주말 아침이면 딸이 핫케이크 만들자고 성화라
국내브랜드 제품만 먹다가
헝그리잭 리뷰가 좋아 대용량으로 구매해봤어요.
첨 받았을 땐 넘 크고 많을까봐 걱정했는데
매주 주말 먹으니 푹푹 주는게 보여요.
하지만 괜찮아요 대용량이니까..
로켓직구라 또 직구치고 엄청 빨리 와서 만족 두배^^

국내 브랜드는 계란거품을 내고 우유를 넣고
그대로 안 하면 큰일날것 같아 만들때마다 신경쓰였는데
요건 완전 간단 레시피
우유 계란이없어도 불안하지 않게 만들수 있다는....

그래도 더 맛있으라고 우유 있음 꼭 넣어요.

국내 브랜드보다 잘 부푸는 느낌적 느낌~~^^
불조절만 잘하면 브런치집 부럽지 않은 비쥬얼~

딸기 바나나 정도만 있어도 예쁘게 장식해서 먹음직스럽게 먹을 수 있어요~~
딸이 사실 저 장식하는 재미에 매주 졸라요...

저 사진은 오빠 생일날 케익 대신 만들자고해서 만들었는데
케이크보다 낫더라구요.

추가후기
계란 거품내고 우유 넣고 했더니 더 맛있고 잘 부푸는 느낌이에요.

헝그리잭 핫케이크 가루 가격이

8천원 근처였을때 샀어야 했는데

계속 간만 보다가 구매 미루다가 만원대에 결국 구매했어요 ㅠㅠ

아무튼 국내 제품은 설탕이 너무 많이 들어있어서

메이플 시럽 뿌려 먹을 용도로 당이 많이 안든 외국 제품 구매하게 됬어요!!

먹어보니... 실제로 정말 거의 안달더라구요.

진짜 극단적으로 단맛 끊으시는 분들은

이것도 달다고 하시는데 보통 입맛으로는

아주 미세한 단맛+약간 짭짤한 맛이에요.

그리고 제가 만들때 많이 저어서 그런건진 모르겠는데

약간의 숙성과정에서 엄청 부풀어 오르더라구요 ㄷㄷ...

구울 때도 부풀어 오르고 먹을때 느낌도 팬케익보다는 빵 느낌이었어요

그래서 시럽을 듬뿍 뿌려서 팬케익에 흡수가 되도

너무 도톰하게 만들어지니까 뭔가... 모자란..?

이럴거면 그냥 국내 제품에 시럽 조그만 뿌려서 먹는게

차라리 더 나을지도 모르겠다는 생각이 ㅎㅎㅎ

이렇게 생각하심 될거같아요.

국내 핫케익 가루는 디저트 개념 외국 핫케익 가루는 식사 개념

파우더는 200ml컵으로 3컵 넣고 우유 200ml 2팩 넣었는데 뻑뻑하길래 물 100ml쯤 더 섞었어요

한개당 국자 한번 퍼서 구우니 딱 이쁜 사이즈로 14개 나왔네요 (반찬통에 딱 맞게 들어가서 대만족!!)
성인 4명이 아침도시락으로 먹었는데 배불렀어요


팁1) 귀찮아서 체에 안거르고 그냥 때려부었더니 엄청나게 덩어리져서 덩어리 푸느라 개고생했네요ㅠㅠ
다들 무조건 "체치기" 하세요!


팁2) 기다리면 발효가 된다는데 귀찮아서 그냥 구웠어요
굽다보니 반죽이 보글보글하더라구요 ㅎㅎ
그냥 구운거나 발효된거나 맛에 엄청난 차이는 없으니 급하신 분은 그냥 구워버려요 ㅋㅋ


팁3) 우리집 가스렌지 화력이 센건지 중불로도 금방 타서 처음 구운건 망했고 약불로 바꿔서 구우니 색이 딱 이쁘게 구워졌어요
약불로 시작하시는걸 추천드립니다ㅠㅠ

후기들이 꽤 좋은 것 같아서 한번 사봤어요
국내에서 나오는 믹스는 왠만한거 다 사봤는데
이제 이걸로 정착하려구요
아이들도 정말 맛있다고 하더라구요
스누피 와플기계가 있는데 다른 믹스로 했을땐 거의 부풀지 않아서 윗면 모양이 제대로 나오질 않았거든요
근데 요건 잘 부풀어서 모양이 제대로 똭~
믹스에 우유 버터 아주 조금만 넣어서 금방 뚝딱 반죽했는데
호텔 조식에서 맛보던 핫케이크의 맛이 났어요
담엔 계란도 넣어서 와플처럼 좀더 바삭하게 만들어 볼까 생각 중이예요
제대로 된 핫케익 믹스 찾으신다면 바로 요겁니다!
요알못도 호텔에서 맛보던 핫케익을 만드실 수 있어요
조심스레 추천해 봅니다

어떻게 조리하는지 재료 비율 제대로 써놓은 리뷰가 없어보여서 씁니다.
다들 집에있는 계량컵 있죠 (사진첨부)
가루 컵에 끝까지 꽉채워서 두컵.
우유 계량컵 200ml + 150ml 총 350ml
계란 넣으실분은 우유 좀만 덜넣으면 되실듯.
섞고 구우면 끝. 성인 2명 배부르게 먹네요. 7장 나왔어요.
크기 사진첨부

제품에서 제시하는 레시피는 믹스 한컵에 물 3/4컵 입니다.
저는 우유넣는게 좋아서.
계란은 안넣어도 가능. 와플로 하실때는 넣으라고 하네요.
맛은 일본브랜드 핫케익보다는 좀더 덜부드러운 느낌.
맛은 있어요. 단맛은 한국 믹스보다 덜해요. 오히려 저는 이편이 좋네요.

사용하던 와플기를 언니한테 줬는데 언니가 한동안 와플 만들기에 빠져서~
와플 믹스 주문해 달라고 해서 검색을 했어요.

생각보다 종류가 많아서..
일단 잘 모르니 후기 괜찮은 제품 찾아서 읽어보고 괜찮은거 같아서 헝그리잭 컴플리트 버터밀크 팬케이크&와플 믹스를 선택했어요.

잘 모르는 제품은 비슷한 후기의 제품이 있으면 둘 다 사보는 편이라 다른 것도 하나 같이 주문했고요.
직구 배송 상품인데 요즘은 워낙 빠르게 오니 좋네요.

일단 양 많고요.
와플도 잘 만들어지고 맛있대요~

아이가 팬케이크를 엄청 좋아하는데 팬케이크와 와플 둘 다 만들 수 있어서 좋아요.

이런거 안먹어봐서 어쩔수없이 백설? 거 먹었는데요 넘달기도하고 인공적인향? 그게싫었어요
아이들은잘먹지만 질리기도하고해서 후기좋길래 구매해봤어요
이참에 시도해보려구요
일단 안달고 부드러워서 좋아요
다만 밀가루향? 반죽냄새인지 거슬리는 냄새가나요
아이들도 안먹고요 ㅋㅋㅋ
두박스어찌할지 ㅋㅋ
와플도된다고해서 해봤는데 와플은 쿠팡에서 산 다른 와플전용믹스(이름까먹)그게 바삭하고 맛있어요
이건 와플팬에구우면 질깃한식감? 폭삭도아니고 바삭도아니고 질겨요 ㅋㅋ와플 비추

처음엔 다른 사이트에서 직구했는데 이젠 쿠팡이 저렴해서 구매했어요.

솔직히 설명 그대로 물만 섞으면 맛없고요
저는 다른 믹스들처럼 우유, 계란 섞어서 만들어요.

레몬즙, 제스트 섞어 만들면 은은한 레몬향나서 맛있어요.
근데 기분탓인지 좀 덜 부풀어오르는것 같아요.

의욕이 넘치는 날엔 머랭쳐서 섞으면 수플레처럼 퐁신한 팬케이크 먹을수있지만 대부분은 반죽 한번에 다 부어 뚜껑닫고 전처럼 크게 만들어 먹습니다.

이러나저러나 팬케이크는 맛있으니까요.

+
사진처럼 구우면 카스테라보단 조금 거친 빵이 구워져요.

계란2~3개를 풀고 우유 조금과 가루를 섞습니다.
가루가 덩어리지지않게 풀고 농도는 주르륵 흐를 정도로 우유부어가며 맞춥니다.
질면 가루 더 넣고, 뻑뻑하면 우유 더 넣고..
팬에 기름 대충 바르고 반죽 주르르 부어준 다음 뚜껑덮고 약불로 굽습니다.
윗면에 구멍이 뽕뽕 생기면 뒤집어줍니다.
뒤집은 후 아랫면이 원하는 색이 나올때까지 더 구워줍니다.

리뷰가 좋아 살까 말까 망설이다
직구세일기간에 구매했어요.

물과 우유를 섞어 멍울을
잘 휘저어 기름두르지 않고 굽다가
기름조금 넣어 구었어요.
부드럽고 맛있네요.
여태컷 먹어 본 팬케잌 믹스중
제일 맛있네요.

간편하게 물만 첨가해도
2~3분 기다리니 반죽이 조금 부푸네요.
조금 기다렸다 기름 최소로 조금 두르고
구워 메이플시럽 뿌려
오믈렛과 같이 먹으니
호텔조식수준이네요.

맛있어서 세일가 품절되기 전에
다시 주문했어요.
맛있어요.

배송은 해외 배송이라
그래도 빠르게 보내주심

생각했던 맛보다 휠씬 부드럽고급져요.
유통기한도 길고 ~양도 마음에 듬뿍들고

한국자떠서~우유 밀크크림처럼농도
맞춘후 잠시두면 뽀글뽀글 발효가보여요.

잘부풀고~완전 부드럽고
뭐하나 나무랄게 없는 요물
다 먹은후 추가구매의사 100%입니다.

빵덕후분들 강력 추천드러요.