♣ 주문상품
맑은물에 더 아삭한 숙주나물, 1kg, 1개

♣ 상품 특징 및 후기
맑은물에 더 아삭한 숙주나물은 제가 자주 애용하는 채소 중 하나인데요.
1kg 대용량이라 국, 찌개, 무침, 볶음 등 정말 다양한 요리에 넉넉하게 사용할 수 있어 좋아요.
특히 맑은 물에서 깨끗하게 재배되었다고 하니 더욱 안심하고 먹을 수 있었어요.
포장 상태도 깔끔하고, 숙주나물 자체도 싱싱하고 깨끗해 보였습니다.
가장 먼저 매운라면을 활용하여 시원한 숙주라면을 만들어 봤는데요.
라면에 숙주나물을 듬뿍 넣어 끓이니, 국물 맛이 더욱 시원하고 깔끔해졌고, 아삭아삭 씹히는 숙주나물의 식감이 더해져 더욱 풍성하고 맛있는 매운라면을 즐길 수 있었습니다.
또한, 간단한 반찬으로 숙주나물 무침을 만들어 먹어도 신선하고 깔끔한 맛이 입맛을 돋울 수 있었는데요.
참기름과 다진 마늘, 소금으로만 간을 해도 숙주나물 본연의 시원하고 아삭한 맛이 잘 살아납니다.
맑은 물에서 재배해서 그런지 숙주나물 자체가 엄청 깨끗하고 특유의 풋내도 거의 없어서 신선하고 아삭한 식감이 어떤 요리에 넣어도 잘 어울리더라고요.
맛도 좋은데다가 가격도 저렴하고 활용도도 높아 냉장고에 항상 구비해두는 필수 채소 중 하나랍니다.
상품을 직접 구매해서 먹어 보고 작성한 저의 후기가 여러분이 상품을 선택하는 데 도움이 되길 바라며, 아래의 ‘도움이 돼요’ 버튼을 살짝 눌러주시면 감사 하겠습니다~*^^*

✴️ 부드럽고 긴 숙주. see you tomorrow
✴️ 상품 만족도 : ⭐⭐⭐⭐⭐
✴️ 도착일자 : 2024년 12월 27일
✴️ 소비기한 : 2024년 12월 31일

안녕하세요~
저도 쿠팡에서 주문할 때, 항상 후기를 꼼꼼히 보는 편인데요.
상품을 구매하시는 분들께 도움 되는 솔직한 리뷰가 되었으면 합니다.
맑은물에 더 아삭한 숙주나물, 1kg, 1개 리뷰입니다.

요즘 숙주나물 자주 먹는데, 요 숙주나물은 아삭하다기보단
부드러운 느낌이어서 샤브샤브 같은 금방 먹는 재료로는 이게 낫더라구요.

씻을 때 물이 좀 흐리게 나오기도 하는데,
그래도 작은 흙이나 불순물들은 보이지 않아서 괜찮습니다.
좀 수분기가 많은 느낌이어서 금방 무르는 느낌이라 빨리 소진해야 합니다.

1kg이라 양이 많습니다. 한동안 여러 가지 요리에 활용할 수 있어요.
가족들이랑 함께 먹을 때도 양이 충분해서 여러 번 사용해도 걱정 없고,
가격도 합리적인 편이라 가성비가 좋아요.

참고로 요즘엔 숙주를 see you tomorrow로 부릅니다.
이유는,, 그만큼 다이어트 재료로 좋다는거겠쥬?
포만감에 좋아서 다이어트할때 먹으면 좋습니다.

여러 요리에 넣어먹어도 맛있는데 비빔밥이나 국물 요리에 넣으면
식감도 챙기면서 포만감도 챙길 수 있어서
다양한 요리에 활용할 수 있다는 점도 좋습니다.

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⭕ 재구매 의사? 또 재구매 했고, 다음에도 재구매 예정입니다.
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✅ 내돈내산 직접 구매한 상품입니다
✅ 도움이 되셨다면 [ 도움이 돼요 ] 꾸욱 부탁드립니다 ❤️
✅ 긴 글 읽어주셔서 감사합니다아~ 언제나 좋은 하루 되세요!
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맑은물에 더 아삭한 숙주나물 1kg 리뷰

숙주나물은 아삭한 식감과 담백한 맛 덕분에 다양한 요리에 활용할 수 있는 채소다. 국, 볶음, 무침 등 여러 가지 요리에 빠질 수 없는 재료라 늘 냉장고에 두고 먹는 편인데, 이번에 "맑은물에 더 아삭한 숙주나물 1kg" 제품을 구매해 보았다. 숙주나물은 신선도가 중요한 식재료라 기대 반, 걱정 반이었는데 실제로 사용해보니 생각보다 신선하고 아삭한 식감이 오래 유지되어 만족스러웠다.

지금부터 배송 상태, 신선도, 맛, 활용도를 중심으로 상세한 리뷰를 남겨보겠다!

배송 및 포장 상태

✅ 깔끔한 진공 포장 & 신선한 상태 유지
숙주나물은 수분이 많아 빠르게 시들거나 물러질 수 있는 채소라 배송 상태가 가장 중요한데, 이 제품은 비닐 팩에 진공 포장되어 도착했다. 덕분에 숙주에서 물이 나오거나 상한 부분 없이 신선함이 그대로 유지된 느낌이었다.

✅ 1kg의 양은 어느 정도?
처음 1kg이라는 양이 많을까 걱정했는데, 생각보다 금방 소비할 수 있는 양이었다. 가족 단위로 요리할 때도 넉넉하고, 1~2인 가구라도 나물이나 국, 볶음 요리를 자주 한다면 충분히 활용 가능한 양이었다.

신선도 & 식감 테스트

✅ 색상 – 일반 숙주보다 좀 더 밝은 연두색으로 신선한 느낌이 강했다.
✅ 줄기 상태 – 탄력이 있고, 눌리거나 시든 부분이 거의 없었다.
✅ 수분감 – 촉촉하지만 과도한 수분이 빠져나오지 않아 보관이 용이했다.
✅ 향– 숙주 특유의 풋내가 나지만, 불쾌한 냄새 없이 깔끔했다.

가장 만족스러웠던 부분은 식감이었다. 숙주는 시간이 지나면 물러지기 쉬운데, 이 제품은 조리를 해도 아삭한 식감이 살아 있어 더 맛있었다. 특히, 볶음 요리를 했을 때도 너무 흐물거리거나 물이 많이 나오지 않고 적당한 수분감을 유지했다.

다양한 요리 활용 후기

1️⃣ 숙주나물 무침
숙주를 살짝 데쳐서 참기름, 다진 마늘, 소금, 깨를 넣고 무쳤다.
✔ 아삭한 식감이 그대로 유지되어 씹을 때마다 신선함이 느껴졌다.
✔ 숙주 특유의 쓴맛이 거의 없고, 담백한 맛이 강해서 양념이 잘 어우러졌다.
✔ 보통 숙주는 금방 물러지는데, 이 제품은 무쳐 놓고도 오래도록 신선한 상태가 유지되었다.

2️⃣ 숙주 넣은 라면 & 국물 요리
국물 요리에 숙주를 넣으면 감칠맛이 살아나기 때문에 라면과 된장국에 활용해 보았다.
✔ 숙주가 국물에 푹 익어도 너무 물러지지 않고 아삭한 식감이 유지됨.
✔ 숙주의 담백한 맛이 국물과 잘 어우러져 감칠맛이 더해짐.
✔ 라면에 넣었을 때 느끼함을 잡아줘서 국물이 깔끔하게 느껴짐.

3️⃣ 차돌박이 숙주볶음
차돌박이와 함께 프라이팬에 볶아보았는데, 기름기 많은 차돌박이와 숙주가 조화를 잘 이루었다.
✔ 볶았을 때도 물이 너무 많이 나오지 않아 볶음 요리에 적합함.
✔ 숙주의 아삭한 식감이 살아 있어 차돌박이의 부드러운 식감과 잘 어울림.
✔ 별다른 양념 없이 소금, 후추만으로도 깔끔하고 맛있는 요리가 완성됨.

4️⃣ 베트남식 쌀국수 토핑
쌀국수 위에 숙주를 얹어 먹었더니, 신선한 식감이 한층 더 살아났다.
✔ 뜨거운 국물에 살짝 익혀도 흐물거리지 않고 아삭함이 유지됨.
✔ 숙주의 향이 강하지 않아 국물의 깊은 맛을 해치지 않고 깔끔하게 어우러짐.

❄ 보관 방법 & 팁
✅ 냉장 보관법
숙주는 수분이 많아 금방 상할 수 있기 때문에 개봉 후 바로 먹지 않을 경우, 물기를 빼고 밀폐 용기에 보관하는 것이 좋다.

✅ 냉동 보관법
숙주는 원래 냉동 보관이 어려운 채소지만, 살짝 데쳐서 냉동 보관하면 오래 두고 먹을 수 있다.
✔ 냉동 보관한 숙주는 볶음 요리나 국물 요리에 바로 넣어 사용 가능하다.

✅ 최대한 빠르게 소비하기
숙주는 신선할 때 먹는 것이 가장 맛있기 때문에 3~5일 내에 다 소비하는 것이 좋다.

✅ 장점 & 단점 정리
✔ 장점
신선도가 뛰어남 – 도착했을 때부터 싱싱하고 깨끗함.
아삭한 식감 유지– 조리 후에도 흐물거리지 않고 식감이 살아 있음.
쓴맛이 거의 없음 – 숙주 특유의 거친 맛이 적고 담백함.
다양한 요리에 활용 가능 – 무침, 볶음, 국물 요리에 두루 사용 가능.
진공 포장으로 보관이 편리함 – 물이 많이 나오지 않아 위생적으로 보관 가능.

❌ 단점
1kg의 양이 많을 수 있음– 1~2인 가구라면 보관 방법을 신경 써야 함.
빠르게 소비해야 함 – 숙주는 신선할 때 먹는 것이 가장 맛있기 때문에 보관 기간이 짧음.
배송 중 눌릴 가능성 있음– 비 포장이라 외부 충격에 약할 수 있음.

총평

"신선하고 아삭한 식감이 살아 있는 숙주나물!"
✔ 숙주 특유 풋내가 적고, 씹을 때마다 아삭한 식감이 살아 있어 만족도 높은 제품이었다.
✔ 국, 볶음, 무침 어디에나 잘 어울리는 담백한 맛 덕분에 활용도가 높음.
✔ 신선도가 중요한 채소라 빠르게 소비해야 하지만, 보관 방법만 잘 지키면 오래 먹을 수 있음.

"맑고 깨끗한 숙주를 원한다면, 이 제품이 딱!"

통통하고 아삭아삭한 숙주를 찿으시면 맑은 물에 더 아삭한 숙주나물이 딱 좋을 것 같아요.

숙주를 좋아해서 많이 먹는편이라 1kg은 가족이 한번에 다 먹어요

이번에는 숙주무침을 했어요
끓는물에 살짝만 데쳐서 무침을 하면 아삭아삭하고 맛있는 숙주 무침이 됩니다.

숙주무침 다음으로 좋아하는 숙주 요리는 차돌박이 숙주볶음을 좋아해요. 숙주와 차돌박이의 볶음은 밥 반찬으로도 좋지만 술 안주로는 단연 최고 입니다.

샤브샤브도 좋아해서 가족이 다 있을때 집에서 먹으면 숙주 1kg 을 한번에 다 먹습니다.

숙주나물 간장 칼국수 레시피가 있던데 한번도 안 먹어봤는데 궁금해서 기회가되면 해 봐야겠어요.
숙주 라면은 가끔씩 해장용으로 끓여 먹는데 속이 확 풀립니다.

숙주를 보관할때는 흐르는 물에 헹군 후 밀폐 용기에 담고 잠길 만큼 물을 부어 냉장고에 보관하고 이틀에 한 번 물을 갈아 주면 신선하게 보관 할 수 있다고 합니다.

맛있는 숙주 잘 먹었습니다^^
이렇게는 안 해봤는데 숙주가 남으면 이렇게 해야겠네요.

✴️ 살 안찌면서 포만감 원툴 재료.
✴️ 상품 만족도 : ⭐⭐⭐⭐⭐
✴️ 도착일자 : 2024년 10월 17일
✴️ 소비기한 : 2024년 10월 22일

안녕하세요~
저도 쿠팡에서 주문할 때, 항상 후기를 꼼꼼히 보는 편인데요.
상품을 구매하시는 분들께 도움 되는 솔직한 리뷰가 되었으면 합니다.
맑은물에 더 아삭한 숙주나물, 1kg, 1개 리뷰입니다.

숙주가 너무 아삭하면 뚝뚝 부러지더라구요.
이 맑은물에 숙주나물은 아삭함은 살짝 적지만 길이가 길고,
끊어짐이 없어서 숙주나물 구매시 요 제품으로 자주 구매중입니다.
숙주 정말 좋아하는데 1kg짜리여서 마음껏 먹을 수 있어서 좋아요.

다만, 다른 숙주보다 물기가 좀 생기는 편이고, 쉽게 무르는 편이긴 합니다.
그래서 금방 금방 해치워야합니다.
1kg 용량이다 보니 저처럼 숙주 왕창 드시는 분들께 추천드려요.
금방 안먹으면 무르고 상하더라구요.

길이가 길고 끊어짐이 적어서 나물무침 할때엔 이 숙주가 좋습니다.
저는 보통 샤브샤브나 전골에 넣어서 먹는 편이여서
엄청 아삭할 필요 없고, 면처럼 먹고 싶을때 길이감 길고
식감이 숙주치곤 약간 부드러운 느낌이여서 요걸로 먹습니다.

일단 가성비 괜찮고, 마음껏 먹을 수 있어서 좋습니다.
숙주도 활용 방법에 따라 사용하기 좋은게 따로 있기 때문에
저 같이 면처럼 드시거나, 나물무침 해드실 분들께 완전 추천드려요.

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⭕ 재구매 의사? 또 재구매 했고, 다음에도 재구매 예정입니다.
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✅ 내돈내산 직접 구매한 상품입니다
✅ 도움이 되셨다면 [ 도움이 돼요 ] 꾸욱 부탁드립니다 ❤️
✅ 긴 글 읽어주셔서 감사합니다아~ 언제나 좋은 하루 되세요!
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맑은물에 더 아삭한 숙주나물 1키로 상품입니다.

배송일은 2025년 3월 22일이고요.
소비기한은 2025년 3월 26일이에요.

맑은물에 브랜드는 두부나 콩나물, 숙주나물을 통해 자주 보던 브랜드에요.
샤브샤브 먹고 싶어서 주문했어요.

숙주는 소비기한이 임박하면 신선도가 떨어지는 식재료에요.
구매후 빠르게 소비해야하는 제품이죠~
담날 개봉해보니 상태는 보통이었어요.
씻어서 밀폐용기에 보관하면 며칠은 괜찮은 편인데 이틀 후 보니 싱싱하지 않았어요.
샤브샤브에 반 넣었고요.
반은 숙주나물 해 먹었어요.

소고기 넣어서 얼큰 소고기국에도 잘 어울리고요.
마라탕에는 필수죠~

외국산 숙주로 페루나 중국, 미얀마산이고요.

요리에 넣으면 아삭아삭 맛있어요~


이 리뷰는 개인적인 저의 생각을 솔직하게 적었으며
많은 분들께 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
조금이나마 도움이 되셨다면 하단의 "도움이 돼요"
눌러주시면 저에게 큰힘이 됩니다~ 감사합니다~~

✌️ 맑은물에 더 아삭한 숙주나물, 1kg, 1개 ✌️

✨ 제품 소개
맑은물에 더 아삭한 숙주나물은 신선하고 아삭한 식감을 자랑하는 숙주나물입니다. 1kg의 대용량으로 제공되며, 깨끗한 물에서 자란 숙주로 신선한 맛을 유지하고 있습니다. 다양한 요리에 활용할 수 있는 숙주나물로, 샐러드, 국, 볶음 등 여러 요리에 쉽게 넣어 즐길 수 있습니다.

✨ 제품 특징
▪️ 신선한 숙주나물: 깨끗한 물에서 자란 숙주나물로 신선한 맛과 아삭한 식감을 제공합니다.
▪️ 대용량 1kg: 1kg의 넉넉한 양으로 가족 단위로 사용하기 좋습니다.
▪️ 아삭한 식감: 신선하고 아삭한 식감이 특징으로, 다양한 요리에서 맛을 더해줍니다.
▪️ 다양한 요리 활용: 국, 볶음, 샐러드 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 실용적입니다.
▪️ 위생적인 관리: 깨끗한 물에서 자란 숙주나물로 위생적이고 안전하게 섭취할 수 있습니다.

✨ 구매 동기
숙주나물은 샐러드나 국에 자주 넣어 먹는 재료인데, 신선하고 아삭한 숙주나물을 찾고 있었습니다. 대용량으로 제공되어 여러 번 활용할 수 있어서 구매하게 되었습니다.

✨ 사용 방법
숙주나물을 씻어 국물 요리나 볶음, 샐러드 등에 활용하면 됩니다. 특히 국물 요리나 볶음에서 아삭한 식감이 살아 있어 맛을 더욱 풍부하게 만들어줍니다.

❇️ 장점
▪️ 신선한 맛: 신선한 숙주나물로 맛과 질감이 뛰어나며, 요리에 더 풍미를 더해줍니다.
▪️ 아삭한 식감: 아삭하고 고소한 식감이 다양한 요리에 잘 어울립니다.
▪️ 대용량: 1kg으로 넉넉하게 사용할 수 있어 가정에서 자주 먹기 좋습니다.
▪️ 다양한 활용: 샐러드, 국, 볶음 등 여러 가지 요리에 손쉽게 활용할 수 있습니다.

⚠️ 단점
없습니다.

✔️ 총평
맑은물에 더 아삭한 숙주나물은 신선하고 아삭한 식감이 뛰어난 숙주나물로, 다양한 요리에 쉽게 활용할 수 있는 제품입니다. 1kg의 대용량으로 경제적이며, 가정에서 자주 사용할 수 있는 실용적인 제품입니다. 신선하고 건강한 숙주나물을 찾는 분들에게 추천하는 제품입니다.

✔️ 한줄평
신선하고 아삭한 식감으로 다양한 요리에 활용 가능한 맑은물에 더 아삭한 숙주나물!

소고기 국에 빠질수 없는 숙주나물!!!

쿠팡에서 매번 잘 시켜먹고 있답니다




아삭한 숙주나물
녹두의 어린싹인 숙주는 아삭한 식감과 담백하면서도 존재감 있는 풍미로 다양한 요리에 부재료로 쓰이고 있지요. 볶음, 무침 등의 요리로 숙주를 맛있게 즐겨보세요.


숙주 보관 방법
흐르는 물에 헹군 후 밀폐 용기에 담고, 잠길 만큼 물을 부어 냉장고에 보관해주세요. 이틀에 한 번 물을 갈아주면 신선하게 보관할 수 있어요.



숙주나물 간장 칼국수
재료: 숙주나물 100g, 칼국수 면 160g, 달걀 1개
, 국물 재료(다시마 5x5cm 1개, 국물용 멸치 8마리, 물 750ml, 참치액 0.5큰술)
간장 양념: 간장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 0.5큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 참기름 약간, 깨 약간, 다진 청양고추 0.5큰술

1. 흐르는 물에 숙주나물을 깨끗이 씻어 주세요.
2. 숙주나물의 물기를 제거해주세요.
3. 끓는 물에 국물용 재료를 모두 넣어주세요.
4. 국물용 재료는 약 15-20분 끓여주세요.
5. 끓는 물에 칼국수 면을 넣고 익혀 주세요.
6. 익은 칼국수 면을 찬물에 헹군 후 물기를 제거합니다.
7. 그릇에 면과 육수, 숙주나물을 담아주세요.
8. 취향에 따라 만들어둔 간장 양념을 얹어 드세요.
콩의 깨끗함에 가치를 두는 맑은물에
아삭아삭한 식감과 담백한 맛
냉장 보관(0~10℃)

맑은물에 더 아삭한 숙주나물, 1kg, 1개


매번 주문하는 숙주에요~


숙주국수 해먹으려고 주문했는데요~

숙주는 콩나물과 다르게 좀더 부드럽지만

아삭한 식감도 살릴수 있어서 잘 먹고있어요~


맑은 잔치국수 해먹을때 국수는 조금만 넣고 대신

숙주를 좀 많이 넣어서 숙주국수를 해먹는데요~

요게 아무래도 국수보다 숙주를 많이 먹으니 다이어트에도

도움이 되는것 같고 좋더라구요~


숙주는 웬만하면 조각나지않고 긴모양 그대로 있으면 좋은데요~

이번에 배송받은 숙주가 아주 상태가 좋았어요~

녹두껍질도 거의 없어서 한번정도만 가볍게 세척해 주었습니다~


숙주는 아삭하게 먹으려면 살짝만 삶아주는게 포인트잖아요~

국수 먹을때도 청경채랑 숙주는 마지막에넣고 살짝만 익혀먹어요~


양이 많다보니 남은건 마라샹궈 해먹을때 사용하려고 합니다~ㅎ

그래도 남는다면 보관만 잘해두면 오래먹을수 있는데요

그냥 담아두는것보다 차가운물에 담궈서 보관하면 더 좋아요

오래두고 드신다면 물에 담그는게 좋겠네요~


그냥 삶아서 무쳐 먹어도 맛있는데

아이들은 나물보다는 요렇게 요리할때 넣어주는걸 더 잘 먹어요~


잘못 삶으면 비린맛이 있다고 하는데

뚜껑을 끝까지 닫고 삶던가 처음부터 열고 삶아야 한다고 하네요~


가끔 머리부분에 검게 보이는게 있는데 요건 상한게 아니고

상처나 금이 가있던 숙주가 자라면서 검게 보이는거라고 하네요~


콩나물보다 맛있는 숙주 추천합니다~ !!

✅ 나물해먹기 좋게 약간 부드럽고 잘 안끊기고 길어욤. 매번 재구매중.
✅ 상품 만족도 : ⭐⭐⭐⭐⭐
✅ 도착일자 : 2024년 09월 12일
✅ 소비기한 : 2024년 09월 17일

안녕하세요. 내돈주고 사서 쓰는 내돈내산 솔직 후기입니다.

요리해먹거나 나물하기 좋은 길이에 부드러워서 자주 재구매중입니다.
나물 무쳐먹을땐 꼭 이 맑은물에 제품으로 구매중이예요.

숙주나물은 본래 아삭아삭한 식감이 매력이긴한데
이 제품은 다른 제품들보다 조금 부드러운 편입니다.
근데 다른 숙주들은 너무 아삭해서 빳빳하다보니까 잘 끊기더라구요.
나물해먹기엔 부드럽고 길이가 긴 이걸로 하는게 좋아요.

나물 무침, 볶음, 국물 요리 등 여러 가지로 활용해봤는데,
부드러워서인지 어떤 요리에 넣어도 잘 어울립니다.

개인적으로 숙주나물 무쳐서 계란에 고추장 참기름을 넣고
비빔밥 해먹으면 넘 맛있어요 > <

숙주나물은 비타민과 미네랄이 풍부하고,
특히 식이섬유가 많아서 소화에도 도움이 된답니다.
포만감도 채워줘서 다이어트 중이신 분들에게도 추천해요.
또한, 숙주는 면역력 강화에도 좋은 식품이라
요즘 같은 환절기에는 더욱 챙겨 먹으면 좋을 것 같아요.

볶음밥, 샤브샤브, 나물무침, 비빔밥, 샐러드등
요리에 넣어주면 아삭아삭한 식감이 들어가서 씹는 재미도 있어요.

이 맑은물에 숙주가 특히 더 그렇긴 한데,,
금방 시들해지는 편이라 구매 후에는 가급적 빠르게 소진하는게 좋아요.

부드럽고 길이가 긴 편이라 엄청 자주 구매해먹고있습니다.
특히 나물 무칠때 안끊기는 편이라 나물 해드실분들께 강추해요!

✅ 재구매 의사? 또 재구매 했고, 다음에도 재구매 예정입니다.


｡ﾟﾟ･｡･ﾟﾟ。
ﾟ。 지금까지 [맑은물에 더 아삭한 숙주나물, 1kg, 1개] 리뷰였습니다
제 경험이 여러분이 제품을 선택하는데 도움이 되었으면 좋겠습니다
행복한 리뷰 읽기 되시길 바라며, 모두 좋은 하루 보내세요❤️

날씨가 점점 쌀쌀해지면서 따뜻한 국물이 생각나기 시작했어요. 그래서 베트남식 쌀국수를 집에서 만들어 먹으려고 "아삭한 숙주나물, 1kg"을 구매했죠. 쌀국수엔 숙주나물이 필수라서 대용량으로 구매했는데, 결과적으로 아주 만족스러운 선택이었어요.

숙주나물을 받아보자마자 느낀 건 신선함이었어요. 보통 숙주나물을 대량으로 사면 금방 시들거나 물러지는 경우가 많은데, 이 숙주나물은 정말 싱싱했어요. 일단 크기도 크고 색도 선명해서 손질할 때 기분이 좋더라고요. 저는 워낙 아삭한 식감을 좋아하는 편이라, 살짝만 데쳐서 먹는 걸 선호하는데 이 숙주나물은 정말 살짝만 데쳐도 아삭아삭한 그 식감이 그대로 살아 있더라고요.

원래는 쌀국수에 넣으려고 샀는데, 예상치 못하게 3~4일 동안 외식할 일이 생겼어요. 그래서 쌀국수는 나중에 해 먹기로 하고, 급하게 숙주나물 무침을 만들어야 했어요. 1kg이라는 양이 꽤 많다 보니 무침을 두 가지 버전으로 만들었어요. 하나는 하얗게, 깔끔하게 간장과 참기름, 소금만 넣어 무친 거고, 다른 하나는 고추가루를 넣어서 매콤하게 무쳐봤어요. 신선한 숙주나물이라 그런지 두 가지 버전 모두 맛이 너무 좋았어요. 특히 매콤하게 무친 건 밥반찬으로도 아주 훌륭하더라고요.

처음엔 1kg이 너무 많지 않을까 걱정했는데, 막상 요리해 보니 이 신선함 덕에 오래 먹어도 물리지 않을 것 같아요. 워낙 아삭한 식감이 살아 있어서, 오래 두고 먹어도 좋을 것 같고요. 보관할 때도 간단하게 물기를 잘 제거한 후 밀폐용기에 넣어두니까 신선함이 꽤 오래 유지되더라고요. 매일매일 조금씩 꺼내서 반찬으로 먹기에도 좋고, 다른 요리에 넣어도 부담 없이 사용할 수 있을 것 같아요.

사실 숙주나물은 잘못 데치면 물러지거나 맛이 없게 되기 쉬운데, 이 제품은 그럴 걱정이 전혀 없었어요. 살짝만 데쳐도 충분히 아삭아삭하고, 씹을 때마다 특유의 고소한 맛이 퍼져서 더 맛있게 느껴졌어요. 이렇게 신선한 숙주나물은 무침뿐만 아니라 나중에 쌀국수에 넣어도 정말 잘 어울릴 것 같아요. 냉장고에 두고 여러 가지 요리에 활용할 수 있어서 1kg의 양도 충분히 소화할 수 있을 것 같고요.

이 제품을 구매하면서 다시 한 번 느낀 건, 좋은 재료는 손질도, 요리도 더 즐겁게 만든다는 거예요. 집에서 요리를 자주 하시는 분들, 특히 숙주나물을 자주 사용하는 분들이라면 이 제품을 강력하게 추천드리고 싶어요. 아삭한 식감과 신선한 맛 덕분에 요리하는 내내 기분 좋게 즐길 수 있었던 제품이에요. 앞으로 쌀국수도 이 숙주나물로 만들면 정말 맛있게 먹을 수 있을 것 같아요!

맛나요


만두 만들때 반 넣고,
반은 숙주무침이요.





일 키우는 집
만두소도 7종, 만두피도 7종

● 준비물 : 간 돼지고기&소고기, 김치, 새우&맛술, 호박&새송이버섯, 청양고추&고춧가루, 팽이버섯&홍고추, 두부, 부추, 숙주, 양파, 대파, 당면, 당근, 달걀, 후추, 다진마늘, 참기름, 다진마늘, 굴소스, 밀가루&물, 밀대, 식용색소 7색


소는 남으면 동그랑땡~ 고기는 무조건 남지요ㅋㅋㅋ
장미꽃만두라 소가 많이 필요하지 않아요.





● 만드는 방법
1. 만두소를 만듭니다.
ㅡ 제 블로그에 만두글이 많아서 그때그때 양과 재료도 다르고..ㅎㅎ
암튼 재료마다 볶고, 데치고, 쫑쫑 썰고, 물기 빼서 만두소를 만듭니다.

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공통재료 : 두부, 부추, 숙주, 양파, 대파, 당근, 당면, 달걀 노른자, 후추, 다진마늘, 굴소스, 참기름

1) 빨강피 ㅡ 김치만두 : 김치
(돼지고기, 소고기 제외)

2) 주황피 ㅡ 새우만두 : 새우
(돼지고기, 소고기 제외)

3) 노란피 ㅡ 고기만두 : 고기
(김치 제외)

4) 초록피 ㅡ 야채만두 : 호박&새송이버섯
(돼지고기, 소고기, 김치 제외)

5) 분홍피 ㅡ 집만두 : 고기&김치
(팽이버섯, 새송이, 호박 제외)

6) 보라피 ㅡ 부추만두 : 부추, 팽이버섯, 홍고추
(돼지고기, 소고기, 새우, 호박 제외)

7) 검정피 ㅡ 매운김치만두 : 김치, 청양고추
(돼지고기, 소고기, 제외)
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2. 만두피를 잘 만듭니다.
ㅡ 일 만드는 동글이애미 7색 만두피ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅡ 검정 식용색소는 거의 쓸일이 없어요. 듬뿍..ㅋ



3. 만두피 4장을 1센치씩 겹쳐서 따뜻한 물로 이어주세요.


4. 만두피 위에 만두소를 조금씩 넣어주세요.
ㅡ 많이 넣으면 장미꽃 만들기 힘들어요.
ㅡ 양쪽 끝 2cm는 남기고 만두소를 넣어요.


5. 만두피 끝에 계란 흰자 발라서 반 접어 꾹꾹 눌러주세요.


6. 끝에서부터 돌돌돌 살살 말아주세요.


7. 물이 끓기 시작하면, 찜통에 넣어 10~15분 찝니다.





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물건 구입시 상품평 많이 참고하기에
저도 혹시 누군가의 도움이 될까 남겨봅니다^^♡
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맑은물에 더 아삭한 숙주나물, 1kg, 1개

✔ 신선하고 아삭한 식감

맑은물에 더 아삭한 숙주나물은 이름 그대로 신선하고 아삭한 식감이 일품입니다. 한 입 베어 물 때 느껴지는 아삭함이 요리의 맛을 한층 더 살려줘요. 이 신선한 숙주나물로 요리를 완성하면 식탁 위에 활기가 넘칩니다.

✔ 넉넉한 1kg 대용량

1kg의 넉넉한 용량으로 제공되어 여러 번 나누어 사용할 수 있습니다. 한 번 구매로 다양한 요리에 활용할 수 있어 경제적이며, 가족 모두가 함께 즐기기에 충분합니다. 넉넉한 양 덕분에 요리할 때마다 부족함 없이 사용할 수 있어요.

✔ 다양한 요리에 활용 가능

숙주나물은 다용도로 활용 가능한 재료로, 볶음, 샤브샤브, 비빔밥, 나물무침 등 여러 요리에 사용하기 좋습니다. 이 숙주나물은 깔끔하고 신선한 맛으로 어떤 요리와도 잘 어울리며, 다양한 레시피에 맛과 영양을 더해줍니다.

✔ 신선한 상태 유지

맑은물에 더 아삭한 숙주나물은 철저한 품질 관리로 신선함이 오래 유지됩니다. 깨끗하게 세척된 상태로 제공되어 요리에 바로 사용할 수 있어 편리합니다. 언제나 신선한 상태로 유지되어 마지막까지 맛있게 즐길 수 있습니다.

✔ 건강을 위한 좋은 선택

숙주나물은 저칼로리이면서도 영양이 풍부해 건강에 좋은 식재료입니다. 이 제품은 신선하고 깨끗하게 관리되어 있어 안심하고 섭취할 수 있습니다. 건강한 식단을 유지하려는 분들에게 이상적인 선택입니다.

맑은물에 더 아삭한 숙주나물, 1kg은 신선하고 아삭한 식감과 넉넉한 양, 다양한 요리에 활용 가능한 장점을 갖춘 제품입니다. 건강하고 맛있는 요리를 위해 이 숙주나물을 추천드립니다.

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이 숙주 리뷰는 이제 그만 써야 하려나봐요
너무 숙주를 자주 써서
더이상 쓸 필력이 안생겨요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ


그만큼 제가 이 숙주를 많이 샀다는겁니다 여러분!
숙주 진짜 너무 효자 식품이에요
1. 나물 무쳐먹고
2. 마라탕에 넣어먹고
3. 마라샹궈에 넣어먹고
4. 숙주 위에 각종 채소랑 고기 얹어 찜 해먹고
5. 육개장에 넣어먹고
6. 스키야키에 넣고
7. 샤브샤브 만들고
8. 숙주덮밥도 하고
9. 쌀국수에 얹어 먹고
아니 뭐 얼마나 더 써야 하나요 ㅎㅎ
이거는 그냥 자동으로 전에 썼던거 불러오기 할 수 없나요?
숙주를 너무 달아놓고 사먹어서 그때마다 글쓰는거 느므 힘들어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ

이 맑은물에 숙주 맛있고 아삭하고 질 좋아요
정말 자주 먹고 있는 제품이니
믿고 드셔도 좋을거같아요
물론! 국산콩 아닌건 슬프지만
값을 비교하니 참.. 어쩔수없이 계속 먹게 되네요

2킬로씩 사서 먹을까 생각 중이에요
1킬로는 너무 금방 먹게 되더라구요
값도 얼마 차이 안나던데 그냥 2킬로 시킬까!!!!!!
냉장고 자리만 좀 더 많으면 저는 2킬로 살 것 같습니다

숙주 많이 드시는 분,
식구들 많으신분이라면
1킬로는 너끈히 금방 없어질거고
2킬로에도 도전해보시면 좋을 것 같아요
숙주의 세계는 정말 무궁무진하거든요
해먹을게 너무나 많아요
숙주 정말 사랑하는 음식 ^^
이 요리 저 요리에 다 너무 잘 어울리는 효자템
이런 재료는 이세상에 거의 없는 것 같아요
숙주 최고

숙주! 요즘 정말 숙주를 활용한 음식이 많죠?
중국풍의 음식과 샤브 등의 음식에는 이 숙주가 필수잖아요?
저희 집은 마라탕, 마라샹궈, 샤브샤브, 스키야키 등을 정말 자주 해 먹기 때문에
숙주의 소비가 무척 빈번해요
아예 한 박스를 사놓고 먹을까? 싶기도 할만큼 숙주를 자주 먹어요

이번에는 다이어트 하는 큰딸을 위해
편백찜과 비슷한 음식을 해 먹기 위해 구입했어요
찜기 위에 숙주를 수북히 깔고,
그 위에 양파, 배추, 부추, 고기(얇은 샤브고기), 청경채를 넣고 푹~~~ 찝니다.

어느 정도 시간이 지난 후 불 끄고 잠시 뜸 들인후
직접 만든 소스에 콕 찍어먹으면요~
우왕 진짜 맛있어요!

간장, 올리고당(또는 설탕, 알룰로스도 ok),
참기름, 매실액, 맛술(어른들만 있다면),
여기에 매운걸 좋아하심 청양고추 잘게 다져 넣어도 좋아요

이 소스가 또 입맛을 확 돋궈주기에
다이어트 식으로 먹었는데 오히려 살이 찔수 있어요
너무 많이 먹게 되거든요 ㅎㅎ

무튼, 저희도 이번에 이걸 수북하게 쪄놓고
엄청 많이 먹어버렸네요~
다이어트는 다음생애에 하는걸로~~~~~

1킬로짜리 숙주를 3/4 정도만 쓰고 남겼는데
1/4 남은건 어찌할까 고민하다가
다음날 퇴근 후 다이어트식단을 만들어보았어요

요즘 인스타에서 엄청 자주 봤던 레시피인데요
숙주덮밥!!
뭔가 좀 생소하죠?

먼저 전자렌지 사용 가능한 그릇에
채소를 잔뜩 깔고, 고기도 올리고
뚜껑 덮고 전자렌지를 돌려요

사실 처음에 이게 될까 했거든요?
센불에 물 끓이며 찌는게 원래 찜이잖아... 하면서

그런데 맘졸이며 지켜본 결과!
우와 이게 머선일입니까
그냥 불에서 조리한거 저리 가라 할 정도로 조리가 잘 되네요!

이 숙주 덮밥 레시피도 무척 간단해요
1. 숙주 깨끗이 씻기
2. 전자렌지 그릇에 숙주 수북이 얹고 소금 살짝 뿌리기
3. 전자렌지에 푹 익히기(5분 이상 돌린듯 해요)
4. 그 사이 소스 만들기(간장, 청양고추, 알룰로스, 참기름, 참깨, 매실액 등)
5. 시간 괜찮다면 계란후라이도 하나 해놓기
6. 전자렌지 조리가 끝나면 밥 위에 숙주 부어놓고 계란후라이 얹어서 간장 소스랑 먹음 끝!

* 참고로, 저 유리그릇도 쿠팡에서 샀어요. 넘 좋ㅇ요

싱싱, 넉넉해요.


데쳐서 다진마늘, 다진파, 소금, 참기름, 깨 버물♡

숙주나물 완성

500g보다 2배인데 가격차이가 2배가 아니니
1kg를 언제부턴가 꾸준히 사고 있어요.




늘...점점 일이 커지죠.
오늘도 김치 추가, 숙주 추가, 두부 추가...

부추랑 파를 많이 넣다보니...ㅋㅋㅋ
거기에 이번엔 기미상궁이 동글이애비였는데, 자꾸 추가해서 평소 양 1.5배는 된 듯요.(평소 만두소 양도 많은데...)
고기만두 좋아하는 양반이 집만두는 고기&김치..
김치 더 넣으라고...두부 추가, 숙주 추가



● 준비물 : 간 돼지고기, 김치, 두부, 숙주, 파, 부추, 당근, 느타리버섯, 당면, 후추, 다진 마늘, 참기름, 달걀, 밀가루, 식용유 등
다시다, 굴소스 한스푼씩 동량





● 만드는 방법
1. 만두피 만들기
1) 밀가루, 식용유 한스푼, 소금 두꼬집, 물 준비
2) 밀가루에 식용유, 소금넣고 섞어요.
3) 물을 조금씩 넣어가며 반죽상태 보기
4) 처음부터 물 적당히 넣고 한번에 반죽하면 반죽이 질어요. 조금씩 물 넣어 잔밀가루 없게 반죽 치대기
5) 비닐봉지에 넣어 냉장고에 숙성시키기(이번에 처음 해봐요)
6) 가래떡처럼 길게해서 동글동글 썰고, 손바닥 눌러주고, 밀대로 밀어주고 싶은데..모양잡기도 그렇고, 일정 반죽 떼서 쭉쭉 밀고, 주전자 뚜껑으로 찍어냅니다.ㅋㅋㅋ


2. 간 돼지고기는 다진 마늘과 볶아요.
고기 익히면 만두소 간보기 좋아요.


3. 김치는 쫑쫑 썰어 짜주기
ㅡ 저번 너무 짰더니 맛이 없는...
ㅡ 만두 소 물 짜주는 이유가 찔때 터지지 말라고...


4. 두부도 썰어 놓으면 물기가 빠지더라구요.
ㅡ 1차 물기 빠진 두부 보자기 넣어 꽉 짜주세요ㅎㅎ


5. 당면 삶아서 참기름 두르고, 쫑쫑~


6. 숙주 데쳐서 쫑쫑~


7. 느타리버섯 데쳐서 쫑쫑~


8. 부추랑 대파 흰부분도 쫑쫑~


9. 모든 재료 한 곳에 넣고 계란 세알(계란이 작아요), 참기름 두바퀴 열심히 버무려줍니다.
ㅡ 동글이가 그냥 넣어버렸어요. 노른자만 넣고, 흰자는 만두 빚을때 붙임 재료로 쓸껀데...
ㅡ 간 보니 티는 안나지만, 다시다와 굴소스도 동량 한스푼씩 처음 넣었어요.
간보니 너무 심심하더라구요(두부 두모ㅋㅋ, 숙주도 600g, 당면 두줌)


10. 고기가 익어서 금방 쪄요. 10~12분 쪄요.
ㅡ 고기 볶아넣음 간 볼때도 좋고, 오래 안쪄도 되죠.


11. 재료나 양은 그때그때 달라요ㅋㅋ
그까지꺼 대충~ 감으루~~
그래서 늘 일이 커져요. 만두소 동그랑땡 해도 되니..ㅋㅋ


12. 양념간장 : 진간장, 국간장, 물, 다진마늘, 다진파, 부추, 고춧가루, 통깨, 식초 감으루~~ ㅋㅋㅋ



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물건 구입시 상품평 많이 참고하기에
저도 혹시 누군가의 도움이 될까 남겨봅니다^^♡
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숙주나물은 건강에 이로운 영양소가 풍부해요. 비타민 C, 비타민 K, 칼슘, 철분, 식이섬유 등이 함유되어 있어 면역력 강화, 뼈 건강, 혈액순환 개선에 도움이 돼요. 또한, 칼로리가 낮고 수분 함량이 높아 다이어트 식품으로도 인기가 많아요. 소화가 잘 되고 포만감을 줘서 식사 후에도 만족스러운 느낌을 줘요. 숙주나물은 아삭아삭한 식감과 신선한 맛이 특징이라 다양한 요리에 활용하기 좋아요.

숙주나물을 활용한 요리 중 하나로 국물 없는 우삼겹찜을 소개할게요. 이 요리는 간단하면서도 맛있고, 숙주나물의 아삭한 식감과 우삼겹의 고소한 맛이 조화를 이루어 만족스러운 한 끼를 제공해요.

국물 없는 우삼겹찜 레시피

- 숙주나물 200g
- 우삼겹 300g
- 양파 1개
- 대파 1대
- 다진 마늘 1큰술
- 간장 2큰술
- 설탕 1큰술
- 참기름 1큰술
- 후추 약간
- 깨소금 약간

1. 숙주나물은 깨끗이 씻어 물기를 빼고, 양파는 채 썰고, 대파와 청양고추는 어슷썰기 해주세요.
2. 큰 팬에 우삼겹을 넣고 중불에서 익혀 기름을 빼주세요.
3. 우삼겹이 반쯤 익으면 다진 마늘을 넣고 함께 볶아 향을 내주세요.
4. 양파, 대파를 팬에 넣고 함께 볶아주세요.
5. 간장, 설탕, 후추를 넣고 잘 섞어주세요.
6. 숙주나물을 넣고 재료들이 잘 어우러지도록 볶아주세요.
7. 참기름을 넣고 마지막으로 깨소금을 뿌려 마무리해요.

❤️❤️이렇게 만든 국물 없는 우삼겹찜은 간단하면서도 깊은 맛을 자랑해요. 숙주나물의 신선한 아삭함과 우삼겹의 고소한 맛이 어우러져 밥과 함께 먹기 좋고, 단독으로 먹어도 훌륭해요. 숙주나물의 풍부한 영양소가 고기의 영양소와 조화를 이루어 건강한 식사를 할 수 있어요.

숙주나물은 다양한 요리에 활용할 수 있어 매일 식단에 포함시키기 좋은 재료예요. 국물 없는 우삼겹찜 외에도 숙주나물무침, 숙주나물볶음 등으로 다양하게 즐길 수 있어요. 숙주나물의 아삭한 식감과 건강한 영양소를 맛있게 즐겨보세요.

✅ 아삭하면서 부드럽고 길어서 나물무침에 가장 좋음!
✅ 도착일자 - 2024년 05월 04일
✅ 소비기한 - 2024년 05월 10일

안녕하세요. 맑은물에 더 아삭한 숙주나물에 대해 리뷰해보겠습니다.

1️⃣ 이번에는 제사상에 숙주나물을 올려야 해서 구매했습니다. 다른 숙주나물 구매해봤었는데 아삭하다못해 빳빳해서 끊기더라고요. 그래서 다시 이 맑은물에 제품으로 구매해봤는데 길이도 길고 끊김이 없어서 그 뒤부터는 항상 나물 무칠때는 요 맑은물에 제품으로 구매하고 있습니다. 제사용 나물무침 재료로는 이 맑은물에 숙주나물이 가장 좋았어요.

2️⃣ 평소에는 샤브샤브 전골을 자주 해먹고 있습니다. 숙주나물은 필수 재료인데 대용량인데다 길이가 길어서 면발느낌이라 이 맑은 물에 숙주나물을 구매해먹는데 숙주에 알배추에 소고기 넣고 참치액으로 간 맞춰서 전골 끓여먹고 있습니다. 그러면 속도 편하고 포만감도 들면서 다이어트에도 좋은 한 끼 식사 해결하기 좋아요.

3️⃣ 1kg이여서 대용량 입니다. 대용량이어서 요리에 많이 필요 할 때 사용하기 좋습니다. 저희 집은 워낙 숙주나물을 잘 먹기 때문에 1kg도 금방 잘 먹습니다. 그래서 식구가 많거나 소진이 빠른 분들께 추천합니다. 일단 식감이 부드러워서 오히려 좋아요. 숙주나물은 너무 아삭한 것보다는 살짝 부드러운게 더 맛있더라고요.

✅ 재구매 의사? 꾸준히 재구매중이며, 또 재구매 할 예정입니다.


⚠️ 내돈내산 직접 구매하여 실사용 후 시간과 정성을 들인 후기예요.
지극히 개인적인 취향과 의견이 들어갔으니 참고 부탁드리며,
구매하시는 모든 분들께 작게나마 도움이 되었으면 합니다.

안녕하세요!
내돈내산 직접 구매하여 실사용 후 시간과 정성을 들인 솔직 리뷰입니다.
개인적인 취향과 주관적인 의견이니 참고만 해주세요!

✅ 맑은물에 더 아삭한 숙주나물, 1kg, 1개
✅ 도착일자 - 2024년 05월 01일
✅ 소비기한 - 2024년 05월 03일

✅ 제품 포인트
- 식이섬유가 풍부해 장건강과 다이어트에 좋음
- 아스파라긴산이 들어있어서 숙취해소에 좋음
- 비타민 B6가 있어서 독소배출과 신경안정에 도움 됨

거의 매주 구매하는 제품이라고 보시면 됩니다. 항상 재구매하고 있어요. 냉장고에 구비해놓으면 어떤 식으로든 맛있게 소진할 수 있는 식재료라 항상 냉장고에 구비되어 있습니다. 너무 맛있어요.

✅ 좋았던 점?

️➡️ 1. 속 편해지는 식재료.

식감이 굉장히 좋고 포만감이 잘 들게 해줘서 다이어트 하시는 분들께도 굉장히 좋은 식재료로 알려져 있습니다. 가끔 속 부대낄때 숙주랑 알배추랑 버섯이랑 소고기만 넣고 전골 해먹으면 속 편하고 좋더라구요.

➡️ 2. 부드럽고 길어요.

이 맑은물에 제품만의 특징이 뭐냐고 물어본다면,, 이 숙주나물은 길이가 긴 편이에요. 그리고 이런 나물류들이 생각보다 너무 아삭하면 툭툭 끊기기 마련인데요., 이 제품은 적당히 부드러우면서 아삭한 식감을 주더라구요. 숙주나물 무쳐 먹을 때도 이 제품으로 무치는게 훨씬 좋았습니다. 일단 끊김이 없으니까 길게 요리해야 될 때 좋은 느낌? 전골에 넣어서 면처럼 배부르게 먹기에도 좋은 길이감과 식감입니다.

➡️ 3. 양이 굉장하다.

일단 길이가 길기 때문에 굉장히 요리할때 보기 좋아요. 끊기더라도 아삭아삭한 느낌을 원하신다면 다른 제품도 괜찮을 것 같아요. 개인 취향에 따라서 선택하시길 바랍니다. 이 제품은 부드럽고 길어서 좋아요. 일단 가성비가 굉장히 좋은 거 같아서 거의 매주 재구매하고 있습니다. 양이 굉장히 많기 때문에 소진이 빠르신 분들께 추천드려요. 저희 집은 워낙 숙주 소진율이 빨라서 금방 먹어서 이걸로 잘 구매해먹고 있네요.

✅ 아쉬운 점? 따로 없었습니다.

✅ 재구매의사? 꾸준히 재구매중이며, 또 재구매 할 예정입니다.

■ 식감 너무 좋고, 포만감 채워주는 만능 식재료!

안녕하세요!
내돈내산 직접 구매하여 실사용 후 시간과 정성을 들인 솔직 리뷰입니다.
개인적인 취향과 주관적인 의견이니 참고만 해주세요!

● 맑은물에 더 아삭한 숙주나물, 1kg, 1개
● 소비기한 - 24.04.05 도착 ~ 24.04.10 까지

✅ 구매이유?

이 맑은물에 숙주나물을 굉장히 자주 재구매해 먹고 있습니다.
워낙 숙주나물 소진이 많은 편이여서
저희 집은 이렇게 1kg짜리 사먹는게 더 낫더라고요.
아삭하기보단 부드러운 느낌 숙주나물 입니다.

✅ 좋았던 점?

■ 1. 식감은 부드러운 편이라 개취에 맞게 선택하기실 바랍니다.

이 맑은물에 제품은 아삭한 느낌보다는 부드러운 숙주나물입니다.
그래서 나물무침을 했을 때 가장 좋은 숙주나물이에요.
저는 보통 나물이나 샤브샤브 전골에 넣어 먹기에는
이 맑은물에 숙주나물이 길이도 길고 막 먹기에 괜찮더라고요.
그래서 이걸로 자주 재구매 하고 있습니다.
아삭함 보다 부드러운 느낌이니까 기호에 맞게 선택하시길 바래요.

■ 2. 부드럽고 끊김 없는 숙주나물이예요.

아삭한 제품은 찜이나 볶음 해먹었을 때 오히려 괜찮긴 한데,,
요즘 숙주나물들은 아삭하다기보다 너무 뻣뻣해서
손질할 때 닦을 때마다 금방 뚝뚝 끊어지더라구요.
나물인지 뭔지 모르겠을 정도로 끊기는 제품들이 많더라고요?
끊겨서 항상 돌고돌아 이 맑은물에 숙주로 돌아오게 되더라구요.
그리고 개인적으로도 부드러운 숙주나물을 더 좋아합니다.
여러 가지 숙주나물 제품을 구매해 먹어 봤는데
저한테는 이 제품이 가장 잘 맞는거 같아요.

■ 3. 대용량이라 오히려 좋은데 빨리 소진하는게 좋아요.

숙주나물은 포만감을 쉽게 주기 때문에 다이어트 할 때 좋은 식재료입니다.
식감도 더해주면서 포만감을 주니까 요리할 때 넣으면 좋더라고요.
그냥 볶아 먹어도 되고, 저처럼 전골에 넣어 먹어도 되고,
나물 무쳐서 비빔밥 해 먹거나,, 뭘 해먹어도 맛있는거 같아요.
저희 집은 콩나물보다 이 숙주나물을 더 잘 먹는 편이에요.
아삭한 것보다는 부드럽게 씹히는 식감을 좋아하는 것 같습니다.
이거 가성비도 좋고, 빨리 소진한다면 상태도 괜찮기 때문에
대용량으로 필요하시거나 숙주나물 소진 빠르신 분들께 추천합니다.
오래 두면 아무래도 물에 물기가 생기고 금방 상하기 때문에
저처럼 소진이 빠른 분들께 강력 추천합니다. 가성비 좋아요.

✅ 아쉬운 점? 따로 없었습니다.

☑️ 재구매의사? 꾸준히 재구매중이며, 또 재구매 할 예정입니다.

■ 냉장고에 항상 구비되어있는 필수템. 부드러운 느낌의 숙주.

● 맑은물에 더 아삭한 숙주나물, 1kg, 1개
● 소비기한 - 24.03.29 도착 ~ 24.04.05 까지

✅ 구매이유?

정말 자주 구매해 먹고 있는 숙주나물입니다.
다른 숙주나물도 물론 좋지만 맑은 물의 제품을 계속 구매하는 이유는
가성비도 좋고, 숙주가 끊김이 없어서 계속 재구매하는 거 같아요.
전골 용도로 구매하는데, 나물용으로 먹어도 괜찮은 길이와 식감입니다.
아삭하기보다는 부드러운 느낌이에요.

✅ 좋았던 점?

■ 1. 끊김이 적어서 좋습니다.

보통 아삭한 숙주나물들은 씻는 과정에서 끊기더라고요.
그렇다보니 실제로 요리할 때 들어가는 길이가 많이 짧아져서
개인적으로는 엄청 아삭한 느낌보다는 부드러운 나물이
더 제 취향에 맞다고 생각하고 있습니다.
제가 딱 원하는 식감과 길이감 입니다.

■ 2. 나물 무칠땐 무조건 이 맑은물에 숙주가 좋음!

보통 숙주나물은 전골이나 나물로 거의 소진하고 있어요.
전에 제사상에 올리려고 다른 제품으로 숙주나물 만들었었는데
거의 다 끊겨서 나물이 아니라 무슨 찌꺼기 같은 느낌이더라고요.
그 뒤로는 대부분 이 맑은물에 숙주로 구매해 먹고 있습니다.
아삭아삭 식감보다는 부드럽고 정석의 숙주나물 느낌이라고 보시면 됩니다.

■ 3. 포만감 갑. 가성비 갑.

일단 숙주나물은 가성비도 좋고, 포만감도 좋기 때문에
어떤 요리든 넣어 먹으면 굉장히 좋습니다.
부드럽고 맛있어서 계속 재구매하고 있어요.
전골이나 나물 무쳐서 비빔밥 해 먹어도 괜찮고,
포만감 패우는 다이어트 식재료로 먹어도 좋은 재료입니다.
오래두면 금방 물러져서 빨리 소진하실 수 있는 분들께 추천드려요.


✅ 아쉬운 점? 따로 없었습니다.

☑️ 재구매의사? 꾸준히 재구매중이며, 또 재구매 할 예정입니다.


제 후기가 도움이 되셨다면
< 도움이 돼요 > 눌러주시면 정~말 감사드려요 '◡' ♥

✨️ 초스피드 요리에 필수! 아삭한 숙주나물 구매 후기 ✨️

숙주나물은 한국 식탁에서 빼놓을 수 없는 식재료 중 하나예요. 이번에 제가 구매한 "맑은물에 더 아삭한 숙주나물, 1kg" 제품은 그 신선함과 풍부한 양으로 정말 만족스러웠어요. 이번 후기에서는 숙주나물의 장단점과 활용 방법에 대해 객관적으로 리뷰해볼게요.

장점 ☘️
- 아삭한 식감
숙주나물은 아삭한 식감이 중요한데요, 이 제품은 기대를 저버리지 않았어요. 신선하고 깨끗한 상태로 도착해서 샐러드나 볶음 요리에 사용해도 아삭한 맛이 그대로 살아있었어요. 특히 샤브샤브에 넣으면, 숙주 특유의 아삭함이 국물의 깊은 맛과 어우러져 정말 맛있어요.
- 다양한 활용
숙주는 다양한 요리에 활용할 수 있어서 좋아요. 전골, 샤브샤브, 볶음 요리, 무침까지 다방면으로 사용 가능해요. 저는 특히 마라탕과 팟타이 같은 요리에 자주 넣는데, 숙주가 숨이 죽지 않고 아삭함을 유지해줘서 정말 좋았어요.
- 큰 용량
1kg의 대용량이라 가족 모두가 충분히 먹을 수 있어요. 한 번에 많은 양을 사두면 여러 요리에 활용할 수 있어 편리해요. 냉장 보관하면 며칠 동안 신선하게 유지되니, 다양한 요리에 조금씩 사용하기 딱 좋아요.

단점 ☹️
- 보관의 어려움
숙주는 냉장고에서 쉽게 물러질 수 있어요. 오래 보관하기보다는 빠르게 소비하는 것이 좋지만, 대용량을 한꺼번에 소비하기 힘든 경우가 많아 보관에 어려움이 있을 수 있어요. 이럴 때는 숙주를 깨끗이 씻어 밀폐 용기에 보관하거나, 필요한 만큼씩 냉동해 사용하는 방법도 추천해요.

활용 방법 ✌️
- 샤브샤브
샤브샤브에 숙주나물을 듬뿍 넣어주면, 국물과 함께 어우러져 아삭아삭한 식감을 즐길 수 있어요. 다양한 채소와 고기와도 잘 어울려요.

- 팟타이
태국식 볶음국수인 팟타이에도 숙주는 필수 재료예요. 숙주의 아삭함이 팟타이의 달콤하고 매콤한 소스와 완벽하게 어우러져 맛을 더욱 풍부하게 해줘요.

- 숙주무침
간단하게 무쳐서 반찬으로 즐길 수 있어요. 숙주를 살짝 데친 후 참기름과 간장, 다진 마늘로 간을 맞추면 간단하지만 맛있는 반찬이 돼요.

총평 ✍️
맑은물에 더 아삭한 숙주나물은 다양한 요리에 활용할 수 있는 신선하고 아삭한 식재료예요. 다만 보관에 신경을 써야 하고, 빠르게 소비해야 한다는 점을 고려해야 해요. 대용량으로 가족 모두가 즐기기에 충분하며, 다양한 요리에 사용할 수 있어 매우 유용해요.

제 상품평이 도움이 되셨다면 '도움이 돼요'를 눌러주세요❣️ 감사합니다❤❤

저는 대형 마트에 출근하는 워킹 맘이예요~

제 분야는 아니지만 아래층 만 내려가면 

야채며 공산품이 매일 매일 가득 한 데도 

업무 중에 개인일 을 볼 수가 없고

퇴근 후에는 맘에 드는 상품이 품절 되기 일쑤고 ㅋㅋ

코 밑에 마트를 두고도~ 

신선 식품이며 그때그때 필요한 생필품 등 을

거의 로켓으로  구매 하는 편 이랍니다~

저희집 식단은~

몸관리 하며 단백질을 챙기는 우리 아들 덕분에

일주일에 5일 고기 반찬은 필수 이구요~

계란및 두부는 선택 입니다

생선 좋아하는 남편을 위해

2일은 생선 반찬도 추가 합니다~

늘 요런 패턴이라서 ~

출근하랴 바쁜 제게는 스피드쿠킹~

손 쉬우면서  맛있는 요리 ~ 

손질 된 식재료 구비가  꼭 필요하더라구요~

고기류 를 많이 먹다보니 될수있으면 

지방이 적고 단백질이 높은 고기류를 선호 하는데요~

요번에는 유난히 바쁜 5월 이라서 저의 필살기!!

초스피드 훈제 오리 찜을 생각해냈어요~

~ 지난번 외식으로  맛있게 먹었던  쇠고기 샤브와

편백찜 을 응용~

훈제 오리 에다가 숙주 듬뿍 ~

부추 듬뿍 ~ 얹어서 찜을 해보았는데~

완전 성공!!! 두번이나 연거푸 주문 할만큼 

넘나 맛있게 먹었어요~

아삭아삭한 숙주맛이 곁들여지니 ~

간단한 초스피드 오리 훈제 일품요리 라고나 할까요?

고기를 거의 매일 먹다시피 하니 

지방이 적은 부위로

양을 많이 먹는 저탄고백식  을  주로 하는 우리집~

숙주와 부추를 함께  살짝 쪄서 겨자 간장~

땅콩소스에 꼭 찍어

먹으니 정말 일품요리 따로 없더라구요~

김치와 마늘과  에어프라이 살짝 구워도 맛있지만 ~

숙주와 부추 얹고 오리고기 넣어서

라이스 페퍼 랑 쌈으로 먹으니

든든하고 저탄 고백 이라 넘 좋았어요~

숙주는 냉장보관 으로도 곧잘 상하기 쉬우니

필요한 양만큼 그때그때 로켓프레쉬 로 그때그때

구입하면 좋은데요~

녹두의 어린 싹인 숙주는 아삭한 식감이 일품이구요~

어떤 요리든 부재로로 쓰일때도 그 존재감이

확실하답니다~

메인 요리로 명절 나물이나 볶음, 명절전, 무침 등을

해도 좋구요~ 비교적 저렴하면서 영양과 섬유질을

챙길 수 있고 무엇보다 스피드 요리를 할수있어서

저는 무척 좋아하는 식재료 랍니다~

특히 로켓 프레쉬로 주문하면 신선하고 안전하게

새벽 배송이 되니까 넘 감사하죠?~ㅎ

바쁘고 급할때  반조리 식재료를 활용~

숙주와 부추와 함께 건강한 식단으로 재탄생 한

훈제 오리~

넘~괜찮아서 추천 하려고 후기 써보았네요~

저와 같은 마음 으로 초스피드 맛난 요리 

찾으시는분이 계시다면  로켓프레쉬 숙주 추천 ~!!

도움 되셨음 좋겠습니다~~~^♡^

맑은물에 더 아삭한 숙주나물, 1kg, 1개


콩나물보다 맛있는 숙주나물 주문합니다~

1키로짜리로 많은양을 주문했는데요

생각보다 정말 많아서 깜짝 놀랐는데 금방 먹어서 더 깜짝놀랐네요~~

숙주는 활용하기 좋은 재료에요~


이번에는 마라탕에 넣을려고 주문을 했는데

숙주는 숨이 죽으면 양이 많이 줄어들잖아요

이렇게 넣어도 되나 싶을정도로 가득 넣어줍니다~

아삭할때 먹어야 맛있어서 제일 마지막에 넣고 숨이 살짝

죽었다 싶을때 바로 먹어야 맛있더라구요


워낙에 많은 양이라 남은건 숙주국수를 해먹었는데요

깔끔하게 다시마육수에 청경채나 버섯 숙주를 넣고

삶아둔 소면을 넣어서 먹으면 맛있더라구요

면보다는 숙주를 더 많이 넣어서 먹으면 웬지 다이어트에도

도움이 되는것같고 포만감도 느껴져서 좋아요~


이번에 받은 숙주는 중간중간 끊어지지않고

길쭉한 모양 그대로 이쁘게 잘 배송받았어요

이왕이면 잘게 쪼개진것 보다는 길게 모양 그대로 있어야

더 맛있고 보이고 신선하고 그렇더라구요


가끔 머릿부분에 까맣게 보이는 부분이 있는데 요거는

썩은게 아니랍니다~ 발아하면서 자연스럽게 검은색으로 변하는거래요~

먹는데는 아무 이상이 없다니 안심하시고 드셔도 되겠어요


이렇게 저렇게 해먹고도 남은 숙주는 물에 담가서

냉장보관해두면 오래 두고 먹을수 있습니다~

깨끗하고 길쭉한 숙주를 찾으신다면 추천합니다~ ^^

딸이랑 팟타이를 사먹다가 집에서 해먹으료고 주문했어요
식당 맛은 안나지만 먹을만해요

태국식 볶음국수 팟타이 만들기

먼저 면을 찬물에 불려주여야해요 최소30분
(시간이 없을때는 끓는물에 2분 데쳐도 되요)

재료손질은
청양고추2개, 통마늘 3개 편썰기 , 부추, 팽이버섯 반봉지, 양파 반개를 손질해줍니다

숙주 한줌을 깨끗하게 씻어준뒤 물기를 빼줍니다.

칵테일새우 250g도 씻어줍니다.

팟타이 소스가 없는 경우에는
피쉬소스(우리나라 액젓같은) 두스푼
(만약 휘시소스가 없다면 참치액으로 대체)
굴소스 4스푼, 레몬즙1스푼, 칠리소스 4스푼, 설탕1/2스푼
재료들을 잘 섞어줍니다.

풀린 면을 체에 걸려서 물기를 빼줍니다

냄비는 궁중 후라이팬을 추천합니다.
(들어가는 재료들이 부피가 좀 있는편이라 후라이팬보다는 궁중후라이팬이 좋아요)

팬에 식용유를 넣고 계란2개를 넣어 스크럼블 에그를 만들어줍니다.

에그스크럼블을 만들었으면 한쪽으로 밀어두고 마늘을 넣고 마늘향이 솔솔 나올때까지 볶아줍니다.

양파를 넣어 볶아주다가,
새우를 넣고 볶아줍니다,
새우카 익으면 팽이버섯 , 팟타이면을 넣어주고 볶아줍니다

팟타이소스 네스푼을 넣어준뒤 볶아줍니다.

마지막으로 숙주와 부추를 넣고 숨이 죽을 정도로 살짝 볶아줍니다. 숙주가 아삭하게 살아있어야 고급스럽고 맛이 좋아요

재료에 양념이 잘 스며들면 팟타이 완성

■ 나 숙주인데 이거 아삭한거 맞다

안녕하세요!
저도 구매할 때 다른 분들의 리뷰가 많은 도움이 되었기에,
저도 도움이 되도록 내돈내산 솔직 리뷰 남겨봅니당!

● 맑은물에 더 아삭한 숙주나물
● 구매용량 - 1kg, 1개
● 소비기한 - 24.02.07 도착 ~ 24.02.14 까지

✅ 구매이유?

평소 전골을 좋아하고 숙주 식감을 좋아해서 자주 먹는데
이번에는 차례 상에 나물로 올리려고 주문했습니다.

✅ 좋았던 점?

■ 1. 끊기지 않아서 좋음
다른 더 비싼 숙주나물 구매해서 상 차림 준비했던적이 있는데
그 제품은 너무 빳빳해서 툭툭 끊겨서 무침이 어려워서
평소 전골할때 자주 사먹던 맑은 물에 숙주로 구매해봤는데
나물로 하기에도 좋고 끊김 없어서 그 뒤로 쭉 재구매중입니다.
저희 집은 그냥 이 숙주나물로 정착했습니다.

■ 2. 아삭아삭 식감
저는 이 숙주의 부드러우면서 아삭 씹히는 식감을 좋아하는데
이게 신선하고 억세지 않은 숙주에서 느낄 수 있는 식감인데
맑은 물에 제품은 항상 이 식감을 느낄 수 있어서 좋아합니다.

■ 3. 가성비 좋음
1kg이라 양도 엄청 많아서 마음껏 먹을 수 있어서 좋아요.
가성비 너무 좋아요. 아무래도 몇 일씩 두면 쉽게 무를 수 있으니
빠른 시일 내에 드셨으면 좋겠어요. 소진량 많으신 분들께 추천드려요!
저희 집은 전골을 자주 먹는데 한 번 먹을 때 마다 반씩 먹어요.
전골 두 번 먹으면 끝나서 양이 딱 좋습니다.

✅ 아쉬운 점? 따로 없었습니다.

✅ 재구매의사? 꾸준히 재구매중이며, 또 재구매 할 예정입니다.


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✅제품소개
샤브샤브용으로 콩나물보다는 숨이 금방 죽는 숙주가 좋아 구매했는데 이렇게 클줄 몰랐네요 그냥 얼핏 보고 숙주구나 해서 구매했는데 양 많아서 너무 좋아요

지금 샤브샤브, 김치콩나물국, 콩나물밥 등 엄청난 활용도로 한주먹씩 사용하는데도 아직도 절반이나 남았네요 ㅋㅋ

신선하고 성분들도 잘 나와 있어 좋아요 저는 보관을 잘못했는지 조금 언 부분이 있었는데 맛에 전혀 영향 안가고 맛있더라구요

마지막으로 숙주의 효능 정리해보겠습니다

1. 장건강 도움
숙주에 풍부하게 들어있는 식이섬유는 장의 연동운동을 촉진시켜 숙변을 제거하고 변비를 개선하는 등 장 전반적인 건강관리에 큰 도움이 된다고 합니다.

2. 체내의 독소 배출
숙주에 풍부하게 함유되어 있는 비타민 B6 성분은 인체에 쌓인 독소, 노폐물, 중금속을 외부로 배출시켜주는 뛰어난 효능이 있다고 알려져 있습니다. 특히 최근 건강을 위협하는 가장 심각한 문제가 되고 있는 미세먼지로 인해 체내 쌓이는 여러 불순물을 배출하는 데도 도움이 된다고 합니다.

3. 빈혈개선 및 예방
숙주나물에는 철분과 카로틴 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들은 혈액 속에서 혈구를 만들어내는 조혈 작용을 강화시켜 빈혈 증상을 개선하는 데 많은 도움이 된다고 합니다.

4. 노화방지 및 예방
숙주에는 비티신과 플라보노이드 성분이 풍부하게 들어있어, 뛰어난 항산화 작용을 통해 활성산소를 제거하고 세포의 산화를 억제하여 노화를 방지하는 데 도움이 된다고 합니다. 또한, 숙주나물의 뛰어난 항산화 작용은 피부의 노화를 방지하는 데도 효과적이어서, 피부미용에도 이로운 작용을 한다고 합니다.

5. 체중조절 및 다이어트
숙주의 칼로리는 100g 기준으로 11칼로리이며, 식이섬유가 풍부하고 비타민과 미네랄 성분이 골고루 함유되어 있어 건강한 다이어트에 효과적입니다.

6. 숙취해소
숙주나물에는 콩나물에 많이 들어있는 아스파라긴산이 다량 함유되어 있습니다. 이로 인해 아세트알데히드의 빠른 분해와 과음으로 인해 손상된 간을 빠르게 회복시켜주어 숙취 해소에 도움이 된다고 합니다.

7. 뼈건강에 도움
칼슘이 풍부하게 함유되어 있는 것으로 알려져 있어, 뼈의 건강 증진에 효과적이며 골밀도 강화에도 도움이 된다. 이는 성장기 어린이의 성장발육 및 골밀도 강화를 통해 골다공증을 예방하는 데 이로운 효과가 있다는 것으로 알려져 있다.

8. 신경 및 심신 안정
숙주는 풍부한 비타민 B6를 함유하고 있어, 예민해진 신경을 안정시켜 우울증이나 불면증 같은 증상을 완화하는 데 큰 도움이 된다고 합니다.



정성껏 작성한 내돈내산 리뷰 입니다
도움이 되셨다면 ❤️도움이 돼요❤️ 한번만 꾹 눌러주시면 감사하겠습니다 :)

최근 숙주나물을 엄청 구매합니다.


항상 싱싱하게 잘 옵니다.



물기도 없고..
냉장실에서 개봉하지 않았는데,
며칠두면 물이 생기더라구요.


원래는 만두도 하고, 야채찜에 하려했는데 숙주 1.5키로를 다 야채롤우삼겹찜에 써버린..
그래서 오늘은 새우만두..냉털해야 해요.ㅋㅋ
간돼지고기 며칠간 냉장실에...

당근이랑 부추, 간 돼지고기..꼭... 숙주 넣음 맛있죠~
아삭아삭
1키로가 훨씬 저렴해요~그리고 반은 숙주나물(소금, 다진마늘, 대파, 통깨)로~~


1키로 다 데쳐서ㅋㅋㅋ
나물무치고 만두에 넣어야 해요.


신선해요.
냉장고안에서도 물생겨서 봉지 아래부터 좀 나물이 쉬는 기분(?) 오래 두었을때요.

물 없이 잘왔습니다.


● 준비물 : 새우, 부추, 당근, 대파, 다진마늘, 참기름, 굴소스, 후추, 만두피와 밀대, 달걀, 두부, 간돼지고기, 숙주나물, 새우 식감 더 잘 느끼기 위해(당면 패스)



● 만드는 방법
1. 새우 헹구기 및 맛술과 후추 뿌려놓기(통째로 넣으려고요.)
맛술이 없어서 월계수잎(동글이가 뿌림요ㅋㅋㅋ)과 후추..

2. 간 돼지고기 후라이팬에 볶볶, 다진마늘과 후추도 뿌려주세요. 굴소스 반스푼도 넣고 볶볶
동글이가 양손신공으로 해줬는데, 사진을 못 찍었어요.
김치도 다지면 좋지만, 패스, 알배추도 없네요. 패스
새우맛 극대화를 위해서라고ㅋㅋㅋ

3. 숙주나물 데쳐서 쫑쫑 썰어줍니다.

4. 당근, 대파, 부추 쫑쫑쫑 다져줍니다.
너무 많이 넣었...두부는 적고ㅋㅋㅋ

5. 달걀 1개반(노른자 2개)와 새우를 제외한 모든 재료 넣고 섞어줍니다.

6. 밀대로 만두피를 더 밀어봅니다. ㅎㅎ

7. 만두피에 만두소 넣고, 새우 한마리 넣고, >-< 이런 모양이 되게 빚어줍니다.

8. 찜통에 넣고 15분 쪄줍니다.

9. 딤섬처럼 입구 벌리고 소를 조금 더 올려도 좋아요.

10. 찢어진 만두피와 남은 소 싹싹은 누가 먹게 될까요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ




ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ


물건 구입시 상품평 많이 참고하기에 저도 혹시 누군가의 도움이 될까 남겨봅니다^^♡

맛있게

뽁뽁이에 잘 왔어요.



우삼겹 야채찜
● 준비물 : 우삼겹, 숙주나물, 부추, 팽이버섯, 당근, 깻잎 등





● 만드는 방법
1. 우삼겹 꺼내 해동시키기


2. 깻잎, 알배추 흐르는 물에 씻기


3. 팽이버섯, 부추, 당근 같은 길이로 썰기
ㅡ 색깔 이쁘게 파프리카도 넣고 싶지만, 집에 있는 걸로만~


4. 우삼겹을 펴서 그 위에 깻잎 깔고, 야채3종 넣고 돌돌말기
ㅡ 깻잎으로 야채들을 감싸고, 우삼겹으로 한번 더 싼다는 느낌으로 돌돌 말기
ㅡ 깻잎을 세로, 가로 끌리는대로 말아줍니다.

깻잎 대신 알배추 노란쪽 잎으로도 감싸봅니다.

꽃다발~



5. 냄비에 숙주 깔고, 우삼겹 돌돌 야채말이 삥 둘러 놓기


6. 맛술 3스푼, 후추 5바퀴, 소금 3바퀴..
ㅡ 소스 찍어먹기에 간을 안해도 되지만, 간이 너~무 없으면 맛이 없어요.


7. 중불에서 처음부터 냄비 올리고 30분 타이머, 쪄봅니다...6분 남기고 불 껐으니 "24분"입니다.


8. 각종 소스 취향껏♡


야채 실컷먹고, 우삼겹야채찜 싸다가 야채 보충 2번이나 합니다.
강추강추..


소스는...
- 간장에 겨자 조금도 좋고

- 참소스에 양파슬라이스

- 다진마늘, 간장, 식초, 고춧가루, 간장


된장소스라고 해서

된장1, 다진마늘1, 마요네즈1, 알룰로스1(올리고당 OK), 다진 고추1,참기름 0.5숟갈 섞기




미나리삼겹살롤도 강추합니다.
여러가지 야채해도 좋지만,
미나리 제철에 냉동 삼겹살 말려있는거에 미나리만 꽂고 쪄주면 끝
참 쉽죠잉~


● 만드는 방법

1. 미나리 씻어 대패삼겹살 보다 조금 크게 잘라주기

​

2. 냉동대패라 미나리 꽂기

ㅡ 잎사귀 있는 곳은 펴서 말기도 했어요.


3. 찜통에 삥 둘러 넣고, 맛술 2스푼, 소금, 후추 조금 뿌리고 10~15분 찌기

​

4. 찌는 동안 된장 소스 만들기
된장1, 다진마늘1, 마요네즈1, 알룰로스1(올리고당 해도 될듯요), 다진 고추1,참기름 0.5숟갈 섞기

걍 눈대중ㅋㅋㅋ 한스푼..ㅋㅋㅋ

​

5. 미나리향도 거의 없고(좀 아쉽)...너무 잘 먹었어요.



6. 남은 대패삼겹살은 고기만..맛술 한스푼, 후추후추, 소금은 쪼금, 어차피 된장소스..10분 찌기(물 끓은 후 시간)





만두소에는 숙주를 꼭 넣으세요.

초록초록이 좋아요.
만두에 꼭 넣어줍니다. 미나리가 없으면 대파요.
● 준비물 : 새우, 부추, 당근, 대파, 다진마늘, 참기름, 굴소스, 후추, 만두피와 밀대, 달걀, 두부, 간돼지고기, 숙주나물, 새우 식감 더 잘 느끼기 위해(당면 패스)



● 만드는 방법
1. 새우 헹구기 및 맛술과 후추 뿌려놓기(통째로 넣으려고요.)

2. 간 돼지고기 후라이팬에 볶볶, 다진마늘과 후추도 뿌려주세요.

3. 숙주나물 데쳐서 쫑쫑 썰어줍니다.

4. 당근, 대파, 부추 쫑쫑쫑 다져줍니다.

5. 달걀 1개반(노른자 2개)와 새우를 제외한 모든 재료 넣고 섞어줍니다.

6. 밀대로 만두피를 더 밀어봅니다. ㅎㅎ

7. 만두피에 만두소 넣고, 새우 한마리 넣고, >-< 이런 모양이 되게 빚어줍니다.

8. 찜통에 넣고 15분 쪄줍니다.

9. 딤섬처럼 입구 벌리고 소를 조금 더 올려도 좋아요.




● 준비물 : 돼지고기 갈은 것 600g, 달걀 2알, 김치 반포기&설탕 2스푼, 당면 조금 남은 것, 양파 엄청 큰 거 1개, 두부 1키로ㅋㅋㅋ, 부추 반단

● 만드는 방법

1. 갈은 돼지고기에 밑간을 합니다.

ㅡ 고기양념 ::: (어른 숟가락 기준) 후추 1스푼, 간마늘 2스푼, 진간장 4스푼, 멸치액젓 2스푼, 식용유 1스푼, 맛술 1스푼(사실 고기양념안해도 상관없어요ㅋㅋㅋ)


​2. 묵은지 반포기, 부추, 양파 쫑쫑 썰기

ㅡ 김치가 시어서 설탕 2스푼 넣었어요.

​

3. 당면 있는거 삶고 체 받쳐 물기빼기 및 가위로 자르기

ㅡ 물에 안 헹궈요.

​

​4. 고기, 김치, 부추, 양파, 당면, 달걀2알 섞어주기

​

5. 물기뺀 두부 으깨서 4번과 합치기

​​

6. 밀가루반죽해서 밀대로 밀고, 만두피 찍기

​

7. 만두빚기

ㅡ 하트만두는 만두피 2장 우주선처럼 합체ㅋㅋ 가위로 오려줍니다.
​

8. 찜통에 15~20분 찝니다.

맑은물에 더 아삭한 숙주 1kg 구매 후기입니다.
숙주는 자주 사는편인데 매번 500g정도 중량 포장으로 샀었는데 이번에는 조금 많이 필요해서 1kg으로 구매했습니다.

그동안 숙주 구매하면서 항상 싱싱해서 손질도 필요없이 좋았는데 이번에 배송된건 조금 덜 신선하네요.
1kg짜리라서 자기들끼리 무게감도 있고 닿는 부분도 많고 조금 물러서 왔더라고요.
그동안 너무 신선하게 와서 제가 조금 더 민감하게 느끼는 부분일수도 있겠네요.

남기면 안될것 같아서 깨끗하게 손질해서 숙주나물로 다 해버렸어요.
숙주를 깨끗하게 여러번 헹구어서 체반에 받쳐 둡니다.
냄비에 물을 넉넉히 넣고 소금 넣어서 팔팔 끓여줍니다.
끓는물에 숙주 넣어서 1-2분간 데쳐 줍니다.
차가운물에 담가서 열기를 식힌후 체반에 받쳐 물기를 완전히 제거해주세요.
믹싱볼에 물기 제거한 숙주와 다진마늘.소금.참기름 넣고 조물조물 무쳐줍니다.
간보시며 기호에 맞게 무쳐주세요.

숙주가 칼로리도 낮고 식이섬유도 많아서 다이어트에도 엄청 좋다네요.
칼로리 걱정은 잠시 내려두고 따뜻한 쌀밥에 숙주만 듬뿍 올려서 먹어도 맛있네요.실제로 밥양을 줄이고 숙주를 많이 올려서 먹으니 몸이 가벼워 지긴 하는것 같아요.
다이어트 할때 많이 이용하는 편입니다.
저는 아삭아삭한 숙주의 식감이 너무 좋아서 자주 먹게 됩니다.
숙주나물을 기본으로 해먹지만 숙주는 센불에 볶아드셔도 좋아요.
데치는 것보다 식감이 더욱더 좋습니다.
볶음에는 굴소스랑 간장 이용하면 불맛도 나고 맛있어요.