쿠팡 배송 및 포장은 항상 마음에 듭니다!

2살 되는 아드님 생일 때 좀 더 특별하게 해주고 싶어서 백설기로 2단 케이크 및 하트를 만들어 봤어요!
건식가루는 첨이라 반죽할때 좀 많이 고생했지만 그래도 나름 모양은 나왔어요!

물론 생크림 케이크나 주문 케이크로 준비할 수도 있는데 굳이 백설기를 만든 이유는요~
저희 아드님은 아직 생크림 케이크나 치즈 케이크 등 케이크의 매력을 모르는거 같아요~
몇번 줘봤는데 매번 찌프리며 거절하길래 이왕이면 아들도 먹을 수 있는 떡케이크가 낫지 않나...해서
도전해봤어요!

유튜브를 엄청 둘러보고 시뮬레이션도 둘러보고....생일 전날에 만들어봤는데...모양은 나오는데 백설기라서 그러는지
좀 많이 거칠긴 했어요...첨 치고는 잘한거라고 다들 칭찬하지만,,,많이 아쉽긴 했어요!

나중에 알고보니 초보자에겐 건식 가루보다 습식가루가 훨씬 낫다고 하더라구요 ㅠㅠ
습식가루로 했어도 표면이 거칠긴 마찬가지라고도 하네요 ㅋㅋ
어렵네요,,,내년에 다시 도전~~!

아기도 같이 먹일 생각이라 가루를 고를 때 무조건 국산!!!을 찾았어요!
뚜레반 쌀가루는 첨 구매해봤는데 포장도 꼼꼼하고 용량도 1kg 으로 적당했어요!
그리고 가루입자(?)는 고운 편인데 밀가루랑 비교했을 땐 아무래도 입자가 조금 보이는 정도인데
쌀가루 특성상 밀가루보다 예쁘게 빻는건 좀 어렵다고 들었어요!
그래도 체에 내리면 아주 곱게 내려져요~~

가격도 엄청 착한거 같아요! 2kg에 만원미만~~부담없어요~

보관은 실온보관이라 관리하기 편해요!

남은 쌀가루는 쿠키 만들기에 도전해볼 생각입니다.

쌀가루가 좋아서인지 백설기가 넘 맛있었어요!
연습 겸 평소에도 자주 만들어 먹어야겠어요!

재주문할 예정입니다.!

제 리뷰가 조금이라도 도움이 되셨으면 합니다.

오늘도 즐거운 하루가 되시길 바랍니다^^

tv를 보다가 백설기가 나오는데 너무 먹고 싶은 거예요
떡집이 가까운것도 아니고 예전에 떡케잌 만들어 본적도 있어서 집에서 만들어 보려고 주문했어요
찜기만 있으면 백설기 정도야 간단하거든요


쿠팡비닐에 담겨서 터지지 않고 잘 왔네요
제가 주문한건 건식 쌀가루고 떡을 하려면 쌀가루에 물주기 부터 성공해야 합니다

가루가 제가 생각한것 보다 곱게 갈려 있네요
밀가루보다 아주 약간 입자가 보이는정도??
체에 내려보니 아주 곱게 내려 집니다

■■백설기 떡만들기■■
1. 물주기
큰 볼에 쌀가루를 담고 소금을 약간 넣은 후 물을 조금씩 부어 줍니다
수제비 반죽 생각하고 물을 많이 부으면 절대 안되요
한번에 두수저씩 넣는다 생각하고 한군데 넣지말고 빙~둘러가면서 넣어요

그리고 쌀가루를 손으로 비벼주는데 물을 넣어 뭉친부분을 크게 떠서 손바닥에 놓고 살살 비벼주면 덩어리가 조금씩 작아지면서 뭉치는게 보여요

물 조금 넣고 또 섞어 주고 다시 손바닥으로 비비고를 반복하다보면 쌀가루가 약간 촉촉하다 정도? 분무기로 물뿌렸을때 정도의 수분감이 손에서 느껴지면 쌀가루를 손바닥에 놓고 꾹 쥐어 보세요

덩어리가 지지않고 가루처럼 풀어지면 다시 위 작업을 반복합니다
덩어리가 져서 송편같은 모양을 하고 있다면 반으로 쪼개 보세요 모양이 흐트러 지면 위 작업을 반복합니다
덩어리가 져서 송편같은 모양을 하고 있고 반으로 쪼갰을때 두동강이 나면서 모양이 그대로 유지된다면 완성입니다

2. 체치기
촉촉해진 쌀가루를 체에 내려줍니다
끝에가면 걸러지지 않은 덩어리들이 나오는데 억지로 체에 내리지 말고 버리세요

그다음 설탕을 넣어줍니다
500g 쌀가루에 종이컵 1컵 정도 하니 단맛이 돌고 맛있었는데 단것 싫어하는 분들은 2/3정도 넣어도 충분하실꺼 같아요
고루 섞어 준다음 다시한번 체에 내려주세요

3. 찌기
찜기가 있다면 바닥에 실리콘패드나 면보를 깔고 틀을 올려줍니다
링안에 체친 쌀가루를 넣어주는데 꾹꾹 누르면 절대 안되고 조금씩 넣어서 평평하게 펴주는 느낌으로만 모양을 잡아주세요
맨 윗부분도 스크래퍼나 뒤집개로 세워서 평평하게 깎아줍니다

참고로 저는 이번에 대나무 찜기가 없어서 실리콘 찜틀에 쪘는데 실패했어요 ㅜㅜ
두번했는데 두번다 설익었어요

그리고 실패한 이유를 찾다 결론을 내린건 물받이 냄비가 찜틀보다 넓어서 증기가 쌀가루로 온전히 전해지지 않았다는 거예요
떡집에서도 항상 떡틀이 딱 맞게 생겼고 대나무 찜기 이용시에도 사이즈가 맞았는데 이번에는 냄비가 더 넓은걸 써서 망쳤네요

어쨌든 틀에 딱 맞는 냄비를 쓴다면 누구나 쉽게 성공 하실꺼예요
두번의 실패로 쌀가루가 안남아서 재구매 해볼까 합니다
질이나 빻아진 정도 다 괜찮은거 같아요

최근들어 밀가루 음식을 가급적 멀리하고

글루텐 프리에 관심이 생기기 시작한 아저씨입니다


태초(?)부터 빵 튀김 과자 같은걸 좋아라해서

아무런 경각심 없이 즐겨먹곤 했는데

세월이 흐르고보니 건강한 먹거리를

자동 반사적으로 찾게 되었습니다


글루텐 프리 식단을 구성해 보려고 했더니

밀가루를 사용해 만드는 음식은 대체하기가 힘들더군요

일단 대중적으로 만들어진 빵이나 과자는 물론이고

튀김이나 전, 각종 면 종류도 쉽게 먹을 수 없겠더라구요


그래서 여러가지 정보수집을 통해

글루텐 프리 믹스라는 것을 알아냈습니다

거창하게 말하긴 했지만 그냥 글루텐이 없는 가루를

적절한 비율로 섞어서 다목적 밀가루처럼 쓸수 있게

만들어 놓은 가루라고 생각하면 될것같아요


우선 100% 국산 맵쌀로 만들어진 쌀가루라 믿고 구입했어요


쌀가루는 이 글루텐 프리 믹스의 베이스 재료로 사용됩니다

글루텐 프리 믹스의 절반 정도가 쌀가루가 쓰일 예정이에요


보통은 가루 그대로 사용하기도 합니다

튀김에 사용해도 무방한데 빵이나 면요리 같은 반죽에는

특유의 성질때문에 밀가루처럼 되지않고

자꾸 떡으로 가려는 경향이 큽니다

빵과 면요리를 쌀가루로 만들려면 잔재주를 부려야 하는데

잔재주의 첫번째 과정이 가루를 섞어서 믹스를 만드는 것이죠


입자고 곱고 순백색의 쌀가루를 다른 재료와 잘 섞어

소분해 놓고 밀가루가 기본으로 사용되는 요리에

필요할때 마다 꺼내서 사용하도록 해놓았습니다


✅ 총 평 ✅

우리 모두 쌀이 주식인 밥의 민족!!

어쩌다 지금까지 왔는지 모르겠군요

쌀 소비에 앞장서야 하겠습니다

⭐제품상태⭐️
택배유형 ; 비닐
구매당시 가격 ; 오처넌대
유통기한 ; 24.11.16
구매일 ; 23.6.18

국내산 쌀가루로 만든 쌀가루
비닐로 택배가 왔는데, 쌀가루도 비닐로 되어있다보니
칼로 뜯지 마세요!
비닐 택배 뜯을 때 쿨팁은
마감되어있는 부분이 넓은곳말고 얇은곳을 과자 봉다리 뜯듯이 양쪽으로 잡아 당기면 엄청 잘뜯 겨집니다.
아니면 끝으로 비닐을 칼이나 가위로 오리면 됩니다.
쌀가루 있는 쪽으로 칼로 자르지 마셔요!
물론 그런분은 없으시겠죠? ㅎ
암튼 용량이 1kg =1000g다 보니 생각보다 양이 있어요
1kg에 금액도 비싸지 않는 편인것같아요
일단 국내산이라는 점이 가장 맘에 들었습니다.
크기는 성인 손바닥 크기보다도 커요
양도 많아요 !
지퍼로 되어있다보니 쓰다가 지퍼로 밀봉할 수 있어서 좋아요
택배는 안전하게 왔고, 상태는 좋았습니다.

⭐️솔직히 까놓고 진실만 말해서 쓰는 사용 후기⭐
이유식 만들때도 필수인 쌀가루이지만,
이유식할때는 유기농으로 된 스틱으로 쌀가루를 사용하였고,
이제는 그러기엔 너무 많은양과 금액적으로도 너무 비싸서
오프라인 또는 온라인으로 저렴한 쌀가루를 구매하여 사는 편입니다.
아마 이 제품을 찾아서 후기 보시는 분들은
유아 간식으로 빵을 만들어주려고 하시거나
이유식으로 만들어줄려고 찾으시는것같아요

일단, 이유식으로 만들려고 들어오신분은 비추해요!
유기농 스틱으로 되어있는게 금액은 좀더 비싸지만,
한끼 스틱이라 이유식만들기에도 훨신 쉽고
g 을 저울로 조절하지 않아도 되서 좋아요 !
유아 간시으로 만들어주실려고 찾으시는분은 추천입니다.
저 역시 인터넷에 보이는 후기 좋은 쌀가루와
오프라인에서 이천쌀가루도 나름 저렴하더라구요 !
아울렛에서 구매했는데
통으로 되어있어서 덜어먹기도 간편하고,
600g 육처넌 정도 되었습니다.
비닐로 되어있지 않고, 플라스틱 원형 통으로 되어있다보니 좋았어요
근데 저는 보통 쌀가루를 3개월 정도면 다쓰는편인데, 육처넌도 부담이 되더라구요
그래서 찾다가 이 제품을 찾게 되었습니다.
아울렛에서 구매한 쌀가루보다 저렴한편이고 양도 많아서
아울렛에서 구매한 통으로 담아서 사용중이예요 ^^

저는 보통 sns 도*맘 유아 간식을 보면서 참고하는 편인데
쌀가루 +계란 + 과일 넣어서 에어프라이기에 돌려도 멋진 빵이 완성되고, 아이들한테도 건강한 빵이 되어서 좋은것같더라구요
계란이 없어도 가능한게 또 좋은것같아요
계란이 없으면 요플렛이나 쌀가루 과일 등 다양하게 넣어서 맛난빵을 만들 수 있습니다.
일단 아이들한테도 너무 건강한 아침대용이라 좋고
가끔 쌀가루로 쿠키도 만드는데 그것도 너무 좋더라구요 !
너무 큰아이들은 밍밍할 수 있어서 가끔은 설탕이나 시럽을 추가하는 편이고,
이유식 후기에서 완료기를 먹고 있는 아이들한테는
간없이 주어도 잘먹는것같아요 !
저는 지금 두살된 아이랑, 다섯살된 아이한테 주고 있는데
아무래도 두살된 아이는 넘 잘먹고 (원래 잘먹는편 )
다섯살된 아이는 밍밍한지 잘 안먹고, 시럽찍어먹으면 먹는편입니다
아침에 아이들한테 건강한 아침을 줄 수 있어서 좋은것같아요

⭐지인추천⭐
아마 직장다니거나 아침에 만들 정신이 없으신분들에겐
시간이 조금 소요되는 쌀가루로 만든 빵입니다.
저도 한번 만들면 30분정도는 걸리는데(에어프라이기까지 다 완료하면!)
에어프라이기도 보통은 15분정도 돌리는 간식들이 많더라구요!
그리고 꺼내면 엄청 뜨거운데 식기에 시간이 오래걸려서
전날에 만들어서 실온이나 냉장고에 두고 전자레인지에 데워먹으면 바로 만든거보다는 맛은 좀 떨어지지만, 그래도 먹을만했어요 !
아침 시간이 조금 여유로우신분들은 꼭 만들어보세요!
그리고 이유식초기때 사용한 쌀가루는 드림이나 팔거나 버리지 마시고 ! 이렇게 간식으로 만들어서 해보는것도 좋을것같아요
전자레인지에도 만들 수 있는 간식이 있고,
에어프라이기나 오븐에서 만들 수 있는 간식이 있고,
후라이펜으로 만들 수 있는 간식이 있더라구요
레시피를 공유하고싶지만, 제 레시피가 아니라서 공유하지 못한점 양해 부탁드려요 !

❤제 후기가 여러분께 ‘도움이 돼요’가 되었으면 좋겠습니다. ❤

❤️솔직한 리뷰입니다❤️

술빵을 만드려고 구매했습니다. 쌀가루랑 아몬드가루 생막걸리 섞어서 반죽기 돌린다음 견과류랑 건포도 절임콩 위에 푸짐하게 올린 후 쪄먹었습니다!

쌀사루 사용 은하시는 분들은 거의 사용 안하시는데, 사용하시는 분들은 엄청 사용합니다. 건강을 생각해서 밀가루 대신 쌀가루를 사용하곤 합니다!

✅장점✅
대표적인 쌀가루죠! 뚜레반! 가성비가 좋아서 업장에서도 많이 쓰는 쌀가루라고 알고 있습니다! 베이킹 하시는 분들도 많이 사용하시고 계시고요. 많이 쓰는 만큼 어느정도 안전성은 입증 되지 않았나 싶습니다!

쌀가루랑 전분가루랑 섞은다음 물 넣어서 묽게 반죽해서 구우면 구운떡이 되는데, 이게 은근히 맛도리입니다. 가볍게 쌀가루로 맛있는 음식 해 먹기를 바랍니다.

쌀가루로 쑥버무리 만들어 먹어도 맛있습니다. 쌀가루에 설탕이랑 소금 넣고 물 조금 넣어 손으로 비비면서 포실포실하게 가루 만든다음 쑥 넣고 쪄 먹으면 맛있습이다!

✅단점✅
좋은 제품이니 만큼 단점이 없습니다! 맛잇는 음식 만드시고 즐거운 하루 보내세요!

✋제 리뷰가 도움이 되셨다면 ‘도움이 돼요‘ 부탁드릴게요^^✋

이제품 구매이유

가격이 저렴한것도 있지만
뚜레반이라는 제품 믿고서 구매합니다

그날 주문해서 저녁 일직 받았어요
그런데 뜯어보고 깜놀했어요

두개를 주문했는데 둘다 터져서
온천지가 하얀 가루로 뒤범벅이 되어
있어 손을 댈수가 없었어요

마치 퇴근한 아들이 보더니 봉지를
들어 터진곳을 찾아서 잡고 가루를
털어내더라구요

털어보니 사각으로 봉지가 터졌는데
조금도 아니고 1센치 4군데 합치면 4
센치가 터졌으니 엉망 일수 밖에요

마른수건으로 닦아내고 털어내고 보니
한개마져도 터져스리
승질 나기에 놔두라고 교환하던지
반품하겠다고 했더니 아들이 해준다고

그냥 먹으래요
나보다 더 착한 울 아들 덕분에 깨끗하게
닦아내고 털어줘서 그냥 먹기로 했어요

다른 봉지에 담아놓고 주방 바다까지
하얀 가루가 날려서 청소까지 했네요

기사님들이 바빠서 신경 못 쓰시겠지만
비닐봉지에 한번 포장해서 보내다보니

어딘가에 찍혀서 터질수도 있으니
좀 신경쓰셔서 터지지 않게 포장좀
신경 써주셨으면 좋겠어요

뒷처리 하면서 짜증도 나고 그랬어요

신경좀 써 주세요

음식에 진심인 사람의 내돈내산 리뷰입니다

✅️장점 요약
*강아지 간식 베이킹 한다고 산건데 쿠키 만들어서 주니까 진짜 너무 좋아해요
*저렴해요. 적당한 양에 적당한 가격.
*베이킹할때 밀가루 대신 넣어도 좋습니다. 가루가 꽤나 고와요. 어떻게 배합하느냐에 따라 다르겠지만 저는 강아지빵 같은 식감의 강아지쿠키가 만들어졌어요.
*냉장보관이 아닌 실온보관하라고 되어있더라구요. 좀더 보관이 편한 느낌이네요.
*재구매의사 ⭕️

✅️아쉬운 점
*없어요

☑️개인적인 평
강아지 간식 베이킹할때 쌀가루가 필요해서 샀는데 잘먹는거 보니 많이 뿌듯하네요. 반죽 농도랑 묽기 때문인지 일반 쿠키 식감은 아니었고 좀 떡 같았어요. 다음에 사람용 베이킹도 해보려구요-

✅️간단한 레시피
강아지 쿠키 만들기
1️⃣ 물에 30분 이상 담가서 간수를 뺀 두부를 데쳐주고, 물기를 쫙 빼주면서 으깨주세요.
2️⃣ 고구마 푹 삶은 것도 으깨주세요.
3️⃣ 으깬 두부랑 고구마에 계란하나를 깨어 넣고 쌀가루로 농도를 맞춰주고, 쿠키 모양을 잡아줍니다.
4️⃣ 앞뒤 코코넛 오일 소량 사용하여 발라주고 오븐에 구워주세요. 계란과 쌀가루가 익을정도만 10분 정도 짧게 구워주시면 됩니다.


구매 후 작성한 후기입니다. 제 리뷰가 도움이 됐으면 ↙️ 도움이 됐어요 버튼 한번씩 눌러주세요.

*로켓배송*
2023. 12. 22(금) 주문
2023. 12. 23(토) 배송

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■■뚜레반 국내산 쌀가루, 1kg, 1개

▶배송된 쌀가루 입자정도는?
배송된 맵쌀 100% 국산 쌀가루~
입자가 가늘고 고와요~
(원래 팥죽에는 찹쌀가루를 넣는건데...
처음 팥죽을 해보는거라...
맵쌀가루를 주문했어요 ㅎㅎ)

▶동지죽에 넣을 옹심이 반죽할때
뜨거운 물을 끓여서 부었더니
부드럽고 살짝 입자가 느껴지는
반죽 완성!!

▶길죽한 지렁이 반죽으로
옹심이를 뚝뚝 뜯으면서 만들어요.~

▶원래 찹쌀 옹심이는 익으면
위로 올라오는데...
맵쌀 옹심이는 익었는지 어쩐지..
위로 올라오지 않더라구요 ㅎ
그래서 별도로 쌀옹심이를
삶아서 팥물에 넣었어요.

■■동지죽 완성!!!
소금 간으로 초벌 간을 해 주고~
팥죽을 먹을땐 달달하게~
설탕을 넣어서 맛있게
온가족 먹었어요 ㅎㅎ

그래도 쿠팡에서 간편하게
쌀가루 금방 배송되서
생각지도 못한
동지죽을 만들어서 먹었어요.
원래 해 먹을 생각이 없었는데...ㅎ

팥 삶기도 귀찮았는데..
압력솥에 삶으니까
이 또한 세상 편하더라구요 ㅋ

가격도 저렴하고 품질도 좋은
국산 쌀가루로
팥죽 만든 후기 공유해 보네요~^^

어쩌다보니 ..찹쌀가루 말고
맵쌀가루로 만든 팥죽 옹심이~

■■
다음에는 찹쌀가루도 주문해서
찹쌀:맵쌀=7:3 비율로
제대로 만들어 봐야 겠어요~

증편만들어보려고 멥쌀가루 주문했어요
건식, 습식을 잘몰라서
그냥주문했더니
이건건식인가봐요 ㅎ
습식멥쌀가루레시피보다는 물이많이들어가요

쌀가루400g
설탕90g
생막걸리180g~
따뜻한물180g~
섞어 묽게 반죽하고
(부침개반죽처럼묽게 주르륵흘러내릴정도로
생막걸리:미지근한물=1:1 로 양조절)
1차발효 4~6시간
2차발효 1~2시간
약불5분-강불10분-약불5분 찌기
양이많을땐 5분정도추가

음… 미시근한물에 얹어놓고 발효시켰는데
온도가 낮아서 발효가 제대로 안된건지…
증편이아니라 그냥 떡같았어요 ㅋㅋ
그래도 맛은괜칞았지만
담엔 발효를 잘시켜봐야겠어요^^
그리고 유산지(종이)는 안떨어지네요 ㅋㅋ
그냥 그릇종류나 면보자기에 해야겠어요

2023.6.19
증편재도전!
생막걸리유통기한이 짧아서 빨리 써야되서
이틀만에 다시만들어봤어여>>>마지막사진
따뜻한물에 온도유지하니
뽀글뽀글 제대로 발효되는게 눈으로보이네요 ㅎ
(전기장판이나 온돌침대에 올려놓고 담요덮어놔도되요)
발효가잘되니 확실히 폭신폭신하고
술빵맛이 제대로나네요^^

재구매의사있어요 ㅎㅎ

3키로가 1키로보다 키로당 가격이 더 비싸서 이번엔 1키로 샀어요. 원래 쓰던 가루라 믿고 샀네요~

3키로는 작은 덩어리가 있어서 체에 걸러서 썼는데 이번에 온건 입자가 곱고 덩어리가 없어서 안걸러도 되겠어요. 체에 몇번 흔들어주니 그냥 쓱 내려가더라고요.

계란 1개
베이킹파우더 2그램
설탕 15그램
소금 두꼬집
우유 200미리
풀어서 찹쌀가루 넣고 섞은뒤

호두 캐슈넛 건포도 크랜베리 대추 잣 맛밤 소분해서 얼려둔 팥배기 등등 있는거 잔뜩 넣고
예열한 오븐에다 180도로 35분 정도 구워주면 어르신들 좋아하는 영양찰떡파이 완성!
(완두배기 콩배기 넣으면 색이 더 예뻐져요)

다 먹으면 또 주문할거예요~

추가)
오븐에서 바로 꺼낸 찹쌀파이는 쫀득했어요. 근데 냉동실에 넣었다 해동한 찹쌀파이는 퍼석하더라고요. 3키로는 해동 해도 쫀득했거든요. 알고보니 3키로는 뚜레반 A+찹쌀이었더라고요. 이건 그냥 뚜레반찹쌀..그래서 가격이 저렴했나봐요. 저도 이제 알았다는...ㅡㅡ
결론은 A+로 사세요~!!

아주 곱고 고운 쌀가루에요~

뚜레반 국내산 쌀가루

이번에 아이스 월병 만들어보려고 쌀가루를

구입했어요~


포장은 지퍼백 형태로 되어있어 쓰고

남은 쌀가루를 보관하기 쉽게 되어있어요.

100%국내산 쌀로 만든 첨가물 하나도 없는

국내산 쌀가루

1kg ×2

쌀가루를 받아보니 희고 고운 가루로 가득

들어 있어요.

손녀가 가루를 만져보고는 부드러운

느낌이라고 하네요~

아궁~귀여워라~♡

쌀가루 계량하여 다른 가루들과 우유와 설탕

넣고 아이스 월병용으로 반죽하고 쪄서 반죽

치대고 팥앙금넣어 동글려 손녀가 틀로

찍어냈는데 정말 예쁘게 만들어졌어요~


손녀와 같이 만들면서 손녀가 아주 좋아하는

모습을 보니 쌀가루 구입해서 아이스 월병

만들기를 잘했다는 생각이 드네요~

쌀가루로 만들수있는종류가 아주

다양하지요~

담번엔 손녀와 함께 쌀가루로 반죽해 송편이나

절편을 만들어 봐야겠어요~


다 사용하고 나면 또 재구매 하려구 해요~

개떡을 해서 먹으려고 급하게 슈퍼에 내려가서 쌀가루를
찾았는데요.
찹쌀가루는 있어서 쌀가루는 없더라고요.
급하게 마트에 서서 쿠팡으로 쌀가루를 주문했는데요.

국내산 쌀가루 잘 받아서 맛나게 개떡해서 먹었는데요.
배송도 빠르게 받아서 맛나게 잘 먹었습니다.

멥쌀 카터기로 물기빼서 갈아주었는데요.
전 쑥가루 들어간 개떡이 싫어서 쑥도 카터기에 갈지
않고 칼로 다져주었어요.
멥쌀가루 시판쌀가루 찹쌀가루 소금조금 전 단게 싫어서
설탕은 패스했는데요.
익반죽 조금씩 넣어가면서 반죽해 주었는데요.
오래 반죽하니 넘 쫄깃하더라고요.
작은 크기의 개떡이 15정도 되는 양이더라고요.

지퍼백에 들어 있어서 개떡 만들고 남은 쌀가루 잘 밀봉해서
냉장실에 넣어두었어요.
냉동실에 손질해서 삶아논 쑥있어서 대기 중이어요.

쑥만 있으면 만사 오케이
쌀가루 주문해서 쑥을 삶을때 소다를 조금 넣고 삶으면 쑥이 뭉글뭉글해 집니다

물기를 꽉짠 쑥과 쌀가루를 넣고 뜨거운 물로 살살 적시며 반죽을 하면 넙적하게 개떡을 만듭니다

찜통에 면보를 깔고 그 위에 쑥개떡 만든 것을 넣고 찌면 초록색의 쑥ㅈ개떡이 됩니다

넘넘 맛있어요
이것도 간식으로 최고입니다

쑥과 쌀가루만 있으면 30분 이내로 금방 할 수 있어요

쌀을 불려서 방앗간에 가야만 쑥개떡을 해 먹는 줄 아는 분들이 꽤 많더라구요

전 2024년 올해도 여러 번 쑥을 캐서 쑥개떡을 해먹고 주변에 나누어 주기도 했답니다

다들 맛있다고 난리네요
오늘도 쑥캐러 가려고 합니다

중금속 매연 없는 곳 산으로 갑니다
매년 쑥 뜯는 곳에 사람들 몰려와 쑥을 뜯더라구용

다 만든 쑥개떡 가지고 쑥캐러 갑니당

✌️✌️

뚜레반 국내산 쌀가루 구매 후기!

소비기한 : 2025년 6월 11일

1봉지에 1kg로 구성된 제품으로 총 3,600kcal입니다!

총 2봉지 도착했어요!

지퍼백 봉투로 구성되어 있어서 보관하기에도 용이합니다!

포장 뒷면에는 쌀가루, 용도, 영양정보 등에 대해 자세하게 나와있어요!

쌀가루 - 본 제품은 양질의 원료를 엄선하여
위생적인 시설에서 정성껏 만든 제품이므로 안심하시고 사용하실 수 있습니다.

용도 - 떡, 빵, 죽이나 각종 중화요리, 튀김 등에 사용하십시오.

보관방법 - 직사광선을 피하여 서늘한 곳에 보관하시고 개봉 후에는 밀봉하여 보관하십시오.

저희는 쌀가루를 막걸리 만들 때 사용하려고 구매했어요!

쌀가루는 처음 구매해보는데,
실제로 꺼내서 가루를 확인해보니
가루가 정말 곱게 갈려 있더라고요!

# 가루가 매끈밀끈해서 뭐지?했는데

# 떡을했더니 쌀맛이나네요

# 김치. 물김치 담을때 밀가루대신 사용하구요

# 속안좋을때 미음으로 끓여먹고

# 밥안먹는아기들 소금.설탕 살짝씩넣어해주면

잘먹어요

**** 숙취있을때 멀겋게끓여 소금간살짝해서

먹음 맛있고 직빵이에요

# 고추.가지.부추 마늘쫑 밀가루대신 아님섞어서

# # # 투석하시는분들 쌀가루에 쪄서드심되구요

전분처럼 음식에 넣어 껄쭉하게 요리하셔요

밀가루드심 안되는분들 전도해도되고

# 힘들게 쌀로 많은시간끓여서 할필요가없이

편하게~~~~^~~^ 다양한요리해드세요

# 백설기 조금 해먹을때 가루에 소금.설탕넣고

물뿌려 골고루 조금씩 뿌려

비비면서 살짝 촉촉습하게해서 찌면되요

# 호박.쑥.콩 밤등 넣고싶은거넣어서

혼합해서 찌면 맛있는 떡이되겠쮸

# 재 구 매 합니다

강아지 간식 만들어줄 때 필요해서 구매했습니다 ㅎㅎ
강아지들은 밀가루를 먹으면 안좋으니 쿠키나 빵을 구워줄 때 쌀가루를 사용하는데 남은 건 사람 떡도 해먹고 쌀빵을 해도 되서 유용하게 잘 사용하고 있습니다 ㅎㅎ

-가루가 곱게 빻아져있어서 입에 거슬리지 않고 음식을 하면 맛있
어요 :)
-가격이 저렴해서 좋습니다 ㅎㅎ 마트에서 구매하는 것 보다 훨씬
저렴해요 ;)
-집에서 음식을 하다보면 쓸 곳이 꽤 많아요 ㅎㅎ

저는 강아지용 롤케이크를 구우면서 저희 것도 같이 만들었는데 정말 맛있었어요!!
일반 롤케이크 레시피에 밀가루 대신 쌀가루를 넣고 설탕류를 빼고 꿀을 조금 넣고 식용유는 올리브유로 사용하면 강아지 롤케이크 시트를 구울 수 있어요!!
크림은 두부크림을 만들어 사용하면 된답니다 ㅎㅎ

뚜레반 쌀가루 또 구매했어요
팥 쑥 시루떡 했어요
쑥이 아직은 부드러워서 .~

팥은 물 끓을 떼 두 번 물 딸아내고 삶았어요( 두 번 반복 .)
설탕약간과 소금 약간 넣어 팥의 간 맞추고
뚜레반 쌀가루 600g 뚜레반 찹쌀가루 100g 소금 설탕 쑥 300 g
잘 섞으며 물은
쑥에 물기가 있으니 180 g 을 미리 준비해서 잘 뒤 섞어 주며 쑥을 잘 풀어주고 다 되었다 싶을 때
면보깔고 팥 깔고 섞어놓은 쌀가루 고루 펴서 깔고 위에 다시 팥으로 마무리하여 면보 덮고 25 분 푹 찝니다
5 분 뜸 들이고
접시에 담아 완성된 떡을 보니 진짜 푸짐하고 양이 많네요

이것 저것 필요없는 식품 먹느니 자연식이 최고이지요

3 일 정도 먹을걸 같아요

뚜레반 쌀가루
추천합니다

두번째구입입니다!
지난번에 시행착오끝에 이젠 쌀가루만있으면
증편 쉽게 만들어먹어요
건식 쌀가루라서 수분조절만잘하면
맛있는증편이 되네여
쌀가루에 막걸리로 발효하는거라
소화도잘되고 여름에 잘 상하지도않고
맛있어요
개봉후 냉장보관!

❤️증편레시피
쌀가루(건식) 400g
설탕 80~90g
소금 5~6g
생막걸리:미지근한물=1:1 (각각180~200g)
설탕이 잘녹도록 충분히 섞어주기
주르륵흐를정도의 농도

1차발효 4~6시간 (온도에따라다름) 뽀글뽀글 기포많이생김
잘섞어주고 2차발효 1시간
코팅잘된그릇에담고 3차발효 30분 (젖은면보에붓고쪄도됨)
찜기에찌기 20~30분 (찌는양에따라다름)

쌀가루랑 뜨거운물한컵 막걸리한컵 설탕도 잘 계량해서

처음에는 6시간정도 발효시켰는데 안부풀어서

10시간 넘게하니 발효도 잘되고 잘부풀었어요

건포도 위에 뿌려주고요

설탕도 적당히 넣으니 달달하고 맛있어요

아참~~ 소금도 조금 넣었어요ㅋ

깜빡했네요

이게 계량하고 발효가 잘되야하더라구요

저도 몇번 해보니 알겠더라구요ㅋㅋ

40분정도 찜기에 쪘어요

5분정도 뜸들이구요

케익이 됐어요ㅋ

어머니께서도 맛있다고 하시네요ㅋ

막걸리를 조금 더넣으면 더부드럽더라구요

먹고싶을때 저녁에 반죽해놓고 발효시키고

아침에 찌니 딱좋아요ㅋ

다음에 시간을 더늘려보려구요

맛있게잘됐어요

맛있게잘먹겠습니다

감사합니다

아빠 생신이라 떡 케익 만들려고 주문했어요.
다른 상품평에 떡케익 하다가 망했다는 상품평 보고 걱정했는데 다행히 전 처음 만들었는데 떡이 잘 나와 부모님 친구분들 오셔서 드시고 맛있다고 칭찬해주시네요.
단호박이 많아 단호박 설기를 만들었는데 3호 무스링에 7센티 높이로 꽉 채워 떡케익 만들고 1/3정도 쌀가루 남았어요.
같은 브랜드 찹쌀가루 약간 섞었습니다.

인터넷 레시피에 습식쌀가루 사용하라고해서 걱정했는데 소금물 약간 섞고 찐 단호박 채에 걸러 쌀가루랑 조물락해서 찌니 큰 문제 없이 떡이 잘 나왔습니다.

유통기한은 2018년 02월 17일로 넉넉하네요.

다른 쌀가루를 써 보았지만 뜬 냄새가 나고
맛이 시큼해서 꺼렸지만
뚜레반 쌀 가루 1 kg을 구매해서
냄새와 맛을 보았지만 괜찮았어요

꼭 봄철에 한번씩 맛 보는 쑥 버무리를 해 보았어요
쑥을 박박 주물러서 쓴 냄새를 제거하고
뚜레반 쌀가루 600 g 과
소금약간 , 황설탕 , 콩가루 아주약간 을 쑥과 같이 버무리며 쌀가루도 고루고루 섞어서 찜기에 면보깔고 물이 끓으면
20 분 푹 쪘어요

쑥이 쌀 가루보다 많아야 맛 있어요
뚜레반 쌀 가루 잘 샀다고 생각합니다
아무 냄새 안 나고 맛있어요

추천합니다
재구매 해야겠어요

안녕하세요^^

❤BeCkY❤ 입니다^^

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▶ 뚜레반 쌀가루 ◀


▶ 구성 : 1개


▶ 용량:1kg


▶ 구매 이유는 : 음식에 사용하려고 구매했어요^^


투명창으로 볼때 곱고 깨끗해보여서 맘에드네요^^


용량도큰데 가격이저렴하고


뚜레반 제품 사용해보니


좋아서 쌀가루도 처음 구매해봐요


집에 있으면 여러용도로 쓰기좋아요


찹쌀가루~쌀가루는 필수로 준비해서 쓰고있어요

만족합니다~~^^

✔ 유통기한은 2019년2월 28일까지로 아주~넉넉해요^^


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오늘도 행복한 하루 되세요~♡

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============읽어주셔서 감사드립니다❤BeCkY❤===========

된장국이나 시래기국 북어국은 쌀뜬물이 베이스여서 구수하고 맛난데,
날마다 쌀뜬물이 나오질 않아서 쌀가루로 한번해보려고 해요.

북어국 육수에 쌀가루 한스푼 풀어서 들기름에 달달볶은 북어 냄비에 부어주고 끓을때까지 저어줘야해요.
아님 냄비 바닥에 가라앉아 타버리는 경우도 있답니다.

뽀얀 가루, 아주 입자가 미세해요~~
그러다보니 미세하게 가루가 날리기도 해요~
쌀가루 주변에 하얀 눈오듯 하세요~~

북어국은 성공입니다.
국물이 고소해요~~

뚜레반 국산 쌀가루
또 구매합니다

뜬 냄새며
잡 냄새며
전혀 없어요

남편을 위해
쑥 팥 설기떡 했어요
뚜레반 쌀가루 500 g
뚜레반 찹쌀가루 100g
쑥 100g
건포도 1 줌
소금 약간 설탕 약간 취향대로

쌀가루 찹쌀가루 소금 설탕 쑥 을 잘 섞으며
물 을조금씩 부어가며 섞어요

삶아놓은 팥을 펴서 깔고
그
위에 섞어놓은 쌀가루를 펴서 깔고
그 위에 팥을 깔아요
물 오른 25 분 쪘어요

잘 익었어요
맛 있어요

뚜레반 쌀 가루 또 구매합니다

-구입일: 2023년 6월 16일

-유통기한: 2024년 11월 8일


-쌀가루를 구입한 이유(쌀가루의 장점)

1. 건강한 탄수화물 공급원: 쌀가루는 건강한 탄수화물의 원천입니다. 쌀은 글루텐이 없는 곡물로서, 글루텐에 민감한 사람들이나 글루텐을 피해야 하는 사람들에게 적합한 대안입니다.

2. 영양소 풍부: 쌀은 단백질, 식이섬유, 비타민 B, 미네랄 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 특히 비타민 B는 에너지 생산과 신경 기능에 중요한 역할을 합니다.

3. 소화에 도움: 쌀가루는 소화가 쉽고 가벼운 식품입니다. 소화가 약한 사람들이나 소화 장애가 있는 사람들에게 좋을 수 있습니다.

4. 다양한 요리에 사용 가능: 쌀가루는 다양한 요리와 식품 제조에 사용됩니다. 쌀가루로 만든 빵, 과자, 면, 떡 등 다양한 음식을 즐길 수 있습니다.

5. 식사 대안: 쌀가루는 식사 대안으로 사용될 수 있습니다. 쌀가루를 이용해 죽이나 전통적인 아시아 요리를 만들어 식사로 즐길 수 있습니다.

- 요즘 왠만하면 밀가루를 안먹으려고 하고 있어요.
그래서 쌀가루를 구입했고, 쌀가루가 도착하고나서 가장 먼저
고구마와플을 구워봤어요.
찐고구마를 으깨서 계란 하나와 쌀가루를 넣어서 만들었더니
맛있는 고구마와플이 뚝딱 완성되더라구요.
요즘 건강한 식단을 추구하는 분들의 식단을 보면 밀가루로 만든
부침가루 대신 쌀가루를 넣어서 부침개도 구워먹고, 베이킹도 하던데
넉넉한 1kg 쌀가루로 저두 부침개도 구워보고, 빵도 만들어볼려구요.

여러분들도 건강하게 드시고, 모두 건강하세요!!

✍️ 구매동기
: 화과자 만들기 위해 쌀가루 구입했어요

* 구매시기 : 24.04.25
* 유통기간 : 25.10.01

⭕
- 생각한 것보다 더욱 넉넉한 유통기간 좋아요
- 가성비 좋아요

❌
- 딱히 아쉬운 점은 없었어요 (빠른 품절 정도..?!ㅎㅎ)

✍️ 결론
: 화과자나 떡 류 등이 디저트 만들 때 가성비 좋은 제품이에요

처음에 강아지 떡을 만들어보려고 구매했다가 남는 걸로 이것저것 강아지 간식을 만드는 데에 잘 쓰고 있습니다 :)
강아지들은 밀가루를 못 먹으니 밀가루 대체품으로 사용하는데 주로 쿠키, 롤케이크 등을 만들어 먹이고 있어요 ㅎㅎ
가루가 생각보다 곱고 괜찮은 것 같아서 쌀가루 필요할 때마다 이 제품 구매하고 있어요 :)

돌아기 간식만들어줄려고 구입했어요!!
후기글 보니 호불호가 좀 있는제품이네요
저희 아가 이것저것 만들어주기에는 좋고
가격대비 양도 많아서 부담없이 쓰고 있어요^^

울 엄마들 아가 간식 만드실때 쓰시라고 레시피
공유해 봅니다 ^^
저희아가는 만들어주면 엄청 좋아해요
도움되요 꾹꾹 한번씩 눌러주세요옹~~ㅎㅎ

고구마에그타르트
고구마90g쌀가루18g노른자1분유물또는우유50ml
전분가루

반죽과크림을 먼저만든다
반죽-찐고구마 쌀가루
크림-노른자분유물전분가루(이유식수저1/2)
틀에 반죽을 펴준다 가운데 홈을 만든후 크림을 넣는다 에프170/13분
젖가락으로 찔러봐서 안묻어나어면 됨
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고구마호떡
고구마130g찹쌀가루11g사과

잘 반죽한다음 후라이팬에 오일코팅후 붙여준다
사과으깨서 올려줘도 되고 안해도 됨
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귤빵
귤알강이35g쌀가루10노른자1분유가루1(압타밀숟가락기준)분유패쓰가능

귤알갱이 껍질 벚기고 으깨서 재료넣고 섞는다
랩씌워 구멍뚫고 전자랜지40초(800w기준)
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단호박치즈도넛
찐단호박60g치즈1쌀가루35-40g

찐단호박이랑치즈 섞는다
쌀가루넣고 반죽 도넛모양 만들어 에프150/10분

쌀빵 만들기 하려고 구매했어요

* 유통기한 : 2021.12.10 까지
16개월 남아서 여유있어요~~^^

국산 멥쌀중에 이게 제일 저렴해서 구매했어요

백설기 만들었는데 모양은 괜찮아요
뭘 잘못했는지 조금 푸석해요
한번 더 도전해봐야겠어요~~^^
만족합니다

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

ㅡ구매동기ㅡ

ㆍ지인으로부터 농사 지은
고추로 요리하려는데 사용키
위해 구매함.


ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

ㅡ제품설명ㅡ

ㆍ국산 맵쌀 100%

ㆍ입자가 고르고 곱고 깨끗함.

ㆍ지퍼 형식이라 사용하기 펀리함.

ㆍ유통기한 영양정보 명기됨.
ㅡ>> 2022.12.15 하단에 표기됭.

ㆍ1키로라 넉넉함.