#구매동기
삼겹살, 목살은 자주 구매하는편인데
등갈비는 구매한적이 거의 없습니다. 이번에
tv 방송에서 등갈비 요리가 나와서
한번 해볼까 하다가
생생 포크 한돈 무항생제 인증1등급 등갈비를
구매하게 되었습니다.

#제품후기
*다양한 요리를 할 수 있습니다.
등갈비 요리는 대표적인게 바로 김치찜, 양념등갈비, 뼈찜 등 다양하게 만들어 먹을 수 있습니다.

*신선도가 매우 좋습니다.
냉장제품으로 무항생제 인증1등급이라 그런지 신선도가 좋았습니다.
육안 상 고기 색깔도 좋고(선홍빛), 누린내, 잡냄새가 1도 나지 않았습니다.

*고기식감이 부드러웠어요
국내산 한돈이라서 그런지 식감이 매우 부드러웠고, 살도 많았습니다.

*600g으로 4인 가족이 한끼 식사용으로는 괜찮았습니다.
한번 요리하기에 딱 좋은 양이라고 생각을 합니다.

*가성비가 좋아요.
가격이 착하며, 무항생제 인증 1등급 등갈비를 구매할 수 있다는게 좋습니다.
다른 고기 제품들과 비교해도 손색이 없을정도로 품질이 좋은 제품이였습니다.

등갈비 구매를 고민하고 계시는분은 생생포크 한돈 무항생제 인증1등급 등갈비를 강력히 추천드립니다.

이상 찐 솔직 후기 내돈 내산입니다.
소중한 시간을 내어 작성한 후기입니다.
구매하시는데 작은 도움이 되었으면 합니다.
감사합니다.

■주문&도착: 2024.12.05
■소비 기한 : 2024.12.08일까지
■중량&수량 : 1kg × 2 (1kg에 18대로 총 36대)
■제 품 특징 : 국내산 무항생제

저번에는 구매해서 김치 등갈비찜 해서 먹었는데
이번에는 여든 넘으신 친정엄마 간장 등갈비찜
해드리고싶어서 2팩 샀어요.
이 마음이 통했는지 마침 할인까지 해줘서 기분좋게,
아주 저렴하게 샀어요.
하얀 기름이 거의 붙어있지않고 살이 아주 많아서
이번에도 만족합니다.

■<< 조리하시기 전 작업 >>

찜 할 냄비에 찬물을 붓고 30분 정도 핏물 제거하시면
냄새가 없어져서 좋구요,
끓는 물에 된장이랑 월계수잎.통후추 조금 넣고
데치듯 삻아내고 깨끗하게 씻은 후 조리하시면
기름기랑 불순물이 제거돼서 맛이 업되고 깔끔합니다.

■제가 해먹는 <<조리법>>

씻은 등갈비를 아보카도 기름에 파넣고 굽듯이 구운후
간장과 현미조청, 꿀, 양파와 양파껍질, 마늘 아주 듬뿍~
소주 조금, 후추, 매실청, 강황가루나 생강 조금, 당근,
송화고 버섯, 그리고 물 넉넉히 넣고 푹 졸이시면 됩니다.
그러면 간이 잘 배고 육질이 너무 부드러워져요.
너무 맛있어요.
외식해서 먹는 돼지갈비보다 더 맛있어요.
엄마도 다행히 맛있다고하시더라구요.

■등갈비는요~

기름기가 적어 몸에 지방 쌓일 염려 덜 하셔도 되구요,
단백질이랑 비타민B12,아연이 많이 함유되어있어서
건강에 이로운 점이 많답니다.

잘못 사면 뼈만 크고 살코기가 적게 붙어 있는데
이건 살코기 함유량이 많아서 애들 밥에 5개만 줘도
배부르다고합니다.
국내산이고 무항생제라 가격은 조금 더 비싼감이 있으나
완전 안심하고 먹을 수 있어서 좋아요.

고기가 신선해서인지 잡내가 전혀없구요.
진짜 맛있어요.
김치만 넣고 하셔도 너무 맛있구요,
입맛에 맞는 양념으로 조리하셔서 맛있게 드시기를
바랍니다~

제 후기가 여러분들 구매하시는데 조금이나마
도움이 되었으면 좋겠네요.
맛있게 드시고 늘 건강하세요~~♡

➡️구매동기 :

- 얼마전에 유투브를 보다가
류수영 레시피를 통해
고추장버터등갈비구이를 보게 되었습니다.

보고 한눈에 반해서
바로 해먹으려고 등갈비를 검색을 하고
구매하게 되었습니다.

정육점에서 몇번 고기를 사보았지만,
등갈비가 살코기가 많지않고,
누린내가 나서 실패를 많이 했던 터라,
이번에는 꼭 살이 많은 제품으로 배송을 받길 바라며
리뷰를 꼼꼼하게 보고 선택하게 된
생생포크 한돈 무항생제 인증 1등급 등갈비 (냉장)입니다.

2인식구이기떄문에,
많은 양이 필요없어서 600g만 주문하게 되었습니다.

➡️신선도 :

- 고기색깔이 선홍빛이 돌면서 육안으로 보기에는
아주 신선한 고기 였습니다.

그리고 비닐을 뜯어 내고 냄새를 맡았는데,
고기의 누린내와 잡내도 없고,
아주 신선한 고기였습니다.

아무래도 날씨가 추워지고,
하니 배송에도 문제가 없어지면서,
신선한 고기를 받을 수 있었던것 같습니다.

➡️맛 :

- 등갈비를 워낙에 좋아해서,
자주 배달을 시켜먹는데,
그떄마다 수입산 고기를 먹게 되니까,
그게 싫어서,
국내산 고기로 맛있게 먹고싶어서 시켰는데,
역시 살도 많고 아주 고소한 돼지고기 등갈비를
먹을수 있었습니다

양념또한 류수영레시피로 하게되니,
매콤하게 짜지도 않고 맛있는 양념으로
두명이서 배불리 먹었습니다.

다음번에 고기만 먹으려고 1kg짜리를 구매해보려합니다.
이번에 남편이 먹으면서
고기가 너무 맛있다며 정말 극찬을 했습니다.

➡️만족도 :

-전체적으로 고기의 신선도가 너무 높았고,
맛이 너무 좋았습니다.

그래서,
재구매의사 무조건 있는 고기 입니다.
살도 많고, 고기의 잡내하나없이 아주 맛있게
한끼를 먹을 수 있었습니다 !!

밥과 함꼐 먹으면 2인식구가 600g 아주 배불리 먹지만,
고기만 먹으려면 1kg가 적당할듯 합니다.





























"내돈내산이며, 직접 먹어보고 작성된 지극히 개인적인 리뷰입니다. "
➡️➡️

◎ 구입한 동기
- 쉬는 날에 등갈비찜 하려고 구입했어요.
- 매운 양념 함께 구입해서 매운 등갈비로 얼큰하게 먹으려구요.

◎ 배송
- 주문일 : 2024. 12. 31
- 배송일 : 2024. 01. 01 새벽배송 받았어요
- 소비기한 : 2025. 01. 06일까지

◎ 포장 및 구성
- 아이스 팩과 함께 포장 되어 있었어요.
- 절단되어 있지 않은 등갈비 600g 이예요.
- 무항생제 1등급 이상의 등갈비예요.

◎ 상태
- 색깔도 좋고 잡냄새도 전혀 나지 않은 등갈비였어요.
- 살코기도 넉넉한 등갈비였어요.
- 지방부위 많지 않고 깔끔했어요.
- 데친 후 잘랐더니 등갈비 14조각 이었어요.

◎ 등갈비 요리
- 플라스틱 용기에 바로 물을 부어서 한시간 정도 핏물을 빼주었어요.
- 고기를 데쳐서 씻은 후 결대로 잘라 주었어요.
- 손질이 끝난 등갈비에 청정원 매운양념과 물 붓고 끓였어요.
- 한참을 끓였더니 고기도 야들야들하고 완전 부드럽고 맛있었어요.


★★★ 총평
- 국내산 돼지고기 1등급이상 싱싱한 등갈비였어요.
- 색도 좋고 냄새도 없고 부드러워서 좋았어요.
- 고기 자체도 담백하고 퍽퍽하지 않고 정말 맛있었어요.
- 무항생제와 HACCP인증으로 안심할수 있어 좋았어요.
- 등갈비 김치찜도 자주 해먹는 편인데 재구매 의사 있어요.

♣ 여러분 모두 부~~자 되시구요.
그리고 "도움" 부탁 드려요~
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

■주문&도착: 2024.11.09
■소비 기한 : 2024.11.13일까지
■중량&수량 : 1kg (18대정도)
■제 품 특징 : 국내산 무항생제

며칠 전에 갈비찜이 너무 먹고싶어서 거ㅅ갈비찜 집에가서
먹었는데 제 입에는 맛있던데 애들은 고기가 좀 질기고 맛이
별로라면서 잘 안먹더라구요.
오히려 제가 해준 등갈비찜이 더 맛있다면서 또 해달라고
해서 주문했습니다.
늘 600kg 2개짜리 주문해서 먹다가 1kg도 나오길래
괜찮은 거 같아서 이번에는 이걸로 주문했어요.
한팩에 1kg이 다 들어있어서 쓰레기가 적어서 좋고
양도 적당하니 딱 좋네요.

초딩 아이들이 등갈비찜을 너무 좋아해서 자주
해주는데요.
반찬할 거 없을 때 만들어서 주기 쉽고 좋아요.
묵은지랑 그냥 졸이셔도 맛있고요,
특별한 비법 양념없이도
간장과 조청.양파.마늘.버섯만 넣고 졸이듯 해드셔도
아주 맛있답니다.(양파.마늘은 듬뿍 넣으세요)
외식해서 먹는 돼지갈비 맛이 난다는...

조리하시기 전...
찜 할 냄비에 찬물을 붓고 30분 정도 핏물 제거하시면
냄새가 없어져서 좋구요,
끓는 물에 된장이랑 월계수잎.통후추 조금 넣고
데치듯 삻아내고 깨끗하게 씻은 후 조리하시면
기름기랑 불순물이 제거돼서 맛이 업되고 깔끔합니다.
그리고 씻은 등갈비를 파넣고 굽듯이 구운후 조리하시면
맛이 더 좋아지더라구요.
맛있게 먹느라 사진 찍는 걸 또 깜빡했네요.

기름기가 적어 몸에 지방 쌓일 염려 덜 하셔도 되구요,
단백질이랑 비타민B12,아연이 많이 함유되어있어서
건강에 이로운 점이 있답니다.

잘못 사면 뼈만 크고 살코기가 적게 붙어 있는데
이건 살코기 함유량이 많아서 애들 밥에 5개만 줘도
배부르다고합니다.
국내산이고 무항생제라 가격은 조금 더 비싼감이 있으나
완전 안심하고 먹을 수 있어서 너무 좋습니다.

고기가 신선해서인지 잡내가 전혀없구요.
진짜 맛있어요.
김치만 넣고 하셔도 너무 맛있어요~~~
입맛에 맞게 조리해서 맛있게 드시기를 바랍니다~

제 후기가 여러분들 구매하시는데 조금이나마
도움이 되었으면 좋겠네요.
맛있게 드시고 늘 건강하세요~~♡

[생생포크 한돈 무항생제 인증 1등급 등갈비 (냉장), 1000g, 1개 구매 후기 입니다. 첨부 사진과 같이 보시면 이해하기 더욱 수월합니다.]

• 구매동기 : 만4세 아이를 키우고 있는 워킹맘입니다. 회사에서 너무 바쁘다는 핑계로, 독박 육아라는 핑계로 아이 식단을 멋들어지게 차려주지 못해 미안한 마음이 들어 급 등갈비구이를 해줘야겠다는 생각이 들었습니다. 로켓프레시의 최고 장점인 밤 12시 전에만 주문하면 새벽배송이 되기에 열심히 검색하다 그 중 제일 괜찮아 보이는 생생포크 한돈 무항생제 인증 1등급 등갈비를 주문하였습니다.

• 내용 : 전날 밤 주문을 하고 일어난 아침 배송이 와 있어서 매우 편리했습니다. 집에 대용량 에어프라이기가 있어 걱정없이 요리를 할 수 있어 등갈비 구이도 꽤 편리한 요리였습니다.

일단 돼지고기를 사면 조리 전 핏물을 빼야하기에 개봉하여 물에 담궈 두었는데, 생각보다 핏물이 많이 빠지지 않았습니다. 정육점에서 고기를 사면 빨간 핏물이 생기던데 좀 차이가 있기는 합니다.

무게도 통무게 포함 1,050g이였고, 개봉하니 3덩이 들어있었습니다. 등갈비 구이는 하나를 들고 뜯어먹는게 제 맛이니 뼈대 하나하나 다 잘라주어 핏물을 빼고 한번 데쳤습니다. 데칠 때 맛술이나 소주, 통후추, 월계수 잎 등을 추가하여 데쳐주면 잡내제거에 탁월합니다. 저는 맛술이랑 통후추 밖에 없어 이걸 넣고 양파 한 개 파를 좀 더 추가하여 데쳤습니다.

데친고기를 건져 에어프라이기에 넣고 15분 정도 돌려주었습니다. 올리고 양념을 바르고 10분 굽고 한번 더 바르고 5분 구웠습니다. 실험을 해보기위해 한 칸은 마무리 시 5분 더 에어프라이기에 하였고, 한 칸은 후라이팬에 양념을 바르며 구웠는데, 에어프라이기 20분 보다 에어프라이기 15분 후 후라이팬 조리 5분이 더욱 촉촉하고 맛있게 조리가 잘 되었습니다.

양념은 개인적으로 다 다르게 하는 거라 본인만의 레시피 참고하시면 되고, 저는 인터넷에 올라온 레시피를 따라했는데 요리를 잘 못하는 저지만, 꽤 맛있었습니다. 입이 짧은 아이라 맛 없으면 먹지 않는데 등갈비는 손으로 잡아 먹는걸 보니 아이 입에도 괜찮았던 것 같습니다. 이 때 아팠을때인데도 불구하고 잘 집어먹어 뿌듯했던 순간이었습니다.

• 평가 : 고기 자체는 좋은 것 같습니다. 한끼 가격으로는 조금 부담스럽긴 했지만 가족들이 잘 먹고, 사먹으려면 돈이 두배로 들었을텐데 하는 생각도 들어 경제적으로 잘 먹은 것 같습니다. 한번씩 등갈비 요리를 하고 싶은 분들은 구매하셔도 좋을 제품 같습니다.

• 비고 : 살점이 많다고 느껴지진 않지만 등갈비는 뜯어먹는 재미로 먹는거라 크게 개의치 않았습니다. 맛있게 조리되었고 잘 먹는 가족들의 모습을 보니 힘이 나는 하루였습니다.

• 제가 도움을 받았던 것처럼 다른 분들도 구매를 결정하시는데 제 리뷰가 조금이라도 도움이 되셨으면 좋겠습니다. 도움이 조금이라도 되셨다면 [도움이 돼요] 부탁 드립니다.

이 제품의 가장 큰 장점은
무항생제 인증을 받은 1등급
등갈비라는 점이에요.
건강을 생각하시는 분들에게
정말 안심하고 먹을 수 있는
고기라는 점에서 큰 만족감을 주었습니다.
아이들이나 가족 모두에게
안전한 식재료를 사용하고 싶을 때
딱 좋은 선택이었어요.

고기의 신선도도
정말 뛰어났습니다.
포장을 열자마자 느껴지는
고기의 신선함과 탱글탱글한
육질이 인상적이었어요.
냉장 상태로 배송되어
신선함이 유지된 덕분에
요리할 때도 고기의 맛과
품질이 그대로 유지되었습니다.

600g의 적당한 양으로
한 번 요리하기에 딱 좋은
크기라서 편리했습니다.
양이 적지 않아 여러 명이
함께 즐기기에도 좋고,
갈비찜이나 바비큐 등
다양한 요리에 활용하기 좋았어요.
고기의 두께와 크기도
고르게 잘라져 있어
요리하기가 매우 수월했습니다.

맛에 대해서도 이야기해볼게요.
이 등갈비는 정말 부드럽고
쫄깃한 식감을 자랑합니다.
특히, 무항생제 고기라 그런지
잡내가 전혀 없고,
고소하고 깊은 맛이 일품이었어요.
갈비 양념이 잘 배어들어
풍부한 맛을 내주어
정말 만족스러운 요리가 완성되었습니다.

가격 대비 성능 면에서도
매우 만족스러웠습니다.
합리적인 가격에 무항생제 인증
1등급 고기를 구매할 수 있다는 점이
정말 마음에 들었습니다.
다른 고기 제품들과 비교해도
손색이 없는 품질을 자랑해요.

마지막으로, 생생포크 한돈 무항생제 인증
1등급 등갈비는 신선하고 건강한
고기를 찾으시는 모든 분들께
강력 추천드리고 싶어요.
안전한 식재료, 뛰어난 신선도,
맛있는 요리를 완성할 수 있는
훌륭한 품질까지 모두 만족스러운 제품입니다.
저는 앞으로도 계속 구매할 생각이에요.

이상으로 생생포크 한돈 무항생제 인증
1등급 등갈비 (냉장) 600g, 1팩
리뷰를 마치겠습니다.
저는 개인적으로 매우 만족했고,
여러분도 한번 드셔보시면 좋을 것 같아요.
오늘도 건강하고 맛있는 식사
시간 보내시길 바랍니다!
도움이 되셨다면 좋아요 부탁드립니다.
감사합니다.

생생포크 한돈 무항생제 인증 1등급 등갈비(냉장) 600g 2팩은 건강하고 신선한 재료로 요리를 즐기고 싶은 분들에게 적합한 제품입니다.

이 등갈비는 무항생제 인증을 받은 1등급 한돈으로, 보다 안심하고 먹을 수 있어 가족을 위한 요리에 적합합니다.

등갈비 특유의 부드러운 육질과 깊은 풍미가 살아있어, 조리 후에도 부드럽고 촉촉한 식감을 유지합니다.

600g씩 2팩 구성이라 필요에 따라 적당량을 꺼내 사용하기 좋으며, 양념구이, 바비큐, 찜 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 요리의 폭을 넓혀줍니다.

고기의 신선도도 우수하여 조리 시 잡내가 거의 없으며, 간단한 양념만으로도 맛있게 즐길 수 있습니다.

특히 갈빗대 사이의 살이 두툼하고 육즙이 풍부해 조리 후에도 촉촉함을 유지하여 만족도가 높습니다.

포장 상태도 깔끔하고 위생적이며, 신선도를 잘 유지하도록 되어 있어 장기간 보관에도 부담이 없습니다.

무항생제 인증 덕분에 건강에 더욱 신경 쓰는 소비자들에게도 좋은 선택지이며, 가족 단위의 요리나 특별한 날의 요리에 활용하기 좋습니다.

다만, 무항생제 인증으로 인해 일반 등갈비보다 가격이 조금 높을 수 있지만, 건강과 품질을 중시하는 소비자라면 충분히 가치 있는 투자라고 생각됩니다.

리뷰가 도움이 되셨다면 "도움이 돼요" 클릭! 행복한 쇼핑되세요. ^^

■주문&도착: 2024.07.29 새벽
■소비 기한 : 2024.08.02일까지
■중량&수량 : 600g x 2팩 (총 22대)
■제 품 특징 : 국내산 무항생제 냉장 등갈비

저번 구매후 잡내도 없고 부드럽고 너무 맛있게
먹었어서 또 주문했습니다.
1팩당 11개의 등갈비 대가 들어있습니다.
총 22대가 들어있는데 무항생제라
가격은 저렴한 편은 아닙니다.
뼈무게 빼면 살코기 무게가 얼마나 될지는 모르나
꽤 많은 살이 붙어있는 거 같아요.
가족들이 밥이랑 함께 먹으면 엄청 배부르게 먹게
되더라구요.
가족들도 저도 좋아해서 가끔씩 이렇게 주문해서
맛있게 해먹고 있습니다.

초딩 아이들이 등갈비찜을 너무 좋아해요.
반찬할 거 없을 때 만들어서 주기 쉽고 좋아요.
묵은지랑 그냥 졸이셔도 맛있고요,
특별한 비법 양념없이도
간장과 조청.양파.마늘.버섯만 넣고 졸이듯 해드셔도
아주 맛있답니다.(양파.마늘은 듬뿍 넣으세요)
외식해서 먹는 돼지갈비 맛이 난다는...

조리하시기 전...
찜 할 냄비에 찬물을 붓고 30분 정도 핏물 제거하시면
냄새가 없어져서 좋구요,
끓는 물에 된장이랑 월계수잎.통후추 조금 넣고
데치듯 삻아내고 깨끗하게 씻은 후 조리하시면
기름기랑 불순물이 제거돼서 맛이 업되고 깔끔합니다.
맛있게 먹느라 사진 찍는 걸 또 깜빡했네요.

기름기가 적어 몸에 지방 쌓일 염려 덜 하셔도 되구요,
단백질이랑 비타민B12,아연이 많이 함유되어있어서
건강에 이로운 점이 있답니다.

잘못 사면 뼈만 크고 살코기가 적게 붙어 있는데
이건 살코기 함유량이 많아서 애들 밥에 5개만 줘도
배부르다고합니다.
국내산이고 무항생제라 안심하고 먹을 수 있어서
좋습니다.

후기를 쓰기위해 좋다는게 아니라 진짜 맛있게
먹었기에 좋다고 말씀드립니다.
입맛에 맞게 맛있게 조리해서 맛있게 드시기를
바랍니다~~

제 후기가 여러분들 구매하시는데 조금이나마
도움이 되었으면 좋겠네요.
맛있게 드시고 건강 잘 챙기세요~~♡

중량: 600g × 2
도착: 2024.06.21일 저녁
소비기한: 2024.06.23일 까지

소비기한을 이틀 남겨둔 등갈비였지만 색도 좋고
신선해서 22일 방금 요리해서 먹었는데 잡내없이
완전 맛있었어요.
통째로 온 갈비대 2통 다 자르니 총 21개의 갈비대가
나옵니다. (제품 1통당 10~11개 나옴)

고기는 몇 번 실패를 보고해서 늘 직접 보고사는
편인데 집앞에 있는 곳은 소고기는 무항생제인데
아쉽게도 돼지고기는 아닌 걸 팔고있어요.
주변에는 무항생제 돼지고기를 파는 곳이 없다는...
그래서 구세주같은 쿠팡에서 알아보고 사보았네요.

무항생제라 가격은 조금 더 비싸기는하나 마음이
놓여서 더 맛있게 먹을 수 있어서 좋았어요.
무항생제와 HACCP인증을 받은 제품이고
건강한 돼지를 키우고 생산부터 가공까지
위생적으로 품질관리하는 << 생생포크>> 제품이라
믿음이 확 가서 주문했는데 받아보니 품질도
좋았구요, 먹어보니 맛도 부드럽고 담백해서
너무 맛있어서 더 좋았어요.
등갈비뼈에 있는 기름기를 잘 제거해서인지
기름기가 거의 없구요,
살코기가 많이 붙어있어서 먹을 맛이 납니다.

돼지고기(등갈비)는요~~~
■근육건강에 기여해서 체력을 향상시켜주는
<<단백질>>
■혈액 형성과 뇌기능을 지원하는
<<비타민B12>>
■면역 체계를 강화하고 상처치유에 도움을 주는
<<아연>>
이 풍부하게 들어있어서 남녀노소 모든 분들에게
좋은 고기랍니다.

■받으시면 1시간가량 핏물을 제거해주시고요.
월계수 잎과 통후추, 소주나 법주, 된장을 넣고
한 번 끓여내신 후 불순물과 기름기를 제거하고
깨끗하게 씻어서 요리하시면 됩니다.
저는 등갈비 낌치찜과 간장 김치찜 두가지해서
먹었는데 특별한 재료를 넣지않고도 최상의
맛이 났어요.
등갈비가 신선학고 좋아서 그렇지않았나 싶습니다.
무항생제라 믿고 먹을 수 있고 맛도 최상인 제품을
원하시는 분들에게 적극 추천해드리고싶은
제품입니다.

내돈내산입니다.
저는 나름 정직하게 살려고하는 사람이고
여러분들도 건강 잘 챙기셨으면 하는 바람이라
거짓후기는 적고싶지않습니다.
드셔보시고 직접 느껴보세요.
그리고 건강을 위하신다면 조금 비싸더라도 특히 고기,계란,우유는 되도록 무항생제, 유기농으로
드시기 바랍니다~~

제 후기가 여러분들 구매하시는데 조금이나마
도움이 되었으면 좋겠습니다~~♡

▶️전참시에서 싱가포르 바쿠테 육수를
끝없이 마시는걸보고
한번 먹어보고 싶더라구요^^
우리나라 갈비탕이랑 비슷하다하고
등갈비로 푸욱~~~ 끓이면 된다고해서
바로 등갈비를 주문해서 새벽배송 받았지요^^

아침에 끓여봤습니다
고기가 싱싱해서 별도로 핏물빼거나 그런 작업 없이 조리했어요

▶️싱싱하고 잡내 1도없고 살밥도 많고 맛있게 잘 먹었습니다^^

등갈비는 구이나 찜만 생각했었는데
이렇게 탕으로 끓여 먹어도 넘 맛있네요!!

▶️등갈비 넘 싱싱해서 다음에 또 구매할 의향 많습니다♡



바쿠테 끓이는 방법 동영상으로 첨부했어요^^

▶️바쿠테 만드는 방법

등갈비 600g 준비
통으로 포장되어 와서 가위로 잘라줬어요
징짜 싱싱했어요

끓는 물에 등갈비를 넣어 5분정도 데쳐내요

찬물에 깨끗하게 씻어줍니다
뼈부분에 불순물들이 조금 나오더라구요

볼에 등갈비 담고
다진 마늘 2스푼, 설탕 1/3 스푼, 소금 1/3 스푼,
굴 소스 2스푼 넣어 버물버물해줘요

냄비에 양념된 등갈비를 넣고 물 500ml
등갈비가 잠길 정도로 부어주세요
강불로 10분 끓이고 물 2L, 후추 많이 넣고 끓으면
중불로 1시간 뚜껑 닫고 푸욱 끓여줘요
끓이는 중간에 물이 많이 줄어들면 물 추가해도됩니다
저는 추가하진 않았어요

마지막에 간이 부족하면 소금으로 맞춰줘요
저는 1/3스푼 넣었어요

대파 송송송 썰어 넣어 드시면됩니다^^

밥 말아서 김치 척 얹어서 와구와구ㅋㅋㅋㅋ

남편 생일이어서 좋아하는 등갈비 찾아보다가 주문했어요!
마트에는 갈 수 없어 쿠팡으로 찾다 주문했구
후기도 좋고 무항생제 한돈이어서
믿고 구매했는데 너무너무 마음에 들어요!!

600g 냉장 등갈비인데도 가성비 너무 좋구요,
유명한 생생포크에다가 한돈, 무항생제 1등급 인증이라
온 가족 생일파티, 한상차림에도 부담없이
푸짐하게 차릴 수 있는 메뉴라고 생각됩니다

등갈비 종종 만들어 먹어서 다른 브랜드, 마트에서도 주문해봤었는데
등갈비 살을 야무지게 발라내서 먹을 게 없더라구요 ㅠㅠ

생생포크 한돈 등갈비는 진짜 살코기가 넉넉하고
한눈에 보기에도 신선함이 다른 '냉장' 등갈비여서
조리 전에도, 조리한 후 먹을 때도 맛부터 식감까지 달랐습니다

큼지막한 등갈비가 1대 들어 있구요
막을 제거하고 냉장이라 부드럽게 칼로 슥슥 잘려요
갈비와 갈비 사이의 살이 공기에 닿지 않고,
발라내어지지 않고 그대로 들어있어
살코기 양도 많고 싱싱해요~

물에 담궈 핏물을 제거하고 삶아준 뒤
고추장, 간장, 올리고당, 야채 등 양념을 발라주고 구워주면 끝!

살코기가 많은데 질기지 않고 부드럽구요
잡내 하나도 없이 쫄깃하게 뜯는 맛이 있어요 ^^

다른 곳에서 냉동등갈비 함께 구매했었는데
생생포크 등갈비 2팩 구매할걸 진심으로 후회했어요
그만큼 인생 등갈비입니다 ~

육질, 육향, 포장, 배송, 신선도까지
내돈내산으로 구매했지만 단점이 하나도 없네요
등갈비 고민하신다면 구매해보세요

*도움이 된다면 도움이돼요 부탁드려요*

◈ 구입한 동기
- 명절에 가족 모두가 좋아하는 등갈비 하려고 구입했어요.
- 쿠팡에서 곰곰이나 생생포크를 자주 이용하는데 항상 만족이예요..
- 앞전에 600g 구입했었는데 만족이어서 이번에는 2팩 구입했어요.

◈ 배송
- 주문일 : 2024. 02. 08
- 배송일 : 2024. 02. 09 배송으로 받았어요
- 소비기한 : 2024. 02. 15

◈ 포장 및 구성
- 아이스 팩과 함께 포장 되어 있었어요.
- 플라스틱 용기에 밀봉이 되어 있었구요.
- 절단되어 있지 않고 통째로 등갈비 600g 2팩이었어요.

◈ 상태
- 색깔도 좋고 잡냄새도 전혀 나지 않은 등갈비였어요.
- 절단되어 있지 않고 정말 싱싱한 등갈비였어요.
- 지방부위 많지 않고 깔끔했어요.
- 칼로 자르니 한팩에 13쪽 등갈비였어요.

◈ 등갈비 요리
- 통째 온 등갈비를 뼈와 뼈사이를 칼로 잘라 주었어요.
- 플라스틱 용기에 바로 물을 부어서 한시간 정도 핏물을 빼주었어요.
- 고기를 데쳐서 다시 깨끗하게 씻어 주었어요.
- 손질이 끝난 등갈비를 간장 양념과 매운 양념으로 나눠서 두가지맛으로 했어요.
- 한참을 끓였더니 고기도 야들야들하고 완전 부드럽고 맛있었어요.


◈◈◈ 총평
- 생생포크 1등급 등갈비 재주문 했는데 이번에도 만족이예요.
- 국내산 한돈으로 1등급의 싱싱한 등갈비였어요.
- 색도 좋고 냄새도 없고 부드러워서 좋았어요.
- 고기 자체도 담백하고 퍽퍽하지 않고 정말 맛있었어요.

*** 등갈비 김치찜도 맛있어서 다음에도 재주문 할거예요.

♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣
여러분 모두 부자 되세요 ~~
그리고 "도움" 부탁 드려요~
♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣

"여보 다음에 또 해줘."
"엄마 정말 맛있어."

아이와 남편에게 등갈비찜을 처음으로 해줬어요.
요리 하기 귀찮아하는 워킹맘이라 ㅠ 그동안 잘 안했는데
어느날 레시피를 보다가 등갈비찜을 해야겠다 싶어 주문을 했습니다.
쿠팡 로켓프레시에 들어와 무항생제 돼지 등갈비 검색했는데 생생포크 한돈 무항생제 인증 1등급 등갈비 냉장이 뜨더군요. 마트가지 않고 리뷰까지 참고해서 먹거리를 살수 있는 시대라니 참 좋구나 생각했어요.

1. 리뷰에서처럼 등갈비는 받아서 한대씩 잘라주셔야 하구요.
붙어있는걸 사는게 더 맛이 좋다고 해요. 자르는건 그렇게 어렵지 않아서 다행이었어요.

2. 1.2키로 등갈비를 (600g 2팩 구입) 물에 담가서 설탕 2스푼 맛술 2스푼 넣어 30분간 핏물을 빼주었습니다.
-핏물 빼는 동안 재료들 밑작업 해줘요.
-양파 1개, 대파 1대 송송 썰어두고요.

3. 데치는 작업을 해준 뒤 굳은 피를 뺴주어야 잡내가 없다고 합니다.
-데칠때 집에 월계수잎 3장 넣고 (없으면 생략가능) 맛술도 한번 더 약간 넣어줬네요.
-끓고나서 5분 조금 넘게 데쳐줬어요. 너무 오래 데치면 맛없어진다 해서요.
-뼈부분에 피가 굳어 있는걸 찬물로 씻으면서 제거해줬어요.

4. 웍에 현미유 두르고 (올리브유나 식용유) 데친 등갈비 넣고 살짝 뒤적여주면서
-설탕 5스푼, 식초 2스푼 넣어줬어요.
-설탕 녹을 때쯤 나머지 재료들 투하했어요. 다진마늘 5스푼, 양파랑 대파 부어주고요.
-간장 5스푼, 참치액 5스푼, 케찹 2스푼요!
-어른들이 먹을거면 고춧가루 5스푼 넣으면 되는데 아이 해줄거라 돈까스 소스 2스푼 더 넣어주었습니다.
-물은 500~600 정도 넣은듯 해요. 어느정도 등갈비가 잠겨서 졸아들수 있는 물양을 잡아주시면 될것 같아요.

5. 30분 이상 팔팔 졸여주었습니다. (너무 센불로는 안하고 중불로)
-저 재료들로 맛이 없을수 없겠죠 ㅋㅋ 채소가 부족한듯 해서 많이 졸여졌을 때 청경채 넣어줬구요.
-양파랑 대파가 푹 익으면서 부드럽게 녹아들어서 더 맛있어졌어요.

푹 졸여져서 그런지 먹을때 쏙쏙 살이랑 뼈가 분리되었고
양념이랑 밥까지 비벼먹으니 정말 꿀맛입니다.
저도 난생 처음 해봤지만 대성공이고요. 제가 했으니 누구나 하실수 있다고 생각합니다 ㅋㅋ

또 해달라고 해서 언제 다시 재구매 할까 생각중입니다.^^
아이 있는 집은 간장 등갈비찜 추천해요~~

생생포크 한돈 무항생제 인증 1등급 등갈비 (냉장)

✔️구매이유


안녕하세여? 요리를 좋아하는 예신입니당
등갈비 김치찜이 어려운요리가
아니더라구요? (푹 익은 김치와 맛좋은 등갈비와
함께라면 어디서든 맛있는 등갈비김치찜이 가능한 것 같아요)

집에 신김치가 남기도 해서
해먹을 요리 찾아보던중 등갈비김치찜이
적당할것 같아 구매했습니다

무항생제 인증되었고 , 1등금 냉장 생생포크 게다가 한돈이라니
구매하지 않을 수없죠! ㅎㅎㅎ

✔️로켓 프레쉬 배송


항상 다음날 선물 받는 기분으로
배송을 안전하게해주는 쿠팡 로켓배송 믿습니다!
이번에는 부직포가 많이 약했던 지
테이프로싸놓아주셔서 떼기는 힘들었지만
안에내용물과 얼음포장으로 잘되어있었어요

✔️보관 및 상태

저는 한돈 냉장등갈비를 구매했을때
제일 좋았던게 바로 보관을 냉장으로!
할수있다는 것이었어요! 냉동실은 이미 포화상태이기도
하고, 냉동했다가 고기를 먹으면
부드러움이많이 사라지더라구요
그래서 냉장용 고기 제품을 많이 찾는 편인데

생생포크 한돈 1등급 등갈비 제품은
정말 색도 너무예쁘고, 고기의질이 좋아보였어요
제가 고기에대 많이아는 편은아니지만
그래도 핑크빛에 뼈부분에만 붉은색 피가
일부분 묻어있는 정도였고 육안으로 보기에도 좋았습니다

그리고 저는 30분정도 핏물을 빼고
요리를 했도 한번정도 뜨거운물에 데치고나서
등갈비 김치찜을 시작했습니다! (고기잡내 사라지게하기 좋아요!)
또 해먹고 싶을 정도로 살이 부드럽고 맛있었어요

✔️등갈비 김치찜 레시피!!

물론 저보다 잘하시겠지만 레시피조금 공유드려요

1 핏물을 뺀 등갈비를 끓는물에 3분정도 데칩니다
2 익은 김치와 등갈비 그리고 물을 넣고 푹끓여줍니다
3 저는 코인육수를 사용해서 두알정도 넣었어요
4 고춧가루 , 대파, 양파등 기호에 맞게 야채를
넣습니다
5 한소끔 더 끓여주면 완성! :)

무항생제 등갈비 사서 소금구이 해먹었어요
등갈비 김치찜이 먹고싶었지만 4살 아이랑 같이먹으려고 이번엔 소금구이 해봤어요

■ 제가본 레시피는 끓는물에 고기, 잡내없애줄 소주,맛술 좀 넣고 10분간 삶은 후 밑간으로 다진마늘에 버무린 후 허브솔트 솔솔입니다

그리고 에어프라이기에 15분정도 굽고
고기 방향 뒤집은 후 15분 구워냈어요

■ 이전에 삼겹살 구울때 중간에 안뒤집었더니
한쪽은 빠작하게? 잘 익혀졌는데 밑면은 덜익힌것처럼 좀 그렇더라구요.
에프 사용할 땐 윗면 아랫면 뒤집어가며 구워주어야 때깔도 고르고 맛있게 완성됩니다


■ 막상먹으니 허브솔트를 넘 조금 뿌려서인지 약간 심심한 맛이었어요
그래도 고기가 담백하고 고소한 맛이나서
가족모두 맛있게 먹었습니다

■■ 사진상으로는 등갈비가 낱개로 나오지만 실제는 서로 붙어있어요
좀 익힌 후 가위로 잘라주면 수월해요

■ 이브랜드에서 몇번 고기 사봤는데 먹을 때마다 느끼는게
품질이 정말좋은것 같아요.
잡내없고 고소한 맛이나요 ^^
생생포크는 믿고 구매하는 편입니다

안녕하세요~ 프로 갓!생!러 입니다! ^_____^*


등갈비 김치찜 해먹으려고 구매하게 되었어요 ㅎㅎ

✅생생포크 한돈 무항생제 인증 1등급 등갈비 (냉장), 600g, 1팩 15600냥 구매완료!
배송완료 - 24.05.16 유통기한 - 24.05.23


*무항생제 인증
*믿고 먹는 haccp 마크
*건강하게 자란 돼지고기
*좋은 품질을 자랑하는 등갈비


☑️600g 이면 한근정도에요~
저는 등갈비김치찜해먹으려고 구매했구요 ㅎ
칼로 하나씩 조각조각 내주고 물에 담궈 핏물을 빼준다음 ~~~
팔팔 끓는 물에 월계수 잎과 등갈비를 넣고, 한번 후루룩 삶아 데쳐줍니다 그럼 불순물과 잡내 빠빠잉~~

✔️포기김치 하나하나 등갈비 하나하나 싸서 쪼로록 두고 가운데는 포기김치 한덩이 넣고
김치국물, 다진마늘, 흰설탕, 다시다 물 조금 넣어서 중불에 오래도록 푹푹 쪄주시면 완성이에요 ㅋㅋㅋㅋㅋ


✅이야.... 진짜 맛있어요 ㅜㅜㅜㅜㅠㅠ
이게 끓이면 끓일수록 감칠맛 ,,, 어쩔거에요?!?!?!? 고기에 양념이 아주 맛있게 베여서
고기도 야들야들~ 김치도 야들야들 ~~ 2-3인용정두 되구요 !!!! 진짜 정말이지 너무너무 맛있게 먹었습니다!!!! ㅎㅎㅎㅎ


✔️조만간 들려서 또 구매 예정이에요 !!!!!!!!!!!
마트보다 저렴했고요~~~ 무항생제인 만큼 잡내 없이 싱싱한 등갈비였습니다! ㅎㅎㅎㅎ

❤️이상 후기를 마치면서~~ 제 후기가 도움이 되셨다면!!❤️

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-도움돼요~꾸~욱 눌러주시면 큰 힘이 됩니다!! ^___^*-

구매사유
> 무항생제 인증에 1등급 한돈
> 타이틀만 봐도 믿고 무조건 담아야 할 것 같았어요 ㅎ

ㅁ 장점
> 한돈은 한돈이다!! 역시나 고기 잡내가 전혀 나지 않아요
> 적당한 기름이 있어 쫄깃하고 고소한 맛까지 너무 맛있습니다.
> 무항생제이니 항생제나 성장호르몬을 사용하지 않고 사육된거라 건강하게 섭취할 수 있어 좋아요
> 김치찜, 등갈비 강정, 등갈비찜, 구이등 다양한 요리에 좋아요
> 아이들 손에 비닐장갑 하나 끼워주고 갈비하나 손에 쥐어 주면 너무 재밌어하며 먹어요
> 도톰하게 씹히는 식감이 있어 좋아요
> 일이 있어 배송받고 김치냉장고 3일정도 뒀다가 주말에 요리했는데도 잡내 전혀 없고 신선했어요
> 잡내 싫어하시는분들 어차피 한돈으로 오실꺼잖아요 후회하지 마시고 여기로 바로 오세요

ㅁ 요리전 꼭!! 보세요
> 근막이 있어 이건 꼭 제거해 주세요
등갈비 뼈쪽에 얇은 막이 있어요 제거 하고 드시면 좋아요
> 30분간 찬물에 핏물제거 해주시면 더욱 좋아요

ㅁ
> 1.5kg정도 등갈비 강정했더니 4인기준 배불리 먹을 수 있을 정도의 양이었어요

아이랑 남편과 펜션여행을 앞두고 구매했습니다
잊을만하면 생각이나는 등갈비에요

■ 농림축산식품부에서 무항생제 인증받은 갈비입니다
육색, 조직감, 지방 등 품질이 좋습니다

■ 지난번 카라반 여행때 생생 등갈비를 사기직전에
다른 알고리즘에 현혹돼서 갑자기 양념 마리네이드된 등갈비로 구매해본 적이 있었는데 생각보다 만족스럽지못했습니다ㅠ

먹어본 맛, 생생갈비로 다시돌아왔어요
생생포크 브랜드는 다 맛있더라구요
잡내도 없고 넘 질기지도 않고 고소하고 풍미가 좋아요

■ 사진은 낱개로 있는 이미지인데 실제로는 잘라지지않은 통갈비이구요 .통으로 좀 익힌 후 가위로 잘라주면 돼요

■ 늘 여행가면 삼겹살이나 목살 위주로만 구매했었는데 요즘은 등갈비에 빠졌어요
양갈비로 사보기도 하구요 ㅎㅎ
소금간만 해도 5살 어린이도 잘 뜯어먹어요
이번에도 아주 만족스럽게 먹었습니다

## 구입동기 ##

7살 아이가 있는 집으로 항상 고기를 먹이려고 노력해요
특히나 아이는 양념 갈비를 좋아하는 아이라
이번엔 등갈비 구이를 해주려고 구매하게 되었습니다!
아이에게 먹이는 거라 무항생제 돼지고기를 구매하였어요!

## 포장 및 배송 ##

다음날 새벽배송으로 늦지 않게 도착했습니다!
포장도 아이스팩과 잘 되어서 왔고,,
등갈비는 절단되지 않은 상태로 왔습니다~

## 신선도 ##

아주 신선한 상태로 와서 색깔 냄새 전혀 나지 않았습니다!

## 맛 ##

저는 등갈비 튀김 구이 요리를 했는데..
아이가 아주 맛있게 먹었습니다!
살이 엄청 만히 붙어있진 않았지만, 적당히 붙어 있어 만족스러운 등갈비였습니다.


## 총평 ##

보통은 정육점에서 고기를 사지만,
가격도 질도 맛도 크게 차이나지 않아서, 앞으로는 로켓배송 프레쉬로 등갈비를 자주 구매하게 될거 같습니다!


등갈비 튀김 양념 구이 요리 방법


1. 등갈비 핏물제거한다. (30분)
2. 등갈비를 넣고 물을 끓여서 한번 익힌다. (10분)
3. 찬물에 깨끗하게 씻는다.
4. 등갈비에 튀김가루를 묻힌후 한번 튀긴다.
6. 간장+설탕+물을 넣고 중간불에 등갈비를 끓인다

아주 아이가 감탄하며 정신없이 먹었습니다!ㅎㅎ

생생포크 등갈비 쿠팡에서 첫 구매했어요
등갈비 가 하나하나 썰어저서 온게 않니라,
두 덩어리로 왔어요(귀 찬 으 즈 음~ㅋ
키로수 맞추느라 그런지 살고기도 한조각 작
은거 포장아래쪽 있네요

등갈비 김치찜 해먹었어요
그런데 뭔가 이상했어요. 갸우뚱ㅋㅋㅋ
등갈비 핏물빼고 깨끗히 씻어서,
가즌 양념넣고 맛있게 맹글어 먹을려고 만들
었어요

그런데....
뭔가 이상해서 왜 이렇게 된거야 하고,
곰곰히 생각해보니까...ㅋㅋㅋ
등갈비를 한번 삶아내서 김치찜 해야 하는데,

그냥 핏물빼고 삶아내지않고ㅋㅋㅋ그냥 김치랑 끓였어요( 왜 이래ㅋㅋ
기름이 김치찜에 둥둥떠있어요ㅠ으ㅎㅎㅎ

맛은 겁나게 맛있어요ㅋㅋㅋㅋ
남편이 맛있다고 잘 먹어요ㅍㅎㅎㅎ
딸도 기름기없게 떠 줬더니 맛있다 하고요
아들은 밖에서먹고옴(

아,,,, 요즘 집안일로 신경쓰다보니까 집중
않되네요...세상에이런일이 나에게ㅋㅋㅋㅋ
맛은 겁나게 맛있었어요!
젖가락 으로 김치들어서 밥공기로 옴기려고
들면 김치가 흐물흐물 푹 익어서 진짜 맛은
최고였어요!

남편이 극찬했어요^^
남편은 고기 먹을때 지방조금 있는거는 괜찬
다 하고, 먹는편이거든요

신경을많이쓰다보니, 집중않되고 우울하기
도 하네요
겨울이라 우울모드 싫은데,ㅠ
이또한 지나가리~~~~~~~~~~~홧이팅!!

동네 엄마들과 근처 휴양림에 하루 가게되어서 고기


를 준비하다가 등갈비도 같이 구워 먹고싶어서 한돈

이라 믿고 주문했어요 ~~새벽배송 왔는데 한눈에

봐도 아주 싱싱하더라구요~~얼음팩 하나 그대로

같이 넣어서 두시간정도 이동한후 저녁에 삼겹살

과같이 소금구이 해서 먹었는데 고기가 잡냄새도

전혀없고 살코기가 많이 붙어있고 부드럽고 고소하고

정말 맛있어서 다들 너무 만족스럽게 다 먹었답니다

구울때 칼집을 내서 솔트를 뿌린후 바로 그릴에

구워서 먹었습니다 ~~엄마들이 집에 가서도 주문

헤야 겠다고 난리입니다 ~~역시 믿고 주문하는

쿠팡입니다 ~~고기의 선홍빛이 얼마나 신선한지

를 보여주고 포장도 얼마나 꼼꼼하게 해주는지 얼음

팩도 거의 녹지않은채로 그대로 배송이 됩니다

맛있는 등갈비 잘먹었습니다 ~~~뭐처럼 좋은공기

속에서 맛있는 등갈비와 함께 힐링 하고 왔습니다

다음엔 두팩을

사서 매운 등갈비찜을 해볼까 합니다 ~~~맛있으면

다시 리뷰 올리겠습니다 ~~고기가 좋으니 뭘해도

맛있을것 같습니다 ~~많이 파세요 ~♡♡♡♡♡♡♡

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■주문&도착: 2024.10.06
■소비 기한 : 2024.10.13일까지
■중량&수량 : 600g x 2팩 (총 22대-정해진거 같음)
■제 품 특징 : 국내산 무항생제 냉장 등갈비

구매후 잡내도 없고 부드럽고 너무 맛있게
먹었어서 계속 주문하고 있습니다.
1팩당 11개의 등갈비 대가 들어있습니다.
총 22대가 들어있는데 무항생제라
가격은 저렴한 편은 아니지만 좋아어 자꾸만 주문하게
되네요.
2팩하면 저희 가족들은 밥이랑 먹어서 그래도 아주
배부르게 먹는답니다.
가족들도 저도 좋아해서 가끔씩 이렇게 주문해서
맛있게 해먹고 있습니다.

초딩 아이가 등갈비찜을 너무 좋아해서 자주 해줍니다.
반찬할 거 없을 때 만들어서 주기 쉽고 좋아요.
묵은지랑 그냥 졸이셔도 맛있고요,
특별한 비법 양념없이도
간장과 조청.양파.마늘.버섯만 넣고 졸이듯 해드셔도
아주 맛있답니다.(양파.마늘은 듬뿍 넣으세요)
외식해서 먹는 돼지갈비 맛이 난다는...

조리하시기 전...
찜 할 냄비에 찬물을 붓고 30분 정도 핏물 제거하시면
냄새가 없어져서 좋구요,
끓는 물에 된장이랑 월계수잎.통후추 조금 넣고
데치듯 삻아내고 깨끗하게 씻은 후 조리하시면
기름기랑 불순물이 제거돼서 맛이 업되고 깔끔합니다.
맛있게 먹느라 사진 찍는 걸 또 깜빡했네요.

기름기가 적어 몸에 지방 쌓일 염려 덜 하셔도 되구요,
단백질이랑 비타민B12,아연이 많이 함유되어있어서
건강에 이로운 점이 있답니다.

잘못 사면 뼈만 크고 살코기가 적게 붙어 있는데
이건 살코기 함유량이 많아서 애들 밥에 5개만 줘도
배부르다고합니다.
국내산이고 무항생제라 안심하고 먹을 수 있어서
좋습니다.

신선해서인지 진짜 맛있어요.
김치만 넣어도 너무 맛있어요~~~
입맛에 맞게 조리해서 맛있게 드시기를 바랍니다~

제 후기가 여러분들 구매하시는데 조금이나마
도움이 되었으면 좋겠네요.
맛있게 드시고 늘 건강하세요~~♡

현생 사느라 바뻐서 늘 리뷰 참고해서 온라인 제품 구매하는데 혹시 다른 분들에게도 도움이 될까 해서 적어요.

아주 싱싱한 상태로 받았습니다
등갈비가 딱 11개 들어있어요.
당면과 새송이 버섯 추가해서 등갈비 찜 해 먹었는데 따로 밥은 먹지 않았고 두명이 한끼 먹기에 양은 적당했어요.


✏️ 핏물제거는 생략했어요.
대신 깨끗이 세척 후 커피와 된장 풀은 물에 5분간 데쳐내고 찬물 세척 후 적당량의 물과 소주를 넣고 한 삼십분 삶았습니다.

✏️충분히 삶아진 내용물에 그대로 양념장과 새송이 버섯 넣고 또 십오분정도 뭉근하게 끓인 후 데친 당연 넣고 호로록~~~

✏️ 근먁을 꼭 끊어주고 요리해야 뼈가 잘 발라집니다.

조금 번거롭긴해도 배달이나 사먹는것 보다는 고기 질이 좋고 잡내도 덜하네요.
다음에는 김치찜에 넣어야겠어요.

재 구매 의사 있습니다.

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내돈내산 찐리뷰 입니다. 다른분들 구매시 도움이 되길 바랍니다.

가족 모두가 매운 등갈비도 등갈비 김치찜도 좋아해서 구입했어요.

* 무항생제 고기, 국내산 등갈비 예요.
* 냄새 전혀, 전혀 나지 않고 정말 싱싱한 등갈비였어요.
* 받아서 냉장고에 두었다가 다음날 핏물 제거했는데도 싱싱한 상태 그대로였구요.

* 잘려있지 않고 덩어리째 있어서 양이 적어 보였는데 자르고 보니 8개 나왔어요.
* 덩어리째였지만 뼈와 뼈사이를 칼로 자르니 완전 쉬웠어요.
* 6번째 사진의 등갈비는 한번 데친후라 작게 보이지만 크기도 좋고 살도 넉넉했어요.
* 다만 제가 받은 등갈비는 비계가 많은 편이었어요. 데치기전에 살짝 걷어냈고
데친 후에도 비계를 손질해 주었어요.

* 손질이 끝난 등갈비를 먼저 소금과 고추가루 넣고 끓여준후
김치를 넣고 푹 끓였어요.
* 매운걸 좋아해서 청양고추도 썰어넣고, 마지막 국간장으로 간해서 먹으니
* 고기도 완전 부드럽고 냄새하나 없이 맛있었어요.

**비계가 조금 많았던것만 빼면 부드럽고 싱싱한 등갈비였어요.

저희집은 아이가 묵은지 등갈비찜을 넘나 좋아해요.
묵은지에 푹 끓여서 살짝 매콤하게 해주면 밥한그릇 뚝딱.

밥태기일때 요게 짱이라며ㅎㅎ

늘 마트서 세일하면 쟁여놓기도하고 이번엔 쿠팡서 시켜봤는데요.

고기류는 솔직히 안 시켜봐서 살짝 걱정했는데.

신선한 등갈비로 새벽일찍 도착했네요!

600그람 한팩은 적을거 같아서 두팩 구매.

얼리지 않은 생등갈비 입니다. 커팅이 안되어 있어서 귀찮을까 했는데 ㅡ갈비대마다 살짝씩 칼집이 들어가 있고 슥슥 잘 잘립니다.

기름도 거의 정리가 되어있어서 딱히 따로 손질은 필요없어요.

한팩당 11~12쪽 나오네요!

핏물 30분정도만 빼고 살짝 데쳐서 묵은지넣고 푹푹 끓여줍니다.

고기랑 김치만 맛있으면 다른거 필요없어요~~~푹푹 끓이기ㅎ

오래 끓이지 않았는데도 고기가 야들야들 맛있네요~ 살밥도 두툼하니 많아요!!
두툼한데 퍽퍽하지 않고 야들야들~~

등갈비는 언제 먹어도 맛남ㅎㅎ

저희 남편은 등갈비 김치찌개를 참 좋아해요. 김치찌개=김치등갈비찌개인것 같아요.
2인 가족에 1킬로용량은 너무 과식을 하게 되서 600g용량을 품절풀리길 기다렸다가 주문했어요.

생생포크 무항생제 고기를 요즘 자주 사게 되는데
고기맛도 좋지만 저희 집에 맞는 용량이 나오는게 더 큰 이유입니다.

고기를 왠만하면 냉동실에 넣지 않고 먹을만큼만 사먹는 소비습관 때문입니다.

싸다고 대용량으로 사서 냉동해놓으면 매일 먹는게 아니다보니 맛있던 고기도 고기냄새가 생기더라구요.

잘려있는 고기인줄 알았는데 덩어리째 있는 고기라 가위로 뼈근처에 바짝 대고 잘라 핏물을 빼고
한번 데친후 김치와 푹 끓였어요.

12개의 뼈 중 남편이 8개를 먹었어요. 맛있었는지 폭풍 흡입하더니 부족하다고 담부터는 더 많이 해달래요.^^

김치가 같은데도 더 맛있다는건 고기맛이 맛있다는거겠죠?

이것 저것 고민하다가 주문하게 되었어요

동거인이 야근하느라 점심이고 저녁이고 밖에서 먹길래
집밥 해줄려고 주문 했습니당 ㅋㅋㅋ

일단 저의 메뉴는 등갈비김치찜이였구용

첨 도착했을때 고기빗깔이 빨간게 먼저 좋았고 신선해보였어요
다만 제가 직접 잘라야하는 불편함이 있긴했지만 가격이 좋아서 감안 할 수 있습니다

근데 생각보다 살이 엄청 많지는 않고 적~당히 붙어있어요

핏기빼고 한번 삶고 푹 끓이니 야들야들 잡내도 안나고
맛있었어요 ! ㅋㅋㅋ 동거인도 너무 맛있다며 싹 비웠네요 ㅠㅠ

오히려 부족했다해서 다음엔 1키로 주문 하려구요 !!

⭐️잡내빼는 법⭐️

30분 핏물빼기
냄비에 고기 잠길만큼 물 붓고
미림,후추,월계수잎 넣고 10분 끓여주기
물에서 빼낸 공기 슥슥 문질러주며 불순물 빼주기

그리고 다시 요리하면 잡내x 쏙 발라지는 등갈비 먹을수있어요!!

지난번에 고기 종류를 잘못산데다가
양념도 비율 조절 잘못해서 요리에
실패했었는데 이번에는 대성공했습니다^^

맑은 물에 한시간 넘게 담가놨다 핏물 제거하고
절반은 에어프라이기 등갈비구이로
절반은 등갈비김치찜했습니다
고기가 신선하고 부드러운데다가
양념간까지 이번에는 딱맞게되서
순식간에 시라졌어요ㅎㅎㅎ

묵은지 김냉에서 꺼내서 등갈비 포개 깔고
양파랑 고춧가루 간장 사과 같이 넣어서
압력밥솥에 30분 푹 삶아서 꺼내 먹었는데
완전 밥도둑이 됐습니다 ㅋㅋㅋ

다시 요리에 자신감이 충만해졌습니다
와이프가 맛있다고 엄지척해줘서
기분도 좋고 앞으로 자주 요리해야겠어요
크게 어렵지 않은거같으니까
남편분들 요리 도전해서 와이프 이쁨받자구요!!^^

생생포크 첫 구매입니다
뭐든 처음이 중요하잖아요?
첫인상, 처음 먹었던 그 맛
처음이 별로면 손이 안가요


등갈비 김치찜이 먹고싶어서 생생포크 브랜드에서
첫 구매해봤는데 오.
재구매 각입니다
600그람만 시켰는데 1키로로 구매할 걸 싶었어요 ㅎㅎㅎ



■ 김치 포기로 넣고 양념해서
폭~~ 조렸더니 고기에도 간이 쏙쏙 베였는데
육즙도 살아있고 풍미도 있는 것이 무엇보다
고기 질이 좋다는 게 느껴졌어요.
담백하고 감칠맛이 도는것이
평소 입맛까다로운 남편도 여기는 만족대만족 하네요


■ 항생제없이 건강하게 키운
돼지를 선별해서 육색, 조직감, 지방 등 품질이 뛰어나요
깨끗한 물, 맑은공기, 위생적인 사육환경에서 자란 돼지를 취급


■ 도축에서 소포장 생산까지 전과정은
외부 유해 미생물 차단을 위해 외부공기와 차단된 공정으로
위생적 관리에 힘쓰고 있어요



■첫구매 이미지가 좋아서 찾아봤더니
생생포크는 항정살, 앞다리살, 삼겹살, 대패 등
판매하고 있네요
등갈비용 말고도 구매해보고 싶어요^^



■ 딱 하나, 아쉬웠던 점은
절단이 안되어있고 통이라 뼈마디는 잘라주어야해요
(메인화면은 절단된 등갈비 사진이라 오해할 만한)
그래서 별하나 뺐어요

전 손목이 약해서 칼로 자르다가 가위질로 자르니
그나마 간편하게 잘랐답니다 ~~