평소 현명한 소비를 위해 낮은 평점 위주의 후기 확인, 여러 제품을 꼼꼼하게 비교하고 구입하는 편입니다.

그로 인해 구매 결정까지 시간이 꽤 걸리지만 성격상 어쩔 수 없는 것 같습니다.

후기 보시는 분들의 시간과 인력이 낭비 되지 않고 구매에 도움이 되실 수 있도록 솔직하게 작성하겠습니다.

로켓프레시로 꾸준히 구입하는 제품 중 하나가 바로 숙주 입니다.

사실 과거에는 고기나 과일, 채소 등등 신선 식품은 꼭 눈으로 보고 사야만 하는 편이었는데 계속 이용하면서 신뢰가 생기더라구요.

물론 주문하는 시기나 또는 지역에 따라서 품질의 편차가 있을 수 있겠지만 아직까지 로켓프레시로 실패한 적이 없는 것 같습니다.

이번에도 역시 싱싱한 상태의 숙주를 배송 받았고요.

솔직히 가격은 비슷한 중량의 제품 기준 대형마트 > 쿠팡 > 중소형 할인마트 순인것 같아요.

판매처마다 가격의 편차가 엄청 큰 것은 아니지만 대형마트보다는 쿠팡이 저렴했고 중소형 할인마트보다는 비쌌습니다.

하지만 몇 백원 정도 가격 차이를 생각했을 때 직접 매장에 방문해 시간과 인력을 소모하기보다 집에서 편하게 주문하고 수령할 수 있는 로켓프레시가 가성비 좋다는 생각이 들고요.

어쩌면 쿠팡의 제품 회전율이 가장 빠르고 그만큼 물건이 더 신선하지 않을까 생각도 해봅니다.

다들 후기에 레시피와 성분을 기재하시길래 저는 저의 개인적인 의견을 남겨보았습니다.

현명한 소비에 도움이 되실 수 있도록 솔직하게 작성하였습니다.

CJ제일제당 행복한 콩 아삭통통 숙주 380G, 한 팩을 구입했습니다.

숙주로 숙채나물을 만들면 가족들이 잘 먹어 주기 때문에,
쿠팡에서 자주 주문하는 채소 중 한 가지입니다.

이번에는 베트남 쌀국수를 끓여 먹기 위해 이 제일제당 행복한콩 숙주 한 팩을 주문하게 되었습니다.

주문한 CJ 제일제당 아삭통통 숙주 380g 한 팩이 오염이나 파손없이 깨끗한 상태로 잘 도착했습니다.

받아서 봉지에 포장된 숙주를 살펴 보니,
숙주가 별로 부서러지지 않았고 깨끗한 상태로 신선해 보여서 마음에 들었습니다.

생각보다 소비 기한도 적당히 남아 있어서 안심이 되었구요.

봉지 안에서 꺼내 숙주를 씻어 보니,
깍지도 거의 없어서 손질하기도 편하고 세척하기도 쉬웠습니다.

숙주가 무르거나 갈색으로 변한 부분없이 대체로 신선해서 기분 좋더라구요.

숙주는 생긴 모양은 단순한 새싹일 뿐인데,
데쳐서 무쳐 나물로 만들면 식감이 아삭아삭하면서 달큰하고 시원한 맛이 아주 일품입니다.

콩나물과 비슷한 듯하면서도 그 맛은 완전 다르거든요.
우선은 콩나물처럼 비린 맛이나 냄새도 없고 질기지 않고 부드러우면서 아삭하지요.

베트남 쌀국수를 만들어 먹기 위해 이번에는 숙주를 구입을 했습니다.

베트남 쌀국수에 숙주가 빠지면 쌀국수의 시원하고 아삭한 맛이 없어지기 때문에,
주재료인 쌀국수 면 만큼이나 꼭 필요한 재료입니다.

쌀국수 끓일 때 이 숙주를 듬뿍 넣었더니,
아삭아삭하면서 시원한 식감의 숙주가 아주 맛있더라구요.

신선한 숙주,
맛있게 잘 먹었습니다.

CJ제일제당 행복한콩 아삭통통 숙주 380g 구입했어요.

생선보다 고기를 더 선호합니다.
육즙 좔좔 ~~구워먹는 고기도 맛있고 야채 듬뿍 넣어 샤브샤브도 맛있죠!!!
고기반찬이 오히려 조리시간을 많이 줄여줘요.
이번에 고기도 먹고 야채도 같이 맛있게 먹을 수 있는 샤브샤브찜을 해먹었어요.

샤브샤브에 넣는 야채는 묻지도 따지지도 않는 무조건이 정해져 있어요!!
숙주 알배추 대파 넣어서 해 먹으면 진짜 맛있어요.

샤브용고기(냉동)는 항상 냉동실에 여유있게 구비하고
신선하게 먹을 수 있도록 숙주만 추가로 주문하면 되요.
숙주는 구입 후 빠른시일내 먹어줘야 신선함 가득 식감좋게 먹을 수 있어요.
양이 다양해서 선택의 폭이 넓은데 저는 거의 한끼만 먹을 수 있도록 적은용량으로 구입하는 편이예요.
행복한콩 아삭통통 숙주는 길쭉길쭉 일정한 길이감으로 세척 할 때부터 단단함이 아주 좋아보이네요.
짧은 길이의 부서진 것들도 잘 없고 노란색이 아주 선명하고 신선해요.
두어번 찬물에 헹구면 손질 끝~!!!

이제 고기랑 야채 차곡차곡 쌓아주면 됩니다. 고기 위에만 소금 후추로 간 했어요.
알배추 숙주로 덮어서 고기는 더 촉촉해지고 풍미가 같이 올라오는 것 같아요.
질기지 않고 부드러운 고기 식감이 촉촉한 숙주와 배추랑 잘 어울려요.
숙주는 은은하게 간이되서 씹히는 식감이 정말 좋아요.
야채도 먹고 고기도먹고 배부르게 먹어도 속이 부담이 없네요~
소스 콕 찍어 한끼 맛있게 먹었네요.

숙주나물은 녹두를 콩나물 키우듯이 기른 나물인데
예전에 중딩때였나? 조선시대 문인이었던 신숙주의
이름에서 따온 명칭이라고 들었던 기억이 있어요
제가 조선시대 사람도 아니고 충신도 아닌데 괜스레
숙주나물을 멀리 했었어요 변절자 느낌이 들었거든요
색깔이 잘 변하고 쉽게 상해서 숙주라는 이름을 붙였나
봅니다 암턴 지금은 아주 좋아합니다
딸도 숙주나물을 정말 좋아하더라구요

두 봉다리 사떠욤!
한 봉지는 애매해서 그냥 두 봉다리를 주문했어요
두 봉지 모두 싱싱하고 깨끗하네요
한 봉지가 380g 이니까 760g 을 구입한 거죠
데쳐서 무치면 양이 줄어듭니다.
잘 먹는 사람이 둘이라서 금방 없어집니다

숙주나물을 깨끗이 씻어줍니다
물이 끓으면 숙주나물을 넣고 삶아줍니다
콩나물은 삶아야 하고 숙주나물은 그보다 연하고
부드러워서 데치듯이 삶아야 해요
약간 투명해진다 싶으면 바로 건져서 찬물에 헹굽니다
여러번 헹궈서 열기를 없애주고 채반에 건져서
물을 쏙 빼줍니다

물기를 제거한 숙주나물을 볼에 담아요
양념은 소금, 맛소금, 다진마늘, 쪽파, 참치액 조금해서
간을 맞추고 마지막에 참기름과 통깨, 깨소금을 넣고
살살 버무려줍니다

연하고 부드럽고 아삭아삭한 식감은 먹을 수록 더해요
싱싱해서 더 마음에 들어요



♡♡♡

구매 이유
숙주는 다양한 요리에 활용할 수 있는 필수 재료예요. 특히 신선도가 중요한 만큼 믿을 수 있는 브랜드의 제품을 찾다가 CJ제일제당 행복한콩 아삭통통 숙주를 선택했어요. 국, 볶음, 무침 등 어디에나 잘 어울리고, 380g씩 포장되어 있어 한 번에 적당량을 사용하기 좋아 보였습니다.

사용 경험
개봉하자마자 신선함이 느껴졌어요. 줄기가 탄탄하고 수분감이 풍부해서 씹을 때마다 아삭한 식감이 살아 있어요. 잡내 없이 깔끔한 맛이라 별도의 손질 없이 바로 요리에 사용할 수 있었습니다.

숙주나물 무침: 살짝 데친 후 참기름과 간장으로 간을 하면 아삭한 식감이 그대로 유지되어 맛있었어요.
국물 요리: 샤브샤브나 해장국에 넣으면 국물 맛이 한층 시원해집니다.
볶음 요리: 고기와 함께 센 불에 재빨리 볶으면 숙주의 아삭함이 살아 있으면서 감칠맛이 더해졌어요.
배송 상태
신선한 상태 그대로 도착해서 만족스러웠어요. 포장도 깔끔했고, 제품 자체에 수분이 적절히 유지되어 있었습니다.

제품 크기 & 보관 방법
380g씩 2개 구성이라 한 번에 너무 많은 양을 사용하지 않아도 돼요. 남은 숙주는 밀폐 용기에 키친타월을 깔고 보관하면 더욱 신선하게 유지할 수 있습니다. 최대한 빠르게 소비하는 것이 가장 좋지만, 적절히 보관하면 며칠간은 신선함을 유지할 수 있어요.

결론
✔️ 신선하고 아삭한 식감
✔️ 다양한 요리에 활용 가능
✔️ 합리적인 가격과 적당한 용량
✔️ 보관만 잘하면 신선도를 오래 유지 가능

한 줄 요약
신선하고 아삭한 식감이 살아 있는 가성비 좋은 숙주! 다양한 요리에 활용하기 좋아 강력 추천합니다!

★세줄요약☆

★ 신선하고 아삭한 식감이 살아 있는 고품질 숙주!
☆ 잡내 없이 깔끔한 맛으로 국, 볶음, 무침 등 다양한 요리에 활용 가능.
★ 380g씩 2개 구성이라 가성비가 뛰어나고, 필요할 때마다 신선하게 사용 가능.

★총평☆

숙주는 신선도와 아삭한 식감이 중요한데, CJ제일제당 행복한콩 아삭통통 숙주는 기대 이상으로 줄기가 탄탄하고 수분감이 풍부한 제품이었어요. 개봉하자마자 싱싱한 상태가 느껴졌고, 숙주 특유의 잡내가 거의 없어 세척 후 바로 조리하기 편리했습니다.

데쳐서 숙주무침을 만들어 보니 줄기가 물러지지 않고 아삭한 식감이 그대로 유지되었고, 고소한 들기름과 간장 양념이 잘 배어 더욱 맛있게 즐길 수 있었어요. 볶음 요리에 활용했을 때도 수분이 많아 촉촉하면서도 씹을 때마다 아삭한 식감이 살아 있어 만족스러웠습니다.

380g씩 2개 구성이라 한 번에 너무 많은 양을 사용하지 않아도 되고, 필요한 만큼만 꺼내 사용하면 신선하게 유지할 수 있어 실용적이었어요. 밀폐 용기에 보관하면 더욱 오래 신선함을 유지할 수 있어 보관도 용이했습니다.

또한, 국, 찌개, 라면 토핑 등 다양한 요리에 활용할 수 있어 편리했고, 숙주의 담백한 맛이 요리의 감칠맛을 더해줘 더욱 맛있게 즐길 수 있었습니다. 특히 고기 요리와 곁들여 먹으면 느끼함을 잡아주어 더욱 잘 어울렸습니다.

결론적으로, 신선한 품질, 뛰어난 식감, 가성비 좋은 구성까지 만족스러운 숙주예요. 다양한 요리에 활용할 아삭하고 신선한 숙주를 찾는다면 강력 추천합니다!

강츄합니다 ❤️❤️❤️

최근 외식을 할때 숙주 볶음 요리를 먹었는데
맛있게 먹어 집에서도 요리해보려고 구입했습니다!
먹어보면서 만족스러웠던 점 정리해볼게요.


1. 신선함
CJ제일제당의 행복한콩으로 신선하게 배송 받아볼 수 있었습니다.
포장도 밀봉되어 깔끔하게 도착했으며,
상한 숙주 없이 좋은 상태로 받아볼 수 있었네요.

2. 다양한 요리 활용
숙주 볶음부터 라면 토핑, 반찬 등에 활용할 수 있는 숙주라 맛있게 활용할 수 있습니다.
저는 간단하게 굴소스 숙주 볶음으로 활용해보았는데요.
레시피를 간단히 적어보겠습니다.

- 깨끗이 세척한 숙주를 예열된 프라이팬에 넣고 볶아 줍니다.
- 적정량의 기름을 둘러줘야하고 굴소스 1스푼, 양조간장 1스푼, 소금, 후추 등을 넣어주세요. (참기름 좋습니다.)
- 요리 팁은 쎈불에 최대한 짧게 볶아 주어야하며, 시간이 지나면 물이 나오기 때문에 빨리 섭취해주는게 좋을 것 같아요.
다음에 요리할 때에는 감자 전분을 조금 넣어볼까 합니다.


3. 무성장촉진제
콩나물, 숙주와 같은 채소에 성장촉진제를 사용하는 경우가 많은데요.
CJ기업으로 무성장촉진제라고 하니 안심하고 믿고 먹고 있습니다.
몸에 들어가는 식재료인만큼 우리 건강에 도움이되면 좋겠습니다

CJ 제일제당 행복한콩 아삭통통 숙주 380g을 먹어봤는데, 이름처럼 아삭한 식감이 살아 있어서 만족스러웠어요.

숙주는 신선도가 중요한 식재료라서 고를 때마다 고민이 되는데, 이 제품은 포장 상태부터 깔끔하고, 숙주 자체도 싱싱해서 믿고 먹을 수 있었어요.

숙주의 색이 깨끗하고, 수분감이 적당히 유지되어 있어서 신선한 느낌이었어요.
숙주는 오래 두면 물러지거나 냄새가 날 수 있는데, 이 제품은 전체적으로 싱싱해서 좋았어요.

줄기가 길고 탄력이 있어서 씹었을 때 아삭한 식감이 살아 있었고, 잔뿌리도 거의 없어서 손질할 필요 없이 바로 요리에 사용할 수 있었어요.

숙주는 다양한 요리에 활용하기 좋은 재료라서 여러 방식으로 조리해봤어요.

가장 간단한 숙주나물 무침을 해봤는데, 살짝 데친 후 참기름과 소금, 다진 마늘만 넣어도 아삭한 식감이 살아 있어서 정말 맛있었어요.

숙주가 물러지지 않고 식감이 유지되어서 씹을 때마다 신선한 느낌이 들었고, 밑반찬으로도 딱 좋았어요.

국물 요리에 넣어도 잘 어울렸어요.
숙주가 들어가면 국물이 훨씬 시원해지는데, 이 제품은 줄기가 단단하고 길어서 국물 속에서도 흐물거리지 않고 아삭한 식감이 유지됐어요.

특히 라면이나 해장국에 넣었을 때 국물 맛이 훨씬 개운해져서 만족스러웠어요.

볶음 요리로 활용해도 좋았어요.
고기와 함께 숙주볶음을 해봤는데, 숙주가 질기지 않고 적당히 아삭해서 돼지고기, 소고기 어떤 고기와도 잘 어울리더라고요.

간장을 살짝 넣고 센 불에 재빨리 볶아주면 숙주의 아삭한 식감이 유지되면서 감칠맛이 살아나서 맛있었어요.

숙주는 보관이 까다로운 편이라 빨리 소비하는 게 중요한데, 이 제품은 포장된 상태에서도 신선도가 유지되는 편이었어요.

그래도 개봉 후에는 바로 사용하거나, 키친타월을 깔아둔 밀폐 용기에 보관하면 더 오래 신선하게 유지할 수 있었어요.

CJ 제일제당 행복한콩 아삭통통 숙주는 신선하고 아삭한 식감이 살아 있어서 다양한 요리에 활용하기 좋은 제품이었어요.

숙주 특유의 깔끔하고 시원한 맛이 잘 살아 있어서 국물 요리, 볶음 요리, 무침 등 어디에 넣어도 실패 없이 맛있게 즐길 수 있었어요.

앞으로도 숙주를 살 때 이 제품을 자주 찾게 될 것 같아요.




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아이가 숙주나물을 참 좋아해서 가격할인 하길래 바로
구매를 해봤어요!


✅️CJ 제일제당 행복한콩 아삭통통 숙주

✔️용량 : 380g

✔️금액 : 540 (-1000할인)

✔️소비기한 : 2025년 3월 21일까지



➡️ 무성장촉진제

➡️ 녹두100%


숙주는 고기와 먹어도 너무 잘 어울리고

특히 차돌박이랑 먹으면 너무나도 잘 어울리는 것 같아요.



저희집은 콩나물, 숙주나물을 무쳐서 잘 먹기에

이번에는 무침으로 해봤어요.



콩나물 보다는 조금 덜 데쳐야 하기에

먼저, 숙주를 씻어서 끓는 물에 소금을 넣고

2분 ~ 2분 30초 정도 데쳐주고 찬물에 헹궈줬어요.



채반에 물기를 뺀 뒤

다진마늘, 소금, 참기름, 송송 썬 대파를 넣고

무쳐줬어요.



아삭하면서도 숙주만의 특별한 맛이 너무 좋았어요.


신선하고 무른곳 없이 와서 너무 좋았고,

다양한 요리에 활용할 수 있는 식재료라서 다음에도 구매할

의사가 있는 제품입니다.


샤브샤브나 라면, 만두 등등 활용하기 좋은 숙주!!


콩나물과는 또 다른 맛으로 봄 철 입맛 없는 분들께

좋은 반찬이 될 것 같아요.


구매해보세요~~ 추천합니다.



제 후기가 조금이나마 도움이 되었기를 바랍니다.

*** 내돈내산 솔직 후기 ***


차돌박이 찜 만들어 먹으려고 구매하게 되었어요.
숙주나물도 함께 있으면 궁합이 좋잖아요~ㅎㅎ


cj이기도 하고,
구매한 차돌박이 700g 양과 숙주나물 380g 이면
양이 적당할 것 같아서 선택했는데..
주문하고 보니까
국내산 녹두가 아니라 외국산 100%네요ㅎㅎ;;
외국산 녹두면 보통 중국, 미얀마, 페루쪽이
원산지가 많네요ㅎㅎ


그러고 보니 국산 숙주나물 검색하면
크진 않지만 가격이 좀 더 비싸기는 하네요ㅎㅎ


그래도 상품 받아보니 싱싱한 상태였고,
아삭아삭하니 맛있어요!ㅎㅎ


확실히 찜이나 샤브샤브에
숙주가 잘 어울리는 것 같아요.


숙주로 나물 만들어 먹어도 맛있는데
차돌박이 볶음에 넣어 먹어도 맛있잖아요.
은근히 숙주도 요리에 다양하게 활용할 수 있는 것 같아요ㅎㅎ




▶▶▶ 저의 리뷰가 도움 되셨다면
아래에 [도움이 돼요] 클릭해 주시면 너무 기쁠 것 같아요!
감사합니다 :)

[100% 내 돈 내 산 리뷰입니다.
구매한 뒤 섭취 후 작성한 리뷰입니다]

요즘 샤브샤브가 너무 대세죠~
안그래도 집안 식구들이 샤브샤브를
너무 좋아해서 집에서도 간단히 해먹을 수
없을까 생각해서
필요한 식자재들 로켓 프레쉬로 이것저것
구매했답니다. ㅎㅎ
물론 요즘 무한리필바가 잘되어 있는
샤브샤브 집이 워낙많지만
집에서도 해먹는 재미가 있을 것 같아
시도해보게 되었어요
샤브샤브 먹을 때 빼먹을 수 없는 몇가지 중
하나가 전 숙주라고 생각되는데요 ㅎㅎ
그래서 구매하게 되었습니다.
배송받자마자 냉장고에 넣어두고 주말에
샤브샤브 할 때 꺼내 먹었는데 정말....
숙주가 제일 맛있었어요...아삭아삭한게
육수때문에 달달한 맛도 같이 올라오면서
너무 너무 맛있더라구요 ㅠㅠ
380g 한봉지만 샀는데 적지도 않고
한끼 넉넉~~하게 잘 먹었네요 ㅎㅎ
봉지 안에 상한 부분도 없고 너무 싱싱해요!
담에 샤브샤브할때나 혹시 무침할때도
한봉지씩 구매하면 너무 좋을 것 같네요!!
한봉지만 사도 생각보다 넉넉해요!! ㅎㅎㅎ
강력 추천합니다 : )

내 돈 내산 솔직한 리뷰❤

CJ 행복한콩 아삭통통 숙주 리뷰**

CJ 행복한콩 아삭통통 숙주를 요리해 먹어보았는데, 그 신선함과 아삭한 식감이 정말 인상 깊어서 리뷰를 남겨봅니다. 숙주는 다양한 요리에 활용할 수 있는 다재다능한 재료인데, 이 제품은 특히 신선도가 뛰어나더라구요.

**1. 외형 & 포장**
포장은 깔끔하고 위생적으로 되어 있었어요. 숙주는 물에 담겨 있어서 신선함을 유지할 수 있었고, 양도 적당해서 한 끼 요리로 딱 좋았어요. 포장지에 유통기한이 잘 표시되어 있어서 안심하고 사용할 수 있었어요.

**2. 맛 & 식감**
숙주의 가장 큰 매력은 아삭한 식감이에요. 이 제품은 특히 신선해서 씹을 때마다 아삭아삭한 느낌이 정말 좋았어요. 비린내도 거의 없어서 먹기 편했고, 다양한 요리에 활용하기에 딱 좋았어요.

**3. 가격 대비 만족도**
가격대비 품질이 괜찮아요. 신선도가 뛰어나고, 양도 적당해서 가성비가 좋다고 생각해요. 특히, 다양한 요리에 활용할 수 있어서 자주 사게 되는 제품이에요.

**4. 아쉬운 점**
숙주 자체의 특성상 오래 보관하기가 어려워요. 개봉 후에는 빨리 사용해야 해서, 급하게 요리할 계획이 없다면 조금 부담스러울 수 있어요.

**5. 추천 조리법**
저는 이 숙주를 비빔밥에 넣어서 먹었는데, 아삭한 식감이 정말 잘 어울렸어요. 또한, 숙주나물로 무쳐 먹거나, 볶음요리에 넣어도 정말 맛있어요. 특히, 고기와 함께 볶아 먹으면 고기의 풍미와 숙주의 아삭함이 잘 조화되어 더욱 맛있답니다.

**결론**
CJ 행복한콩 아삭통통 숙주는 신선하고 아삭한 식감이 매력적인 제품이에요. 다양한 요리에 활용할 수 있고, 가격대비 품질도 훌륭해요. 숙주를 좋아하시는 분들이나 다양한 요리를 시도해보고 싶은 분들에게 추천합니다!

제 리뷰가 도움이 되셨다면 좋아요 부탁드려요❤

안녕하세요 제가 이번에 리뷰를 작성할 상품은 CJ제일제당 행복한콩 아삭통통 숙주, 380g, 1개입니다.

콩나물도 좋아하지만, 콩나물 만큼 좋아하는 나물이 숙주나물인데요, 이번에 베트남쌀국수에 넣어서 먹을려고 구매했습니다.

가끔 쌀국수를 먹고 싶으면 식당가서 먹는 경우도 있는데 집에서도 즐기고싶어서 종종 베트남쌀국수를 구매합니다.

그럴때 꼭 같이 구매하는것이 숙주나물이쥬 ㅎㅎ

신선한 야채를 다음날 바로 받아볼 수 있는 쿠팡프레시덕에 빠르게 배송 받아 조리해 먹었네요.

숙주나물에 효능은 여러가지가 있는데요

식이섬유가 풍부하여 장의 건강을 도와주고, 변비 예방에 효과적이라고 합니다.

숙주나물에는 비타민 C와 항산화 성분이 풍부하여 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다

숙주나물에 포함된 칼륨과 마그네슘은 혈압을 안정시키고, 혈액 순환을 개선하는 데 도움이 됩니다. 또한, 숙주나물은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데도 도움이 된다고 하네요.

저처럼 헬창들도 즐겨 먹을 수 있는게 저칼로리이면서도 영양이 풍부하고 포만감을 주기 때문에 체중 관리에 도움이 많이 됩니다 ㅎㅎ

쌀국수 만들때 찬물로 숙주나물을 충분히 세척해준 후 물기를 어느정도 말리고, 조리된 쌀국수에 올려서 조금만 익힌후 드시면 아주 맛있게 숙주나물 베트남 쌀국수를 즐길 수 있습니다~!

저는 보통반정도 넣어서 숙주반 면반 느낌으로 먹습니다 ㅋ

아삭아삭한게 너무 맛있었습니다 양도 너무 많아서 숙주 나물 무침이나, 소고기나 돼지고기 사서 고기숙주볶음도 해먹으면 괜찮겠네요!

또 주문할게요 잘먹었습니다 감사합니다.

CJ제일제당 행복한콩 아삭통통 숙주 380g 리뷰
✅ 신선하고 아삭한 숙주!
✔ 숙주 특유의 아삭한 식감이 살아 있음
✔ 잡내 없이 깔끔하고 신선한 향
✔ 길이가 적당해서 조리하기 편리함

✅ 다양한 요리에 활용 가능
✔ 숙주나물 무침으로 만들면 아삭함이 그대로!
✔ 볶음, 국, 찌개, 라면 토핑 등 활용도 100%
✔ 고기 요리와 곁들여 먹으면 더욱 맛있음

✅ 깔끔한 포장 & 보관 편리
✔ 개별 포장으로 신선함 유지
✔ 냉장 보관하면 신선함 오래 유지 가능 ❄
✔ 물에 살짝 헹궈 바로 사용 가능해 간편함

결론
CJ제일제당 행복한콩 숙주는 아삭함 + 신선함 + 편리한 사용까지 만족!
✅ 깔끔한 포장 & 손질이 되어 있어 바로 사용 가능
✅ 다양한 요리에 활용 가능해 활용도 GOOD
✅ 아삭한 식감이 살아 있어 맛있는 요리 완성 가능

신선하고 아삭한 숙주를 찾는다면 강력 추천! ✨
저는 주로 데쳐서 먹는데 아삭아삭
씹히는 맛 잊을수 없어서 시켜먹어요
재구매도 계속 할 예정입니다

★매콤짭짤한 팟타이에 숙주★
팟타이를 요리 했더니 가족들이 반응이 좋아서
며칠만에 또 팟타이를 만들었는데요.
성인 4인분으로
딱 적당한 숙주의 양이라 맛있게 잘 먹었어요.


★신선해요★
숙주의 원산지가 중국, 미얀마, 페루로 다국산 원산지라서
가격이 저렴하지만 품질은 신선하고 깨끗하구요.
줄기도 두껍지 않고 연해서 가성비 있어요.
신선하고 깨끗한 숙주가 배송되어서
버리는 부분 없이 물에 살짝 물에 헹궈서
요리에 사용하니 편하네요.


★넉넉한 380g의 양★
숙주는 요리에 넣어 열을 가하면
부피가 확 줄어들기 때문에
처음엔 양이 많아 보여도 몇 번 뒤적이면
부피가 확 줄어들어서
4인분 팟타이에 380g을 모두 다 넣었더니
숙주의 양이 딱 좋았어요.


★한 번 사용하기에 딱 좋아요★
숙주는 콩나물보다도 연한 채소라서
냉장고에서 쉽게 상하는데
남은 재료 없이 한 번 사용하기에
딱 적당한 양이라서
깔끔하게 사용하기에 좋아요.


★팟타이(볶음쌀국수) 만들기★

♡서로 요리 정보를 공유하고 나누고 싶어서
레시피를 남깁니다♡

(재료) 쌀국수, 마늘, 페퍼론치노, 마른새우,
계란, 양파, 부추, 숙주, 올리브유
(소스) 간장, 어간장, 설탕, 미림, 굴소스, 물
☆소스 비율이 걱정이시라면 맛보장 되는
팟타이용 시판 소스를 활용하세요☆

1. 쌀국수를 30분~1시간 정도 물에 충분히 담가두고
투명했던 쌀국수가 전체적으로 흰색이 되었다면
가볍게 씻어 채반에서 물기를 빼 둔다.
2. 양파, 부추, 새우를 씻고 썰어 부재료를 준비한다.
3. 넓은 웍에 올리브유를 넣고 편마늘과 페퍼론치노를 넣어
약한 불에서 매콤한 마늘기름을 만든다.
4. 다진 마른새우를 함께 볶아서 향을 낸다.
4. 양파와 새우를 넣고 볶는다.
5. 토핑할 새우를 몇 마리 미리 꺼내 둔다.
6. 웍의 한 쪽에 계란을 넣어 스크램블을 한다.
7. 불려 둔 쌀국수와 소스를 넣어 함께 볶는다.
8. 부추와 숙주를 넣어 살살 뒤적이며 섞는다.
9. 그릇에 팟타이를 담고
팟타이 위에 미리 꺼내 둔 새우와 땅콩분태를 뿌린다.


⭐️내돈내산 서로 도움이 되고자 작성한 솔직한 리뷰⭐️입니다
도움이 되셨다면

⭐️도움이 돼요⭐️부탁 드려요

♥좋은하루 되세요~♥

22개월 딸아이를 키우고 있는 7년차 주부입니다!
오늘 저녁도 뭐하나? 항상 걱정되네요! 오늘은날씨도 춥고 뜨끈한 빨간 소고기뭇국이 먹고 싶어 끓이려고 숙주를 주문하게 되었어요! 숙주나물이 안들어간 소고기국은 뭔가~ 콩나물보다 저는 숙주나물을 더 좋아해서 넣고 있어요!

- 신선해요!

콩나물도 그렇지만 숙주도 자칫 잘못사면 시들거나 물이있거나 그런거 살 때가 많아요! 하지만 요숙주는 오동통하고 시든 것도 없고 싱싱하게 와서 만족했어요! 콩나물이나 숙주는 가급적이면 오자마자 요리해서 드시는 걸 추천드려요! 정말 금방 상하니까요!

- 맛있어요!

저는 경상도 사람이라 빨간 소고기국을 좋아하는데요! 콩나물보다는 숙주를 많이 넣는 편이예요! 숙주가 더 맛있고 콩나물 대가리가 떠다니지 않아서 저는 마음에 들어요!

- 양도 꽤 제법!

소고깃 뭇국을 한솥 끓였는데 요거 한봉지만 있어도 충분하네요!
고사리 대파, 무우, 소고기, 토란등을 넣어서 한 솥 끓였더니! 몇일동안은 국걱정 없네요! 남편이 그래도 한솥 끓여놓으면 몇일동안은 먹거든요!

저는 재구매의사 있습니다.

- 제 글이 여러분께 조금이나마 도움이되었으면 좋겠습니다. -

쿠팡체험단 이벤트로 상품을 무료 제공받아 작성한 리뷰입니다.

● 제품명 : 아삭통통 숙주
● 평점 ★★★★★
● 장점 : 콩나물보다 숙주를 좋아하는 딸 식성에 이틀에 한번은 숙주를 주문하는데 아삭통통숙주는 이름에서 부터 통통하고 아삭아삭한 숙주가 연상이되어서 주문 했는데 아니나 다를까
새벽배송으로 도착한 숙주는 아삭아삭 통통했다
오늘 저녁은 숙주를 듬뿍 넣은 반찬들로 준비!!
연신 엄지척 해주는 따님은 그릇도 깔끔하게 비웠다
요즘 학원수업이 늦게 마치는 딸 야식으로 숙주와 청경채를 듬뿍넣은 야채고기찜을 자주 해주는데 주3회 구매해도 뚝딱 소진;;;
내일 또 주문예정^^
● 총평 : 조리전 숙주를 씻을때 손질이 필요 없을 만큼 싱싱하고 깔끔했어요 조리후에도 통통해서 아삭한 식감에 먹기 좋았어요

팟타이를 제대로 만들어서 먹어보자해서!! 급하게 쿠팡에서 cj 제일제당 행복한 콩 아삭통통 숙주를

구매했습니다. 후기를 보고 구매평이 대략적으로 좋아서 구매했습니다. 통통하게 두께가 있고 아삭아삭한 맛을

내는거보니 신선하게 배달되었습니다. 콩나물과 비슷하면서도 색다른 씹는 맛때문에 보통 베트남 음식의

쌀국수에도 많이 활용되고 볶음 요리의 재료로 사용해도 맛있다는거!!

깨끗하게 세척이 되어 배달되어서 한번더 씻어도 되지만 바로 활용해도 뭇어나거나 불순물 나오지 않았습니다.

저는 팟타이에 활용했는데 국수면과 새우를 볶아준다음에 위에 올려서 숙주를 올려주었습니다.

제대로 익고 아삭아삭한 식감이 요리후에도 계속 남았있어서 잘 구매했다는 생각이 들었습니다.

다음번에는 차돌박이 숙주 복음을 해보려고 해요!!

제품 설명서에도 나와있네요.^^

청경채 차돌박이를 이용해서 한번 만들어 보셔도 될거 같아요!

따로 재래시장까지 갈필요없어요 신선하고 아삭아삭한 숙주를 집에서 편하게 받아보시는거

추천드립니다.^^

제가 이번에 사용해 본 제품은 CJ제일제당 행복한 콩
아삭통통 숙주입니다.

이제품은 마트에서 구입해서 샤브샤브를 해먹을 때
구입해서 먹어보니 아삭한 식감이 너무 좋았던 제품인데요.
쿠팡에도 이제 이제품을 만날 수 있어서 이번에
구입해보았습니다.

이름 그대로 아삭통통 숙주인데요. 다른 일반 숙주는 조금
더 날씬하고 길쭉한데 조금 더 통통해서 확실히 더
아삭한 식감을 느낄 수 있어요.

봉지를 열어보면 깨끗하게 세척된 숙주라 아주 깨끗했구요.
그냥 사용하셔도 되지만 저는 한번 헹군 후 사용했습니다.

제품 앞면은 보면 무성장촉진제를 사용하지 않은 제품이고
깨끗하게 3번 세척한 제품이라고 적혀 있어요.

뒷면 원재료명을 보면 녹두 100% 제품인데 한국산은 아니고
중국, 페루, 미얀마 등에서 수입된 녹두로 만들어진 제품입니다.
국산제품이면 더 좋은데 그점이 조금 아쉽죠.
대신 조금 더 저렴한 가격에 구입할 수 있는 것 같아요.

통통해서 샤브샤브용 채소로 먹어보니 아삭아삭한 식감이
너무 좋았는데요. 이번에는 아이들이 집에서 마라탕을 먹자고
해서 마라탕 재료로 사용해 보았습니다. 아이들이 마라탕
재료 중 채소는 숙주만 좋아하는데요. 아이들도 식감이 좋아서
좋아하는 것 같습니다. 콩나물과 비슷하지만 질긴 느낌이 없고
아삭해서 아주 맛이 좋은데요.

마라탕 국물에 숙주를 적당히 넣고 살짝 끓여서 먹으니
국물도 배고 식감도 아삭아삭해서 정말 맛있었던 것 같아요.
통통한 숙주를 찾으시면 한번 드셔보시길 바랍니다.

샤브샤브 먹으러 음식점에 가면
야채중에는 배추랑 숙주가 제일 맛있더라구요.

이번에 만두전골 끓여먹는데
바닥에 숙주 한가득 깔아두고 ㅎㅎ
그 위에 배추, 애호박, 당근, 버섯, 두부
올려줬어요~

확실히 숙주는 숨 죽으면
양이 줄어들어서.. ㅠㅠㅋㅋ
전골 먹으면서 숙주양이 살짝 아쉽더라구요.
아 .. 한주먹만 더 넣을껄 ..

만두전골에 반틈넣고
숙주나물 반찬으로 반틈 썼더니
딱 떨어지게 썼어요 ㅎㅎ

나물 안 만들었으면
2인 기준으로
전골 2번 해 먹을 양이네요.

숙주 상태도 깨끗하니 싱싱하고
껍질, 불순물등도 없었어요.
길이도 거의 일정하게 길었고~

무성장촉진제라
안심하고 먹을 수 있었어요.

녹두가 외국산이라 조금 아쉽지만
국산이면 확실히 가격이 비싸서 ㅠㅠ
그래도 맛있게 잘 먹었어요.

요즘 요리에 취미가 붙은 주부입니다 ㅋ
아이들이 콩나물은 안먹는데 숙주나물은 또 먹더라구요!
그래도 도전!!

로켓프레쉬 배송이라 배송은 7시이전에 도착을 했구요.
용량은 380g
100%녹두
무성장 촉진제라 굿굿!
게다가 3번세척이라 더 안심이 되더라구요.

통통하다고 했는데
이건 잘모르겠음 ㅋㅋ기준이 다 다르니까..제가 볼때는 통통하다는 느낌은 못받았어요~~ㅎㅎ

소비기한은 생각보다 짧은 느낌이예요!^^
그러니 숙주는 구매후 냉장보관 오래하지 마시고 빨리 드시길 추천

행복한콩 아삭통통 숙주 통통하고 아삭아삭한
식감이 즐거운 숙주입니다.

소불고기 600g에
행복한콩 아삭통통 숙주 한봉지 올려서 식감을 더해주었습니다.

불끄기 3분전에 올려서 뚜껑을 덮고 한김 식힌다음
불고기와 숙주를 섞어주면 아삭한 식감을 즐길수 있습니다.

아래는 행복한콩 아삭통통 숙주 제품을 설명하는 글을 인용해서
적어보았습니다.

"통통한 몸집을 자랑하는 숙주를 소개할게요.
그 덕분에 아삭아삭한 식감이 일품이랍니다.

콩나물과 비슷하면서도 색다른 씹는 맛이 살아있는데요.
쌀국수의 토핑으로 활용하셔도 좋고요.
볶음요리의 재료로 사용하셔도 맛있어요."

음식의 풍미와 즐거움을 더해주는 것 같아서
저희집은 아삭한 숙주를 자주 구매하고 요리에 활용하고 있습니다.

행복한콩 아삭통통 숙주의 체크 포인트입니다.

깨끗하게 세척한 아삭통통 숙주
아삭아삭한 식감이 일품
쌀국수, 볶음요리 등의 재료로 활용
냉장 보관 제품입니다.

저는 전날 저녁이나 밤에 주문해도
새벽에 배송받아 볼 수 있는
로켓프레쉬나 로켓배송을 애용하며
거의 모든 장을 보고 있어요.

가끔 아침에 주문하면 저녁에도 배송받을 수 있어서
급하게 장을 봐야할 때에도 아주 편리하게 이용하고 있습니다.

저는 여러번 먹어보거나 사용하고 나서
리뷰 적는 제품들이 대부분인데요,
행복한콩 아삭통통 숙주 상품은 마음에 드는 제품이라
여러번 재구매하여
솔직한 리뷰 남겨봅니다^^~

다른 분들께서 제품 장단점 같은 것들은 잘 작성해주신거 같아서,
저는 "구매하기 전에 궁금했던 부분들"만 리뷰에서 소화해보려고해요.
비슷한 궁금증 가지고 계셨던 분들께 도움이 되시길 바랍니다.

---

질문 1: 이 제품의 숙주를 장시간 보관해도 신선함이 유지될까요? 특히 주의할 점이 있나요?

저는 이 숙주를 구매한 후 가능한 빨리 사용하는 것을 추천합니다.
냉장 보관 시에도 생각보다 빨리 물러지는 경향이 있어서, 최대한 신선할 때 사용해야 아삭하고 맛있는 식감을 유지할 수 있습니다.
장기간 보관해야 한다면, 물에 담가서 밀폐용기에 보관하는 방법을 이용하면 좀 더 신선도를 유지할 수 있습니다.
이를 통해 갈변 현상을 막을 수 있지만, 그래도 최대한 빨리 사용하는 것이 좋습니다.
저 같은 경우에는 구매 후 2~3일 안에 사용하는 것을 목표로 하고 요리 계획을 세워 사용하고 있습니다.


질문 2: 요리에 주로 어떤 방식으로 활용할 수 있나요? 추천할 만한 조합이 있을까요?

저는 이 숙주를 여러 요리에 다양하게 활용하고 있는데, 개인적으로 차돌박이 숙주볶음이나 샤브샤브에 넣어 먹는 것을 추천합니다.
우선, 차돌박이를 팬에 먼저 약간 익힌 후 숙주를 넣고 굴소스와 후추로 간하면 정말 맛있습니다.
샤브샤브에서는 숙주가 국물에 살짝 익히면서 아삭한 식감이 살아있어 정말 최고입니다.
아이들 반찬으로는 살짝 데친 후 참기름과 깨로 무쳐낸 숙주무침도 아주 좋고요.
또, 마라탕에도 넣어보았는데 국물 맛을 한층 더 배가시켜 주어 별미더군요.


질문 3: 저렴한 가격에 비해서 품질은 어떤가요? 다른 숙주들과 비교했을 때 어떨까요?

가격 대비 품질이 상당히 만족스러웠습니다.
일반적으로 마트에서 파는 숙주보다 통통하고 아삭한 식감을 제대로 느낄 수 있었고요, 세척도 잘 되어 있어 더욱 안심하고 먹을 수 있었습니다.
다만, 본 제품은 외국산 녹두를 사용했다는 점이 살짝 아쉽긴 했어요.
개인적으로 국산 제품을 더 선호하기도 하지만, 그런 점에서 가격이 더 저렴하다는 점은 긍정적이었습니다.
전체적으로 다른 숙주들과 비교했을 때, 비린내가 거의 없고 아삭한 식감이 좋아서 여러 차례 재구매할 정도로 만족스러웠습니다.

제품에 대한 첫인상은 좋았지만 첫 구매 시 신선도가 조금 아쉬운 적도 있었어요.
하지만, 평소 판매량이 많아 재고 소진이 빠른 쿠팡 같은 플랫폼에서 구매하시면 신선도의 불만을 줄일 수 있습니다.
만약 불만족스러운 제품이 왔을 때는 즉각적인 교환이나 반품이 가능한 시스템을 활용해보시는 것도 방법입니다.
이런 점을 염두에 두고, 쿠팡의 빠른 배송 시스템은 채소류를 자주 사용하고 신선함을 중요시하는 가정에 특히 유리합니다.

✔️ 제품 설명

➖ 제품명 : CJ제일제당 행복한콩 아삭통통 숙주
➖ 용량 : 380g, 1개
➖ 보관방법 : 냉장보관(0~10℃)
➖ 소비기한 : 2024.09.27일 까지
➖ 원재료명 : 녹두 100%, 외국산 ( 중국,페루,미얀마 등 )


✔️ 구매 이유

샤브샤브를 너~무 좋아해서
집에서도 샤브샤브를 자주 해먹고 있어요!

우삼겹(업진살) + 청경채 +알배추 + 숙주 + 칠리소스만 있으면
집에서 쪄먹어도 좋고, 샤브샤브로 해서 먹어도 맛있고
또 건강하게 먹을 수 있더라구요!
그래서 자주 구매하고 있는편 이에요 '◡'♡


✔️ 장점

숙주는 저칼로리 이면서도 풍부한 식이섬유와 비타민, 미네랄이
함유되어 있어서 건강에 좋다고 해요!
그래서 다이어트나 건강식에 적합한 재료로 활용하기 좋구요

아삭아삭 하고 맛있어서
샐러드, 볶음요리, 국물요리 등 다양한 요리에 사용할 수 있기 때문에
재료가 남지 않고 다양하게 활용할 수 있어요!
또한, 간편하게 곁들일 수 있는 숙주나물무침인 반찬으로도 좋아요!

샤브샤브로도 좋지만
차돌박이 숙주 볶음으로 만들어 먹어도 너무 맛있고,
숙주가 무른거 없이 너무 싱싱해서 다음에 또 구매 할거에요 ●'◡'●


✔️ 단점

380g 이라서 2인 식구가 샤브샤브를 해먹기에는 양이 작더라구요
그래서 다음에는 500g으로 구매하려고 해요

그리고 냉장보관을 해두어도 숙주는 생각보다 더 빨리 물러지더라구요,,
신선할때 빨리 드시는걸 추천드려요!


❤️ 총평 ❤️

신선함과 아삭한 식감이 뛰어난 제품 이구요!

건강식 으로도 너무 좋은 식재료 이기 때문에
다양한 요리에 활용할 수 있어요!

샤브샤브나 샤브찜이나 차돌박이 숙주 볶음으로
만들어 먹으면 더 맛있어요 '◡'♡

빨리 상하는 숙주라 쿠팡에서 하루배송으로 시켰을 때도
상태 이상할때가 있었는데 이번 숙주는 싱싱하고 너무 좋네요!

숙주우삼겹볶음은 간단하면서도 맛있게 만들 수 있는 요리예요. 아래 레시피를 참고해 보세요.

재료

• 우삼겹 300g
• 숙주나물 200g
• 다진 마늘 1 큰술
• 대파 1/2대 (썰어서 준비)
• 간장 2 큰술
• 굴소스 1 큰술
• 맛술 1 큰술
• 후추 약간
• 참기름 1 작은술
• 깨소금 약간
• 고춧가루 1 큰술 (선택)

만드는 방법

1. 재료 준비: 숙주는 깨끗이 씻고 물기를 빼주세요. 우삼겹은 기름을 두르지 않은 팬에 살짝 볶아 기름을 빼둡니다.
2. 우삼겹 볶기: 달군 팬에 기름을 두르고, 다진 마늘과 대파를 넣어 향이 날 때까지 볶아주세요.
3. 고기 추가: 우삼겹을 넣고, 간장, 굴소스, 맛술을 넣어가며 고기가 익을 때까지 볶아주세요. 후추도 조금 뿌려서 간을 맞춥니다.
4. 숙주 추가: 마지막에 숙주나물을 넣고 센 불에서 빠르게 볶아줍니다. 숙주가 살짝 숨이 죽을 정도로만 볶아주면 아삭한 식감을 살릴 수 있어요.
5. 마무리: 불을 끄고 참기름과 깨소금을 넣어 잘 섞어줍니다. 고춧가루를 넣으면 매콤한 맛을 더할 수 있어요.

완성된 숙주우삼겹볶음은 따뜻할 때 바로 먹으면 고기의 고소함과 숙주의 아삭함이 잘 어우러져 맛있어요!

마트에서나 쿠팡에서 식재료 주문할때 숙주는 빼놓지
않고 주문하고 있어요

콩나물처럼 질기지 않고, 익혀도 아삭아삭해서 맛있는데
요리할때도 금방 익어서 바로 먹을수 있어서 좋아요

특히나 배고플때 대패삼겹살이나 우삼겹,차돌박이,목살등
모든 고기에 넣고 휘리릭~볶아서 소금,후추만 뿌리면
다른 반찬없어도 맛있게 먹을 수 있어요

이번에 받은 숙주는 잘라진게 너무 많아서 별루네요

씻을때도 버려지는게 많고
차돌박이랑 볶아 먹었을때도 자잘한게 많아서 젓가락으로
긁어 모아서 먹었어요,

숙주가 생생할때는 금방 부러지기는 해도
이렇게 잘라진게 많은건 아무래도 찌꺼기쪽거 담은게
아닌가 생각이 드네요,

콩나물이든 숙주든 좀 길어야 집어 먹기 편한데 말이죠,
같은 숙주인데 마트에서 산것보다 더 자잘한거 같아요

그래도
어떤 숙주는 하루도 안되서 금방 색이 변해서 안좋은데
이건 며칠이 지나도 색이 변하는거 없고
싱싱하고 깨끗해서 이것만 사게 되요,

♡숙주는
아스파라긴산이 많아서 숙취해소에 좋대요
항산화성분인 플라보노이드와 비텍신이 함유되어 있어서
활성산소를 억제하고, 성인병을 예방하고, 노화를 억제해서
피부미용에도 좋대요
철분이 풍부해서 빈혈예방에도 좋대요,

매일 먹으면서도 숙주가 철분이 풍부한줄 몰랐어요
빈혈약 먹는것도 일인데
먹기 편하고, 맛있고, 요리가 간단한 숙주로 간편하게
철분까지 섭취할 수 있으니 더 좋네요

※ 구매내역
• 포 장 일 : 2022년 8월 15일
• 구 매 일 : 2022년 8월 16일
• 유통기한 : 2022년 8월 21일

※ 양
380g이 로켓프레쉬 중에 작은양이길래 샀더니 역시 많네요.
패키지에도 넉넉한 380g이라고 적혀있네요ㅋㅋ

해물볶음우동 3인분에 반봉지 정도 사용해서 이제 반이 남았어요!

숙주는 엄청 많이 넣는다고 넣어도 숨이 죽으면 양이 적게 느껴지더라구요.


※ 효능
• 숙취해소
아스파라긴산이 콩나물과 마찬가지로 풍부해서 숙취해소에 도움이 되요.

• 항산화
항산화성분인 플라보노이드와 비텍신이 함유되어있어요.

• 노화예방
항산화성분이 활성산소를 낮춰 성인병예방과 노화예방에 도움이 되요.

• 성장발육 촉진
철분이 풍부하여 조혈작용으로 빈혈을 예방하고, 성장발육을 촉진해요.


※ 볶음우동 만들기
사실 볶음우동에는 양배추와 양파만 들어가도 맛있는데 숙주를 넣으면 더 맛있어요!

• 볶음우동소스
1인분기준 굴소스 1.5스푼, 설탕 1스푼, 간장 1스푼, 후추 조금
요리전 섞어서 소스를 만들어둬요.

• 해물볶음우동 재료
양배추, 숙주, 양파, 마늘, 오징어, 새우, 우동사리로 만들었어요.

1. 오징어와 새우는 해동 후 손질해두고, 야채는 적당한 크기로 잘라둬요.
2. 양파, 마늘, 양배추를 볶아줘요.
3. 어느정도 야채가 숨이 죽으면 오징어와 새우를 소스 절반정도와 함께 볶아줘요.
4. 해물이 익으면 숙주와 우동면을 나머지 소스와 넣고 살살 볶아줘요.

생각보다 간단하고 맛도 좋은 볶음우동을 집에서도 만들 수 있어요!
남은 숙주는 아마 귀찮아서 라면에 넣어먹을것같아요ㅋㅋ

숙주보니깐 쌀국수도 먹고싶어서 쌀국수를 살까 고민중이에요.

* 총평
음... 상한건 아닌거 같은데... 상태가 좋지는 않네요. 유명한 cj라서 괜찮겠지하고 샀는데... 보관이 잘못 된건지 어디서 잘못 된건진 모르겠지만 상태는 좋지 않았어요. 숙주 머리부분은 군데 군데 갈색빛이 돌고요. 숙주 몸통은 아이보리 색으로 멀쩡한데 숙주 뿌리 부분은 상하려는 듯이 붉어요. 숙주 뿌리 잔털들은... 핑크색이었고요.


매번 콩나물만 먹다가 오랜만에 숙주로 구매했습니다. 원래는 곰곰 브랜드 숙주로 구매하려도 했는데요. cj가 더 저렴하게 올라왔길래 바로 구매했습니다. 아무런 의심을 안했어요. cj니까요.
그런데... 포장을 뜯지 않은 상태에서 봤을때는 괜찮아 보였는데... 포장 뜯어서 물에 씻으면서 보니까 모든 숙주들의 뿌리 부분 색깔이 살짝 붉어져 있는게... 조금더 있었으면 물러졌을거 같다 싶고요. 숙주 머리 부분도 썩은거 처럼 군데 군데 갈색으로 변해있습니다. 제조일자는 4월 22일이고 유통기한은 4월 28일 까지라는데... 아마도 요즘 날씨도 그렇고 보관이나 옮기는 과정에서 뭔가 일을 한번 당한 숙주 같습니다.
계속 신선하게 냉장보관되어 유통되어 왔다면 색깔이 이리 붉어질리는 없을거라 생각합니다...
아무튼 앞으로 재구매는 안할생각입니다. 첫 구매를 망치니까 두번째 구매는 꺼려지네요. 첫구매가 좋으면 두번째 세번째 구매시 실패를 해도 이번엔 다르지 않을까 하는 기대감에 재구매를 하는데... 첫 구매를 망쳐버렸으니... 그냥 곰곰이나 아니면 다른 브랜드꺼로 구매할 생각입니다.

마라탕에 넣으려고 숙주를 구매해봤습니다.
평소 숙주를 워낙 좋아해서 뭘로 해먹든 좋습니다.

나물로 무쳐먹어도 맛있고,
샤브샤브처럼 국물에 넣어 먹어도 맛있고,
볶음으로 해먹어도 맛있죠.

보통 볶음라면에 많이 넣어먹는 편이에요.
불닭볶음면이나 볶음짬뽕 라면 같은데에 넣어 먹으면
라면이 업그레이드 돼서 더 맛있어요.

그냥 물에 헹궈서 라면 볶을 때 1분 정도 잡고 미리 넣으면 되더라구요.
숨이 죽으면서 수분이 살짝 나와서 따로 물을 더 넣거나 할 필요는 없습니다.

그 외에도 팟타이 같은거 만들어 먹을 때도 절대 빠질 수 없는 재료가 바로 이 숙주나물이에요.

콩나물이랑 비슷하게 생겼지만, 맛이 완전 달라서..
오히려 콩나물보다 여기저기에 많이 사용할 수 있는 것 같아요.

콩나물보다 사두면 더 여기저기에 잘 넣어 먹게 돼서 좋아하는 나물입니다.

이번엔 마라탕에 넣어먹었는데,
국물에 넣으면 숨 죽어서 사라져버려요.
그래서 욕심껏 반봉지씩 넣어먹었습니다.

집에서 요리해먹으니 평소 좋아하던 음식을 마음껏 먹을 수 있어서 좋네요.

상태는 괜찮았어요.
줄기는 하얗고 튼튼하게 잘 왔고,
머리랑 뿌리쪽은 조금씩 색이 변한 것들이 있어서
필요하다면 조금 다듬고 먹어도 좋을 것 같아요.
사실 저는 귀찮아서 그냥 물에 헹궈서 다 요리해버렸습니다.

마라탕을 2번이나 해먹었는데도 아직 조금 남았어요.
그래서 조만간 볶음라면에 넣어 먹을거에요.
진짜 볶아 먹으면 탕에 넣었을 때랑 또 달라서 완전 매력적인 것 같아요.

외국 요리에는 숙주나물 정말 많이 들어가서
넣을 때마다 여행 생각도 나고 좋은 것 같아요.
간단한 요리라도 이런 추가 재료를 조금만 넣으면
맛과 질이 달라지니 안 살 수가 없네요.
상태도 좋아서 다음번에 또 구매할 것 같아요.

다들 숙주로 맛있는 요리 해드시길 바랍니다.

아삭아삭 숙주가 왔어요~~
싱싱한게 배달왔네요.
시장에서 갓 담은 느낌으로요^^
받은 날 바로 요리해 봤는데 물 생긴 곳도 없고 무르지도 않고!
가격도 마트에 비교해서 비싸지도 않고 괜찮은 것 같아요.
싱싱한대 배달까지 받으니 더욱 좋았어요.


차돌박이숙주볶음하려고 구매했습니다.
기름을 살짝 두른 팬에 씻은 숙주를 크게 담고 소금, 후추을 뿌려
살짝 뒤적뒤적 익혀주다가 팬의 한쪽에 숙주를 몰아놓고
차돌박이를 다른 한쪽에서 구워줍니다.
마찬가지로 후추와 소금을 조금 뿌리고 붉은끼가 많이 사라졌을 때쯤
숙주와 차돌을 함께 섞어볶아주며 숙주의 날 향이 사라질 때까지
빠르게 쎈불로 볶아줘요. 이 때 중요한 것은 숙주와 고기를
너무 익히지 않을 것과 소금간이 너무 쎄지지않게 조심해서
넣을 것입니다. 그리고 접시에 담아 쫑쫑 썰어 쪽파를 올리거나
어른이 먹을 경우에는 청양고추 다진 것을 듬뿍 올려 먹어요.
익히지 않은 고추가 아삭거리고 느끼함을 잡아주어 정말 맛있습니다.
조금 더 간을 쎄게 하고 싶으면 소금간을 숙주 볶을때에만
한번 하고 조림간장 한숟가락를 넣어서 짭짤하게 해주어도
맛있어요. 이렇게 볶은 차돌숙주볶음은 밥위에 올려 덮밥식으로
먹어도 그만입니다. 아이들 한끼 식사로 딱이겠죠~

숙주는 오래 끓이지 않기 때문에 요리가 정말 빠르게 끝나서 좋아요~
차돌박이 고기도 조금만 오래 불위에 있게 되면 맛이 떨어지기 때문에
숙주나 차돌이나 빠르게 센불에 요리를 끝내야 한답니다.
때문에 조리 시작전에 부수적 재료를 모두 준비해 두도록 합니다.


추천합니다. ^^