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금강송이무역 자연산 능이버섯 건조 [특품],
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상품 리뷰
4.3
4.31능이, 2표고, 3송이란 말이 있다. 적극 찬성한다.
특히 능이버섯은 어려서부터 봐왔던 것이기에 익숙함이 더해진 까닭도 있고 여러모로 요리에 활용도가 많다. 물론 능이버섯 특유의 향이 있어 호불호가 갈리는 건 맞지만 나에겐 아주 좋은 식재료이다.
한편으론 국산보다 좋을 수도 있다. 티벳이란 지역이 우리나라처럼 관리를 위해 항공방제를 하는 지역이 아니란 거다. 물론 효능은 조금 떨어질 수는 있지만 내가 그 차이를 구분하지 못하는 바에야 구태여 국신 능이를 비싸게 구매할 까닭은 없다.
게다가 능이버섯 요리의 정점이랄 수 있는 능이숙회를 할 게 아니라면 A급일 필요도 없고 말이다.
좋다. 무지무지 좋다.
특히 능이버섯은 어려서부터 봐왔던 것이기에 익숙함이 더해진 까닭도 있고 여러모로 요리에 활용도가 많다. 물론 능이버섯 특유의 향이 있어 호불호가 갈리는 건 맞지만 나에겐 아주 좋은 식재료이다.
한편으론 국산보다 좋을 수도 있다. 티벳이란 지역이 우리나라처럼 관리를 위해 항공방제를 하는 지역이 아니란 거다. 물론 효능은 조금 떨어질 수는 있지만 내가 그 차이를 구분하지 못하는 바에야 구태여 국신 능이를 비싸게 구매할 까닭은 없다.
게다가 능이버섯 요리의 정점이랄 수 있는 능이숙회를 할 게 아니라면 A급일 필요도 없고 말이다.
좋다. 무지무지 좋다.
52024.11.24 16:08
펭소에 능이 한봉을 쟁여두고 있는데, 갖고 있던 걸 초복날 능이톳밥과 능이불고기를 해먹었다. 다들 맛있게 먹었다.
능이불고기를 할 때 능이를 불고기와 함께 재놓으면 안된다. 능이가 지방을 녹이기 때문이다. 건능이를 살짝 불렸다가 먹기 직전에 넣고 볶아야 된다.
그래서 새로 구매를 했다.
능이불고기를 할 때 능이를 불고기와 함께 재놓으면 안된다. 능이가 지방을 녹이기 때문이다. 건능이를 살짝 불렸다가 먹기 직전에 넣고 볶아야 된다.
그래서 새로 구매를 했다.
52024.07.16 19:59
정품 능이 버섯은 넘 비싸서 C급에 큰 기대 안했는데 내용물 고만하면 괜찮았고 기대 이상의 맛과 향이 품부해서 저렴하게 사서 세컨하우스에 모인 가족모두 능이의 제밧을 느껴봤습니다. 두루 입소문중입니다.
52023.08.10 12:58
안좋은 후기도 있어서 약간 걱정 했는데 기대 이상 이에요.
생각보다 양도 많고 크기도 큰건 크고 작은건 좀작고..
근데 제가 파지 시킨거라 감수하고 잘먹을게 ^^
생각보다 양도 많고 크기도 큰건 크고 작은건 좀작고..
근데 제가 파지 시킨거라 감수하고 잘먹을게 ^^
52023.11.21 23:31
전에도 C급을 사서 그런대로 이해하고 만족했는데
이번 거는 좀 심하다 싶을 정도의 파지로 채워짐.
봉지에 담다보니 그렇겠거니 하면서도
상당히 아쉬움.
식감도 예전만 못하고 여러모로 실망스러움.
이번 거는 좀 심하다 싶을 정도의 파지로 채워짐.
봉지에 담다보니 그렇겠거니 하면서도
상당히 아쉬움.
식감도 예전만 못하고 여러모로 실망스러움.
22019.07.04 04:25
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