길 정도로 넣고 계속 저으며 익혀줘요. 또 안저어주면 타버릴거에요.

****다행이 남편이 맛있다고 했어요. 매운 소갈비찜은 수분이 가득해서 씹기 편했는데 간장소갈비찜은 제가 국물을 다태워 수분이 없어서 씹지 불편했어요.

****물을 가득 넣고 푹 ~~~ 익혀주시면 맛있어요.

안녕하세요
1일 1쿠팡하고있는 료니야에요 нёιισ｡(ஐ╹◡╹)ノ
저는 음식에 진심이라 쿠팡로켓프레쉬를 자주 이용해요~
쿠팡에서 식재료를 살때 최신순후기와 사진후기를 꼭보고
구매하는편이라 저처럼 후기보고 구매하시는분들께
도움이되고자 내돈내산 솔직후기 작성해볼게요~
ʚ바뿌신분들은 맨아래 구름속에 총평 후기 보시면되요ɞ

˗ˋˏ 호주산 소갈비찜 1kg(냉장) ˎˊ˗

❥ 구매이유
남편이 서진이네를 보더니 소갈비찜이 먹고싶다고 아주
노래를 부르네요~ 자기 최애 음식이 소갈비찜이라고 ㅋ
그래서 소갈비찜을 처음으로 만들어보려고 구매했어요
쿠팡에서 검색해보니 가격이 어마어마하더라구요ㅜ
요즘 물가가 정말 실감이 나더라구요~
제가 소갈비찜용 고기를 고르는 기준은 적절한 가격과
냉장제품인 제품 딱 이 두가지였어요~
한우는 너무 비싸서 어차피 제외해뒀고요~
전부다 냉동 제품들인데 딱 이제품이 냉장제품에 세일해서
적절한 가격을 충족하더라구요~
후기를보니 세일할때는 무조건 쟁여야하는 제품인데 자주
품절되서 얼릉 구매하라고해서 일욜에 먹을거지만 목욜밤에
미리 냉큼 구매해서 쟁여뒀어요^ㅇ^*

❥ 내돈내산 솔직후기
WOW~ 진짜 쿠팡에서 구매했던 소,돼지,닭 고기중에서
제일 마음에 들어요!!!!!
정말 이 제품은 백점 만점에 백점입니다 *⸌☻ັ⸍* ᵍᵒᵒᵈᵎᵎ
세일해서 2만원초반대의 가격에 내려오면 무조건 겟하세요
제품이 정말 너무 괜찮아서 동영상도 찍었어요
고기는 뼈 기준으로 10조각이 들어있었어요
뼈에 살이 아주 두툼하게 붙어있어서 먹을게 정말 많았어요
냉장용 고기라 물에 고기 씻는데도 뼛가루도 안나왔구요
찬물에 1시간 핏물빼는데 냉장고기라 핏물도 많이
안나오더라구요~
찬물에 핏물 뺄때는 넉넉히 한시간 빼주는데 2~3번정도
물을 갈아주시는걸 추천드려요~
핏물빼고 월계수잎끓일물에 3분정도 살짝 데쳐서
남아있는 불순물을 최종적으로 내주고 필요없는 기름기를
제거해주시면 더욱 깔끔하게 드실수있답니다
❥ 여기서 고기를 더욱 부드럽게 하고싶으시면 고기 살짝
데치실때 설탕 2스푼 넣어서 데치면 고기가 야들해져요
냉장제품이라 부드럽고 냄새도 전혀 안나서 저는 무조건
또 재구매할 생각입니다
╭ ◜◝ ͡ ◜◝ ͡ ◜◝ ͡ ◜◝ ͡ ◜◝ ͡ ◜◝ ͡ ◜◝ ͡ ◜◝ ͡ ◜◝╮ ​
냉장 고기라 엄청 야들야들하고
뼈가 자동으로 쏙쏙 빠질만큼 부드러워요
한우보다 더 부드러워서 진짜 깜놀했어요
세일할때 무조건 구매하세요
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❥ 구매일자&유통기한
2024년 7월 18일
2024년 7월 22일
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♡ 1일 1쿠팡러 료니야였습니다 *. ♡
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재구매의사 : X

소주 한병 다 붓고 데쳐서 누린내는
잡았지만, 누린내가 이렇게 많이 나는
소갈비는 첨이에요
반품하려다가 소주 한병 모두 붜서
해결했습니다

휴가때 신랑이 촌에 가서 염소를 봐야 합니다
조카내외는 과수원을 하고 있고,
신랑은 염소농장이 있거든요
저는 안따라갈꺼라 음식만 잔뜩 해서 싸
보낼 생각입니다
내년이면 정년퇴직이라, 올해초에 꿈꾸던
염소농장을 조카네 과수원 옆에 마련한거죠
사과 수확철은 아녀서 인부들은 없다고 해요
신랑이 가면, 신랑보다 나이많은 조카내외 2명과
신랑까지 해서 3명이에요
휴가 일주일 내내 가 있을꺼라, 이것저것
구매 했습니다
메뉴를 여섯가지 구매 했네요
일주일 내내 조카네한테서 먹기만 하기엔
좀 그렇겠더라구요
그렇다고 매번 셋이 외식하라고 할순 없죠 ㅋ
그래서 여러가지로 많이 장만 했습니다
새로 양념 추가할껀 해서 얼려둘 생각입니다

전날에 구매한 뉴질랜드산 찜갈비용이랑
같이 물에 담궜다가, 소주랑 강황넣어
한번 삶아 피뺀후 은행, 대추넣고 매운갈비찜
양념이랑 소갈비찜 간장양념을 함께
넣어서 밀폐용기에 담아 냉장고에
넣어 놨습니다
내일 한번 뒤집고 모레 지퍼백에 담아
얼릴생각입니다
감자, 양파는 일부러 넣지 않았어요
감자는 30분가량 갈비찜을 조리다가,
30분가량 남았을때 넣어줘야
부서지지 않고 깔끔하거든요

이제품을 오픈했을때, 아주 신선해 보이는
겉보기와는 달리 누린내가 상당히
많이 나더군요
반품하려다가 물에 데칠때, 소주 한병
다 붓고 강황풀어서 데쳤습니다
그래도 누린내가 나면 어쩌나 걱정했는데
누린내 1도 없이 잘 삶아졌어요
역시 누린내 잡는덴 소주한병이 최고에요

여러 모임을 우리집에서 할때, 소갈비찜을
종종 해줬는데 너무 맛있다고 어떻게 만드냐고
물어보는 지인들이 많았어요
시판 양념 섞어쓰는건 아무도 몰라요 ㅋ

개인적인 의견이 포함되어 있으니
참고해 주세요~^^

••• 영문 상품평을 추가 하는 이유는,
이제 우리나라에도 외국인 거주자가
많다는 이유 입니다
상세설명 페이지는 어쩔수 없다지만,
상품평이라도 공용어인 영문을
추가해보는거죠
길게는 쓸수 없지만 간단하게라도
추가 했으니, 참고가 되기를 바랍니다 •••

In the water.
Make it, add soju and turmeric,
and boil it.
After removing the blood,
ginkgo, jujube, spicy braised short ribs.
Seasoning, braised beef ribs,
and soy sauce seasoning together.
Put it in an airtight container
and put it in the refrigerator.
I put it in.
Turn it over tomorrow and put it
in a zipper bag the day after
tomorrow.
I'm thinking of freezing it.
I didn't put potatoes and
onions on purpose.
Potatoes cook braised short ribs
for about 30 minutes,
You have to put it in when you
have about 30 minutes left.
It's clean without breaking.