✅ 맛있는 와플 만들기~

진짜 대용량의 10키로!!
완전 넉넉한 용량이죠 ㅎㅎ
가정에서 먹기에는 진짜 큰 용량임에는 분명한데
여러가지의 믹스를 먹어봐도
제 개인적인 입맛에는 이게 제일 좋더라구요 ㅎㅎ

대용량이라해서 너무 겁먹지 마세용~~

✅ 소분하기
소분은 1차가 아니라, 2차로 소분을 해요.

1차는 2키로 내외
2차는 딱 1회분에 맞게 계량해서 소분해놓으면 손쉽게 와플을 해먹을 수 있어 좋거든요.

각 가정에 가지고 있는 기기마다 필요한 그람수가 다르기 때문에
여러번이 실패를 거듭하면 나만의 레시피를 완성 할 수 있답니다.

✅ 맛있게 굽기!
소분한 와플믹스와 물을 혼합해서 믹스하기~~

개인의 취향에따라서 물 OR 우유를 넣어도 되쥬~

바삭함을 선호하는 저는 물!!

✅ 맛있는 플레이팅
와플이 좋은 이유중 하나가
제철과일을 올려서 먹을 수 있다는거죠~

오늘은 집에 딸기와 샤인머스켓이 있는지라
2개의 과일로 토핑을 올렸더니
상큼해보이는게 눈으로 보아도 이쁘고,
맛은 어유~~~
말해 무엇해요!

당연히 살찌는 꿀맛이쥬~~


⭕ 맛있고 멋스러운 나만의 와플~
어떠신가요?
맛스럽게 보였나요?

한번에 성공은 하기 힘들어요~
몇번의 실패를 거듭하면
멋스럽고 맛스러운 "수제와플"을 만드 실 수 있을꺼에요.

맛있는 디저트생활하세욤~( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆


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τнänκ чöü ᰔᩚ
☕。·˚˚· ·˚˚·。☕

겨울마다 구입해서 세 번째 구매하네요

반죽 비율 잘 맞추면
바삭하니 그냥 먹어도 맛있어요

퀴진아트 버티컬 와플기 쓰는데
믹스랑 물 합쳐서 반죽 230g 정도로 맞추면
한 개 거의 딱 맞게 나옵니다
(믹스 110g, 물 120g 정도 or
믹스 105g, 물 125g은 좀 더 바삭)

꼬다리 생기고 원형으로 모양 이쁘게 하려면 240g 정도~

와플기 3단에 구워 끝난 후 알람 울리면 2~3분 더 굽고,
코드 뽑고 2~3분 방치 후 꺼내서 식힘망에 한 김 식히면 바삭바삭합니다

팜유가 들어있어 뭉쳐있는 덩어리들이 많은데
굳이 체 치지 않아도 반죽할 때 쪼끄만 거품기나 포크로 살살 풀어주면 문제 없이 잘 구워져요

믹스 개봉하면서 바로 소분을 좀 해뒀어요
안 해두니 귀찮아서 안 쓰고 버리게 되더라구요

개봉 후 냉장이나 냉동보관 권장인데

지퍼백 대형에 두 봉 넣어 밀폐통에 담아 김치 냉장고 넣어두고 (4kg 정도)
바로 먹을 건 작은 통에 담아 잘 보이는데 두고 나머지는 포대째 밀폐용기에 넣어 서늘한 다용도실 두고 겨우내 꾸버먹을라고요

아 그리고 예전보다 바닐라 향이 덜 났어요
전에는 믹스에서 바닐라 향이 솔솔 났는데 이번에는 향이 별로 없었어요

맛은 바삭하니 좋습니다

이걸로 붕어빵 구울 때 와플 반죽 농도보다 좀 더 뻑뻑하게 만드니 괜찮았어요 붕어빵 믹스도 써봤는데 재료가 비슷해서 맛에는 큰 차이 없었어요

▶️가격은 23,500

✅ 맛있는 와플믹스!!

재구매!
n번째 재구매하는 와플믹스입니다.

가정에서 사용하기 솔직히~~~ 10키로면 큰 대용량이쥬


✅ 1차 소분하기
1500그람 정도로 4개 분량정도를 소분하기


✅ 2차 소분하기
나머지 용량을 우리집에 맞는 와플믹스의 용량대로 소분하기
일회용 비닐을.... 조금은 덜 써야하는걸 알지만
이런 가루류를 소분하기에는 사실 비닐만큼 좋은게 없는거 같아요...
환경아...미안 ㅠㅠ

이렇게 2차 소분된 와플믹스는
필요할때마다 적당량의 분을 넣고 풀어준다음에 굽굽 하면 됩니당.


✅ 맛있는 와플 믹스 만들기!
개인의 취향에 따라서 물 / 우유를 넣고 반줄을 만들어도 좋아요.

= 우유 : 부드러운 와플
= 물 : 바삭한 식감의 선호자에게 굿!

개인적으로는 물이 제일 편하고 가볍게 먹기 좋더라구요~ ㅎㅎ
여러번의 실패를 거듭해야 나만의 맛있는 레시피를 획득하는거기에...
와플 만드는데 정답은 없는 듯 해요.


⭕ 넉넉한 와플믹스 10키로 덕분에...ㅎㅎ
한동안은 간식으로 주구장창~~ 와플만 먹을 듯!

어른 손님이 방문했을때도
어린이 손님이 방문했을떄에도...

요즘 빵 가격 비싸잖아요.
와플 믹스 1개 만드는데 생각보다 완전 저렴쓰!!!!


아이스크림을 올려도~
휘핑크림을 올려도
시럽만 뿌려도 달달구리하게 맛있는 와플믹스

가성비 좋습니다.
맛있는 디저트 타임으로 즐거운 시간들 보내세욤 ^^!


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τнänκ чöü ᰔᩚ
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와플 2키로의 값으로 10키로 라니요....믿기지 않쟈나요 ㅋㅋㅋ 유효기간 도 내년 입니다!!

2키로식 집락봉지에다 넣었고 남는 2키로는 플라스틱통에다 넣어 먼저 먹으려고요~~


물하고 가루 1:1 보다 물 조금 더 넣은다 생각 하시면 됩니다~ 식용유도 주루룩~ 넣으면 더 바삭 하구요...혹시 퀴진아트 와플 메이커 쓰시면 조금 멁게 해야지 잘 됩니다~~그기준으로 대부분 90그램 믹스 가 와플 하나 나옵니다. 우유도 해봤는데..우유는 물에 비하면 바삭 함이이 없습니다...우유 쓸필요 없이 그냥 물 쓰세요!

뜨거우니 접시에다 젓가락을 놓고 그위에 놓으면 스팀에 빠질수 있습니다~~ 안그래면 밑에 습기가 차면서 눅눅 해져요

꿀팁! 남는 와플 냉동 보관 하시면 다음날 에어프라이어에다 대펴 (180도 4-5분) 먹으면 진짜 맛있어요...어쩌면 더 맛있어요!!...남지도 않아도 한김에 많이 해서 냉동 시켜요!!^^

i was getting ready to order more waffle mix and happened to come across this enormous 10kg monstrosity!...at virtually the same price! the expiration date is next year so i went ahead with the order.

i had some large ziploc bags and filled each one with 2KG of mix. i had 4 bags and the last 2 kg I put in my plastic containers so that i could easily access them for right away.

i use the cuisinart verticle waffle maker and the batter needs to be a little bit on the runny side. mix 1:1 ratio water to powder mix but add a bit more water. also add cooking oil to it for a nice crispy outer crunch. i found that 90grams of powder mix will end up making exactly 1 waffle in my waffler maker...usually just under a cup of total mixed up batter before it will overflow.

place some chopsticks on a plate and place the hot waffle on top so the steam can escape...otherwise you'll end up with one side soggy

hot tip! ~~~ feeeze leftovers and warm up in the air fryer for 4minutes at 180deg C. tastes just as good if not better than fresh. sometimes i just make a lot while the waffle maker is hot...then freeze them up

쿠진아트 와플기계가 생겨서 기존에 가지고 있던 곰표 핫케이크 가루로 와플을 만들어 먹다가 다 먹어서 구입했습니다. 확실히 그냥 핫케이크로 만들어 먹는 것보다 와플로 만들어 먹는게 바삭하고 쫄깃해서 맛있더라구요. 집에 있는 쑥쌀가루 같은 것도 섞어서 만들어도 바삭하고 쫄깃해서 맛있구요. 조리 과정도 지키고 있지 않아도 되서 와플기계에 대한 만족도는 매우 높아요. 앞으로도 와플을 열심히 만들어 먹을 예정이예요. 그래서 와플 믹스에 대해서 검색을 많이 하고 후기도 열심히 읽고 엄청 고민하다가 구매했어요. 10킬로나 되니까 맛이 없으면 처리가 난감해지기도 하고, 그동안 핫케이크 믹스도 업체별로 다 먹어봤는데 팜유가 들어간 경우 나중에 입안이 기름막으로 덮힌 것 같은 텁텁함이 남는 게 싫은 거여서 마지막에 팜유가 안들어있는 곰표 핫케이크 믹스에 정착한거였거든요. 그런데 제가 찾아본 후기들은 대부분 바삭한 와플을 먹고 싶으면 업소용 와플믹스가 좋다고 하고 오히려 쇼트닝이나 팜유를 넣어야 바삭해진다길래 와플기계로 만들면 다른가 싶어서 구매했어요. 고민하면서 장바구니에 넣어놓고 며칠동안 보니 가격이 17,500~18,500 정도로 천원 차이로 들쭉날쭉 하더라고요. 저는 하필 필요한 순간이 비쌀때여서 천원 비싸게 샀어요. 우선 유통기한은 일년 정도 남은 제품이 왔어요. 양은 큰 지퍼백 4개 정도로 소분되구요. 다이소에서 10리터짜리 밀폐용기를 3천원에 하나 샀는데 지퍼백 2개밖에 안들어가네요. 핫케이크 믹스처럼 계란이랑 우유넣고 반죽했어요. 가루자체가 멍울이 많이 져있는데 핸드믹서 사용하면 잘 풀릴 줄 알았는데 잘 안풀리더라구요. 다음에는 체에 꼭 쳐야겠어요. 그리고 반죽하면서 뭔가 기름막이 잘 안섞이는 느낌을 받았어요. 핫케이크 믹스보다 반죽시간이 오래 걸렸습니다. 기계에 넣고 완성된 후 꺼내서 식힘망에 식혀서 먹어봤습니다. 업소용와플이 반죽자체로 먹기보다는 크림이랑 사과쨈을 곁들여 먹는 것이다 보니 핫케이크 믹스에 비해서 단맛이나 간이 부족한 느낌이었어요. 식감은 확실히 가벼웠지만 핫케이크 믹스에 비해 훨씬 바삭한 것 아니었어요. 겉이 바삭하게 되는 건 미리 반죽해서 냉장고에서 휴지했다가 굽고 구운 후에 식힘망에서 제대로 식혀주면 가능한 것 같아요. 생각해보니 업소용 와플을 크림없이 와플만 먹었을 때 그 맛이 맞아요. 붕어빵 껍질반죽이랑도 비슷한 맛이구요. 그리고 제가 싫어하는 팜유 특유의 입에 기름막이 끼는 것 같은 느낌이 있습니다. 결론적으로 저는 그동안 크림같은 걸 곁들여 먹지 않았어서 곰표 핫케이크 믹스로 만든 게 맛이 있었습니다. 길거리와플을 원하시는 분이면 이 믹스가 더 맞을테구요.
여러번 해먹고 후기 추가해요. 저는 이거 하나만 넣고 해먹으면 별로 맛이 없어서 블루베리나 현미가루 넣고 와플해먹고 있어요. 사진 추가했어요. 쌀가루 들어가니까 겉은 바삭하고 속은 쫄깃해져요. 쌀가루만 넣으면 와플이 잘 안되니까 밀가루 베이킹파우더 넣는 셈 치고 믹스를 반쯤 넣어서 먹고 있어요. 아니면 이 가루는 다른 거는 넣지않고 레시피대로 물만 넣고 미리 반죽해서 냉장고에 넣어놨다가 길거리 와플 정도의 하얀색 날때까지만 구울때가 그나마 맛이 가장 좋은 것 같아요. 사과쨈과 크림 없으면 와 맛있다 이런 느낌은 절대 안납니다.

♥︎ 안녕하세요^^ 아이럽지민♡입니당^^ ♥︎

저는 집에서 먹고 쓰는 거의 모든 쇼핑을 주로
"쿠팡"에서 하고 있는데요~

물건을 알아보고 픽하기 전 이미 1박 2일은 기본,
최대 일주일 이상의 검색 시간을 거쳐 주문하고,
마침내 받아보고 후기를 쓰게 되는 대부분의 제품
들은 수 차례 재구매 상품이라는걸 미리 말씀드리
고 싶어요.

그래서 제가 후기를 쓰는 제품들은 모두 검증이 끝
난 상품으로 실패 없이 웬만큼은 다 신뢰도가 높은
편이죠!

● 구매동기 ●

학원에서 와플데이 행사를 위해 구입해봤어요^^
15년 넘게 행사를 해왔지만 아이들이 이렇게 와플
을 좋아할 줄은 몰랐어요ㅎㅎ
10kg 대용량으로 양이 너무 많나 싶었는데 하루에
5kg정도 쓰니 딱 좋았어요^^
와플믹스 5kg에 우유 5리터, 물 적당히 넣고 커다란
찜통에 한가득 반죽을 해서 다시 와플 반죽 주전자에
담아 흐를 정도로 부드럽고 묽게 반죽하니 딱이에요.
와플믹스에 기본적인 간은 다 되어 있네요.
먹어도~먹어도~질리지 않는 맛!
우유향 가득한 담백한 와플 성공!

그동안 여러가지 먹거리 행사를 해왔지만 와플이 가장
가성비가 좋고 와플 기계만 있음 만들기도 정말 간단
하고 무엇보다 학생들이 잘 먹고 좋아하네요^^
먹기 좋게 작게 잘라서 시럽까지 뿌려주면 엄지척!
식으면 전자레인지에 20초 정도 돌려 먹어도~
에어프라이어에 돌려서 바삭하게 먹어도 맛있어요^^

제 리뷰에 만족하신다면 도움이 됐어요~
꼬~~옥 눌러주세용!
부탁드려용~^^
감사합니당♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

*내 돈 내고 작성하는 솔직 리뷰* (feat. 2개월)

평소 와플을 정말 좋아하는데요.
와플 기계 구매 이후 크루아상 생지와
뉴욕 스타일 와플 믹스라고 해서
버터, 계란, 우유 등을 넣어 반죽해서 먹어도 봤어요.

길거리에 판매하는 와플 맛을 집에서 느끼고 싶어서 또 찾아보다
후기 괜찮은 곰표 와플파이 믹스를
두 달 전에 주문해서 먹어본 후기 공유합니다~!

[1] 보관 방법
보시다시피 10kg라 엄~청 양이 많아요.
개봉한 제품은 꼭 밀봉하여 냉장 보관을 권장한다고 안내되어 있어요.
저는 500g씩 비닐에 소분해서 냉장 보관하고 있어요.

[2] 상품 상세 페이지 레시피
1. 와플파이믹스 1kg와 물 1.1L를 고르게 반죽합니다.
2. 예열된 와플 기계에 적당량의 반죽을 부은 후 3~4분간 굽습니다.
3. 취향에 따라 생크림, 과일, 초콜릿 소스를 뿌려 나만의 와플을 만듭니다.

[3] 두 달 동안 만들어 먹으면서 터득한 내맘대로 레시피
1. 와플믹스+물
2. 와플믹스+물+우유
3. 와플믹스+우유
​
3가지로 만들어 먹어봤어요.
개인적으로 제일 맛있게 느껴진 건 3번입니다~

와플믹스와 우유 비율은 1:1로 생각하시면 되는데
우유를 조금 덜 넣어도 좋아요.


▶[단미 2구 와플 기계로 만들어 먹은 기준]
- 준비물: 저울, 가는 채, 믹스 불, 와플믹스, 우유

1. 와플 믹스 덩어리가 많이 있어서 가는 채에 걸러
반죽해 줘야 잘 섞이고 덜 힘들어요.
그냥 하면 알갱이 깨는데 진짜 힘들어요.
조금 귀찮더라도 꼭 채에 걸러 반죽하시길 추천!

2. 와플믹스 100g, 우유 90~100ml 하면 딱 2개 구워져요!

3. 7~8분 정도 구워야 색깔도 나오고 잘 구워져요.

4. 취향껏 애플잼과 생크림, 아이스크림 얹어 드시면 됩니다.


▶ 하루 이틀 정도 숙성시켜 먹으면 더 맛있다는 후기도 있어서
처음에 500g 반죽해서 바로도 먹어보고 1~4일도 두고 먹어봤어요.

사람 취향에 따라 다르겠지만 조금 귀찮아도
저는 먹을 만큼 그때그때 만들어 먹은 게 더 맛있더라구요.
시간이 지나면 반죽 냄새도 변하고 좀 그렇더라구요.
반죽 비율을 잘하면 바로 먹어도 맛이 괜찮아요!

만약 1~2일 안에 다 드실 거라면 한 번에 적당량 반죽하고
밀폐용기에 담아 냉장 보관하신 후 드셔도 돼요


그리고 같은 와플반죽인데도 와플 기계에 따라
구워지는 시간과 상태가 달라져요!

단미 말고 사은품으로 받은 와플 기계가 있어서
같은 반죽으로 구워봤는데
오래 구워도 색깔이 하얗고 좀 애매했어요.

[4] 맛
맛은 길거리에 판매되고 있는 얇은 와플 맛이 아니었지만,
와플 맛이긴 했어요.
그런데 제가 딱 좋아하는 스타일의 와플 맛이 아니라 살짝 아쉽긴 해요.

단맛은 별로 없고 반죽 잘해서 구우면 속촉까지는 잘 모르겠지만
겉바로 담백하게 먹을 수 있어요~

그래도 저는 집에서 만든 애플잼과 먹는 게 제일 맛있었고,
휘핑크림도 사서 먹어봤는데.. 휘핑크림은 맛이 좀 약해서
빵집에 판매하는 생크림을 사서 드시는 걸 추천드려요

[5] 재구매 의사
한 번 구매할 때 양이 너무 많아서 부담스럽기도 하고
더 맛있는 와플 믹스를 찾아보려고 해서
당장에는 재구매 의사가 없어요
​
지인한테 나눠주고 가족에게 만들어줬지만
아직 많이 남았어요



▶▶▶와플에 진심인 저의 리뷰가 도움 되셨다면
아래에 [도움이 돼요] 클릭해 주시면 너무 기쁠 것 같아요!
감사합니다 :)

‍♀️오늘은 더 맛있는 와플이 구워졌어요~! ‍♀️


‍♀️싸랑하는 와플의 세계~


❤ 상품정보 ❤
▶상품명 ; 곰표 와플믹스
▶총 중량 : 10kg
▶설탕 함량 : 설탕첨가
▶간편믹스 종류 : 와플
▶구매일 ;  2023년 02월 12일
▶수령일 ;  2023년 02월 13일


요즘은
이전과는 다르게 카페에서도 와플을 많이 판매하고 있는거 같아요~

워낙 집에서 와플을 많이 구워봤고
많이 굽기에 늘 이렇게 큰 10kg의 와플믹스를 구매합니다.  ㅎㅎ

‍♀️와플의 소분
- 어차피 저 큼지막한 10kg 와플을 한꺼번에 못먹어요... 절대로 ㅎㅎ
- 첫 개봉할떄는 실밥을 풀면 간혹 믹스에 들어가는 경우가 있기에
- 저는 가위도 주우욱~~~ 전체적으로 가로 커팅!
- 그렇게 하면 깨끗한 단면이기에 쉽게 소분이 가능해요
- 10kg이기에 저는 2kg 가량으로 1차 소분
- 2kg 소분한 양으로 다시 한번 더 소분
- 집마다 와플기기가 상이함으로
와플기기에 들어갈 중량을 잘 알아내셔서 마지막 소분을해 놓아요~
- 저희집은 기본은 플레인와플에다가,  가끔은 초코와플도 많이 먹는 편이여서,
집에서 잘 안먹는 ㄴㅅㄹ 같은 초코맛가루를 와플믹스에 섞어서 소분해놓으면, 맛있는 초코와플도 됩니당

‍♀️와플믹스의 보관
- 혹시라도 벌레들이 침범하면 안되니깐!
2kg 소분한 4개는 한번 더 큰 봉지에 담아서 박스에 담아서 싱크대 상부장이나 창고 베란다 상부장에 보관!
- 싱크대 하부장은 한번 해보니깐... 어디서 생겨났는지... 새끼 벌레가 들어가서 몽땅 버린적 있어요 ㅠㅠ

‍♀️와플 굽기
- 마지막 소분한 와플믹스에 물 또는 우유를 넣고 열심히....휘~~저어서 풀어준다음에 와플 구우면 끝!

오늘은!
제꺼는 쿠진 와플기기 기준이에요
반죽 120g 설탕 10g 물 120ml
바삭함을 위해서 식용유 약간

수동 거품기도 휘리릭~
전 바삭한 와플을 선호해서 물을 넣는데,
차가운 생수는 잘 안풀려요.
상온의 생수나 미온수를 추천해요!

간혹, 와플믹스를 냉장고에 바로 꺼낸후 물이나 우유에 믹스하면,
믹스의 멍울들이 잘 안풀려요!
상온에 내 놓은 와플믹스를 굽기를 추천해요!

‍♀️맛있는 와플 먹기
- 플레인 와플로 먹을때는 반죽에 설탕을 넣어도 굿!
- 와플에 버터만 발라도 맛있고
- 와플에 사과잼과 시나몬만 뿌려도 맛나요~
- 아이들에게 와플은 역시 아이스크림!
- 아이들 친구가 왔을때,
이렇게 수제와플 구워주면 금액도 저렴하고 이쁜 착한 칭구엄마가 됩니다 ㅎㅎ

‍♀️ 대용량 구매해서 어찌하나? 고민하셨으면,
상단의 방법으로 한번 해보세요~

여기서,
저울은 필수겠죠??

* 생각보다 와플 굽기가 쉽지가 않아요
가정마다 가지고 있는 와플기기가 다르기 떄문에 몇번 실패를 해야지만
나한테 맞는 레시피가 완성되는거 같아요!!


‍♀️오늘도 맛있는 와플을 먹으면서 사랑하는 가족과 즐거운 디저트 시간 보내세요~ ^^*

● 상품명: 곰표 와플파이믹스 10키로

● 구매일자: 12월 8일

● 배송일자 : 12월 9일

쿠@아트 와플메이커를 몇일전에 구입하게 되었습니다.
와플 당연하 구워먹어야죠. 쿠팡에서 '와플믹스' 검색해보니 다양한 상품이 검색되었습니다. 500그램 , 1키로 , 10키로 등등...

1키로를 살까? 10키로를 살까? 고민고민을 하다 왕창 구워서 냉동실에 쟁여둘려고 곰표 와플믹스 10키로 포대를 주문했습니다.

배송은... 정말 무슨 쌀포대기가 왔는 줄 알았습니다.
10키로 무지무지하게 용량 괴물입니다.
포장마감도 쌀포대처럼 실로 엮어 놓았던군요. 저는 잘 못 풀어서 실조각들이 포대안에 살짝~ 들어갔습니다. 개봉하실 때 조심조심하세요.

가루가 곱긴한데 , 중간중간 뭉침이 많아요. 거품기로도 저는 잘 안 풀어져서 한참을 거품기로 쳤습니다. 거품기로 쳐도 작은 알갱이들이 그대로 남아 있어서 그냥 구웠습니다.
굽고 확인해보니 , 자잔한 알갱이들은 보이지 않고, 잘 구워졌습니다.

맛은 그냥 담백한 맛입니다. 제가 먹어 본 믹스 중 단맛은 가장 적게 나네요. 달게드시는 분들은 토핑 맛있게 올려 드세요.
전 그냥 담백한 맛이 좋아 그냥 먹습니다.

@ 반죽 @

저는 일단 1키로 반죽해 보았습니다.
>>> 와플믹스 1 키로 + 달걀 4개 + 물 600~ 700ml

1키로 반죽하니 , 제 와플기계로는 8개 나왔습니다. ^^

저는 오늘 2.5키로 반죽해서 , 몽땅 구워 버렸습니다.
이제 냉동실에 넣어두고 에어프라이어기나 토스터기에 구워먹으면 됩니다. 냉동실에 가득찬 와플을 보니 뿌듯합니다. ^^

실소비 후 꼼꼼하게 작성한 후기이니 사진도 참고하시어 합리적인 소비되시길 바랍니다. ^^

세상에나~!!
이정도 일줄 몰랐네요
쌀푸대 만한 것이 집앞에 딱!!

너무 놀랐네요^^;; 업소용량 같은데, 이걸 시키다니
으악!! ㅋ;;

소분해놓아야 겠죠?
푸대윗쪽에 요렇게 잡아 당기면 푸대오픈!

10키로니까 1키로씩 나눠 지퍼백에 담기시작.
요것도 일이네요 ㅎㅎ
그래도 가루가 촉촉해서 막 날리지 않아요
모래놀이중에 촉촉한모래처럼
손으로 쥐면 거의 그대로 뭉쳐져요

9개 지퍼백에 담고, 남은1키로는 반죽하여
구워봐요

반죽방법대로 1대1.1 로 반죽하니 너무 질었지만
그대로 구웠어요

우리집기계는 눞혀있고 뒤집어지는 기계가 아니에요
그랬더니 아래쪽 판에만 반죽이 고여져서 윗면은 평평했어요

위아래 판이 반죽을 눌러야 위아래가 판모양대로 찍히잖아요~?
그런데 아래부분만 네모지기 와플모양이고 윗부분은 거의 일자평면... 그리고 윗부분이 노랗게 구워지지 않아요...

아... 반죽이 어느정도 익음 직접 뒤집어야하나...
직접뒤집었지만 영 이게 아닌듯...
와플기에서 흘러내리고...
와플도 넘 얇고 ㅡㅡ

물을 적게넣어보니 반죽기에서 흐르지 않고
생지 반죽 올린듯 해졌어요
그상태로 뚜껑을 덮으니
위아래면이 반죽을 눌러 원하는
와플모양이 위아래로 예쁘게 찍히네요

와플가루에 물을 조금만 넣어
완전 뻑뻑하게 되직하게 반죽을 하는게
팁이네요
우리집 와플기계는~~

요것만 구워 먹음 걍 고소한맛?
별맛은 안나요 바삭한맛에 먹지만
특별히 맛있다는 느낌은안나니까요~

그렇다고 나쁜건 아니에요
생크림, 아이스크림, 메이플시럽 등
올려먹으니 더 맛나고

밖에서 사먹는것 같아요
아이들이 참 좋아합니다.

굽는데 시간이 좀 걸리기도하고,
귀찮아서 ㅋ
일키로 구워 냉장고에 넣어두고
에어프라이기에 데워먹었어요
처음 구운것 처럼 맛있진 않네요^^;;

역시 모든 음식은 만들어서
바로 먹는게 진리네요!!^^

방학도 길고, 심심해하니
아이들과 같이 만들기하고
먹으니 좋아합니다.

대용량 언제 다먹죠?^^

쿠진아트 와플기가 생겨서
와플믹스가 필요해서 곰표랑 타사꺼 고민하다가
역시 밀가루는 곰표지 싶어ㅎㅎ
곰표선택
역시 탁월한 선택이였습니다.

배송이 왓고
신랑이 옮기다가ㅋㅋ
저더러ㅡㅡ와플장사나갈꺼냐며
역시 손큰여자 랍니다.ㅋㅋㅋ

일단,
소분을 먼저
지퍼팩 25*35사이즈에 8팩 반양 나오구요.
바로팩포장한거 김치통에넣어
김냉에 보관해뒀습니다.

반죽
저는 1000미리 계량컵에 가루 가득+150그람더
우유800정도넣었구요.물 100정도 섞었어요.
보통 1:1비율이라 하시는 글이 있었는데
직접 반죽해보니
물1:가루1.2가 맞는듯 해요.
되지도 묽지도 않게해야 잘 구워지는것 같습니다.
와플가게 사장님이 하실때 항상 반죽을보면 되직하게 하신게 생각나서 되직하게 반죽 후 냉장고에30분 정도 놔뒀다 하니
오~우리집 와플체인점 내도될듯ㅋㅋ(오버)ㅋㅋ

그만큼 맛있어요.

그리고 와플기에 구우니
와~~~
생크림 바르니 또
와
누텔라가 있어서 바르니
와~
ㅋㅋㅋ만들때마다 감탄사

역시 곰표가루와 반죽양이 좋았던듯...

다른 토핑을 올려도 맛있고
10키로라 오랜기간 해먹을듯 합니다.

이번 휴가때도 와플기랑 반죽해갈까 생각중입니다.

가루는 아주 부드럽고.색상은 바닐라빛.가루를 보면ㅋㅋ맵쌀떡만들때 그느낌이지만 만지면 부드럽ㅋ

무튼
와플기기있으신분들
가루 이왕하실거10키로사세요.
두고두고 빵도.쿠키도,와플도 만들어서 드세요.

저는 아주 만족이라서
또 구입의사 있음.
맛있게 요리조리 해먹구 또 올께요.
감샴니당.

곰표 와플믹스 10kg 주문했어요
지금 러시아 우크 전쟁중으로
밀가루값이 금값인거 아시죠?

꼭 이럴때면 밀가루 더 땡기는 것도 잘 아시죠? ㅋㅋㅋ

암튼 로켓와우로

곰표 와플파이믹스 주문한 후기 올려보아요

일단, 10kg 이라 굉장히 양이 많아요
저같은 경우는
2집에서 같이 나누는데
그래도 양이 많아서
새김치통에 하나 가득넣고
바로 먹을 수 있도록
유리병에 하나 가득 넣어놓으면
양이 딱 맞아요

솔직히 해보신 분들 아시겠지만
아이들 간식으로
라면만큼 아니, 라면 보다 더 쉽고 간단한거 아시죠?
놀러갈때 빵집가서 빵사가는 거보다
와플 찍어서 소스따로 챙겨가면
훨씬 더 좋아요~

라면은 설거지가 생기잖아요~
거기 비하면 와플은 아주 간편한 설거지? ㅋㅋ

사진에도 올려놨는데
저 컵하나와 휘핑기 하나면 설거지 끝.

저만의 레시피 알려드릴께요

먼저 곰표 와플믹스를
컵에 125그램 담아요
그리고 물은 135그램
요게 딱 한판 나오는 양이예요~
좀 더 고소하게 드시고 싶으시면
물대신 우유를 넣으셔도 되고
우유가 조금밖에 없다면
우유 반, 물반 하셔도 상관없어요
그리고
휘핑기계로 딱 1분만 돌려주시면
와플 금방 풀어져요
사진에서 조금 가루들이 뭉쳐있죠?
상관없어요
1분이면 충분히 다 풀어져요
그리고 예열한 와플기계에 쏙~ 붓고
겉바속초로 7분 돌리면
끝....

여기서 한가지 팁

와플 완성후
접시 담으면 금새 눅눅해 지나요?
ㅎㅎㅎ
그렇담 바로 와플을 접시에 담지 마시고
세로로 세워서 한 2~30초 놔둬 보세요~
그럼 금새 눅눅해지진 않아요

좀 더 맛있게 보일려면 슈거 파우더 뿌리셔도 되고
꿀 뿌려도 되고 초코렛 녹여서 초코소스 뿌리셔도 맛있어요

제가 여러 믹스 써본 결과
역시 믹스가루는 곰표가 제일이더라구요...

생각보다 맛보면 자주 해먹게 되서
작은양 비싼거 보다
많은양 저렴하게 구입해서 큰통에 소분? 하시고
몇집 나눠서 드시면 좋을 거 같아
추천합니니다.

이가격에 이만큼이면 정말 가성비끝판이네요.

10키로짜리를 1키로짜리처럼 보이게하는 박스포장 클라스.ㅋ

다행히 터지지않고 잘 도착했습니다.

포장도 잘 뜯어지게 되어있네요.

우선 분말의 상태가 밀가루 흩날리듯 날리지 않아서
소분하는데 주위가 더러워지지 않아서 좋았읍니다.

저는 500g씩 저울로재서 나눠담아줬어요.

대충 10kg이 맞습니다.

가루가좀 뭉처있는편이긴한데
채에 거를까하다가 귀찮아서 그냥반죽했는데
잘풀립니다.

500g씩담고 마지막 한봉투가 460g이었어요.

벨기에와플믹스가 따로팔긴했는데 궁금해서
벨기에와플처럼 반죽해서 구워봤습니다.

이전에 구입했던 와플믹스와다르게
빵굽는냄새가 확 나더라구요.

가루와 물만해서 반죽했는데도
반죽이 번지르르한것이 기름기가있는것 같아요.

음....아메리칸와플 믹스라서 원조레시피가 아니라서
추가후기는 또올릴 예정.

조금 밀가루맛이 많이났어요.

아메리칸와플로 반죽하면 어떨지 또 기대가 되네요.




추가후기


아메리칸와플믹스의 레시피대로 만들어먹었는데
완전 매장이나 길거리에서 파는 그 와플맛이나요!

진짜신기하네요. ㅋ

벨기에와플처럼반죽했을땐 밀가루풋내같은게 났는데
레시피대로 1:1.1로 반죽하니 진짜맛있어요!

처음 다른와플믹스샀을땐 바삭하게 안구워졌었는데
이건 저온에구워도 고온에 구워도 완전 겉바속촉이에요!

헝~ 살찔까 걱정되지만 진짜 잘샀고 고소하고 맛있어요!

그냥 먹어도 맛있어서 생크림없는데도 만들어먹고있어요.

저는 500g씩 소분해서 냉동보관했는데
냉동했던걸 꺼내니 조금 단단하게 뭉첫더라구요.

수저로눌러 대충 눌러 풀어줬는데
물넣고 져어주면 금방풀려요.

거품기로 조금더 휘핑하면 잘풀립니다!

그리고 남은 반죽을 냉장고에 보관하니
굳은건아니고 묽었던 반죽이 대직해졌더라구요.

긴막대로 져어주면 또 묽어지던데
냉장고에 넣어놨던 반죽은 바로쓰기보단
조금 상온 했다가 쓰는게 좋겠어요. ㅎ

엄청 대용량이라 처음에 양 가늠이 안되서 300g씩 소분 후 김냉에 넣었는데..
담부턴 600g씩 소분하려구여(아직도 많아서 언제 또 살지는 모르겟음)

단미 와플메이커로 만들었는데,
와플만들땐 물1:와플믹스1 이렇게 섞었구요.
엄청 크게 뭉쳐진거만 물 넣기전에 미리 좀 부셔줬어요.
꼼꼼히 부시지 않아도 저을때 열심히 저음 괜찮더라구요.

굽는 시간만 잘 맞추면(보통 한김 빠지고 열어보면 되는듯..)
색도 예쁘고 맛도 좋아요.
완성된거 꺼내보면 첨엔 물텅물컹해서 이게뭐지 싶은데,
젓가락이나 채망위에 두고 김빠지게하면 바삭해져요.
저는 귀찮아서 한번 할때 대량으로 굽고 냉동실 얼린담에 토스트기에 데워먹어요.

그리고 요즘엔 집에 고구마가 많아서 찐고구마를 으깨서 반죽위에 몇개 올려놓고 와플 구워주면 고구마에서 군고구마 맛이나면서 와플에 따로 뭐 안곁들이고 그냥 먹어도 넘 맛있답니다~~


쿠키는 와플믹스로도 만들 수 있길래 도전해봤더니 맛이 꽤 괜찮아요.
와플만 먹기 너무 질렸었는데...
쿠키커터로 잘 찍히고 손에 잘 묻지도 않는 반죽이 나와서
덕분에 애들이랑 즐겁가 놀이하며 만들었어요.

쿠키반죽 만드는 방법은
와플믹스 600g+계란3개+올리브유12스푼+설탕3스푼이 끝이에요.
저처럼 초코 넣으실거면 요렇게만해도 맛있는데,
안넣으실거라면 설탕 더 추가하시는게 맛있을거에요.
생각보다 많이 밋밋한 맛이라서요.


담에는 파운드케익도 도전해보고싶어서 틀 알아보고 있어요.
와플로만 먹기엔 질리는 양이라.....ㅋㅋㅋㅋ
그래도 가성비 좋고 맛도 좋고 만족스럽습니다.

제품 받고 17L 새 밀폐용기에 담으니 80%정도 차네요 편하게 쓰려고 4L통에 덜어두고 큰 통은 김치냉장고에 뒀어요

믹스 안에 쇼트닝이 들어있어 덩어리가 많이 져있어요 보송한 가루 타입이 아니라서 처음 사용할 땐 체에 쳐서 사용했는데 몇 번 만들어보니 체치지 않고 거품기나 포크로 눌러가며 덩어리진 걸 최대한 없앤 다음 물 넣고 섞으니 괜찮았어요

▶️제품에 표기된 믹싱 비율은
믹스 1000g에 물 1100ml입니다

▶️계량컵으로 믹스 대 물 비율은 3:2
계량컵 사용해서 부피 계량으로 편하게 계량해요 240ml 계량컵 기준 믹스 3컵에 물 2컵 넣으니 주르륵 흐를 정도로 반죽되네요 믹스 대 물 비율 3컵:2컵, 2컵:1.3컵, 1컵:0.6컵으로 사용하면 됩니다

믹스 한 컵 무게가 130g이니 무게로 변환하면
믹스1컵 무게: 물 0.6컵 무게
130g : 144g = 1000g : 1107g으로 제품 설명에서 권장하는 비율이랑 거의 비슷해요

앤트 저미마 팬케잌&와플 믹스 쓰다가 소비량이 감당 안되서 주문해봤는데 전용 와플 믹스라 그런지 수분이 적고 좀 더 바삭바삭하게 나오네요

그리 달지 않고 인공향도 거의 없어서 생각보다 맛이 괜찮았어요 와플 구워서 시럽 없이 그냥 먹어도 맛있네요
메이플 시럽보다는 생크림 휘핑+블루베리+초콜릿 시럽 조합이 더 잘 어울리는 것 같아요

▶️반죽은 바로 사용하는걸 추천해요 남은 반죽을 냉장보관했다 구울 경우 수분이 많아 눅눅하고 질겅거려 식감이 별로였어요 반죽이 남았을 땐 차라리 구워서 밀봉한 후 냉동보관했다 토스터에 데워먹는 편이 더 나았어요

▶️단과자빵 만들때 강력분이랑 반씩 섞어서 만들어봤어요 와플 믹스에 유지류가 이미 들어있어 버터나 오일은 넣지 않고, 소금 설탕은 반으로 줄여 넣고 우유로 반죽했어요 식감도 폭신하고 맛도 괜찮네요 양이 넉넉해서 다양하게 활용 가능해요

가격도 착하고 맛도 괜찮았어요
올 겨울 내 걱정 없이 만들어 먹겠네요

유통기한은 21년 11월 까지,

▶️가격은 18,800

10kg이라니 ....

와플메이커를 구매한후 와플믹스를 사려고 이리저리 돌아보다가 대용량이 있다는걸 알게 됐네요

대용량이라도 그냥 좀 많겠지 얼마나 많을라고?라는 설마하는 마음도 살짝 들었었는데 배달이 왔습니다

10kg 감이 오시나요?

아~~주 어린시절 이런 포대같은 자루에 설탕이 들어있는걸 본 기억은 있긴 한데
와~~ 정말 곰표 와플파이믹스10kg 양이 어마무시해요

마치 인간사료같은 느낌이랄까요
사진으로는 크게 보이지 않지만 정말 무겁고 양 많아요

이걸 언제 다 먹지라는 걱정이 바로 들었어요

윗부분에 보면 이렇게 뜯는 곳이 있어요
손으로 쭉 잡아 당기면 됩니다
저 빨간 부분입니다
​
10kg 와플믹스 포대를 열어보면요

안쪽에는 비닐로 한번 더 포장이 되어있어서 가루가 밖으로 빠져 나가지 못하게 되어있어요

밀가루 처럼 날리는 가루가 아니고 수분?유분? 때문인지 묵직한 느낌의 가루입니다

저는 지퍼백에 담아서 냉동 보관예정입니다

가루가 날리지 않아서 소분하기는 편합니다

​
총 10개 정도가 나왔어요

엄청 많은것 같던 양도 소분해보니 그렇게 많지 않은 느낌적인 느낌 ㅎㅎ

​

한번 반죽 해봅니다

물과 반죽 1:1 비율로 했어요


잘 저어줍니다

와플믹스 가루가 뭉쳐져 있어서 덩어리들이 있어요

거품기로 저으면서 뭉친것도 풀어주세요

​살짝씩 덜 풀어진것도 구우면 표시 안나긴 하더군요

쿠진아트 와플메이커 3에 맞추고 구웠어요

보통 2또는 3에 해서 만듭니다



대용량이라도 자주 먹는다면 많은 양은 아닌거 같아요

구매하고 초반에는 정말 많이 해먹었네요

​

우유도 넣어보고 계란도 넣어보고 버터도 넣어보고요

결론은 그냥 물만 넣어도 된다

버터 약간은 괜찮음

곰표 와플파이믹스 10kg​

소분해서 냉동

우유 또는 물로 반죽

(물이 더 나은듯)

담백한맛

팬케익으로 만드실분은 설탕이나

시럽 첨가 할것

전날 반죽 만들어 놓으면 편리함

가끔 먹는 집은 적은양 구매할것

가성비 갑

두꺼운 투명 봉투에 한 포씩 담겨서 배송됩니다.
역시 밀가루류는 곰표가 최고인거 같아요.
가게에서 사용중인데 손님들이 바삭하고 맛있다고 좋아하시네요.^^
물은 레시피보다 좀 더 많이 부어서 반죽합니다.
반죽해서 바로 구워도 맛있지만 냉장 숙성을 몇시간 해서 구우면 바삭함이 훨씬 더 오래가네요.
한번 드시면 재구매로 이어지는 상품입니다..
뜯는것도 너무 편리하고 10키로씩 포장되어 있어서 쓰기 딱 좋아요.
밀가루 20키로는 너무 무겁더라구요.
이마트에서 받은 쇼핑백에 쏙 들어가요.
손잡이 봉투라 번쩍 들어 의자위에 올려놓고 계량한 뒤 봉투 봉한뒤 바닥에 내려두니 딱 좋아요.
봉투 열린채 포대가 쓰러지면 대략 난감 슬퍼지는데 여기에 넣고 쓰니 딱 잘 서 있어서 좋아오..^^
앞으로 쭉 요 믹스만 쓰려구요.
손님들이 와플대학 와플보다 훨 맛나고 바삭하다고 하세요.
전 박력 쌀가루랑 바닐라향 조금더 추가해서 반죽합니다.
요 믹스 1.3키로에 박력 쌀가루, 바닐라향 넣어 핸드믹스로 반죽해서 쓰고 있어요.
앞으로도 쭉~ 이 믹스만 쓰려구요~^~^

먹으면 얼마나 먹을까 하고 처음에는 1킬로를 보고 있었는데
처음 와플기계를 샀기 때문에 아무래도 1킬로는 적을거 같았어요.
그래서 좀더 큰 사이즈를 보다가 이왕 살꺼면 10킬로가 가셩비가
젤 괜찮고 냉장고에 보관하면 오래 먹을수 있을꺼 같아서
그냥 10킬로를 주문했던 것이 대박이였습니다.
이거 처음에 가지고 와서 3킬로는 그날 하루에 다 굽고
2~3주 되니까 5킬로 그냥 사라지더라고요.
다른 재료 없이 곰표 와플파이믹스 이거랑 물하고만 믹스해도 맛있어서
아침 점심 저녁으로 계속 구웠습니다.

백설은 화학재료가 너무 많이 들어서 패스 했는데..
곰표는 그다지 뭐 다른 첨가물 없이 만들어 진 거라서 괜찮아 보였어요.
그래도 역시 밀가루는 곰표인거 같습니다. 요거 사길 잘했어요
반죽의 질기에 따라서 식감이 달라지고 좀 꾸덕하게 만들면
좀 고급진 느낌이고 물을 많이 타면 길거리표 와플처럼 먹을수 있어요.
만들다가 보면 좀 물을 많이 타는 것이 식감이 부드럽습니다.
저는 계란을 섞거나 이것저것 믹스해서 만들어 봤는데
쌀가루나 찹쌀가루 믹스해도 맛있더라고요.
아침 식사 대용으로 미리 반죽 해두었다가 구워주면 간편해요
식빵 사먹는거보다 와플기계에 와플믹스면 더 저렴하게 먹을수가 있었고
다양하게 리뉴얼 되니까 좋아요

제품이야 말할거 없는 신뢰하는 제품 입니다 제분하면 곰표 이지요 와플믹스 할인도 해주셔서 저렴하게 구입햇습니다

대량으로 구입하고 싶었지만 할인 제한이 있어서 가족계정으로 두셋트 구입햇어요 ㅎㅎ유통기한 표기.성분표기 잘되어있고 와플도 구웟을때 밀가루냄세가아닌 고소하고 달달한 냄세가 나서 너무 맛있어요 판매용이기때문에 많이 쟁일수있게 포장이 습기 차지안게 포장되어 눅눅해지는 일 없겠네요 10포대 정도 구입해야하는데 언제 할인권 주시나요? 잘사용 하겠습니다~
와플보관 팁!
비닐포장되어온 상태에서 조그만 구멍을 뚫고 식탁용김이나 시판되는 제품에 들어있는 **식품용 실리카겔을 모아놓앗다가 (방습제) 방습제를 넣고 구멍부분을 테잎으로 잘 밀봉해서 보관하면 더 안전하게 오래보관할수 있어요 많이 주믄하면 쓰는 꿀팁입니다 참고하세요

*제품구입하는데 도움이 되셧다면 좋아요 부탁드려요^^~

양이 많아서 살까말까 고민하다가 구매ㅡ잘한듯
보관 때문에 소분해서 냉장 또는 냉동실보관
계량컵 가득 두컵씩 1봉포장ㅡ3장정도
반죽ㅡ가루가 덩어리져 있는게 많아요 무조건 곱게 잘 부셔서 반죽 시작하셔야해여
계란을 넣지 않고 물 우유 버터(식용유,올리브유등 안넣어도상관없음)로만 햇는데
길거리 와플과 똑같음 계란안넣는거 적극추천(핫케익가루로 할때 계란 섞어서 하는것과는
맛이 확실하 다름)
반죽농도ㅡ저는 정확한 그램수 이런거 그닥 안좋아해서(쿠키,베이킹 이런건 지켜야겠죠^^;;)
약간 묽은정도가 좋아요 껄쭉하게 반죽이 되면 안에서 잘 부풀지않더라구요
계량컵 기준 150~200 정도가 1장분량 되는거같아요(개인마다다르거예여)
온도ㅡ다이얼 3 하면 바삭 보다 그냥 보들보들??
다이얼 4 해서 구우면 아주 바삭바삭 해집니다 길거리와플과 거의흡사(개인마다 선호하는
취향이 다르니 알아서 선택, 담엔 5에서 구워볼예정)
시럽은 핫케익시럽 이런거 뿌려 드셔도 되긴한데 와플시럽 먹는게 훨씬⬆
완성된 후 식힐때 접시 밑에 젖가락이나 막대로 공간을 띠워서 하는게 눅눅하지 않음
(완전 꿀띱이예요 이건)

작은봉지로 사다가 애들이 좋아해서 과감히
10키로 도전..
기사님 힘드신건 아는데..
너무 패대기 치시는 소리가안에까지 들려서
불안했네요.ㅜㅜ 다행히 무사히...
비닐포장으로 왔구요. 줄을 당기니 한번에 오픈
오~~~~ 내용물은 지퍼락 대용량으로
5개정도 나왔어요.
덩어리 뭉침이 심해서 기계의 힘으로
반죽했습니다.
바삭한 식감을 위해서는 수련이 필요한가봅니다.
저는 계속 빵 같은 느낌입니다.
코코아파우더와 쵸코칩을넣어 쵸코와플로 즐겼어요.
애들이 쵸코를 좋아해서요..

750kw 플레이는 교체형기계구요
6분굽고 열어서 내용물을 뒤집어서 3분더 구웠습니다.
예전 세워서 쓰는 버티컬식 기계는 더 짧았던걸로 기억합니다.

교체형이 열받는게 좀 덜한듯..
양이 넉넉해서 부담없이 연습하려구요. ㅎㅎㅎ
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
추가
타사 와플믹스 설명서보니
기계가 800kw는 되야 잘 구워진다고 하네요
제 기계가 굽기가 약해서 바삭이 안되나봐요.
플레이트 교체형 말고
전용기기에 와트수 높은 기계 사용 권합니다.
오래기다리니 첨에만하고 안하게 됩니다.

생각보다 너무 양이 많아서 놀랐어요....

와플메이커 사고 와플 믹스 구매했어요...
벨기에 와플 믹스 구매 하고 다 먹어서 이번에는 판매량이 많은 상품을 구매했어요

와플믹스 10킬로 구매했어요 생각보다 너무 양이 많아서 놀랐어요 하지만 와플메이커 사고 열심히 만들어 먹고 있어요
열심히 만들어서 여기저기 나누어서 먹으니 정말 좋더라구요 밋은 그냥 빵맛이구요
딸기쨈 또는 무화고쨈 발라서 먹으면 달달하니 좋아요

바삭하게 잘 구워져 나온 와플에 달콤한 쨈을 발라 먹으니 정말 맛있었어요
찬물에 개워서 섞어도 잘 만들어 져요

슈가 파우더 뿌리고 베리류 종류 얹어 먹으면 플레이팅도 예쁘고 브런치 느낌이 나는 한끼 식사로 괜찮아요...

고등학교 딸 아이가 공부할때 간식으로 만들어 주니 정말 맛있게 먹었습니다
손쉽게 만들어 예쁜 간식으로 손색없는 것 같습니다

10킬로 그램이라 한참 동안 잘 만들어 먹을것 같아요
유통기한이 넉넉해서 좋아요
망설이는 분들 계시면 꼭 구매 하셔요
가성비가 좋은 제품 입니다
전 만족스럽습니다

★와플반죽 만들기
- 총량 2.1kg / 와플파이믹스 1kg / 물 1.1kg
- 총량 1050g / 와플파이믹스 500g / 물 550g
- 총량 525g / 와플파이믹스 250g / 물 275g
- 총량 263g / 와플파이믹스 125g / 물 138g


10kg이라 양이 많아요!
소분해서 사용하세요~!
1kg 믹서도 한 번 사면 여러 번 해 먹을 수 있는데,
10kg이다 보니 소분해서 냉장보관해야 변질없이 오래 먹을 수 있을 거 같아요!


와플기계, 모양마다 다 다를텐데
저희집 와플기계는 손바닥만한 사이즈예요.
아주 아주 미니사이즈에 1번에 1개만 만들 수 있는 소형이라
1번 만드는데 반죽이 대략 80-100g 정도 들어가요.


저희는 한 번 반죽 만들 때
- 총량 263g / 와플파이믹스 125g / 물 138g
이렇게 만들면 3개 만들어 먹을 수 있어요.

오늘도 와플 먹는당~
매일 먹어도 질리지 않는게 와플이에요

대용량의 10KG인데...
생각보다 금방 먹네요 ㅎㅎ

대용량이라고 너무 놀라지들 마세요~

대용량은 보관하기 힘들어서
1차 소분 (2KG 내외)
2차 소분(와플기에 맞게 맞는 그람수 찾아서 소분해서 비닐백에 보관)

이렇게 2차 소분한 와플 가루를
물이나 우유에 믹스해서 굽기만 하면 끝
바삭한 식감을 원하면 저처럼 식용유를 약간 5~10ml 정도 넣으면 식어도 바삭한 와플을 즐길 수 있어요~ (비밀 ㅎㅎ)
아이스크림에 사과잼이랑 시나몬 가루 뿌리면 완전~~
맛있겠죠?

아이들 친구왔을때
체험처럼 해보면 굉장히 좋아해요~
어른들에게도 어린이들에게도 맛있고 멋있는 와플 좋아요.

아메리카노랑 먹어도 맛있고,
우유랑 먹어도 맛있고~~

생각보다 쉬워서 많이 먹게되고...
질리지 않아서 너무 좋습니다 ㅎㅎㅎ

오늘도 와플로 동네방네~~~
인기쟁이입니다

10키로 쌀 크기만한게 와서 조금 놀라긴 했는데
냄새는 달달고소하니 익숙한 냄새가 났어요ㅎㅎ

소분하는 과정에서 한번 만들어 보다가
두어번 물조절 못해서 실패하고 가루 조금 더 넣어 3번째는 성공했어요 하다보면 실력이 늘겠지요ㅎㅎ

맛은 길거리에서 파는 와플 맛 비슷한데 비율하고 굽기에서
차이가 나는거 같아요 ㅎㅎ 길거리 와플은 기계 자체가 얇게 되는건데 집에 있는거는 두꺼운 와플기라 맛이 차이가 나요

그래도 요즘 길거리 와플 거의 없어져서 먹기 힘든데
배달은 비싸서 시키긴 아깝고 이거로 아주 잘 먹을거 같아요

여러번 연습해서 실력을 늘려봐야겠어요


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여러번 와플 만들어 봤는데 하루 전날에 만들어놓고 다음날 와플 만들어 먹는게 밀가루 맛도 덜 나고 맛있고 잘 구워졌어요 1:1보다는 물을 좀 덜 넣어서 굽는게 제 와플기 에서는 잘 구워집니다

양이 정말 많아 맛있는 와플을 저렴히 먹을 수 있고 홈카페 분위기도 낼 수 있어 좋아요!

와플믹스 포대에는 믹스와 물로만 반죽하라고 나와 있지만 원하는 재료들 넣고 만들어도 맛나더라구요~

이것저것 해봤는데 우유로만 하면 반죽이 잘 타는 느낌이고 계란이나 바나나우유도 넣어봤을때도 나쁘지 않았어요

저는 믹스 400에 물 200, 우유 200, 녹인 버터 적당히 넣고 구워봤던게 제일 맛있었어요!
반죽하면 살짝 묽은 느낌 있지만 반죽한 후 바로 굽지 않고 냉장고에서 하루 숙성시키면 전날보다 반죽이 걸쭉해지고 더 맛있더라구요~

와플은 구운 뒤 식힘망에서 식혀주면 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감이 나서 그냥 먹어도 맛있고 과일이나 생크림, 아이스크림이랑 같이 해주니 반응 넘 좋았네요^^

다 먹음 또 살거 같아여♡

구입일 2022.12.27
유통기한 2023.12.7.

나쁘지 않아요
그래도 양이 너무 많아요
소분해서 지인들 나눠줄까봐요
겨울방학 내내 먹어도 다 못먹을 듯
믹스 1 물 1.1 비율인데 묽은 느낌이에요
단미 와플기계로 구웠는데
와플 보다는 팥만 안들어갔지 파는 국화빵 맛이에요
(달지 않고 담백...바로먹으면 흐물...잠시 식히니..겉이 딱딱해지고 속은 촉촉합니다)

그래도 너무 많아요
많이 드시지 않는 분은
걍 소량믹스 사세요

크로와플 질려서 사먹는 와플 생각하며 믹스 샀는데 믹스와 물만 으로는 저는 안되나봐요...기술부족
국화빵 맛이 계속;;;;;;

추가
남은 반죽에 믹스가루와 설탕 한 숟갈 추가해서 구웠더니
남편은 안달고 먹기 좋다고 하네요
앙꼬없는 호두과자 맛이라고도 하네요

와플 만들어 먹으려고
처음에는 500g 짜리들 먹다가 감당이 안되서 큰맘 먹고 과연 다 먹을수 있을까 걱정하면서 샀습니다.
결론적으로 500g 짜리들과 맛 차이는 없구요,
전 반죽을 만들때 우유와 계란을 많이 넣어요 특히 계란을요
그냥 물만으로 만드는 것보다 훨씬 고소하고 진합니다.
원칙적으로 분말과 액체의 비중이 반반이면 됩니다

10kg을 받으면 정말 숨이 막히실거에요.. 제가 그랬으니까
당황하지 마시고 비닐팩 10개를 꺼내서 두겹으로 담아 묶어서 냉동실로 보내세요, 말은 쉽지만 쉬운일은 아니에요
그리해서 두고두고 먹습니다.

단점은 이게 다른것보다 특히 콩알만하게 응어리진게 많더라구요
그런데 그런게 있으나 없으나 팔아프게 저어야하는건 같드라구요

20kg짜리 한포대를 1년에 걸쳐 먹어치우고
다시 20kg을 재구매했어요.
저번엔 와플만 구매했었는데 이번엔 붕어빵, 스콘, 쿠키 등등
다양하게 베이킹 해보고 싶어서 구매했어요.
기존에 먹던대로 와플을 구워서 먹어보고,
붕어빵을 해먹었는데 밖에서 파는 붕어빵처럼 쫀득한 맛은
좀 덜하는 것 같아요. 안쪽은 밀가루가 덜익은 것마냥
밍밍한 맛이 나고.. 너무 단 것을 싫어하는터라
길거리 슈크림 붕어빵이 너무 달더라구요.
그래서 슈크림도 직접만들어서 만들어봤는데..
그 쫀득쫀득한 반죽만 만들 수 있다면 정말 많이 달지않고
맛있는 붕어빵을 집에서도 맛볼 수 있을 듯 해요.
좀더 연구가 필요할 듯 해요.
담번에 다른 간식 만들어보고 추가 후기 올릴게용~~

예전에 길거리에서 팔던 와플이 먹고 싶어서 양도 많고 가격도 저렴하고 밀가루로 유명한 곰표에서 나온 제품이라 구매했어요~

양이 너무 많아서 지퍼백에 소분하는데 바닥이 난리가~ㅋ

유통기한이 길어서 냉장고에 넣어놓고 먹고 싶을때마다
조금씩 반죽해서 만들어 먹으려구요~

설명대로 아무것도 안넣고 와플믹스랑 물만 1:1.1로 반죽해서 가장 높은 온도로 설정해서 구웠더니 너무 바삭하고 맛있어요^^

전 고급스러운 부드러운 와플 말고 진짜 옛날 길거리에서 파는 저렴이 와플이 너무 먹고 싶었는데 가장 흡사한거 같아요~

어차피 쨈이랑 생크림 발라서 먹을거라 반죽이 달지 않기를 바랬는데 안달아서 너무 좋네요~

생크림과 누텔라 발라도 환상의 조합이네요~