☘︎ 향
달달한 바닐라 향기가 진하게 납니다.
은은하지 않고, 향이 강하게 나서 조금만 넣어도 향 잡아주기에 좋았습니다.
계란 흰자로 머랭을 칠 때, 완성되기 80% 쯤에 2방울 넣어주면 계란 잡내를 잡을 수 있습니다.
완성된 머랭은 바닐라 향이 은은하게 풍겨 왔고 누린내가 하나도 나지 않았습니다.
약간 인공적인 향이 나기는 하지만, 초보자가 사용하기에는 좋은 거 같습니다.
재료를 섞은 맨 마지막 단계에서 넣어야 향이 조금 더 오래 가며
휘발성이 있는 제품이기 때문에 오랫동안 굽는 반죽 보다는 생크림에 사용하는 게 좋습니다.

☘︎ 고무 패킹
입구 부분에 고무로 패킹 처리가 되어 있어서
바닐라 에센스를 사용할 때, 용량 조절하기 편했습니다.
한 방울씩 나오는 건 조금 괜찮았고, 저울에 0.5ml정도씩 무게 측정하면서 계량했을 때도 수월했습니다.

☘︎ 용기
플라스틱 용기로 되어 있습니다.
내구성은 튼튼한 편으로, 힘을 세게 주어 잡아도 변형이 없는 정도입니다.
실수로 떨어트려도 깨질 걱정이 없어서 부담 없이 사용하기 좋았습니다.

☘︎ 용량
용량은 59ml로, 아주 오래 사용할 수 있습니다.
보통 한 번 사용할 때 마다 1~2방울, 혹은 많이 사용해야 1ml 정도가 나와서
베이킹을 많이 해도 전혀 줄어 들지 않는 거 같습니다.
여러 번 베이킹을 하더라도 몇 달은 넉넉하게 사용할 수 있는 용량이라 마음에 듭니다.

☘︎ 성분
바닐라 에센스 99.9%에 퓨어바닐라엑스트랙트 0.1%가 들어 있습니다.
제품을 눈으로 보면, 미세하지만 거뭇거뭇하게 바닐라빈을 볼 수 있습니다.

내돈내산 후기

sns를 보다가 많이 쓰길래 구입한
바닐라 에센스 입니다.

급하게 필요해서 동네마트와 신세계식품관까지
가봤는데 없더라구요ㅠㅠㅠ

백화점은 당연히 있을줄 알았는데
강남이나 본점 아니면 없는거 같고
직원분께 문의해도 제품 자체를 모르셔서
시간낭비만 하고 왔어요.

쿠팡에 검색해보니 바로 나오더라구요.
없는게 거의 없는 쿠팡♥️

베이킹용으로 많이 쓰는 제품인데
커피에 한두방울 넣으면 맛나다고 해서
알룰로스넣고 바닐라에센스 넣었는데

깜짝 놀랄 맛은 아니고
더 달콤한 느낌이었어요 (향)

양조절을 잘 해야 합니다 입구가 불편해요
베이킹용으로 사용할 때는 전혀 상관없어요
팍팍 뿌리면 되니까요ㅎㅎ

한두방울은 조심조심해서 넣으세요.

그리고 이 제품은 유통기한이 아닌
제조년월이 찍혀서 나옵니다. 2024 12 28

플라스틱통이라 뾱뾱이 없이
그냥 제품만 담겨서 배송되어 오는데
터질 위험없으니 안심하세요.
용기받아보시면 아실거예요.

ㅡㅡㅡㅡㅡ
브레드가든 바닐라 에센스 59ml는 베이킹을 즐기는 분들께 꼭 추천하고 싶은 제품입니다. 저는 홈베이킹을 자주 하는 편이라 다양한 브랜드의 바닐라 에센스를 사용해 보았는데, 브레드가든의 제품은 특히 향이 진하고 자연스러워서 만족도가 높았습니다.

우선 용량이 59ml로 적당해서 가정에서 사용하기에 알맞고, 가격 대비 품질이 뛰어나다는 느낌을 받았습니다. 바닐라 향이 너무 인공적이지 않아서 베이킹한 디저트의 풍미를 한층 더 끌어올려 줍니다. 특히 쿠키나 케이크, 머핀 등 다양한 베이킹 레시피에 사용할 때마다 은은하고 깊은 향이 퍼져서 완성된 결과물이 더욱 매력적으로 느껴집니다.

또한, 액상의 농도가 적절해서 소량만으로도 충분한 향을 낼 수 있어 경제적입니다. 일부 바닐라 에센스는 너무 묽어서 많이 사용해야 하지만, 이 제품은 몇 방울만으로도 충분한 효과를 볼 수 있어 좋습니다. 제빵 초보자부터 숙련된 베이커까지 모두 만족할 수 있는 제품이라고 생각합니다.

다만, 민감한 분들은 바닐라 향이 다소 강하게 느껴질 수 있으니 처음 사용할 때는 적은 양으로 테스트해 보시는 것을 추천드립니다. 그리고 보관 시에는 직사광선을 피하고 서늘한 곳에 두는 것이 좋습니다.

총평하자면, 브레드가든 바닐라 에센스는 베이킹의 완성도를 높여주는 제품으로, 향의 깊이와 품질을 고려할 때 가성비가 뛰어난 선택입니다. 앞으로도 꾸준히 사용할 예정이며, 홈베이킹을 즐기는 분들께 적극 추천드립니다.

제과제빵시 계란의 비린맛을 잡기위해 ✨️바닐라 익스트랙을 쓰는데 가격대가 만만치 않드라구요. 전문적으로 제과를 하는사람이 아니고 집에서 홈베이킹을 가끔 하는 입장에서는 높은가격은 부담이고, 적정한 제품을 찾아보기 시작했어요. 그러다 유튜브를 보고 ✨️바닐라 에센스로도 대체가 된다고해서 쿠팡을 냉큼 검색했더니 적당한 가격의 바닐라 에센스가 떡하니 있네요~^^

역시 없는게 없는 쿠팡이네요. 가끔 배송포장 상태때문에 속상하지만, 그래도 빠른배송, 착한가격, 다양한제품력은 쿠팡을 할수밖에 없는 이유네요.

그래서 브레드가든 ✨️바닐라 에센스를 바로 구매했고, 로켓배송으로 날라왔어요.



❇️제품명-바닐라 에센스

❇️용량-59ml

❇️소비기한-2024년 10월 16일



⭕️바닐라 에센스 리뷰

✔️플라스틱 작은통에 담겨서 있어요
두세방을 쓰는거라 양도 적당하니 좋네요.

✔️뚜껑을 열었을때 약간 인공적인 향은 나지만, 그 ✨️투게더 바닐라 맛을 먹는 맛의 향이 확 올라와요.
달콤한 바닐라향이 진하네요.

✔️베이킹시 한두방을 넣었더니 그전에 만들때보다도 맛도 풍부하고, 빵이 훨씬 부드러워진 느낌이예요.
▶️확실히 바닐라 에센스가 들어갔을때와 아닐때의 차이가 확 나네요.


❌️아쉬운점

아쉬운점은 없어요. 좋은가격에 좋은결과물(맛있는 저당머핀)이 나왔으니 매우 만독스러워요.


✡️재구매여부

네!! 다 사용하면 재구매할 예정입니다. 제과외에 바닐라 에센스를 더 활용하는법을 찾아보려고 합니다~~


✨️내돈내산의 제 솔직한 사용리뷰로 구매에 좋은 도움이 많이 되셨으면 좋겠습니다~♡♡♡♡♡♡


바닐라 에센스로 저당머핀의 맛이 더욱 맛있고 풍부해졌어요

구매동기
========
요즘 취미로 홈베이킹을 배우고 있어요. 만들다 보니 여러가지 부재료가 많이 필요하더라구요. 향을 내기위한 에센스를 알아보던 중 가격이 저렴하고 구매평도 좋은 것같아서 구매해 보았습니다.

직접 사용보니
===========
홈베이킹에 꼭 필요한 유용한 제품이더라구요. 이 에센스는 최상급 인도네이사 바닐라빈으로 만든 퓨어 바닐라 엑스트랙트와 바닐라 향료로 만들어져서 빵이나, 케이크, 쿠키를 만들 때 비린내나 잡냄새를 확실히 잡아줍니다.

재료를 섞는 마지막 단계에 소량만 넣어주면 되는데 향이 가장 잘 오래동안 지속되는 것 같아요.

포장도 깔끔하고 그립감이 좋아서 사용하기 편리했고 보관하기도 좋았습니다.
가격대비 용량도 적당해서 가성비 면에서도 만족스러웠습니다.
바닐라 향이 너무 인공적이지 않아서 베이킹의 맛을 더 한층 업그레이드 시켜줍니다.
사용하지 않았을 때와 사용했을 때의 빵의 맛이 확실히 다르다는게 크게 느껴졌습니다.

홈베이킹을 하시는 분들에게 적극적으로 추천하고 싶은 제품입니다.

바닐라 라떼 중독자가 찾아낸 다이어트 바닐라 라떼 레시피!!

제가 달다구리한 커피를 정말 좋아하는데
그 중 바닐라 라떼를 정말 좋아하거든요

밖에서 사먹는 게 가장 맛있긴 하지만
당이 너무 많이 들어가 있어서 살도 찌고
건강에도 너무 안좋은 것 같더라고요

그래서 직접 바닐라 시럽을 사서 양을 적게 해
타먹어 보기도 하고
저당 시럽을 사서 타 먹어보기도 했는데요

바닐라 시럽은 맛있긴 하지만
그래도 당을 덜 섭취하고 싶고
저당 시럽은 맛이 좀 많이 떨어져서
고민을 하다가 이 방법을 찾아냈습니다

라떼에 스테비아나 알룰로스를 넣고
바닐라 에센스를 넣어봤더니 생각보다 맛이 괜찮더라고요!!

스테비아나 알룰로스를 넣으니까 달다구리한 맛은
있으면서도 당 걱정은 안해도 된다니!!

저는 사무실에 알룰로스랑 함께 가져다 두고
바닐라 라떼를 타 마시고 있어요

요즘 밖에서 커피 사마시면 너무 비싸잖아요?
이렇게 직접 타 먹으면 맛도 좋고 건강에도 좋고
가격도 매우 저렴하답니다!

바닐라 에센스와 바닐라 오일이 뭐냐 다르냐면

바닐라 에센스는 일반적으로 알코올 기반으로
만들어지며 바닐라 빈을 추출하여 만든 액체인데요
수용성이므로 커피, 베이킹, 음료 등에 잘 섞이고
가열하면 향이 날아갈 수가 있어요

반면에 바닐라 오일은 가열 시에 향이 덜 날아가지만
물에는 잘 섞이지 않습니다
그래서 저는 바닐라 라떼를 만들 때는
바닐라 에센스를 넣어 먹어요~~

근데 사실 바닐라 오일을 넣어도 딱히 문제는 없는 것 같아요 그냥 위에 좀 뜰 수 있다? 정도

저만의 레시피는
455ml 텀블러를 기준으로

카누 2봉(저는 커피 맛이 진한게 좋아서
카누 2봉씩 넣어먹고 있습니당)

우유 200ml 한 개 또는 적당한 양의 우유

스테비아 반 스푼 또는 알룰로스 적당히
(당도는 취향에 맞춰서 조절해 보세요!)

바닐라 에센스 5~6 방울 입니다

바닐라 에센스는 흔들면 한 방울씩 떨어져서
파바바박 흔들어서 넣는 편이에요

양은 그때 그때 달라지는데 조금씩 넣어가면서
입맛에 맞게 양을 찾아가시면 좋을 것 같아요!
아이스로 만들어도 잘 섞이는 편이고 양이 꽤 많아서
한 통 사서 오랫동안 먹고 있어요

다이어트 중이지만 달달한 커피가 마시고 싶다면
이 레시피에 도전해 보시는 건 어떠신가요!!

바닐라는 인도네시아 바닐라빈을 이용해 만든 퓨어 바닐라 엑스트랙트와 바닐라 Flavor(향료)로 만든 프리미엄 바닐라 에센스로서 주로 제과 제빵 재료에서 없으면 않되는 중요한 재료인데요 천연바닐라보다 저렴하고 사용하기 편리한 대용품인 이 브레드가든 바닐라 에센스를 이번엔 선택을 해봤어요

가성비
59ml는 가정에서 사용하기 적당한 크기와 양으로 큰 장점이며 가격대비 만족도가 높은 것 같아요 낭비없이 사용할수 있겠고 앙징스러운 포장과 디자인도 깔끔하고 보관과 사용시 편리함도 우수하며 가격대비 가성비 역시 뛰어나네요

품질
24/11/25 생산된 최근이라 받아본후 더욱 좋았는데요 인도네시아산 천연바닐라빈과 바닐라 향료를 넣어 만든 휘발성 프리미엄 에센스로서 제빵의 완성도를 한층 높여주는 독보적인 장점으로 품질을 평가해 보았어요


맛과 향
제빵의 필수템인 이 브레드가든 바닐라 에센스는 계란의 비린맛과 잡냄새를 없애주기도 하는데요 이것과 마찬가지로 가장 중요한 향은 아마 싫어하는분 없을정도로 즐길수 있으며 푸드가 아닌 여성화장품으로도 인기가 많은것 같아요 이 에센스는 용매가 물이나 알콜이므로 휘발성이 있기에 굽는 반죽보다는 생크림이나 커스타드 크림 또는 무스나 바바루처럼 굽지않는 푸딩류등에 추가로 넣은것이 좋은것 같아요 이번에 빵을 구우면서 바닐라오일처럼 한두방울 넣어봤더니 향은 거의 날라갔지만 잡냄새는 나지 않았답니다

다양성
앞서 말한것처럼 과자류에 고급 비스킷의 상징같은 향이 있겠고 아이스크림과 케익크를 비롯 제빵에는 독보적으로 사용되며 여성화장품의 에센스로도 사용되어지고 즐기신다면 커피나 음료에 또는 소비자의 창의적인 푸드에 넣어본다면 다양성은 무궁무진 할것 같아요

총평
이 브레드가든 바닐라 에센스는 빵을 구울땐 계란 비린냄새와 잡냄새를 없애주기에는 괜찮지만 아무래도 용매가 휘발성인 제품이라 굽지 않는 푸딩이나 생크림같은곳에 넣는것이 적합했어요 끝으로 가정용으로 사용시 소비없이 사용할수 있는 적당한 양(59ml)라 좋았어요 또한 가성비가 뛰어나며 인도네시아산의 바닐라빈은 세계인의 오랜시간 사랑받아온 향으로서 합리적인 가격에 안정적인 품질을 자랑하지요 따라서 다양한 푸드와 일상에서 향으로 쓰여지고 있으며 특히 제과 제빵에는 필수템이기도 합니다 마지막으로 병은 손에 잡기 편리하게 디자인 되어 사용시 흐름을 조절할수 있다는 점도 우수했어요 집에 하나씩 가지고 있다면 좋을것 같아요 특히 겨울이라 집안의 공기도 바꿔줄 필요가 있다면 이 에센스로도 가능하니까요
여러분~
Happy New Year-!!

❤️ 내돈 내산 솔직후기 ❤️

저는 장황한 글을 읽는 걸 안좋아합니다. 근데 물건을 살때 리뷰를 많이 참조하는 편이라 제가 써보고 느낀점 고려한 점을 보기편하게 정리해서 적어봤답니다.  서툰 글솜씨지만 참고하셔서 구매하시면 좋을것 같습니다^^/

⭕️ 세줄요약

✅️ 에센드 몇방울이면 빵의 풍미가 살아나네요!!

✅️ 크기는 생각보다 작아서 손바닥만하답니다

✅️ 많은 인플루어서가 사용중이라 구매했답니다

▶️ 구매동기

아이가 홈베이킹이 취미라 간단한 베이킹을 집에서 하는데 유튜브에서 구름빵을 만드는걸 보고 자기도 하고싶다고 만들어 먹었는데 맛있는데 계란 비린내가 나더라구요 바닐라 에센스가 없어서 유튜브 베이킹하시는 분들이 이 에센스를 사용하시길래 구입했답니다.

▶️ 구입시 고려사항

일단 구입시는 저희는 바닐라에센스 종류가 많아 어떨걸 선택할지 몰랬는데 다들 이 에센스를 쓰셔서 선택하였고 가격대도 합리적인것 같아 부담없이 선택하였답니다.

▶️ 사용후기

처음에 받고 생각보다 작아서 놀랬는데 120미리라 당연한건데 감을 못잡았었네요
아이가 구름빵을 만든다고 사용했는데 5방을 떨어뜨렸는데 은은하게 바닐라향이 나서 훨씬 풍미가 좋았답니다!!
그전에 에센스없이 했을땐 계란비린내가 조금 났었는데 에센스를 넣으니 달콤하고 부드러운 향으로 가려져 더욱 맛있었답니다.
한번에 몇방울씩만 넣는거라 큰용량보다 작은 용량이 가정에선 접합하고 좋은것 같았답니다!!

▶️ 추천 및 재구매 의향

바닐라 에센스에 잘 모르시는 분이 부담없이 사용할 금액과 용량으로 추천드립니다.
저희는 계속 재구매할 예정이랍니다^^

▶️ 총평

아이 홈베이킹때문에 알아보고 구매하였지만 이 에센스를 넣고
안넣고는 차이가 크더라고요. 혹시 고민중이시라면 믿고 사용해보셔도 후회없으실것 같습니다!!

- 이상 제가 직접사고 느낀점을 솔직하게 적어봤답니다
   리뷰 끝까지 읽어주셔서 감사합니다♡
  제 작은 리뷰가 구매에 도움이 되셔서 합리적인 선택하세요^^/

❤️제 후기가 도움이 되셨다면 "도움이돼요"를 눌러주세요❤️

브레드가든 바닐라 에센스, 59ml, 1개
♥내돈내산 솔직리뷰입니다

♥구매 이유
유튜브에 있는 바나나푸딩 레시피를 보고 홈베이킹을 도전해보려고
바닐라 에센스를 찾던 중 저렴하지만 품질이 좋아보이는
브레드가든 바닐라 에센스를 발견해서 구매하게 되었어요

생각보다 바닐라 에센스 용도가 다양해서 바나나푸딩 말고도
바닐라라떼, 티라미수 등 여러가지 요리에 넣어 먹을 수 있을 것 같아요
바닐라 에센스를 쓰고 안쓰고의 차이가 정말 엄청나네요~^^
최상급 인도네시아 바닐라빈을 사용해서 그런지 맛이 고급지네요

♥꿀팁
재료를 섞는 마지막 단계에 넣어야 향이 오래도록 진하게 지속된다고 합니다

♥장점
바닐라 향이 풍부해요 (적은 양으로도 강한 향)
달걀의 비린내 제거에 도움을 줘요
노슈가 / 글루텐프리 / 노GMO

♥단점
뚜껑이 조금 불편해요
생각보다 양이 적어요
가격이 착해요

♥재구매 의사 ★★★★★
앞으로도 계속 구매할 것 같아요!

♥제 글이 구매하시는 것에 조금이라도 도움이 되셨다면,
“도움이 돼요” 한번만 클릭해 주시면 정말 감사하겠습니다
모두 복 많이 받으세요♥♥♥

일단 바닐라 에센스 구입한 이유가
유튜브를 보다가 커피에 한두방울 넣어주면 향과 맛이 더 좋아진다고 해서 구입했습니다.
그리고 달고나 라떼를 만들어서 거기에 소금 한꼬집과 바닐라 에센스 한두 방울을 넣어주니
달고나 바닐라 라떼 먹어보니 역시 맛이 끝내줍니다.
집에서도 이렇게 맛있는 커피를 만들어서 먹을 수 있다니!!
가격도 저렴하고 맛도 밖에서 파는 정도의 퀄리티의 맛을 느낄 수 있으니 여러분도 한번 만들어 먹는 걸 추천드립니다.

유튜브에서 달고나 라떼 영상 참고하시고 
만드신 다음에 소금 한꼬집, 바닐라 에센스 1~3방울만 넣어주시면
카페에서 판매할 거 같은 퀄리티의 맛을 느낄 수 있기 때문에 
추천드립니다.

✅ 바닐라 에센스 와 바닐라 오일 차이

바닐라 에센스는 수용성이므로 음료, 베이킹 잘 섞입니다.
단 가열하면 향이 날아가기 때문에 마지막에 넣어주는 게 가장 좋은 방법입니다.

오일은 가열을 해도 향이 어느 정도 남아 있기 때문에 자신이 어떤 음식을 만드냐에 따라서 선택을 하시면 되겠습니다.

1. 구매동기
홈베이킹을 좋아하다 보니 바닐라 에센스는 필수 재료 중 하나예요. 기존에 사용하던 제품이 소진되면서, 더 품질 좋은 바닐라 에센스를 찾던 중 브레드가든 제품을 알게 되었어요. 여러 리뷰에서 진한 향과 뛰어난 풍미를 자랑한다는 평이 많아 바로 구매했죠. 59ml라는 적당한 용량도 집에서 사용하는 데 딱 맞아서 선택하게 되었습니다.

2. 특장점 및 단점
1) 특장점
- 풍부한 바닐라 향: 뚜껑을 열자마자 퍼지는 진한 바닐라 향이 정말 매력적이에요. 베이킹에 사용했을 때 풍미가 한층 더 살아나는 걸 느낄 수 있었어요.
- 적당한 용량: 59ml라는 크기는 자주 사용하는 가정에서 낭비 없이 사용하기에 적합해요.
- 다양한 활용도: 파운드 케이크, 쿠키, 빵 등 여러 종류의 디저트에 사용할 수 있어요.
2) 단점
- 뚜껑 구조: 뚜껑 부분이 다소 단순해서 계량할 때 조금 불편함이 있어요. 소량 사용 시 스포이드가 있다면 더 좋을 것 같아요.
- 가격: 다른 일반 브랜드에 비해 약간 높은 가격이지만, 품질을 생각하면 충분히 만족스러워요.

3. 맛과 향
브레드가든 바닐라 에센스는 인공적이지 않은 자연스러운 바닐라 향을 가지고 있어요. 파운드 케이크나 오트밀 바나나 빵에 사용했을 때 깊고 부드러운 향이 디저트 전체의 품질을 높여주는 느낌이에요. 특히 구워지는 동안 집안에 퍼지는 바닐라 향은 마치 고급 베이커리에 있는 듯한 기분을 줘서 정말 만족스러웠어요.

4. 활용 레시피
1) 파운드 케이크
- 재료: 버터 150g, 설탕 150g, 달걀 3개, 밀가루 200g, 베이킹파우더 1작은술, 브레드가든 바닐라 에센스 1작은술
- 버터와 설탕을 크림화한 뒤 달걀과 바닐라 에센스를 섞어요. 밀가루와 베이킹파우더를 체에 쳐 넣고 섞은 후 180도로 예열된 오븐에서 40분간 구워주세요.
2) 오트밀 바나나 빵
- 재료: 바나나 3개, 오트밀 1컵, 달걀 2개, 꿀 2큰술, 베이킹파우더 1작은술, 바닐라 에센스 1작은술
- 모든 재료를 섞은 후 틀에 넣어 180도에서 30~35분간 구워 완성합니다. 간단하고 건강한 디저트로 추천드려요.

3) 바닐라 크림 소스
- 재료: 생크림 200ml, 설탕 2큰술, 바닐라 에센스 1작은술
- 생크림과 설탕을 약한 불에서 섞어가며 끓이고, 바닐라 에센스를 넣어 완성합니다. 팬케이크나 와플 위에 뿌리면 훌륭한 디저트가 돼요.

4) 바닐라 밀크쉐이크
- 재료: 우유 200ml, 바닐라 아이스크림 2스쿱, 바닐라 에센스 1/2작은술
- 모든 재료를 믹서에 넣고 곱게 갈아주면 끝! 간단하면서도 진한 바닐라 맛이 특징이에요.

5. 총평
브레드가든 바닐라 에센스는 베이킹 애호가들에게 추천하고 싶은 제품이에요. 진한 바닐라 향과 풍부한 풍미로 집에서 만드는 디저트의 퀄리티를 높여줍니다. 약간의 불편한 점은 있었지만, 품질로 충분히 상쇄된다고 느꼈어요. 앞으로도 베이킹 필수품으로 계속 사용할 계획이에요. 홈베이킹을 좋아하신다면 꼭 한 번 사용해 보세요!

베이킹에 관심이 요즘 생겨서 집앞 카페에서 파는 에그스콘을 집에서
만들어보려고 레시피를 알아보다가 계란비린내를 잡으려면 바닐라에센스를
넣는게 좋다고 봐서 쿠팡에서 주문하였습니다:)

59ml 용량으로 적당해요! 한번사용할때 적게 사용하기 때문에 너무 많은양보단
지금 양이 딱 좋습니다:) 여러 베이킹레시피에 사용가능합니다!

뚜껑을 오픈하자마자 바닐라향이 진하게 나고 에그스콘 만들었을때 비린향이 없이
은은한 바닐라향이 나서 먹을때 맛도, 향도 좋아 만족스러웠어요!
일반 스콘에는 계란이 하나만 들어가는데 에그스콘은 계란이 6개나 들어가서
잘못하면 비린내가 난다고 하더라구요.

에그스콘 만들어서 지인들께 선물로 주고 싶어서 만들었는데
비린내를 무척 싫어하시는 분이 계셔서
바닐라에센스를 넣었어요! 그분이 더 맛있게 드시고 갔다는 사실^^
전 3g정도 넣었습니다~
티스푼으로 반정도 넣었는데 고급 베이커리 냄새와 비슷하네요

버터쿠키나 마들렌에도 써볼 예정입니다:)
버터쿠키에 넣었을때 고소함과 바닐라의 향긋함이 어울려져 고급스러운 맛이 되더라구요!
베이킹할때 많은 양 쓰는게 아니라서 작은사이즈지만 홈베이킹할때 쓸 재료로 추천합니다.
저의 후기가 도움이 되었으면 좋겠습니다:)

✔️ 구매 이유 / 사용후기

베이킹할때 사용할려고 미니 사이즈 부담없는 가격이라 구매 했어요
—————————————————————

- 인도네시아 바닐라빈 사용한 프리미엄 바닐라에센스로
풍미가 좋아요.

- 빵 만들때 소량만 사용했는데도 바닐라향 풍미가 가득해
빵이 훨씬 맛있어 지네요.

- 미니 사이즈지만 소량만 사용해도 충분해 오래 사용할거 같아요.

-원료가 깔끔해서 마음에 들어요.
천연 바닐라빈과 바닐라 향료

-부담없이 구매하기 좋은 사이즈와 금액

-홈베이킹할때 하나쯤 구비해 두면 집에서도 맛있는 빵 만들어주는
바닐라빈 에센스 입니다.
넣기 전/ 후 차이가 커서 넣는게 훨씬 맛있어요.

-통밀가루로 만든 달지 않는 빵인데
사과를 많이 넣어 단맛을 주고 바닐라 에센스로 풍미를 올려주니깐
너무 맛있고 건강한 통밀빵이 완성 되었어요.

-많은분들이 구매해 사용하는 이유를 알 거 같아요.

-쿠키, 그래놀라 만들때도 넣으면 고급진 맛이 납니다.

부담없는 가격에 프리미엄 바닐라에센스 찾으시면 추천 드립니다.
홈베이킹에 최적입니다.

✅구매동기✅
아하하하 계피를 먹을줄만 알았지 탈취용으로 쓸줄은 몰랐어요~
인터넷에서 보다가 알게되어서 저장해뒀다가 요즘 공기도 안좋고해서 환기도 만만찮고 … 어쩌지 고민중에 생각나서 구매하게
되었어요~

✅상품✅
우선 . 택배 받고 진~~ 짜 깜짝 놀랐어요.
와우. 왜케커… 내가 생각한
사이즈는 이게 아닌데!! ㅎㅎ
웃다가 우선 잘라보지‘ 하고 상품을 열었는데 와, 계피향이 너무 좋더라구요^^
계피에 매력에 빠졋습니다^^
우선 , 생각보다 크기가 크기도 하고, 잘 보관하기 위해서 잘라주려했는데 칼로도 잘 안되고.. 가위로도 잘 안되더라구요ㅠㅠ
방법은 실짝 가위로 슥슥 잘라주고 그뒤에 손으로 뽁 ! 하고 뿐질러 주면은 그 결대로 잘리고 ㅎㅎ 얇게
해주는게 포인트. 여러곂은 부러트리기가 어렵더리구요.

✅레시피✅
제가 사용한 방법은 우선 ,
계피 적당량괴
바닐라향 오일을 넣어주는거에요.
그렇게 같이 끓여주면 완성^^
여기에 레몬까지 넣어주면 더 좋다는데
우건 급한대로 이렇게 해주었어요~
이렇게 끓인 물은 3 일정도 탈취효과가
잇고 다시 끓여주면 또 쓸 수 잇대요^^

은근히 베이킹 할 때 많이 쓰이는 바닐라에센스♡♡♡
쿠팡에서 아주 저렴하게 잘 구입했습니다.
확실히 쿠팡이 다른 사이트보다 훨씬 더 저렴해요.
빠르고 믿을 수 있고 가격도 저렴하고 쿠팡을 사랑하지 않을 수 없죠.

아이들이 좋아하는 바나나 카스테라 만들 때 몇 방울 톡톡 했더니 훨씬 더 풍미가 살아나고 맛이 풍성해졌어요. 아이들이 엄지 척해줬답니다.

구매일 2024년 2월 16일
제조일자 2023년 11월 2일


⭕️바닐라 에센스란?
에탄올에 바닐라빈을 담가 만든 제품이에요. 알콜에 담가 만든 것이므로 굽기나 가열 시 향이 휘발될 수 있으니 주의하세요.⭐️

⭕️바닐라 익스트락 대신 바닐라 에센스를 사용한다면?
바닐라 익스트랙 양의 1.5배로 바닐라 에센스를 넣어주면 돼요. 보통 바닐라 익스트랙이 향이 더 진하답니다!
ex) 바닐라 익스트랙 6g-> 바닐라 에센스 9g

⭕️바닐라 에센스 사용법
이 바닐라 에센스는 크기가 조금 작은 편이라 제품에 써져있는 설명글이 작아서 잘 읽히지 않더라구요. ㅠ 게다가 영어로 나와있어요. 제품 뒤 설명에 나와있는 사용법은
⭐️반죽 250g당 1티스푼
⭐️액체 500ml당 1티스푼
이에요.

⭕️가성비
바닐라 익스트랙 대용으로 구매해봤어요. 홈베이킹하는데 바닐라 익스트랙이 필요하겠더라구요. 바닐라 익스트랙을 알아보니 쬐그만한거 한 통에 만얼마씩 하길래ㅠㅠ 홈베이킹 언제까지 할지도 모르고 다 쓰지도 못 할 것 같아 그냥 바닐라 에센스로 구매했어요. 바닐라 익스트랙보다 절반 정도 저렴하게 구매했고 잘 사용하고 있답니다!!

⭕️소비기한
소비기한을 찾아보는데 제조일자만 적혀있더라구요. 따로 인터넷에 검색해보니 제조일로부터 3년 정도 사용 가능하다고 해요. 저는 제조한 지 3개월 된 제품을 받아볼 수 있었어요!!



이 글 읽는 모든 분들 하는 일 모두 잘 되시길 기원합니다!
제 리뷰가 도움되셨다면 도움 버튼 부탁드려요:)

브레드가든 바닐라 에센스 사용 후기

>>바닐라 에센스의 매력
바닐라 에센스는 선택 사항처럼 보일 수 있지만, 디저트의 맛을 정말 풍부하게 만들어주는 마법 같은 재료예요. 케이크, 쿠키, 팬케이크 등 어디에 넣어도 은은한 향과 감칠맛이 더했어요. 베이킹할 때 이 한 방울이 생각보다 큰 차이를 만들어내는 것 같아요.

>>티라미수에 한 방울의 차이
최근에 이 바닐라 에센스를 사용해서 티라미수를 만들어봤는데, 정말 맛이 대단했어요! 바닐라 향이 디저트 전체를 감싸면서 부드럽고 풍부한 맛을 느낄 수 있었어요. “이래서 다들 바닐라 에센스를 사용하는구나!” 하고 확실히 느꼈답니다.

>>베이킹을 시작하는 분들께
처음 베이킹을 시작하는 분들이라면 바닐라 에센스 없이도 시도할 수 있겠지만, 디저트의 맛을 한층 더 끌어올리고 싶다면 꼭 사용해 보시는 걸 추천해요. 작은 차이처럼 보여도 결과는 확실히 달라요.

>>나의 베이킹 경험
이 바닐라 에센스를 사용한 후, 제가 만든 디저트가 더 특별해졌다는 느낌을 받았어요. 부드럽고 달콤한 향이 입안에 퍼지면서 기분 좋은 만족감을 느낄 수 있었어요!

>>맛있는 베이킹을 위한 추천
베이킹을 좀 더 즐겁고 맛있게 하고 싶다면, 브레드가든 바닐라 에센스를 꼭 한 번 사용해 보세요. 저처럼 새로운 맛의 즐거움을 느낄 수 있을 거예요!

▽▼이번에 리뷰할 제품은▼▽
BG 바닐라 에센스 59ml, 1개입니다.

아내가 취미로 베이킹을 하기 시작하면서 알게됐어요.
수많은 디저트에 바닐라향이 들어간다는 사실을요.
레시피를 찾아보며 바닐라가 있으면 좋겠다고
중얼거리는 것을 듣고 열심히 검색해 보니
바닐라빈은 가격도 많이 비싸고 무엇보다
선도 유지 및 관리가 쉽지 않다고 하더군요.
그래서 대체품으로 많이 언급되는 것 중에
이 제품 바닐라 에센스를 구매하게 되었습니다!

리뷰 들어가보겠습니다.

▶1. 양 조절이 용이한 입구 모양
베이킹 레시피들을 보면 바닐라 익스트랙이나
바닐라 에센스 등을 5ml내외의 소량만 넣도록
적혀 있다고 하더라고요.
그래서 그런지 혹시 병을 기울였을 때
잔뜩 쏟아져 나오진 않을까 하고
아내가 걱정하는 기색이었습니다.
그런데 받아보니 전혀 걱정할 필요가 없었습니다!
방울방울 똑똑 떨어지는 형태로 나와서
양 조절하기 아주 용이했어요.
베이킹 초보도 딱 레시피 정량대로 넣을 수 있게
소량씩 나와서 좋았습니다


▶2. 적은 양으로도 강한 향
구매할 당시 바닐라 익스트랙과 에센스 중
무엇을 고를지 고민을 했었는데요.
익스트랙의 경우 가열하더라도 향이 날아가지 않는 반면
에센스는 가열하면 향이 날아갈 수 있다고 합니다.
그런데 코코넛 로쉐를 만들 때 첨가해봤는데
오븐에서 나온 후에도 바닐라 향이 강하게 잘 났습니다!


저희와 같은 이유로 고민이신 분들도
이 제품 구매하셔도 괜찮을 것 같습니다!


▼제 리뷰가 도움이 되셨다면!
도움이돼요 부탁드립니다 ^^감사합니다▼

제과ㆍ제빵을 즐기는 저에게
바닐라 에센스는 필수 재료 중 하나입니다.


가장 큰 목적은 제과. 제빵시 들어가는
달걀의 비린내를 잡는 거라지만
그 뿐 아니라 밀가루의 잡내도 잡아주고
거기다가 바닐라 특유의 풍미가
제빵ㆍ제과 결과물을 한층
업그레이드 시켜주는 효과가 있지요.


바닐라 향은 바닐라빈에서 추출하는데요.
바닐라빈의 가격이 장난 아니게 비싸서
일반인들이 사용하기는 쉽지 않은게 현실입니다.
그리고 보관이나 사용 방법도 쉽지만은 않지요.


바닐리빈을 여러 형태로 재가공해서
더 싼 가격에 쉽게 사용할 수 있도록
*바닐라 페이스트
*바닐라 익스트랙
*바닐라 에센스
*바닐라 오일
등으로 제품화 되어 있어요.


*바닐라 페이스트
바닐라빈의 씨앗을 긁어 모아서
페이스트 형태로 만든 것으로
검정 씨앗이 보이는 페이스트는
시각적으로도 효과적일 뿐 아니라
바닐라빈 대체품 가운데
가장 향이 강하고 농도가 짙답니다.
그뿐 아니라 열을 가해도 바닐라 향이 쉽게
사라지지 않고 지속성이 좋답니다.


*바닐라 익스트랙
바닐라빈을 도수가 높은 술에 담가 장시간 숙성 발효시켜서 바닐라 향을 우려낸 제품입니다.
페이스트와 달리 맑은 액체 상태이면서도
바닐라 향을 가장 우수하게 담고 있지요.


*바닐라 오일
도수 높은 술에 숙성시키는 익스트랙과 달리 바닐라빈을 오일에 담가 숙성시켜서 바닐라향을 뽑아낸 제품입니다.
이름 그대로 바닐라향을 담은 오일 제품이지요.
기름 성분이라서 오븐에서 장시간 구워도 향이 날아가지 않아서 쿠키나 케이크 등 오븐에 굽는 베이킹에 적절합니다.


*바닐라 에센스
바닐라빈을 발효.건조하는 과정에서 바닐린이라는 물질이 만들어지는데 이 향을 추출하여 알코올에 녹여 만든 것이 에센스입니다.
알코올 성분에 향이 우러나 있지 않고
녹아있는 것이라서
가열을 하면 아무래도 향이 휘발하게 되지요.


♡♡♡BG바닐라 에센스는요♡♡♡


인도네시아 産 바닐라빈을 사용해서 만든 퓨어 바닐라 익스트랙과 바닐라 향료로 만든 프리미엄 바닐라 에센스랍니다.


바닐라 에센스 99.9%의 순도인 제품이지요.


바닐라향이 강력해서
쿠키. 케이크. 빵 등을 만들 때
달걀의 비린내는 물론이고
밀가루의 잡내까지 잡아줄 뿐 아니라
풍부한 바닐라향이
풍미를 더해준답니다.


생크림이나 푸딩. 커스타드 크림을 만들 때도
바닐라 에센스 두세 방울만 넣어주면
기가 막힌 마법의 효과를내주지요.


그 뿐 아니라 아이스크림이나 디저트.
유제품. 커피. 초콜릿 등에도
풍미 업그레이드 용으로 최적화된 재료랍니다.


바닐라 에센스 사용량은
달걀 1 개당 1/4 티스푼 정도만 사용하시면 됩니다.
그리고 향을 오래 보존 지속하기 위해 재료를 섞는 맨 마지막 단계에 넣어주시는 것이 좋아요.


저는 거의 이 제품만을 사용하고 있는데요.
59ml 용량이 작아 보여도
꽤 오래 사용할 수 있더군요.

병 주입구에고무 패킹이 있어서
에센스를 흘리지 않고
깔끔하게 방울방울 따르기 편리하답니다.


바닐라빈.
뭐 가격이 엄청 비싼 천연의 제품 그대로 사용한다면
더할 나위 없겠지만요.
이건 영양을 섭취하는 제품이 아니라
향!을 목적한 제품이기에
바닐라 에센스는
적정한 가격대로 부담없이 사용할 수 있는
좋은 제품이라 여겨집니다.

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

도움이 되셨다면 친절하고 고운 손가락
지그시 꾸욱 눌러주시길 부탁드립니다.^^~~~♡♡♡
ㆍ

#최근제조일자로 보내주셨네요
✅️유통기한은 제조일자로 부터 3년입니다
위생법에 따라 혼합제제류는. 생산일자만 표기되어 있어요
혹시나 유통기한이 지났다고 놀라지마세요
✅️ㅡ베이킹용으로 구입했어요
적은 용량으로 샀는데 금방 떨어져서
좀더 큰 용량으로 구입했어요
베이킹할때 계란은 거의 필수자나요
계란 비린내잡을때 꼭 필수로 쓰는 바닐라오일 이예요
베이킹시. 꼭 필요한 제품이예요



⚠️꾸덕한 브라우니만들기
재료

버터180g
다크초콜릿(커버춰)320g
(실온)계란4개
백설탕180g흑설탕80g
소금2g
바닐라오일3g
박력분120g
코코아가루50g


가루는 체져서 준비.실온2시간이상. 계란 .170도 오븐예열

1.반죽을 담을 정사각팬에 규격에 맞게 미리 깔아둔다

2.볼에 계량해둔 버터 , 초콜릿을 넣고 중탕으로 녹여준다

3.볼에 설탕과 계란을 넣고 바닐라오일 넣고 설탕이 녹을때까지 저어준다

4. 3볼에 2내용물을. (미지근한 상태)에서 천천히 넣어주면
혼합하여 섞어준다

5.가루류 넣어서 다시 섞어준다

6.미리준비해둔 틀에 5를 부어주고 평평하게 모양을 잡아준다
(기포가. 생길수 있으니 바닥에. 여러번 탁탁 쳐주세요)
위에 호두를 토핑해준다

7.예열한 오븐에. 25분정도 구워준다

(좀더 꾸덕한 상태를 원하신다면 구움시간을 줄여주시면됩니다

다 구워진 브라우니는 하루정도 냉장보관하여
드시면 완전 맛있는 브라우니 가 완성!!!!

⚫️ 제품이름 : BG 바닐라 에센스. 59ml. 1병.
⚫️ 주문일시 : 2024년 01월 19일. ⚫️ 로켓배송으로 구매.
⚫️ 받은날짜 : 2024년 01월 20일. ⚫️ 다음날오후에 도착.
⚫️ 제조일자 : 2023년 11월 02일. ⚫️ 최근에제조된 상품.
⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️⚪️

저는 홈베이커리를~ 취미로 하고 있습니다. 처음에는 집에서
간단하게 스콘 같은, 간단한 빵종류들을~ 만들어 보고는 했었
는데요.‼️

날이 지나 갈수록 욕심이 나길래, 이제는 카스테라를, 만들수
있게 되었습니다. 그런데 말입니다. 카스테라라는 아이를 만들
면서 먼가... 부족하고 풍미가 부족하다고, 느껴 지더라구요.

모지모지 하면서. 검색도 많이 해보고~ 너티비도 많이 찾아본
결과~ 아~~ 계란이 많이 들어가는 것들에는, 계란 비린내가
난다고 하더라구요!!! 몰랐었던 것이었습니다.‼️

계란이 들어가는 빵이나 과자류에는, 무조건 바닐라 에센스가
들어가 주어야지 되는거 였더라구요.❤️ 그래서 쿠팡에서 사고
바로 시험을 해보았습니다. 진짜 향이. 달라지는 것인지요!!!!

이야♡♡ 오모나 세상에 바닐라 에센스를, 진짜 쪼꼼 넣었을뿐
인데요. 맛과 향이 완전^^ 달라 지더라구요!!! 사실 쓰면서도
요래 쪼끔 들어가는데 별. 차이가 있겠어?? 라고 생각했었는데

아닙니다. 차이 엄청 납니다. 이건 선택이 아니라 필수였더라
구요!!! 저는 선택인줄 아랐거든요!! 홈베이커리가 취미시라면
요고요고, 꼭 구비해 두셨다가~ 레시피에 들어간다면! 없다고
생략 하시지 말고 꼭 넣으시기 바랍니다. ㅎㅎㅎㅎㅎ.❤️

완전 격하게 ⭐️⭐️⭐️ 추천 드립니다. 강추강추 드려요!!!



✔️리얼....내돈내산 제품으로 직접~ 빵이나 과자를 만들때에
사용해 보고 난 이후에, 최대한~ 상세하고, 솔직하게, 작성한 "
구매 review " 입니다!!
✔️BG 바닐라 에센스. 59ml. 1병을 "구매" 하시는데 "도움" 이
되셨으면, 좋겠습니다!!

✅총평: 가성비가 좋은 제품입니다~ 베이킹을 할 때 계란 특유의 비릿한 맛을 느낀 이후로 항상 바닐라오일을 넣으려고 하고있는데 이 제품을 넣었을때 특유의 비릿한 맛을 잘 잡아줘서 다 사용하면 재구매 하려고 합니다!

✅제조일자: 2023년 08월 07일

✅사용후기(장점): 1. 가성비가 좋았어요! 처음에 이 용량에 이 가격이면 계란 특유의 향을 잘 못잡지 않을까 걱정했는데, 처음 사용하자마자 괜히 걱정했구나 라는 생각이 들었습니다ㅎㅎ
2. 입구가 살짝 막아져있는 형태라서 톡톡 치면 적당량을 사용할 수 있어서 양 조절하기에 좋았습니다.
3. 향이 적당히 강해서 구울때 바닐라향이 은은하게 퍼지는게 좋았습니다.

✅아쉬운 점: 플라스틱이라서 크게 깨질 염려는 없지만, 포장이 살짝 아쉬웠어요.

✅구매이유 : 베이킹을 좋아하는데 한번 계란 특유의 비릿한 맛을 느끼니까 그 이후로 계속 그 향이 느껴지더라고요ㅠ 이럴때 바닐라오일을 사용하면 좋다길래 찾아보니 생각보다 가격대가 높아서 구매를 고민하고 있었습니다. 그러다 이 제품이 적당한 양에 후기도 좋고, 가격이 착해서 바로 구매하게 되었습니다.

✅제품외관+배송상태 : 박스에 포장된 상태로 깨진곳 없이 안전하게 받았습니다.
제품의 외관에는 제조일자나 원재료명 등이 기재되어 있어요.
제품은 돌려서 여닫는 구조이고, 뚜껑을 열면 안에 양을 조절할 수 있게 입구형태가 좁은 형태입니다.
제품의 크기 가늠을 위해 일반 롤휴지와 비교해서 한 컷 찍어봤습니다ㅎㅎ

안녕하세요. 내돈내산 BG 바닐라 에센스 구매 후기를 작성해봅니다.

#구매동기# : 저는 빵과 디저트류를 굉장히 좋아합니다. 최근에 집에서도 만들어보자 싶어서 이것저것 알아보던 중 평소에도 즐겨 먹던 까눌레를 집에서 만들어 먹기로 결심했죠. 그래서 유X브에서 레시피를 보고 바닐라 에센스가 필요하다고 하여서 쿠팡에서 구매하였습니다.

#장점# : 반죽에 몇 방울만 톡톡 넣어도 향이 은은하게 올라와 맛있게 디저트가 만들어지더라구요. 제가 바닐라 에센스를 구매해 보는 것은 처음이라 처음에 양이 너무 적은 것 아닌가 싶었는데 한 번에 몇 방울씩밖에 사용하지 않으니 두고두고 디저트 만들 때마다 사용할 수 있을 것 같아요. 가격도 부담스럽지 않아서 좋았습니다.
#단점# : 가격도 저렴하고 사이즈도 작아서 자리차지도 하지않으며 사용법도 간편하여 단점은 찾아볼 수 없었습니다.

#총평# : 베이킹 하시는 분들이라면 바닐라빈, 바닐라 에센스 항상 구비해두고 사용하시는 것 같더라구요. 이번에 까눌레를 만들어봤는데 굉장히 맛있게 잘 만들어졌습니다. 까눌레 첫 도전이었는데 앞으로는 가게에서 안사먹어도 될 것 같아요. 까눌레나 휘낭시에 같은 구움과자류들 밖에서 사먹으려면 가격이 하나에 3-4천원정도 하니깐 너무 부담스럽더라구요. 이제 바닐라 에센스 하나 사 놓고 까눌레 뿐만 아니라 다른 디저트 만들 때도 사용해보려고 합니다. 다음에는 휘낭시에를 만들어 볼까 생각중이에요. 베이킹 도전하시려는 분들이나 관심 있으신 분들게 BG 바닐라 에센스 강력 추천드립니다.

구매일~23년12월4일 배송일~12월5일

가격~5110won 제조일~23년11월2일
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

대만 카스테라 젤로 좋아하는 울신랑 -------->
빵값이 한해한해 오르더니 지금은 헐 ...
먹고 싶어도 제 눈치 보며 먹지 못하는 그모습 짠해
집에서 전기 밥솥으로 쉽게 만들수 있다고 하길래
먹고 싶을때 부담없이 해주고 싶은 마음에 구입하게 되었어요^^

만들어 주려고 마트나 코코 .식자재에서 바닐라 에센스를
찿아 봤는데 보이지 않아 바로 인터넷 검색 했는데....

(같은 상품 비교) 가격적으로 젤 저렴하게 판매하고 다음날 바로 받을수 있는 쿠팡에서 구입하시는걸 추천 드려요^^~~~~~

제품 받고 넘작아 당황 했지만
한번 만들때 꿀과함께 쓰면 4~5방울 필요.
단독으로 사용 하면 작은 한 티스푼만 쓰는 제품이라 오래 사용 할수 있을것 같다라는 생각에 안심 했네요

제조일은 한달전 만든 제품이라 굿굿
향은 아주 짙은 바닐라 냄새가 나고 약간 단맛이 섞여 있습니다. 색은 갈색에 혼합하면 색이 없어 지더라구요
카스테라의 맛있는 맛이 버터가 아닌 바닐라 에센스 때문인걸 이제야 알았네요ㅋ

네이버 찿아서 열심히 만들었는데 첫번째 실패
왠걸 무슨 떡처럼 풀빵이 되어서 완젼난감
~~>이것도 맛있다며 먹어준 신랑에게 감사하네요
솔직히
실패할줄 알고 있었어요 흰자 머랭이 안되서 엄청 당황 스러웠는데 그냥 섞고 취사를 했어거든요

*저처럼 첨 도전하시는 분들을 위해*
1.계란이 넘 차가우면 머랭이 안된다고 하니 상온에 한시간 정도 꺼내 놓았다가 만드시는걸 추천 드려요

2.진짜 중요 한건데요
노른자가 한방울이라도 섞여있으면 머랭이 되지 않는다고 합니다. (제가 실패한 이유도 여기 있었네요.
숟가락으로 건져내다 보니 노른자가 혼합됬었거든요)

바로 노른자 걸러내는 도구 사서 이틀뒤에 다시 차근차근 만들어 보았는데..
이번엔 폭신폭신 부드럽고 바닐라향 가득 나는 맛있는 카스테라 성공^^~~~~

손에 익숙하면 금방 만들수 있어서 저는 먹고 싶다 얘기 하면 자주 만들어 주려고 해요^^
맛.향.가격. 만족 스러워서 재구매 할것 같아요

▪️퓨어바닐라 익스트렉 !!
▪️인도네시아 바닐라빈 첨가 !!
▪️가짜 아니고 99.9% 진짜 바닐라에센스 !!
▪️마지막에 넣어야 바닐라 향이 오래 지속됩니다 !!

베이킹 하기위해 바닐라 에센스를 처음 사보았는데요~
그.. 빵집에서 사먹는 바닐라 향 아주 살짝 나는 그 고소한 빵을 제가 만들 수 있다니 신기했어요.

요거요거 아주 신기하네요.
확실히 넣는거랑 안넣는 거랑 차이나네요.

계란 사용할때는 무.조.건. 넣어야겠어요.
특히 버터 쿠키 할때는 진짜 맛있을듯 해요ㅎㅎ

⭕ 카스테라 레시피

1. 우유 80g+식용유 25g  버터 55g 을 약불로 끓인다.
2. 박력분 체에 거른것 80g 넣고 섞는다.
3. 계란 노른자 5개도 넣는다.이때 바닐라에센스 첨가.
4. 설탕 80 g 을 3번에 걸쳐 넣은 흰자를 머랭친후 위의 재료와 섞은후 틀에 담는다.
5. 온도 150도씨 55분정도로 굽는다.

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

ㆍ너튜브 레시피에 바닐라에센스 넣어야한다 해서 구매하게되었습니다.

ㆍ향은 고소하고 달달한 바닐라 향이고 거부감 없이 향기? 로웠어요.

ㆍ 저는 4방울 정도 넣었는데 완성된 빵이 빵집에서 파는 그 고소한 빵맛 이였어요. 좀더 넣어도 되었을것 같아요.

ㆍ 몇방울 안넣어도 계란 비린내도 잡고 여러용도로 사용가능하니 특히 쿠키만들때. 활용도가 높아서 좋아요.

ㆍ 원재료도 고급원재료가 들어가 있어서 빵맛도 고급스럽습니다

ㆍ 이걸 굳이 사야하나? 했는데 사놓고보니 굉장히 만족스러운 맛이였습니다.
오히려 안샀으면 후회할 뻔 했어요.

ㆍ빵맛 쿠키맛 마들렌맛등등 한단계 업그레이드 되어 완성되니 빵을 더 만들고 싶은 욕심이 생기네요ㅎㅎ

ㆍ 양도 은근많아서 오랫동안 사용할것 같아요


ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

저는 바닐라에센스를 처음 사용해보았는데요.
인위적인 맛이 나면 어쩌지 ..하고 걱정했는데요 괜한 걱정이였어요ㅎ
빵의 맛을 한단계 더 업그레이드 시켜주고 밋밋한 맛에서 좀 더 풍미있고 좀더 고소하게 만들어주니 확실히 원재료가 고급스러워서 그런가보다~
생각이 들었습니다.
저는 굉장히 만족스러웠구요.

베이킹하시는분들에게 꼭. 추천드리고 싶습니다

특히 수제쿠키만들때 신의한수.
포슬포슬 계란 카스테라가 정말 맛있었어요♡

지금까지 내돈내산 리뷰였습니다.
제 리뷰가 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
좋은 하루 보내세요*^_^*

상품명 : BG 바닐라 에센스 59ml, 1개

8월 4일 주문
8월 5일 도착

--------------------------

▶ 인도네시아 바닐라빈을 이용해 만든 퓨어 바닐라 익스트랙과 바닐라 향료로 만든 프리미엄 바닐라 에센스입니다.
▶ 빵, 케이크, 쿠키 등에 사용시 달걀의 비린내와 기타 잡냄새 제거에 도움을 주며, 초콜릿 커피, 디저트, 우유, 시럽, 아이스크림 등에 사용시 부드럽고 풍부한 바닐라향을 느낄 수 잇습니다.
▶가정 및 카페등의 영업점에서는 그립감이 좋고, 고무패킹으로 닫혀있어 덜어서 사용하기 편리한 제품
▶휘발성이 있어 오랫동안 굽는 반죽보다는 커스터드 크림이나 푸딩, 생크림등에 사용
▶재료를 섞는 마지막 단계에 넣어야 향이 오래도록 진하게 지속됨


바닐라 에센스는 베이킹하며 여기저기 사용하기에 꼭 사둡니다.
쿠키나, 케이크 등을 자주 굽고, 계란이 들어가는 베이킹에는 무조건 사용하는 게 바닐라 에센스예요.
다른 제품을 사용하다가 이 제품은 첫 주문인데요~
오자마자 아이 생일이라 케이크를 만들어야 해서 만들어 줄 때 사용했는데 괜찮았습니다.
마음은 바닐라빈을 직접 사다가 하고 싶지만 바닐라빈은 비싸니 요렇게 나오는 제품으로 사용하는데요.
이 제품은 휘발성이 있어 크림이나 생크림에 사용하면 더 좋다고 해요.

그래도 여기저기 사용했는데 괜찮았어요~~!!
쿠키도 만들고, 케이크도 만들고 하고 있는데 잘 사용중입니다.

또 주문하러 올게요.

------------------

정성껏 작성한 내돈내산 리뷰입니다!!
도움이 되셨다면 '도움이 돼요' 꾸~~욱 눌러주세요!!^______^
행복한 하루 보내세요!!

빵순이인 저는 빵 만드는 걸 굉장히 좋아합니다.
특히 저는 카스테라 같은 계란이 많이 들어가는 빵을 좋아해서
최애 빵이 카스테라거든요.

카스테라 만들 때 계란 외에 꼭 필요한 게 바로 바닐라 에센스인 거 아시죠?
이 바닐라 에센스가 계란 비린내를 잡아주더라구요.
저는 계란 비린내에 정말 약하고 너무 싫어하는데
바닐라에센스를 사용하고나서부터는 빵에서 계란 비린내가 나지 않아서 꼭 사용해요.

바닐라에센스는 여러 브랜드가 있는데 이번에 BG제품꺼 처음 써봤어요.
그 이유가
최상급 인도네시아 바닐라빈을 사용한다고 해서 궁금해서였거든요.
가짜 바닐라빈도 많은 거 아시죠?
근데 BG제품꺼는 베이킹에 관심 좀 있다 하시는 분들은 대부분 아시더라구요.
그만큼 믿고 이용할 수 있는 브랜드라는거겠죠.

✅제조일자
2023년 5월 18일이었습니다.
제가 구매를 8월 27일이었는데 생산된지 얼마 안된 제품으로 받았습니다:)

✅바닐라에센스99.9%
함유량을 보고 바로 구매하게 되었습니다.
가짜 바닐라에센스도 많은데 99.9%라고하니 바로 구매각이었습니다.

✅바닐라 향기가 강해요!
카스테라랑 스콘을 꾸워봤는데 첫날에는 바닐라 향이 좀 강하더라구요.
특히 카스테라에서 향이 강하게 나서 하루 정도 빵을 숙성시켰더니
다음 날에는 좀 사라지더라구요~계란 비린내도 안 나고 맛있는 빵냄새만 남아서 좋아요!


앞으로 저는 바닐라 에센스는 여기로 정착하려고 합니다.
계란 비린내가 싫으신 분들은 꼭 구매해보세요!
쓰고 안 쓰고의 차이가 정말정말 크답니다:)

방학 동안 친정에서 부모님께 아이스 바닐라 라떼 만들어
드리려는데,
그냥 시럽보다 바닐라 시럽이 들어 가야 더 맛있잔아요.
시골이라 시럽 살 곳도 마땅치 않아 설탕 시럽은 만들었는데요.
그렇다고 바닐라 빈으로 만들진 못하게꼬~ㅋ
바닐라 에센스 99.9% 라 야매로 바닐라 시럽 만들려고 샀어요.
방학동안 아이들 데리고 친정에 있을 때 주문한 건데
후기는 한 달이 지나서야 씁니다.ㅋㅋ

❤️아메리카노, 라떼에 바닐라 에센스 활용

아빠 커피는 아메리카노에 설탕 시럽, 얼음만 넣어 드리고
엄마 커피는 에스프레소, 우유 150ml 에 시럽, 얼음, 연유 2바퀴, 바닐라 에센스 한방울 넣으면~~아바라 완성!ㅎㅎ
라떼 만들 때마다 한 방울씩 넣었는데
바닐라 향이 진해서
카페보다 더 맛있다고 부모님께서 좋아하셨어요.ㅎㅎ
부모님도 만족, 저도 효도? 한 것 같아 뿌듯했습니다.ㅎㅎ

❤️쿠키와 빵에 활용

이제 집에 왔으니 쿠키랑 빵 만들 때도 써야지요.~
양이 적어 보여도 꽤 오래 써요.~~
몇 방울씩만 쓰니깐요.ㅎㅎ
계란이 들어가는 반죽에는
무조건 바닐라 에센스 몇 방울~
계란 비린내와 잡냄새를 없애 주니 무조건입니다.
바닐라가 99.9% 라 향이 진해서 맘에 들어요~
요즘 마들렌 자주 만들어서 바닐라 에센스 자주 쓰고 있어요.

❤️총평

이전에는 브랜드 가든 오일 썼는 데 그거랑 비슷해요.~
용량 비교해 보시고
가격 저렴한 걸 구입하는 게 나을 것 같아요.
둘의 큰 차이는 잘 모르겠어요.ㅎㅎ 바닐라 향은 진합니다~

바닐라 에센스는 착향 보존료이기 때문에
제조 일자만 기재되어 있어요.
유통기한이 없으니 놀라지 마세요.ㅋㅋ저...너무 놀람요...ㅋㅋㅋ
무기한입니다.
정~염려되시는 분은 2~3년 이내?가 좋을 듯해요.

⚜️ BG 바닐라 에센스 한눈에 보기 ⚜️
1. 인도네시아 바닐라빈 사용
2. 비린내, 잡냄새 제거 & 풍부한 바닐라 향.
3. 고무패킹 사용으로 덜어서 사용하기 편리
4. 커스터드 크림, 푸딩 , 생크림에 사용
5. 마지막 단계에 넣어야 향이 오래도록 진하게 지속됩니다.
ㅡ달갈 5개 이상( 바닐라 에센스 1작은술)
달갈 2개이상 (1/2작은술) ,달갈 1개 (1/4작은술)

평소에 빵이나 쿠키같은 베이킹을 취미로 하는 사람입니다.
향이나 색소첨가 없이 만들었는데 어느순간 바닐라향이 끌려

바닐라오일과 바닐라에센스 중 고민하다 바닐라에센스를 선택했습니다.

바닐라에센스를 쓰다가 마음에 들면 바닐라오일도 구매할 예정이었는데 써보고 나니 꼭 구매하려 합니다 ㅎㅎ

한번 쓸 때 2-3방울 쓰니 오래 쓸 수 있어서 정말 좋습니다.
많이 쓰지 않아도 바닐라 향이 퍼져서 빵 냄새 킁킁 맡으며 베이킹 하는 내내 행복했습니다 ^^

이 제품 바닐라에센스는 마트나 대형마트에서도 잘 보이지 않아 아쉬웠지만 쿠팡으로 시키면 금방오니 자주 이용하려 합니다. 다른 에센스도 궁금하지만 이 제품으로 꾸준히 쓸 예정입니다 ^^

제조일자도 최근이여서 안심하고 쓰고 한 손에 작게 들어오는 크기라 사용하기도 편합니다. 여러개 사서 구비하기 좋고 다른 에센스들이나 오일제품도 둘러보고 사봐야겠네요

뚜껑을 열자마자 바닐라향이 확 풍길 때 바로 빵에 넣어 만들었습니다 ㅎㅎ 당장 뭔가를 만들어야겠다는 생각으로 미니 단호박빵과 마들렌 2개를 시험삼아 만들었습니다.

몇 방울 넣은건데 오븐 안에서 바닐라 향이 가득 풍기며 저를 반겼습니다

이쯤이면 저 바닐라향으로 취한 걸까요… ㅋㅋ
바닐라에센스로 디퓨저도 만들고 싶네요 ㅎㅎㅎ

단호박빵과 마들렌도 성공적으로 맛있게 만들어서 뿌듯합니다.

다 쓰게 되면 재 구매 하러 오겠습니다 ~

수플레 케이크를 직접 만들었는데 아이가 먹어보고는 비린내가 난다고 해서 먹어보니 정말 계란비린내가 나더라구요.

아 이래서 바닐라익스트릭? 바닐라오일?이런 걸 쓰는구나~!! 했어요.

예전에 유튜브보면 베이킹하시는 분들이 다 이런 걸 쓰길래 왜 쓰는지도 모르고 따라 살랬더니 쪼끔한 게 뭐가 그리 비싼지 ㅎㄷ해서 손이 안 갔거든요.

그냥 사먹고 말지! 했었는데 얼마전에 배달로 수플레케이크 하나 시키는데 와~아무리 물가 올랐다지만 이리 비싸서 우째 먹나 해서..

바닐라오일이 좀 비싸도 한두번 쓰는것도 아니고 유효기간도 꽤 길지 않나 생각해보니 이게 이득인 듯 하여 검색했더니 가격도 저렴해 크게 부담없이 구매했네요.

이런 거 첫주문인데 사용시에 한두방울 넣어주면 끝이라 어려운 점도 없는데 신기하게 계란 특유의 비린내가 마술같이 사라지다니...ㅎ

아이도 요거 넣고 만들어주니 엄지척하네요.

그 한방울의 힘이 이리 클 줄이야..이것이야말로 가성비 아닙니까?!

꼭 사서 넣어보세요. 일반 팬케이크든 뭐든 넣으세요. 확실히 달라요ㅎ

베이킹쪽에 큰 지식은 없어서 잘 모르지만 저같이 베린이?에겐 큰 부담없이 최대의 효과를 주는 것 같애요.

담에 제누와즈 구울 때 넣어서 생크림케이크도 도전하고, 티라미수도 만들려구용.

산동 메리맘 내돈내산 후기✔

✔ BG 바닐라 에센스 59ml, 1개 리뷰 시작해보겠습니다

SNS 올라온 집안 공기 맑게해주고 냄새 제거로 유명한 영상보고
레몬 계피 바나나에센스 끓여서 냄새제거하는게 있길래 쿠팡으로 바로 로켓했어용

✔ 장점

-제조일자 (24.1.24)
유통기한은 제조일로부터 3년 입니다!!

- 아주 향 좋은 바나나 에센스 왔어요 사진 보시면 아시겠지만 아주 이쁜 병에 배송해주었어요

- 베이킹 소다에 레몬 세척후 얇게 썰어서 레몬 계피 바나나오일 넣구 끓이니 온집안에 계피레몬향 퍼져서 완전좋아
요 각종 잡내 특히 고기 구워드시고 냄새 바로 제거 되서 완전 만족 !!!

- 일단 가격저렴 바나나에센스 본 제품만 아니라 쿠팡 전 제품이 보면 마트 보다 저렴해서
저희는 항상 쿠팡으로 로켓중

- 그래두 가격이 저럼 하다고 해서 싼거는 아닌거 같아요 ㅜ 레몬 자체가 비싸지만 집에 한번 잡내 잡는다고 해서
이렇게 까지 해야되나 싶지만 한번씩 향이 퍼져서 좋으니 꼭 해보세요 강추 드립니다.

- 아 그리고 한번 끓이고 버리지 마시고 물컵이나 그릇에 담아 두시면 냄새 오래가구 좋아요!!!

여기까지 산동 메리맘 후기 였습니다 갑자기 날이 추워지고 바람 많이 부는데 감기 조심하시구 주말 잘 보내세용