국,찌게가 빠지지 않는 한국 요리 육수 내기에 꼭 필요한 재료중 하나가 다시마입니다.그래서 저희집에는 다시마는 늘 쟁여두고 씁니다.
울산 사시는 형님이 늘 겨울철마다 보내주신 다시마는 두툼해서 육수로 끓이고 나면 다시 바다로 나갈것 처럼 통통해지면서 육수의 감칠맛이 더해지더라구요.
마침 다시마가 다 떨어져서 주문해봤는데,너무 얇아서 놀랐습니다.아마 두툼하면 자른 다시마로 가공하기가 어려워서 그럴수도 있겠다 싶더라구요.
두툼한 다시마는 자르면 부러져 버리더라구요.
어쨌든 아쉬운 대로 찌게나 국, 육수 낼때 다시마,새우,멸치 여기에 양파나 무우를 넣고 끓여주면 담백한 육수가 완성됩니다.
이 육수에 된장 풀어 된장 찌게를 끓여도 되고,묵은지 김치찌게 끓일때도 좋습니다.
미역국 끓일때도 다시마와 미역을 함께 넣어 끓이다 국이 끓기 시작하면 다시마는 건져내고,미역국 끓이면 감칠맛 나는 미역국이 완성됩니다.
3봉지 자른 다시마라서 두 봉지는 냉동실에 보관합니다.
이러면 두고 두고 오래 먹을수 있습니다.
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2023.03.06 22:54
★ 바다맘 자른 다시마 100g 3개
겨울에는 국이나 찌개를 많이 끓이다보니
국물낼때 꼭 필요해서 구매하게 되었어요
다시마는 대용량을 사서 직접 잘라서 사용했는데
이번에는 잘라 놓은 다시마가 눈에 들어오더라구요
다시마는 ~
한봉지에 100g씩 소분이 되어 있어 되게 편해요
그리고 이물질 묻어있는것도 없고 대체로 깨끗하구요
하나씩 작게 잘라져있어 별도로 손볼필요 없이
그냥 사용하면 됩니다
이 제품 사기전에는 뿌리 다시마를 1kg를 사서 잘라서 썼거든요
근데 양이 많아 보관하기도 힘들고
자를때마다 바닥에 부서러기가 떨어져서 치우기 진짜 귀찮았는데
요건 아주 깔끔하게 손질이 잘되어 있어서 되게 편합니다
다만 다시마가 조금 얇은 감이 있어요
그래서 다시낼때 좀 많다 싶을정도로 넣어야 국물이 우러 나와요
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2023.02.01 09:47
@@구매동기
후기이유식 만들때 생선등 바다재료를
갖다쓰려면 다시마국물이 필요한거 같아서 구매함 !
@@장점
잘려져있어서 부스러기없어서 좋음
유통기한 넉넉
@@단점
넣을때 3개는 넣어야할듯
(성격급한사람들만 해당ㅋ)
@@후기
아기 이유식 만드려구 주문했어요
생각보다 양이 많아서 놀랬네요 ㅋ ㅋ
처음에 2개 넣고 육수 내는데 오래걸릴꺼같아
2개 더 추가해서 4개 넣었더니 국물색이 점점 나오더라구요
냄비 안쪽이 살색이라 못느끼겠지만
쌀 넣고나니 육수 우러진게 눈에 보여요 !
거품 걸러내야하는게 귀찮긴한데..
저게 소금기인가?싶어서 걷어내게 되네요 ㅋ
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2023.03.06 21:32
통 다시마를 잘라 쓰는게 귀찮을 때가 있어서 번갈아 쓰려고 자른 다시마 구매했습니다.
저는 요즘 한알육수를 주로 사용하게 되서 예전만큼 다시마를 잘 안쓰지만 김치를 만들 때 육수를 다시마와 표고버섯으로 만듭니다.
물김치 담으려고 육수 내려고 넣어봤는데 얇은 감이 있어서 생각보다 많이 넣어야겠어요.
지퍼백포장때문에 보관이 편리하고 소량의 육수 만들 때도 꺼내서 바로 사용할 수 있는 점이 좋네요.
참, 다시마가 깨끗해요
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2023.09.26 00:04
밥 하거나 찌개 끓일때 육수 내기 좋아요. 매번 긴 통다시마 사용해서 잘라써야 하는 불편함이 있었는데 이 제품은 자그맣게 잘려 있으니 사용하고 싶은 만큼 넣으면 되니까 좋아요.
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2021.05.25 14:21
안녕하세요 20개월 딸맘입니다
저희 아기 무염으로 아직까지 밥 주고 있는데요
멸치 육수를 사용 할 때도 있지만 염분때문에 자주
하지는 않고 국물내기용으로 다시물을 이용하고 있는데요
자른 다시마라 간편하기도 하고 양도 많아서
오래 사용할 것 같아요 국요리 할때 다시마로 끓여서
해주면 많이 짜지 않고 간간해서 아기가 잘 먹는답니다
국 뿐만 아니라 소고기 야채 볶음 할때도 잘 이용하고 있어요
다 먹으려면 오래 걸릴거 같은데 나중에 또 재구매 할게요
이상 내돈내산 후기를 마칩니다:)
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2023.03.01 19:00
자른 다시마는 첨 주문했는데 역시 편하네요~ 요즘 집밥을 많이 하다보니 재료구입하는게 일상~^^
김밥싸려고 밥에 몇조각 넣어서 했는데 성공했어요~ 맛있데요 ㅎㅎ
다시마가 도톰하고 향이 좋아서 몇조각은 닦아서 그냥 먹어봤는데 너무~~ 맛있어서 깜놀~ㅎㅎ
한봉은 그냥 볶아 먹어도 될거 같아요.
바다맘김에 빠져서 미역이랑 긴다시마 구입하다가 이젠 자른다시마까지~ 좋은상품에 배송도 빠르고 ~
이런 상품 오랫동안 구입하고 싶은 욕심에 잘 쓰지도 않는 상품평을 쓰고 있네요 ㅋㅋ
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2021.04.02 09:29
소고기탕국을 끓여야하는데 늘 있었던 다시마가
아무리찾아도 없어서 밤중에 급히 주문,다행히 새벽배송
휴우;;
다시마는 얇은거 마트에서 대충 사지않고
꼭 좋은걸로 농산물매장이나, 재래시장에서 사서썼는데 온라인주문은 첨인데 괜찮네요
한우양지와 무듬뿍 다시마로만 끓이는 탕국
✔양지를 참기름에 볶다가 물을붓고 한소끔 끓어오를때
지키고있다가 핏물 거품을 바로걷어주세요
(그래야 맑은국이 됩니다)
✔무를 도톰하게 정사각형으로 썰어서 소고기와 푹 끓입니다
✔고기한개를 건져 먹어보아 원하는 식감일때
자른 네모다시마를 살짝헹구어 양에맞게 넣습니다
다시마는 소고기국2인분기준 8개정도 넣습니다
✔국의간은 국간장만 넣는 이 탕국은 담백하면서도
개운,깔끔한 소고기맑은탕국이 되겠습니다
제사때 우리집 스타일이구요~^^
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2021.06.28 17:10
원래는 큰 다시마를 가위로 다 잘라서 사용했어요
자르다가 손도 찔리고 베이고
큰거 자르는것도 은근 일이라
이번엔 잘려진 다시마를 구입해봤는데
사용하기 편하네요
아기 이유식 육수낼 때 다시마를 자주 쓰기도하고
국물낼때도 써야되서 요리의 꼭 필수품이에요.
국물내기전엔 미리 좀 불릴겸 염도도 낮출겸
요리시작할 때 미리 담궈놓으면 국물내기도 좀 더 수월해서
편해요.
자른 다시마가 지퍼백에 담겨있으니 보관하기도 좋고
편하네요.
또한 다시마도 깨끗하고
유통기한도 넉넉하고 가격도 저렴해요.
다음에도 이거 사야겠어요.
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2023.02.04 14:51
왜 꼭 육수내기 직전에 다시마를 자르며 허둥댔을까? 이제 자른다시마를 먹자고 결심했다. 김이 상당히 맛있었던 바다맘! 다시마가 부서졌다는 상품평에 살짝 흔들렸지만, 멸치들이랑 한번에 건지지뭐~ 하고 주문해서 받아보니... 흐음~~ 멀쩡했다. 유통과정 모든 관계자분들께 감사감사 ㅎㅎ 도톰하고 두께도 균일하다. 맛있다. 개인적으로 식탁위에 견과류통에 몇개 넣어서 같이 먹곤하는데, 간도맛고 안느끼하고 아주 맛있다~ 도톰해서 두부조림 등에 넣으면 끝까지 안빼고 다시마는 다시마대로 씹어먹는 용도로 딱이다. 강추~!!
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2021.04.04 19:47
☆ 구매이유 ☆
국물낼때나 솥밥할때 이외에도 다양한 음식에 사용되는 다시마
특히 최근에는 편스토랑의 바보닭에 빠져서 자주해먹는데
이번에 마침 다시마가 똑! 떨어져서 쿠팡으로 알아보다가 시켯어요
☆ 가격 ☆
다시마 다ㅡ 거기서 거기 아니겟나 하는 생각에 저렴한거 찾아보는데.. 왜 하나같이 그리 비싼지...ㅠ
게중에서도 그나마 가격이 착해보여요..
그렇다고 싼건 아닌거같은데..
☆ 제품 ☆
100g씩 개별포장 되어있어요
잘라져있어서 사용하기 아주 편합니다
두껍지 않고 얇은 편이에요
메인으로 쓰거나 반찬처럼 사용하기에는 너무 얇지않을까 싶은...
바보닭의 킥포인트는 쫀득한 젤리형의 다시마인데
요건 그렇게만들기가 힘드네요... 아쉽
☆ 총 평 ☆
잘라져있어서 사용하기 아주 편한 다시마에요
다만 좀 얇은편이라서 목적에 따라 선택해야겠어요
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2022.05.25 20:21
긴 다시마만 먹다 구입해봤는데, 이거 정말 편리하네요. 일단 다시마잎파리 통째로 있으면 두꺼운 뿌리부분, 적당한 부분, 너무 얇은 부분 섞여있는데, 오히려 자른다시마는 두께가 고른편이네요?? 신기방기~^^ 크기도 딱 이뻐요. 적당한 양으로 3개입포장이라 부담없이 인심쓰기 너무좋은 아이템인것- 예상치못한 장점 추가요~!! 새벽에 올줄 알았는데 일욜이라 그런지 오후에 온것 빼면 대만족입니다~~~
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2021.04.04 20:03
다시마 찾다가 자른 다시마가 있길래 편할것 같고 가격도 저렴하고 해서 주문했는데 완전 좋아요~댓글에 부서진거 보고 걱정했는데 하나도 부서지거나 하지도 않고 넘 좋아요~ 좋은상품 보내주셔서 넘 감사해요~~완전강추~~
대박 나세요~^^
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2021.04.05 11:46
다시마를 좋아하는 사람으로서 쿠팡에서 라면에 넣어먹을 다시마를 찾다가 완도다시마를 판매한다고 되어있는데 제조 공장은 경기도에 있더라고요
그런데 여기는 공장이 완도로 되어있어서 골랐고요 전에 다른 사각 다시마를 라면에 많이 넣어먹었어요 다른다시마는 흐물하게 씹혔는데 여기다시마는
오독오독하고 꼬들하게 씹혀서 맛있게 먹었습니다
흐르는물에 30초씻고 1분에 물에불린다음 라면에 넣어먹으면
맛있게 먹을수있습니다
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2023.11.02 13:17
감칠맛나는 육수엔 필수인 다시마~! 마침 거의 다 먹어서 잘라져 있는
다시마 구매했는데~너무 좋아요!!제가 잘라서 쓸땐 자르다가 부서질때도 있는데 ㅎ 간편하니 좋아요~
5
2023.06.15 15:02
●자른 다시마는 처음 구매했는데요
나쁘지않아요
●다시마 두께는 얇은 편이구요
●주로 밥 지을때나 육수 낼때 사용해요
●냉육수 만들기ㅡ
물 500cc정도에 다시마 2조각
건표고 1개 다시멸이나 디포리를 넣고
냉장고에서 하루 정도 지나서
찌게나 국 끓일 때 사용하면 세상 편합니다
한번 사용한 후 다시 물을 부어 우려도 됩니다
●냉장고에 늘 준비해두면 요리가 쉬워집니다
5
2023.02.21 05:37
남편이 급하게 연어회 숙성하려고 주문했어요
제가 깜박하고 주문못해서 안사뒀다고 한소리 하길래
바로 주문해서 다음날 받았어요 역시 쿠팡입니다!!
깨끗하고 깔끔해보이고 3개로 나눠서 포장되어있어 잘먹을거같아요 육수내기에도 딱이고 양도 안심좋게 넉넉하네요
착한가격에 양까지 많아서 한동안 잘먹겠네요 ~^^
5
2020.09.15 22:41
마른다시마는 자르기가 힝든데 사용하기 편리하게 잘려져 있어서 좋아요
4
2023.04.25 21:35
좀 더 커도 되는데 넘 잘게 잘랐어요.
저같은 경우는 다시마 육수를 한 번에 내기도 하는데
이건 여러개 팍 넣어야네요.
건조상태에서 보면, 너구리 다시마 보다 조금 두껍고 ,,
어제 육수 내보니 괜찮아요.
완도산이라 주문했는데~ 그럭저럭 괜찮은 거 같아요.
가격도 저렴히 산거 같구요~
한동안 다시마 걱정 없이 쓰겠어요.
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2021.08.25 15:54
이게 좋다구요??
이렇게 햇살이 비치는 얇은 두꺼도 첨이지만
잘라놓긴 거짓말좀 보태 바둑판만하게 자른건 여러장 넣음 된다치더라도
이게자른다시만지 부스러진 다시만지
아주 부스러진게 반이에요
아직 국물은 안 우려봤지만 다시마를 멸치처럼 다시팩에 넣을수도 없고 진짜 난감하네요
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2019.03.22 08:35
결혼후 계속 시어른이나 친정에서 얻어먹다가 10년만에 첨으로 다시마를 구입했습니다 ㅎㅎ
배송상태도 깨끗하고 3팩으로 밀봉포장되어 깔끔한 느낌이었어요~
얇다는 얘기도 있었지만
넉넉히 넣고 끓이면 문제없을것 같고
가격대비 훌륭한 상품 입니당^^ 잘먹을께요~~~
5
2023.04.10 08:30
얇은 다시마에요.
너구리에 들어있는 것처럼
두껍거나 맛나고 그러진 않아서
육수낼 때 마니 넣어서 육수내고 있어요.
글도 조금씩 3봉이라 밀봉 때문에 신경쓰지않고
금방 잘 쓸 것 같아요^^
5
2023.01.17 17:04
상품평이 없어서 걱정했는데 상품자체는 괜찮네요.
아직 많이쓰진않아서 모르겠지만 부스러진것없이 깔끔하고 가격도저렴하니좋네요.
타 상품몇몇은 정말 아무리 자른다시마지만 다 부스러져서 네모난모양으로쓰기힘든정도인데
이 상품은 포장도깔끔하고 많이부스러져있지않아좋아요.
단! 사진에서처럼 저렇게 크고 반듯하진않습니다 ㅋㅋ
4
2017.05.19 20:27
먹어본 중 최고예요
몇년 전까지 부산의 기* 다시마를 최고로 알았는데
이제 생각이 달라졌어요
콩나물 삶을 때도 넣는데
감칠맛이 입맛을 살리는 거 같아요
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2022.11.30 11:07
100g씩 소분되어 3봉들어있고 소분되어있어서 좋아요 자른 다시마라서 그런지 얇아요
그래도 다시물은 잘 우러나요
5
2023.04.20 15:02
제품도 깔끔하게 포장되왔어요
잘려져온 다시마는 첨이라.. 첨엔 양이적어서 에게?했는데
3팩이라~ 많더라구요~
5
2023.04.07 15:54
잘라져있는게 좋아서 샀는데 지퍼백인게 대박, 자취생인데 쓰기 넘 편해서 좋아용 그리구 다시마도 두껍고 진짜 ㄹㅇ 갓성비인 듯
5
2021.04.04 16:01
적당한 크기로 잘라져 있어서 튀각하기 좋습니다
통으로 산 다시마 보다 다시마 표면에 하얀 만니톨이 별로 없어서 아쉬워요
만니톨이 다시마의 단맛과 짠맛을 내주고 건강에도 좋다고 들었어요. 많이 털어내서 그런걸까요?
튀각했는데 짭짤하니 맛은 있었습니다
4
2023.02.19 21:35
연세 많으셔서 집에 앉아만 계시니 뱃살만 엄청 쪘어요. 다이어트하신다고 다시마 드시는데, 지난번 보내드린거 말고 새로 사봤어요.
요게 덜 짜서 씹어드시기 편하데요.
많이 드시는거같긴한데...고집있으셔서 알아서 하시게할수밖에 없어요. 많이 먹으면 화장실 너무 잘 가서 좋다고...
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2021.05.07 19:25
가격이 괜찮아서 여러개 구매했는데
엄청 짜내요.닦아서 먹어야할만큼 짜요.
따로 염장을 하는지.너무짜서 닦아먹다가
식감도 너무얇아서 기대이하네요.
다시마 많이 먹는데 다른제품 다시 사려고요.
바닷물때문에 짜다고 하기엔 소금이 너무 많아요.닦다가 실망.
2
2023.01.03 11:20