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남편이 집에서 만든 피클 먹고 싶다고 해서 구매해봤어요
사실 피클링 스파이스 없이 만드시는 분들도 계신데 제대로 해보고싶어서 구매했습니다 :)

❤️피클만들기
1. 피클은 물 2 : 설탕 1 : 식초 1 (+ 피클링 스파이스은 물 200ml기준 1티스푼) 넣고 끓여주세요.
2. 준비해놓은 채소(오이, 양파 등)에 뜨거운 채로 부어주면 됩니다.
3. 한김 식으면 냉장고에 넣어줍니다.
4. 2,3일 후 드시면 됩니다!

**깔끔하게 드시고싶으신 분들은 피클링 스파이스를 채반에 걸러 주시면 됩니다
전,,, 사놓고 피클링 스파이스 넣는거 까먹어서 다음날 다시팩에 넣어서 찬 상태로 넣어놨어요 ㅋㅋㅋ
그래도 향은 잘 우러납니다 :)

**전 이번에 노각이 집에 많아서 노각 1개 + 양파 1개 + 적양배추 조금으로 피클만들었어요
이정도 양에 물 400ml+설탕 200g+식초200ml 끓인 후 부어주었습니다~
노각 피클은 오이보단 덜 아삭하지만 맛이 괜찮은 편입니다!

❤️장점
1. 용량
우와 200g이 엄청 많아요! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
피클링 스파이스는 물 200ml 기준 1티스푼정도 넣어주기 때문에 엄청 오래 먹을것 같아요!

2. 향
향이 은은하면서도 톡 쏘고 좋은 향이 납니다
피클말고도 다른 요리에도 사용할 수 있는게 딱히 없는것 같아서 오이 외에 고추피클, 무 피클 등 다양하게 담구면서 사용해야할것 같아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

❤️단점
사용해보니 단점없이 향긋한 향신료입니다!

저는 오이피클이나 상큼한 걸 좋아하는 편이라 집에서 한 번 만들어 보려고 스파이스피클링을 구매했어요!
오이피클을 담글 때 없어도 되지만 있으면 더더 맛있고 식당에서 주는 맛이 난다고 하더라구요~

주로 파스타를 먹을 때, 식당에서 피클을 내어주잖아요!저는 항상 리필하거든요
워낙에 그런 종류를 좋아해서 그런지 파스타 먹으면 피클이 꼭 땡기더라구요!

그래서 이참에 한 번 만들어보자 하고 인터넷으로 레시피를 찾아봤더니 피클링 스파이스를
다들 넣으시길래 쿠팡으로 찾아서 얼른 주문했어요!ㅎㅎ

무도 식감이 좋아서 같이 넣으면 맛있을 것 같아서 무도 같이 넣었습니다!
생각보다 피클 만드는게 간단해서 쉽게 만들 수 잇었어요!

재료는 오이, 무, 설탕, 소금, 피클링 스파이스, 월계수잎, 식초가 필요해요!
레시피는 워낙에 사람마다 계랑이 달라서 이거다!라는게 없어요~

기호에 맞게 넣어주시면 되고 맛을 보고 가감을 하시면 좋을 것 같아요~
저도 기본 레시피에서 먹어보고 조금 시거나 덜 달거나 할 경우 재료를

조금 더 넣어줬거든요!재료도 오이, 무 말고도 파프리카 같은것도 넣으신 분들도
있더라구요~저는 오이보다 무가 더 맛있었어요 식감이 더 단단해서 그런지

맛있더라구요~일단 계랑해서 소스를 끓이고 오이랑 무를 손질한 통에
담아주는데 뜨거운물 그대로 붓더라구요?저는 익을까봐 걱정했는데

그렇게 만드는 거였나봐요!그리고 며칠 지나서 바로 먹을 수가있는데
확실히 피클ㄹ링 스파이스를 넣으니깐 맛이 식당에서 주는 피클맛이 났어요!

신기하더라구요ㅎㅎ그거 하나로 맛이 달라지다니~
한 통 가득 만들었었는데 금방 먹어서 이제 다 먹어가요~

피클링 스파이스를 생각보다 별로 안넣어도되서 많이 만들 수 있는 양이더라구요
저는 고기 먹을때나 튀김?느끼한 음식을 먹을 때 주로 먹는데

궁합이 너무 잘맞아요!그리고 치킨먹을 때, 무가 모자라는 경우 피클 담은걸로
먹어도 무방해요!조만간 오이랑 무랑 사다가 또 담가봐야겠어요!

아!그리고 통에 담그기 전에 한 번 열탕소독을 한 다음에
넣어주셔야해요!소독용으로다가요~

여름이라 오이를 많이 먹는데
맨날 오이김치, 오이무침만 해먹다가
새콤하게 피클이나 담가먹자 해서 사봤습니다 ㅎㅎ

1인가구라서 많이는 필요없고 적당량이 필요했는데
그중에서도 후기가 제일 좋은 내츄럴스파이스 피클링 스파이스200g짜리로 선택을 했어요

200g이라고 해서 적을 줄 알았는데
생각보다 많아요 ㅎㅎ

피클한통 만들때마다 한스푼씩 쓸텐데
한스푼 썼다고 티도 안나요 ㅎㅎ
아마도 1년내내 담가먹어도 다 못 쓸것 같아요 ㅎㅎ

향신료니까 다행히 유통기한이 길어서
오래오래 두고 있다가
새콤하게 피클 땡길때마다 해먹어야겠습니다

피클링 스파이스가 있고 없고가 피클맛은 크게 좌우한다고 하는데
그말이 맞는 것 같아요 ㅎㅎ

기존에는 피클링 스파이스 안넣고 해먹었는데
피클이 피클같지 않고 뭔가 허전한 맛이 났거든요 ㅎㅎ

그런데 내츄럴스파이스 피클링 스파이스 한스푼 넣고 피클을 만드니까 확실히
피클맛이 살아나고 감칠맛이 살아나는 것 같아요

피클 만들고 나서 피클링 스파이스를 채에 걸러서
국물만 넣으시는 분도 있다던데

월계수잎을 포함해서 피클링 스파이스에는 향균작용을 해서
같이 넣어서 보관하는게 좋다고 해요 ㅎㅎ

식초, 물, 피클링 스파이스만 넣고 간단하게 피클을 만들어 먹을 수 있어서 편리하네요 ㅎㅎ
그냥 한번 팔팔 끓여서 끓은 상태로 바로 오이랑 유리병에 담아주면 되니
아주 편리해요 ㅎㅎ

피클이 물에 다 안잠기면 상할 수도 있으니
오이를 꼭 물에 다 잠길정도로 담가주시는 게 좋을 것 같아요

그리고 실온에서 반나절정도 둔다음에 넣어주면
더 맛있게 익어서 좋은 것 같아요 ㅎㅎ
냉장고에 넣어서 숙성시키면 초록초록한 피클이 됩니다

집에 오이가 많아서 피클만들려고 피클링스파이스 구매했어요~
제가구매한 제품은 내츄럴스파이스 피클링 스파이스 200g, 1개 입니다.

여름이되고 날씨가 더워지니 새콤한 맛을 찾게되네요~
피클을 만들려면 없어선 안되는 향신료 피클링스파이스~
입덧할때도 피클이 너무 먹고싶어서 직접 한통 만들어놓고
입덧 끝날때 까지 먹었어요ㅎㅎ피클 사먹어도 되지만~집에서 만들면 내입맛데로~내가 넣고싶은 채소 넣어서 피클만들수있쟌아요ㅎㅎ평소 구입해먹던 유리병제품은40그램이었는데
그제품이없어서 200그램으로 구매했어요~
배송은 구매일자 : 2023.07.01
배송일자 : 2023.07.02
구매후 바로 다음날 되자마자 받아본 피클링스파이스!
에어캡에 감싸져서 쿠팡비닐에 담겨 안전하게 도착했어요~
플라스틱 통이라서 유리병보다 안전하고 좋은것같아요~~
근데!
근데!
쿠팡에 후기쓰려고 사진을 남기던중 통안에서 보이는 파란이물질ㅠㅡㅠ 흙, 플라스틱 끈 조각 같은게 한줄기 보이네요ㅠ
교환신청할까 생각하다가 어차피 제품제조할때 부터 들어간것같아서 그냥 한조각 빼고 먹으려구요ㅠㅡㅠ
모두 피클링스파이스 넣으실때 한번씩 확인해보세요~
향신료담아뒀던 자루나 그런 종류의 끈 같거든요..
어쨌든. 통을 열고 향을 맡아보니 향은좋아요~
내일 촛물만들어서 한숱갈 넣고 맛있는 피클 만들어봐야겠어요~근데 200그램 진짜 엄청나게 양이 많네요~
이정도양이면 1년내내 피클만들어 먹겠어요ㅎㅎ
가격도 저렴한데 용량이 굿!
맛있으면 재구매할건데 담부턴 꼭 이물질같은거 없도록 잘 제조해주세요~~

뽁뽁이에 잘 둘러 쌓여서 배송이 되었습니다.
유통기한도 넉넉하고 양도 많아서 오래 사용을 할꺼 같습니다.

오늘은 장아찌를 만들면서 피클 맛과 느낌도 낼려고 피클링 스파이스를 넝어봤습니다.

보통 피클링 스파이스는 피클을 담글때 쓰는 향신료인데 참 유용하게 잘 쓰이는 거 같습니다.
뚜껑을 열면 넣을수 있는 구멍이 두종류가 있습니다.
원하는 양만큼 조절하면서 넣으면 될꺼 같아요.

장아찌는 밑반찬으로 두고 먹기에 너무 좋은거 같습니다.
마늘쫑,궁채를 장아지를 만들려고
간장, 설탕, 물을 넣고 팔팔 끓을때 피클링 스파이스를 듬뿍 크게 한 숟가락을 같이 넣었습니다.
냄새가 벌써부터 피클향이 나네요.
보통 장아찌나 피클을 만들때 한숟가락 정도 넣으니 오랫동안 사용을 할꺼 같습니다.
마지막에 식초를 동일양으로 넣어 섞어서 한김 식혔습니다.

준비된 그릇에 마늘쫑, 궁채를 넣고 준비된 장아찌국물을 넣어 주었습니다.
이때 저는 장아찌를 먹을때 깔끔하게 먹을수 있게 피클링 스파이스를 걸러주고 만들어 놓은 장아찌 국물만 넣어 주었습니다.
그럼 완성..
하루 이틀정도 숙성을 시키고 먹으면 아삭아삭한 장아찌를 맛 볼수 있습니다.

일반적으로 간장, 식초, 설탕, 물을 넣고 만들어도 맛있지만
피클링 스파이스를 넣으면 마트에서 사 먹는 맛이 나고 더 자주 젓가락이 가게 되는 거 같습니다.

양도 많고 맛도 좋은 피클링 스파이스

꼭 한번 피클이나 장아찌를 만들때 함께 넣어 보세요.
가성비가 너무 좋아서 추천합니다.


지금까지 내돈내산 후기였습니다.

주관적인 후기지만 구입을 하실때 도움이 되었다면
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감사합니다^^

↓↓↓

수제 오이 피클 만드려고 샀어요.
적당한 향신료 입니다. 향도 풍미도 적당하고 입구가 양쪽으로 되어 있어 편해요. 저는 망사 거름망에 넣어서 우린 후 건져내는데 사용도 간편하고 좋네요. 요즘은 쿠팡애서도 이런 외국 향신료들 쉽게 구할 수 있어서 좋습니다.

오이 피클을 만드는 방법은 매우 간단합니다. 아래는 기본적인 오이 피클 레시피입니다.

필요한 재료:

오이 2~3개 (적당한 크기로 잘라주세요)
식초 1컵
물 1컵
설탕 1/2컵
소금 1큰술

오이를 잘 씻어 얇게 슬라이스해주세요.
볼에 물, 식초, 설탕, 소금, 피클링 스파이스 섞어 끓여주세요
오이를 볼에 담아주세요.
오이와 소스가 모두 섞이도록 잘 저어주세요.
저어진 오이와 소스를 식혀 냉장고에 보관하세요. 2~3시간 후에는 식사할 수 있으며, 24시간 이상 보관해도 좋습니다.
맛있게 즐기세요!
위와 같이 간단하게 오이 피클을 만들 수 있으며, 다양한 조미료를 추가하여 맛을 더할 수도 있습니다. 저장이 가능하므로 한 번에 많이 만들어 놓으면 여러 차례에 걸쳐 드실 수 있습니다.

피클링 스파이스는 다양한 향신료와 양념을 섞은 혼합재료로, 피클링에 사용되는 야채나 과일 등을 맛있게 보존하고 향을 더해주는 역할을 합니다.

피클링 스파이스에 들어갈 수 있는 재료는 다양하지만, 대표적으로는 다음과 같은 것들이 있습니다.

다진 마늘
다진 생강
후추
다시마
허브 (로즈마리, 시금치 등)
올리브 오일
소금
이 외에도 양파, 마스터드씨드, 홀리 바질 등을 사용하기도 합니다. 피클링 스파이스를 만들기 위해서는 각 재료를 섞어서 믹스해주면 됩니다. 보통 스파이스를 담아놓을 병이나 용기에 스파이스와 함께 피클링 대상 야채나 과일을 함께 담아서 냉장보관하면 맛과 향이 더욱 좋아집니다.

집에 맛없는 방울 토마토가 있길래 어떻하지...고민하다가
인터넷 찾아보니 방울토마토 피클이 있더라고요1!
이거다 싶어서 ㅋㅋ 추가로 방울토마토도 구매하고~
필수재료에 피클링스파이스가 써있길래 구매했어요.

쿠팡으로 주문하니 빨리 올뿐 아니라 저렴해서 좋네요.
200ㅎ 용량이지만 피클한번 담글때 많아봐야 한수저 정도만
사용하게 되므로 앞으로 이걸 다시 살일이 있을지...
그만큼 오랫동안 쓸수 있을 분량이라는 거에요^^;;;

::: 피클풍미 살려주는 향신료!
겨자씨, 흑후추, 월게수잎 등이 섞여있는 향신료 인데요
우리가 피클하면 떠오르는 향과 맛이 바로 이걸로 인한
거더라고요~ 처음엔 피클링 없이 만들어볼까/ 했지만
향이나 맛을 보고 나서 없었으면 어쩔뻔 했나 싶어요 ㅋㅋ

오이나 무피클을 담가도 좋지만, 저는 방울 토마토 피클을
담군지라.. 간단하게 만드는 방법 소개해봅니다.
1) 방울토마토를 씻고, +자로 칼집을 내줍니다.
2) 뜨거운물에 10초 정도 살짝 데쳐줍니다.
3)찬물에 바로 풍덩! 한후에 껍질을 벗겨줍니다.
4) 1리터 물에 설탕1, 소금0.5, 식초종이컵반컵, 피크링한스푼
넣고 끓여줍니다~
5) 끓인물이 식으면 썹질멋긴 방울토마토와 섞여 하루보관뒤
맛있게 먹으면 끝!
취향에 따라 식초나 설탕양을 조절하시면 될것 같아요.

애들도 맛있다고 잘 먹어서 조만간 또한번 피클을 담가볼 에정입니다 ㅎㅎ

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⭐내츄럴스파이스 피클링 스파이스, 200g, 1개 평가 요약⭐
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1️⃣ 오이피클 만들 때 사용하려고 구매했어요
2️⃣ 향도 좋고 새콤 달콤하니 맛난 피클을 만들 수 있어요
3️⃣ 양이 꽤 많아서 엄마네도 나눠 줬어요

✅️ ️만족도 ★★★★★
✅️ 신선도 ★★★★★
✅️ ️맛 ★★★★★
✅️ 배송 ★★★★★
✅️ 가격 ★★★★★
✅️ 품질 ★★★★★
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집에서 파스타를 종종 만들어 먹어서 기존에는 오이피클을 사서 먹었는데 맛난 피클은 너무 비싸고 좀 저렴한 피클은 오이 식감이 물컹하니 별로 안좋아서 그냥 집에서 피클을 만들어 먹어야겠다 생각하고 피클링 스파이스를 구매하게 되었어요.
귀찮을 것 같지만 의외로 만들어보면 간편하고 쉽게 만들 수 있어요.

그냥 오이 썰어 놓은 후에 소금, 식초, 설탕, 피클링스파이스 넣은 물 끓여 배합초를 만든 후 오이랑 섞어주면 되거든요
대충 오이3개 기준으로
물500ml, 소금 1/2큰술, 식초 100ml, 설탕 80ml, 피클링스파이스 1작은술, 월계수입 2장을 넣은 후에
팔팔 끓여서 배합초를 만들어 깨끗이 씻어 물기를 제거한 오이를 넣으면 되요
뜨거울 때 섞어야 더 잘 절여지고 아삭하더라구요
그리고 식힌 후에 열탕 소독한 유리용기에 넣고 냉장보관해요
반나절 정도 상온에 뒀다가 냉장보관하는게 더 좋더라구요
이ㅣ 피클링 스파이스는 겨자원두, 코리앤더, 딜, 월계수, 후추, 클로브, 계피분 등이 통으로 들어 있어서 좋아요

피자나 파스타 같은 음식 먹을때 항상 따라오는 피클..
그 피클을 직접 만들어보고자 구매했습니다..
오이나 양파, 양배추등 못만들 채소들이 없는데요..
저는 매콤한 피클을 좋아해서 퍼펙토 고추를 이용해서 만들어봤는데요..

와...
저는 이렇게 향긋하고 깔끔하면서 직접 만들어 신선함까지 느낄수 있는 피클이 나올거란 생각은 전혀 안했는데요...와우...ㅎㅎ

다른건 둘째치고..
시중에서 먹는 피클의 그 향이 진하게 잘 배어나와 깜짝 놀랬어요..
고추도 퍼펙토 고추를 이용해서 만든게 신의 한수인듯 한데요..
퍼펙토 고추가 생소하게 들리시는 분들도 계실지 모르겠지만 할리피뇨와 한집안 이라고해서 할리피뇨와 비슷하면서 더 아삭하고 단단한 식감이 좋은 고추입니다..

여튼..
시중에서 먹는 할리피뇨와는 차원이 다른 아삭함과 매콤함이 느끼한 음식 먹을때 궁합이 너무너무 좋습니다..
피클 때문에 과식이 염려될 정도...ㅎㅎ

피클링 스파이스 물건입니다..ㅎㅎ
정말 이걸 넣어 피클을 담가야 진짜 피클이구나아아아 싶을정도...ㅎ
인터넷에 검색해서 나오는 레시피에서 조금 더 넣었던게 향이 진하게 나왔던 이유였던것 같습니다..
구매하시고자 할때 피클향 좋아하시는 정도에 따라 가감하시면 될것 같습니다 ㅎ

아무쪼록 구매에 도움이 되셨길 바래봅니다 ㅎㅎ
감사합니다

몇번이나 만들어 먹어도 되겠어요!!!

피클 좋아해서
피자, 파스타집 가면 수제 피클이면
엄청 많이 먹고 오거든요 ㅎㅎㅎ
아닌가 그런것도 공장에서 만드나....?

예전에 한동안 만들어 먹다가 귀찮아서
안 만들어 먹은지 좀 오래 되었는데

암튼 집에서 만들어서 실컷 먹어야겠다 싶어서
채소들 이것저것 사고
피클링스파이스도 샀어요

비트나 적양배추 넣으면 색이 나와서
더 예쁘기도 하지만
저는 이번엔 그런 채소들을 안 사서
그냥 만들었어요

제가 만드는 레시피 참고하시라고 알려 드릴게요^^

***
백다다기 오이 7개
색감을 위해 파프리카나 당근, 무 조금
식초 350ml(약 10~11T)
소금 2T
설탕 8T
피클링스파이스 1T
물 1.2L

1T는 어른 밥숟가락 기준이에요
***


1. 채소들을 골고루 잘라서
열탕소독한 유리병에 넣어요

2. 재료 다 넣고 끓으면 중불로 줄여서 5분정도 더 끓여요(단촛물)

3. 채소 담은 유리병에 단촛물을 부어서 반나절 이상 상온 숙성 후 냉장보관하고 드시면 돼요

이렇게 만들어서 지인들 나눠주고
라면, 파스타, 치킨 등등...
느끼한거 먹을때 곁들이면 아주 맛있어요^^





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매일 매일 행복하고 좋은 나날들 되시고,
늘 건강하시길 기원합니다 :)

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