입맛 없을 때 딱! 반찬단지 고추잎무침 솔직 리뷰

안녕하세요!
오늘은 소박하지만 은근히 찾는 사람 많은 반찬, 바로 고추잎무침을 소개해드릴게요.
시장이나 시골 밥상에서 한 번쯤 보셨을 그 반찬, 요즘은 이렇게 간편하게 즐길 수 있답니다.

반찬단지 고추잎무침, 이건 꼭 사계절용 반찬

고추잎은 제철에 잠깐만 먹을 수 있었던 재료인데,
반찬단지에서는 이걸 무침 형태로 만들어 1년 내내 즐길 수 있게 했어요.
심플한 재료지만 은근 손이 많이 가는 반찬인데, 이렇게 준비되어 있으니 참 편하더라고요.

맛은?

고추잎 특유의 쌉쌀하면서도 깊은 향이 살아 있고요,
들기름과 간장 베이스로 조미돼 있어서 구수하고 짭조름한 맛이 일품이에요.
질기지 않고 적당히 부드럽게 무쳐져 있어서, 나물 특유의 질감도 부담 없이 즐길 수 있어요.

밥에 쓱쓱 비벼 먹어도 좋고, 된장찌개 옆 반찬으로 딱이에요.

이런 분들께 추천드려요

전통 나물 반찬을 좋아하시는 분

바쁜 일상 속에서 간편하게 건강한 반찬을 챙기고 싶은 분

향긋한 고추잎의 매력을 아시는 분

시골밥상 느낌의 밑반찬을 찾는 분


어떻게 보관하면 좋을까요?

냉장보관은 필수!
한 번 먹을 만큼씩 덜어내서 드시는 걸 추천드려요.
유통기한도 비교적 넉넉한 편이라 부담 없이 구매하실 수 있어요.

쿠팡에서 반찬단지 고추잎무침을 어제 구매했는데, 오늘 바로 도착했어요. 배송이 빠르다 보니 신선한 상태로 받아볼 수 있었고, 받자마자 기대하는 마음으로 맛을 보았는데 정말 만족스러웠어요.

이 제품은 고추잎 특유의 향긋한 풍미와 감칠맛이 살아 있어서 한입 먹자마자 입안 가득 깊은 맛이 퍼지는 느낌이었어요. 고추잎이 질기지 않고 적당히 부드러우면서도 씹을 때마다 고소한 맛이 느껴졌고, 간이 너무 세거나 짜지 않아서 부담 없이 먹을 수 있었어요. 짭조름하면서도 살짝 단맛이 감돌아 밥반찬으로 딱 좋은 밸런스 있는 맛이었어요.

특히 양념이 과하지 않아서 고추잎 본연의 맛을 잘 살려주는 점이 가장 마음에 들었어요. 간혹 고추잎무침이 너무 짜거나 양념이 강해 부담스러울 때가 있는데, 이 제품은 담백하면서도 깔끔한 맛이 살아 있어서 계속해서 손이 가더라고요. 고추잎이 부드러우면서도 씹을 때마다 은근한 감칠맛이 느껴져서, 반찬으로 먹어도 좋고 비빔밥에 넣어 먹어도 너무 잘 어울릴 것 같은 맛이었어요.

고추잎무침은 고기 요리와도 궁합이 좋다고 하는데, 실제로 삼겹살이나 불고기 같은 고기 반찬과 곁들여 먹어도 느끼함을 잡아주면서 상큼한 풍미를 더해줘서 아주 잘 어울릴 것 같아요. 또한, 들기름을 살짝 더해서 먹으면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있을 것 같았어요.

포장 상태도 깔끔하게 잘 되어 있어서 믿음이 갔고, 1kg 대용량이라 넉넉하게 먹을 수 있다는 점도 마음에 들었어요. 고추잎무침은 시간이 지나면서 맛이 더 깊어지는 반면, 너무 오래 두면 질겨질 수도 있기 때문에 소분해서 보관하면 끝까지 신선한 상태로 맛있게 즐길 수 있을 것 같아요.

이 제품은 밥도둑이라는 표현이 딱 어울리는 반찬이라서 앞으로도 꾸준히 구매하게 될 것 같아요. 고추잎 특유의 향과 맛을 좋아하는 분이라면 꼭 한 번 드셔 보시는 걸 추천드리고 싶어요. 담백하면서도 감칠맛이 살아 있는 고추잎무침을 찾으시는 분들께 강력 추천하는 제품이에요.

1. 구입동기
전에 가끔 마트에서 고추잎 사다가 멸치육수 살짜넣어 기름에 볶아 고춧잎 볶음을 요리해서 먹었던 기억이 떠올라 고추잎무침을 구입하게 되었습니다.

2. 상품정보
1) 고추잎무침 1키로
2) 냉장보관
3) 원재료명
고추잎 60%, 물엿, 고춧가루, 멸치액젓(멸치, 정제소금), 설탕, 마늘, 양파, 파, 새우젓,생강, 참깨, 파프리카추출색소 5%, 조미분(포도당 95%)
4) 원산지 : 중국
5) 수입자: 반찬단지

3. 핵심 포인트
1) 젓갈, 반찬 등을 만드는 반찬단지
2) 1983년부터 이어온 전통
3) 매콤한 무침으로 입맛 돋우는. 고추잎 무침
4) 조리없이 바로 먹을 수 있는 밑반찬
4) 냉장보관
5) 개봉 후 빠른 섭취

4. 특징
1) 고추보다 고추잎에 더 많은 비타민. 함유
2) 고추잎을 고춧가루와 물엿, 마늘, 생강 등을 넣어 풍성한 맛을 더함

5. 활용
콩나물, 볶은 김치, 무말랭이 등을 넣고, 그 위에 계란프라이를 올려서 비벼 먹으면 맛있는 비빔밥으로 먹을 수 있음

6. 총평
고추잎무침을 처음 먹어봤는데 독특한 입맛 당기는 매력이 밥도둑입니다. 빨간 양념이 매콤달콤해서 제 입맛에는 간이 적당하게 느껴집니다.

(☆활용법 팁)
1) 반찬 없을 때 스팸구이나 계란, 김. 등과 같이 간단하게 먹거나 콩나물 등 여러 나물과 고추잎무침을 비벼 먹어도 맛있습니다.
2) 또는 수육이나 삼겹살과 같은 고기 먹을 때도 곁들여 먹으면 느끼함을 잡아줍니다.
3) 무말랭이와 고추잎무침을 섞어 참깨 솔솔 뿌려먹어도 괜찮은 조합입니다.

(☆요약) 유통기한이 길고 조리없이 간편하게 먹을 수 있는 고추잎무침으로 매콤달콤한 맛입니다. 고기를 먹을 때, 비빔밥 재료에 고추잎무침을 넣어도 잘 어울리는 깔끔하면서 먹을만한 밑반찬입니다. 기본적으로 고추잎에서 약간 매운맛이 나며, 절임식품이므로 연한 고추잎이 녹색에서 검은색으로 변하며 잎에 딸린 작은 줄기는 질긴 식감이 있습니다.

지금까지 제 개인적인 솔직후기를 말씀드렸는데 구입에 참고하셔서 결정하셨으면 좋겠습니다.

오늘도 기분좋은 하루 되시길 바랄게요.
제 리뷰가 조금이라도 도움이 되셨으면 아래에 "☆도움이 돼요☆" 꾸~욱 부탁드립니다^^

반찬단지 고추잎무침 리뷰

구매

물가가 진짜 올라도 너무 많이 오른 요즘 ㅜㅜ 매일 저녁마다 대충 사먹고 시켜먹곤 했는데 어느순간부턴가 금액이 넘 부담스러워요.. 간단히 혼자 점심 한그릇 사먹기도 부담되는 요즘  식비장난아니더라고요 아이들도 바빠지고 서로 따로 때우기 바빴는데 요즘 집밥을 많이 차려먹고 있어요.

반찬몇가지 해놓으니 아이들도 좋아하고 밥 같이 먹으니 더좋구 근데 아무래도 매번 반찬을 다 해먹긴 어렵고  손재주도 없고 마른반찬같은 경우는 해먹는데 짱아찌나 절임반찬 은 주문해 먹고있어요 이것저것 먹어본 결과 반찬단지 제품들이 가격대비 품질도 좋고 맛나더라구요~ 이번에 안시켜본 반찬으로  반찬단지 스토어를 살펴보다가 제가 완전 좋아하는 반찬인 고추잎무침이 있길래 주문해봤어요~~

고추잎무침 특징

특징 고추잎은 고추의 이파리로 삶아서 무처 먹기도 하고, 말려서 나물로 해먹기도 하며 비타민의 함량이 풋고추의 약 70배나 되는 엄청난 영양가의 식재료로 유명하죠~! 음식점에서 먹었던게 전부였는데 예상했던 맛이라서 놀랍지는 않았네요.

다 공장에서 제조된거 납품받나봐요.다 맛이 같아요ㅋ 근데  제 입에는 이 맛이 맛나요! 매콤 한맛도 느껴지나 이정도는 맵다소리 하기도 그렇고   단짠단짠 깻잎무침이랑 양념맛이 거의 비슷하더라구요.

고추잎무침 맛

짠맛이 조금 강한데비해 단맛은좀 부족한것 같은데 저는 너무단것도 별로라 제입엔 딱맞아요.

식탁에 올릴때 깨만조금 뿌려주면 딱이예요.

삼겹살먹을때도 같이 먹음 장이나 소스는 따로 없어도 되더라구요  고기위에 척~ 올려 쌈싸먹음 짱맛!

고추잎무침 식감 및 기타

개인적으로 고추잎이 부드러운 식감보다 좀 거칠게 씹히는게 좋아여 .질기단분도 있는데 저는 식감이 있는게 더 좋더라구요.

1kg인거 알고 샀지만 많네요.

유통기한도 길어서 덜어먹으면 될것같아요.또 다른 반찬 맛난거있나 봐야겠어요~ㅎ

제 리뷰가 구매하시는데 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다 ^^♡

반찬단지 고추잎무침, 1kg, 1개

✔구매동기
물가가 올라도 너무너무 많이 오른 요즘..!!!! ㅜㅜ
매일 저녁마다 외식이나 배달로 떼우곤 했는데
어느순간부턴가 이 금액이 넘 부담스러워지더라구요.
이러다가 식비때매 파산하겠다 싶어서 요즘 집밥을 많이 차려먹고 있는데
아무래도 매번 반찬을 해먹을 수는 없고... 손재주도 없고 ㅎㅎ
마른반찬같은 경우는 늘 쿠팡으로 주문해서 먹는데
이것저것 먹어본 결과 반찬단지 제품들이 가격대비 품질도 좋고 맛나더라구요~
이번에 새로운 반찬이 뭐있나 반찬단지 스토어를 살펴보다가
제가 완전 좋아하는 반찬인 고추잎무침이 있길래 주문해봤어요~~

✔특징
고추잎은 고추의 이파리로
삶아서 무처 먹기도 하고, 말려서 나물로 해먹기도 하며
비타민의 함량이 풋고추의 약 70배나 되는
엄청난 영양가의 식재료로 유명하죠~!

어릴때 어느 식당을 갔는데 매콤달콤하니 정말 맛있던 밑반찬이 있어서
이게 뭐냐고 여쭤보니 고추잎 무침이라고 하더라고요~
그 이후로 꾸준하게 고추잎 무침이 보일때마다 여기저기서 사 먹고 있는데
이 반찬단지에서 나온 무침이 제일 맛있네요!!

적당히 알싸~~한 고추잎에 매콤달콤한 양념이 더해져서
맵단맵단으로 밥도둑 반찬으로 딱 좋아요!!

라면 먹을 때 반찬으로 먹어도 좋고
그냥 밥 반찬으로 먹어도 좋아서 1kg 대용량이지만 금방 다 먹을 것 같아요~

✔총평
매콤하니 달달한 밥도둑 반찬 고추잎무침~~~
식감도 좋고 맛있어서 자꾸만 손이 가요!

----------

#100%주관적인 솔직후기

제가 쓴 리뷰가 도움이 되셨다면 하단의 "도움이 돼요" 부탁드리며 ˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑✿
오늘도 행복한 하루 보내세요~~(๑˃̵ᴗ˂̵)و♥

남편이 고추잎 나물 먹고싶다고 해서 사봤어요.
사실 조리 안된 생나물 사서 직접 무쳐 먹고싶었는데
급 먹고싶었던거라 그냥 쿠팡에서 샀거든요
근데 생나물을 못찾겠더라구요. 그래서 무침으로 사봤습니다.

유통기한은 2023.11.06 까지입니다
무침나물이라 그런지 생각보다 기네요.
비닐팩에 들어있는게 좀 불편했어요. 반찬통에 담아더는데 손등과 손가락에 다 묻게되는...
가격이 워낙 싸서 이정도는 감수해야되나봐요

그만큼 1kg에 5천 대면 진짜 싼거같긴해요. 양이 정말 많더라구요
큰 반찬통을 다싸서 , 결국 두군데다가 나눠서 담았네요

처음에 딱 봤을때 빨간양념이 아주 맛깔스럽게 보이더라구요
흰밥에, 스팸, 김이랑만 먹어도 맛있을거같은 그런 느낌!
그렇게 첫끼는 맛있게 먹었어요

근데 계속 먹으면 먹을수록 많이 달더라구요 ㅠㅠ 빨간양념이 많은데 맵기는 좀 약한편이구요
먹을때마다 달게 느껴지는....
사람마다 입맛이 달라서 그런걸까요
저랑 남편은 둘다 달게 느껴졌어요~
양념이 너무 많아서, 고추잎 향도 거의 안느껴지구요. 나물맛보다는 양념맛으로 먹는기분이더라구요

그리고 고추잎이 많이 질겨요.
확실히 살짝 데쳐서 참기름에 슬슬 무쳐먹는 그런게 아니라서 그런가
많이 질기더라구요.
1kg 언제 다먹지...ㅋㅎㅎ

그래도 정말 못먹을정도는 아니구요,
달게 드시는분들에게는 맛있게 느껴질수도 있겠네요

그래도 직접 생나물사서, 손질하고, 살짝 데치면 수북히 쌓아놨던 나물이 주먹만해질때 느껴지는 허무함..
그걸 알기때문에 이 1kg 고추잎 무침,, 맛은 좀 제 스타일은 아니지만, 양도 너무 많고 가격도 저렴해서
나쁘진 않은거같아요. 열심히 먹어볼게요 ! ㅋㅋ

갑자기 먹고싶은 반찬이 떠올랐는데 그게 바로
요 고춧잎 무침입니다
츠암 먹고싶은것도 많쵸☺

단골 반찬집에서 파는 고춧잎무침은 넘넘 시컴해여
생기없어 보이고 짜기만 5라지게 짜보여여
그래서 쿠팡으로 넘어와 살펴봤는데 여기꺼도 뭐
어두운 편이지만 워낙 좋아라 하는 나물류 반찬인지라
감수하고 걍 먹어보자란 생각으로다가 냅다 질렀습니다

예상했던 맛이라서 놀랍지도 실망도 없고여
제 입에는 짭니다 짜요! 매운맛도 느껴지나 이정도가지고
맵다소리 하기도 그렇고 그냥막 짜단생각뿌니 안들었어여
저희집은 고추장 넣고 빨갛게 조물조물 해주시거던여
밥위에 올려 썩썩 비벼먹는맛이 일품이죠

짠맛이 강한데비해 단맛은좀 부족해서 제가걍 설탕조금
뿌려서 비닐장갑 끼고 다시함 버무렸어여
물론 전부 다 그런건 아니고 당장 먹을거 한탕기 따로
옴겨담고 설탕과 깨 왕창 뿌려놨쬬
마침 삼겹살님께서 대기중이라 그들과 함께 먹으려고
미리미리 주문해놓은건데 이 짠맛 덕분에 쌈장, 고추장이
따로 필요 없었습니다
고기위에 척~ 올려 쌈싸머거ㅓㅓ

갠적으로 고추잎이 부드러운 식감보다 좀 거칠게 씹히는게
좋아여
거기에 좀 더 바라는게 있다면 아조 가끔 한번씩 딸려와
씹히는 쪼꼬미 고추가 잘근잘근 씹히면 그거야말로
이 고춧잎 먹는맛 지대로 즐기는거죠:D
1kg인거 알고 산건데도 보면볼수록 진짜 오지게많네욯ㅎㅎ

쿠팡서 반찬류는 반찬단지가 꽉잡고 있는걸까욤?!
2021년 들어서 반찬단지꺼 얼마나 먹었나
대충 슥보니꽌 엄청 많은돈을 쏟아부었더라구여ㅎ
매번항상 느끼는거지만 조금만 덜 짜게 만들면
지금보다 악플이 훨 적게 달릴것같습니다

고추잎무침을 예전에 구내식당에서 맛있게
먹었던 기억이나서 쿠팡에서 주문했는데요
이게 딱 그맛이나네요ㅎㅎ

우리회사 식당에 이 제품 쓰나 싶을 정도로
맛이 거의 비슷하네요 정확하게는 업소용을
쓰나보네요 업소용 맛이납니다

하지만!! 맛은있네요 그럼 저는 된거같네요
업소용인데 맛없다? 그럼 당연히 손절이고
맛있으면 맛있게 먹는걸 선택하고 있어요ㅎ

사실 외식을 하거나 회사식당 에서는 중국산
안먹기가 더 힘든거 같습니답 인건비 차이가
너무나니까 국내사업자도 중국공장 OEM을
많이 이용하다보니 그런거 같아요

어무튼 이 제품은 국산이 아니고 또 업소용을
소분한 제품이지만 그 맛이 나쁘지 않습니다
냄새도 이상한 냄새가 없는게 오래된 재료를
재사용한거 같지 않아서 마음에 들어요

입맛없는 아침에 물말아 밥먹을때 어떤때는
김치보다 잘넘어가네요 부드럽고 짜지않고
맵지도 않아서 자극적인게 잘 안 넘어가는
아침에 먹기 좋은 반찬인거 같아요

계란후라이와 같이 먹으면 좋은게 느끼함을
잘잡아주는거 같아요 고추잎이라고 생각이
안들고 그냥 나물먹는 느낌입니다

간편하게 반찬가지수 늘리기 좋은 가성비가
좋은 반찬인거 같아요 그리고 라면에 먹어도
맛있어서 자취생들이 드셔도 좋을만한 제품
같아서 추천드립니다!!

상품평도 자세히 봤지만 지난번에 사서 먹었던 맛을 기준으로 재구매했습니다

고추잎에 붙어있는 줄기를 완전히 제거한뒤 순수 잎사귀만 모아서 이런 반찬을 만드는 반찬가게는 몇십년을 살았지만 본적이 없구요
가정에서도 그렇게 손질해서 만들어 먹으라고 하면 아마도 살림 때려치운다고들 하실겁니다
고추잎에 자연스럽게 연결되어서 붙어있는 줄기는 시간이 지나면 뻣뻣해지기 마련입니다
그런것을 감안하면 이 반찬은 괜찮게 만들어졌다고 생각합니다
잎에 붙어있는 줄기외에 다른 굵은 줄기를 섞어서 만들진 않았으니까요
그래도 이런 뻣뻣함도 남편이 불편할까봐 저는 가위로 하나하나 살펴서 잘라낸뒤에 무말랭이와 같이 섞어서 통에 넣어서 김치냉장고에 보관해서 덜어 먹습니다
맛은 두가지를 섞으면 단짠이 딱 중간맛으로 됩니다

사진 몇장 올렸으니 보셔요ㅎ
그리고요 옆에 잘라놓은 줄기는 식감이 좋아 혼밥할 때 한끼반찬으로 먹었답니다 ㅎㅎ

● 제품명 : 고추잎무침
● 내용량 : 1kg
● 생산자 : (주)단동롱젠푸드
● 판매자 : (주)반찬단지

● 구매후기 ●
시장 물가가 장난이 아니지요.
요즘 반찬단지의 제품들을 맛도 좋고 믿을만 해서 자주 구매하는데 고추잎무침이 대용량으로 가격이 저렴해서 밑반찬으로 구매했는데 깔끔하고 매콤하면서 맛도 좋아서 만족입니다.

고추잎의 특이한 향과 매콤하게 무쳐서 밥맛을 돋구어서 밑반찬으로 안성맞춤입니다.

리뷰를 보면 무말랭이와 함께 버무려 먹으면 맛이 좋다는 글이 많아서 따라쟁이로 무말랭이도 구매했답니다.

락앤락에 담아서 식사때마다 조금씩 덜어 먹으니 간편하고 입맛도 땡기면서 맛도 좋아요.

건강관리 잘하시고 행복하세요~