✅내돈내산
✅새우가 이렇게 통통하고 양 가득한 새우젓은 오랜만이네요

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➡️구매 목적
국에도 넣고 김치 담글 때도 쓰려고 구매했습니다.


➡️상세 후기
⭐그간 집에서 부모님이 구매하신 새우젓 가끔씩 쓰긴 했었는데
독립하고 처음 따로 산건데 진짜 여태 본 새우젓 중에 상태도 양도 최상이에요.
뚜껑 열었는데 진짜 새우가 최대한으로 담겨있는 느낌이었어요ㅋㅋ
좀만 잘못 퍼면 흘릴 정도로 가득차있어서
숟가락으로 쫌쫌따리씩 퍼서 쓰느라 혼났네요.

⭐상태도 너무 좋았습니다.
싱싱한게 확 느껴졌어요.
그리고 한 번 쓰고 꽉 닫아서 냉장보관 중인데
오랜만에 다시 열었을 때도 상태 여전히 좋았구요.

⭐양이 정말 많아서 언제 다쓰지?! 생각이 들 정도에요.
새우 사이즈는 적당하고 너무 크지 않아서 요리에 쓰기 딱 좋은 사이즈더라구요.

⭐근데 새우가 너무 많아서 그런건지
국물을 쓰고 싶어도 반절 이상 쓰지 않는 이상은 국물 보기엔 어려울 것 같아요ㅋㅋㅋ
저는 순대국 먹거나 뭐 할 때도 새우젓 국물 잘 활용하는 편인데
유일하게 아쉬운 점이라고 해야할까요?
근데 이것도 전혀 아쉽지 않을 정도의 상태와 양이라 좋아요.

⭐재구매 의사는 무조건 있습니다.
사실 새우젓 제가 구매하는 건 처음이라 뭘 해야할지 몰랐는데
너무 잘 구매한 것 같아요.
그동안 집에서 먹던 것 중엔 아쉬운 것도 있었는데
이번꺼는 확실히 잘 구매한게 스스로도 알겠어요.

저는 너무나 추천드립니다!

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모두들 좋은 하루 되세요.
감사합니다(_ _).

새우젓을 찾던 와중에 국내산 새우와 천일염으로만
이루어진 새우젓을 찾다가 요 제품을 선택하게 되었습니다.식재료에 관심이 많은 요즘이라 정제소금은 왠만하면 안 먹을려고 노력하고 있습니다
이 광천 토굴 새우젓은 MSG도 첨가가 안되었다고 하니 클린하니 좋았습니다 ! 인공 화학물을 전혀 넣지 않아서 그런지 자연 그대로의 원물이니 감칠맛이
우수하고 살이 단단합니다

제가 선택한 광천 토굴 새우젓은 신안 앞바다에서 잡은 젓새우를 크기에 따라 선별작업을 하여 무려 간수를 뺀 천일염으로 염장을 한 후 토굴 내부에 옮겨져
3개월의 숙성시기를 거친다고 합니다.
간수를 뺀 천일염이라 그런지 확실히 쓴맛이 없네요

광천 토굴 새우젓은 일정한 온도의 토굴에서 천일염만을 사용하여 전통적인 방식을 통해 장기 숙성 시켜 새우 고유의 육질을 유지하기 때문에 다른 지방에서흉내 낼수 없는 맛과 빛깔이라고 하니 참고 하시길 바랍니다.

새우젓은 총 추젓,육젓,북새우젓 3가지로 분류 할수 있는데요

통통하고 큰 새우젓을 좋아 하시는 분들은 육젓으로 구매하시면 되겠습니다.새우젓중 크기가 가장 크고
새우 특유의 씹히는 맛이 좋아 보쌈 곁들임 용으로 좋다고 하네요.

북새우젓은 김장용으로 적합한 새우젓으로 껍질이 두꺼워 갈아 넣으면 음식의 맛이 고소해져서 깍두기 김치등에 사용하는 용도라고 합니다

지금 보시고 계신 이 상품은 추젓으로 크기가 작으며 좀 더 붉은빛깔이 많이 돈다고 합니다.
크기가 작기 때문에 양념이나 다대기 김장에 가장 적합 하다고 하네요. 제가 사용하는 법은 주로 찌개나 오이 소박이 등 간맞출때 사용하는 용으로 주로 쓰기 때문에 굳이 큰 새우젓이 필요하지 않아 추젓이 적합 하다고 느낍니다

플라스통에 담겨 왔길래 저는 집에 가지고 있던
유리병에 옮겨 냉장 보관중입니다.
비린내도 많이 안나고 음식의 감칠맛이 살아나니 토굴숙성 광천 새우젓으로 요리할때 사용해보시길 추천 드립니다 ^^

1️⃣ 구매상품 : 독배토돌이 광천토굴 추젓 (새우젓), 500g, 1통

2️⃣ 구매이유 : 김치찌개를 끓일때에나, 순대국을 먹을때 넣어서 먹으면 너무나 맛있는것을 알기에.. 또한 토굴 새우젓이 너무 맛있다는것을 알기에!! 이번에도 쿠팡에서 구매를 해보았답니다 ㅎ 항상 새우젓은 토굴새우젓이 맛있다는 엄마의 조언을 듣고 구매했어요!

3️⃣ 보관방법 : 새우젓 보관은 무조건 냉동보관을 해야지 냄새로 따로 섞이지 않고 신선하게 보관을 할수 있다고 하더라고요! 무조건 비닐봉지에 살짝 밀봉해서 넣어주었더니 2달이 지난 시점에도 군내 없이 먹을수 있었답니다!

4️⃣ 짠맛 : 염도가 적당하게 유지되어서 그런지, 짠맛이 맛있게 유지가 되더라고요! 감칠맛 있을정도로 음식에 넣었을때에 맛을 확~ 살려주더라고요 ㅎ

5️⃣신선함 : 일단 새우의 크기가 일정하게 들어있어서 한젓가락으로 2명이서 먹기에 적당한 양으로 딱! 떠진답니다 ㅎ

6️⃣ 활용도 : 지금까지 김치찌개에 고기냄새를 제거하려고 사용했고요 ㅎ 수육을 삶아서 찍어먹는 용도로도 활용했답니다 ㅎ 그렇지만! 반찬을 만들때에 계란찜에 넣어봤더니 그냥... 감칠맛이 끌어오르는 느낌이 난답니다!

7️⃣가성비 : 500g의 크기에 2인 가족으로 1년동안 먹을수 있는 양인데 이렇게~ 저렴한 가격으로 구매할수 있어서 너무 마음에 든답니다! ㅎ

8️⃣ 결론 : 냉동실에 넣어서 보관했더니 언제든지 먹을수 있는 새우젓이 집에 잇더라고요~ 또한 가격면으로 봤을때에 부담없이 집에다가 구비해 놓을수 있는 새우젓이랍니다.

맛또한 토굴새우젓이라 믿고 먹을수 있는 새우젓이고요~ 주변사람들에게도 추천해 주고 싶은 새우젓이랍니다!!

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직접 사용해보고, 좋았던점 불편했던 점들을 최대한 남겨보려고 합니다!
리뷰 당시에는 좋았다가, 안좋아 지는 경우는 꼭! <수정>리뷰를 남겨보려고 노력중에 있습니다!
개인적인 생각이 70%이상이니! 감안하셔서 참고부탁드려요

저의 리뷰가 도움이 되셨다면 밑에있는 [도움이돼요] 한번씩만 눌러주세요.

［제품명 : 독배토톨이 광천토굴 추젓(새우젓)］

* 주문 일자 : 2023. 02. 05.
* 배송 일자 : 2023. 02. 06.
* 주문 금액 : 13,500

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☆★☆ 상품 특징

- 짭조름하고 구수한 맛이 깊은 새우젓
- 좋은 재료로 깨끗한 환경에서 생산

☆★☆ 활용법

- 각종 음식의 양념으로 활용
- 소스, 반찬 등으로 활용

☆★☆ 보관 방법

- 냉장 보관

☆★☆ 재료와 영양 성분

- 생새우, 천일염 사용

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독배토톨이 광천토굴 추젓은 이번이 두번째 구매이고!!

다른 새우젓들과는 다르게 감칠맛이 더 있고!! 저희집 식구들이 이 맛을

잊지 못하고 계속 찾아서 잠시 다른 새우젓을 구매해서 먹었다가 다시

돌아오게 되었네요!!ㅎㅎ

광천토굴 추젓은 생새우와 천일염으로 숙성해 깊은 맛을 느낄수 있는

새우젓으로 신선한 새우와 천일염이 만나 구수하면서도 짭쪼름한 감칠맛을

선사한다고 하네요!!

김치 담글 때 얌념으로, 간을 맞출 조미료로, 고기에 찍어 먹는 소스로도 활용할

수 있는 새우젓이고!! 다양한 요리에도 활용할 수 있어서 더욱 유용한 식재료 인듯

싶네용~~!!

짠맛이 강하지 않고 개운해서 어떤 요리에도 잘 어우러지고 간을 잘 맞출수 있어서

저는 정말 좋더라고요!!

저는!! 그냥 먹을때는 족발이나 수육을 삻아서 찍어 먹는용 으로도 즐기기도 하지만!!

반찬을 만들때는 특히 계란찜이라던지 애호박볶음을 할때 넣으면 정말 음식을 못하는

저도!! 음식의 맛이 살아 나더라고요 ㅎㅎ

양은!! 500g인데~ 저는 소분해서 일부는 냉동실에 넣어두고 먹는데 좋더라고요~~

여태까지 새우젓도!! 이것저것 여기저기에서 많이 구매해서 먹어봤지만~

저는 광천토굴 새우젓이 가장 입맛에 잘 맞는 것 같네요!!

가격도 만원대 초반이면 적당하고~~ 요리 못하는 저의 요리실력도

업그레이드 시켜주고!! ㅎㅎ 이보다 좋을 순 없는거잖아용 ㅎㅎ

그랴서 저는 이번에도 요거 새우젓 다 먹으면 또 재구매 하러

바~로!! 오겠습니당!!ㅎㅎ

그럼 제 리뷰는 여기에서 마치겠습니다!!

사실 이유는 잘 모릅니다
어머니께서 새우전은 광천토굴젓을 사야된다고 하셔서
그냥 광천 제품을 고집하고 있습니다 ㅎㅎ

집에서 요리하는 것도 좋아하고 김치도 곧잘 담그다보니
새우젓은 떨어질 수 없는 필수 재료가 되었어요

새우젓은 돼지고기와 궁합이 잘 맞아 보쌈이나 고기구이와 함께 먹거나
각종 찌개나 국, 김치 등에 많이 이용하는데요
저는 동그랑땡 만들때 소금 대신 새우젓을 갈아넣으면
감칠맛이 돌아 훨씬 맛있더라고요

특히 이번에 전참ㅇ에 이영자님 파김치가 엄청 핫하잖아요
대파김치에는 통째로 넣고
이영자님 레시피대로 한 쪽파김치에는 각종 양념과 갈아서도 넣었는데
개운하고 시원하니 정말 맛있어요

특히 이 제품은 추젓인데도 오젓 비슷한 크기도 많고
사이즈가 전체적으로 큼직큼직해요
새우가 크다보니 육질이 느껴지고 더 고소하고 풍미가 좋습니다
기존에 다른 광천젓갈집에서 구매한 제품과 비교샷 있으니 참고하셔요

이제 막 요리를 시작하시는 요린이분들을 위해
새우젓 종류와 보관방법과 주의 사항 같이 알려드리니 참고하셔요 :)



# 새우젓 종류 (가장 많이쓰는 3가지)
- 추젓: 가을에 잡은 새우로 담근 젓갈로 김장 시즌에 가장 많이 사용되는, 새우 알갱이가 작은 제품이에요
- 오젓: 5월에 잡은 새우로 담근 젓갈로, 추젓보다 크고 육젓보다는 조금 작지만 감칠맛이 가장 뛰어난 제품이라고 해요
- 육젓: 6월 산란기 새우로 담근 젓갈로, 특히 상급품으로 가장 비싸고 고급품으로 취급되는 제품이에요
알갱이가 크고 씹히는 맛이 있어 보쌈등과 함께 드시면 좋아요


# 보관방법
새우젓은 무조건 '냉.동.보.관' 하셔야 합니다 필수에요
냉장보관? 아니죠! 냉동보관? 맞습니다!

저도 처음 새우젓 구매를 했을땐 뭣도 모르고 냉장 보관했는데
어느순간부터 비린내나 군내가 나더라고요
뭐가 문젠지도 모르고 그냥 쓰니 음식도 망치고 ㅠㅠ

새우젓은 염도 때문에 냉동실에 넣더라도 얼지 않기 때문에
냉동보관해두시고 그때 그때 덜어 사용하시면 신선한 맛을 유지하실 수 있어요 :)


# 주의 사항
새우젓을 냉동 보관하시더라도 덜거나 담아둘 때 쇠제품 사용은 금지에요
쇠 성분이 새우젓의 염화나트륨 성분과 만나면
화학반응을 일으켜 쉽게 변질될 수 있습니다
새우젓을 옮겨 담을 때 수저는 물기가 없는 나무나 플라스틱 수저를
담는 용기 역시 나무 그릇이나 도자기, 유리, 플라스틱 용기를 추천드리며
스테인리스 수저나 그릇은 추천드리지 않습니다 비추!!

여기까지 내돈내산으로 솔직하게 작성해 본 후기였습니다
혹시 도움이 되셨다면 좋아요 꾸욱~♥ 부탁드려요 :)
복 받으세요~!

새우젓은 저희 집 항상 구비해놓고 사용하는 식재료인데요~
보통 어시장에 가서 구입하거나
급할 땐 집 앞 슈퍼에서 작은 용량으로 사서 사용하는데
이번엔 쿠팡에서 처음으로 구입해 봤습니다.

새우젓 종류가 워낙 많아서 고민하다
국내산에 상품평도 괜찮고 가격도 적당한 광천토굴 추젓으로~
용량은 500g이 사용하기 적당한듯싶었는데
이번엔 김치 좀 담가보려고 1kg으로 선택했네요.

배송은 깔끔하게 잘 도착했고요.

뚜껑을 개봉해 보니 통에 새우젓이 가득 들어있는데
새우는 크지는 않으나 균일하고
국물은 거의 없으며
지저분하거나 다른 이물질 없이 깨끗합니다.

맛을 보았더니 잡내 없고 맛있긴 한데...
너~~무 짭니다. 
새우젓이 짠 건 당연한 거지만 너무 짜서 전에 먹던 새우젓과 비교해 먹어보았는데 확실히 짭니다. 

적당한 짠맛의 새우젓는 밑반찬으로 무쳐먹기도 하는데 이건 그냥 무쳐서는 못 먹을듯합니다.
실제로 고춧가루 마늘 파 참기름 깨소금 설탕 등을 넣고 무쳐서 점심식사 시 먹었는데요...
저와 신랑 모두 너무 짜서 못 먹겠더라고요... 

하지만 김치를 담거나 무침이나 국물용으로 맛을 낼 때에는 괜찮습니다. 
호박새우젓 찌개를 끓였는데 이때에는 짜지 않고 적당히 간도 잘 맞아 맛있게 먹었습니다.

구입한 새우젓으로 오랜만에  알타리김치와 파김치를 담가봤는데요.  그냥 먹을 때와 달리 새우젓을 많이 넣어도 막 짜거나 하지 않아 넉넉히 넣고 만들었는데 일단 김치는 잘 만들어진 것 같아요. 
익어봐야 맛을 알겠지만 맛있을 것 같아 기대가 됩니다.

양이 많아서 냉동실에 넣어 놓고 오랫동안 잘 먹어야겠어요~~! 

주문일 2024.9.1
배송일 2024.9.2
소비기한 2025.7.21


냉장고에 없어서는 안될 새우젓..
마침 똑 떨어져서 독배토돌이 광천 토굴추젓을 구매했어요

새우젓은 족발등의 소스나 새우젓 무침등의 반찬,시원한 김치를 만들때
그리고 각종음식의 베이스양념으로 활용이 됩니다.

광천토굴 추젓은 생새우와 천일염으로 숙성한 새우젓 토굴추젓만의 깊은 맛이 있어요.

저는 새우젓 찌개를 끓이거나 애호박 새우젓 볶음등 야채 복음에 깊은 맛을 내고 싶을때
주로 활용합니다.

음식에 토굴추젓을 넣어주면 다른 양념을 안해도 구수하면서도 짭조름한 감칠맛을 납니다.

광천토굴 새우젓 다른 새우젓보다 짠맛이 강하지 않아 좋네요.

새우젓을 처음 개봉했을 때 새우젓이지만
새우살이 통통하고 분홍색을 띄고 있어
신선했어요.

비지 찌개에 새우젓 간을 하면 훨씬 더 감칠 맛과
깊은 풍미가 느껴집니다.

야채볶음도 소금간 보다는 새우젓 간으로 하면
훨씬 깊은 맛이 있구요.

유통기한도 넉넉해서 오래도록 냉장고에 보관하면서 맛있게 먹을 수 있겠어요.

추천합니다.

내돈내산 솔직후기입니다.
구매시 도움되셨길 바랍니다.^^

* 독배토돌이 광천토굴 추젓 (새우젓), 1kg, 1통

[ 짜지 않고 맛있어요! 넘 마음에 듭니다. ]

얼마 전에 가성비 좋은 새우젓을 샀다가.. 영 이맛도.. 저맛도 아닌..ㅠㅠ 아쉬운 맛에 실망했었는데요. 그래서 조금 더 가격대가 있는 제품 중에서 후기 좋은 제품으로 한 번 주문해 봤어요. 근데 이거 너무 괜찮네요. ^^ 짜지 않고 맛도 좋고, 요리에 넣었을 때 감칠맛이 참 좋아요. 새우젓 역할을 톡톡히 해주는 녀석인 것 같아요.

가끔 새우젓 잘못 사면 소금만 잔뜩 들어있는 제품도 있는데, 이건 그렇지 않아요~ 새우가 넉넉하게 들어있어요. :) 생새우로 만들었다고 하는데 그래서 그런지 새우맛이 훨씬 풍부한 것 같습니다. 그리고 국내산 천일염으로 만든 새우젓이라 넘 좋아요. 가족들끼리 먹는 건데 더 안심하고 먹을 수 있을 듯해요.

보통 저희는 생으로 먹지는 않고 김치, 각종 요리에 넣어서 간 맞추는 용도로 사용하는데 너무 튀지 않고 딱 맛있어요. ^^ 최근엔 김치 담가 먹었는데 너무 맛있더라구요. 비리지 않고 감칠맛이 확 살아나요. 깔끔하고 맛 좋은 새우젓이라 다음에도 또 재주문할 예정입니다. 오랜만에 꽤나 잘 산 것 같아요. ㅎㅎㅎ 만족스럽습니다.

신선해 보이고 외형도 좋고 색깔로 선명하게 맛있어 보여요.

물론 젓갈이라 짠맛이 나기는 하지만 한눈에 봐도 퀄리티가 좋은 맛있는 새우젓이라는 것을 딱 알아차릴 수 있어요.

너무 작지도 않고 너무 크지도 않고 조리하기에도 딱 좋은 사이즈에요.


ㅡ호박새우젓찌개ㅡ
호박을 둥글게 숭덩숭덩 먹기 좋은 크기로 자른 후
호박이 살짝 잠길 정도로 물을 넣고 파, 다진마늘, 기호에 따라 양파와 채썬 당근을 추가하고, 오로지 새우젓으로만 간을 하면 맛있는 호박새우젓찌개 완성!!
참기름 추가해도 좋지요.

남녀노소 누구나 개운한 반찬으로 짜지 않고 맵지 않게 먹기 좋아요. 조리 방법 완전 초간단, 은근 밥도둑!!

ㅡ 계란찜 만들 때도 항상 새우젓을 넣어서 간을 맞추는데 다른 간장이나 소금을 넣고 만드는 계란찜 보다 훨씬 맛이 좋아요.
부드러운 계란찜은 믹서기에 계란과 동량의 물을 넣어 섞은 후 계란찜을 만들면 쉽게 만들 수 있답니다.
맛있는 새우젓을 넣어 간을 맞추는 것도 잊지 마세요~~^^


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100% 내돈내산 리뷰
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광천토굴 추젓~~

가을에 담궜다는 얘기이지요~

저는 돼지고기 들어간 음식할때 대부분 새우젓을 사용합니다~

특히 새우젓찌개요~~~

정말 끝내주게 맛있어요.

광천토굴 추젓이라고 되어 있어 구매했구요.

많이 짜네요~

개인적으로 찌개나 찜요리에만 쓰기 때문에 짠기는 상관없어요.

찍어먹는 용으로 사시는분은 용기에 덜어서 물을 조금 넣고

드시면 될거 같아요~

새우젓 자체는 깔끔하고 맛 좋으네요~

♡새우젓 찌개♡

1.물을 끓인다
2.돼지고기 전지 국거리로 잘라 넣는다.
3.끓기 시작하면 거품을 걷어낸다.
4.감자 애호박 양파 마늘 넣고 보글보글 끓인다.
5.끓기 시작하면 새우젓을 재료양에 비례하여 반 스픈에서 한스픈 넣는다.
6.두부와 대파를 넣고 끓기 시작하면 간을 보고 간이 부족하면 소금이나 액젓으로 간한다.
(천연조미료 또는 다시다 조금 넣음 더 맛나요^^)

맑은국이에요~

아이도 같이 먹을수 있어 자주 해먹는 음식입니다.

처음이 어려워 그렇지 한두번 하다보면 자주 해먹게 되는

신통방통 맛나는 찌개입니다~^^

위에 재료에 된장 넣음 된장찌개 고추장된장 넣음 고추장찌개

된장조금고추장조금김치 넣고 끓이면 시골 스타일 김치찌개가

된답니다^^