집에 두부하고 양파밖에 없을 때 딱 좋은 청국장입니다.
종종 김치가 씹히고 청국장 알갱이가 그다지 굵지 않게 뭉개져 있어서 냄새도 덜합니다.
전 김치를 좀 추가하고, 돼지고기랑 애호박을 넣어서 끓였는데 감칠맛이 나서 좋네요.
이 청국장으로 간을 맞춰도 그리 간이 세지 않아 부담없이 먹었습니다.
보글보글 청국장은 맛있는데, 냄새가 여간 세서 도전하기 어려운 분들은 드셔도 부담없을 향입니다.
초보자에게 아주 좋은 재구매 리스트에 넣어 둔 맛난 국양념이네요.
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2020.12.17 23:15
저는 기대이상이었어용ㅎ
좋은고기 가브리살(특수부위) 아주 심하게 듬뿍넣고 볶다가 청국장과 물 한컵넣고 팔팔 끓을때 찌개용두부넣고 10분정도 더 끓여내고 마지막에 땡초2개다져넣어서 먹었더니 신랑 밥 2공기 뚝딱이네요^^
그닥좋아도하지않고 냄새는시러했거든요
세상에 집에서 이렇게 쉽게?
너무맛있어요.
저는 시판된장(업소용)한스푼이랑
표고, 호박, 감자, 돼지고기, 두부,고춧가루 그리고 청량고추넣고 끓였는데요
4명먹을양으로
청국장을 3분의1이 좋더라구요!
넘잘먹어서 한번씩 사먹을꺼예요!!
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2020.12.07 00:24
제가 먹어 본 청국장 중에 최고!
너무 짜지 않고 적당히 쿰쿰하고 그러면서 장맛은 정말 훌륭한 청국장이네요.
여태까지 마트나 시장에서 청국장을 사서 끓여도 제가 원하는 색감 질감 향 맛이 안나왔는데
이 청국장은 완벽해요ㅎㅎ
아주 밝은 베이지 색상의 걸쭉한듯한 국물에 쿰쿰한 냄새와 맛이 조화가 완벽하네요!
저는 계속 이 청국장 먹을 예정입니다^^
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2020.11.20 07:38
청국장 먹는 계절이 돌아왔네요~~
시장에서 사다만 먹어봤지만 쿠팡은 처음이라 망설였는데
냄새 안나고 구수하고 맛있어요.
짜지도 않구요.
안에 기치가 들어있긴하지만 전 김치 좀더 추가하고 돼지고기 넣코 청양고추랑 고추가루 좀더
추가해서 맛있게 먹었습니다.
개인적으로 강추하고 재구매 의사있습니다.
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2020.11.18 10:01
올해 사먹은 청국장과 비교하여 최하입니다
우선 식감이 콩알을 전혀 느낄수 없습니다
다 으깨놓아서....
끓인뒤에 휘저어 보면, 비유하자면 그냥 비지장정도의 풀어짐을 느낄 정도입니다
김치가 같이 첨가되어 있어 그런건지 염도가 높은듯 하고 먹어보면 짭니다
내돈내고 이제품 선택한걸 후회하게 되네요
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2020.12.06 17:53
묵은지 청국장 하기가 너무 간편해요 ㅋㅋㅋ
물 끓이고 청국장 넣고 파랑 두부 썰어넣으면 끝!!!