순창궁 재래식 된장



해표 순창궁 재래식 된장은
담백하고, 구수한 맛으로
저희 집에서 자주 사용하는 된장입니다
​

나물을 무쳐 먹으려고 하는데
마침 똑 떨어져서
급하게 쿠팡에서 주문하였습니다


급했는데 로켓배송으로
빠르게 받을 수 있어서
너무너무 좋았습니다


제법 무거운데 문 앞에
안전하게 배송이 되었습니다


순창궁 재래식 된장은
자연에서 얻은 순창 비법으로
맑고 깨끗한 섬진강 유역의 천연암반수,
최적의 햇볕, 천혜의 자연조건과

좋은 원료로 궁에 진상하는
정성 가득한 마음을
고이 담아 숙성시켰다고 합니다


발아콩과 한식 메주로 담가서 그런지
구수하고 담백한 된장의 맛이
일품입니다^^


자연 에너지 가득한 발아콩과
한식 메주로 구수하고 깊은 맛이 특징입니다


순창궁 재래식 된장은
덮개를 개봉선 까지만 뜯어
사용하시면 냄새를 차단해서 좋고

마름 현상을 방지하여
오랫동안 좋은 품질을 유지할 수 있습니다.


개봉 후에는
냉장보관하시는 것이 좋습니다


전 개인적으로 김치냉장고에 보관 하면

오랫동안 변질될 일 없이
신선하게 사용하실 수 있습니다


오래 둘수록 색이 진해질 수 있으나
발효숙성에 의한 현상이므로
안심하고 드셔도 됩니다.


담백함과 구수함을 만들어낼
해표 순창궁 재래식 된장은
진하지도 옅지도 않은 중간 정도의 색이예요

​
필름 덮개를 개봉선까지 들어 올리면
필름 덮개 안쪽으로 이중 필름을 이용해서

안쪽으로 방부제를 끼워 넣어서
밀봉이 되어 있습니다

안전한 느낌이 들어요

​
해표 순창궁 재래식 된장을
재구매한 이유는
짜지도 그렇다고 심심하지도 않은
중간 정도의 맛이라서 좋더라고요


물론 제 입맛 기준입니다

각자의 입맛에 따라 조금씩
다를 수 있어요


저는 요리를 할 때 소금, 간장을 넣지 않고 된장으로만 짠맛을 조절합니다

​
소금으로 간을 맞추는 것보다
된장으로 사용하면
깊고 담백한 맛까지 더해져서
요리의 맛이 더욱더 풍부해집니다^^

​
해표 순창궁 재래식 된장으로
된장찌개, 아욱국, 감자탕,
닭도리탕에도 넣고 쌈장 만들 때도 넣고

아삭이 고추 된장무침 만들 때도
들어가는 된장입니다


정말 자주 사용하죠


그래서 된장, 고추장, 간장, 소금,
설탕은 집에 없으면 안되는
기본템이라 떨어지기 전에
미리미리 사둬야 든든해요


기본 된장이라 여기저기 쓰이고
맛도 무난하고 용량도 크고
가격도 착해서 가성비가 참 좋습니다


또 재구매할 것 같습니다


너무 추천드립니다

➖️ 순창궁 재래 된장 ➖️
➖️ 중량 3키로
➖️ 구수하고 담백한맛 ➖️.

➖️ 구매 이유는 ➖️

순창궁 재래 된장 3키로 구수하고 담백한맛을 좋아해요.
3키로 대용량에 가격도 착한편이라 부담없이 구매 가능해서 좋아요.

마트에서도 구매 하기도 하는데 주로 쿠팡에서 구매하는게 가격적인면도 좋고 대용량을 바로 받아 볼수 있어 주로 여기서 구매하는 편이에요.

한식 된장도 먹고 있지만 시판 된장이 확실히 덜 짜고 딱 식당맛을
내줘 한식된장이랑 섞어 먹기도 하고 이제품만을 사용해 된찌 배추국도
자주 해 먹어요.

➖️ 순창궁 재래 된장 3키로 구수하고 담백한맛 특징 ➖️

한식 메주 발효 숙성으로 맛과 된장이 구수하고 누구나 좋아할만한 맛
한식재래된장의 짠맛과 검고 진한맛은 없고 연한 미소된장의 색을 보이지만
맛은 달큰하며 구수하고 담백한맛이 특징이에요.

이제품은 개봉 후에는 냉장 보관을 하는게 좋아요. 특히 더운 여름에는 변질에 우려가 있으니 냉장보관 하시고 되도록이면 소비기한 안에 드시는걸 추천해요.

뚜껑을 열면 비닐 덮개가 있는데요. 이 비닐 덮개를 개봉선 표시 된 곳 까지만 뜯어 사용해 주시면 된장 냄새가 덜 나는 편이고 된장에 겉 표면이 마르지 않아 오랫동안 맛있는 된장을 드실수 있을거예요.

이 된장 제품도 오래 둘수록 색이 진해 져요. 색은 진해지지만 제품에 이상이 없기때문에 안심하고 드세요.



행운가득한 하루 보내시고 가정에 행복한 기운 평안이 함께 하시길 기원합니다 ♥️ 행복하세요 ♥️

안녕하세요. 내돈내산 직접 구매해서 먹어보고 솔직한 후기남기는 찐진심후기 주부쇼퍼입니다.

순창궁 재래식 된장, 1kg, 2개 후기입니다.

된장은 우리 대한민국 가정집에서 빼놓을 수 없는 식재료 잖아요.
여러 된장 많이 먹어봤고 집에서 만든 된장도 먹어봤지만 요즘은 집에서 된장 담그는 것도 힘이 들어서~
이렇게 된장이 잘 나와서 보편적으로 나오는 된장을 사먹어요.

저렴하게 판매하고 있어서 구매해봤어요.
저렴한만큼 외국산 대두를 사용하고 있지만 크게 중요하게 생각하지 않았습니다.

이 된장은 색상이 연한 편이라 진한 된장 맛은 아니에요.
된장찌개를 끓일때는 쌈장을 추가하거나 고추장을 섞어서 끓이면 한층 맛이 더 납니다.

요즘은 레시피가 워낙 잘되어 있어서
티비에 요리 프로그램을 보면 이렇게 쌈장, 고추장을 섞어서 넣고 된장을 많이 끓이더라구요.
요리초보도 손쉽게 맛있는 된장찌개 끓이는 법입니다.

***된장찌개 레시피***
1. 육수를 만들어 된장을 육수와 함께 풀어준다.(육수는 한알 육수같은걸로 해도 됨)
2. 끓이면서 채소(감자,애호박,양파 등...)을 넣고 끓여준다.
3. 다진마늘을 넣고 감칠맛을 올린다.
4. 채소가 익었을때 대파를 넣어준다. 매콤한 맛을 좋아하면 청양고추를 추가해준다.
5. 해물(새우 등..) 이나 버섯, 소고기같은 재료를 추가해주면 한층 더 맛좋은 된장찌개로 완성!

이렇게 끓여주면 맛있는 된장찌개 한상으로 한끼를 드실 수 있습니다~^^
된장으로 맛있는 한끼 드셔보세요.

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오늘도 즐거운 쇼핑되세요 감사합니다 ❣️❤️

● 저는 물품을 구매할 때 리뷰에 많이 의존 하곤 합니다.
다른 분들께도 도움이 되고자 솔직하게 작성하였으니,
현명한 소비가 되길 바랍니다.

➡️ 포장상태 : 박스 포장, 파손으로 교환1회

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[ 1: 담백한 식당 스타일의 된장]
순창재래식 된장은 집된장의 강한 짠맛보다는, 식당에서 나오는 담백하고 깔끔한 맛이 특징이다. 가끔 그런 담백한 된장이 생각날 때가 있는데, 이 제품이 딱 그 느낌을 충족시켜준다. 짜지 않으면서도 구수하고 입안에 감칠맛이 남아 오래도록 여운이 있다.

[ 2: 가성비와 대용량]
한 번에 3kg을 구매했는데, 이 정도 양에 이 가격이면 상당히 저렴한 편이다. 부담 없이 국 끓이거나 찌개에 활용할 수 있어 활용도도 높다. 맛 자체가 자극적이지 않아 여러 요리에 두루두루 잘 어울린다.

[ 3: 아쉬움과 별 하나]
맛과 가격 모두 만족스러웠지만, 아쉽게도 배송 중 문제가 생겨 별 하나는 뺐다. 제품 자체에는 큰 하자는 없었지만, 포장이나 배송 상태가 조금 더 신경 써졌으면 좋겠다. 그래도 다시 재구매할 의향이 생길 만큼 만족스러운 된장이다.

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※재구매의사[⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️]

추천합니다!

❤️❤️  재구매

※※※  쿠팡로켓은 단기간 안에도 가격변동이 좀 있는편이니깐 여유가 있으신 제품이라면 장바구니에 담아두고 할인률이 좀 더 좋아지면 구매하는 방법도 괜찮은 팁인것 같아요ㅎㅎ ※※※

다들 그러시겠지만 저는 제품을 비교하고 구매를 결정 하기전에 최우선으로 고려하는 부분이 제품의 질과 가성비인데요
일단 가격적인 부분은 비슷한 제품과 비교하였을때 조금 더 메리트 있다는 생각이 들었고 제품 또한 개인적으로는 만족도가 높은편이라 재구매하게 되었습니다~~~^^

앞전에 구매했을때랑 크게 달라진점이 없어 제품에 관해 별다른게 코멘트할 점이 이번에는 없는것 같아요
앞으로도 특별한 사유가 없는한 재구매 의사 충분히 있구요 혹시나 제품에 대한 다른의견이나 달라진점이 있다면 다음번 후기 쓸때 좀 더 자세히 작성하겠습니다요ㅎㅎㅎ

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■ 만족도 : ☆☆☆☆
■ 가성비 : ☆☆☆☆☆
■ 재구매 확률 : ☆☆☆☆☆

(별 만점의 기준은 5개이며, 참고로 아무리 최악이라도 예의상 별 1개는 준답니다 반면, 극찬할 정도로 만족감이 높은게 아니면 ALL 별 5개도 잘 없어요^^)

개인의 취향이나 선호도에 따라 장,단점이 다를수 있으니 걍~~ 참고만 하시면 좋을것 같구요
그래도 조금이나마 도움이 되는 후기였으면 좋겠습니다~~^^

순창궁 재래식 된장 한 달 이상 먹어보고 작성한 후기입니다 :)

✅깊고 짜지 않은 된장 본연의 맛
시중 된장 중엔 너무 짜거나 향이 인위적인 제품도 있는데, 순창궁 재래식 된장은 짠맛이 강하지 않고 된장 특유의 구수한 맛이 살아있어 좋았습니다. 된장찌개 끓였을 때 진하면서도 깔끔한 뒷맛이 인상적이었어요. 된장 자체가 자극적이지 않아서 오래 끓여도 텁텁해지지 않고 편하게 먹을 수 있었어요.

✅찌개용, 쌈장용으로 모두 활용 가능
보통 재래식 된장은 찌개용으로 쓰는데, 이건 쌈장 베이스로도 괜찮더라고요. 약간의 고추장, 참기름, 마늘만 섞어도 감칠맛이 살아나는 쌈장이 됩니다. 반찬이 없을 때도 요긴하게 쓰게 되네요.

✅넉넉한 3kg 대용량
소분해서 냉장 보관해두면 꽤 오랫동안 쓸 수 있어서 가성비도 괜찮습니다. 자취하면서도 된장 요리 자주 해먹는 분들에게는 부담 없는 양이더라고요. 밀봉 상태로 왔고, 용기도 튼튼해서 보관하기 좋았어요.

✅재구매 의사 있음
된장 고를 때 은근 실패할까 걱정되는데, 이번 선택은 성공적이었습니다. 특별한 화학 향 없이, 집 된장 느낌이랄까요. 평소 찌개 자주 끓이시는 분들께 추천드릴 만한 제품이에요.

✅총평
화려하진 않지만 꾸준히 손이 가는 그런 된장이었어요. 맛이 튀지 않으면서도 기본에 충실해서, 여러 요리에 잘 어울리고요. 다음에도 재구매할 의사 충분히 있습니다!

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안녕하세요~ 평소 집밥을 굉장히 중요하게 생각하는 30대 주부예요. 오늘은 순창궁 재래식 된장 후기를 공유해볼까 해요.

요즘 마트 가보면 된장 종류가 정말 다양해졌더라고요.

어릴 때는 할머니 댁에서 직접 담그신 된장만 먹었는데, 이제는 맞벌이하느라 그럴 시간도 없고 장독대를 둘 공간도 없잖아요.

그래도 된장찌개만큼 든든한 집밥이 없어서 품질 좋은 된장을 찾고 있었어요.


-구매계기
얼마 전에 시어머니께서 오셨다가 제가 쓰던 된장을 보시더니

요즘 젊은 사람들은 된장 맛을 모른다 하시더라고요.

그 말씀에 좀 서운하기도 했지만, 한편으론 반성도 됐어요.

그래서 이것저것 찾아보다가 순창 전통 된장을 써보기로 했죠.

3개들이로 사서 하나는 시어머니께 드렸더니 은근 좋아하시더라고요.

순창궁 된장은 전에 쓰던 대형마트 PB 된장이랑 확실히 달랐는데요.

재래식이라 발효향이 진하고 구수한 맛이 확실히 달라요.

된장찌개를 끓였을 때 국물이 더 진하고 깊은 맛이 나더라고요.

가격은 좀 더 나가지만 확실히 품질 차이는 느껴졌어요.


장점
1. 발효향이 진하고 구수해서 된장찌개 끓이면 국물 맛이 아주 좋아요
2. 염도가 적당해서 간 조절하기 수월했어요
3. 보관이 편한 용기라 좋더라고요
4. 순창 전통 방식으로 만들어서 신뢰가 가요
5. 묵은지랑 찰떡궁합이에요

단점
1. 보관 시에 윗 부분이 좀 딱딱해지는 경향이 있는데, 랩을 씌우니 해결되더라구요 ^^;;


전반적으로는 만족스러운 제품이었어요. 된장찌개 끓일 때 맛있더라고요. 가격이 조금 부담되긴 하지만, 된장은 오래 쓰니까 괜찮은 것 같아요.

✅ 구수하고 깊은 된장맛~ 된장은 이 제품만 계속 재구매중!
✅ 상품 만족도 : ⭐⭐⭐⭐⭐
✅ 도착일자 : 2024년 08월 14일
✅ 소비기한 : 2024년 12월 06일

안녕하세요. 내돈주고 사서 쓰는 내돈내산 솔직 후기입니다.

여름에 오이김밥에 빠져서 땡초된장 만들어 먹느라
기존에 먹던걸 금방 다 먹어서 바로 재구매했습니다.

된장은 사실 먹던 거만 계속 재구매중이라
다른 제품들이랑 비교는 모르겠지만 이 해표 된장도 맛 좋아요.
너무 텁텁하지 않고 구수한 된장 냄새라 좋아요.

해표 재래식 된장은 전통적인 한국의 된장 제조 방식으로 만들어져,
깊고 풍부한 맛이 특징인 제품입니다.

해표는 오랜 역사를 가진 브랜드로, 전통 재래식 방법으로 제조한
된장은 신선한 재료와 정성을 담아 만들어졌다고 해요.
인공첨가물이나 방부제가 없고, 자연 발효 과정이 특징이라
더 안심하고 사용할 수 있어요.

고기집에서 파는 된찌맛을 좋아해서 인터넷으로 레시피 검색해서
만들어먹는데 요 된장이랑 쌈장 고추장 조금씩 섞어서
된장찌개 만들면 고기집 된장찌개 맛 나고 좋아요.

깊고 풍부한 맛에 전통적인 제조 방식이라 좋아요.
땡초된장 만들려고 구매한거고 된장찌개는 가끔만 끓여먹어서
2kg을 언제 다 먹나 싶긴 한데 그래도 가성비 좋게 잘 산것 같아요.
딱히 불만이 없어서 계속 이 해표 된장만 먹고있는데 맛있어요~

✅ 재구매 의사? 또 재구매 했고, 다음에도 재구매 예정입니다.


｡ﾟﾟ･｡･ﾟﾟ。
ﾟ。 지금까지 [해표 순창궁 재래식 된장, 2kg, 1개] 리뷰였습니다
제 경험이 여러분이 제품을 선택하는데 도움이 되었으면 좋겠습니다
행복한 리뷰 읽기 되시길 바라며, 모두 좋은 하루 보내세요❤️

안녕 하세요~♡

제가 리뷰를 쓰는 이유는 제가 상품평 의존형이라

제후기가 다른분에게 조금이라도 도움이

될까해서 리뷰를 씁니다.

도움이 되셨음 좋겠어요.


■구매동기

된장을 쓸려고 보니 한숟갈도 안남아서 바로 구매 했어요

양도 많고 가성비도 좋아요.

너무 짜지 않아서 더 좋은것 같아요.

전 된장을 좀 마니 쓰는 편인데

작은통은 어느새 떨어져 버려서 조금 큰통이 좋은것 같아요.


된장찌개.수육.무침에도 좋고

쌈장도 만들어 먹어서 금방 떨어지더라구욪.

이래저래 많이

쓰여서 없어서는 안되는 음식재료이죠.

방부제늗 속포장에 붙어 있어요.

오래 두고 먹을게 아니라서 방부제는 크게 필요 하지 않아서

떼어 버리고 싶은데 두껑이 꼭 안닫혀서

속 포장을 완전히 뜯지 않고 덮어 둬야 될것 같아요.



■배송

배송은 주문후 다음날 배송 받았어요.

박스 포장 되어 깨지지 않게 배송 받았어요.



■맛

짜지 않다.

콩이 씹히지 않아 좋다 .

된장콩이 씹히는걸 좋아 하지 않아서 좋아요.


■단점

뚜껑이 꼭 닫히지 않아서 냄새도 새고 수분이 빨리

마를수 있을것 같아요.

두껑이 불량인듯 합니다.




■유통기한

넉넉해요.



■가성비

3키로 양으로 9천원대라 가성비 좋아요.



■재구매의사

재구매 의사 있어요




■■■■■구매 결정에 도움이 되기위해

                   솔직하게 작성한 구매 후기 입니다■■■■■

●.●

안녕하세요. HAHA맘 입니다.
오늘은 "해표 순창궁 재래식 된장 ,170G "
제품에 대한 리뷰를 시작하겠습니다.

●○식구가 적어서 마트에서 행사하는
된장을 아무리 작은 용량으로 구입한다고
해도 매번 유통기한이 지나거나
변질이 되어서 버리기 일쑤였어요.
그래서 된장을 구입하지 않고 지냈는데
꼭 그럴때마다 사용해야할 상황이 생겨서
제일 작은 용량으로 구입했어요.

●○ 170G의 용량으로 여행용 사이즈라고
생각하시면 되요.
손바닥 만한 통에 들어있는데
된장을 자주 먹지 않는 저희집의 경우에는
한번 구입하면 나름 꽤 오래 두고 먹을수있는
제품이어서 좋았어요.
1인가구나 요리를 자주하지 않는 가정에서
구입하기에 딱 맞는 용량이라고 생각이 들어요.

●○뚜껑형 제품으로 되어있고 개봉하면
비닐덮개로 밀봉이 되어있어요.
비닐을 열어서 원하는 만큼 숟가락으로
덜어서 사용하면 되는 형식으로 되어있어요.
제품을 덮고 있는 비닐은 다 뜯지 말고
일부만 뜯어서 사용후 다시 덮어두면
된장의 수분이 마르지 않게 보관할수 있어요.

●○된장은 재래식 된장이라는 이름에
걸맞게 진한 갈색빛을 띄고 있어요.
먹어보면 생각보다 많이 짜지 않고
된장의 진한향이 오래가는 편이었어요.
된장찌개를 끓여서 먹어보았는데
깔끔한 맛이 나면서 맛있는 된장이었어요.

●○삼겹살 먹을때 고추장과 된장을 조금씩
섞어서 소스를 만들었는데
먹어보면 은은한 된장향이 나는게
음식의 풍미를 올려주었어요.

●○찌개나 수육, 소스등으로 활용하기
무난한 맛과 품질을 가지고 있으며
적은 용량으로 보관과 사용이 편한
제품이어서 만족하고 사용하고 있어요.

■제 리뷰가 여러분의 현명한 선택에
도움이 되셨으면 좋겠어요.

■항상 웃음가득한 행복한 하루 보내세요~♡

저희집은 시어머님이 직접 된장을 담으셔서
꼭 주기적으로 시골에서 된장을 보내주시는데... 음..
너무 재래식이랄까?! ㅎㅎㅎ

저는 친정에서 28년을 시판된장을 먹어서 그런지 어머님 된장이 너무나 짭니다!!그렇다고 콩을 키워 메주를 만들고 장까지 열심히 담아서 만들어 주신 된장을 안먹을 수도 없고..

그러다가 시판된장이랑 같이 먹으니 딱 좋아서 지금은 된장을 먹을 때, 시골에서 시어머님이 보내주신 시골된장이랑 시판된장을 메인으로 해서 2:1 비율로 섞어 먹고 있는데 그렇게 먹으니 굿굿이구요

된장의 메인이 집에서 담군 된장이다 보니 시판된장은 비싸고 좋은것보다 적당한 맛으로 적당한가격이면서 시골된장과 적당히 잘 어울리는 것으로 사고 있는데, 이제품도 괜찮아요

이제품 저제품 구매 해서 시골된장이랑 섞어 먹어 봤는데
얘도 따로 놀지않고 괜찮구요. 가끔 이 된장만 넣어서 된장국 끓일 때도 있는데 그럴때도 맛있고 국 꿇일 때 물에도 잘 풀려 좋어요

시골된장이 살짝 짠 맛이 강해서 시판용은 적당한게 제일인데, 딱 무난하고 적당합니다. 사실 시골 된장과 섞기에는좀 연한 미소된장 같은 느낌이 제일 좋은데

이제품은 미소된장 보다는 좀 진하고 짜긴 하지만 된장이 원래 짠 맛이 메인이라 그런지 너무 부담스럽지는 않고요. 오히려 집된장 없이 이제품만 이용해 조리해도 간이 맞아 맛있어서 좋습니다

예전에 사먹던 시판된장 보다는 콩 알맹이가 이전에 먹던 것보다는 적고 콩 알맹이 없이 잘 갈려있는 느낌의 된장이지만 맛이 순하고 그만큼 요리할 때 잘 풀리니 또 구매하게 되네요. 양도 많고 가격도 저렴해서 부담없이 먹을 수 있습니다. 탁하고 꼬린 된장 아니에요 ㅎㅎ

⏺ 해표 순창궁 재래식 된장, 1kg, 1개
내돈으로 구입하고 리뷰달기
이회사와 전혀 관계없는 사람입니다

안녕하세요?
된장들 많이 드시죠?
제가 된장을 40년 넘게 먹다보니까 된장의 성분이
별차이가 없는것 같더라구요
그래서 된장구입할때 꼭비싼된장을 먹지 않아도 될것
같네요~~~
그래서 저는 평소에 즐겨먹는 해표상품을 선택하였어요
저렴하고 무난한 상품이었어요
맛도 양도 가격도 항상 만족했던것 같아요
인터넷을 이용하는 이유는 상품의 신선도가 좋아서이고
그리고 가격적으로 저렴했던것 같습니다.
제가 생각하기에는 된장구입할때
고민하지 마시고 댓글좋은상품 저렴한상품 그리고 맛있는상품
이 최고라고 생각합니다.

⏺ 한국된장의 장점 ?



1.영양가: 한국된장은 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등
다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있습니다.
특히 단백질과 식이섬유는 건강한 식습관을 유지하는 데 중요합니다.


2.발효 식품: 한국된장은 발효 과정을 거쳐 만들어지기 때문에
유익한 미생물을 함유하고 있습니다.
이러한 미생물은 소화기 건강을 촉진하고 장내 미생물 균형을 유지하는 데
도움을 줄 수 있습니다.


3.다양한 요리에 활용 가능: 한국된장은 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.
된장국뿐만 아니라 찌개, 볶음요리, 양념장 등
다양한 음식에 활용되어 맛과 향을 더해줍니다.


4.맛과 향: 한국된장은 고유한 맛과 풍부한 향을 가지고
있어 음식을 맛있게 만들어줍니다.
이는 한국 요리의 핵심 재료 중 하나로 여겨집니다.


5.지방 및 칼로리 조절 가능: 다양한 종류의 한국된장이 있어
지방 및 칼로리를 조절할 수 있습니다.
저염된장이나 저염/저지방된장 등의 다양한 제품을 선택하여
건강한 식습관을 유지할 수 있습니다.


6.이처럼 한국된장은 영양가가 높고 발효식품으로서의 장점을
가지고 있어 건강에 도움이 되며,
다양한 요리에 활용할 수 있는 다재다능한 재료입니다.

⏺ 한국된장의 단점 ?


1.고염분: 일부 된장 제품에는 많은 양의 소금이 포함되어 있을 수 있습니다.
과도한 소금 섭취는 고혈압 및 관련 질병의 위험을 증가시킬 수 있습니다.


2.고칼로리: 한국된장은 대부분 지방과 단백질을 많이 함유하고 있어
칼로리가 높을 수 있습니다.
과도한 섭취는 비만과 관련된 건강 문제를 악화시킬 수 있습니다.


3.알레르기 반응: 대두나 곡물 알레르기를 가진 사람들은
한국된장을 섭취할 때 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.


4.발효 과정 중 생성되는 조미료: 발효 과정에서 아미노산이 발생하여
글루타민산과 같은 맛 강화제가 생성될 수 있습니다.
이는 일부 사람들에게는 머리아픔이나 메스꺼움을 유발할 수 있습니다.


5.체지방 함량: 한국된장은 일부 제품에 추가된 식용유 등으로
인해 체지방 함량이 높을 수 있습니다.
과도한 섭취는 심혈관 질환과 관련된 위험을 증가시킬 수 있습니다.

따라서 적당량으로 소비하는 것이 중요합니다.

⏺ 결론은 ?

된장구입할때 고민하지 마세요 ?
한국의 인스턴트 모든된장은 비슷비슷 합니다
성분이 비슷해요~~
맛도 비슷해요
나트륨 많이 들어있어요
너무 많이먹지 마세요
다이어트하고 건강에 안좋아요
참 !
된장찌게의 맛의비밀은 육수입니다
된장찌게의 맛을 저같은 경우는 멸치육수를 많이사용하고
된장찌게를 끓여서 맛을 살렸어요
여러분도 만들어보세요 화이팅 !

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항상건강하시고 행복하세요. 감사합니다 ❤

저희집은 주말에는 삼겹살에 된장찌개에 평일에는 쌈밥에 시금치된장국 아욱된장국등등 진심 된장을 사랑하는 집이랍니다^^

고추에 된장만 찍어먹기도해서 많이 짜지않은 된장을 찾고있었어요. 순창궁이 딱 적당이 짠기에 구수하니 담백깔끔하게 떨어지네요.

●전통 재래식 된장 고유의 구수한 맛과 향
한식메주고 구수하고 담백한맛이 일품이며 된장국에 사용하면 더웃 맛있습니다.

●우리 입맛에 잘맞는 재래식된장
너무 달거나 짜지않아 어른 아이입맛 호불호없을듯 합니다.

간혹 된장특유의 꾼내정도가 심하게 나는 된장이 있는데 결국 순창궁은 부드럽게먹기좋아 결국 다시 돌아오게 만드네요.

다먹고 역시나 순창궁 재주문 해야겠습니다^^

■ 상품명
해표 순창궁 재래식 된장, 170g, 1개

■ 상품 간략 설명(포장재 문구 기반)
소비기한: 2025.05.26(배송받은 날짜: 2024.01.24)
오래 둘수록 색이 진해질 수 있으나 숙성에 의한 현상이므로 안심하고 드셔도 됨.
덮개를 개봉선 까지만 뜯어 사용하면 냄새를 차단하고 마름 현상을 방지하여 오랫동안 좋은 품질을 유지 할 수 있음.

■ 구매 동기
구수하고 진한 집 된장이 있기는 하나 좀 더 밝은 빛깔에 순한 맛의 된장을 섞어서 두부 강된장을 만들어 보려고 구매해 봄.

■ 두부 강된장 레시피 요약

재료: 곰곰 국산콩 부침두부, 새송이버섯, 양파, 마늘, 쪽파, 물, 양념(해표 순창궁 재래식 된장, 고추장, 들기름, 소금)

방법: 마늘, 양파, 쪽파는 잘게 다지고 두부는 물기를 제거 후 으깨 줌.
새송이버섯은 세로로 슬라이스 한 후 잘게 자르고 팬에 들기름을 두른 후 마늘과 양파를 약불에 익힘.
새송이 버섯, 두부, 소금을 넣은 후 된장, 고추장, 물을 넣어 끓여 줌.
수분이 졸아 들면 불을 끄고 용기에 담아 줌..
밥 위에 잎 채소, 두부 강된장, 참기름을 둘러서 비빔밥으로 즐기면 됨.

■ 맛
풍미가 순하면서도 깊은 맛, 감칠 맛도 어느 정도 느껴지는 매우 무난한 수준이라, 만들고자 하는 요리의 종류에 따라 집 된장의 단점을 보완할 수 있는 맛이었음.
또한 이미, 이취가 없고, 뒷맛도 깔끔하여 두부 강된장 만드는데 필요한 양념 재료로 손색이 없어 만족.
특히 많이 짜지 않고 대중적으로 선호할 수 있는 맛이라 남녀노소 누구나 좋아할 듯 함.

■ 좋았던 점
남녀노소 누구나 좋아할 만한 순하면서도 깊은 감칠맛이 잘 살아있어 두부 요리 뿐 아니라 무침, 볶음, 국 등 다양한 요리에 활용도가 높은 점.
너무 뻑뻑하지도 않고 너무 무르지도 않은 점도여서 사용하기 편리했던 점.
소비기한이 배송받은 날로부터 무려 1년 4개월이나 넉넉하게 남은 점.

■ 아쉬웠던 점
특이사항 없었음.

■ 재구매 의사
있음.

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시어머님이 직접 된장을 담으셔서 꼭 주기적으로 시골에서 된장을 보내주시는데... 음.. 너무 재래식이랄까?! ㅎㅎㅎ 저는 친정에서 28년을 시판된장을 먹어서 그런지 어머님 된장이 너무나 짭니다!!
그렇다고 콩을 키워 메주를 만들고 장까지 열심히 담아서 만들어 주신 된장을 안먹을 수도 없고..

그러다가 시판된장이랑 같이 먹으니 딱 좋아서 지금은 된장을 먹을 때, 시골에서 시어머님이 보내주신 시골된장이랑 시판된장을 메인으로 해서 2:1 비율로 섞어 먹고 있는데 그렇게 먹으니 굿굿이구요.

된장의 메인이 집에서 담군 된장이다 보니 시판된장은 비싸고 좋은것보다 적당한 맛으로 적당한가격이면서 시골된장과 적당히 잘 어울리는 것으로 사고 있는데, 이제품도 괜찮아요

이제품 저제품 구매 해서 시골된장이랑 섞어 먹어 봤는데, 얘도 따로 놀지않고 괜찮더라구요 ㅎㅎ 시골된장이 살짝 짠 맛이 강해서 시판용은 적당한게 제일인데, 딱 무난하고 적당합니다

좀 연한 미소된장 같은 느낌이 제일 좋은데 이제품은 그보다는 좀 진하고 짜긴 하지만 된장이 원래 짠 맛이 메인이라 그런지 너무 부담스럽지는 않고요. 양조절 잘 하면 적당하고 맛이 괜찮아요.

콩 알맹이가 이전에 먹던 것보다는 적고 콩 알맹이 없이 잘 갈려있는 느낌의 된장이지만 맛이 순해서 그런대로 만족입니다 . 좀 더 연한 재래식 시판 된장 느낌이고 맛도 적당하고 색도 적당히 국 끓이면 먹음직한 느낌 나네요 ㅎㅎ 넘 탁하거나 짜고 진한 된장은 아닌듯해 만족입니다. 양도 많고 가격도 저렴해서 부담없이 먹을 수 있을듯해요 ㅎ

플라스틱인데 뽁뽁이도 없이 포장해서 보내주셨는데


다행이도 파손은 안되어 교환할일이 없어서 다행이었어요.


4월 초 쯤 구매했는데 여러집이 나눠먹다보니


다먹어서 구매했네요.


된장국 끓일때 시컴한 된장보다


노란된장이 시각에도 좋고,


맛도 좋은거 같아서


된장은 1키로로 구매해서 먹는 편이에요.


날씨가 더워지니 색도 금방 변하니


유통기한만 믿지 마시고 냉장보관해서 드셔야



좋은 빛깔을 유지하면서 끝까지 드실수 있어요.



요즘 머위잎 두릅 엄나무순 된장이랑 고추장 넣고 조물조물



무쳐서 먹음 입맛이 살아날꺼에요~


저번에산 된장하고 유통기한은 같네요.

집된장이 좀 간도 쎄고 향이 진한편이여서
그것만 넣으면 좀 과해서
무난하고 강하지 않는 맛의 된장을 찾다가
후기가 좋아서 구매하게되었습니다.

순창 재래식 된장은
전통 재래식된장 고유의 구수한 맛과 향으로
된장국 요리에 사용하면 더욱더 맛있는 된장이라고 합니다.

맛이 과하지 않아요.
단맛이 강하거나 짠맛이 강하지 않고
무난하게 국이나 찌개에 잘 어울리는 것 같아요.

단독으로 국이나 찌개를 끓여보진 않았고
강한 맛의 집된장과 섞어서 먹으니
기존의 집된장의 강한 맛이 중화되어
훨씬 맛있더라구요.

혹시 짜고 강한 된장 처치 곤란이신분들 계시면
순창 재래식 된장같은
자체의 맛이 강하지 않은 된장과 함께
요리해보세요.

저는 주로 순창 재래식 된장과 집된장을 섞어서
찌개나 국을 해먹어요.
특히 아이들이 된장국을 좋아해서
된장을 많이 넣지 않고
연하게 된장국을 자주 끓여먹는데
순창재래식 된장을 섞어주고 나서는
훨씬 부드러운 맛이라 아이들이 더 잘먹네요.

저렴한 가격인만큼
재료의 원산지는 국산은 천일염정도이고
대부분 국산이 아닙니다.
이점 꼭 체크하시고 예민한분들은
피해주세요.

용량도 크고 가성비도 좋아서
사용량이 많지는 않지만
다 먹고나면 또 구매할 것 같아요.

용기는 단단한 편이예요.
오픈후에는 냉장보관하며 먹고있어요.

해표 순창궁 재래식 된장, 1kg, 1개


2024.01.29 배송

집에 된장이 떨어져서 구매해봤어요.
된장은 늘 청정원 제품만 구매해서 먹어왔었는데
이번에는 더 저렴한 그리고 더 상단에 떠 있는
해표 제품으로 구매해봤어요.

집에서 밥먹을때 제일 만만하게 또 쉽게 끓일 수 있는 국은
된장찌개 된장국인 것 같아요.
된장이랑 냉장고 털어서 채소들 자투리들 다 꺼내서
끓이면 되니까 아주 쉽죠.

저는 된장찌개 끓일때 조개나 그런거 넣지 않고
딱 채소와 버섯 두부만 넣고 끓입니다.
보통 감자 양파 대파 애호박 고추 버섯 버섯 두부 이렇게요.
요즘 애호박이 비싸서 쥬키니 호박으로 넣기도 하고
또 대파가 없으면 고추만 넣고 끓이기도 하고
버섯이 없으면 두부만 두부도 없다면 없이 끓이기도 해요.
또 전날 배달음식 먹고 남은 고추와 마늘이 있다면
그걸 넣기도 하구요.
어떻게 끓여도 된장만 맛있다면 된장찌개는 끝입니다.
저는 된장찌개 끓일때
일단 물에 멸치육수를 붓고 물을 끓입니다.
조금 끓어오를때 물을 한국자 떠서
거기다가 된장을 풀고 숟가락으로 저어주면서 된장을 풀어준 후
이제 본격적으로 끓여줍니다.
그러고 제일 단단한 감자부터 넣고
그다음으로 고추가루를 넣고
호박 양파 버섯 두부 넣고 대파랑 고추도 넣습니다.
그러면 끝.
두부를 마지막에 넣으면 간이 덜 베어서
저는 빨리 넣는편입니다.

또 저는 양배추쌈을 좋아해서
된장소스를 자주 만들어요.
해표 된장으로도 조그마한 통에 된장 소스 만들어놨는데
된장 고추가루 다진마늘 통깨 참기름 끝

해표 된장 맛있네요.
감칠맛도 있고 재래식 된장이라 그런지 구수해요.
달거나 짜지 않고 쿰쿰하지 않아요.
된장의 양은 1kg라 양이 아주 넉넉해서
2인이서 먹기에는 아마 오래 가능할 거 같아요.
성분은 소금 빼고든 다 외국산 중국산입니다.
다 먹으면 또 재구매할게요.

해표 순창궁 재래식 된장은
한식 메주로 된장을 담가서 구수하고 담백한 맛이 일품이고요. 너무 짜지 않아서 우리 입맛에 잘 맞는 재래식 된장이네요.


콩 건더기가 굵지 않게 갈아졌기 때문에
된장국을 끓일 때 굳이 거를 필요가 없고요.
일부 시판 된장은 먹다 보면
색이 붉어지거나 까맣게 변하고 텁텁해지기도 하는데 해표 된장은 끝까지 고유한
색과 맛을 유지해 주어서 만족스러웠답니다.


굴을 넣고 냉이 된장국을 끓였더니
고깃국 보다 열 배는 더 시원하고 구수하고
맛있다고 식구들이 좋아 하네요.
무청 시래기도 무르게 삶아서
된장 양념에 주물러 들기름 넣고 볶았더니
겨울철 잃은 입맛을 되찾기에 딱입니다.
역시 우리 된장은 맛도 영양도 최고인 듯 합니다.


된장은 주로 콩을 발효시켜 만들지만, 지역에 따라 다양한 재료를 사용하여 제조됩니다.
예를 들어, 전라도와 경상도 지역에서는 메주를 사용하여 된장을 만들고,
강원도 지역에서는 콩물로 된장을 만든다고 합니다.


현대에는 된장이 한국 음식 문화의 중요한 부분으로 자리잡고 있습니다. 다양한 한식 요리에서 감칠맛과 향을 더하기 위해 사용되며, 국물 요리, 볶음 요리, 양념장 등 다양한 음식에 활용되지요.


된장은 한국인들에게 익숙하고 사랑받는 식품으로, 한국의 역사와 문화를 반영하는 중요한 요소입니다. 오랜 역사를 가진 된장은 한국의 전통적인 발효식품으로서 그 가치와 맛을 현대에도 이어가고 있습니다.


구수하고 영양도 풍부한 된장.
더욱 아끼고 사랑해야겠습니다.


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♡된장의 효능♡

1.온성: 된장은 따뜻한 성질로 분류되며, 체내의 열을 조절하고 체온을 올리는 효과가 있다고 합니다. 한의학에서는 된장을 열기를 조절하고 감기 증상을 완화시키는 데 도움이 된다고 알려져 있습니다.


2.소화 개선: 된장은 소화를 돕는 효과가 있습니다. 소화기능을 강화시키고 식사 후 소화불량이나 위장 장애를 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
약이 흔치 않던 아주 예전엔 쳇기가 있으면 심지어 된장물을 마셨다고 하지요.


3.영양 보충: 된장은 단백질, 아미노산, 비타민 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 한의학에서는 된장을 영양 보충에 활용할 수 있다고 보고되고 있습니다.


4.장 건강 개선: 된장은 장 건강에 긍정적인 영향을 줄 수 있습니다. 장 내 유익한 박테리아의 수를 늘리고 장 내 환경을 개선하여 변비 예방이나 장 운동을 원활하게 도와줄 수 있습니다.


5.항산화 작용: 된장에는 항산화 작용이 있는 물질이 함유되어 있습니다. 이러한 항산화 작용은 산화 스트레스로부터 세포를 보호하고, 면역력을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

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우리의 자랑스러운 식문화.
그 가운데서도 된장의 가치를
잘 보존하고 널리 알려야겠습니다.

도움이 되셨다면 친절하고 고운 손가락 지그시 꾸욱 눌러주시길 부탁드립니다.^^~~~♡♡

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보글보글 뜨끈한 된장찌개를 끓이려고 구매했어요. 보통은 된장찌개용 소스 양념을 구매하곤 했는데 요즘 된장찌개소스 양념도 스멀스멀 가격이 올라서 비싸지고 해서 그냥 앞으론 된장을 사서 끓여보면 맛이 어떨까 싶어 소량을 구매해 봤어요.

해표 순창궁은 고추장으로 워낙 많이 구매해서 사먹던 브랜드라 된장도 괜찮을 것 같아 구매했는데 아주 맛있게 잘 먹었어요. 170g으로 제일 작은 사이즈로 구매해 봤는데 국물양에 따라 2번~3번 정도 끓여 먹기에 적당한 양이예요.저렴한 편이니 쟁여두지 않고 바로바로 먹고 다시 재구매해 신선하게 먹기에 괜찮은 것 같아 저같은 1인가족이 먹기에 좋은 것 같아요.

일단 양념이 되지 않은 재래식 된장이라 된장색은 우리가 잘 알고 있는 오리지날 누런 된장 칼라예요.
티스푼으로 찍어 먹어보니 신선한 맛이라 안심했어요. 간혹 오래된 된장은 색도 어둡고 맛도 이상한데 확실히
쿠팡은 워낙 많은 분들이 구매해서 제품 회전력이 좋아 그런지 유통기간도 넉넉한 신선한 제품들이 배송 오더라구요. 유통기한도 2025.04.16일까지로 넉넉한 제품으로 배송되었어요.

된장을 물에 풀어 채썬 무를 풍성하게 넣어 만든 맑은 된장 무국이나 두부와 팽이버섯 부추를 넣은 된장찌개를 끓여 보았는데 둘다 아주 맛이 좋네요. 맛이 순하고 짭조름 한 맛이라 국물에 다시* 나 코인 육수를 넣어주면 감칠맛이 좋아져서 더 맛있어요. 좀 더 칼칼하게 먹고 싶어서 고추가루를 풀어 주었는데 집에 있는 고추가루가 청양 고추가루라 그런지 얼큰하니 맛있게 잘 끓여졌어요. 맛있게 잘 먹어서 다음에도 또 구매하려구요.
강추드리며 내돈내산 리뷰를 마칩니다.