☆ 구매일자 :22.10.10
☆ 구매가격 : 육천팔백사십 원
☆ 용량 : 200g×2개



☆☆ 내돈 내산. 솔직 후기 ☆☆



♡♡한줄정리 : 그냥먹어도 맛있습니다. 바삭하고 참나무 향이 올라와요. ♡♡




☆ 용량 : 200g×2 개
200g 한팩이 2개 총 400g입니다! 2개가 한묶음으로 팩에 싸여서 배송왔어요. 대부분 저희집에서는 멸치육수를 낼때 사용하기때문에 한번 육수낼때 대게 6마리~10마리 사용하니까 400G 이면 한참 사용할거같아요!




☆가격
육천팔백사십원! ! 이정도면 넘나 혜자가격이죵 ~~
훈제멸치인데 일반 육수용멸치보다도 가격이 더 저렴하고 좋아요!




☆맛
훈제멸치는 처음 사봣는데요 이거 왜 그냥먹어도 맛있나요? ㅎㅎ 그냥먹어도 훈제참나무 향이 확 나고 바삭하니 넘 맛있네요. 얼른 육수로 만들어먹고싶어요



☆ 단점..
아무래도 멸치가 훈제했기때문인지 멸치가 바삭해서 많이 부서진것이 많고 그래서 가루가 많이 있어요
아무래도 사용할때는 육수팩이나 다시다팩을 사용해야할거같아요!
그래도 한번 시도해볼만큼 맛있습니다ㅡ 육수내니까 은은한 맛이 확실히 있어요



☆☆저의 리뷰가 도움이 되면 ☆도움이 돼요☆ 부탁드려요☆☆ 감사합니다

백종원 메밀간장 할려고 구매했어요. 지난번에 이거 구매해서 나쁘지? 않아서 이번에 또 구매해요.

사이즈 제법 크고 훈연 냄새가 좋네요.
두 봉지하면 백종원 메밀 간장 기준으로 5~6번은 하더라구요.
그래서 꽤 오래 먹을 수 있어요.
한 봉지만 팔아도 좋을 것 같은데 한 봉지는 없네요.

해외사는 친구 부탁으로 구매했어요:) 친구가 오랫동안 고민하고 고른 제품이니, 품질은 좋을듯합니다.

훈연 멸치 특성상, 부서진 멸치가 많이 보이더라구요. 다시팩에 꼭 넣어서 요리해야 깔끔할 것 같습니다.


저는 매우매우 활발한 4세 어린이 육아를 하고있는 엄마입니다. 저희 아이는 한시도 가만히 있지 않기 때문에 마트나 백화점에 가서 쇼핑을 하는 건 정말 고된 일입니다. 그렇기에 육아템 및 생필품 구매는 쿠팡을 주로 이용하고 있습니다:) 그동안 200개가 넘는 제품을 구매하며, 솔직한 리뷰들이 많은 도움이 됐기에, 저도 틈 나는데로 리뷰 작성중입니다.

좋은 제품은 매우 만족하며 리뷰를 작성하지만, 단점이 있으면 솔직하게 리뷰를 적습니다. 구매자님에게는 구매 고민 시 도움이되고, 판매자님에게는 제품 개발 및 서비스 품질 향상으로 이어져, 결국 경쟁력이 되었으면 하는 바람입니다:) 돈버는게 얼마나 힘든데;; 무조건 좋은 리뷰 믿고 샀다가, 낭패보면 속상하잖아요!!

제 솔직한 리뷰가 구매에 도움이 되셨으면 좋겠습니다^^

어맛! 훈제멸치..
너무 궁금해서 구매해봤어요
마침 국물용 멸치도 떨어져서 ㅜ

백아저씨의 훈제멸치는 사과나무로 훈련하신거라
비슷한걸 살까 하다가
가격도 좋고 깨끗해 보여서
참나무 훈연 제품을 구매했어요~

선택은 굿 초이스!
그냥 똥때고 맨입에 먹어봤더니
멸치 비린내 없고, 훈연향이 너무 짙지도 않고
씹는 식감도 육포같은 느낌? ( 좀 많이 말린)
감칠맛이 너무 풍부해서
맨입에 간식으로 먹어도 좋겠다 싶더라고요 ㅎㅎ

저는 육수를 끓여서 만들지 않고
냉침해서 늘 냉장해두거든요~
끊인게 좋기는 한데 보관기간이 짧아서 ㅠ

생수 병에 담아 다시백사서 멸치, 건표고, 다시마 넣고
냉장고에서 하루정도 우리면 끓인거 같이 진한 느낌은 아니지만
맑게 은은하게 육수가 우러나거든요~ 좀 더 시간을 두면
진하게 나고요 ~
국이나 찌개 등 음식을 만들때 쓰는거라 너무 진하지 않고
작당한게 저는 개인적으로 좋아서 그렇게 써요~

오자마자 육수 만드니 , 은은하게 훈연향이 도는 육수가 되네요~
이걸로 카레 만들때 쓰니~ 카레맛이

너무 좋아서 양가 어머님들 생각이 나서 보내드릴까 했는데
이런..품..절 ...
재입고 신청 해뒀는데 언제 풀릴런지 ㅠ
여튼 재구매 의사 많습니다 :)
———
2번 더 구매했어요~
친정에도 보내드리고 시댁도 드리고~
친구들도 주고 ~
확실히 육수낼때 덕지 않아도 비린네 없어요
멸치도 육수용이라 통통하고 크고
저는 똥 안빼고 육수내도 쓴맛을 못느끼겠어요
국요리, 찌개 등등 어디에 넣어 쓰든
훈연냄새가 거슬리거나 도드라지지 않아서
너무 좋아요~
맛도 풍부하고 멸치 육수의 깊은 맛은 그대로고
쟁여두고 쓰는데 다쓰면 재구매 의사 100프로 입니다:)
요렇게 계속 묶음으로 나오면 좋겠어요!

훈연 제품 특성상 그 특유의 풍미와 훈연과정에서 생성된 산미는 아주 훌륭합니다, 좋아요.
근데 이걸 그 구수한 말린 멸치의 육수 맛을 기대하고 사서 쓰시면 좀 낭패를 보실 겁니다.

육수용으로 구입했어요.

저희집은 집에서 저녁만 한끼 먹는 터라 한달에 반은 외식이었거든요.
그런데 요즘 물가가 너무 많이 올랐잖아요.
나가서 한끼 사먹는게 무서울 정도예요.

날씨가 더워지니 소바 생각도 나고.
외식도 줄이자는 생각에 마침 똑 떨어진 훈연멸치부터 주문했어요.

백종원선생님처럼 손질한 멸치랑 대파, 양파, 무, 다시마를 다시팩에 넣고 간장, 설탕, 청주, 물 넣고 푹 삶아 육수 낸 후 냉장보관하면 한참 동안 집에서 맛있는 소바를 먹을 수 있어요.

멀치랑 다시마를 우려낸 육수로 칼국수나 잔치국수, 우동을 끓여도 맛있고 메추리알장조림을 만들어도 진짜 맛있어요.

일반적으로 많이 사용하는 멸치는 육수를 내기 전 마른 후라이팬에 볶아 비린맛을 없애야하는데 훈연멸치는 그런 번거로움이 없고 더 깊은 맛이 나서 자주 구매합니다.

이거 진짜 잘샀어요.
가쓰오부시향 나는 우동 국물이나
시금치 배추등 된장국 만들었더니 완전 맛있어요.
일본 가쓰오부시 사용하는 것이 찝찝한데
국산 멸치로 만든거라 안심되구요.
평소 쓰던 다시멸치와 섞으면 더 좋아요.
일본식 우동국물 할 때는 훈연멸치만 끓이고
잔치국수 육수엔 다시멸치와 섞어서 써요.
3-4 마리만 넣어도 가쓰오향 살짝 납니다.
어제 저녁에 잔치국수 했더니
남편이 오늘 국수가 뭔가 더 맛있다네요.
깊은 국물 맛을 원하신다면
한번 사용해 보시길 권합니다.

훌륭하네요ㅎ밀봉된 비닐팩을 열자마자 진한 훈연향이 나요.
아쉬운점은 부스러기가 많다는점이지만
어짜피 똥,내장 빼고 다 털어 육수만들꺼라 신경쓰이진 않았네요.
국물이 진짜 진해요. 조만간 쯔유를 만들어보려구요.

제 후기를 읽어보시고
구매하실 때 도움이 되셨으면 좋겠습니다.
항상 건강하세요.

｡ﾟﾟ･｡･ﾟﾟ｡
ﾟ。 Thank You♡
...ﾟ･｡･......

가다랑어포 대신 구매했습니다
훈연향이 나고 구워진거다보니까 잘 부셔집니다
만능간장에 사용 할려고 구매했는데 간장에서 훈연향이 폴폴납니다~

일반멸치보다 훈연멸치가 더 맛이 좋다고해서 육수내려고 구매했어요
다른 물건대비 저렴해서 좋아요

백종원 쯔유간장 만들려고 샀어요.
부서져서 가루가 좀 나서 온 배송이 좀 아쉽고요.
잘 부서지는 상태인데 포장을 좀 안전하게 하면 좋을텐데. ㅜ
일단 멸치 비린내가 나지 않아 좋아요.
훈연 맛은 생각보다 연하네요.

훈연 멸치로 육수내니 너무 맛있어요. 편리하고 간편하게 사용할수있어서 아주 좋아요.

사용하기 편할거같아 구매 뭐 부서지는거 이런건 상관없는데
리뷰도 좋고 해서 구매했지만 사용해본 느낌은 글쎄
왜 싱겁지 멸치맛이 안남 .. 왜 그럴까..

백종원님 유튭보다가 메밀국수 해먹으려고 구입했어요.
진짜 신기하게 멸치인데 가쓰오부시 향이 나더라구요ㅎ
메밀국수도 맛있게 해먹었고 그외에도 수제비나 잔치국수 등 국물요리 육수낼 때 너무도 유용하게 사용하고 있습니다!!

와 이거 진짜 물건이네요
후기 원래 귀차니즘 심해서 잘 안남기는데요
심지어 오래끓이지두않았는데
콩나물국 끓였더니 진짜 가쓰오부시맛이 강하게나네요
앞으로 이것만 쓸것같아여 감사합니다 너무 만족해요

큼직하고 훈제가 잘 된듯 멸치가 바싹하네요 배송중 부시래기가 많이 생겨서 와서 별하나 뺍니다 부스러기가 많아서요. 육수로 국.찌개 해먹다 육수를 내서 해먹자싶어 주문. 좋으면 재주문할 생각입니다

한동안 품절이라 기다렸어요~
국물용으로 너무 잘사용하고 있습니다~
멸치 비린네도 없고
맛있어요!!

지인들이며 친정에도 보내준다고
여러번 구매했어요~

좋은 제품 감사합니다~~:)

떡국 육수낼때 된장국 육수낼때 사용해보니
딱좋아요~^^
진한 국물맛이 건강해지는 기분이랄까~
훈연멸치가 답이었어요~^^
이제 일반 멸치는 못살것같아요~ㅎ

개봉하자마자 훈제냄새가 나네요
육수내는 동안에도 훈제냄새가~
가쓰오부시? 그냄새에요
다시마넣고 멸치넣고 끓이는데 맛이없을수가 없을거같아요

요번에는 멸치가 부스러기 가루가 좀 많았어요 ㅠㅠ
배송중의 문제인지 아니면 제품 공정에서 그런건지
4봉지중 2봉이 그런거 보니 다는 아닌거 같아요

백종원 유튜브에 나온걸 보고 궁금해서 주문했는데 생각 이상으로 맛있어요. 바삭하고 고소해서 과자처럼 막 먹었어요.

사진과 똑같네요
손질 된건지 알았는데 아니였네..
멸치 안 검은건 알아서 제거해야함

이거 하나면 다른거 필요없습니다.

맛간장을 항상 만들어 사용하는데
디포리 멸치 가스오부시 세가지를 쓰다가
이번엔 훈연멸치로 선택했어요.

훈연향이 가스오부시를 대신 할 수 있다고 하더라구요.
훈연멸치 받자마자 열었는데
멸치향이 좋고, 훈연향이 진하게 나는 거예요.

거기다 맛간장 만들 때 넣었는데,
맛간장이 너무너무 맛있게 만들어진거 있죠.

가스오부시 없이도 그 맛 연출 가능하구요
이렇게 훈연 멸치로 만든 맛간장으로 소바나 우동장으로도 제격이겠어요!!!

이젠 훈연 멸치로 육수내세요.
훈연멸치는 백0원 추천인거 다들 아시쥬

200g2개 5870원 구매
쯔유만들드려고 구매했는데 육수낼때 사용해보니
조미료없이 깊은맛을 낼수 있는 멸치 인듯해요
멸치 사이즈가 대체적으로 크기때문에 똥을빼고 쓰는게 좋아요
훈제향이 은은하게 납니다 쩐내 그런거 안나고
지퍼백 포장되어 있어 보관하기 편하네요~