신랑이 홍합간장조림에 빠져서 계속 맹글어 달라네요
1키로짜리 사려다가 500g짜리 두팩 구성으로 샀어요
가격도 착하고 지퍼백 포장이고 반씩 따로 포장되어
있어서 사용하기도 보관하기도 좋더라구요

생홍합으로 만들면 훨씬 맛있지만 구하기도 힘들고
자숙홍합보다 비싸고 귀해요
자숙홍합은 국산이 없어서... 없는 건지 안 보이는 건지
모르겠지만 그게 좀 단점이지만 외국산도 괜찮아요
생김새도 온전하고 향도 짙고 깨끗해서 먹을만 해요

자숙홍합은 미역국, 찌개 요런데는 별로예요
미역국이나 찌개, 부침개 등에는 넣어도 맛이 없어요
요런 음식에는 생홍합을 넣으세요
자숙홍합은 간장, 설탕, 물엿넣고 조림해서 드셔야 해요

곤약이나 오징어와 함께 조려도 괜찮은데 개인적으로는
홍합만 넣고 쫀득하게 조리는 게 가장 맛있어요

수염은 가위로 잘라주고 조개껍질 등의 이물질은 깨끗이
제거해줍니다 하나하나 만져보면서 제거해줘야 합니다
조리하기 전에 미리 상온에서 해동을 합니다
홍합이 완전히 녹으면 물에 여러번 씻어요
냉동상태에서 씻으면 부서집니다
씻을 때 수염이나 이물질을 제거하면 됩니다
깨끗이 씻었으면 채반이나 소쿠리에 건져서 준비합니다
대체로 온전하고 깨끗한 편이에요

마늘은 편으로 썰어서 준비합니다
홍합의 양에 따라 마늘의 양도 조절하세요
마늘은 많이 넣는게 좋아요
청양고추도 썰어서 준비합니다
생강가루나 생강즙도 준비합니다

궁중팬에 맛술, 간장, 설탕 그리고 생수 약간 넣고
설탕이 녹을때 까지 섞어주세요 생강즙이나 가루도
같이 넣고 막 저어주세요 생강은 조금 넣어야 해요
여기에 홍합을 넣어서 좀 재워둡니다

30분쯤 재웠다가 조리면 됩니다
강불에 조리다가 끓기 시작하면 중불로 조절합니다
계속 저어주다가 물이 반으로 줄면 청양고추와 마늘을
넣어줍니다 물이 또 반으로 줄면 물엿이나 올리고당을
넣고 약불에 서서히 조립니다
마지막에 통깨로 마무리~~

단짠단짠 매콤한 홍합간장조림~~
밑반찬으로 좋아요

이상 내돈내산 솔직후기입니다
저의 후기가 선택에 도움이 되셨기를 바랍니다
감사합니다❤️
(*￣▽￣)ノ~~ ♪
.
.
.

솔직 후기입니다

구매시 도움이 되길 바랍니다.



주문일자;2021/11/11

배송일자:2021/11/12 새벽








후기를 귀찮아도 적는것은 다음번 구매에 도움이 되고자 하며

좋은것이든 나쁜것이든 공유를 하면 좋을거 같아서입니다

제품에 대한 주관적인 생각과 제 개인적인 의견은 참고로

하시고 판단과 결정은 어디까지나 구매자의 몫이라는 점을

명심하시기 바랍니다.

글이 길면 읽기 싫기때문에 최대한 팩트만 굵고 짧게 적도록

하겠습니다



생홍합으로 미역국 끓이니 맛있어서 냉동으로 구매해봤습니다

보기엔 합격인데 맛은 어떨까 궁금했죠

결론은 재구매는 없다!!! 입니다

씻어야 하니 물에 담가두었다가 씻으면 살이 뭉개지고

껍데기도 있고 ~수염도 있고 ~ 돌도 있고~


⚛️맛, 식감

맛도 솔까 없습니다. 냉동을 내가 왜 샀나 주문버튼을 누른

내손꾸락을 때리고 싶었습니다.

미역국 사진이 정말 맛있게 니온거임;;;;


왠만큼 맛 없어도 잘 먹는 저급입을 가진 저이기에 그냥

먹을려고 해도 맛이 없다는거죠.

하마처럼 잘 먹는 우리집 단다리 먹보 둘째도 안 먹습니다

이상한거 빼달라고 하며 하나라도 들어가면 기필코

찾아서 빼냅니다 -.-

생홍합은 잘 먹었는데;;; 어린 아이도 맛을 아는건지,,,

“왜 안 먹어??” 물어보니 “ 맛이 엄써” ㅋㅋㅋ

눼 단순하고 더는 뭐라 할말이 없는 대답이었습니다

저는 처음이자 마지막 구매가 되겠군요;;;


❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️❗️

✝️장점

1) 없음

⛔️단점

1) 손질 힘듬

2) 맛이 없음

안녕하세요. 푸딩맘입니다.

이번에 고고 홍합살을 구매하고 먹어본후에
솔직한 후기를 작성해볼까 하는데요...

결론부터 말씀드리겟습니다.
저는. 다시구매를 해야한다면 이 자숙홍합을 재구매 의사는 없습니다.

완전히 해동후에 씻엇음에도 불구하고 .
홍합살이 다 부서집니다.
그리고 크기가 제각기인것 까지는 그렇다고 칩니다.
생홍합을 삿어도 크기는 일정하지 않으니깐요.
그런데. 자숙홍합인데도 작은사이즈는 조림을 햇드니
더 작아집니다
사이즈가 너무 작은게. 많아요.
작은데다 부서지기 까지 하니까 조림을 하고나니 너무
지저분합니다.

자 제일중요한게 맛입니다
자숙홍합의 맛..
해동햇을때 뽀얗게 국물이 나오길래 맛은 잇을줄
알앗는데 그닥 입니다..
홍합비린내라고 해야하나?

제 요리솜씨가 부족한것도 물론잇겟지만
제 요리탓만 하기에는 요리전의 홍합살의 문제도
아무것도 아닌건 아니엿으니깐요..

물론..
입맛은 다 다르긴합니다만
제생각은 그렇습니다.저는 재구매는 않겟습니다만..

요리한거에. 너무 정성이 들어갓기때문인지. 남편은
먹긴하더라구요.

감사합니다.

냄새가아주신선한 홍합냄새가납니다 ....알도크구요 ~먹어보고올릴게요~해물부추전했어요~맛있어요 묵은냄새가나면어쩌나했는데 신선해요~먹으셔도될듯해요..추천 미역국넘맛나요^^

냉동해물을 가끔 주문해서 사용하는
주부인데요..냉동홍합이 필요해서
검색하다가 이제품을 선택했는데
아주 좋은 냉동홍합을 구입해서
좋아요^^
미역국. 해물찜.해물전.된장찌개
각종 요리에 사용할수 있어서
정말 좋으네요^^
계속 자주 사용할 생각입니다^^

미역국 끓일 때 항상 넣는 겁니다.

북어 같은 것도 좋지만 홍합도 너무 좋네요.

국물이 찐합니다.

냉동이라 상할 염려도 없고 해동되지 않아도 물로 씻어서 바로 넣으니까 너무 편하고 좋습니다.

요리에 만능재료중 일부를 차지하는 홍합...맛나요 홍합향이 많이나요^^

가성비 짱입니다.

쿠팡에서 항상 다양한 것들이 있어서 주문하기도 좋은 것 같습니다.

급하게 주문해도 늘 다음 날 받으니까 더 좋은 것 같습니다.

쿠팡 싸랑해요~~

홍합살이 크고튼실하니 좋네요~^^
제조날짜가 좀오래되서 별하나뺐어요~~~

날씨가 춥다보니 홍합 미역국이~ 먹고 싶어서용~

저희동네 대형마트는 홍합팔긴 하는데... 생물이라 ..

생물치곤 양도 작아서~ 요곤 실하고~ 큼직하니~

잘먹겠습니다~~

까서익힌 홍합이라 쓰임새가 아주좋습니다.

일단된장에넣어도 국물이 맛있고

저는 짬뽕할때. 자주넣어요.

아주간편하고 맛있어요.

넣을때는. 물에녹여 해동된상태로 국물에

넣어야 비리지않더라구요.

특별히가격이. 많이 오르지않는다면 추후에도 구매

예정입니다

일단 보기엔 깨끗해 보입니다 국내산 생물사서 손질하고 소분해서 냉동해두는데 자숙도 종종 필요해서ㅎㅎ
먹을때 리뷰수정할겁니다^^

탕에 넣을 홍합이에요
부추전할때도 쓰면 좋을거 같네요
안전하게 포장해주셔 감사합니다

홍합,조개 미역국 엄청,무지 좋아해서 자주 끊여 먹는데..
아~~~~
홍합에서 퍼석 하니 모래가 씹혀욤~ㅠㅠ
물에 많이 안담가 놓아서 그런것 같기도? 해서
남은 홍합은 물에 담가놓고,깨끗히 씻었는데..

좀 괜찮은것 같긴 하나?
생홍합 보다는 확실히 식감도 떨어지긴 하지만...
아쉬운대로 생홍합 없으면
한끼 정도는 괜찮은것 같기도하공~
예민하신 분은 생홍합 드세요

잘 씻어서,꼼꼼히 씻어서 끊여 드시면 먹을만은 한것 같애요

예전에 냉동홍합을 구매해서 미역국을 끓였는데 어찌나 역했던지 미역국 전체를 버렸던 경험이 있어서 그후 냉동홍합 사는 것은 차마 하지 못하던 중 오랜만에 한 번 구매해 보았습니다. 오늘 미옉국을 끓엿는데 정말 풍미가 깊고 맛잇네요. 이번엔 대성공입니다. 자주 구매해서 다양한 요리에 활용해 보려고요. 가성비도 좋네요.

홍합넣고 콩나물국 끓여서 먹었는데 국물도 넘 시원하고 맛있네요.손질되어 있어서 먹기도 편해요~~~

강아지가 가끔씩 홍합을 먹어 지난해에는 시장에서 구입해 손질해 냉동실에 두고 먹이다가 올해는 귀찮아 구입했는데 중국산이네요. 그래도 나쁘지 않겠지했는데 해동해 살살 씻었는데도 홍합 가장자리 살들이 그냥 계속 떨어져 못 먹이고 결국 시장에서 한망사서 손질했네요. 이렇게 살들이 계속 떨어지는게 저는 좀...

알도 크고 깨끗해요. 생물 사서 조리하는 것보다
휠씬 간편하고 양도 많고, 껍데기 처리 걱정 안해도 되서
좋아요.
봉투를 뜯으면 신선한 홍합의 진한 향이 ~
홍합 뭇국 끓여서 정말 맛있게 먹었습니대.
앞으로 홍합은 이 제품.

괜히 중국산이 아니네... 몇백원 싸게 사려다가 개피봤다

대구살 미역국을 할건데 ... 조갯살에 홍합이 생각나서 구입했어요 대구살 이라 국물이 뽀얗게 나오긴 할테지만 워낙 쿠팡이 변수가 있어서요 이 홍합에 기대해 볼려고요.

냉동해물 자주 사먹는데 한번 사봤어요
해물볶음이나 파전같은데 넣어먹기 좋아요!!

아무래도 자숙홍합살을 냉동한거라
비린맛?이 닐수밖에 없는 것 같은데
감안하거 먹을정도 입니다

가성비 좋습니다

홍합 안먹은지 꽤 돼서 주문해서 먹었는데 맛없었지만 먹어줄만 했는데 자고 일어나서 배탈남 원인이 홍합밖에 생각남

처음 시켜서 먹었는데
해동하고 홍합살에 붙어 있는
껍질조각 수염등이
생각외로 제법 나와요
손질 안하고 요리하시면
먹으면서 버석 거릴거예요

저는 워낙 바다 음식을 좋아해서,
왠만해선 비릿함을 잘 못느끼는데.,
먹기가 힘들었습니다

파스타에 넣어 먹었는데 맛은 있어요.
그러나 냉동이라 해동 후 이물질 제거하느라 몇 개씩은 문드러진다는 단점이 있어요.

다른 홍합살에 비해 수분의 함량이 높고 씨알이 작은편입니다. 또한 맛은 개인적인 평가로 좀 아닌듯 합니다. 참고하시기 바랍니다.

양도 많고 크기가 적당해서 좋아요. 아직 사용은 못 해봤는데 국물도 진하게 잘 우러나왔으면 좋겠어요.

부추전에넣어보려고.주문했어요.상태는괜찮은거같아요.

홍합 껍데기가 붙어있어서 하나 하나 손질해야해서 불편해요.
그래서 별을 3개만 드려요.

유산슬 하려고 구매했어요. 크고 작은게 섞였지만 통통하니 좋아요. 생물은 쓰레기가 너무 나와서