제품명: 횡성한우 1등급 양지 국거리용 (냉장) 300g, 1개~~~~~~~


구매사유:


- 장모님생신으로 가족들이 다모이게 되는데 미역국을 끓이기 위해 이제품 두개를 주문하였습니다


양지 국거리용사서 오래삶아서 끓이면 정말 끝내주게 맛있습니다 ㅎㅎㅎ


장점:


- 육질이 치밀하고 단단하여 국거리용으로 많이 사용되는 부위, 양지입니다~


- 육수를 우릴 때 사용하면 국물이 진하게 우러나와 깊은 맛을 내는 특징이 있습니다~~


- 국 탕 장조림 등의 요리에 활용하기 좋답니다~~ 담백하고 고소한 맛의 한우 양지를 느끼실 수


있습니다~~~~~


- 식품이력관리 상품입니다~


- 안심할 수 있는 haccp인증 제품입니다 이거 아주 중요하죠~~ㅎㅎㅎ


- 신선한 한우를 전하는 횡성명품한우 입니다


- 국물요리에 활용하기 좋은 부위입니다~~~


- 냉장보관제품입니다


소고기 뭇국 레시피도 친철하게 나와있네요~~


소고기 뭇국


재료: 소고기 양지 300g, 무 10cm, 대파 한 대, 다진 마늘 1큰술, 물 5컵, 맛술 1큰술


양념: 국간장 3큰술, 소금 약간, 후추 약간


1. 물에 맛술과 무, 적당한 크기로 썰어낸 소고기를 넣어 30분간 푹 끓입니다.


2. 대파와 마늘을 넣고 30분 이상 더 끓여줍니다.


3. 국간장으로 간을 하고 부족한 간은 소금과 후추로 더해주면 완성입니다.


4. 취향에 따라 다양한 야채를 함께 넣어 끓여주어도 좋습니다.


재구매의사: 있습니다 ㅎㅎ

지난 4월말에 구매하고 정말 오랜만에 구매한 것 같습니다.

절단된 고기는 1++ 여도 부위가 섞여 있더라구요.

이번에 구매한 미절단 양지 국거리는 1등급이지만 부위가
섞인 것은 아니라서 그런지 오히려 맛은 괜찮은 것 같습니다~ㅎㅎ

추석 연휴 전에 뭇국을 끓여서 먹고 한 달여 만에 뭇국을
끓이게 되었답니다.

입맛이 자꾸 변해서 그런지 예전에는 뭇국이나 콩나물국을 아주 좋아하지는 않던 남편이 뭇국이나 콩나물국을 끓인다고 하면 좋아합니다~ㅋ

10/1일 친정에 고구마를 캐러 갔다가 가져온 무로 국을
끓였는데요~ 무가 아삭하고 맛있어서 그런지 국도
시원하고 고기도 맛있네요.

고기를 적당한 크기로 썰어서 넣고 푹 끓이다가 잘 익은 고기를 꺼내 결대로 찢으려고 했는데~ 잘 안 찢어져서
그냥 가위로 자르고 양념을 해서 국에 다시 넣고
끓였네요~ㅎ

미절단 고기로 국을 끓일 경우~ 평소에는 고기를 꺼내고 난 다음에 무를 넣고 끓이다가 양념된 고기를 다시 넣고 끓였었지만
오늘은 시간 관계상 고기가 어느 정도 익었을 때 무를
넣고 기본 간을 하고 끓이다가 고기를 꺼내서 양념을 하고 다시 넣고 끓여 보았는데 나름 나쁘지 않았습니다.

2팩 600g 인데도 생각보다 고기가 많다는 느낌이
들지는 않지만 식감도 좋고 한우의 담백한 맛도 나서
좋았습니다.

재구매 상품입니다
국거리는 항상 횡성한우를 구매하고 있어요
너무 괜찮은 고기라 세일가격일때 두팩쟁였네요

1등급 양지
육질이 치밀하고 단단하여 국거리 용으로 많이 사용되는 부위에요
육수를 우릴때 사용하면 국물이 진하게 나와 깊은맛을 내는 특징이 있어요
국.탕.장조림등의 요리에 활용하기 좋답니다


우선 고기가 덩어리로 되어있어 제가원하는 크기대로 자를수 있어 좋구요 육질이 탄탄하고 고기가 엄청신선해요

식품이력관리 상품
안심할수 있는 HACCP 인증
신선한 한우를 전하는 횡성명품한우
국물 요리에 활용하기 좋은 부위
냉장보관 (-2~10°c)





이 양지국거리는 기름기가 많치 않아 담백하고 고소해요

육질또한 부드러워 질기지 않아요
고기잡내 전혀없어 맛있어요

깨끗한 자연이 숨쉬는 강원도 횡성에서 자란 횡성한우만을 엄선하여 선보이는 명품한우답게 한우 특유의 맛과 풍미를 더욱 풍부하게 만들어 줍니다

이렇게 선별하여 만든 횡성한우 국거리 양지
미역국 끓였더니 정말 맛있네요
울딸램 미역국을 좋하하는데 역시 맛있다고 엄지척드네요
이국거리는 실망시키질 않네요

역시 연하고 부드럽고 담백하고 맛있어요

국거리 구매하실 분들 강추드리는 상품입니다
계속 재구매 상품입니다

내일이 저의 생일이라서 미역국을 끓이려고 2팩 구매를 했습니다.

한때는 내 생일에 내 손으로 미역국을 끓여 먹기가
좀~ 그렇더라구요.

누가 끓여주면 모를까~ 그래서 미역국을 끓이지 않았었던 때도 있었는데요~

이제는 그냥 푸짐하게 끓여서 식구들과 함께 먹는 것도 좋은 것 같아서 다시 끓이고 있답니다.

❤️횡성한우 1등급 양지 국거리용은 재구매하고 있는
제품이구요.❤️

쿠팡에서 소고기를 구매할 때는 주로 횡성한우로 구매를 하고 있는데요~

얼마 전에 친정에서 가지고 온 무로 소고기 뭇국을
끓여 먹었을 때보다 이번에 구매한 고기가 더 맛있는 것 같습니다~ㅎㅎ

기름기는 찾아보기 힘들 정도이고 결대로 찢기 좋게
썰려 있어서 좋았답니다.

저는 가족들의 생일에 미역국을 끓일 때는 꼭~ 덩어리
고기를 구매해서 고기를 먼저 삶아 낸 다음에
불려 놓은 미역과 마늘, 국간장을 넣고 끓입니다.

건져낸 고기는 결대로 찢어서 후추, 소금, 참기름, 통깨를 넣고 양념을 한 다음에 끓이고 있는 국에 다시 넣고
국물맛이 진해 질 때까지 더 끓이면서 부족한 간은
소금으로 맞추고 있습니다.

믿고 먹을 수 있는 '횡성한우'는 앞으로도 쭉~ 재구매 할 예정이랍니다.

오랫만에 미역국을 끓여볼까~하구요.
미역국~하면 무조건 소고기미역국이 진리인듯.
그람~한우로!이왕이면 절단된거 말고 덩어리 양지로!

익으면 결결이~쪽쪽~찢어지는 부위인가봐~요?
일단은 핏물을 닦아내고 결반대방향으로 먹기좋게,
잘라서 준비해 둡니다.

금새 불어난 미역과 소고기양지에 챔~기름 쪼로록~
넣어 달달~볶아봅니다.
이제부터는 보글보글~진한 미역국이 되기를~
한우양지가 찬찬히 깊게 우러나오기를~

각종 야채에 계란후라이 촤라락~올려 비빔밥 만들고,
따끈하게 끊여낸 미역국을 후후~불어가며 떠먹으니 큭큭~
맛있네요~한국사람을 매운거 먹음서도 또~
뜨거운 국물마시곤 캬~시원하다~하는뜻을 백분이해해요.

무엇보도도 기름기 없꼬~질기지 않코~부드럽네요.
국물맛도 적절히 깊게 자알~우러났구요.
별다를 반찬없이도 소고기양지 넣어 끓여낸 미역에,
따끈한 흰쌀밥 폭폭~말아서 한그릇 먹고나믄~
요즘같을땐 이열치열~시원하잖아요.

역쉬~언제나 국거리로는 무조건 횡성한우로!
좋은제품은 마구마구~소문내고 나눠야 맛이죠!~^^"

재구매 상품입니다
이 횡성한우 양지 국거리를 사용하고 나서는 국거리는 계속 이상품만 구매를 합니다

육질이 치밀하고 단단하여 국거리로 많이 사용되는 양지 부위에요
담백하고 고소한 맛의 한우 양지

식품이력관리 상품이에요
안심할수 있는 HACCP 인증 제품이구요 ㅎ 으
신선한 한우를 전하는 횡성명품한우 입니다
국물요리에 활용하기 좋은 부위에요
냉장 보관 제품입니다

미역국을 좋아하는 저와 딸램은 특히 이양지로 끓인 미역국을 좋아해요
덩어리 양지라 제가 원하는 크기로 잘라 사용할수 있구요
무엇보다 육질이 부드럽고 고소하며 잡내가 전혀 없어요
깨끗한 자연이 숨쉬는 강원도 횡성에서 자란 명품한우 답게 더욱 진한 풍미를 자랑한답니다


미역국 소고기 뭇국등 여러가지 요리에 활용할수 있어 좋습니다

국거리는 이 횡성한우 양지 국거리로 정착이에요
맛있어요
국거리 고민하시지 말고 구매해보세요
이 횡성한우 양지로 미역국 끓여놓으면 밥한공기는 그냥 김치만 있어도 순싹이네요
완전 추천하는 상품입니다

국거리는 항상 횡성한우를 구매하고 있어요
이번에는 덩어리로 사보았네요

1등급 양지
육질이 치밀하고 단단하여 국거리 용으로 많이 사용되는 부위에요
육수를 우릴때 사용하면 국물이 진하게 나와 깊은맛을 내는 특징이 있어요
국.탕.장조림등의 요리에 활용하기 좋답니다


우선 고기가 덩어리로 되어있어 제가원하는 크기대로 자를수 있어 좋구요 육질이 탄탄하고 고기가 엄청신선해요

식품이력관리 상품
안심할수 있는 HACCP 인증
신선한 한우를 전하는 횡성명품한우
국물 요리에 활용하기 좋은 부위
냉장보관 (-2~10°c)





이번에 구매한 양지국거리는 기름기가 많치 않아 담백하고 고소해요

육질또한 부드러워 질기지 않아요
고기잡내 전혀없어 맛있어요

깨끗한 자연이 숨쉬는 강원도 횡성에서 자란 횡성한우만을 엄선하여 선보이는 명품한우답게 한우 특유의 맛과 풍미를 더욱 풍부하게 만들어 줍니다

이렇게 선별하여 만든 횡성한우 국거리 양지
미역국 끓였더니 정말 맛있네요

국거리 구매하실 분들 강추드리는 상품입니다
재구매 의사 있어요

횡성한우 국거리 양지 벌써 5년 가까이 시켜먹는
국거리 양지 입니다.
칭찬하기도 입 아픈 국거리 ㅋㅋㅋ
지인들 소개는 물론이고
진심 으로 찐찐 무조건 드셔보세요
국 맛이 확 달라요
주말마다 오는 신랑 국 끓이려고 요번에도 주문
매번 온가족 생일 어른들 생신상
고민1도 없이 그냥 횡성 한우로 삽니다.
저는 썰어놓은 국거리는 선호하지 않아요
덩어리로만 사서 푹~~~~~~~~~욱 한시간
이상을 물 추가하면서 삶아주곤
쭉쭉 찢어 고깃결 대로 식감을 즐기는걸 좋아합니다

그래야 맛있는 국물 먹는거 같다는요
역시나 이번에도 기름기 적고 잘도 찢어지는 양지


""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""
""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""


앞으로 날도 더워지고 국 끓이기 힘든 계절이
오니 부지런히 먹고있는 고깃국
조미료없이 고기 자체로 육수가 좋으니
완전 맛있어요 4인가족 두끼정도 먹을 고기양입니다.
저희집은요 ㅋㅋ

뭇국은 대파 흰부분이 맛을 좋게해주니
대파 흰부분만 썰지않고 통째로 넣고 끓인후
지저분하니 건져주고 끼니먹을때 송송 썰어 넣고 먹으면
생파향도 느끼면서 더욱더 시원한국맛 입니다
이번에도 맛있게 잘 먹었습니다
굿굿굿!!!!!!!!!!

주로 국거리를 사서 쓰는데
이번에는 덩어리로 사서 국을 끓여보았다

쿠팡에서 횡성한우 불고깃감을 자주 주문해서 먹어봤다
맛이 좋고 품질도 좋고 신선해서
양지도 여기서 주문해보았는데
역시는 역시인가
신선한 고기가 잘 포장되어 왔다

양지라 그런지 국물이 훨씬 깊은 맛이 난다
입맛 까다로운 우리집 꼬마(28개월)도
맛있다면서 쌍따봉을 날려주고는
밥 한그릇 금세 뚝딱해주었다

맑은 국으로 끓여서
아기 먹을 거 따로 덜어 담아놓고
어른들 먹을 국에는 고춧가루 좀 넣어주었다

<소고기뭇국 만들기>

1. 소고기를 푹 삶아준다 (300g 덩어리)

2. 고기 삶는 동안 무, 대파, 표고버섯을 먹기 좋게 썰어놓고
콩나물은 다듬어 씻어둔다

3. 삶은 고기를 꺼내서 얇게 저미듯이 썰어 다시 냄비에 넣고

4. 무를 넣고 끓이다가

5. 무가 익으면 간을 한다 국간장 2스푼, 액젓 2-3스푼, 다진마늘 한스푼 (고춧가루 넣으면 얼큰한 국)

6. 콩나물과 대파넣고 끓이다가 간을 기호에 맞게 맞춘다

밥이랑 먹으면 국밥
면 삶아 말아먹으면 국수
어떻게 먹어도 맛있는 소고기뭇국 완성!

재구매 상품입니다
쿠팡에서 이 양지 국거리를 알고나서는 계속 구매하고 있는 상픔입니다
일단 굉장히 신선하구요 덩어리라 제가 원하는 크기로 잘라 사용할수 있어요
무엇보다 담백하고 육질연하고 아주 깊은 맛의 국물을 맛볼수 있어요

고기 잡내는 일도 없구요 선명한 색에 육질까지 매번 만족하며 먹고 있는 국거리 랍니다

횡성한우 1등급 국거리 양지는요

삭품이력 관리 상품입니다
안심할수 있는 HACCP인증을 받았어요
신선한 한우를 전하는 횡성 명품 한우 입니다
국물 요리에 활용하기 좋은 부위입니다

깨끗한 자연이 숨쉬는 강원도 횡성에서 자란 횡성 한우만을 엄선하여 선보이는 횡성 명품한우
인심하고 믿고 먹을수 있어요

미역국을 끓이니 국물이 정말 담백하고 진하고 맛있어요
고기러브 울딸램이 인정하는 국거리 랍니다

믿고 드셔도 좋아요
완전 강추하는 국거리 입니다

1년넘게 구매중 ...........................

지인에게 무조건 추천 !!!!!!!!

가족들 먹어본 지인들 ~~ 전부다 감탄 !!!!!

찐찐찐 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 으로 ~~~~~~~~~~

항상 내돈내산 추천 식품!!!!!

누구한테도 자신있게 추천 할수있는 식품 입니다 !!!!!

쌀쌀한 요즘 뜨끈한 무국 끓여 잘 먹었습니다 ~~~~~

언제나 옳아요!!!!!!!

언제나 깊은 맛 이에요~~~~~

언제나 고깃결 씹히는 식감 최고 에요~~~~


---------------------------------------------------------------------------------@@
---------------------------------------------------------------------------------♡♡


그냥 고민 하지 마시고 , 드셔보세요 ~~~~~~

@@@@@@@ 미역국 / 뭇국 / 육개장 / @@@@@@

무조건 횡성 한우만 씁니다 .!!!!!!!!!!

고깃결 찢겨지는 결과 식감이 최고라서 ~~~~~~~~

항상 !!!!!!!!!!!!!!

이 고기만 고집합니다 .

신랑도 엄청 좋아 하거든요 !!!!!!


---------------------------------------------------------------------------------@@
---------------------------------------------------------------------------------♡♡



맛있게 잘 먹고 있습니다 !!!!!!!!!!

매번 고기 품질에 감동 받아요!!!!!!!!!!!!


횡성 한우 다른부위 고기 맛도 보고 싶은 한우네요!!
어려서 부터 횡성 한우는 많이 들어 봤는데요 ~~~~~~

가격대가 있긴 하지만 , ~~~~~~~~
구이용도 한번 먹어 보고 싶네요 !!!!


---------------------------------------------------------------------------------@@
---------------------------------------------------------------------------------♡♡


양지는 ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡

일단 고깃결이~~~~~~
다른 양지들 보다 더 선명하고 .
신선함을 많이 느낀답니다!!!!!
아들 생일이 다가오는데~~~~
횡성 한우 양지 또 구매 예정입니다!!
그냥 신뢰가 팍팍 쌓여서 ...
무조건 식구들 생일엔 맛있는 ~~~~~~


♡♡♡♡♡♡♡♡쿠팡 횡성 한우 랍니다 !!!♡♡♡♡♡♡♡♡

1.
소고기미역국으로 철분을
챙기려고 간만에 좋은 고기로
주문해봤다. 지방이 더러 섞여
있다는 리뷰를 봐서 고민했는데
다행히 질이 좋은 고기가 왔다.
유통기한도 넉넉하니 좋다.

2.
붉은색이 선명하고 신선해 보인다.
한우특유의 마블링이 사랑스럽다.
지방도 솎아낼만큼 많지 않아서
바로 핏물을 뺀후 종종 썰어내어
미역국에 투하.

3.
잘게 썬 고기를 참기름에 달달볶고
붉은기가 없어지면 불린미역도 같이
넣어 볶아준다. 이때 국간장도
3스푼정도 넣어 볶아주면 고기랑
미역에 간이 베어 맛난다고 한다.
볶은 것들의 3배정도 물을붓고
한소끔 끊여주면서 액젓도 한스푼.
국물맛을보고 싱거우면 국간장을
더 첨가해준다.(취향에 맞게 마늘
반스푼 첨가)

4.
300g은 10인분 정도의 미역국
양에 알맞은 분량인것 같다.
소고기 향이 구수하니 좋다.
고기는 여러번 끓일수록 더
부드럽고 연해진다고 하니
두세번 정도 끓여서 흡입하려고 한다.
대용량 미역국 끓일때 다시
재구매하려고 한다.

요고기는 짱이예요
벌써 몇번 구입했는지
가족들이 겨울에 생일이 많아
미역국 끓일때마다 구입했어요

고기가 굉장히 부드럽고
결대로 잘찢어지고
국물만 떠먹어도 풍미가 있어요
이번엔 1월1일에 떡국 끓일려고 구입했어요

31에 소고기파티하고
집에갈때 떡국 국물내서
반은 딸네 싸주고
반은 우리집 떡국용~~~



12월31일 소고기파티 하기전
얼른 고기국물내고
거기에 사골한팩넣어 간맞추고 고기결대로 찢으려니
이번 고기가 안에 힘줄이 있는지
결대로 쭉쭉 찢어지지않아 하는수없이
가위로 길게길게 잘랐어요
고기가 맛있네요

끓으면서 거품은 꼭 걷어야해요
불순물이라 그게있음 탁해 맛없으니
싹 걷으면 이렇게 맑은 고기국물이 나와요
여기에 불린미역 넣으면 미역국이고
또 여기에 설랑탕 같은거 한팩넣고
떡국떡 넣으면 떡국이돠는거고
무넣고 끓이면 소고기 뭇국되고
여러가지 할수있어요

평생 사랑 할것같은 횡성 한우 양지
고소한 맛이 일품이에요 ~~~~~~~~♡♡♡♡♡♡♡

국거리 횡성 한우 만한게 없죠!!



그냥 믿고 시키는 제품중에 한가지입니다

무조건 무조건 입니다 !!!!!!!

국거리는요 !!!!!!!!!!

---------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------
2년넘게 쿠팡에서 식구들 생일♡♡♡♡♡♡


손님 오실때마다 사는 국거리 입니다


단 한번도 실망시킨적이 없어요!!!!!!!!!!


우연히 접하곤 쿠팡에서사는

유일한 소고기입니다!!!!!!!


추천도 많이하고요~~~~~~~

---------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------

저는 국 끓일때 통째로 우려내고 ~~~~~

고기를 찢기 ☆☆☆☆☆

우려낸 국물맛도 좋지만 육질이 질기지않고

잘 찢어지는 걸 선호##########



저에겐 딱 맞는 양지에요~
어떤양지는
푹삶아내도 잘 찢어지지않고.....
기름 덩어리가 ㅠㅠ
너무 많아서 질기고
식감이 부드럽지 않은 고기가 있던데.....#######

---------------------------------------------------------------------------------
---------------------------------------------------------------------------------


쿠팡 횡성양지는
너무 부드럽고 맛있어요
친정식구들 모임에 주문해서
국 끓이곤 다들 맛있다고
칭찬 받았답니다 ^^


언제나 실망안시켜서 좋아요!!!
평생 구매각입니다 ^^

최고에요~~~~~~~~~~~~~~~ 언제나 ^^

쿠팡에서 횡성한우 불고기거리를 사고 괜찮아서 이번에는
양지를 사서 주문해 봤어요.
진공팩으로 눈에 훤히 보이도록 포장되어 와서
고기가 어떤지 바로 확인할수 있어서
괜찮았어요
양지는 덩어리로 와서 직접 손질해 썰어야 하지만
아이가 있는집은 오히려 셀프손질이 더
좋을것 같아요 크기도 본인이 임의로 컷팅할수 있으니
조금 수고스럽지만 엄마의 마음으로 ""
따로 기름기나 손질해서 버려야하는 부위는
저는 전혀 없었구요
조금 자그마한 크기로 썰어서 육수에 무 많이
넣고 양지 넣어 소고기무국 끓였답니다.
횡성한우는 또다른 소고기 풍미가 있어
고소하고 맛있는것 같아요
요즘 소고기 가격 너무 비싼데
좋은 품질 고기를 좋은 가격으로
로켓프레시로 배송받아서 편리하고
오전 주문에 저녁 배송받아서 식사 준비할때
넘나 만족합니다.

아들래미 생일이라 미역국 끓이느라 정육점가기 귀찮아서 주문했어요.
온라인으로 고기주문은 처음이라 반신반의했는데
결론은 질 좋은 고기가 잘 도착했네요~
배송도 반나절만에 당일배송되었어요~
원래 후기를 잘 안 남기는 편인데 만족스러워서 다른 분들께 도움되시리라 남겨봅니다~^^

고기에 대해 설명하자면

고기중량도 빠지지 않았구 냄새와 색깔도 좋았네요.
아마 썰어진 고기가 아니라 덩어리라서 더 괜찮았던 듯 해요~
반은 썰어서 생일미역국 끓이고 반은 진공포장해서 냉동실에 넣었어요~
핏물은 키친타올로 대강 눌러서 뺐는데도 국을 끓일때 불순물이 거의 뜨지 않았어요~
30분이상 푹 끓여서 고기를 먹어보니 너무 부드럽고 고소하네요~
한우라서 조금 가격은 있지만 특별한 날에 이용해보세요~^^

횡성한우 양지 국거리
국거리는 세절보다 이렇게 덩어리로 된걸 선호하는 편이에요
특히 이 횡성한우 양지 국거리는 정말 육질이 부드럽고 담백하고 맛있어요

매번 구매해서 먹고 있는데 이번에는 새벽배송이라도 조금 녹아있어 그점이 조금 아쉬웠네요

고기는 너무 선명하고 신선해요
육즙과 육질이 탱탱하고 담백고소 맛있어요
고기 잡내 없습니다

가격대가 있지만 이 국거리를 선호하는 이유중 하나입니다
덩어리라 제스타일 대로 잘라 사용할수 있어 좋구요
지방이 없어 더 담백하고 맛있는것 같아요

미역국을 끓여 놓으면 국물이 맑고 진하고 맛있어요
미역국 좋아하는 딸램 엄지척 하네요

이 국거리가 품절로 못사는 경우 아닌다음에야 계속 재구매 할 생각입니다
완전추천합니다

육개장 끓이려고 구매했어요. 역시 횡성한우네요. 풍미가 끝내 줍니다. 고기도 질기지.않고 애들야들하고 픙미가 좋아서 국물맛 끝내 줍니다.

동일 부위 양지라도 잘못사면 영~ 국물맛도 안살고 질겨서 맛이 없게 끓여지는데 요번에 고기 잘 고르른듯 해요.~ 요 횡성한우 양지로 정착 확정입니다~

오래 끓이지도 않고 한시간 반만에 진한 국물의 육개장이 완성 됐어요~
이 고기를 고른 나 자신을 칭찬합니다 ㅎㅎㅎ
❣️❣️❣️❣️❣️❣️✨️✨️

한 달 전에는 작은아들 생일국 끓이려고 구매했었고 이번에는 큰아들 생일국 끓이려고 구매했습니다.

지난번 보다는 고기가 좀 더 부드러운 것 같습니다.

횡성한우는 소고기 다짐육과 절단 국거리를 주로 구매했었고

미절단은 이번이 두 번째 구매인 데 괜찮네요.

횡성한우 국거리를 검색해서 눈에 띄는 1등급을 구매했는데~ 나중에 보니 1+도 있더라구요.

좀 더 자세히 보고 1+을 구매할 걸 그랬나 싶기도 합니다.

금액 차이가 많이 나지는 않네요.

작년까지만 해도 가족들 생일에는 소고기를 한근반을 사서 끓였었는데~ 올 해는 한근만 사서 끓였더니
확실히 국물맛이 좀 덜 한 것 같습니다.

저는 삶은 고기를 잘게 찢어서 양념(후추, 소금,참기름,깨소금)을 한 후에
미역국에 다시 넣고 푹~ 끓입니다.

그러면 국물이 더 맛있더라구요~ㅎㅎ

날씨가 더워서 긍가?
팩을 열어보니 물이?핏물이?흥~~~~건?
키친타올로 꾸욱꾸욱~양면으로 흡수를 했네요.

겉보기에는 한덩어리 처럼 보이지만 막상 꺼내보니,
2덩이를 붙여놓은거임~요.
살코기 상태는 좋아요.
결~반대방향으로 적당한 크기로 자릅니다.

오늘도 미역국을 끓이려구요.
지난주에 한냄비 그득하게 끓여서 먹꼬~
또~바로~이어서 다시 또~한 냄비 더~끓여요.
아들램~이 제가 끓여준 미역국이 젤~맛있다네요.
아들키운 보람~있습니다.~ㅋㅋ

마른미역 500g~에 한우/소고기 300g~을 써요.
요~궁합이 따악~좋더라구요.

누린내&잡내없이 담백하고 고소해서 늘~요~
"횡성한우/1등급/양지국거리/덩어리"로만 구매합니다.
세절된 제품보다는 덩어리로 구매해서 직접 잘라서 써요.
늘~믿고 쭈욱~재구매~하고 있네요.~^^"