안녕하세요
오늘도 솔직하고 거침없는 솔직리뷰하면서
여러분에게 도움을 드릴수 있는 리뷰를 적도록 하겠습니다

빵만들때 잘 쓰고 있어요
집에서 휘낭시에 만들 때 잘 쓰고 있습니다
아이가 더 만들고 싶어해서 재료 사주었는데 가성비 좋은 재료입니다.
좋네요 앞으로도 이 제품으로 빵 많이 만들려구요.

백설 박력 밀가루, 2.5kg, 1개는 주로 베이킹 용도로 사용되는 밀가루로, 고운 질감과 부드러운 반죽을 만들어주는 특징이 있습니다.

이 밀가루는 단백질 함량이 낮고, 반죽이 부드러워 케이크, 쿠키, 스폰지케이크, 마카롱 등의 제과류를 만들 때 적합합니다.
2.5kg 용량이라 여러 번 사용할 수 있어 경제적입니다.
집에서 취미로 베이킹을 하는 분들에게 유용합니다.

박력 밀가루는 케이크나 머핀을 만들 때 부드러운 질감을 만들어 줍니다.

쿠키 반죽을 만들 때 박력 밀가루를 사용하면 바삭하고 부드러운 식감을 얻을 수 있습니다.
스콘처럼 부드러운 빵을 만들 때도 박력 밀가루가 유용합니다.
마카롱 반죽에 사용하면 부드럽고 고운 질감을 만들 수 있습니다.
박력 밀가루는 부드러운 반죽을 요구하는 다양한 베이킹 레시피에 활용할 수 있어, 베이킹을 자주 하는 가정이나 제과 작업을 하는 사람들에게 매우 유용한 재료입니다.




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올한해 모든일이 잘되시길 바랍니다
감기조심하시고
늘 행복한 하루 보내세요~~

언제나 제가 필요해서 구매해 쓴 제품으로
솔직하고 주관적인 생각과 의견을 담은 리뷰입니다
구매에 참고로만 읽어주시면 감사하겠습니다!


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구매 날짜 : 2025.02.28
수령 날짜 : 2025.03.01

구매이유:
저는 평소 베이킹에 큰 애정을 가지고 있어, 새로운 레시피를 시도할 때마다 재료 선택에 신경을 많이 씁니다. 특히 휘낭시에와 에그타르트처럼 섬세한 디저트를 만들 때는 밀가루의 질감과 입자 크기가 결과물에 직접적인 영향을 주기 때문에, 조금이라도 좋은 제품을 찾고자 여러 브랜드의 밀가루를 비교해 보았습니다. 그 과정에서 백설 박력밀가루는 다른 제품에 비해 입자가 매우 고와서 반죽이 쉽게 풀리고 덩어리가 생기지 않는다는 점이 매우 인상적이었습니다. 또한, 가루 자체의 순수한 맛과 함께 다른 재료와의 조화가 자연스럽게 이루어져 반죽의 부드러움과 고소한 풍미를 극대화해 주었습니다. 가격 역시 합리적이어서 자주 사용해도 부담이 적었고, 베이킹 초보자인 저도 손쉽게 다룰 수 있는 제품이라는 점이 구매 결정에 큰 역할을 했습니다. 이렇게 선택한 이유는 단순히 ‘가격 대비 성능’뿐만 아니라, 매번 안정적인 품질을 보장해 주어 다양한 디저트 레시피에 도전할 때마다 실패 없이 일정한 결과를 낼 수 있을 것이라는 확신 때문이었습니다. 여러 번의 베이킹 실험을 통해 제품의 일관된 품질과 사용의 편리함을 체감하면서, 앞으로도 제 디저트 제작의 필수 재료로 자리 잡을 것이라는 믿음이 생겼습니다.

후기:
백설 박력밀가루를 실제로 사용해 보니, 반죽 준비부터 굽는 과정까지 전반적으로 매우 만족스러운 경험을 했습니다. 휘낭시에 반죽을 만들 때, 일반 밀가루를 사용할 때 종종 나타나는 뭉침 현상 없이 재료들이 고루 섞여 자연스러운 부드러움을 만들어 주었고, 오랜 시간 섞지 않아도 덩어리 없이 매끄러운 반죽이 완성되었습니다. 오븐에 구워낸 휘낭시에는 겉은 약간의 바삭함이 있으면서도 속은 촉촉하고 부드러워, 한 입 먹었을 때 입안에서 사르르 녹는 느낌이 들었습니다. 에그타르트 반죽 역시 백설 박력밀가루 덕분에 얇으면서도 바삭한 크러스트를 형성하였고, 속의 부드러운 커스터드와 어우러져 집에서도 전문 제과점 못지않은 디저트를 만들 수 있었습니다. 반죽의 색상과 질감이 일정하여 매번 똑같은 맛과 식감을 재현할 수 있었던 점이 특히 마음에 들었고, 사용 후 청소 및 관리도 간편하여 반복 사용하기에 전혀 불편함이 없었습니다. 전반적으로 반죽을 다루는 모든 과정이 수월했고, 결과물의 완성도가 높아 가족과 친구들에게도 큰 호평을 받았습니다. 이처럼 백설 박력밀가루는 섬세한 디저트를 만드는 데 꼭 필요한 재료로서, 베이킹의 즐거움을 한층 더해주는 역할을 톡톡히 해주었습니다.

총평:
전체적으로 백설 박력밀가루는 휘낭시에, 에그타르트와 같이 정교한 디저트를 만들고자 하는 모든 베이커들에게 강력히 추천할 만한 제품입니다. 가격 대비 뛰어난 품질과 일관된 반죽의 질감 덕분에 초보자도 손쉽게 고급스러운 결과물을 얻을 수 있었고, 매번 실패 없이 안정적인 맛과 식감을 재현할 수 있었습니다. 재료 본연의 맛을 살리면서도 다른 재료와의 조화가 탁월해, 집에서 베이킹하는 즐거움을 한층 더 높여준 제품임에 틀림없습니다. 앞으로도 다양한 레시피에 도전하며 이 제품을 계속해서 활용할 예정이며, 베이킹을 사랑하는 모든 분들께 이 제품을 자신 있게 추천드립니다.

만족도: ☆☆☆☆☆

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쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

백설 박력 밀가루를 사용해 쿠키와 케이크를 만들어봤는데, 반죽이 가볍고 부드러워 굽기에도 좋았습니다. 특히 케이크는 폭신한 식감이 살아났고, 쿠키도 바삭하게 잘 구워졌어요. 가정에서 베이킹을 자주 하는 분들에게 추천할 만한 제품입니다.

베이킹을 좋아하는 사람이라면 만족할 만한 품질의 밀가루입니다. 쿠키, 케이크 등 다양한 디저트에 활용하기 좋고, 가벼운 반죽을 원한다면 최고의 선택입니다☺️

1. 특징 및 장점

❤️가벼운 질감 – 일반 밀가루보다 글루텐 함량이 낮아 부드럽고 바삭한 식감을 제공합니다.
❤️다양한 활용도 – 쿠키, 케이크, 스폰지케이크, 팬케이크 등 다양한 디저트류에 적합합니다.
❤️믿을 수 있는 브랜드 – 오랜 전통을 가진 백설 브랜드에서 생산하여 품질이 우수합니다.
❤️깔끔한 포장 – 밀가루가 쉽게 쏟아지지 않도록 잘 설계된 패키징으로 보관이 용이합니다.

2. 아쉬운 점

특히 없습니다. 하마만 말하자면 일반 밀가루보다 가격이 조금 높은 편입니다.

밀가루 상세 리뷰

딸들이 참 좋아하네요^^
오뚜기나 다른 브랜드들 것도 자주 사먹어 봤는데
아무 차이가 없네요

그냥 그때그때 세일하는 거 골라서 사시면
될 것 같아요~

처음도전해 보는 브랜드라서 풋내날까봐
걱정했는데
풋내 전혀없구요
베이킹 성공했습니다!!

덕분에 머핀 맛있게 구워서 가족이랑 나눠먹었습니다
다들 맛있다고 난리입니다

내돈내산으로 다른 분들 구매에 도움이 됐으면 하는 마음으로 솔직하게 작성한 리뷰입니다
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✅ 상품 품질

이 밀가루는 입자가 곱고 균일하여 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 색상이 뽀얗고 불순물이 섞여 있지 않아 신선함이 느껴졌습니다. 손으로 만졌을 때 부드럽게 퍼지는 느낌이었고, 밀가루 특유의 고소한 향도 은은하게 풍겼습니다. 직접 체에 내려보니 알갱이가 균일하고 쉽게 뭉치지 않아 요리할 때도 활용도가 높을 것 같았습니다.

✅ 맛 또는 성능 테스트

이 밀가루를 사용해 여러 가지 요리를 테스트해봤습니다.
1. 제빵 – 반죽을 했을 때 글루텐이 적절하게 형성되어 빵이 부드럽고 폭신하게 부풀었습니다. 특히 식빵을 구웠을 때 쫄깃하면서도 가벼운 식감이 나와 만족스러웠습니다.
2. 베이킹 – 쿠키를 만들었을 때 바삭한 식감이 잘 살아났습니다. 반죽이 균일하게 섞이며 부드럽게 퍼져, 완성된 쿠키도 모양이 예쁘게 나왔습니다.
3. 튀김 요리 – 튀김 반죽에 섞었을 때 가루가 고르게 섞이며, 바삭한 식감을 잘 유지해주었습니다. 기름을 너무 많이 흡수하지 않아 튀김이 느끼하지 않고 깔끔했습니다.
4. 면 요리 – 직접 수제 칼국수 반죽을 만들어봤는데, 쫄깃한 면발이 잘 나왔습니다. 밀가루의 탄력이 적당해서 밀대로 밀었을 때도 반죽이 찢어지거나 너무 질척거리지 않았습니다.

✅ 배송 & 포장

배송 상태도 매우 만족스러웠습니다. 포장 비닐이 단단해서 배송 중 밀가루가 새거나 찢어지는 일이 없었고, 외부 충격에도 안전했습니다. 밀폐 보관이 가능한 패키지라서 보관이 용이했으며, 사용 후에도 쉽게 밀봉할 수 있어 위생적으로 관리할 수 있었습니다. 대용량 제품이라 한 번에 다 사용하지 못할 경우 따로 밀폐 용기에 보관하는 것이 좋습니다.

✅ 장점

✔ 입자가 곱고 균일하여 다양한 요리에 활용 가능
✔ 글루텐 형성이 적절해 제빵, 베이킹, 튀김 등에서 좋은 결과물 제공
✔ 포장이 튼튼하고 밀폐 보관이 쉬워 위생적
✔ 가성비가 좋아 넉넉하게 사용 가능

✅ 단점

⚠ 개봉 후 완전 밀봉하지 않으면 습기를 흡수할 가능성이 있음
⚠ 대용량이라 사용량이 적은 경우 보관이 번거로울 수 있음

✅ 총평

이 밀가루는 가정에서 베이킹, 제빵, 면 요리, 튀김 등 다용도로 활용하기에 적합한 제품입니다. 품질이 우수하고 성능도 기대 이상이라 만족스럽습니다. 특히 빵을 만들었을 때 폭신하고 부드러운 식감이 잘 살아났고, 튀김 요리에서도 바삭함을 유지해줘 매우 좋았습니다. 가격 대비 품질이 뛰어나며, 대용량이라 경제적으로 사용할 수 있는 점도 장점입니다. 앞으로도 꾸준히 사용할 계획이며, 베이킹을 자주 하는 분

♥️백설 박력 밀가루 2.5kg, 1개

♥️구매후기
홈베이킹에 관심이 많아 용량이 큰 박력 밀가루를 구매했는데
맛과 양, 가격 모두 만족하여 리뷰 남깁니다.
부드러운 케익크와 고소한 과자 쿠키류까지 백설 박력분 하나면 충분히 만들 수 있어 좋아요.

⭕️원재료명 : 밀100%( 미국산)
                                   
⭕️총내용량 : 2.5kg

⭕️칼로리 : 100g당 355kcal

✅️박력밀가루의 특징
✔️높은 단백질 함량으로 풍부한 탄력을 가지고 있으며 제빵시 부드러운 식감과 풍미를 가진 제빵을 만들 수 있습니다.

✔️입자가 부드럽고 균일하여 체반에 걸러도 크게 덩어리없어 맛있는 제빵이 됩니다.

✔️고운입자는 반죽에서도 쉽게 물, 우유, 버터등과 잘 뭉쳐지면서 촉촉하고 부드러운 반죽이 됩니다.

✔️박력 밀가루는 주로 케익 쿠키 머핀 카스테라 과자류를 만들때 유용합니다.

✔️백설이라면 오래전 부터 알고 있었던 믿음가는 브랜드로 100%밀만을 사용하여 만들어진 박력밀가루라 안심하고 먹을 수있습니다.

⭕️보관방법
용량이 크다보니 개봉 하면 습기 냄새가 잘 흡수되므로 습하거나 냄새가 있는 것들과 피해 보관 해야 합니다.
저는 지퍼백에 한번더 밀봉해 냉장 보관 하고 있습니다.

⭕️ 총평
용량이 2.5kg으로 대용량으로 오래두고 먹고싶을때마다 충분히 먹을 수 있는 양입니다.
빵, 과자, 케익을 만들어 아이들 간식으로 먹기좋으며 출출할때 쿠키를 만들어 커피와 먹어도 맛이 좋아 집에서 직접 만들어 먹습니다.
처음 할때는 어렵게 느껴지지만 하다보면 요령이 생겨 요즘은 자주 만들어 먹습니다.

밖에서 판매하는 쿠키보다 직접 내손으로 만들었다는 뿌듯함, 안심하고 먹거리를 아이들에게 줄 수 있어 좋은 것 같습니다.

빵류를 너무 좋아 하시는 분들이라면 꼭한번 베이커리를 해 보셨을 꺼예요.
집에서 사용하기 좋은 박력밀가루
백설 박력밀가루 정말 좋아요!
추천드립니다.!

저의 리뷰가 구매에 도움이 되었으면 좋겠어요.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

취미로 저녁때 쿠키 만드는 걸 좋아하는데요
그 전에도 계속 써왔던 박력분이예요..!
일단 가격이 너무나 착하고 성분도 준수한데다 쿠팡 등 구매도 쉬워서요.

일단 처음 왔는데 생각보다 용량이 대용량이었어요..
한 1년치는 이걸로 만들수 있을 듯 합니다 ㅋㅋㅋ

아무래도 박력분은 쿠키를 만드는 데 자주 쓰이다보니
겉 포장지에 레시피가 적혀있더라구요.
적혀있는 레시피는 가장 기본적인 쿠키라 처음 만드시는 분도 따라하면 실패 없이 만들수 있을 것 같네요.

저는 설탕대신 슈가파우더를 쓰고 베이킹파우더는 넣지않고 굽는 편입니다. 이게 좀 더 모양이 크게 퍼지지 않는 느낌이어서요. 이 구성 역시 시중에 많이 나와 있는 레시피라 찾아보시면 금방 찾으실 수 있을듯 합니다.

밀가루도 뭐 회사마다 품질이 다르다는 말이 있는데 홈베이킹 용으로는 너무나 적합한 박력분인듯 해요. 입문하시는 분들, 취미로 베이킹 하시는 분들에게 추천합니다

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

*ai 양산형 후기에 질린 1인으로서 정성스레 모바일 손 타이핑 후기 남겨요.

- 특장점 한줄 요약: 체가 없어서 그냥 그릇에 부어서 반죽했는데 뭉침 하나도 없었어요. 최고! 2.5kg라서 매우 넉넉합니다. 간식 비용 절감하게 되어 감탄!

-사용 후기:

미국에서 쿠키 반죽은 남이 만들어준 걸로 구워본 적이 몇번 있습니다. 틀로 찍어내는 것만 하거나, 오븐에 넣고 굽기만 하거나.. 분업화...ㅋㅋㅋㅋ 그래서 드디어 내 수제 반죽을 만들어본다는 생각에 신남.

박력분 주문 눌러두고
쿠키 만드는 유튜브 영상 찾아보면서 감 잡고

요즘 절약 중이라
집에 없는 도구나 재료는 생략하거나 대체하기로 했는데
저에겐 저울, 계량컵/스푼, 무염버터, 체, 밀대가 없었습니다 ㅋㅋ
뭐가 있는 거니..? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

심지어 ㅋㅋㅋㅋ 설탕, 소금도 없이 다른 재료를 썼어요. (가능)

계량이 레시피에서 진짜 중요한 건데
그래도 전 제 감을 믿었어요(?)

반죽이 뻑뻑하면 액체류를 넣으면 되고
질게 느껴지면 박력분을 더 넣으면 되는 거 아닙니까 ㅎㅎㅎ

어젯 밤 자정 가까운 시간에
조건 바꿔서 1번, 2번 구워보면서 감 잡고,

이때 사진은 계란(싱싱해서 그런가.. 거품기에 엉킴..젓가락으로 할 걸...) 이랑 반죽 등, 설거지할 그릇들이 난리라서 찬물에 바로 바로 설거지하고 치우면서 진행하느라 찍을 겨를이 없었네요ㅠ

사진에 나온 결과물은 오늘 사진!

2차 시도까지 하고 나니
자정 넘겨버리는 바람에 시간이 너무 늦어서
남은 반죽은 냉장고에 넣고
오늘 3번째 구워봤어요.

어젠 장갑 없이 실리콘? 납작한 도구 이름이 뭐더라..
그걸로 반죽 섞었는데 오늘은 비닐 장갑 썼어요.

버터가 아예 없으면 밀가루 반죽 향이 나길래 (당연)
어제 2차 시도 때 가염 버터라도 얹어서 사용했는데 풍미가 너무 좋아서 냉장고에 넣기 전에 상온에 녹아버린 버터를 반죽에 잘 섞어주었습니다.

오늘 만난 갈색 부분이 제일 고소한데 만약 여기서 더 구워버리면 안 씹힐 수도 있겠더라고요 ㅋㅋㅋㅋ 시간 잘 맞췄다!

제 손으로 망한 쿠키를 만들만큼 베이킹을 여러번 해보진 않았지만

돌 같이 딱딱해서 불리거나 녹여 먹을 수도 없는 망한 쿠키 선물 받아본 적이 있어서 ㅋㅋㅋ

이번 실험(?)에서 오버쿡만 피했어요. 덜 익으면 좀만 더 돌리면 되지만 딱딱해져버리면 복구할 수가 없기에..

시간도 환경마다 다르니까 대충 감으로 ㅋㅋㅋ
구웠는데 다행히 쓰레기(?) 연성하지 않고
3번 다 제 뱃속으로 안전하게 들어갔습니다.

셋 다 시간을 다르게 돌려서 식감이 달랐는데
오늘이 제일 빠삭 거리고 맛있네용.
쿠키보단 크래커를 만들게 되었네요. 호오...!

고소함도 미쳤음...ㅠㅠㅠㅠ
역시 바삭함은 냉장 숙성의 힘인가?

컵으로 미는 방법도 있는데 굳이 지퍼백에 넣고 밀기 귀찮고 쓰레기 생기는 것도 뭔가 죄책감+아까워서

트레이에 손바닥으로 눌러서 넓게 펴서 구웠는데(ㅋㅋㅋㅋ막 나가요...) 맛이 너무 좋아서 예쁘게 만들 걸 그랬나 좀 아쉽...
두께라도 보이라고 비스듬한 사진도 찍었어요.

생각보다 재밌어서 나중에 강력/중력분으로도 홈베이킹 해보고 싶어졌어요. 근자감 넘칠 때 여러 시도해보기 ㅋㅋ 그래서 오늘 다이소에서 5천원짜리 저울도 새로 사오고, 체랑 계량컵도 사왔어요.

이게 영상은 최소 몇분 이상 찍어야 올라가더라...? asmr 들려드리고 싶어서 1분 넘게 찍었는데 최소 기준이 훨씬 짧네요! 영상미는 없어서 반으로 줄여서 올렸어요. (업로드 실패가 자꾸 떠서 여러번 시도 중)

레시피 궁금하신 분도 있으실까...
크래커 고소함이 미쳤...ㅠㅠ
단맛보다 고소한 맛을 좋아하는 저로서는
홈베이킹이라는 새로운 세계에 눈을 떴어요.
(이렇게 몰랐던 재능 발견...?)

다음엔 저만의 레시피를 숫자로 기록해보고 싶어요.
다시 만들려면 눈대중이랑 감으로 만들 수 있는데
아무런 계량 없이 냅다 만들어서 공유할 수 없다는 게 아쉽네요. ㅠㅠ

쿠팡 체험단 덕에 취미 발견 ㅋㅋㅋ 감사합니당 ㅋㅋㅋ

밀가루 종류는 여러가지가 있는데, 이번에 집에서 아이와 함께 쿠키를 만들기 위해서 박력밀가루를 구매하게 되었어요.

박력밀가루는 부드러운 질감의 밀가루로 글루텐함량이 가장낮은(10%이하) 밀가루예요~
케이크나 쿠키, 과자등 부드러운 식감을 요구하는 베이킹에 적합하고 튀김옷을 만들때도 좋아요~
특히 백설 박력밀가루는 부드러운질감과 함께, 케이크나 쿠키를 만들때 가볍고 촉촉한 식감까지 준다고 해요 ^^
참고로 글루텐함량이 가장높은(12%이상) "강력분"은 쫄깃쫄깃한 빵종류를 만들때 사용하면 좋고
강력분과 박력분 중간쯤의 글루텐을 함유(10~12%)한 "중력분"은 만능으로 여러가지 다양한 요리(면,부침,만두 등등)에 다양하게 사용가능하답니다~

보관하기 힘들까봐 항상 1kg짜리 박력 밀가루를 구매해서 사용했는데, 몇번만 쿠키를 구우면 금방금방 소진되고 없길레, 이번엔 2.5kg짜리를 구매했어요 ㅎㅎ
살짝 걱정되기는 하지만 직사광선을 피하고 온도 습도가 낮은 통풍이 잘되는 장소에 밀봉해서 보관(개봉시 냉장복관권장)하면 신선하게 오래 사용할수 있다고 합니다~

방학기간이기도 하고 이제 아이가 조금 커서 혼자서도 에어프라이어로 쿠키를 만들기도 하기때문에 1kg용량이 조금 아쉬웠던 분들이 구매하기엔 부담없는 용량인거 같아요~~

*이 리뷰는 쿠팡체험단 쿠폰으로 구매한 상품의 리뷰입니다*



여러분, 베이킹 한 번이라도 해보신 분들…
공감하시죠?
밀가루 하나 잘못 골라서
쿠키가 아니라 돌덩이 나왔던 그 슬픔…
저만 겪은 거 아니잖아요?ㅋㅋ

그래서 제가 진심으로 추천드리는 게
바로 이거! 백설 박력분 2.5kg입니다.
이거 한 번 써보면 왜 다들
‘믿고 쓰는 밀가루’라고 하는지 단박에 느껴져요.

일단 입자가 엄청 곱고 부드러워요.
반죽할 때 손에 촥 감기는 느낌?
케이크를 만들면 시트가 진짜 부드럽고 촉촉하고요,
쿠키는 겉은 바삭하고 속은 살짝 쫀득~
그냥 밀가루 하나 바꿨을 뿐인데
베이킹 퀄리티가 올라갑니다.
이거 실화예요.

게다가 용량도 딱 좋아요.
2.5kg이면 ‘어라, 많다?’ 싶은데요,
쿠키 한 번 구우면 금방 줄어요.
이거 한 번 쓰기 시작하면
계속 뭔가 굽고 싶어져요ㅋㅋ
“쿠키 구웠는데, 머핀도 해볼까?”,
“다음엔 파운드 케이크 도전?” 자동이에요.

저는 처음에 그냥 무난해서 샀다가,
지금은 백설 아니면 불안하더라고요.
특히 입문자분들한테 강추예요.
실패 확률 줄여주고 결과물은 만족도 100%!

진짜 이건…
아끼는 사람한테만
알려주고 싶은 베이킹 파트너입니다.
밀가루 하나 바꿨을 뿐인데,
쿠키가 말해요.
“나 오늘 잘 나왔지?”
여러분, 이건 진짜 찜입니다.

백설 박력 밀가루, 2.5kg, 1개

내돈내산 리뷰입니다!
쿠팡에서 물건을 즐겨 사고 항상 리뷰를 꼼꼼히 살펴보며 물건을 구입합니다.
제가 리뷰를 꼼꼼히 살펴보기 때문에 저도 제가 쓴 물건들에 대해 최대한 꼼꼼히 후기를 작성하고 있습니다.

밀가루는 주로 쿠팡에서 검색해보고 가장 싼 제품을 사는편이에요.
여러 브랜드를 써봤지만 큰 차이는 없더라고요.

그나마 백설 밀가루는 입자도 곱고 베이킹도 잘나오는 편이라 세일하면 꼭 구입하곤합니다.

베이킹을 해보니 부드럽고 부풀기도 잘 부풀고 이물질이나 그런것도 전혀 보이지 않고 입자도 고왔어요.

배송도 밀가루가 새거나 하는것 없이 안전하게 잘 왔고 맘에 들어요

또 1kg씩 소포장 돼있어서 금방 먹기때문에 좋네요.
많이 돼있는 밀가루는 습기가 차고 가끔 여름철엔 별레도 생겨서 나쁘더라고요.
1kg이라 양도 적당해서 좋습니다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

베이킹이랑은 거리가 좀 있는 30대 초반 남자입니다. 솔직히 이런 거 만들 시간에 라면 끓여 먹는 게 더 편하다고 생각하던 사람이에요. 근데 이번에 쿠팡체험단으로 백설 박력 밀가루를 받아서, 인생 처음으로 카스테라라는 걸 직접 구워봤습니다.

처음엔 진짜 이게 될까? 반죽하면서도 반신반의했는데, 계란이랑 밀가루만 넣고 섞어 구웠더니 생각보다 너무 잘 나와서 좀 당황했어요. 속은 촉촉하고 부드럽고, 겉은 탱탱하게 잘 올라와서 기분이 묘하더라고요. 엄마가 한 입 먹더니 너 이거 혼자 만든 거 맞냐며 의심해서 더 뿌듯했어요 ㅋㅋ

밀가루 입자도 고와서 뭉침도 없고, 반죽할 때부터 손에 착착 감기는 느낌? 베이킹 자주 안 해본 저 같은 사람도 쉽게 따라 할 수 있어서 좋았습니다. 요리 못하는 남자들한테도 강추하고 싶어요. 괜히 유튜브 베이킹 영상 보면서 도전해보고 싶은 마음도 생기더라고요.

가격도 꽤 괜찮아서 부담 없이 쓸 수 있고, 양도 넉넉해서 이것저것 만들기 딱이에요. 다음엔 쿠키도 도전해보려고요. 뭔가 밀가루 하나 바꿨을 뿐인데 삶이 살짝 달라진 느낌? ㅋㅋ

이거 하나로 베이킹 입문자 탈출한 느낌이라 별점 5개 드립니다.
진짜 추천합니다.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

n년째 베이킹 독학 초보예요.
5년??만에 견과류 많이 넣어서 고소한 견과쿠키 만들려고 했으나
견과류가 마땅치 않아 로투스 과자를 넣어 쿠키를 만들었어요!
토핑이 달아 설탕을 좀 덜 넣고 큼직하게 구웠더니 맛이 좀 약했지만
로투스 몇개 더 추가하면 훨씬 맛이 좋을것 같아요!!
밥먹기전 구워놨다가 밥먹고 먹으니 바삭하니 맛있었어요

그리고 물 넣고 반죽 해서 애들 놀으라고 줬더니
쿠키 굽고 밥 할동안 너무 잘 갖고 노네요 ㅎㅎ
구강기 지났지만 입에 잘 넣는 애들이라 클레이는 주기 겁나서 안주는데
밀가루니 그래도 좀 안심이 되네요.
반죽했을때 중력보단 덜 찰지지만 아이들 갖고 놀기엔 문제없어요!!

주부14년차, 직접 구입하여 사용 후 작성한 후기입니다.
저도 물건 구입 전 리뷰를 읽어 보고 구입 하기에 다른분에게도
제 후기가 도움이 되길 바랍니다. ♡

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■상품만족도 매우만족

■처음으로 마들렌을 만들어보려고 구입했습니다.
유통기한도 길고 양도 많고 맛있게 잘 만들어졌습니다.
초보인데 이렇게 맛있게 만들어지는걸 보니 재료가 좋았나 봅니다.

○ 제가 마들렌 만든 방법을 소개해 드릴게요

○ 아몬드 가구 마들렌 만들기 ○
- 재료 : 박력분 80g, 아몬드가루 20g,버터 100g,설탕 100g, 계란 100g(2개), 레몬즙 조금, 베이킹파우더 2g, 소금 0.5g
-마들렌틀 전처리 : 녹인버터와 전분가루 약간

1. 버터를 100g 전자렌지를 이용해 녹여둡니다. 2~3분
2. 실온에 둔 계란2개를 설탕과 함께 저어줍니다. (거품이 나지않게 저어야해요)
3. 모든 가루를 체에 쳐서 뭉친걸 풀어주고 볼에 3번정도에 나누어 계란볼에 저어줍니다.
4. 버터는 너무 뜨거울때 말고 30도정도 일때 세번정도에 나누어 볼에 함께 저어줍니다.
5. 다섞었으면 냉장고에 넣어 30분정도 넣어뒀다가 짤주머니에 담으면 되는데요.
다 섞은 반죽에 저는 꿀이나, 레몬, 카카오가루, 녹차가루, 시나몬가루 등을 한스푼 넣어서 섞어줍니다.
6. 냉장고에서 꺼낸 반죽을 짤주머니에 담아 마들렌틀에 짜주는데요. 70%정도 담으면 됩니다.
7. 오븐은 180도 12분~14분 (기기마다 다르니 적당한 시간에 꺼내어 주세요)
8. 배꼽이 봉긋하게 올라오고 노릇노릇 구워지면 완성!
9. 뜨거울때 틀에서 꺼내서 옆으로 눕혀서 식혀주세요.
10. 너무너무 맛있어서 기절각!! 사먹을때 그렇게 비싸더니 이렇게 내가 만들어도 맛있는 줄 알았다면 안 사먹었을텐데, 이제서야 베이킹 입문해서 아쉬울 따름입니다. 한 10번 해봤더니 고수가 다되었습니다.

**참 나중에는 밀가루를 줄이고 아몬드 분말 양을 더 늘려서 만들어 봤구요.
** 또 설탕대신 스테비아 가루를 반만 넣어서 만들어 봤어요.
솔직히 맛은 조금 덜한데 더 건강한 맛이 납니다.
건강을 위해서 이레시피로도 잘 해먹을것 같아요. 모두 맛있게 만들어 드셔보세요^^

울 초딩 아들이 너무 잘먹어서 거의 매일 만들고 있습니다.^^






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남편이 쌔빠지게 번 돈으로 구입했습니다.
아기 키우며 후기 작성해서 살림에 보탬이 되어 보고자
찐 후기글 남깁니다.
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풍미 깊은 풍미가 있어요
맛 만족도 맛있어요
신선도 아주 신선해요

✅ 구입이유

요즘 홈베이킹에 푹 빠져서 다양한 레시피를 시도하고 있어요. 특히 스콘을 집에서 만들어 먹고 싶었는데, 스콘 같은 딱딱한 쿠키류에는 박력분이 필수라고 하더라고요. 그래서 믿을 수 있는 품질을 자랑하는 백설 박력 밀가루 2.5kg를 선택했어요.

✅ 제품 특징

1. 최고의 품질: 밀가루 브랜드 중에서도 백설은 품질이 뛰어나고 신뢰할 수 있어요.


2. 박력 밀가루: 스콘, 쿠키, 케이크처럼 부드럽고 가벼운 반죽을 만드는 데 딱 좋아요.


3. 100% 밀로 제조: 첨가물이 없고 순수 밀가루라 안심하고 사용할 수 있었어요.


4. 대용량 포장: 2.5kg이라 여러 번 사용하기에 충분해요.


5. 부드러운 식감 보장: 박력분 특유의 입자가 부드럽고 가벼워서 결과물이 고급스러워져요.



✅ 후기

스콘을 처음 만들어 봤는데 정말 잘 나왔어요! 백설 박력 밀가루 덕분에 반죽이 잘 섞이고 부드러운 식감이 완성됐어요. 특히 밀가루 특유의 냄새나 거친 느낌이 전혀 없어서 재료 자체의 품질이 좋다는 게 느껴졌어요. 스콘뿐만 아니라 쿠키와 같은 딱딱한 디저트에도 적합해서 다양하게 활용할 수 있을 것 같아요. 게다가 100% 밀로 만들어져서 건강에도 더 신경 쓸 수 있었어요.

✅ 결론

백설 박력 밀가루 2.5kg는 스콘 같은 쿠키류를 만들기에 최적화된 제품이에요. 품질은 물론이고 사용 후 결과물이 확실히 더 좋아져서 앞으로도 계속 사용할 예정이에요.

■이런 분에게 추천

홈베이킹을 시작한 초보자부터 전문 베이커까지, 특히 쿠키나 케이크처럼 부드럽고 가벼운 반죽을 만들고 싶은 분들께 추천드려요!

최근갑자기 쿠키를 많이 굽다보니 박력분을 많이 쓰게 되네요. 지난번에 1킬로짜리를 구매했더니 금방 다 쓰더라구요. 그상황에서 딸이 카피바라 쿠키를 보고 만들어달래서 보니 밀가루가 없어서 구매했는데, 이번에는 늦게 도착하는 바람에 딸꺼는 강력분으로 대충 만들어주고 이번에는 내가 먹고 싶은 마가렛트를 만들어보기로 했네요.

일단 금번에는 배송상태가 그렇게 좋진 않았네요. 처음 배송되었을때에는 터져서 한번 교환을 했는데 다시 온 건 늦어서 조금 기분이 그랬습니다.

새로 온 전체적인 포장상태도 좋고 유통기한도 꽤 길어서 상당히 만족스럽습니다.

안을 뜯어서 채를 쳐 봤는데 거의 남는게 없을 정도로 상태도 좋고, 습기를 먹은 흔적도 없어서 좋았습니다.

일단 쿠키를 만들어서 먹어보니, 생각보다 조금 거친 느낌이 들긴 하는데 쿠키용 밀가루로는 적당한 것으로 보입니다.

고소한 맛도 강하고 질척하지도 않고 잘 만들어진 것 같습니다,

강력분 만큼 고운 느낌은 아니지만, 전체적으로 고른 느낌이며 실수로 조금 뭉쳤는데도 글루텐이 발생한다는 느낌도 없는 것이 제과용으로 꽤 만족스러운 제품입니다. 다음에도 또 구매하기는 하겠지만, 이번에는 꽤 오래 쓸 수 있을것 같은 느낌이네요. 맛있습니다. 추천드리며, 생각보단 양이 많으니 소량의 쿠키를 만드실 분은 조금 생각할 필요는 있습니다.

배송 : 금번에는 조금 나빴음
맛 : 좋음
상태 : 밀폐가 잘되어 있어 상태 좋음

연년생 자매를 키우고 있습니다. 집에서 한번씩 쿠키를 구워주는데 이번에 할로윈데이를 맞아서 아이들 유치원 반 친구들에게 나눠줄 쿠키를 구워주려고 박력분을 구매했습니다.

2.5kg 박력분 1개 구매했구요, 마트보다 저렴한 가격입니다. 여러개 사면 추가할인이 더 되던데 가정집이라 대용량은 필요가 없어서 1개만 주문했습니다.
로켓배송이라 익일에 바로 배송되었구요~ 밀가루류 주문하면 간혹 터져서 배송되는 경우도 있던데 터지거나 가루 샌곳 없이 안전하게 잘 배송되었습니다 :)

유통기한은 2025년 07월 24일까지로 아직까진 여유롭지만 아주 많이 넉넉한건 아니라 빨리 소진을 해야겠습니다.

백설 원래도 믿음가는 기업이지만 100% 밀 외에 다른 첨가물은 없다고 크게 써져있으니 더욱 믿음이 갑니다.

개봉전엔 실온보관이나 개봉후엔 밀봉 후 냉장보관 권장이라 저는 지퍼백에 한번 더 담아 냉장 보관 해주었어요.

옆면엔 쿠키 만드는법도 친절히 써져있네요 :)
쿠키 만드는 방법 참고하여 아이들 쿠키 만들어주었는데 너무너무 맛있다며 잘 먹었고 아이두명 유치원 친구들에게 쿠키 선물도 잘 했습니다 :)

2.5키로 대용량이라 쿠키 백개쯤 만들고도 아직 한참 남았네요 열심히 쿠키 구워줘야겠어요 ㅎㅎ

가격도 마트보다 저렴하고 배송도 빠르고 백설제품이라 믿을수 있어 추천합니다!

쿠키, 케이크, 스콘, 머핀 등 다양한 종류의 베이킹에 딱이에요!
마트보다 저렴하고 대용량이라 홈베이킹할 때 부담 없이 사용 가능해요.

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[배송 & 포장]
- 터짐없이 잘 도착했어요. (오전에 주문해서 오후에 받았어요!)
- 지퍼백이 아니라 밀봉이 필요하지만, 대용량이라 오래 사용할 수 있어요. 유통기한도 넉넉합니다.

[활용도]
- 케이크, 쿠키, 스콘, 파운드케이크 등 다양한 베이킹에 활용 가능해요.
- 반죽이 가볍고 부드럽게 만들어져서 촉촉한 식감이 나와요.

[단점]
- 지퍼백이 아니라 밀폐 용기에 보관해야 해요. (저는 다이소 3L 김치통 밀폐용기에 보관하고 있어요!)
- 사용량이 적다면 대용량이 부담될 수 있어요. (홈베이킹을 많이 해서 저는 이 용량이 딱 좋아요.)

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✔️ 부드러운 식감이 필요한 베이킹에 적합해요.
✔️ 마트보다 저렴하고 대용량이라 가성비 좋아요.
✔️ 다양한 제과류 베이킹에 활용 가능해요.
✔️ 밀폐 보관이 필요하지만 퀄리티가 좋아 추천해요.

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

베이킹이 취미여서 박력분,베이킹파우더,버터 등을 늘 구비해놓고있습니다.
항상 1kg씩 구매하다가 처음으로 2.5kg을 구매해봤는데
확실히 크네요.
하지만 가격은 더 저렴하고 좋은것같아요.
박력분은 바삭한 쿠키나 부드러운 머핀,케이크등을 만들때 사용할 수 있도록 최적하된 밀가루 제품이에요.
백설 박력분은 밀100% 제분기술로 만들어서 믿고 먹을 수 있어요
쿠팡에서 박력분,버터,우유 등 베이킹에 필요한 재료를 자주 구매하는편인데 가격이 다 나쁘지않고 상품이 괜찮은것같아요.
박력분은 머핀이나 쿠키만들때 많이 사용하는데 저 역시
머핀이나 쿠키를 자주 만들어서 박력분이 집에 떨어지지않아요ㅎㅎ
쿠팡에서 구매한 곰돌이마들렌틀에 박력분으로 머핀반죽을 만들어서 넣고 구매해봤는데 생각보다 잘 나왔네요.
머핀틀에도 넣어서 구웠는데 잘나와서 만족이에요.
머핀은 만들어서 밀폐용기에 넣어서 그 다음날 먹어도 좋아요
다음에도 1kg말고 2.5kg이나 대용량으로 구매해도 괜찮을것같아요

백설 박력 밀가루 2.5kg----구매리뷰♥️

주문날짜-----24.7/31
배송날짜-----24.8/1
소비기한-----25.5/27

버티링 쿠키 만들어 봤습니다~~~♡
쿠키 재료의 기본 중 하나가 박력분인데 얼마전 있던봉지
털어쓰고 하나도 안남아 이번엔 2.5키로 들였어요

작은용량은 뭔가 쓸때마다 모자랄까 아슬아슬 불안해서
그냥 이번엔 푸근하니 쓰고자 왐큰 용량 사봤어요
물론 가격적인면에 만족하는 제품이구요

백설에서 나오는 제품이라 말할것 없이 좋습니다!!!

쿠키엔 거의 박력 밀가루가 쓰이고
가끔 머핀이나 그런거에 중력도 쓰이긴해요

이번참에 밀가루도 많겠다 이것저것 만들아보려구요

가끔씩 쿠키 생각나 베이커리 가서 집으면
진짜 몇알갱이 안들어서 오육천원 한봉지 가격인지라
사와도 먹다 아쉽고 혼자 아껴 먹자니 빈정상하고~~~

오늘 혜자스럽게 휴일날 쿠키 작업 해봤어요

쓰고 남은 버터도 냉장고 버티고 있어 빠르게 소비해야했기에
버터 많이 필요한 버터링 쿠키 만들기 시작~^

버터링 쿠키도 시중에 많지만 무셤버터만큼 좋은걸 쓰진
않는다고 봐요

집에서 저는 무염버터 활용 ~~~~~^^
쿠키 만드니 덜 짜고 덜 달고
하지만 고소하니 버터향 항긋한 부드러운 버터쿠키
맛볼 수 있답니다

만들기는 간단해요
몇가지 도구와 오븐만 있다면은 오케이♡

저는 미니오븐이 있어 세변에 나눠 구웠는데요
한판에 15분 체 안걸리니
다 구워도 1시간 내외로 작업 시간 끝낼 수 있어요

버터는 냉장고있어 차갑지만 살짝 꺼내놔 크리미하게
잘 풀어졌구요

이것저것 넣고 박력분도 양으로 계량해 넣어줬어요
쿠키에 가루는 뭐든 다 체로 쳐서 넣어야
알갱이 없이 고루 잘 섞인 답니다

백설 밀가루 뽀얗게 깨끗한 순백의 가루가 쿠키나 제과에
딱 안성맞춤 인것 같아요

오늘 쿠키도 아주 소프트한 느낌으로 완성도 있게 나왔답니다
오늘 쓰고도 한참 가득한 이 백설 박력분~
앞으로 뭘 만들어볼까 고민 중이랍니다

집에서 만드는 건강한 과자
요즘 간단 레시피도 많아 집순이들도 손쉽게 따라할 수 있어
좋답니다

아이랑 같이 휴일 하루 도전해보시길 추천드려요

************♥️♥️♥️
♥️♥️♥️********************
직접 구매후 만들어보고 쓴 후기입니다
장바구니 담기에 도움 되셨길 바랄께요❤❤❤

휘낭시에 먼저 만들어봤구요
오븐이 이상해서 몇판을 구웠어요
박력분이 여기저기 쓰이는데 많아서 큰사이즈로 주문했어요
주말에늨 쿠키를 만들어보려고합니다 ㅎㅎ

백설 박력 밀가루는 부드럽고 탄력 있는 질감을 내기 때문에 주로 케이크, 빵, 쿠키 등을 만들 때 사용돼요. 여기 몇 가지 아이디어를 소개할게요

초코 케이크
부드럽고 촉촉한 초코 케이크를 만들 때 박력 밀가루를 사용하면 정말 부드럽고 공기처럼 가벼운 식감이 나요. 초콜릿과 함께 풍미가 깊어져요.

스콘
박력 밀가루로 스콘을 만들면 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉하게 잘 구워져요. 크림이나 잼과 함께 먹으면 정말 맛있답니다.

팬케이크
박력 밀가루로 팬케이크를 만들면 부드럽고 폭신한 식감이 나와요. 아침 식사나 간식으로 제격이에요.

쿠키
박력 밀가루를 사용하면 쿠키가 부드럽고 씹는 맛이 좋은 반면, 식감은 너무 딱딱하지 않아서 누구나 좋아할 거예요.

롤 케이크
박력 밀가루로 만든 롤 케이크는 부드럽고 가벼운 반죽이기 때문에 롤링하기가 쉬워요. 크림을 가득 넣어 맛있게 즐길 수 있죠.

이 외에도 박력 밀가루는 파운드 케이크, 마들렌, 머핀 등 다양한 디저트에 적합하니, 기호에 맞게 활용해 보세요!

안녕하세요. 오늘은 ”백설 박력밀가루“ 구매후기 가지고 왔습니다 - ❤️ 쿠키에 진심인 엄마가 사용하는 밀가루로 같은 곳에서 주문한 것은 아니지만 이 제품만 n번째 구매중이네요. 지금부터 구매후기 남겨보도록 할게요

2️⃣ 상품설명
17년 연속 대한민국 1등 “백설박력밀가루”로 60여년과 쌓아온 백설의 제분기술 + 밀 100%로 만든 안심 밀가루 + 바삭한 쿠키와 부드러운 케이크를 만들 수 있는 밀가루로 가정에서 손쉽게 믿고 만들어먹을 수 있습니다.

✔️ 특징
1. 높은 단백질 함량: 풍부한 탄력과 볼륨을 제공하여 부드러운 식감과 풍미를 지닌 베이킹 제품을 만들 수 있도록 합니다.
2. 세밀한 입자: 부드러운 입자로 균일하게 섞여 덩어리가 없고 부드러운 면을 연출합니다.
3. 뛰어난 수분 흡수력: 반죽을 잘 뭉쳐 촉촉하고 탱탱한 제품으로 만들어줍니다.
4. 다양한 용도: 케이크, 쿠키, 빵, 머핀 등 다양한 베이킹 제품에 사용할 수 있습니다.

= 1kg당 3550Kcal
= 밀 100% (미국산)

3️⃣ 쿠키 만드는 만든 방법
✔️박력분 180그램
✔️버터 120그램
✔️설탕 120그램
✔️소금 3그램
✔️실온 계란1개.
✔️바닐라에센스 1t
✔️베이킹파우더 1/2t

1. 실온에서 녹인 버터와 설탕 넣고 반죽해줍니다.
2. 박력분은 체에 곱게 내린 후 소금과 섞어줍니다.
3. 녹인 버터에 박력분과 베이킹파우더 넣고 계란과 바닐라에센스 넣어 섞어줍니다.
4. 원한다면 초콜릿 토핑과 견과류를 토핑해줘도 좋아요.
5. 굽기는 예열 200도에서 5분 예열후 170도에서 23분 정도 구워줬어요. (오븐이 집집마다 다르니 하면서 확인 해주셔야합니다.)

4️⃣ 총평
스콘을 만들거나 쿠키를 만들때 항상 이 제품만 이용하고 있는데 맛있는 쿠키와 스콘이 완성이 되어서 항상 기분좋은 베이킹을 하고 계시는 엄마는 완전 만족하고계십니다. 근데 여기에서는 좀 비싸게 파는 것 같아요. 다음에는 이 제품은 구매하는데 여기서는 주문 안 할 것 같습니다. 이O트보다 약 이천원 비싸게 팔고있습니다.

✨저의 리뷰가 도움 되었다면
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✨ 남기도록 더 열심히하겠습니다❤️

안녕하세요.
바쁜 시대, 쿠팡으로 거의 해결하는 쿠팡 리뷰어 작은 생활입니다.
제가 필요한 물건만 고르고 골라
다른 사람들이 혹시나 도움이 될까 자세히 적어 봅니다.
광고 아닌, 주관적인 리뷰입니다.


[ 구매 이유 ]
아이 방학 때 머핀이랑 빵 만들어 주려고 구매했어요. 박력분 2.5키로 있었는데..
언제 다 먹었는지.. 다시 구매했구요.
이번 백설 박력밀가루는 가성비가 그 중 제일 좋아서 처음 구매한 거에요.
기존 곰곰을 사용했었는데. 포장지가 자주 터져서 와서 이걸로 구매해 보았어요.

[ 제품 리뷰 ]

>>> 포장
다행히 터지지 않고 잘 도착했네요.


>>> 품질
뭉친거 없이 고와요.


>>> 가성비
가성비 좋아요. 쿠팡 중에서 제일 좋은 듯~~합니다.




[ 추천 유무 ]
밀가루는 거의 비슷한 거 같아서, 가성비 따져서 샀구요.
무엇보다 포장지가 안터져서 와서 좋았습니다.
추천 드릴게요~~~


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제 리뷰가 조금이나마 도움되셨다면
[ 도움이 돼요 ]를 눌러 주시길 부탁드려요^^


감사합니다.~~~

저희 딸이 요즘 베이킹에 빠져서 쿠키를 자주 굽길래
2.5kg 박력분을 구매하게 되었습니다

박력분으로는 쿠키, 머핀,촉촉한 파운드케이크,핫케이크 등을 다양하게 만들수 있는데 ...
딸과함께 박력분을 이용하여 예쁜 쿠키를 만들어 봤습니다

딸과 함께 만든 핫케이크와 쿠키 레시피 간단하게 공유해 봅니다

<간단한 버터쿠키 만드는 법>

준비물-박력분,계란 노른자,슈가 파우더,버터

1.실온에 둬 말랑해진 버터를 잘 풀어줍니다

2.잘 풀어준 버터에 슈가파우더와 노른자를 넣고
미색이 될때까지 잘 섞어줍니다

3.박력분을 체에 쳐 넣은후 주걱으로 섞어서 한덩이로 뭉쳐줍니다

4.뭉친 반죽을 냉장고에서 30분에서 1시간 정도 휴지시켜준 후
팬닝해준 후 구워주면 맛있는 쿠키가 완성됩니당

이 레시피를 응용해서 초코칩 쿠키, 아이싱쿠키도
만드실 수 있답니다~

<핫케이크 만드는 법>

준비물-계란,박력분,우유,설탕

1.계란을 풀어준 후 설탕을 넣고 미색이 될때까지 섞습니다

2.실온에 둬서 찬기가 빠진 우유를 넣고 또 섞어줍니다

3.그리고 박력분을 체 쳐 넣은후 덩어리가 없도록 잘 섞어줍니다

4.팬에 기름 혹은 버터를 두르고 한장 한장 부쳐줍니다

5.취향에 따라 과일,생크림 등 데코를 해주면 완성!


확실히 집에서 만든 쿠키가 더 건강한 맛이고
입맛,취향에 따라 다양하게 만들 수 있어서 좋다보니
집에서 자꾸 딸이랑 함께 쿠키를 만들어서 먹게됩니다

여러분도 집에서 직접 맛있는 쿠키 만들어보세용~

박력분은 취미로 홈베이킹하면서 쿠키류와 브라우니, 마들렌 등등 잘 만들었는데요
시간 지나며 자연스럽게 손 놓았네요
오랜만에 초콜릿의 진한 맛의 꾸덕하고 달콤한 가토 쇼콜라, 브라우니 만드려고 구매했어요
가토 쇼콜라 겉은 바삭하고 속은 촉촉해요
겉면에 슈가 파우더 샤르륵~ 뿌려주어요

항상 홈베이킹 할 때마다 백설 박력분으로 사용했었고
맛도 좋아서 구매합니다

박력분과 코코아 한꺼번에 가루 2회 채치고 사용했어요
진한 초콜릿향이 집안에 가득 퍼집니다
흰자 머랭을 단단하게 쳐서 섞었더니 잘 부풀어 올랐어요 맛있는 디저트 만들때 백설 박력분 딱 좋아요!!

박력분 2.5kg 넉넉하니 자녀와 크리스마스 쿠키도 만들어야겠어요 밀가루 양이 많아서 홈베이킹에 매진해야겠어요^^

✔밀가루의 글루텐 함량은

강력분 12~14% : 빵, 제빵류
중력분 10~12% : 칼국수면, 수제비, 만두피, 각종 면류
박력분   8~10% : 과자, 케이크, 쿠키, 전, 튀김

박력분은 반죽이 툭툭 끊어지는 느낌이 다소 있는 밀가루로 케이크나 제과, 튀김 부침개에 주로 이용되요

백설박력 밀가루는 손쉽게 만들수 있어요
미국산 밀 100%로 수입되어 백설의 60년된 제분기술로 만들었어요

예전에 쓰던 밀가루는 유통기한이 지나서 그냥 버리지 않고 기름때 제거할 때 사용해요
밀가루에 기름을 흡착하는 성분이 있어서 기름기 많은 냄비나 후라이팬 닦을때 밀가루 뿌린 후 흡착시켜 키친타올로 닦아내니 유용하더라고요

흡착력이 좋아서 과일 세척할 때도 밀가루도 세척하면 오염물질 흡수해서 제거도 잘되고요

반찬통에 냄새 날때 밀가루 묽게 풀어서 담고 1시간이상 담궈두어도 냄새 제거도 되요

내용량 : 2.5kg

유통기한 2023. 9 20

보관방법

습기, 냄새 잘 흡수되므로 습하거나, 화장품, 세제, 석유 등이 있는 장소에 보관하지 마십시오 직사광선을 피하고 실온에 보관하십시오

업소명 : 씨제이제일제당(주)

구매상품- 백설 박력 밀가루 2.5KG
구매일자 - 2022년 9월 24일


19년 연속 대한민국 1등 기업 백설
고소한 과자와 케이크용 밀가루 박력밀가루를 주문한 이유는
바로바로 딸아이의 베이킹을 위해서 입니다
밀 100%로 만든 안심 밀가루
60여년동안 축적된 백설의 제분기술로 만들어 더욱 믿을 수 있는 제품

생각보다 많은 양과 크기에 놀랬어요
아이가 저걸 다 언제쓰나 싶더라는요

주말 동생과 함께 둘이서 사이좋게 만들던 마들렌이에요
박력 밀가루와 함께 쿠팡에서 구매한 다른 베이킹재료들로
근사하고 맛있는 마들렌 디저트가 완성되었어요
저희딸이 만든 마들렌 파는거보다 오백배는 더 맛있었습니다


마들렌 만드는 방법이 생각보다 쉽다는 저희 아이만의
레시피를 적어봅니다
한 번씩 홈베이킹으로 만드시면 좋을거 같아요
(단 미끌미끌 설거지 많이나옴 주의 하하하하하하)

밀가루와 베이킹파우더는 체를 쳐서
설탕과 달걀을 넣어 섞어주고
전자렌지에 돌린 버터를 식혀서 밀가루반죽에 넣어 섞어
비닐을 덮어 실온에 30분 휴지시킨 뒤
마들렌틀에 버터를 골고루 발라주세요
밀가루 약간을 또 체에 담아
버터를 칠한 마들렌틀에 덧가루를 뿌려주세요
마들렌 반죽을 채운 후 틀을 바닥에 내리쳐서
공기를 빼고 모양틀에 이쁘게 만들어요
180도로 예열한 오븐에
10분에서 12분정도 조리해주시면 완성!!
오븐에 따라 조금씩 차이가 있으니
시간 조절은 마들렌 상태 봐가시면서 해주시면 되요

백설 박력 밀가루, 2.5kg, 1개

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○ 구매일자 : 7월 06일
○ 배송일자 : 7월 06일(로켓배송)
○ 유통기한 : 23년 5월 25일
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✅ 배송 및 포장
주문하고 당일에 배송왔어요! 로켓배송이라 빨리올 줄은 알았지만 생각보다 더 빨랐어요.

제품 포장지가 너무 센스있어요! 쿠키가 그려져있고, 만드는 방법도 함께 적혀있네요. 가끔 강력분, 중력분, 박력분 사용이 헷갈릴 때가 있는데 사진을 보고 비교가능하게 되어있어요..! 함께 산 중력분에는 면이 그려져 있어요.

✅ 구매동기
오랜만에 홈베이킹 하려고 보니 밀가루가 없어서 쿠팡으로 구매했습니다. 다만 구매할 때 1개만 살 수 있는 제품은 2.5kg 뿐이라 이걸로 샀어요. 그렇지만, 유통기한 길고 잘 쓰는 제품이라 만족해요.

✅ 박력분
종류를 나누는 기준은 '글루텐'이라고 부르는 밀가루 속 단백질의 함량이예요. 단백질이 많을수록 찰기가 많아 쫀쫀하고, 적을수록 부드럽고 바삭한 식감을 낼 수 있어요!

V 박력분
'약한 힘을 가진 가루'라는 뜻으로 단백질이 10%이하로 들어가 있어요. 오븐에 구우면 바삭바삭한 식감이 생겨 케이크나 제과용으로 많이 사용됩니다.


✅ 사용후기
원래 쓰던 제품이라! 역시나 너무 만족해요..!! 배송오자마자 바로 구운 약과를 만들었답니다. 결과는 대만족이었어요. 다만, 밀가루 가격이 많이 올랐어요..!

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제가 직접 구매한 뒤 작성한 후기입니다.
많은 분들의 구매 선택에 도움이 되길 바랍니다!

혹시 제 후기가 도움이 되셨다면
<<<도움이돼요>>> 꼭 부탁드립니다♥
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덜 단 쿠키를 먹고자
집에서 직접 굽기로 했어요.
친한동생에게 받은 오븐도 있고 ㅎ
견과류 잔뜩 들은 옛날맛?쿠키가
먹고 싶었다규요 ㅎ

집에 많은 밀가루가
있긴했는데...
쿠키만들기엔 적절하지 않겠더라구요ㅠ
박력분이 꼭 있어야 했어요.
르뱅쿠키같은경우
박력분과 중력분 모두 필요하던데
저는 찍는 쿠키 엄청 단순한
쿠키를 구울꺼라 박력분만 ㅎㅎ


검색하니 종류가 엄청 나오던데
제일 친숙한 브랜드로
선택했어요 ㅎㅎ
만족해요. 양도 엄청 많고
진짜 쿠키말고도 다른빵 진짜 마니
만들양이에요.
습기없는 실외보관~
근데 아주 마니쓰지는 않는데
양이 많아서 올한해 다쓸 수
있을지 모르겠어요.
오늘 쓰고 집게로 밀봉해뒀어요.


네이버에 검색 ㄱㄱ
거창한 쿠키들빼고 젤 쉽고
저같은 쿠키요린이를 위한 찍는
쿠키 만들기 블로그 찾아
보구 만들었어요.
참!! 밀가루 옆면에도
쿠키만드는법 자세히
나와 있으니 보시고 하면
될것 같아요.


저는 오랜만에 하는거라
그대로 따라했지만
밀가루: 베이킹파우더 : 버터: 설탕 의
대략적인 분배만 알고 있으면
실패하진 않을것 같아요.
(저는 버터100g.설탕90g.
박력분250g.베이킹파우더2g.
소금한꼬집.계란한개 사용 이렇게
베이스에 설탕은 좀 적게 사용 했어요.)


구워서 할머니 요양원에
간식으로 드릴꺼라
최대한 설탕은 적게 넣고
견과류는 많이 넣었어요.
요즘 워낙 검색하니 잘 나와서
유투브. 블로그 따라하니
쉽더라구요.


저는 땅콩이랑 호두를 후라이팬에
덖어서 구운뒤 빻아
반죽에 함께 반죽해서 엄청 고소하게
되었답니다.


첨에 170도 하니 좀 타서 150도 맞춰
13분 구우니 딱 이었어요~
버터는 아끼면 안될것 같고
부드럽게 쿠키가 안되요.
쿠키맛은 버터가 좌우하는듯
베이킹 파우더도 너무 마니 넣으면
안되요~~ㅎㅎ
쿠키가 딱딱해지고 너무 부풀어욧 ㅎ


담에는 쿠키틀을 구입하고
중력분도 구매해서 르뱅쿠키에
도오전!!
너어무 맛나요. 사먹는쿠키는
절대 따라올수 없는 고소한 맛
이라 강추강추 합니다.
한번에 20~30개 만들어 두고두고
먹을 수 있어서 더 좋아요♡
집콕때 쿠키 만들기 어떠신지?
추천! 저도 다쓰면 다시 살꺼예요

밀가루 종류로는 박력분, 중력분, 강력분
이렇게 세 가지가 있더라고요.^^

요즘 홈베이킹에 푹~ 빠져 있어서
밀가루를 고르다 보니 알게 됐어요~
(전에는 밀가루에 종류가 있다는 것도 몰랐음!)

평소 빵도 좋아하고 쿠키도 좋아하는데
요새 코로나 때문에 밖에 나가서 사먹기도 불안하고..
집에 붙박이로 있는 오븐도 사용해볼 겸
이참에 내가 직접 만들어봐야겠다고 생각했어요.

유튜브~ 요리 고수님들을 스승 삼아
하나하나씩 만들어보니 재미도 있고요. ㅋ

솔직히 편의점이나 마트에서 사먹는 쿠키나 빵을
직접 만들 수 있을까? 같은 식감을 낼 수 있을까?
여러 가지 생각으로 걱정이 되었지만!
영상 보면서 따라서 해보니까 되더이다~^^

밀가루 박력분은 단백질 함량이 적어 글루텐 형성이
잘 안 된다는 점 때문에 식빵 같은 쫄깃함을 만들어낼 수
없어서 과자나 쿠키에 적합하고요~
강력분은 푹신하면서도 탄력 있는 식빵 종류에
적합하다고 해요!
그리고 수제비나 칼국수 면발 같은 종류를 만들 때는
중력분이 적합하다고 합니다~
가장 흔히 사용하게 되는 게 중력분이죠.^^

저는 바삭한 초코칩 쿠키를 만들기 위해
박력분을 구매했고요.^^
위에 첨부한 사진에서와 같이
아삭바삭한 식감의 초코칩 쿠키를
완성했답니다~♡

맛도 있었지만 무엇보다도
내가 쿠키를 직접 만들고 나니
참 뿌듯하더라고요.^^

좀 더 연습해서 맛있는 쿠키를 만들고
지인들에게 선물도 한다면 정말 기분이 좋을 것 같아요!

쿠키와 월병을 직접 구워 지인들에게 선물하려고
주문했습니다

요즘 거의 한식은 안하고 베이커리만 하는 중입니다
빵순이가 되어 가나봐요

저는 한식을 위주로 먹었는데 나이드니
갑자기 빵이 땡기네요

그래서 남의 얘기는 하면 안되나봐요

저는 빵을 안먹을줄 알았는데 말입니다

한식을 좋아해서 한식조리사인데
요즘은 거의 빵이 주식이 되어버렸어요
그래서 만들다 보니
월병을 만들게 되어
팔기도 하고 선물 하기도 하게 되었습니다

자 월병을 만들어 볼까요???
밀가루는
박력분, 중력분, 강력분
다쓰게 되더 라구요

박력분은 쿠키
중력분은 보통 부침
강력분은 수제비나 식빵을

오늘은 월병을 만들었는데
박력분으로 하기도 하지만
이번에는 중력분으로 하게 되었습니다

밀가루 3kg으로 월병
거의 250 개정도 만들었습니다

하나의 60g 정도 되구요

바삭바삭 씹히는 식감이 정말 좋습니다
겉빠속촉


밀가루는 거의 곰표 쓰는데
만들고 나면
밀가루 냄새나지 않고
바삭바삭 쿠키 됩니다

역시 엄지척입니다
3kg으로 넉넉해서 좋습니다

그다음엔 중요한 앙금인데
너무 달면 월병이 싸구려가 되거든요
그런데 맛있게 달달한 제품으로 아주 좋습니다
벌써 세번째 구먀입니다

조금 꾸덕한 느낌으로 되어있어서
견과류를 넣고 섞으면
꾸덕함이 더해서 잘 비비기가 어려워집니다

아주 고와요
하나도 덩어리가 없고 고은 앙금입니다
비빌때 아주
팔이 아프죠
그래도 맛나게 된다니 참아야죠
이렇게 잘 반죽해서
동글동글 속을 만들어서
월병속에 넣으면 됩니다

이렇게 속을 넉넉히 넣은 월병은
맛이 그야말고 아주 손이 자꾸가는
간식입니다

월병 250 개 만드니
뿌듯하네요

자 이렇게 만든 월병을 포장해 볼까요???

받침으로 여러가지 색이 있는데
처음번에는 파랑을 썼는데
그다음부터는 분홍씁니다

분홍이 더 화사하고 월병을 맛있게 보여주는것 같습니다

그다음에는 봉투인데 약간 불투명한 봉투입니다
그리고 특징이
끝에 홈이 약간 파져서
그부분으로 뜯을수 있게 되었구요
도톰한 편이라서 잘 찢어지지않구요
특히 밀봉하면 얇은 체품은
뜨거워서 녹는데 그렇지 않고
잘 밀봉되어서 아주 좋습니다

이렇게 분홍 받침에 불투명 봉지 까지 더하니
월병이 업그레이드 되는것 같습니다

박력분 후기입니다.




베이킹 하려고 주문했습니다.

아이들 빵이라도 건강하게 먹이기 위해서

주문했는데 쿠팡맨이 이 무거운걸 가져다 주니 정말로

편리합니다.


쿠키를 만들어야 해서 박력분 중력분 둘다 사용해도 괜찮긴

한데. 박력분도 있어야 해서 주문했습니다




강력분은 단백질과 특히 글루텐의 성분 함유량이 많은

질 좋은 밀가루로 단백질이 11∼13%, 글루텐이

40% 정도나 함유되어, 물에 반죽하였을 때

끈기가 강해 주로 빵을 만드는 데 사용합니다.




단백질과 글루텐이 적게 들어 있는 것은 중력분이라

하는데 밀의 껍질 부분이 많이 들어 있고 단백질과

글루텐 성분이 적기 때문에 밀가루의 끈기가 떨어집니다



박력분은 글루텐이 약하고 함량이 적은 밀가루이며

단백질 함량이 낮고 비중도 작습니더. 박력분은 비스켓,

튀김 등에 이용을 합니다.






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쫄깃한 식감을 낼 때는 글루틴함량이 제일 높은 강력분!

일반적으로 사용하며 다목적용으로 사용할 때 중력분!

쿠키를 만들거나 바삭한 식감을 낼 때는 박력분을 사용

하면 됩니다.



다만 칼로리가 높고 탄수화물의 함량이 많아 과량

섭취 시 체내에서 탄수화물이 지방으로 전환되므로

다이어트 시 피하는 것이 좋숩니다.


보관 장소가 더러우면 벌레가 생기기 쉬우므로

청소를 충분히 하고 밀가루를 확실히 닫아주는게

좋습니다.


쿠키 만들어주니 아이들이 정말 좋아합니다. ㅎ

집에서 만들어 먹으니 그나마 건강한 쿠키를 먹을수

있으니 아이들에게 자주 만들어줘야겠습니다.