24년 크리스마스때 가족들과 함께~
여러가지 치즈 구매하고 하몽도 주문하고 이것저것 아들이 군대 가기 전 마지막 가족들과 보내는 특별한 날을 위해 이번에 맘먹고 준비했어요 ^^
하나하나 혼자서 준비하느라 시간은 좀 걸렸지만 그 덕분에 아주 이쁘고 멋있는 안주가 탄생했네요.
아껴두었던 발렌타* 21년산도 꺼내고 깔루아도 같이꺼내 과일치즈도 안주랑 먹는데 꿀맛입니다.
언니들도 사진보더니 부러워하네요 ㅋㅋㅋ
몇년전 우연히 천안 놀러갔다 카페겸 와인도 파는 곳에서 비슷하게 치즈랑 먹은적 있는데 가격이 좀 비싸서 헐 했던적있음. 그 후 집에서 내가 조금만 움직이면 할 수있는데 구지 하는 맘에 저렴하게 집에서 준비했어요.
가족들이 다 아주 아주 맘에 들어해서 기분 좋았어요.
하몽을 멜론위에 올려 눈꽃치즈 뿌려먹으려고 했는데 파티날 멜론이 없어 하몽은 그냥 따로 먹었어요.

기념일에 크래커위에 얹어서 먹을 만한 햄류를 찾고 있었어요 크래커 위에 마스카포네 치즈를 얹고 하몽을 얹어서 먹으니까 한입스낵으로 정말 제격이더라구요 와인도 술술들어가고 간식으로도 맛있게 먹을 수 있는 거 같았어요
아주 약간 향신료같은 냄새가 나구요 염도도 좀 더 높은 거 같아요 하몽 같은 경우는 단품으로도 먹을 수 있는데 하몽이 킥이 좀 더 쎄서 기분좋은 인상을 줄 수 있는 식재료임은 분명합니다.

-단품보다는 크래커나 곁들여먹는 재료가 필요할 거 같아요
-향신료같이 이국적인 향이 좀 나요
-한겹한겹 뜯어쓰기 편하게 포장이 되어서 와서 좋아요

선물로 받은 멜론이 있어서 멜론 프로슈토를 만들어 먹기위해 주문해 보았습니다.

하몽과 프로슈토는 돼지고기를 소금에 절여 건조시킨 햄의 일종인데 이탈리아=프로슈토, 스페인=하몽 이라고 부른다고 합니다.
쿠팡에서 하몽이 보여서 저는 하몽을 주문했으니 정확히 말하자면 멜론 하몽인가요?ㅎㅎ
예쁘게 썬 멜론에 하몽을 잘라 올리고 파마산 치즈 가루 뿌리면 완성되는 간단한 안주입니다.
거의 매일 소+맥인뎅 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ특별하고 가볍게 한잔 하기 좋은 안주였습니다.

메론 하나에 한팩을 다 쓰질 못했어요.
음..좀 더 많이 얹어먹었어야 했을까요?
애매하게 남았는데 하몽을 단독으로 어떤 요리에 활용할수있을지 이제부터 검색해 보아야겠습니다.잠봉뵈르 만들어 먹는다거나 익혀먹는 레시피를 보긴했는데 그걸 만들자고 또 식재료를 사야하다니...그냥 볶음밥에 넣으면 안되려나 고민이네요 ㅎㅎ

짝꿍이 요즘 입맛 없다고 하는데 과일이라도 먹고 입맛이 돌아오길 바라봅니다.

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이번 하몽은 완전히 망했어요.

제 리뷰 히스토리를 보면...
저는 정말 웬만하면
리뷰를 후하게 쓰는 편이에요.
그냥 .. 내가 어차피 좋아서 산거고
크게 마음에 드는게 없지 않으면 별 5로 주는 편입니다.

지난번에 하몽을 한번 구매해서
맛있게 먹었고 그래서 리뷰도 기분좋게 썼습니다.
좋았던 기억이 있었고
또 생각이 나서 먹고싶어서 다시 구매했어요.

지난번과 똑같은 레시피로 했는데
뭔가.. 이상하더라고요

만약에 제가 이번에 구매한 하몽이 처음이었으면
아 원래 이런 맛이구나
숙성햄은 이런거구나 했을지도 모르는데
아무리봐도 먹을 수 있는 맛이 아니에요

특유의 향이 있는건 저도 아는데
그정도가 아니라 진짜 역해요
너무 역해요..
참깨스틱에 돌돌말아서 올리브유 후추 소금까지 뿌렸으면
맛이 없을 수가 없는데
맛있고없고는 둘쨰치고
너무 역해서 그냥 다 버렸어요...

이게 맛이 이렇게 달라질 수 있구나를 느꼈네요.
짜증나지만 뜯었기 때문에 그냥 버렸어요.

<<내돈내산>>


*구매이유
제가 샌드위치를 엄청 좋아해서
신랑이 샌드위치를 만들어주겠다고 하몽을 주문했더라구요,,,


*맛
일단 하몽 이렇게 쿠팡으로 시켜서 직접 먹어본 적은 처음이에용
생각보다 짜고 질기더라구요??
치아로 끊어먹기 힘든 정도였어요!!
저는 신랑이 샌드위치로 만들어줘서 꽤 맛있게 먹었는데
생각보다 엄청 크고 식감 뚜렷하고 짭조름한 맛이 강해요!!
단독으로 먹기에는 힘들듯,,,,,


*장점
양이 많아요!!
실컷 맛보다가 남기는 후기에요!!
샌드위치도 실컷 만들어 먹고 이것저것 요리해서 먹었는데
반이나 남았네용 ㅎㅎㅎㅎ
남은건 뭐 하지,,,?


*단점
양이 너무 많은것도 단점이 될 수도....ㅋㅋㅋㅋ
계속 먹으면 좀 질리네요ㅠㅠ
향도 강하고 식감도 두툼해서 제 기준에 가볍에 먹을 음식은 아닌거 같아용
아님 까르보나라에 넣어서 먹어도 괜찮을지도,,,???


*총평
하몽 처음 시켜먹어봤는데 첫 맛은 좋았어용
다만 저는 금방 질리더라구요ㅠㅠ
또 사먹진 않을 것 같네영ㅎㅎㅎㅎㅎ

요즘 와인 안주로 분위기 내고 싶어서
NICO 하몽 세라노 슬라이스 햄 100g을 구매해봤어요.
포장도 깔끔하고, 슬라이스 상태가 얇고 가지런히 잘 정리돼 있어서
바로 플레이팅하기에 좋았어요.

한 장 꺼내보면
얇고 투명하게 비칠 정도로 슬라이스가 잘 돼 있고,
입에 넣자마자
짭조름하면서도 고기 자체의 깊은 풍미가 퍼지는데
지방 부분이 녹듯이 부드러워서 식감이 정말 매력적이에요.

올리브나 치즈랑 곁들이면 짠맛이 부드럽게 중화되고,
샐러드 위에 얹어도 고급진 맛이 더해져서
집에서도 근사한 브런치 느낌 제대로 낼 수 있어요.

짠맛이 꽤 있는 편이라
바게트, 무염 크래커, 와인이나 맥주와 함께 즐기면 딱 좋고,
양은 100g이라 2~3인 기준으로 즐기기 좋은 구성이에요.

냉장 보관 후 실온에 잠시 두고 먹으면
기름기가 녹아 더 부드럽고 풍미도 살아나요.

얇게 잘 썰린 고급 세라노 하몽을 합리적인 가격에 즐길 수 있어 만족!
짭조름하고 부드러운 풍미 덕분에
와인 안주, 샐러드, 치즈 플래터에 완벽하게 어울려요.

스페인 여행갔다가 하몽에 맛들려서 자꾸 생각나더라구요. 처음에는 이게 무슨맛이지 싶었는데 중독성 있더라구요. 한국와서 먹으려니 비싼데 맛있어서 찾다가 구매했습니다. 그래도 하몽 제품중에서는 가성비가 괜찮더라구요.

하몽 사이사이에 필름이 있어 떼어내기 쉽게 되어 있는데, 아쉬운점은 필름이 없는 부분에 있는 하몽은 다 하나로 뭉쳐져서 말라있더라구요. 분리시킬 수 없었습니다,,

맛은 맛있어요. 하몽이라 짤수밖에없지만 딱 적당하고 그래서 맛있었습니다. 그냥 먹어도 맛있고 샌드위치나샐러드에 넣어서 먹어도 맛있더라구요. 그냥 순삭해버렸습니다. 하도 많이먹어서 오래 못먹더라구요. 비린냄새도 나지 않았습니다.

저희 가족들은 다 잘 먹어서 또 재구매할 예정입니다. 방구석 브런치하기에 딱 좋아요!!!!

[구매이유]
집에 멜론이 선물로 들어왔었어요
마침 언니네가 저희집에 방문해서 대접할겸 하몽을 찾아봤어요
요즘 멜론이 엄청 비싸서 그냥먹기는 아깝고 예전에 재즈바에 갔었는데 멜론 프로슈토를 아주 맛있게
먹은 기억이 있어서 하몽을 주문했습니다!

[포장]
한팩에 6장 들어있고, 하몽 사이사이에 두꺼운 비닐이 들어가 있어서 사용하기 너무 편리했어요

[맛]
짭짤하니 제가 생각했던 하몽 그대로 였어요!
메론에 얹어 먹으니 얼마나 맛있게요 ㅠ
하몽이 짜서 생각보다 많이 얹어먹지 못해요, 그래서 메론한통을 다 먹었는데도 한 3장 정도 남았어요
다른 분들은 샌드위치에도 넣어 먹더라구요,
너무너무 맛있어요! 다음에 하몽먹을 기회가 되면 또 여기서 주문할꺼 같아요!!

아래 사진은 제가 남은 하몽을 너무 오래 냉장고에 묵혀둬서 색이 좀 바랬어요ㅜ
이해해 주시리라,,,ㅎ

✔️[구매 이유]

와인 안주로 먹으려고 NICO 하몽 세라노 슬라이스 햄을 구매했어요.
스페인 정통 하몽을 집에서 즐길 수 있을 것 같아 선택했답니다.
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✔️[사용 후기 및 제품 특징]

짭짤하면서도 고소한 맛이 일품이에요.
얇게 슬라이스되어 있어서 먹기 편했어요.
와인이랑 같이 먹으니 정말 잘 어울리더라고요.
빵에 올려 먹어도 맛있고, 샐러드에 넣어 먹어도 좋아요.
진공 포장되어 있어서 신선도 유지가 잘 돼요.
개봉 후에는 냉장 보관하고 빨리 먹는 게 좋아요.
다만, 가격이 조금 있는 편이에요.
그래도 집에서 정통 하몽을 즐길 수 있어서 만족스러웠어요.
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저는 햄에 미쳐있는 사람입니다.
밤마다 햄이 그렇게 땡겨서 요즘 쿠팡에서 여러가지 샤퀴테리를 사보고 있는데 아마 하몽은 앞으로 여기에 정착하지 않을까 싶습니다.

•가격
- 먹는 음식을 가격만 보고서 가성비를 따질 순 없겠지만, 한국에서 빠르게 살 수 있는 하몽 중에서 가격대가 무난한 편에 속하지 않나 싶습니다.

•양
- 하몽 슬라이스가 6장 정도 들어있습니다.

•맛
- 딱 적당히 짭쪼름하고 맛있는 하몽입니다. 소금 알갱이가 박혀있는 게 눈에 보여요. 기름기도 적당히 있어서 고소해요. 가끔 햄 종류 잘못 사면 무슨 고기가 비닐같을 때도 있는데 이 하몽은 그렇지 않았습니다.

저는 주로 샐러드에 찢어서 넣어먹거나 밤에 야식으로, 아니면 술안주로 먹는데 양도 적당하고 맛있게 먹었습니다.
짭짤한 맛 좋아하시는 분들 입맛에 잘 맞을듯요 ʕ •ɷ•ʔฅ