내돈,내산 솔직 리뷰에요❣️
♥️ ~(ᐡ◕ ̫ ◕ᐡ )/ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*~


겉절이 할때 갈아서 다른 재료들과 넣으면 맛
있다고 해서 넣으려고 주문하게 된 국내선 건
고추, 40g, 1봉!! 건고추를 처음으로 주문해 봐
서 40g이면 몇개지?! 감이 안잡혔어요.


양을 잘 모르겠어서 모자르면 좀 그럴 것 같아
국내산 건고추 2봉을 구매하게 되었어요... 한봉
당 10개씩 들어 있었고여, 고추의 상태는 바짝
말라 있는데 깨끗하고 상태가 괜찮았어요..
양은 생각보다 좀 적었던 것 같아요..



물에 불렸다 믹서기에 다른 재료들과 함께 갈아서
오이소박이랑 겉절이 했어요. 아무래도 고춧가루로
하는 것보다 건고추가 들어가면 더 맛있다고 하더
라고여!!


저 역시 더 맛있지 만들고 싶은 마음에 넣어 봤는데
양이 많지 않아서 그런지 크게 맛있는지는 모르겠어
요ㅋㅋ 건고추가 들어가서 맛이 달라졌다고 느낄 정
도의 스킬은 아니라서 그런가보여.


국내 산지에서 자라 깨끗하게 씻어 말린 건고추라고
하는데, 요리에 매콤한 맛을 더해주는 국내산 건고추
라고 하네요. 포장 상태도 깔끔하고 살짝 매콤한 건고
추 냄새가 살짝 나요..


건고추를 바로 사용하지 않아 보관할때에는 밀폐용기
에 넣어 냉장보관을 하는게 좋아요. 저는 바로 씻어서
불린후에 사용했는데 두어봉 더 넣었으면 칼칼하니 더
맛있었을 것 같아요! 다음번에는 넉넉히 구매해서 맛이
어떻게 다른가 느껴보고 싶네요! 나름 만족해요.

고향이 지방이라서 4계절모두 건고추를 갈아서 김치를
담구고있어요 여름에는 홍고추와 청양고추도 추가해서
김치를 담그면 감칠맛이 아주좋거든요

해마다 친정언니가 건고추 보내줘서
김치 담글때마다 걱정이 없었는데 똑! 떨어지고나니
난감하더라구요

다행히도 검색해보니 조금씩 판매하고 있어서 3봉지
얼른 구매했어요 석박지하고 배추3통 포기김치로 담궜는데2봉지 불려서 갈아 넣었어요

햇고추라서 색깔도 예쁘고 잘 말려진 건고추였어요
건고추를 갈아 넣은김치와 안넣은 김치가 맛이
엄청 차이가 나더라구요

건고추 덕분에 맛있는김치 담궜어요
김치 담글때마다 여기에서 재주문하게 될것같네요
좋아요~~

■ 건고추 효능 ■
다이어트~~~열량이 낮고
캡사이신이라는 성분이 다량 함유되어
다이어트에 도움을 줍니다

면역력 강화~~비타민 C가
일반 고추에도 많지만 건고추에는 무려
4배나 많은 비타민C 성분이 있어서
감기나 호흡기 질환 예방에 효과적이라고 합니다

그외에도 혈액순환 스트레스해소 비만개선
고혈압 심혈관질환 암예방억제 신진대사를 촉진시키고 또
건고추에는 베타카로틴이 함유되어
시력 건강에도 도움을 준다고 합니다

마지막으로 캡사이신 매콤한 맛이 엔돌핀을
돌게 만들어
두뇌 기능을 활성화 시켜주기도 한다네요~~

찜닭이나 조림할 때 고추는 킥!!

찜닭할 때 고추가 있냐없냐는
고기 씹을 때 어금니 있나없냐 차이인 것 같아요.ㅋㅋㅋㅋ
마른 빨간고추 넣으면 훨~~~~~~씬 맛있고
씨를 넣어주면 더 깔끔한 맛 낼 수 있어요.

그래서 냉동실에 쟁여놓은게 똑 떨엊리서
청고추 넣고 해봤는데 안되겠어서 ㅎㅎ
찜닭도 해먹고 소갈비도 할 겸 주문 했어요.

부서진거 없고 닦아보니 먼지도 뭍어나지 않고.
덜 마르거나 관리 안되면 곰팡이 금방 피는데
곰팡이 핀 것도 없었구요
씨도 깨끗해서 매우 만족스럽습니다.

찜닭 재료로 필요했던 건고추를 쿠팡으로 구입했읍죠:)

'요잘못' 이라 너튜브 선생님이 가르쳐 주시는 레시피 그대로, 요리 순서까지도 그대로 따라야해 하는 저는요^^
재료도 알려주시는 그대로 구입을 해야 하는 '최강 요잘못' 이랍니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

찜닭도 최소 10번 이상은 집에서 해 먹은 것 같은데...... 할 때마다 너튜브 보면서 순서 지켜가며 재료도 할 때마다
다시 레시피 보고 구입하는 진정한 요!잘!못!
그럴때마다 신랑 曰:
(또 보고 해야 하나? 맨날 하는건데 또 보나?
그래, 또 본다! 나는 맨날 봐야 할 수 있다 왜?ㅎㅎㅎ)

그래서 필요한 거 그때그때 구입하면 밤에 주문해도 다음날 새벽에 현관문 앞에 가져다주는 쿠팡!
진짜 사랑합니데잉^^

찜닭 할 때 건고추가 필요했던가 싶어서 뺄까?도 생각했지만 빼면 또 맛이 안 날것 같고,ㅎㅎ
너튜브 선생님이 알려주시는 그대로 해야죠^^

✔️우리 땅에서 자란 국내산 건고추
✔️국내 산지에서 자라 깨끗하게 씻어 말린 국내산 건고추
✔️40g 짜리 한 봉씩 구입하는데 쓰고 남은 건 밀폐용기에 넣어 냉장 보관하면 된답니다

저도 열심히 요리하다 보면 다른 고수님들처럼 김치 담글 때 건고추가 필요해서 구입할 그날이 오겠죠?
요잘못님들 모두 화이팅!

제 후기가 조금이나마 도움이 되셨다면 "도움이 돼요" 부탁드려용:)♥

구입일자 : 2023. 08. 25.
포장일자 : 2023. 08. 22.
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◆ 4,870.

◆ 개수
간장게장을 끓이는데, 육수에 건고추를 넣어야 된다고 해서 구입했습니다.
레시피에 건고추 10개를 넣으라고만 되어있고, 무게가 나와있지 않아서 몇 개를 구입할까 하다 부족한 것보다 남는 것이 나을 것 같아서 2봉지를 구입했습니다.
한 봉지에는 건고추 8개가 들어있고, 다른 봉지에는 10개가 들어있네요.

◆ 크기
크기는 10개 짜리에 들은 건고추들이 좀 더 괜찮네요.
8개 짜리에 들은 건고추는 길이가 가장 긴 것이 17cm정도로 극대과종 고추입니다.

◆ 품질
품질은 좋은 것도 있고, 안 좋은 것도 있고 섞여있습니다.
그래도 대체적으로 괜찮은 편입니다.

대부분은 흠 없고, 표피가 매끈하고, 건조 상태가 깨끗합니다.
두 봉지 총 18개인데, 그중에 딱 하나만 겉에 흠이 있네요.

표피가 두껍고, 통통하게 바싹 잘 마른 게 대부분인데,
6개는 표피도 얇고, 건조되면서 눌렸는지 납작~하네요.

◆ 색상
건조기에 말린 화건고추인데,
열을 좀 많이 받은 건지 몇 개는 아주 짙은 검붉은 색을 띕니다.
시골에서 받은 태양초가 떨어져서 구입한 건데,
아무래도 빛깔이 태양초만은 못 하네요.

40g씩 3봉지가 들어있어요
우리땅에서 자란 국내산 건고추입니다
깨끗하게 씻어 말린 건고추라 깔끔해서 제작년부터 꾸준하게 재구매 하고있어요

고추를 갈아서 김치를 담그면 색깔도 너무 예쁘고
맛도 좋답니다
친정언니가 매년 보내줘서 감사히 잘먹었는데 이렇게 깨끗하고 좋은 건고추를 구매하게 되어서 얼마나 다행인지 몰라요 앞으로도 쭈욱 건고추사랑은 계속 될겁니다^-^


⭕️건고추 효능입니다⭕️

다이어트~~~열량이 낮고
캡사이신이라는 성분이 다량 함유되어
다이어트에 도움을 줍니다

면역력 강화~~비타민 C가
일반 고추에도 많지만 건고추에는
무려 4배나 많은 비타민C 성분이 있어서
감기나 호흡기 질환 예방에 효과적이라고 합니다

그외에도 혈액순환 스트레스해소 비만개선
고혈압 심혈관질환 암예방억제 신진대사를 촉진시키고

건고추에는 베타카로틴이 함유되어
시력 건강에도 도움을 준다고 합니다

마지막으로 캡사이신 매콤한 맛이 엔돌핀을
돌게 만들어 두뇌 기능을 활성화 시켜주기도 한다네요~
건고추 보관은 ㅇ°~10°냉장 보관해주시면 됩니다^0^

오랜만에 찜닭을 요리하려고 주문했습니다. 역시 찜닭엔 건고추가 필수인 거 같습니다. 적당히 매콤해서 맛있게 먹었네요.

1. 배송
건고추 10개가 비닐로 포장되어 배송되었습니다. 건고추가 신선해 보여서 괜찮았습니다.

2. 크기
건고추 10개가 들어있었는데 크기는 모두 달랐습니다. 큰 건고추고 있었고 작은 건고추도 있었습니다.

3. 맛
찜닭에 건고추는 필수인 거 같습니다. 달짝지근하면서 매콤한 맛을 내기에 건고추만한 게 없습니다. 닭과 함게 볶아주면 매콤한 맛이 닭에 잘 베어서 찜닭의 맛이 좋아지네요.

4. 포장
건고추의 포장일자는 24년 11월 13일로 배송받은 날로부터 약 일주일 전에 포장된 건고추였습니다.

5. 양
찜닭을 요리할 때 건고추를 4~5개정도 사용해서 한 번 주문하면 찜닭을 두 번 요리할 수 있는 양이었습니다. 남은 건고추는 냉장고에 보관하고 있습니다.

**안전한 배송으로 잘 받았았습니다.&&

백김치 만들려고 구입하였습니다.

아이들이 백김치를 워낙 좋아해서 자주는 아니지만 몇번 담궈 먹기 시작했습니다.

레시피는 인터넷에 보고 따라하니 그리 어렵지않더라구요.ㅎㅎ

배추는 시댁에서 공수해온 배추로 하고 마늘과 고추 나머지 쪽파 같은 재료는 쿠팡에서 모두 구입하였습니다.

워낙에 신선한 제품으로 보내 주시기도 하지만 빠른 배송이기에 저 또한 믿고 구입합니다.

상품평 요즘 들어서 많이 쓰는 듯 하네요 ㅎㅎ

저도 구입할 때 상품평을 보고 고려해서 구입하는 편이기 때문에 최대한 솔직하게 쓰려고 합니다.

건조추는 씨를 제거하고 썰어서 사용하는게 좋다고 들어서 그렇게 사용하였습니다.

조금 들어 가지만 넣은것과 넣지 않은 것은 분명한 맛의 차이가 있으니깐요 ㅎㅎ

그래서 정성을 들여 절이고 양념해서 부어서 실온에 2일 3일 두면 보글보글 올라와요~

저는 마지막에 사이다를 떼려 부었습니다.ㅎㅎ

훨씬 맛이 살아 납니다.ㅎㅎ

저의 상품평이 구입에 참고가 되시길 바랍니다.

국내산 건고추, 40g, 1봉

주문날짜:2023.09.06
도착날짜:2023.09.07

배추김치 담을때 넣으려고 쿠팡으로 건고추 구매했어요:)
2주전에 김치 담을때는 집에 건고추가 떨어지는 바람에
홍고추를 넣고 만들었었는데
확실히 홍고추를 넣으니 단맛도 살짝 나긴 하는데
제가 원하는 김치 맛이 아니더라구요.
정답은 건고추였어요!!

건고추를 넣으면 뭔가 더 시원하고 양념장도 뭔가 더 빨갛고 더 맵싹한 느낌!
건고추에 캡사이신이 들어있다고 하더라구요.
그래서 쿠팡으로 구매했어요.^^

건고추는 바로 믹서기에 갈면 말라비틀어져서 쉽게 갈아지지가 않아서
물에 10분 정도 불려서 갈았어요.
물에 불리고 갈면 아주 잘 갈립니다.
물론 다른 채소들 보다 건고추는 오래도록 갈아야하지만요.ㅎ_ㅎ

건고추는 크기가 아주아주 큰 애들이 엄청 많았고
키가 작은 애들도 나름 통통해서 마음에 들었어요.
갯수는 많지는 않았지만
아직 쓰고 반 정도 남아있구요.
국내산이라 더 맛이 좋은 것 같고
앞으로도 쭉 구매할게요 쿠팡 최고!

건고추는 사실 있어도 그만 없어도 그만이지만, 요리에 넣으면 은은한 칼칼한 맛과 단맛의 풍미를 높여줘서 깊은 맛을 내주기 때문에 안넣으면 서운한 재료이기도 해요.

그래서 평소에 귀차니즘으로 안넣다가도 한 번씩 욕심내서 사게 되네요~

집에서 쓰는 건고추는 고춧가루 만들거 아닌 이상 주로 극소량만 필요한데 이 제품은 딱 한줌 정도의 가정용으로 부담없이 쓰기 적당한 양입니다.

건고추를 사용하더라도 두어개씩 들어가다 보니 이것도 충분해서 한 달 이상 쓴 것 같네요^^



✅ 보관방법

비닐팩이나 밀폐용기에 담아 햇빛이 들지 않는 그늘에 실온보관 (18~25도) 하시면 2~3개월까지 사용할 수 있어요.




✅ 손질방법

흐르는 물에 가볍게 헹궈주기만 하면 됩니다. 물기 제거 후 통째로 혹은 썰어서, 믹서기에 갈아서 육수, 소스, 양념, 고명 등 용도에 맞게 다양하게 쓰면 되요^^




✅ 건고추 효능


건고추는 비타민A와 비타민C가 풍부해서 신체의 저항력을 강화시키고 세포의 재생을 촉진시키는 역할을 돕는다고 해요. 또한 항산화 작용을 하는 환원제이기도 하구요.


건고추에는 혈액순환을 개선시키는 캡사이신이 있어서 혈관을 확장시키고 혈액 순환을 원활하게 만들어 주어요. 혈액의 산소와 영양분을 신속하게 공급하고 노폐물을 제거하는 데 도움을 주기 때문에 심장 건강을 증진시키고 혈압을 정상화시키는 데에도 좋다고 합니다.


캡사이신은 특히 신경 섬유를 자극하여 통증을 완화시키는 역할을 하는데 건고추를 적절한 양으로 섭취하면 통증을 완화시키고, 관절염과 같은 질환의 증상을 완화할 수 있습니다.


또한 건고추에 들어있는 비타민c에는 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 면역력 향상에 도움을 주기 때문에 겨울철이나 환절기에 감기와 같은 질병으로부터 몸을 보호해줍니다.