❗️서래푸드 피칸

후기작성일 : 25년 1월 11일

❗️배송후 상품 상태
견과류는 1순위가 개봉했을시 쩐내가 나냐 안나느냐 입니다 견과류를 자주 구매하다보니 기본으로 냄새는 맞아봅니다 쩐내는 기름쩔은냄새 오래된 냄새인데
서래푸드 피칸은 냄새없어 안심이 됩니다

❗️피칸 활용백서
저는 견과류늘 키로단위로 주문하여 먹습니다
피칸외 호두.마카다미아.피스타치오 .캐슈넛등 키로로 구매하여 섞어 먹습니다
오븐전처리하면 더욱 바삭하고 맞있지만 여간 귀찮은 일이 아니라서 쉽고 간편하게 전자랜지 돌립니다

1️⃣ 심심풀이
각종견과류를(약 5밥그릇 2~3그릇) 넓은 사기그릇에 놓고 전자랜지 2분-3분 돌린후 뜨거운 김이 빠지도록 식혀줍니다 다 식으면 위작업을 한번더 반복하면 고소하고 바삭한 견과류를 드실수 있습니다
*냉기있는견과류늘 전자랜지 추가 진행

2️⃣ 베이킹의 활용
구움과자에 활용해도 좋습니다
사먹는건 각종첨가제와 많은 알수없는 것들이 들어가는데 집에서 제과나제빵해드시면 더욱 건강하게 드실수 있어요

간단한 빵이나 제과에 토핑도 좋지만 달달하게 시럽에 뭍어 반죽에 넣으시면 더욱 고소하고 맛도 좋습니다

피칸 사브레 쿠키
1.피칸70g.알룰로스 40g
알룰로스를 약불에 끓여주다가 피칸을 넣어 정과형식으로 만들어준다
2. 실온버터 크림화후 설탕넣고 잘 믹스되도록 섞어준다
3. 계란 노른자를 넣고 섞어주고 밀가루를 넣어 버터와 밀가루가 잘 섞이도록 한다
반죽이 되듯이 치대는 방식이 아니라 가루가 흔날리는 듯하는 반죽이다
반죽이 완성되면 이곳에 잘게 다진 피칸은 넣고 모양을 방망이 형식으로 잡아 냉동휴지 1시간후 잘라서 구우면된다
밀가루145.아몬드가15. 계란노른자1.버터90.설탕40

피칸 마들렌
1.실온버터를 잘풀어 크림화해준다
2.풀어준 버터에 설탕을 넣고 잘 풀어주고
3.풀어둔 계란을 3번에 나눠 조금씩 풀어주며 버터에 믹스시켜 준다 .바닐라 익스트릭도 함께 넣어준다
4. 밀가루.베이킹파우더를 넣고 가루가 보이지 않을때까지 잘 섞어주고 마지막으로 우유를 넣어 섞어준다 반죽을 위에서 떨어트렸을시 약간 끊김없이 잘 떨어지면 끝

밀가루80.버터80.계란80.설탕80.베이킹파우더2g
우유 30g
바닐라익스트릭2-3방울(계란비린내에 예민하신분들은 첨가)




3️⃣ 견과바
저는 달에 한두번은 견과바를 만들어 먹습니다
피칸은 맛도 고소하고 높은 가격이여서 조금만 넣고 아껴먹습니다
- 각종견과류 300g을 프라이팬에에 3분정도 바삭해지게 볶아주어 따로 준비한다
- 알룰로스 200g을 팬에 중불로 카라멜 색이 될때까지 카라멜라이징화해준다
- 알룰로스가 카라멜라이징이 되면 견과류 넣고 뒤적뒤적 볶아 알룰로스가 고루 묻히도록 한후
내열유리에 종이호일깔고 견과류 부워준후 꾹꾹 눌러 냉동실 1시간식힌후 잘라준다

*혈당관리없는 않하시는분은 설탕.올리고당 활용가능
*알룰로스는 설탕.올리고당에 비해 접착력이 약해 견과류를 잘라도 잘 안뭉쳐지면 알룰로스를 카라멜화할때 추가해주세요

❗️피칸의 효능
항산화성분이 풍부하여 활성산소로 부터 세포를 보호한다
단백질과 식이섬유가 풍부하여 다이어트와 심혈관질환에도 효능이 좋다


❗️피칸섭취시 주의점
피칸은 탄수화물은 적고 단백질 지방성분이 다량함유된 식품으로 다이어트.혈당방어에도 좋지만 과다 섭취할경우 체중 증가로 이어질수 있습니다
제가 살쪄야하는 채질이긴 하지만 하루 견과류 50g정도 계속먹으니 2키로 쪘어용 근데 좋은 지방 먹어 찐 살이라 그런지 금방 빠지는것 같아요

내돈내산으로 구매후 지극히 개인적인 견해로 작성된 후기이며 제품 선택에 있어 조금이 나마 도움이 되고자 작성하였습니다
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서래푸드 피칸은 정말 고급스러운 맛을 자랑하는 간식이에요. 이 제품의 가장 큰 장점은 신선하고 깊은 맛입니다. 피칸 특유의 고소하면서도 달콤한 맛이 입 안에서 퍼지며, 그 풍미가 아주 진하고 깊어요. 한 입 먹을 때마다 고소한 땅콩보다 더 부드럽고 풍성한 맛을 느낄 수 있어요. 특히 피칸의 특유의 고소한 맛과 그 안에서 느껴지는 자연스러운 단맛이 잘 어우러져, 달지 않으면서도 기분 좋은 단맛을 제공합니다.

또한, 이 피칸은 바삭한 식감이 정말 좋습니다. 겉은 바삭하게 구워져 있고, 안은 부드럽고 고소한 식감이 살아 있어 씹을 때마다 입 안에서 즐거움을 선사해요. 피칸을 먹을 때마다 느껴지는 고소한 맛과 부드러운 질감이 더해져, 간식으로 먹기에 정말 좋은 제품이에요.

영양가가 뛰어나다는 점도 큰 장점이에요. 피칸은 다른 견과류와 비교했을 때 건강에 좋은 지방, 비타민, 미네랄이 풍부하게 들어 있어 영양 가득한 간식입니다. 특히 피칸에는 항산화 물질이 많이 포함되어 있어 피부 건강이나 전반적인 건강에도 도움이 돼요. 간식으로 먹으면서 영양까지 챙길 수 있는 점이 정말 좋습니다.

이 제품은 무첨가물로 되어 있어 더욱 신뢰할 수 있어요. 인공적인 향이나 첨가물이 들어가지 않아서, 건강하게 즐길 수 있고 자연스러운 맛을 그대로 느낄 수 있습니다. 화학적인 맛이 없고, 피칸 본연의 맛을 그대로 즐길 수 있어 더 맛있어요. 자주 먹어도 부담 없이, 건강한 간식으로 먹기 좋습니다.

또 하나의 장점은 포장이 너무 편리하다는 점이에요. 서래푸드 피칸은 적당한 크기로 포장이 되어 있어, 간편하게 꺼내 먹을 수 있어요. 집에서 먹거나 직장, 여행 중에도 간식으로 쉽게 챙겨서 먹을 수 있어 정말 편리하죠. 또한, 소포장으로 되어 있어서 과식을 방지할 수 있어 딱 좋은 양만큼 즐길 수 있습니다.

가성비도 뛰어난 제품이에요. 품질 좋은 피칸을 이 정도 가격에 즐길 수 있다는 점에서 매우 만족스럽습니다. 피칸은 일반적으로 다른 견과류보다 가격대가 높은 편인데, 서래푸드 피칸은 품질과 가격 모두 뛰어난 가성비를 자랑합니다. 한 번 구매하면 여러 번 먹을 수 있어서 경제적이기도 하고, 만족감이 높아요.

마지막으로, 다양한 용도로 활용 가능하다는 점도 장점이에요. 간식으로 먹는 것은 물론, 샐러드나 베이킹 재료로도 활용할 수 있어 여러 가지 요리에 사용할 수 있습니다. 피칸을 넣으면 그 자체로 맛이 풍부해지고 고소한 맛을 더할 수 있어서, 요리하는 데도 매우 유용해요.

종합적으로, 서래푸드 피칸은 맛, 식감, 영양, 가성비 모든 면에서 뛰어난 제품입니다. 고소하고 맛있는 피칸을 찾고 있다면 정말 추천할 만한 제품이에요.

쪼개진거 별로 없고
맛있고 예쁜 정과가 됐어요~!!

피칸이 윤기도 없고 부스러진것도 많고 맛도 고소한 본연의 피칸맛이 없어요
너무 오래된 상품이 아닌지요
다른상품보다 저렴해서 구매햇는데 역시 B급, 비지떡이네요
다시는 서래푸드 구매안합니다

피칸은 호두 맛의 부드러운 식감을 가지고 있죠
호두보다 쌉사름한 맛이 조금 더 있는 아이죠
많이 먹지 않고 조금씩 섭취합니다
하루에 5알 미만
다른 견과류랑 같이 먹는다면 더 조금만 먹어야겠지요?..^^

집에서 한번 더 구워 1일 견과 만들어 선물하려고 했는데 낭패였습니다.
판매자 전화는 받지도 않고,
취소 주문도 터치도 안되고,
쿠팡 애용자인데 이번엔 실망했습니다.
와우회원인데...

서래푸드 호두랑 너츠는 쩐내가 안나는데 피칸만 쩐내가 장난아닙니다 그래서 재주문 안할려고 합니다

오랜만에 시켜보는 피칸
서래푸드거 좋네요.
이업체로 정착 합니다.

크기가 좀작고 많이 부서졌어요 배송중에 그리됐나봐요. 구워서 먹으니 맛이 더 고소하고 좀낫네요.

피칸에 스테비아 입혀서 간식 만들었는데 달달하고 고소하니 계속 손이 가네요~ 깨진게 좀 많지만 그래도 상품은 좋네요~

피칸에서 쩐내가나서 물로다시 씻어서 볶아먹고 있습니다.

오래된 호두에서 나는 특유의 냄새(군내)가 나는게 많아.조금 먹다.버렸습니다.

호두와 또다른 맛이 있어요,고소하고 맛있습니다.

피칸에서 쩐내가 나서 실망

맛있습니당

씨도사고 했는데실망입니다ᆢ

고소하고 싱싱해 멸치볶음해 맛있게 먹었습니다