✅제주깐더덕✅

↪300g×1개 더덕구이 먹고싶어 구매!
도착해보니 더덕크기가 다양하네요^^

세척후 큰건3등분 작은건 통으로~
절구방망이로 살짝두두린후 양념장(고추장,
파,마늘,꿀조금,참기름)을 앞뒤로바른후

재워두웠습니다 그데로
냉장보관~ 하루뒤 팬에 뒤집어가며
굽기만하면 됩니다 더덕구이 정말맛있어요

식감이 아삭하고 수분가득 씹을수록
더덕의 특유의향을 느낄수 있답니다

✔더덕에는 사포닌,칼륨,칼슘,철분,인..등
무기질이 풍부하게 들어있는 알카리성
식품입니다 건강에도좋은 더덕!
많이들 드세요~~

♥️솔직후기가 도움이되셨나요?
"좋은꿈 꾸세요"♥️

제주 깐더덕, 300g, 2개 주문해 봤습니다.
생각보다 신선하고 칼로 쪼개어 고추장에서
넣어 숙성시커서 맛있게 먹겠습니다.

간혹 상태 안 좋은 것도 있었지만 더덕구이 해서 명절 잘 보냈습니다.

깐더덕으로 더덕무침 해먹었는데, 진짜 정말 맛있었어요!
무엇보다 껍질이 이미 깐 상태라 손질할 필요 없이 바로 요리할 수 있어서 너무 간편했고, 퇴근하고 피곤한 날에도 뚝딱 만들 수 있어 만족도 100%였어요.

더덕을 먹기 좋게 두드려서 결을 살짝 펴준 다음, 고추장, 고춧가루, 마늘, 참기름, 식초, 매실액 넣고 조물조물 무쳤더니
향긋하고 진한 더덕 향에 새콤달콤 매콤한 양념이 딱 어우러져서 밥도둑 완성!
하얀 쌀밥에 같이 올려먹으면 그야말로 입 안 가득 봄 느낌이에요. 고기랑 곁들여도 정말 잘 어울릴 맛이에요.

아삭아삭한 식감도 살아있고, 쓴맛 없이 깔끔해서 가족들도 너무 잘 먹었어요.
무침 반찬 중 단연 최고였고, 냉장고에 넣어뒀다 꺼내 먹어도 양념이 더 배어서 더 맛있어지더라구요!

남편 최애 반찬 더덕구이!!
더덕구이는 양념 듬뿍 발라서 굽굽 해줘야 냉장고 들어갔다 나와도 맛있는 것 같아요~

쉬우면서도 손이 가는 반찬.. 밀대로 밀고 패줘야지, 초벌구이도 해야하지, 양념 바르고 굽고 또 굽고 해야하지..만!!! 손이 많이 가는 만큼 맛있는..♡
더덕은 사랑입니둥♡♡♡

가끔 진공도 풀리고 신선하지 않을 때가 있지만ㅜ 깐더덕이라 어쩔 수 없나 싶고..
껍질 안 까는 게 어디냐 싶어 구매해요ㅋㅋ

안녕하세요. 햇복숭아입니다.

※※※요약※※※

-특징: 까져있어요 세상에 너무 편해요

-좋은점: 맛있어요

-아쉬운점: 조금 더 굵었으면 좋겠어요

-재구매: 더덕이 또 먹고싶은 구매할 거에요



※※※후기※※※

[장바구니에 넣게 된 계기]
아주 가끔 더덕이 좀 땡기거든요
들기름, 참기름 섞어서 초벌구이하고 고추장양념 바른 더덕구이요

작년 남편 생일날 현모양처한다고 생 더덕을 사다가 껍질까는데 킹받더라구요
속으로 내가 다신 더덕을 사나 봐라 했어요...

먹고나니 너무 맛있어서 까먹어 버려나봐요

산후조리사님이 한달정도 집에 머무르셨는데
먹고싶은거 재료 사다 놓으라고 하셔서 고민하다가 더덕구이 말씀드렸어요

흠칫 놀래시길래 껍질 깐거 사다 놓겠다고 말씀드렸어요
제가 까봐서 힘든거 안다고 말씀드렸더니 안심하시더라구요

더덕 껍칠 까보신분은 아실꺼에요ㅠㅠ
돌돌돌 까지긴 하는데 얇아서 신경을 곤두세우고 까야겠더라구요
칼로 벅벅 긁어서는 안까지구요 ㅠㅠ
까다보며는 하얀 진액이 끈덕끈덕한데... 이거 왤케 안지워지나요

마치 손에 고무 진액 같은것이 달라 붙은것처럼 비누로도 안 씻겨지고 계속 끈적거리고
손에서는 쓴풀냄새? 그런 냄새가 계속 나더라구요~
저는 이 삼일 간거 같아요 끈적임이... 검은색 먼지도 다 달라 붙고 ㅠㅠ
손도 느낌이 좀 불편하고.. 다짐 했죠 다신 내가 더덕 껍질을 까나봐라!

이번엔 까져있는걸 삽니다 ㅎㅎ
꼭 까져있는걸로 사서 드셔요.....엄청 고생합니다.

[좋은점]
껍질이 까져있다는 것이 다했습니다.
껍질이 있는 제품보다는 살짝 덜 싱싱할 순 있지만
먹을때는 잘 못느끼겠더라구요
다음번에도 저는 깐 더덕을 살꺼 같아요

저는 맘먹으면 이것 저것 해먹는 스타일인데
더덕까면서 엉덩이가 너무 아플 지경이었거든요.
엄마 세대 때 아니.. 저희 엄마는 젊으셔서 할머니 세대때에는 다 나물도 손질해서 드셨다지만
요즘은 현대적으로 누릴 수 있는건 누려야 한다고 생각해요

저희 엄마도 깐더덕 사서 먹으라고 하십니다 ㅎㅎ 힘들다며..ㅎㅎ

산후관리사님이 맛있게 양념해서 구워주셨는데 정말 맛있더라구요

더덕특유의 몸이 좋아질 것 만 같은 씁슬한 향도 넘 좋고
고추장 양념으로 먹으니 입맛도 돌고 밥도둑이에요

[아쉬운점]
더덕 한개 굵기가 도라진가? 싶을 정도로 좀 얇긴하더라구요
그래도 만드실때 굵은 것 보다는 방망이질해서 탕탕탕 하니 쉽게 펴졌을 것 같아요

[맛]
고추장양념이 되서 맛있더라구요
저는 정말 맛있게 먹었어요.
반찬용으로 가격이 아주 저렴한건 아니지 만 기념일날 더덕구이 해주면 남편이 우왕~ 하더라구요 ㅎㅎ
양념만 잘하면 맛있기도 하구요


[양]
제법 양이 됩니다. 저는 한끼에 다먹지는 못했고 3일에 걸쳐서 먹었어요
그만큼 양이 생각보다 좀 더 되더라구요

[후기를 마치며]
더덕을 사야되나 말아야 되나 깐더덕을 사야되나 피더덕을 사야되나 고민된다면 깐더덕 사십쇼
고민하고 계신분들께 도움이 되시기를 바랍니다

일단 손질이 다 되어서.오니 너무 편하고
아삭아삭 하니 무침 해서.먹기좋아요
그리고 무엇보다 남편이 너무 좋아하네요

설에 급하게 구매했는데 아주 만족합니다.
향도 좋고 맛있었어요.

오자마자 두들기고만들었어요
두들겨보니 평소사서 껍질까서 먹는것보다는
조금신선도가떨어지긴하지만
이정도면 저렴하고 좋은거같아요

마늘.고추장.가루.참기름.올리고당.참깨뿌려주니
금방해지네요

주말삼겹파티때 기름에살짝구워먹으려구요
완전기대되요!

가볍게 씻어서 물기빼고 살짝 두드려서 들기름에 초벌해서 양념발라 약불에 구워먹었습니다.
정말 맛있었어요.
편했고요. ^^~