국내산이며 가성비도 좋습니다.
같은 국산이면서도 왜그리 가격이 다양한지~

포장지에 고추장 담그는 방법도 표기되어있어서 도움이됐습니다.
고추장 담근다하면 무척 어렵게 생각하시는분들 많은데
생각하는것처럼 어렵지않은것 같아요.
용량만 잘 계산하면 일단 김장담그는것보담 쉽습니다~ㅎ
초보자들도 도전해보세요.

무엇보다 내가 직접 담근거라 믿고 먹을 수 있다는것
가족들에게도 최고가아닌가 생각합니다.

숙성시키는단계라 맛은 아직 모르지만
고추장 숙성시켜서 잘먹겠습니다^-^

성진식품 메주가루 500g 1개에 대한 5점 리뷰입니다.

이 제품은 다양한 측면에서 만족스러운 특징을 가지고 있습니다.

성진식품 메주가루는 농축된 메주의 맛과 풍미를 간편하게 즐길 수 있는 제품으로 알려져 있습니다.

첫째로, 맛과 풍미에 대한 만족도가 높습니다. 메주의 특유의 고소하고 진한 맛을 느낄 수 있으며, 발효된 향과 풍미가 특별한 요리나 음식에 살아있는 맛을 제공합니다. 이를 통해 다양한 요리와 발효음식을 만들 때 메주의 맛과 풍미를 손쉽게 즐길 수 있습니다.

둘째로, 사용이 편리합니다. 메주가루는 사용하기 간편하게 제공되어 요리나 발효 과정에 쉽게 활용할 수 있습니다. 500g의 적당한 용량으로 오랜 기간 동안 사용할 수 있어 경제적이며, 다양한 요리에 활용할 수 있습니다.

셋째로, 다양한 음식에 적합합니다. 성진식품 메주가루는 메주를 기반으로 한 다양한 요리와 발효음식에 적합한 재료입니다. 된장, 청국장, 간장 등의 발효 과정에서 사용하거나 메주찌개, 메주볶음 등의 요리에 활용할 수 있습니다. 다양한 음식을 만들 때 메주의 특별한 맛과 풍미를 더할 수 있습니다.

종합적으로 보면, 성진식품 메주가루 500g 1개는 맛과 풍미, 사용의 편리함, 다양한 음식에 적합한 특징을 가지고 있는 제품입니다. 다양한 요리와 발효음식을 만들 때 메주의 맛과 풍미를 간편하게 누릴 수 있으며, 경제적인 용량과 사용의 편리성도 장점으로 꼽을 수 있습니다. 이러한 특징들을 고려하여 5점 만점에 5점을 주고 싶은 제품입니다.

우리콩100% 메주가루
고추장 담궈 먹으려고 샀답니다
이전에는 만들어져있는고추장
간편하게 사 먹었는데
간편하긴하지만
고추가루 함량이 적다는것을
알게되었답니다
그래서 귀찮더라고
고추장 직접 조금씩 만들어 보려고
고운고춧가루 메주가루 쌀엿 주문하였지요
아직 한번밖에 만들지 않아서
메주가루 500g 소진하려면
유통기한안에 다해먹을지모르겠네요ㅜ
열심히 만들어야겠어요
건강하게 먹으려면 부지런투자해야 하네요ㅜㅋ
오래보관하려면 당연 냉동실
냉동실에 보관해 두었습니다
유통기한 25년3월5일 까지네요
기한안에 충분히 해먹을수있겠네요
건강한 식재료
추천합니다

마트 고추장 먹기 싫어서
63세에 첨으로 만든 고추장 성공ㅎㅎ
레시피대로 하니
엿기름 물량이 조금 많은듯해요
냉동실에 있는 콩가루를 추가 했더니 고추장 질감이 맞춰졓네요
메주가루 맛이 맛나네요

집근처 마트에 메주가루가 없어서 주문했는데 500g
양도 적당하고 맘에 드네요.
조청고추장에 메주가루 넣고 섞어서 숙성중입니다.
지금도 맛있어요.

맛있어요
고추장 처음담가봤는데..
고추장을 사먹은지 오래됐거든요
주변에서 많이주셔서 받아만 먹다보니
못 사먹겠더라고요
그래서 직접해봤는데
맛있고좋아요!

요즘은 간단히 고추장 만들기 키트도있던데비싸요..ㅜ
ㅋㅋㅋ
어차피 시골에서 국산고춧가루 지인통해
주문해먹으니 맛있어서
직접 만들어먹으니 빛아래있어그런지
색이 그렇게 이쁘지않아보이지만
맛좋고 좋아용 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

가루는 무지고와요

재구매하려고 들어왔다가 후기적어봅니다~^^

키토 고추장 만들기 하려고 샀어요 :)

메주가루 입자가 엄청 곱고요

저는 메주가루를 처음 사보는거라서 약간 역하지 않을까 생각했는데

엄청 고소한 냄새가 나더라고요.

———— 고추장 레시피 ————

진주님 키토 고추장 레시피에 저는 아보카도 한개를 추가했어요.
시중 고추장 보다 단맛이 덜해서 좋아요
고추장만 바꿔도 탄수화물이나 당 섭취가 줄어서
키토식 하는 분들이 아니어도 좋은 듯 해요


생수 130g
대장부 3큰술
에리스리톨 40g
꽃소금 15g
메주가루 10g

위 재료들을 먼저 잘 섞어주고요

고추가루 100g를 갈아요. 여기까지 진주님 레시피!
여기에 저는 아보카도를 추가해서 더 갈아넣어주었어요.
약간 고소하고 부드러운 맛이 추가됩니다 :)

집에서 메주를 만들어 띄워 된장.고추장.간장을 직접 담근 내공있는 주부로서~~

이 제품은 밀가루에 콩가루 조금 섞은 시중에 파는 미숫가루 맛에 가깝습니다.
어찌된건지 콤콤한 메주 냄새는 1도 안나네요. 아무리 맛을 봐도 메주의 맛도 빛깔도 아닌것이~~
메주를 제대로 안띄우고 건조시킨 메주라 치고 곱게 갈았다해도 이런 맛은 아닙니다. 메주냄새나기도 하거니와 품새가 다릅니다.
과거 언젠가 옥션서 건조시킨 메주를 구입한 적이 있기에 ...
평이 좋은것 같아 구입해봤는데 좋다고 한 사람들은 뭔지? 장 만들어본 저는 도무지 이해가 안되네요
동강서 나온 제품 구입할걸 후회가 됩니다.지극히 주관적 판단이라 예기하실 분들도 있겠으나 직접 메주 담가보신 경험있다면 바로 가늠할수 있지요.

시간도 절약하고 인터넷으로 구입. 편하게 좀 장 담그려다 주부 코 다쳤네요.ㅎ




도움되셨길 바랍니다.
감사합니다.

저탄수 고추장 만들려고 구입했어요.

한 번 만들어보고 싶어서 구입한 거라 소량만 필요했지만

적은 용량 제품이 없어서 이 제품 구입했어요.

개인적으로는 엄마가 만든 것 보다 제가 만든게

더 맛있었어요 ㅎㅎ

유튜브에 레시피도 무궁무진해서 따라하기만 하면 되더라고요.

저당 고추장 사먹으려니 가격이 너무 사악하고

조금 수고스럽더라도 메주가루랑 필요한 재료 몇 가지만 넣어

고추장 뚝뚝 만들어 발효시켜두면 요리할 때 걱정이 없어요.

가루가 고와서 고추장 만들기에 적당하고요.

이왕이면 몸에 좋은 국산콩으로 만든 메주가루가
좋을 것 같아서 선택했는데 만족이에요.

바람이 있다면 소용량 제품도 좀 만들어주셨으면 좋겠어요.

키토 고추장을 만드려고 주문했어요
고추장을 만들때 설탕과 밀가루가 그렇게 많이 들어가는 줄은 몰랐어요ㅜㅋㅋㅋㅋㅋ
조금이면 괜찮겠지 하고 반 스푼씩 넣어 먹고는 했었는데 잘못된 행동이더라구요ㅠㅠ
키토 고추장 만들어진 걸 사먹을까 했는데 생각보다 가격이 비싸서 일반 고추장만 구입하다가 키토 고추장을 구입하려니 선뜻 결제가 안되는...ㅋㅋㅋㅋ
유튜브에 찾아보니 재료만 있으면 생각보다 너무 간단해서 메주가루만 있으면 되겠더라구요ㅋㅋㅋ
최근 뉴스에 유기농 된장이라고 해놓고 원산지가 어디인지 알 수 없는 그런 된장을 넣어서 몇십억의 이익을 챙긴 사람이 있다고 그래서 더더욱 직접 만들어 먹는게 안전하구나 싶네요;;;
모든 판매자들이 그렇지는 않겠지만 내가 산 물건이 그런 것일 수도 있으니까요ㅠㅠ