한라식품 참치액 500ML는 다양한 요리에 감칠맛을 더해주는 다용도 액상 조미료로, 집밥을 한층 더 풍성하고 맛있게 만들어주는 제품입니다. 일반 간장이나 소금만으로는 부족한 깊은 맛을 내고 싶을 때, 이 참치액을 한두 스푼 넣어주면 음식의 풍미가 확 살아납니다. 국, 찌개, 조림, 무침 등 거의 모든 한식 요리에 활용할 수 있으며, 특히 멸치육수나 다시마육수 없이도 감칠맛이 도는 국물요리를 빠르고 간편하게 만들 수 있다는 점이 큰 장점입니다.

제품의 짠맛은 일반 간장보다는 부드럽고 감칠맛이 도는 편이라 양 조절만 잘하면 짜지 않으면서도 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 특히 참치와 해산물의 진한 풍미가 더해져 요리의 맛을 업그레이드해 주며, 고기 요리보다는 국물이나 채소 위주의 요리에 더욱 잘 어울립니다. 김치찌개, 된장찌개, 나물무침, 어묵탕 등에서 그 진가를 발휘하며, 라면이나 즉석국물요리에 소량만 넣어도 확실한 맛 차이를 느낄 수 있습니다.

500ml 용량은 가정에서 사용하기에 적당하며, 뚜껑도 여닫기 쉽고 보관이 간편해 위생적으로 사용할 수 있습니다. 또한 인공적인 향이나 과도한 감미료 느낌 없이 깔끔하고 자연스러운 맛을 내는 것이 인상적입니다. 냉장고에 두고 두루두루 사용할 수 있는 활용도 높은 조미료이며, 요리에 자신이 없는 초보자도 맛내기에 성공할 수 있게 도와주는 숨은 조력자 같은 존재입니다.

단점으로는 일반 조미료보다 특유의 해산물 향이 있어 처음 사용할 땐 호불호가 있을 수 있고, 음식에 따라 향이 도드라질 수 있으니 처음에는 소량씩 사용하는 것이 좋습니다. 또한 유통기한이 긴 편이지만, 개봉 후엔 냉장 보관을 권장하므로 사용 후 보관에 주의가 필요합니다.

총평하자면, 한라식품 참치액은 요리에 깊은 감칠맛을 더해주는 필수 조미료로, 한식 요리를 자주 하는 가정이라면 하나쯤 꼭 갖춰두면 유용한 제품입니다. 요리의 완성도를 높이고 싶은 분들께 강력히 추천드립니다.

한라식품 참치액, 900ml, 1개

참치액은...
미역국 때문이라도 없어서는 안될 재료예요!! ㅎㅎㅎ
그래서 늘 진짜 쟁여두고 사용하는 식료품이랍니다!!
그중에서도 한라식품 참치액이 저는 입에 잘 맞아서 요 제품만 사용하고 있어요!!

일단 이 제품은!

훈연참치를 주재료로 했어요.
참치추출물들의 유사한 베이스가 정말 많은데 그렇지 않고 한라식품 태국공장에서 훈연참치! 가쓰오부시라고도하죠~ 그걸 직접 생산해서 추출해요!!

그리고 부재료는 국내산이랍니다~
국내 재배 산지에서 재료들을 직접 구매해서 생산하고 또 본연의 재료들을 한라식품만의 노하우로 추출하면서 최소한의 원재료만으로도 최고의 맛을 만들어내도록 설계되어져있어요!
원재료가 좋아서 양조간장을 넣지 않았음에도 깊고 풍부한 맛이 가능한것 같아요!

훈연향!!
이게 향이 중요한데요~~ 가쓰오시를 생산하기 위해서는 오랜 전통 생산 방식인 가다랑어를 10번이상 훈연하는 과정을 거쳐야한다는 사실!! 이 과정을 거치면서 베어나오는 특유의 훈연향이 있어야 바로 가쓰오부시가 들어간 진짜 참치액이예요!!! 잘 구분하셔야합니다 ㅎㅎ

참치액은 진짜 국, 찌개, 무침, 볶음, 조림요리 등등 만능으로 들어가는 천연조미료예요~~
요리의 맛이 진짜 깊어지고 또 그 재료의 본연의 맛도 확 산답니다!! ㅎㅎ
간장이나 소금 대신에 저는 진짜 많이 사용해요~~

이게 참치액 자체가 30배수 고농축 추출 제품이라서 3-4인분 기준으로 1스푼 정도면 충분합니다.
이거 또 많이 사용하시면 그 훈연향 같은거 때문에 호불호가 갈릴수 있거든요~~

유통기한도 제조일로부터 24개월이라 진짜 넉넉해요~~
사실 그 전에 이 한통 다 쓰곤 하지만요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
계란찜에도 이거 살짝 넣어주심 최고랍니다!




♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️
서울 한복판에서 예쁘고 소중한 보물 두 아이를 키우는 알뜰살뜰 주부의 진정성 넘치는 상품평입니다 :)
조금의 도움이라도 되셨다면 아래 [도움돼요] 버튼 눌러주시면 감사해요 ^_^
♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

/////////////한라식품 참치액 사용 후기 //////////

최근에 요리에 깊은 감칠맛을 더해주는

재료를 찾다가 한라식품 참치액을 사용해보았어요

평소에도 국물 요리를 자주 해먹는 편이라

다양한 액젓이나 코인육수 제품을 써봤는데,

한라참치액은 특히 깔끔하면서도 풍부한 맛이

나서 너무 좋더라고요.


첫 사용은 오징어국에 한 스푼 넣는 것이었는데,

국물이 훨씬 깊고 감칠맛이 살아나면서도

오징어특유의 비린맛도 잡아줘서 가족 모두

만족스러워했어요.



////////// 손쉽게. 맛있는 국으로 변신//////////

참치액의 장점은 무엇보다 다양한 요리에

쉽게 활용할 수 있다는 것인데요


대표적으로 된장찌개, 김치찌개, 미역국과 같은

국물 요리는 물론, 볶음김치, 불고기 양념,

잡채, 나물무침 등에도 소량만 넣어도

요리의 맛이 확 달라집니다.


특히 간장 대신 약간 넣으면 감칠맛이 배가되어

요리 초보도 깊은 맛을 낼 수 있어요.


갑자기 국 찌개 반찬 만드는거에 자신감이 붙어서

장봐서 집에서 요리해먹게되네요!!!




///////// 어디에 넣어도 기본이상의 감칠맛///////


해산물이나 고기와도 잘 어울리는 것 같아요


해물파전 반죽, 돼지고기 제육볶음, 닭볶음탕 등에 약간

넣으면 재료 본연의 맛을 살리면서 풍미가 살아나더라고요.



날이더워지면서. 입맛이없어서 어제 국수 삶았는데요

비빔국수 양념에 한라참치액 한두 방울 넣어봤는데,

새콤달콤한 맛 속에서도 감칠맛이 살아있어 훨씬

맛있더라고요. 요리 비법이 따로 없어요 대박!!!!



//////// 믿을수 있는 참치액 ////////



무엇보다 한라식품 참치액은 인공적인 맛이 강하지 않고

자연스러운 감칠맛을 줘서 안심하고 사용할 수 있었습니다.

한라식품은 워낙 유명하고 많이 들어봐서 브랜드인지도도

높아서그런지 안심이네요




참치액 양 조절만 잘하면 어떤 요리에도 잘 어울리고,

집밥의 완성도를 높여주는 비밀 재료가 되어줄 수

있을 것 같습니다. 앞으로도 계속 애용하려구용




요리 초보에겐 빛같은 신의한수 한라참치액이에요!!

추천드려용



제 후기가 도움이 되길 바랍니다


제 후기가 도움이 되셨다면

♡♡♡도움이되요♡♡♡ 꾹 꾹 눌러주세요


좋은일이 가득한 하루되세요


감사합니다 잘부탁드려요 좋은하루되세요 !!!!!

요리를 할 때 감칠맛을 살리는 건 생각보다 쉽지 않은 일인데요, 저는 최근에 한라식품 참치액을 사용하면서 요리 맛이 한층 더 깊어지는 걸 느꼈어요. 평소 국이나 찌개를 자주 끓이다 보니 다시마나 멸치육수를 따로 내는 게 번거롭다고 느껴졌는데, 이 참치액을 쓰고 나서는 그런 수고로움을 덜 수 있어서 무척 만족스럽습니다.

우선 제품을 처음 열었을 때 느껴지는 향이 진하면서도 거북하지 않아요. 참치 특유의 감칠맛이 살아 있으면서도 과하거나 비린 느낌 없이 깔끔하다는 인상이었어요. 실제로 국물 요리에 한두 스푼만 넣어도 깊은 맛이 확 살아나서, 따로 육수를 끓이지 않아도 맛있는 국물이 완성되더라고요. 특히 된장찌개, 미역국, 순두부찌개에 넣어봤는데, 국물 맛이 확실히 달라졌어요. 감칠맛이 도는 게 딱 ‘엄마 손맛’ 같아서 가족들도 좋아하더라고요.

양도 900ml로 넉넉해서 오랫동안 두고 사용할 수 있다는 점도 장점이에요. 병이 튼튼하고 뚜껑도 밀폐력이 좋아 보관하기 편리하고요. 사용량에 따라 조절이 쉬워서 음식이 짜지지 않게끔 조심스럽게 쓸 수 있었어요. 개인적으로는 일반 간장 대신 이 참치액을 사용하는 경우도 많아졌어요. 특히 볶음요리나 조림요리에 살짝 넣어주면 음식 전체에 은은한 감칠맛이 배어서 입맛을 돋워주는 느낌이에요.

또한 가격 대비 성능이 뛰어난 편이라 가성비 좋은 조미료를 찾는 분들께 자신 있게 추천드릴 수 있을 것 같아요. 다른 브랜드 제품도 사용해봤지만, 한라식품 제품은 자극적이지 않고 담백하면서도 깊은 맛이 느껴져서 재구매 의사도 충분합니다. 자취하시는 분들이나 육수 내기 번거로우신 분들께 특히 추천드리고 싶어요.

요리 초보자에게도 실패 확률을 줄여주는 좋은 제품이라고 생각해요. 참치액 하나로 국물 요리의 맛이 확 달라지는 경험, 꼭 한번 해보셨으면 좋겠습니다.

한라식품 참치액 900ml 제품은 요리에 깊은 감칠맛을 더해주는 조미료로서 다양한 요리에 활용할 수 있어 무척 유용하며 국이나 찌개, 나물 무침, 볶음 요리 등 일상적인 반찬을 만들 때 한두 스푼만 넣어도 맛의 풍미가 살아나기 때문에 자주 사용하게 되며 짜지 않고 깔끔한 뒷맛이 특징이라 음식 본연의 맛을 해치지 않으면서도 간편하게 감칠맛을 더할 수 있어 매우 만족스럽고 특히 바쁜 일상 속에서 별다른 육수 준비 없이도 이 제품 하나만으로 충분한 깊이와 구수함을 느낄 수 있어 조리 시간이 단축되어 큰 도움이 되었으며, 병의 용량이 넉넉한 편이라 오래 사용할 수 있다는 점도 경제적 측면에서 이점이 있고 뚜껑이 밀폐력이 좋아 냉장 보관 시 내용물이 오래도록 신선하게 유지되는 것 같아 위생 면에서도 믿음이 가며, 특유의 비린내나 인공적인 향이 거의 느껴지지 않아 생선이나 해산물을 싫어하는 사람들도 비교적 거부감 없이 사용할 수 있고 다양한 요리 블로그나 후기에서도 추천이 많은 만큼 그 품질에 대한 신뢰가 더욱 높아지는 제품이라고 생각되며 한 번 사용해보면 다시 찾게 될 정도로 맛의 깊이가 인상적이고 요리 초보자도 쉽게 감칠맛을 낼 수 있도록 도와주는 조미료라서 주방에 하나쯤 구비해 두면 요리의 완성도를 높이는 데 큰 도움이 되기 때문에 앞으로도 계속해서 구매하게 될 것 같다는 생각이 들며, 실용성과 맛의 조화라는 측면에서 볼 때 매우 만족스러운 선택이었다고 할 수 있습니다.

참치액, 물품 품질이 좋고 깔끔합니다. 만족하여 강력히 추천드립니다.
비슷한 물품을 찾던 중, 품질이 좋고 다양하게 쓸모가 있어보여 구매했습니다. 간편하게 이용하고 즐겨보렵니다. 추천합니다!

포장이 과하지 않고 적당하게 잘 처리 되었고, 신속한 배달이 안전하게 잘 만족스럽게 이루어졌어요! 품질이 좋고 다양한 나물요리와 국물요리에 손쉽고 간편하게 이용이 가능합니다. 강력히 추천합니다!

비슷한 물품을 찾던 중 품질이 좋고 경제적인 적정 가격에 구입을 해 볼 수 있겠다 싶어 좋은 식상품 찾기에 도전해 볼 의도로 재구매했습니다. 시간을 조금들여 찬찬히 살펴보면 만족하는 좋은 선택을 할수 있습니다. 필요시 구입하여 간편하게 이용하고 기꺼이 즐겨보세요.

기회가 되면 재구입도 해 보려고 합니다. 쿠팡 식물품 선택은 계속적인 관심을 가지고 살펴보면 눈에 보이는것이 있습니다. 자신의 물품 선택의 수준이 업그레이드가 됩니다. 가격을 비교해 보고 다양한 물품 중에서 자신이 원하는 것을 찾아 선택하고 구입합니다. 새로운 물품을 보는 눈도 차츰 키워 집니다. 다른 맛이나 쓰임을 찾아보기도 하는 재미도 솔솔하게 있습니다.

신선하고 좋은 식상품을 적정가에 값싸게 구입하는 쿠팡체험을 하게 되어, 자신의 식생활이 많이 여유로워 졌습니다. 쿠팡 구매를 통한 삶의 질이 한 단계 업그레이드 되어 좀더 나은 자신을 완성하기에 한 걸음 더 다가가 봅니다.

기회가 되면 좀 더 수준있는 식상물품에 도전하고 한걸음 더 체험시도해 보렵니다. 쿠팡하다 인생순삭! 쿠팡을 평생학습의 성장하는 좋은 멋진 기회로 만들어봐요. 사랑합니다, 감사합니다, 응원합니다! 힘내시고, 화이팅!... .

한라식품 참치액 900ml
– 쿠팡에서 세 번째 재구매 리뷰

✅ 재구매 이유
이제는 집에 떨어지면 바로 불안해질 정도로 익숙해진 참치액 조미료입니다.
처음엔 주변 추천으로 반신반의하며 구매했는데,
된장국, 김치찌개, 어묵탕, 나물무침까지 어느 요리에든 감칠맛을 더해주는 효과에 반해버려
이번이 벌써 세 번째 재구매입니다.
한 번 써보면 요리 초보도 한 스푼만으로 깊은 맛을 내는 마법 같은 아이템이란 걸 바로 체감할 수 있어요.

✅ 포장 및 구성
900ml 대용량으로 오래 쓰기 좋고, 가성비도 뛰어남
플라스틱 투명병이라 잔량 확인이 쉬워 리필 타이밍도 편함
입구가 작아서 쏟지 않고 소량씩 따르기 쉬움
개봉 후 냉장 보관 시 마지막까지 변질 없이 깔끔하게 유지

✅ 장기 사용자의 요리 활용법
된장국엔 꼭 한 스푼, 밋밋한 국물에 깊이를 더해줌
김치찌개, 부대찌개엔 육수 없이도 바로 감칠맛 완성
무침류 양념에 약간 섞어 넣으면 밸런스가 잡히고 고급스러움
별다른 육수 없이도 간단하고 안정된 맛을 내고 싶은 요리에 강력 추천

✅ 3회차 사용 후 느낀점
✔ 장점
쓰면 쓸수록 더 많이 쓰게 되는 마성의 조미료
조미료 느낌이 강하지 않고, 요리 본연의 맛을 살려줌
다른 액젓이나 멸치액젓보다 냄새가 적고 다용도 활용 가능
짜지 않아 양 조절이 쉬워 요리 실패율 거의 없음

❌ 아쉬운 점
향이 민감한 분은 참치향이 처음엔 살짝 거슬릴 수 있음 (조리 후엔 거의 사라짐)
유통기한은 넉넉하지만 자주 쓰다 보면 금방 사라져버리는 아쉬움

✅ 총평
한라식품 참치액은 이제는 주방 필수템으로 정착한 조미료입니다.
3번째 재구매를 할 만큼 맛, 향, 편리함 모두에서 만족도가 높고,
국물요리부터 무침, 조림까지 다양한 요리에 단숨에 맛의 완성도를 올려주는 고마운 아이템입니다.
요리 실력에 관계없이 누구나 ‘맛있는 집밥’의 밑맛을 만들어낼 수 있는 조미료, 한라 참치액이 답이에요.

제가 직접 3번이나 구입하고 느낀 내돈내산 솔직리뷰였습니다. 저희 구매 후기가 도움이 되셨다면 하단의 ♥♥도움이 돼요♥♥ 버튼 꾹 한번 부탁드립니다. 감사합니다.

요즘 요리를 자주 하는 것도 아니고, 간단한 거 해먹는 정도라 참치액이 이렇게까지 필요는 없는데... 기존에 쓰던 거 다 떨어지고 나니까 뭔가 휑해서 새로 사야겠다 싶더라구요. 그러다가 마침 이 제품이 용량 대비 가격이 괜찮게 떠서 “와 이건 가성비지!” 하면서 아무 생각 없이 냅다 장바구니에 담고 결제했는데... 지금은 좀 후회 중입니다ㅋㅋ

제품이 안 좋아서 그런 건 전혀 아니에요. 맛도 괜찮고 향도 나쁘지 않아요. 오히려 국물요리에 넣으면 감칠맛 잘 살아나고, 김치찌개나 된장찌개 끓일 때 , 나물요리에 한두 스푼 넣으면 확실히 맛이 깊어져요. 근데 문제는 제가 그렇게까지 요리를 안 한다는 거... 그냥 자취러답게 간단히 해먹는 스타일인데, 이렇게 큰 용량의 참치액은 너무 과했어요.

예전에도 이런 적 있었거든요. “오, 이건 대용량이라 오래 쓰겠네~” 하고 샀다가 유통기한 넘겨서 반쯤 남은 채로 버린 적이 있어요. 이번에도 그걸 뻔히 알면서도 또 “가성비!”를 외치며 샀다는 게 좀 웃프네요. 특히 할인된 가격도 따져보면 정가 대비 그렇게 엄청 저렴한 것도 아니었는데, 왜 이렇게 대용량에 혹했는지 모르겠어요 진짜...

게다가 이번 제품은 기분 탓인지 모르겠는데 향이 좀 센 느낌이에요. 평소에 쓰던 제품보다 짠향이나 생선향이 더 도드라지는 느낌이랄까... 물론 이건 제가 워낙 요리를 안 하다 보니까, 평소랑 다르게 느껴지는 걸 수도 있어요. 나름 괜찮은 브랜드고 후기들도 다들 좋게 남겨놨던 거 보면 제품 자체는 괜찮은 건 확실하니까요.

결국 문제는 저예요. 요리 안 하는데 왜 이렇게 큰 걸 자꾸 사는지ㅋㅋ... 다음부터는 진짜 무조건 소용량 삽니다. 소분해서 보관하자고 마음먹어도 현실적으로 잘 안 하게 되더라구요. 냉장고 자리만 차지하고, 결국 또 오래돼서 버리게 되면 돈 아깝고 죄책감만 생겨요.

그래도 한 번 뚜껑 딴 이상 이제는 꾸역꾸역 요리라도 더 자주 해서 다 써볼 생각입니다. 혹시 저처럼 요리 자주 안 하는 자취러분들 있다면 이건 진짜 용량부터 잘 생각하고 사세요! 참치액은 여기저기 잘 쓰이긴 하지만, 한 번 열면 생각보다 금방 안 줄어들어요. 제 경험이 누군가에겐 교훈이 되길 바라며 이만 줄입니다.

안녕하세요!
저는 집밥을 자주해 먹는데요. 어느 새 부턴가 모든 반찬의 간을 참치액으로 하고 있는 제 자신을 발견했어요.....
진짜 국 반찬 무침 모든 반찬에 참치액으로 간을 하고 있다고 해도 과언이 아닌데요. 이것 저것 참치액을 많이 써 봤는데 쿠팡에서 엄청 많이 팔린 참치액도 맛보고 싶어 주문해 봤답니다.
배송도 빠르고 맛도 좋았던 참치액 리뷰 시작할께요

장점

감칠만 향상
이 참치액 하나만으로 국물 요리의 깊은 맛이 살아납니다. 된장찌개, 김치찌개, 나물무침, 국수등 어떤요리에도 조금만 넣으면 오래 끓인것 같은 깊은 맛이 확 살아나고 음식의 풍미가 한층 풍부해져요
간편한 조미료대체
따로 다시마나 멸피 육수를 낼 필요없이 참치액 하나로 베이스가 잡히기 때문에 조리시간이 단축되고 간편합니다.
특히 바쁜 날에는 정말 유용하게 사용해요
용량 대비 가성비
한병 용량이 넉넉해 요래 사용할 수 있고, 한번에 사용하는 양도 적어서 가성비가 좋아요, 저는 진짜 거의 모든 음식에 넣는데도 꽤 오래 사용할 수 있었어요
깔끔한 맛
참치 비린내가 강하지 안고 오히려 깔끔한 감칠맛이 남아 요리의 맛을 해치지 않아서 좋습니다. 여러 요리에 무난하게 어울리는 편이예요

단점
나트륨 함량
액상 조미료다 보니 염분이 높은 편이라 과하게 넣으면 짜질 수 있습니다. 양조절을 잘 하셔야 하고 나트륨에 민감한 분들은 처음에 조금씩 넣으셔야 될 듯 해요
향 호불호
다른 참치액 보다 특유의 향이 강한 것 같아요, 워낙 참치액을 많이 먹다 보니 익숙해 졌지만 처음 드시는 분들은 향이 너무 강하다고 느낄 수도 있을 것 같아요, 개인의 취향에 따라 양조절을 하시거나 다른 브랜드 참치액을 이용하셔야 될 듯 합니다.
보관 시 주의
개봉 후에는 냉장보관이 필요하며 오랜시간 사용하지 않으면 맛이 변할 수 있어요. 저는 겨울에는 그냥 양념장에 넣어 사용을 했고 이제 점점 더워지니 냉장보관을 하려합니다

총평
한라식품 참치액은 요리의 기본 맛을 간편하게 잡아주는 훌륭한 조미료입니다. 특히 국물 요리나 볶음 요일에 활용하면 깊은 감칠맛을 낼 수 있어 요리 초보자 부터 숙련자 까지 만족할 만한 제품입니다

재구매의사 10
품질 9

———————————————————————————
긴 상품평 읽어주셔서 감사합니다♡♡
저는 6세2세 아들둘키우는 엄마입니다. 요즘 육아하려면 쿠팡로켓배송은 필수죠~ 당장 필요한걸 바로 받아볼 수있으니 너무 편합니다..
폴센트로 가격 비교 해 가며 알뜰쇼핑 중 입니다. 내돈내산! 극T성향의 완전 솔직 리뷰니 제 후기가 도움이 되었다면 도움이 돼요 꾹 눌러주세요♡♡
———————————————-———————————

훈연 참치 추출액에 무, 다시마, 대파 추출액을 더해 깔끔하고 풍부한 풍미가 특징이에요.
가장 큰 장점은 소량으로도 요리의 맛을 확 살려주는 점이에요. 예를 들어, 미역국이나 된장찌개에 한두 스푼 넣으면 국물이 깊고 진해져요. 콩나물 무침에 살짝 첨가하면 고급스러운 감칠맛이 더해져 밋밋했던 반찬이 맛집 스타일로 변신해요. 훈연 참치 특유의 은은한 향이 비린내 없이 깔끔해 초보 요리사도 부담 없이 사용할 수 있어요. 간장이나 조미료를 따로 넣지 않아도 이 참치액 하나로 간이 적절히 맞춰져 요리가 간편해요.
사용 편의성도 뛰어나요. 병 포장이라 필요한 만큼 덜어 쓰기 편하고, 개봉 후 냉장 보관하면 신선함이 오래 유지돼요. 소스 용기에 덜어 두고 쓰면 주방이 더 깔끔해져요. 액체 타입이라 재료에 빠르게 스며들어 요리 과정이 간소화돼요. 어묵볶음이나 계란 프라이에 비벼 먹을 때도 간장 대신 첨가하면 색다른 풍미를 즐길 수 있어요.
다만, 참치액의 짠맛이 강할 수 있어 처음 사용할 때는 적은 양부터 시작하는 게 좋아요. 과하게 넣으면 요리가 짜질 수 있으니 취향에 맞게 조절해야 해요. 또, 훈연 향이 독특하게 느껴질 수 있어 향에 민감한 분들은 소량 테스트해보는 걸 추천해요. 재료 본연의 맛을 해치지 않으려면 다른 강한 조미료와 함께 사용할 때 균형을 맞추는 게 중요해요.
개인적으로 이 참치액은 주방 필수템이에요. 쿠키가 주방에 들어와 킁킁거리며 참치 향을 탐내는 모습만 봐도 이 제품의 매력이 느껴져요. 한라식품 참치액은 적은 노력으로 요리를 한층 맛있게 만들어주는 마법 같은 조미료예요.

1. 선택이유
어렸을 때부터 엄마가 꼭 사용하던 조미료가 바로 요 한라식품 참치액입니다. 미역국 간할때도 쓰고,
떡국, 닭볶음탕이나 뭐 딴 국물요리를 할 때도, 무침요리를 할 때도 항상 이 참치액을 사용하더라구요.

저는 요리를 잘 하는 사람이 아니다 보니까 별 관심이 없다가, 제가 요리를 조금 하게되면서 이건 그냥 하나
무조건 사야겠다 라고 하고 샀는데, 막상 잘 쓰진 않습니다..(막상 별로 요리를 안한다는 얘기..ㅎㅎ)
그래도 하나 있으니까 약간 든든해요.

2. 맛과 활용
국간이나 무침용 요리할 때 주로 쓰고있는데요, 약간 호불호가 있을 수 있는데요- 저는 멸치액젓 넣는거보다 참치액이용하는게 더 감칠맛 폭발인 것 같아요. 깊은 감칠맛이 느껴진다고 해야하나 좀 그런느낌입니다.

이번에 부추무침에 처음 도전할 때 멸치액젓 대신 써봤는데, 맛있었어요!
떡만둣국 넣을때 간 맞추느라고 소금을 할까 하다가 참치액 조금 넣어봤는데 역시 좋았구요.

3. 기타
참치액을 하는 다양한 브랜드가있는데, 뭔가 원조느낌이자 제대로 가장 맛있게 만드는 곳은
한라참치액 같아요. 깊은 감칠맛을 낼 수 있어서 좋았어요. 개인 입맛에는 아주 잘 맞습니다. 추천해요!

타사 참치액을 썼는데 언니가 한라참치액이 맛있다고해서 한라참치액을 구입했어요.
900ml라 양이 넉넉하네요.
참치액은 모든 음식에 감칠맛을 더해주어 자주 사용하는데요.특히 계란찜에 소량만 넣어도 간도잘맞고 감칠맛이 좋아 더 맛있어져요.
오늘은 갈치조림할때 한스푼 넣었더니 맛있는 갈치조림이 완성되었네요.
진하고 풍부한 감칠맛이 나는 한라 참치액이네요^^

✔️한라식품 참치액이 제안하는 요리가 즐겁고 식탁이 풍성해지는 맛있는 요리비법!
원조 참치액 한 스푼의 마법을 직접 경험하세요^^

한라식품은 재료부터 다르다?
하나. 훈연참치(주재료) 부터 다릅니다.
참치추출물들의 유사한 베이스가 아닌 한라식품 태국공장에서 훈연참치(가쓰오부시)를 직접 생산하여 추출합니다.
둘. 국내산 부재료부터 다릅니다!
국내 재배 산지에서 재료들율 직접 구매하여 생산하며, 본연의 재료들을 한라식품만의 노하우로 추출함으로써 최소한의 원재료만으로도 최고의 맛을 만들어냅니다.
또한 원재료가 좋아 양조 간장을 넣지 않고도 깊고풍부한 맛을 내줍니다.
셋. 훈연향 부터 다릅니다!
가쓰오시를 생산하기 위해서는 오랜 전통 생산 방식인 가다랑어를 10번 이상 훈연하는 과정을 거치게 되는데,
이 과정을 거치면서 베어 나오는 특유의 훈연향이 있어야
바로 가쓰오부시가 들어간 진짜 참치액입니다.

참치액알고 사용하기
참치액은 어떻게 사용하나요?
국,찌개, 무침, 볶음, 조림,탕 등 모든 요리에 사용하세요. 요리의 맛이 깊어지고 재료의 맛을 살려줍니다.
간장이나 소금 조미료 대신 간편하게 다양한 요리에 두루 사용하세요.
참치액은 얼마나 사용하나요?
참치액은 30배수 고농축 추출 제품이기 때문에 3~4인분 기준 1스푼만 소량 사용하시길 바라며,
사용하시면서 기호에 맞게 점차양을 늘여 사용 하시면, 더옥 더 맛있게 드실 수 있습니다.
TIP . 조선간장 정도의 염이므로 요리에 간만 맞추듯이 사용하시면, 손쉽게 요리하실 수 있습니다.

참치액의 유통기한과 보관방법은?
유통기한은 제조일로부터 24개월입니다.
보관 방법에 따라 제품의 숙성도가 차이가 있을 수 있으며, 숙성된 깊은 훈연향을 즐기시려면 상온보관 하시길바라며, 훈연향을 줄이시려면 냉장 보관을 권장해 드립니다.

국물찌개 요리에
특별한고급 요리에
미역국 등맑은 국물 요리를만들 때
마지막단계에 국간장이나소금 대신
참치액한두큰술을더하연모자라는
간을 맞추는 것은 물론 깊은 맛을낼
수있다.
우동이나어묵국등의 국물 요리를
만들 때참치액을더하면시원하고
감칠맛 좋은 국물울만들수 있다.
찜닭, 아귀찜등을 찜을 만들때 손질한 혜산물요리에도 참치액을 활용하면
재료를 냄비에 넣은 뒤 참치액율더해 비린내는 없어지고 감칠맛이 더해진
양념하연잡냄새는 없어지고 깊은 맛 다. 특히볶음이나조림을 할 때는
이난다.
조리하기전재료에참치액과함께
양념재료클모두 넣고 버우려 잠시
재워두면 좋다.
매일반찬요리에
매콤한 요리에
불고기, 갈비찜등 육류 요리를 만들
때양념장재료에 참치역이 빠질수
없다. 참치액한 큰술을 더하면잡냄
새가없어지고 감칠맛이 살아난다.
나물무침이나볶음, 조리등 매일
졸겨만들지만맛을내기 까다로운
요리의 양념장에 넣거나요리 마지막
에참치액한 큰솔을 더하면 좋다.
찌개와매운탕 같은 얼큰한 국물
요리클 만들 때한라 고추랑참치액을
사용하면 매운맛과 환께 감칠맛도
더해준다.
볶음, 무침, 조림 등을매콤하게 만들
거나떡볶이 같이 매운맛의 요리를
할 때고추랑 참치액을 더하면매콤
한맛과 깊은 맛을 동시예 살릴수
있다.

한라식품 참치액 500ml 리뷰

한라식품 참치액은 진짜 ‘국물 요리 필수템’이라고 말할 수 있을 정도로 자주 쓰게 되는 양념이에요. 일반 국간장이나 액젓보다 감칠맛이 훨씬 진하고, 멸치나 다시마 육수 안 내고도 국물 맛을 확 끌어올릴 수 있어서 바쁠 때 너무 유용해요.

향은 처음 열었을 땐 살짝 강한 느낌이 있지만, 조리에 들어가면 자극적인 냄새 없이 맛있게 녹아들어요. 맛은 짜지 않으면서도 깊고 부드러운 감칠맛이 느껴져서 찌개, 국, 무침, 나물, 볶음 뭐든 간이 한 번에 딱 잡혀요. 특히 된장찌개, 순두부찌개, 김치찌개 처럼 찌개류에 1큰술 넣으면 육수 낼 필요 없이 바로 맛있어져요. 비빔국수 양념장 만들 때도 살짝만 넣어주면 한층 더 풍미가 살아나고요.

활용 예시:

계란찜: 계란 3개 + 물 300ml + 참치액 1큰술 → 전자렌지 OK

나물무침: 삶은 나물에 참치액 1/2큰술 + 다진 마늘 + 참기름 → 감칠맛 제대로

김치찌개: 김치 + 돼지고기 + 참치액 1큰술 + 물 → 따로 육수 안 내도 국물 맛 완성


2인 가구 기준으로 500ml면 꽤 오래 쓰는 편인데, 유통기한도 넉넉해서 부담 없어요. 플라스틱 병에 입구도 좁게 잘 나와서 조금씩 덜기 편하고, 깔끔하게 쓸 수 있다는 점도 만족.

주의할 점:
짜기보다는 감칠맛이 강한 제품이라 무조건 간장이랑 1:1 대체하기보단 ‘향미 추가용’으로 쓰는 게 좋아요. 너무 많이 넣으면 국물맛이 과해질 수 있으니 1인분 기준 1/2큰술부터 시작해서 간 맞추는 게 좋습니다.

총평:
한 번 써보면 다시 육수 내기 귀찮아질 정도로 편하고 맛있는 감칠맛템!
찌개 자주 끓이는 집, 나물 자주 무치는 집이라면 필수 양념입니다.
⭐ 4.8/5 – 간편하게 깊은 맛 내고 싶은 사람에게 강력 추천!

제품명: 한라식품 참치액, 900ml, 2개

평점: ⭐⭐⭐⭐⭐ (5/5)

장점

▣ 깊고 진한 감칠맛
한라식품 참치액은 참치 본연의 풍미를 진하게 담아내서 국물 요리에 넣는 순간 감칠맛이 확 살아나는 게 느껴졌어요. 국, 찌개, 조림 등 거의 모든 요리에 잘 어울렸고, 특히 된장찌개나 미역국에 넣었을 때는 국물 맛이 훨씬 깊어져서 집밥의 퀄리티가 한 단계 업그레이드되는 기분이었어요.

▣ 깔끔한 맛
참치액 특유의 비릿함이 거의 느껴지지 않아서 아주 깔끔하게 먹을 수 있었어요. 생선 액젓 계열의 양념이 가끔 강한 향을 남기는데, 이 제품은 그러한 단점이 없어서 아이들도 거부감 없이 잘 먹었고, 육류 요리에도 부담 없이 사용할 수 있었어요.

▣ 활용도 높은 기본 양념
단순히 국물 요리뿐 아니라, 불고기 양념, 나물 무침, 비빔면 양념장 등 여러 요리에 베이스로 쓸 수 있었어요. 특히 무침 요리에 살짝 넣어주면 전체적인 맛의 밸런스가 훨씬 좋아지더라고요. 간장이나 소금만으로는 표현할 수 없는 깊은 맛이 생기는 게 이 제품의 매력이에요.

▣ 넉넉한 용량과 합리적인 구성
900ml 대용량 2개 세트로 구성되어 있어서 자주 요리하는 집에는 아주 효율적이에요. 양이 많다 보니 한 번 사두면 꽤 오랫동안 사용 가능했고, 보관도 편리해서 주방에서 손이 자주 가는 양념 중 하나가 되었어요.

▣ 안정적인 품질
여러 번 사용해도 맛의 편차가 거의 없이 일정한 맛을 유지해줘서 요리 실패 걱정이 없었어요. 특히 중요한 손님상이나 제사 음식 준비할 때에도 믿고 사용할 수 있었고, 매번 일정한 맛이 나오는 점에서 정말 만족스러웠어요.

▣ 사용 후기

요리를 좋아해서 평소 다양한 양념을 써보는 편인데, 한라 참치액은 처음 사용한 날부터 ‘이건 집에 꼭 있어야 하는 제품이다’ 싶은 확신이 들었어요. 된장찌개에 한 스푼만 넣어도 맛이 확 살아나고, 멸치육수를 낼 필요 없이 간편하게 깊은 국물 맛을 낼 수 있어서 요리 시간이 절약됐어요.

가장 좋았던 점은 요리 초보자도 쉽게 사용할 수 있다는 점이에요. 계량이 까다로운 액젓이나 멸치 육수 대신 이 참치액 한 스푼이면 맛의 밸런스가 쉽게 맞춰졌고, 매번 같은 레시피로도 맛이 들쭉날쭉하지 않아 요리 성공률이 확 올라갔어요.

그리고 고기 양념할 때 간장 대신 이 제품을 활용했더니, 감칠맛이 살아나고 고기 비린내도 확실히 줄었어요. 무생채나 오이무침 같이 간단한 반찬에 살짝 넣어도 전체적인 풍미가 확 살아나서 매일 식탁이 더 풍성하게 느껴졌어요.

냉장고에 보관만 잘하면 오랫동안 사용할 수 있어서 가성비도 정말 뛰어나요. 무엇보다 요리할 때 번거롭게 육수 우려낼 필요 없이 이 제품 하나면 해결되니까, 바쁜 직장인이나 요리를 간단히 하고 싶은 분들에게 강력히 추천하고 싶어요.

▶ 한라식품 참치액, 900ml, 1개 ◀

1. 구매 동기
- 요새는 배달이나 외식을 하게 되면 비용이 너무 많이 나와 집밥을 해 먹으려고 애쓰는 중.
- 요리할 때 참치 액젓이 필수인데 마침 떨어져서 구매하게 됨.
- 참치 액젓은 넣었을 때 간이 되면서 감칠맛이 좋아져, 국, 찌개, 무침 등 안 들어가는 곳이 없음.

2. 크기 및 포장
- 900ml 라서 생각보다 매우 컸음. 한참을 사용할 수 있을 것 같음.
- 겉에 붉은색으로 포장 비닐이 감싸고 있지만, 중간에 얼만큼이 남아있는지 확인할 수 있도록 투명하게 만들어 놓았음!! (★★★)

3. 맛 및 성분
- 뚜껑을 열자마자 훈연의 향이 굉장히 진함!!　(★★★★★)
- 한라식품 참치액은 처음 써보는데, 훈연향이 강해서 음식에 넣었을 때 액젓 특유의 비린맛보다 더 맛있을 것 같은 기대감이 뿜뿜함..!!
- 타 업체의 참치액에 비해 색이 옅음!

- 좋은 원재료를 사용하는 것 같음!! (★★★)
요새는 주부들이 식품에 조미료나 원재료의 성분을 많이 따지는 것 같음. 한라식품 참치액은 조미료가 전혀 없는 것은 아니지만 다른 제품보다 원재료가 간단하고 좋음!! (훈연참치, 국산 소금, 국산 다시마추출액, 설탕, 무 추출액, 감초 추출액, 표고버섯 추출액, 마늘농축액 등!!)

4. (개인적) 활용도
- 등원 전 아이 식사로 죽 만들기!!
34개월 아이를 키우고 있는데 바쁜 등원시간에 소고기, 야채, 밥을 한번에 먹이기 위해 죽을 만들어서 주고 있음. 간을 할 때에 참치액을 넣어서 만드는데 감칠맛도 있고 아이도 굉장히 잘 먹음!!
- 국에는 참치액젓으로 간하기!
　　참치액으로 간하면 미원이나 다시다 등을 넣지 않아도 깔끔하고 충분히 맛있음!

5. 총평
- 훈연 참치액! 향도 좋고 맛도 좋음!!(★★★)
- 다른제품보다는 약간 더 비싸지만, 아직까지는 그만한 가치가 있다고 생각됨.
- 좋은 원재료 성분! 국산 원재료가 들어감! (★★★)
- 개인적은로 다른 참치액젓에 비해서 짠맛이 좀 덜한 것 같음!!
　- 국, 찌개, 죽 등 요리할 때 필수품!!


"최종적으로 재 구매 의사는 있습니다!"


제 리뷰가 도움이 되셨다면
아래 왼쪽에 있는 [도움이 돼요] 버튼을 눌러주세요
감사합니다 :)

요리를 자주 하다 보면 간단하면서도 감칠맛을 살려줄 수 있는 액상 조미료가 정말 유용하다는 걸 느끼게 됩니다. 그중에서도 참치액은 최근 들어 가장 자주 손이 가는 조미료 중 하나입니다. 처음에는 생소하게 느껴졌지만, 사용해보니 왜 많은 분들이 추천하는지 바로 알 수 있었습니다. 참치에서 우러나온 감칠맛이 은은하면서도 깊고, 간장을 대체해 사용할 수 있어 다양한 요리에 활용도가 높습니다. 국이나 찌개, 볶음 요리, 심지어 나물 무침이나 간단한 소스 만들 때까지 두루 사용할 수 있어 주방에 하나쯤 꼭 있어야 할 아이템이라고 생각합니다.

특히 맑은 국물요리를 할 때 그 진가를 발휘합니다. 다시 없이도 참치액 몇 방울만 넣으면 깊은 맛이 살아나고, 깔끔하면서도 풍부한 감칠맛이 더해져 요리의 완성도를 높여줍니다. 된장국, 미역국, 무국 등에 넣으면 맛이 훨씬 살아나고, 조미료 특유의 인공적인 느낌 없이 자연스럽고 담백한 맛이 나서 식구들도 좋아해요. 볶음밥이나 김치찌개에도 넣어보았는데, 참치 특유의 풍미가 음식에 녹아들며 맛을 더 풍부하게 만들어줍니다. 요리 초보자도 실패 없이 깊은 맛을 낼 수 있어서 매우 만족스럽습니다.

다만 제품에 따라 짠맛이 강한 편이니 처음 사용하실 때는 양 조절을 잘 하시는 게 중요합니다. 개인적으로는 소스병에 덜어 조금씩 사용하니 훨씬 편하더라고요. 위생적인 포장과 긴 유통기한도 장점 중 하나입니다. 무엇보다 MSG가 부담스러운 분들에게는 좋은 대체재가 될 수 있습니다. 참치액 하나로 요리의 맛이 한층 업그레이드되는 것을 느낄 수 있어, 이제는 주방에서 빠질 수 없는 필수 조미료가 되었습니다. 다양한 요리에 활용 가능하고 맛도 좋은 참치액, 꼭 한 번 써보시길 추천드립니다.

참치액 진~~~짜 자주 주문하는 것 같아요

예전에는 국물이 끝~~내 주는 엄마의 맛 다시다나~
미원 같은 조미료를 종종 사용해 왔는데요

요즘엔 그런 가루를 사용하지 않아도
참치액이면 다 간단하게 음식을 할 수 있더라고요!!

김치찌개를 끓일 때도 약간 맛이 부족하다 싶을 때
참치액을 딱~ 넣어주면 감칠맛이 돌면서 참~ 맛있어져요!!

그리고 이건 제가 자주 해 먹는 건데
우리집에 있는 가장 작은 뚝배기에
달걀 3개 열~~~심히 풀어 주고 간을 참치액 한수저
그리고 새우젓 쬐끔~ 그리고 물 넣고
약불로~ 뭉근~~하게 끓여주면

감칠맛이 돌면서도 은근~~한 깊고 시원한 맛이 나는
계란찜이 완성 된답니다!!

이거 해주면 가족들이 정말 잘 먹어요!!!

이 레시피 고대로 남편에게 전수 해 주고
계란찜 먹고 싶을 때 마다 해 달라고 말하는데
이것은 손맛으로 결정되는 음식이 아니라 그런지

제가 한 것과 같은
정~~~말 맛있는 계란찜을 뚝딱~ 만들어 내더라고요

다~~ 참치액 덕분 아니겠습니까!! ㅋㅋㅋ

참치액을 무침이나 이런데 넣으면
참치액 특유의 향이 음식을 지배하면서
맛이 없는 것은 아니지만 저는 불호더라고요!

그래서 끓이거나 볶을 때 잘 사용합니다!!

끓이지 않는 음식에는 거의 사용하지 않는데
들기름막국수 할 때는 사용해요~
일반 간장과 살짝 섞어 사용하니 더 감칠맛 나고 좋더라고요

매번 요리할 때마다 후추만큼이나 참치액을 사용하는 것 같아요
그렇다보니 구입하는 주기도 엄청 짧은 것 같습니다 ㅋㅋ

약간 부족한 맛의 마지막 마스터피스를 찾으시는 분들에게 추천드려요 ㅋㅋ

요즘은 다시팩이나 멸치 육수를 많이들 쓰지만, 저는 좀 더 간편하면서도 감칠맛이 좋은 육수 재료를 찾다가 한라식품 참치액을 써보게 됐어요. 사실 참치액 하면 비린 맛이 강할까 봐 걱정했는데, 이 제품은 그런 걱정을 할 필요가 없더라고요.

우선 맛이 깊고 감칠맛이 뛰어나요. 멸치 육수나 다시마 육수도 좋지만, 참치액을 한 스푼만 넣어도 국물 맛이 훨씬 진해지고 감칠맛이 확 살아나요. 평소에 자주 끓이는 된장국이나 미역국에 넣어봤는데, 확실히 감칠맛이 더해져서 맛이 풍부해지더라고요. 특히 국간장을 줄이고 참치액을 넣으면 감칠맛이 올라오면서도 짜지 않아서 건강한 맛을 낼 수 있어 좋았어요.

그리고 국물 요리뿐만 아니라 다양한 요리에 활용할 수 있어서 실용적이에요. 저는 처음엔 국이나 찌개에만 넣었는데, 볶음 요리나 무침에도 써보니까 감칠맛이 자연스럽게 더해지면서 음식의 깊이가 달라지더라고요. 예를 들어, 나물을 무칠 때 소금이나 간장으로만 간을 맞추면 밍밍할 때가 있는데, 참치액을 아주 살짝 넣어주면 감칠맛이 돌아서 훨씬 맛있어져요. 잡채 양념할 때도 간장 대신 참치액을 조금 넣었더니 감칠맛이 확 올라와서 더 감칠맛 나는 잡채가 됐어요.

특히 찌개 요리에 참치액이 정말 잘 어울려요. 김치찌개를 끓일 때 고기나 해산물이 부족하면 국물이 좀 심심할 때가 있는데, 이럴 때 참치액을 한 스푼 넣으면 깊은 감칠맛이 더해져서 마치 오래 끓인 것처럼 맛이 좋아지더라고요. 된장찌개 음식에도 아주 잘 어울려서 요리할 때 간편하게 감칠맛을 더할 수 있어요.

한 가지 더 좋은 점은 비린 맛이 거의 없다는 거예요. 사실 참치액이라고 하면 생선 비린내가 날까 봐 걱정하는 분들도 있을 텐데, 이 제품은 그런 걱정 없이 사용할 수 있어요. 적당량만 사용하면 국물에서 풍부한 감칠맛만 느껴지고, 비린 맛이나 생선 향이 남지 않아서 다양한 요리에 두루 활용하기 좋더라고요.

사용할 때 주의할 점은 간장을 대체할 때는 양을 조금 조절해야 한다는 거예요. 참치액 자체가 간이 되어 있기 때문에 처음부터 많이 넣기보다는 조금씩 조절하면서 넣어야 맛이 딱 맞아요. 저는 처음 사용할 때 간장을 줄이고 참치액을 넣었는데, 처음엔 살짝 낯선 느낌이었지만 몇 번 사용해보니 적정량을 찾게 되더라고요.

그리고 보관도 편리해요. 보통 다시팩이나 멸치 육수는 따로 끓여야 해서 번거로운데, 참치액은 그냥 뚜껑 열고 바로 쓸 수 있으니까 너무 편리하더라고요. 냉장고에 보관해도 자리 차지하지 않고 오래 보관할 수 있어서 주방에서 늘 두고 쓰기 좋아요.

총평을 하자면, 한라식품 참치액은 간편하면서도 깊은 감칠맛을 내주는 좋은 제품이에요. 특히 국물 요리에 넣으면 감칠맛이 살아나고, 볶음이나 무침 요리에도 잘 어울려서 활용도가 높아요. 요리할 때 한 스푼만 넣어도 맛이 확 달라지는 걸 느낄 수 있어서 앞으로도 계속 사용할 것 같아요. 평소에 국이나 찌개를 자주 끓이시는 분들이라면 한 번 써보시는 걸 추천드려요!

참치액을 다용도로 정말 잘 사용했었는데요.

요즘에 없어서 안쓰다가 아쉬워서 구입을 해보게 되었어요.

한라식품 참치액, 900ml 궁금했는데 이번에 구입해보았네요.


================


결론적으로 향에 호불호가 있겠다 싶은 제품이에요.

제가 이제껏 먹어본 다른 참치액과 비교해보았을 때는 이렇게 평가할 수 있을 것 같아요.




✅샘@ 참치액

참치와 멸치를 함께 우려내 감칠맛이 강함
짠맛과 단맛의 균형이 좋음
국물 요리뿐만 아니라 볶음 요리에도 적합

✅해@ 참치액

참치 함량이 높아 감칠맛이 진하고 깊음
국, 찌개에 사용하면 풍미가 진해짐
짠맛이 강한 편이라 소량만 사용해도 효과적

✅청@@ 참치액

국산 참치와 천연 조미료를 사용해 깔끔한 맛
비교적 덜 짜고 자연스러운 감칠맛
모든 요리에 무난하게 사용 가능

어떤 요리에 사용하느냐에 따라 적합한 제품이 달라질 수 있어.




비교했을 때 한라참치액은 감칠맛이 풍부하고 감칠맛을 강화하는 역할을 하기 때문에 다음과 같은 요리에 잘 어울려요.

1. 국물 요리

된장찌개, 김치찌개: 감칠맛을 더해 국물의 깊은 맛을 살려줌
미역국, 북엇국: 국물에 감칠맛을 보강하여 더욱 진한 맛을 냄
육개장, 갈비탕: 고기의 감칠맛과 조화를 이루어 감칠맛 극대화

2. 나물무침 & 볶음 요리

시금치나물, 고사리나물: 소금 대신 약간 넣으면 감칠맛을 살림
멸치볶음, 감자볶음: 짭조름한 감칠맛이 더해져 깊은 맛을 냄

3. 볶음밥 & 덮밥

김치볶음밥: 감칠맛을 보강하여 깊은 맛이 나는 볶음밥 완성
제육볶음, 불고기 덮밥: 고기의 감칠맛을 극대화하여 감칠맛과 조화로운 맛 제공

4. 면 요리

잔치국수, 칼국수 육수: 멸치 육수에 넣으면 감칠맛이 더 깊어짐
비빔국수, 비빔냉면: 양념장에 한두 방울 추가하면 감칠맛이 배가됨

5. 찜 & 조림 요리

갈치조림, 꽁치조림: 짠맛을 줄이고 감칠맛을 강화하여 맛 균형 맞춤
닭볶음탕, 장조림: 감칠맛을 더해 감칠맛이 풍부한 조림 완성

사용팁

1~2스푼 소량 사용: 너무 많이 넣으면 훈제 향이 강해서 소량사용을 추천해요.

재구입은 특유의 향때문에 고려해볼것같습니다.

한라식품 참치액 900ml 리뷰입니다.

● 구입 계기

국, 찌개, 볶음 요리에 감칠맛을 더하고 싶어서 늘 구매하는 참치액을 구매했어요.
일반 간장과는 달리 해산물의 깊은 감칠맛이 살아 있어 요리할 때 활용도가 아주 높고 특히 한라참치액은 다른 제품보다 맛이 풍부해서 늘 선택합니다.

● 제품 특징

✅ 진한 감칠맛 – 감칠맛 폭발! 깊은 국물 맛을 낼 때 필수
✔ 멸치액젓보다 비린 맛이 적고, 진한 감칠맛이 올라옴.
✔ 국물 요리에 한두 스푼만 넣어도 감칠맛이 확 살아남!
✔ 특히, 찌개나 국물 요리의 깊은 맛을 내는 데 최적.

✅ 다양한 요리에 활용 가능 – 국물 요리부터 무침, 볶음까지
✔ 된장찌개, 김치찌개, 미역국, 육개장, 칼국수 육수에 사용하면 국물이 확 살아남!
✔ 비빔장, 겉절이, 나물 무침에도 간장 대신 활용 가능.
✔ 볶음밥, 불고기 양념, 제육볶음에 넣으면 감칠맛이 한층 업그레이드됨.

✅ 짠맛이 과하지 않음 – 은은하게 스며드는 감칠맛
✔ 일반 간장보다 짠맛이 덜하고, 깊은 맛이 남.
✔ 자극적이지 않아서 음식 본연의 맛을 살려 줌.

✅ 대용량 – 가성비 좋은 900ml 용량
✔ 한 번 사두면 오래 사용할 수 있어서 경제적!
✔ 작은 병으로 사면 금방 쓰는데, 이 제품은 넉넉해서 부담 없이 사용 가능.

● 아쉬운 점

❌ 뚜껑 디자인이 아쉬움
✔ 입구가 넓어 한 번에 많이 나오지 않게 주의해야 함.
✔ 소량 조절이 어려울 수 있어서 처음에는 작은 숟가락으로 덜어 쓰는 걸 추천!

❌ 요리에 따라 특유의 풍미가 강하게 느껴질 수도 있음
✔ 멸치육수, 다시마육수와 함께 쓰면 맛이 조화로움.
✔ 처음 사용할 때는 조금씩 넣어가며 간을 맞추는 게 중요!

❌ 냉장 보관 추천
✔ 개봉 후에는 냉장 보관해야 신선한 맛을 유지할 수 있음.
✔ 사용 전에 살짝 흔들어 주면 더욱 균일한 맛을 낼 수 있음.

● 총평

✔ "간장보다 깊은 감칠맛! 한 스푼으로 요리 맛이 달라진다!"
✔ "찌개, 국물 요리, 무침, 볶음까지 활용도 최고!"
✔ "대용량이라 가성비도 GOOD! 요리할 때 한 번 써보면 계속 찾게 됨."

■■■ 이 리뷰가 도움이 되셨다면 ‘도움돼요’ 한 번 눌러주세요!
(숨은 감칠맛 비법, 참치액 한 방울이면 충분합니다!)

⭐️제일 유명한 참치액!⭐️

원래는 어간장을 쓰거나
가쓰오부시가 들어간 일식 혼쯔유를 쓰곤 했는데
SNS를 보다가 한라식품의 참치액을 보게 되었습니다.
댓글을 보니깐 너도나도 이 제품을 쓰더라고요.
그래서 저도 궁금해서 구매하게 되었습니다.

한라식품이 다른 참치액과는 다른 점은
한라식품 태국공장에서 훈연참치를 직접 생간하여 추출한다고 하네요.

그리고 국내산 부재료로 최고의 맛을 뽑아낸다고 합니다.

그리고 전통방식으로 가다랑어를 10번 이상 훈연하여
특유의훈연향이 엄청납니다.

참치액도 어간장이나 액젓 간장처럼
국, 찌개, 무침, 조림, 탕, 볶음 등
여러 요리에 활용하여 사용하시면 됩니다.
대신 타 제품 보다 훈연향이 강한 편이라
적당히 양 조절하여 넣길 바랍니다!
간장정도의 염도이므로 그정도의 간과 비슷하게 넣으시면 됩니다.

이게 훈연참치추출액 뿐만아니라
다시마, 무, 감초, 표고, 마늘 등
감칠맛으로 소문난 친구들의 추출액으로
감칠맛이 엄청납니다.
요새는 소스가 워낙 잘 나오다보니
예전처럼 육수 우릴려고 너무 고생하지 않아도 되는 시대가 왔네요 ㅎㅎ

정말 유명한 제품이니 만큼
뭐 맛은 입증 되었고
가장 맛있고 쉽게 할 수 있는 요리로는
어묵탕인 것 같습니다.

맹물에 참치액 넣고 후추랑 파만 넣고
어묵만 넣어도 정말 맛있는 어묵탕이 됩니다.
감칠맛이 상당하기 때문에
크게 뭘 넣지 않아도 됩니다^^

왜 유명한지 알겠네요!
요리의 감칠맛과
풍부한 훈연향을 느끼고 싶으시다면
한라식품의 참치액을 써보시길 바랍니다^^

MBC 오늘N 보고 엄마랑 같이 반한 참치액! 직접 써보고 완전 추천드려요~

3월 13일 MBC '오늘 N'에서 한라식품 참치액이 나왔더라구요~ 방송 보고 엄마가 완전 관심 가지셔서 바로 쿠팡에서 주문하게 됐어요!
사실 저희도 참치액이 정확히 뭐가 다른지 잘 몰랐는데, 이번 기회에 새롭게 알게 된 것들이 많아 공유해보려구요~

✅ 한라식품, 믿고 쓰는 조미료 전문 브랜드
한라식품은 양념, 장류, 조미료 전문 브랜드로 1990년대부터 훈연 참치를 이용한 참치액을 개발해온 원조 중의 원조랍니다~
요즘처럼 대기업 제품이 많은 시대에 2024년 기준 1억 병 판매라니, 대단하죠?
예전에는 아파트 알뜰장, 마트 시식 돌면서 입소문 탔다는데… 엄마가 강남 주부들 사이에서 유명했다고 하시더라고요~!

✅ 재료부터 남다른 정성!

.。o○훈연참치를 직접 만든다니!
태국공장에서 가쓰오부시 스타일로 훈연참치를 직접 만들어서 깊은 맛을 내더라고요.

.。o○국내산 부재료까지 꼼꼼히
다시마, 말린 표고버섯 등 국내산 좋은 재료를 써서 간장 없이도 깊고 풍부한 맛을 낼 수 있대요!


✅ 이렇게 정성들여 만듭니다~

1. 훈연참치를 세척 후 잘게 썰어 91도에서 무려 3시간 반을 우려낸대요.

2. 여기에 하루 200kg씩 쓰는 다시마, 4시간 우려낸 말린 표고버섯까지~

3. 마지막으로 소금, 설탕 살짝 넣어 잘 섞어주면 40년 전통의 참치액 완성!
듣기만 해도 정성 가득하죠?


✅ 써보니까 다르다니까요~
이전엔 멸치액젓, 가쓰오부시만 썼는데… 이 참치액은 감칠맛이 다르더라고요.
조미료 하나로 국물맛이 확~ 살아나고, 볶음요리에도 깊은 맛이 돌면서 간편하게 풍미 업!

그런데 저도 방송 안 봤으면 몰랐을 거예요. ‘참치액’이랑 ‘참치액젓’은 전혀 다릅니다!!
요건 조미료용 액상, 저건 젓갈류~ 맛이 완전 달라요~

이제 저희 집은 멸치액젓 말고 참치액 씁니다. 진짜 왜 이제 알았나 싶어요.
방송 보고 바로 내돈내산 해서 써보고, 아는 분들께 소개도 하게 되는 그런 제품이에요.
맛에 민감하신 분들, 조미료 신경 쓰시는 분들께 강력추천합니다!

☆ミ한라 참치액, 그냥 조미료 아닙니다~ 요리 고수로 가는 지름길이에요!

#감칠맛폭발
#요리필수템
#간편한조미료
#다양한활용법
#한병으로오래사용

첫인상
처음 제품을 받아보고 생각보다 용량이 커서 만족스러웠어요. 500ml면 꽤 오래 사용할 수 있는 양이라 경제적이겠다는 느낌이 들었어요. 병도 튼튼하고 깔끔하게 디자인되어 있었고, 뚜껑이 잘 밀봉되어 있어 새거나 흐르는 걱정이 없었어요. 참치액 특유의 깊고 진한 향이 느껴졌고, 한두 방울만으로도 감칠맛이 확 살아날 것 같은 기대감이 들었어요.

⭕ 좋았던 점
✔️ 감칠맛이 깊음
이 제품은 일반적인 액젓이나 국간장보다 훨씬 깊은 감칠맛을 주는 게 가장 큰 장점이에요. 참치에서 우러나온 자연스러운 감칠맛 덕분에 요리에 넣으면 풍미가 확 달라져요.

✔️ 다양한 요리에 활용 가능
국물 요리는 물론이고 볶음 요리, 무침 요리까지 다양하게 사용할 수 있어서 정말 편리했어요. 국이나 찌개에 넣으면 감칠맛이 진해지고, 나물이나 무침에도 약간 넣어주면 감칠맛이 더해져서 간을 맞추기가 쉬워요.

✔️ 소량만 사용해도 효과적
한 번 사용할 때 한두 방울만 넣어도 맛이 확 살아나요. 덕분에 한 병을 오랫동안 사용할 수 있어서 가성비가 뛰어나요.

✔️ 짠맛이 강하지 않음
일반 액젓보다 짠맛이 덜해서 요리에 넣었을 때 과하게 짜지지 않고 자연스러운 감칠맛만 더해져요.

✔️ 간편한 조미료
한 병만 있으면 따로 다시마 육수를 내지 않아도 국물 맛이 확 살아나니까 요리 시간이 줄어들어요. 요리 초보자도 손쉽게 감칠맛을 더할 수 있어요.

✅ 활용 방법
✔️ 국물 요리에 활용
된장찌개, 김치찌개, 미역국, 멸치국수 등 국물을 내는 요리에 한 스푼만 넣으면 맛이 한층 깊어져요.

✔️ 볶음 요리에 추가
볶음밥이나 각종 볶음 요리에 간장 대신 소량 넣으면 감칠맛이 배가돼요.

✔️ 나물 무침에 활용
나물 무침을 할 때 참치액을 넣으면 따로 국간장을 넣지 않아도 감칠맛이 더해져서 간이 잘 맞아요.

⚠️ 아쉬웠던 점
✔️ 뚜껑 디자인이 아쉬움
뚜껑이 튼튼하지만 액체가 나오는 입구가 약간 넓어서 한 번에 많은 양이 나올 수 있어요. 사용할 때 주의가 필요해요.

✔️ 보관 시 유의해야 함
참치액은 개봉 후 냉장 보관이 필수예요. 상온에 두면 변질될 수 있기 때문에 사용 후 반드시 냉장고에 넣어야 해요.

❗ 참고사항
✔️ 요리에 따라 소량만 넣어도 충분하니 처음 사용할 때는 조금씩 넣어가면서 간을 맞추는 게 좋아요.
✔️ 짠맛이 있는 편이지만 일반 간장이나 액젓보다 부드러운 맛이라 다양한 요리에 잘 어울려요.
✔️ 오래 두고 사용할 거라면 반드시 냉장 보관해야 신선한 맛을 유지할 수 있어요.

제품을 추천하는 이유
✔️ 국물 요리를 자주 하는 분
✔️ 감칠맛을 더하고 싶은 분
✔️ 요리 시간을 줄이고 싶은 분
✔️ 다양한 요리에 활용할 수 있는 조미료를 찾는 분

요리를 자주 하거나 간단한 조미료로 깊은 맛을 내고 싶은 분들에게 정말 추천하는 제품이에요. 한 병만 있으면 요리의 감칠맛이 확 달라지니까 요리가 한결 쉬워지고 맛있어져요.

이 리뷰가 도움이 되셨다면 도움이 돼요 클릭 부탁드립니다. 모두 부자 되실 거예요! 행복한 하루 되세요!

*내돈내산 후기*

# 감칠맛은 잘 낼 수 있는 조미료 중 참치액이 있죠, 먼가

# 찌개나 국을 끓을 때 무조건 필수로 들어가는게 몇개 있죠, 간장, 소금, 그리고 참치액이 있어요
자주쓰는사람들한테 익숙하지만 으잉 하는 사람도 있을꺼라 생각해요
생소할 수도 있거든요,
근데 진짜 넣으면 감칠맛이 확 살아나는게 신기하더라구요

# 멸치액젓도 있지만, 참치액젓은 또 다른 맛을 낼꺼에요

# 일단 한라식품 참치액젓은 참치액 하나로 30년 이상 액상 조미료 시장에서 원조의 자리를 지키고 있는 제품이에요
그러니 더 믿고 사용 할 수 있겠죠?
국내 산지의 질 좋은 재료로 원조의 노하우를 통해 만들었다는 한라참치액,

# 또, 해썹, ISO 인증부터 국무총리 중소기업 표창까지 수상했다는 한라식품, OEM이 아니라 직접 생산이라 더 안전하고 위생적이에요, 처음 이 브랜드를 들었을때는 생소할 수 있지만, 이 부분에서는 정말 믿고 먹을 수 있는 브랜드라고 하더라구요
저도 이번에 처음 알았네요.

# 이 제품은 앞에 말했지만 찌개나 국에도 들어가지만, 나물을 무칠 때, 비빔밥을 먹을때, 육수를 만들 때 등 많은 요리에 활용 할 수 있으므로 저처럼 요리 초보자들도 손쉽게 감칠맛을 낼 수 있는 재료 에요

# 요리를 하고 맛을 봤을때 먼가 빠진거 같다 싶을떄 이 참치액을 넣으면 신기하게 감칠맛이 살아놔요, 소고기국도 살아나고 계란찜도 살아나고.. 정말 신기하더라구요

# 한라식품이라는 브랜드에서 신뢰감을 많이 받구요, 풍부한 맛으로 다양한 요리에 활용 할 수 있는 제품이에요,
많은 요리에 활용 할 수 있고, 수 많은 요리에 사용되는 제품이니 요리를 즐겨하시는 분들은 이 제품을 구매하셔서 사용해보시길 바래요. 가격 대비 오래 쓸 수 있어 가성비 제품이라고 할 수 있겠죠?
이 제품을 사용하여 여러분들도 요리의 풍미를 한층 더 높여보시길 바래요

# 만족도 : ★★★★★

▷도움이 되셨다면 도움이돼요 버튼 부탁드려요◁
여려분의 도움이 다음 제품 후기에 큰 도움이 됩니다. 감사합니다!!

✔상품명: 한라식품 참치액
✔중량: 900ml
✔수량: 1개입


● 구매이유

기존에 있던 참치액을 다 사용하고 새로 구매하게 되었습니다~^^

● 사용후기

어느순간부터 요리할 때 참치액이 필수가 된 것 같아요... ㅎㅎ
그만큼 요리에 감칠맛을 잘 더해준다는 얘기겠죠~~?

기존에 있던 참치액을 다 사용하게 되어서
이번에는 새로운 제품으로 도전하게 되었습니다~~
한라식품 참치액은 워낙 유명해서 한 번쯤 사용해보고 싶었거든요~~

유명한데는 다 이유가 있네요~~^^
요리할 때 조금만 넣어도 감칠맛이 확 사네요~~
나물요리, 무침요리, 찌개, 조림 등
어느 요리에도 사용할 수 있어서 좋은 것 같아요~~

최근에 미역국을 굉장히 많이 먹었는데요,
다음에 미역국 끓일 때도 한 번 넣어봐야겠어요~^^
이제는 참치액 없으면 요리에 자신이 없네요........ ㅎㅎ
요리에 자신감을 더해준 참치액~~
앞으로 자주 활용해봐야겠습니다~^^
추천드립니다~~

요리할때 참치액은 이제 필수 같아요.

집밥하기 시작하면서 참치액을 처음 사보았죠.

근데 이제는 정말 없으면 안되는 필수품이 되었네요.

원래 한라꺼 썼었어요.

한라가 가격대도 좀 비싼편이고 참치액의 원조라고

생각될 만큼 가장 맛있어요.

한라꺼 써왔다가 선물세트로 받게 된

다른 대기업 참치액이 있어서 이전에는 그 제품

썼었거든요

근데 감칠맛도 덜하고 확실히 음식맛 살려주는

기능이 부족한것 같아서.

얼른 그 제품 다 쓰기만 기다렸다가

바로 다시 한라로 구매를 하였습니다.

우선 쿠팡이 대형마트보다 훨씬 저렴해요

저는 처음에 비교검색을 하면서 가격 차이를 보고

제가 용량을 착각했나 싶을 정도로

가격차이가 많이 나서 놀랬습니다.

바로 다음날 오자마자 뜯었는데

안에 또 한번 더 비닐 포장이 되어 있어서

감동이였어요..^^

뚜껑 캡도 안에 기중 캡도 뜯기가 수월 했어요.

저는 왠만한 요리에는 다 넣는것 같아요

참치액에 처음 도전 하였을때는 생선의 비린 냄새가

나면 어쩌지 라는 걱정도 많았어요.

근데 한라기 확실히 맛이 진해서 그런지

냄새는 더 마니 나긴해요

물론 생선비린 냄새는 아닙니다.

저는 참치액 사용하면서 가장 놀랬던

음식이 계란찜이였어요.

계란찜할때 간 마추기가 전 너무 어렵더라구요.

근데 참치액을 넣으니

대박 ! 진짜 식당에서 파는 계란찜 맛이

나서 그때부터 본격적으로 애정하게 되었어요.

이번에는 받자마자 두부조림에도 넣구요

오늘은 콩불에 넣어 보았어요

확실히 넣고 안넣고 차이가 나요

감칠맛^^

대박입니다 . 참치액으로 요리맛을 더 업그레이드 해보세요 ^^




*제 리뷰가 도움이 되시는 분은 되움되요 눌러주시면 큰 힘이
됩니다 ^^

☑️ 구매이유

참치액은 요리할 때 간 맞추기 좋고 다양한 요리에 활용할 수 있어 항상 쟁여두는 필수템이예요. 국이나 찌개, 볶음 요리에 살짝 넣어주기만 해도 감칠맛이 확 살아나기 때문에 요리가 훨씬 간편해져서 한 번 사용해 보면 계속 찾게 되더라고요.
이번에는 엄마께서 필요하시다고 하셔서 대신 구매했어요. 워낙 대용량이라 오래 사용할 수 있어 떨어지기 전에 미리 사두면 요리할 때 정말 편리합니다. 요리를 자주 하시는 분이라면 집에 하나쯤 비치해두시면 요리가 편해지실거예요.

☑️ 감칠맛

이미 많은 분들이 애용하고 계셔서 아시겠지만, 요리를 하다 보면 간이 뭔가 애매하게 심심할 때가 많아요. 그럴 때 참치액을 한 바퀴 둘러주면 기가 막히게 감칠맛이 더해집니다. 일반 간장이나 소금과는 또 다른 깊고 풍부한 감칠맛을 내줘서 활용도가 정말 높아요. 특히 국이나 찌개 요리에 거의 필수라고 해도 될 정도로 잘 어울리고, 볶음요리에도 소량 둘러주면 간 맞추기 정말 편해요.

☑️ 활용도

참치액은 단순히 국물 요리에만 사용되는 게 아니라, 다양한 요리에 활용할 수 있어서 활용성이 진짜 좋아요. 국이나 찌개뿐만 아니라 볶음 요리, 무침 요리, 심지어 양념장에도 넣으면 은은한 감칠맛이 더해져서 요리의 퀄이 갑자기 확 올라가는 느낌이예요. 대신 과하게 사용할 경우 농도가 짙기 때문에 확 짜지거나 멸치의 비린 향이 올라올 수 있어서 그 부분은 유의해주시면 좋아요.

✔개인적으로는 볶음밥 할때나 나물 무침 할때 뭔가 간이 애매하고 심심할 때 참치액을 작게 한바퀴 둘러주면 간이 훨씬 맛있어지는 것 같아요.

️ ✔️멸치 육수나 다시마 육수를 대신할 때 넣어주면 훨씬 간편하게 감칠맛을 추가할 수 있어요. 코인육수 같은 역할을 해줘요. 육수를 직접 끓일 시간이 없을 때, 간편하게 사용하기 정말 좋은 제품이에요.

☑️ 용량

900ml의 대용량이라 한 번 사두면 꽤 오랫동안 쓸 수 있어요. 한 번 구매하면 오랫동안 충분히 사용할 수 있는 넉넉한 양이예요.

병이 크고 무겁기 때문에 한번에 쏟아질 우려가 있고 사용하기가 조금 번거로운데, 엄마가 다른 병에 항상 소분해서 사용하시는데 이게 진짜 편하더라고요. 가능하시면 소분해서 쓰시길 추천드려요.

✨ 최종 후기 ✨

참치액은 한 번 사용해 보면 계속 찾게 되는 제품이라 미리 쟁여두고 사용하면 정말 편리해요. 국이나 찌개뿐만 아니라 볶음 요리, 계란찜, 나물 무침까지 활용할 수 있어서 활용도가 높고 가성비까지 좋은 제품이에요.

✔️다양한 요리에 활용할 만능 조미료를 찾는 분
✔한식 요리를 자주 하는 분들에게 필수템!
✔간편하게 감칠맛을 더하고 싶은 분들에게 추천!

요리를 좀 더 맛있고 간편하게 만들고 싶다면, 참치액 한 병쯤은 꼭 구비해 두는 걸 추천드려요!

안녕하세요. 수원맛피아 입니다.
지금부터 한라식품 참치액에 대한 리뷰를 시작해 보겠습니다.

한라식품 참치액은 훈연참치추출액을 71%나 함유하고 있어 깊고 풍부한 감칠맛을 자랑하는 제품입니다. 멸치액젓 대신 사용해도 손색없을 만큼 다양한 요리에 활용 가능하며, 요리의 풍미를 한층 더 끌어올려 줍니다.

특징
* 높은 참치 함량: 훈연참치추출액이 71% 함유되어 있어 깊고 진한 참치 풍미를 느낄 수 있습니다.
* 다양한 활용도: 국, 찌개, 볶음, 조림 등 다양한 요리에 활용하여 감칠맛을 더할 수 있습니다.
* 깔끔한 맛: 멸치액젓 특유의 비린 맛없이 깔끔한 감칠맛을 제공합니다.
* 간편한 사용: 액체 형태로 되어 있어 계량 및 사용이 편리합니다.

활용법
* 국, 찌개: 국물 요리에 소량 첨가하면 깊고 풍부한 맛을 낼 수 있습니다.
* 볶음, 조림: 볶음 요리나 조림 요리에 넣어 감칠맛을 더할 수 있습니다.
* 무침, 샐러드: 무침이나 샐러드에 드레싱으로 활용하여 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.
* 계란찜: 계란찜에 소량 넣어주면 감칠맛이 풍부해집니다.

장점
* 요리의 풍미를 향상시켜줍니다.
* 다양한 요리에 활용 가능합니다.
* 사용이 간편합니다.
단점
* 나트륨 함량이 높으므로 사용량 조절이 필요합니다.
* 냉장보관을 권장합니다.

총평
한라식품 참치액은 깊고 풍부한 감칠맛을 내는 제품으로, 다양한 요리에 활용하여 음식맛을 더욱 맛있게 도와줍니다. 특히 멸치액젓 대신 깔끔한 감칠맛을 원하는 분들에게 추천합니다.

<수원맛피아가 참치액을 주료활용하는 요리>
멸치국수 육수만들때
미역국 끓일때
새우볶음밥 만들때
김치찌개 끓일때

참고사항
* 개봉 후에는 냉장 보관하는 것이 좋습니다.
* 나트륨 함량이 높으므로 사용량을 조절하여 사용하는 것이 좋습니다.

❤️혹시 제 리뷰가 구매 결정에 도움이 되셨다면, '도움이 돼요' 버튼을 눌러 응원해주세요.
by 수원맛피아

평소에 국이나 찌개 끓일 때는 멸치액젓만 사용해왔는데, 친구가 한라식품 참치액을 강력 추천하길래 반신반의하면서 한 번 사봤어요
처음에는 ‘액젓이 다 거기서 거기 아닌가?’ 싶었는데, 된장찌개에 한 스푼 넣어봤더니 진짜 맛의 깊이가 확 달라지더라고요
비린 맛 없이 감칠맛이 부드럽게 살아나고, 국물 맛이 훨씬 깔끔하면서도 풍성해졌어요
단맛이나 짠맛이 강하지 않아서 조절도 쉬웠고, 재료 본연의 맛을 잘 살려주는 느낌이었어요
특히 된장이나 고추장 베이스의 국물요리에 넣었을 때 감칠맛이 자연스럽게 올라와서 요리 실력이 갑자기 좋아진 느낌이 들었어요
지금은 찌개뿐만 아니라 나물무침, 볶음요리에도 살짝씩 넣어보고 있는데, 맛에 확실히 차이를 주네요
양도 넉넉해서 한 번 사두면 꽤 오래 쓸 수 있을 것 같고, 입구가 작은 캡 형태라 양 조절하면서 깔끔하게 쓸 수 있는 것도 마음에 들어요
처음엔 추천 받아서 반신반의했던 제품이었지만, 이제는 저도 지인들에게 추천하게 될 정도로 만족스러워요
한 번 써보면 왜 참치액을 쓰는지 알게 되는 그런 맛이에요

김치찌개를 끓일 때 기본 재료만으로도 맛을 낼 수 있지만 감칠맛을 더욱 살리고 싶을 때는 국물에 깊이를 더해 줄 조미료를 사용하는 것이 좋지요 다양한 재료를 넣어 보았지만 한라 참치액을 사용했을 때 국물 맛이 확실히 달라지는 것을 느꼈어요 참치액 특유의 감칠맛이 국물에 배어들면서 김치찌개의 풍미가 한층 깊어졌어요~~

김치와 돼지고기를 넣고 기본적으로 찌개를 끓이면서 한라 참치액을 한 스푼 정도 넣어 보았어요 짜지 않을까 걱정했지만 간이 과하지 않으면서도 자연스럽게 감칠맛이 더해졌어요 멸치육수를 사용한 것처럼 국물이 깔끔하면서도 깊은 맛이 살아났고 돼지고기와 김치의 조화가 더욱 부드럽게 느껴졌어요

찌개를 계속 끓이며 중간중간 맛을 보니 처음보다 확실히 감칠맛이 도드라졌어요 단순히 짠맛이 아니라 국물 자체에 감칠맛이 배어 있어서 조미료를 따로 넣지 않아도 충분한 맛을 낼 수 있었어요 참치액을 넣은 후 국물이 더 걸쭉해진 듯한 느낌도 들었고 김치와 돼지고기의 맛이 조화롭게 어우러지면서 깊이 있는 국물 맛을 완성해 주었어요

완성된 김치찌개를 떠서 맛을 보니 국물의 감칠맛이 입안에 오래 남아 밥과 함께 먹기에 딱 좋았어요 참치액 덕분에 국물이 훨씬 풍부한 맛을 내면서도 깔끔했고 감칠맛이 자연스럽게 어우러져 있어서 따로 멸치육수나 다시마를 사용하지 않아도 맛이 충분했어요 짠맛이 과하지 않아 김치찌개의 매콤하고 시원한 맛을 해치지 않으면서도 감칠맛을 더해 주는 역할을 해 주었어요

찌개를 다 먹고 나서도 국물 맛이 계속 기억에 남을 정도로 감칠맛이 풍부했고 조미료 특유의 인공적인 맛이 아니라 자연스럽게 깊은 맛이 더해져 만족스러웠어요 김치찌개뿐만 아니라 된장찌개나 각종 국물 요리에 활용하면 기본 육수를 따로 내지 않아도 풍미를 더할 수 있을 것 같았어요

한라 참치액 덕분에 간편하게도 깊은 감칠맛을 살린 김치찌개를 완성할 수 있었고 앞으로도 김치찌개를 끓일 때 필수로 사용할 만큼 만족스러운 조합이었어요 손쉽게 깊고 진한 국물 맛을 낼 수 있어 국물 요리에 활용하기 좋은 조미료였어요 ^^