밥스레드밀 오가닉 통밀가루
내돈내산 구매후기입니다!!

최근들어 간단한 빵류를 집에서 만들어 먹어보고있어요
일단 처음엔 흰 밀가루로 시작을 했습니다 ㅋㅋ

치아바타와 베이글정도를 만들어 먹어보았는데
흰 밀가루로는 예상대비 성공적으로 만들어져서 자신감 뿜뿜하며,

몸을 좀 생각해서 제빵용쌀가루로 만들어보자!!했는데 ㅋㅋㅋ
3번 연달아 실패.......ㅋㅋㅋㅋㅋ
그래서 이전에 사서 내맘대로 빵만들어 잘먹었던,
그리고 흰밀가루보단 좀 더 건강해보이는!
통밀가루를 구매하게 되었습니다

일단 통밀가루는 특유의 향이 있긴한데
저는 거슬리거나 하지않고,
나름 꼬수운 맛으로 느껴져 좋더라구요

그리고 첫 도전 치아바타!! 성공적!!!
역쉬 빵을 밀...가...루.....ㅋㅋㅋㅋ
라며 ㅠㅠ

좋아하는 올리브 듬뿍 넣구요,
조금 짭짭한게 좋아 소금도 조금 더 넣어서
발효 4번에 퐁신퐁신해진 반죽 에프에 적당시간 돌리면
내가 만든거치고 너무 맛있는
식사빵완성!!!
으로
요즘 빠진 샐러드와 함께 올리브오일과 발사믹도 찍어먹고
좋아하는 잼발라먹기도하며
잘 먹고있어요

양이 많아서 한동안 계속 빵도만들어먹고
이번주말에는 쿠키도 도전해보려고합니다

조금 더 건강한 몸을 위해
그러나 빵을 포기할수없는 나를 위해
조금 더 부지런히 움직여
맛있는 빵을 만들어나가보려구요 ㅎㅎㅎ


암튼, 구구절절하지않아도
이미 너무 유명한 밥스레드밀 통밀가루 추천드립니당

종이밀봉부분을 열면 바로 밀가루가 나옵니당
저는 사용후 접어서 지퍼백에 넣어 밀봉한 후, 냉장보관하고 있습니다

밥스레드밀 오가닉 통밀가루 솔직 후기

안녕하세요~
건강한 재료로 집에서 직접 베이킹을 즐기는 분들이라면
한 번쯤 들어보셨을 밥스레드밀 오가닉 통밀가루!
아프고 난 뒤에 건강한 식단을 위해 빵을 직접 만들어 먹기로 결심했고,
통밀가루의 영양가와 식이섬유 풍부함에 매력을 느껴 이 제품을 선택했어요.

✅ 제품 특징 및 첫인상
✔️ 100% 유기농 통밀 사용으로 믿고 먹을 수 있어요.
아프고 난 뒤부터는 유기농만 찾고 있는데 이제품이 딱 유기농이었습니다.
✔️ 색상은 일반 밀가루보다 진한 갈색을 띠고, 고소한 통밀 향이 확 올라와요.
✔️ 밀기울이 포함돼 있어 영양가가 높고, 통밀 특유의 풍미가 살아있어요.
✔️ 입자가 다소 거칠기 때문에 일반 밀가루와는 다른 쫄깃하고 풍부한 식감을 즐길 수 있어요.
✔️ 포장이 튼튼해서 보관도 비교적 용이하고, 주방에 두면 인테리어 효과도 있네요ㅎㅎ

✅ 실제 사용 후기
저는 지금은 쿠키류를 굽는데만 사용중이예요.
호두 넣고 마스코바도 넣고, 현미유, 두유 넣고,
살짝 뒤적뒤적해서 구우면
너무 좋은 간식이 되네요!!!

✅ 장점 요약
✔️ 100% 유기농 통밀로 건강한 베이킹 가능
✔️ 고소한 향과 깊은 풍미
✔️ 다양한 베이킹에 활용 가능 (식빵, 쿠키, 스콘 등)
✔️ 식이섬유 풍부해 포만감 올림. 다이어트에 좋다!!
✔️ 대용량이라 오랫동안 사용 가능

총평
밥스레드밀 오가닉 통밀가루는 건강과 맛, 두 마리 토끼를 모두 잡을 수 있는 훌륭한 제품이에요.
통밀 특유의 고소한 풍미와 영양, 그리고 유기농이라는 점에서 강력 추천드려요.
빵이나 쿠키, 스콘 등 건강한 베이킹을 즐기고 싶은 분들께 이만한 제품이 또 있을까 싶어요.
앞으로도 이 가루로 다양한 레시피를 시도해보며 즐거운 건강 베이킹을 이어가려 합니다!

밥스 레드 밀(Bob’s Red Mill)의 오가닉 통밀가루는 **단단한 붉은 봄밀(hard red spring wheat)**을 전통적인 맷돌 방식으로 분쇄하여 만든 100% 전립분 밀가루입니다. 이러한 제조 방식은 밀의 겨와 배아에 포함된 모든 영양소를 그대로 유지하게 합니다. 

주요 특징:
• 단백질 함량: 13~15%로 높아 다양한 효모 반죽에 적합하며, 특히 샌드위치 빵, 롤빵, 베이글, 프레첼, 플랫브레드 등 다양한 빵을 만들기에 좋습니다. 
• 영양 성분: 1/4컵(38g)당 140칼로리, 총 탄수화물 28g, 식이섬유 7g, 단백질 6g을 포함하고 있습니다. 
• 유기농 인증: 미국 농무부(USDA) 유기농 인증을 받은 제품으로, Non-GMO 프로젝트 인증도 획득하여 유전자 변형 성분이 포함되지 않았음을 보장합니다. 

사용 방법:

이 밀가루는 전통적인 효모 빵 외에도 머핀, 퀵 브레드, 쿠키, 바, 파스타 등 다양한 베이킹과 요리에 활용할 수 있습니다. 더 가벼운 식감을 원한다면, 일반 밀가루와 혼합하여 사용하는 것도 좋습니다.

보관 방법:

개봉 후에는 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 장기간 보관 시 냉장고나 냉동고에 보관하면 신선도를 유지할 수 있습니다.

밥스 레드 밀의 오가닉 통밀가루는 전통적인 맷돌 제분 방식을 통해 밀의 영양과 풍미를 최대한 보존한 제품으로, 건강한 베이킹을 추구하는 분들께 추천합니다. 

이 통밀가루의 가장 큰 장점 중 하나는 바로 믿을 수 있는 유기농 인증입니다. 이 통밀가루는 USDA 유기농 인증을 받은 제품인데요. 요즘 식품 안전성에 대한 관심이 높아지면서 유기농 제품을 찾는 분들이 많은데 농약과 화학비료가 들어가지 않은 이 밀가루가 건강에 좋더라구요.

밥스레드밀 오가닉 통밀가루의 장점은 밀의 모든 부분인 배아, 겨를 그대로 담고 있다는 것입니다. 특히 적색 겨와 밀의 싹 부분까지 포함하고 있어 영양소가 정말 풍부합니다. 일반 밀가루와 달리 식이섬유, 단백질, 비타민, 미네랄 등 다양한 영양소를 그대로 보존하고 있어 건강에 더 좋답니다.

가루를 손으로 만졌을 때 느껴지는 거친 질감은 에서 바로 느낄 수가 있었는데요. 색상도 일반 밀가루보다 훨씬 더 진한 갈색을 띠고 있어 외관상으로도 영양가가 풍부함을 알 수 있었습니다.

밥스레드밀 오가닉 통밀가루로 가장 만족스러웠던 점은 바로 통밀빵 반죽하기에 정말 좋다는 거였는데요. 적절한 단백질이랑 탄력이 있어서 반죽 과정이 부드럽고 매끄러웠습니다.

풍미도 되게 고소하면서도 깊은 맛이 나서 빵이나 쿠키, 스콘 등 어떤 베이킹에 활용해도 좋겠다고 생각했네요. 특히 통밀빵 특유의 쌉쌀한 맛이 너무 강하지 않고 적절해서 통밀빵에 익숙하지 않은 가족들도 거부감 없이 즐길 수가 있었습니다.

건강한 빵과 베이킹을 즐기고 싶은 분들, 특히 홈베이킹을 자주 하시는 분들에게 추천할 만 하네요. 2.27kg의 넉넉한 용량으로 여러 번 베이킹을 즐길 수 있어 실용적이기도 하고요.

아이 간식을 건강하게 챙겨주고 싶은 마음에 ‘밥스레드밀 오가닉 통밀가루’를 구매했어요. 22개월 아이를 키우는 엄마로서 시중에서 파는 식빵보다는 직접 만들어주는 게 더 안심되더라고요. YouTube에서 이 제품을 사용한 레시피를 보고 알게 되었고, 기대 반 걱정 반으로 도전해 봤어요.

먼저, 통밀가루라고 해서 빵 만들기가 어려울까 봐 걱정했는데, 생각보다 과정이 너무 간단했어요! 밀가루 특유의 고소한 향이 풍부하고, 반죽도 잘 뭉쳐져서 만들기 수월했어요. 발효도 안정적으로 이루어졌고, 구운 후에도 식감이 퍽퍽하지 않고 촉촉하게 유지돼서 너무 만족스러웠어요.

무엇보다 아이가 잘 먹어줘서 대성공! 보통 통밀로 만든 빵은 퍽퍽하거나 거칠 수 있는데, 이 제품으로 만든 식빵은 부드러우면서도 씹을수록 고소한 맛이 살아있어서 아이도 거부감 없이 잘 먹더라고요.

오가닉 제품이라 더 안심하고 사용할 수 있다는 점도 큰 장점이에요. 아이에게 먹일 식재료는 아무래도 성분을 꼼꼼히 따지게 되는데, 믿을 수 있는 유기농 밀가루라 더욱 신뢰가 갔어요.

건강한 홈베이킹을 고민하는 부모님들께 강력 추천해요! 통밀 식빵뿐만 아니라 쿠키나 팬케이크 등 다양한 베이킹에도 활용할 수 있어서 활용도도 높을 것 같아요. 앞으로도 꾸준히 사용할 예정입니다!

제가 침고한 유튜브 영상은 까사윤님의 통밀식빵 영상이에요

쿠팡에서 산 통밀 가루로 또띠아를 만들고 부침가루로도 활용해봤는데, 정말 만족스러웠어요 ^^

통밀 가루는 일반 밀가루보다 더 고소하고 풍부한 맛이 나서 여러 요리에 활용하기 좋았어요

먼저, 또띠아를 만들 때 통밀 가루를 사용했는데, 반죽이 부드럽고 쫄깃한 식감이 잘 나왔습니다.

전통적인 밀가루로 만든 것보다 조금 더 고소하고 씹는 맛이 있었으며, 구웠을 때 바삭하게 잘 익어서 맛있게 먹을 수 있었습니다.

토마토, 아보카도, 치킨 등 다양한 재료를 넣어서 랩으로 먹었더니 더욱 맛있었고, 식사 대용으로도 훌륭했습니다ㅎㅎ

수제비를 만들 때도 전분가루 한숟가락과 섞어서 만들었는데, 쫄깃쫄깃 맛있었어요!

부추전 만들 때 부침가루로 활용했을 때도 좋았어요
반죽을 만들 때 통밀 가루의 고소한 맛이 잘 배어들었고, 튀김옷이 바삭하면서도 속은 부드럽게 잘 익더라구요

일반 부침가루보다 좀 더 깊은 풍미가 나서 일반적으로 먹는 부침개나 튀김이 더욱 건강하고 맛있게 느껴졌어요

특히, 기름을 많이 사용하지 않아도 바삭한 식감을 잘 살릴 수 있어 건강하게 먹을 수 있었습니다

통밀 가루를 사용한 요리는 풍미가 더 살아나는 느낌이라 정말 만족스러웠고, 앞으로도 다양한 요리에 활용할 계획입니다. 가격 대비 품질도 좋고, 다용도로 활용 가능한 제품이라 재구매할 의향이 있습니다. 통밀 가루로 만든 요리를 좋아하신다면 이 제품을 추천드립니다.

- 구매이유

건강한 베이킹을 위해 밥스레드밀 오가닉 통밀가루를 구매했어요! 유기농 제품으로 더욱 건강한 재료를 찾고 있어서 선택했습니다. ✨

- 후기

1. 유기농 인증

밥스레드밀 오가닉 통밀가루는 유기농 인증을 받은 제품으로, 화학 비료나 농약 없이 재배된 곡물로 만들어져 건강에 매우 좋습니다. 가족이 먹는 음식에 신경 쓰는 저에게는 매우 중요한 요소입니다. ^^

2. 풍부한 영양소

통밀가루는 정제된 밀가루보다 더 많은 영양소를 포함하고 있어요. 식이섬유와 비타민 B군, 미네랄이 풍부하여 건강한 식단에 기여할 수 있습니다. 특히, 다이어트를 하거나 건강을 챙기고 싶으신 분들에게 적합해요. :)

3. 다양한 활용법

이 통밀가루는 빵, 팬케이크, 쿠키 등 다양한 베이킹에 활용할 수 있어요. 통밀가루의 고소한 맛이 베이킹에 깊이를 더해줘서, 가족과 함께 만드는 시간이 정말 즐겁습니다. 특히, 건강한 간식을 만들 때 유용해요!

4. 대용량 구성

2.27kg 한 통으로 넉넉하게 사용할 수 있어요. 자주 베이킹을 하는 가정에서는 경제적이고 실용적입니다. 대량으로 구매하니 자주 가루를 사러 나갈 필요가 없어서 정말 편리하답니다.

5. 부드러운 질감

가루의 질감이 부드럽고 고운 편이라, 반죽이 잘 되어 베이킹할 때 원활하게 사용할 수 있어요. 통밀가루의 특성상 약간의 씹는 맛이 있지만, 잘 활용하면 맛있게 즐길 수 있습니다.

<결론>

밥스레드밀 오가닉 통밀가루는 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 훌륭한 제품이에요! 앞으로도 자주 구매할 것 같고, 가족과 함께 건강한 베이킹을 즐기고 싶어요. 유기농 재료로 만든 음식이니 더욱 안심하고 먹을 수 있어 기쁩니다!

요즘 취미로 베이킹을 하고 있어서 다양한 제품을 구입을 하고 있습니다. 예전에는 밀가루 이런 것만 사용했는데 아무래도 밀가루가 건강에 좋다. 보니까 이번에 구입을 하게 되었어요. 그리고 평소에도 구입해 먹는 빵 종류를 보니 저는 하얀 밀가루 보다는 밀가루로 만든 제품을 더 좋아하는 것 같더라구요.

밀가루 브랜드가 정말 다양 하듯이 통밀 가루 브랜드도 정말 다양 했는데 저는 우선 후기가 좋은 브랜드 밀 제품을 구입해봤습니다. 아무래도 다른 제품 보다는 가격대가 조금 있었는데, 후기가 정말 좋고 맛도 있다고 해서 구입을 해 봤어요.

소분을 해서 사용하려고 밀폐용기도 구입했는데 생각보다 양이 너무 많아서 더 많은 소분이 필요했습니다. 그리고 통밀 가루의 경우에는 보관을 잘 못 하면 벌레가 잘 생긴다고 해서 중간 중간 습기제거제도 넣어줬어요. 습기제거제도 쿠팡에서 구입한 제품이에요. 정말 편리 하더라구요.

그리고 제가 주로 발효빵을 좋아하는데 이스트 보다는 르방이라는 걸 만들어서 넣어주면 훨씬 더 맛이 좋다. 그래서 이번에 구입한 통밀 가루로 도전을 해 보고 있습니다.

배송받자 마자보니 봉투안에 여러군데 터쳐서 왔어요
다행이 통밀가루가 많이 쏟아진게 아니라서 교환하지 않고 그냥 사용하려고요
가루가 자꾸 쏟아지니 바로 빈통에 담아 보관했어요
이런부분이 맘에 안들어 별하나는 뺍니다

다른 브랜드 통밀로 빵만드는데 성공해 자신감이 생겨
더좋은 유기농 통밀가루로 구매해 봤어요
색도 좀 더 진하고 고소한 향이 느껴지네요

밥스레드밀 오가닉 통밀가루는 원산지 미국이고
적색 겨질의 봄밀에서 100%추출하여 겨와 색이 갖고있는 영양소들이 그대로 유지되고 제빵사들이 선호하는 이 밀가루는 유기농으로 인증받은 상품인게 맘에 듭니다

빵을 무지 좋아하는데. 얼마전 당뇨 판정받고 통밀가루로 100%통밀빵을 만들어 먹을려고 구매했어요

식이섬유가 풍부해 장건강에도 도움되고 혈당도 천천히 올려 건강하게 먹을수 있어요

씹을수록 더 고소한 풍미로 풍부한 맛을 느낄수 있어서 좋아요

밥스레드밀 오가닉 통밀가루, 2.27kg, 1개 리뷰

구매 이유
다이어트를 시작하면서 건강한 식단을 위해 직접 빵을 만들어 먹기로 결심했어요. 일반 밀가루보다 통밀가루가 영양가가 높고 식이섬유가 풍부해 몸에 좋다는 정보를 접하고, 밥스레드밀 오가닉 통밀가루를 선택하게 되었답니다. 패키지 디자인이 미국스러워 주방에 두면 인테리어 효과도 있고요. 가격은 일반 밀가루보다 조금 높지만, 건강을 생각하면 충분히 투자할 가치가 있다고 생각해요. 이번이 두 번째 구매인데, 첫 구매 때 만족스러워 재구매하게 되었어요.

제품 특징
밥스레드밀 오가닉 통밀가루는 100% 유기농 통밀로 만들어져 건강한 베이킹을 도와줘요. 밀기울이 포함되어 있어 밝은 갈색빛을 띠며, 입자가 거친 편이에요. 이러한 특성 덕분에 통밀 특유의 고소한 맛과 향을 느낄 수 있답니다. 또한, 다양한 베이킹에 활용할 수 있어요.

사용 후기
이 통밀가루로 직접 빵을 만들어봤는데요, 가루의 질감이 일반 밀가루보다 거칠어 발효 시간을 조금 더 길게 잡는 것이 좋더라고요. 빵을 구웠을 때 살짝 통밀 특유의 시큼함이 느껴지지만, 이는 통밀의 자연스러운 맛이며 고소함이 더욱 두드러져요. 식감은 일반 밀가루 빵보다 조금 더 쫄깃하고 풍부한 맛이 느껴져요. 특히, 다이어트를 하면서도 맛있는 빵을 즐길 수 있어 만족스러웠어요.

장점

✔️ 100% 유기농 통밀로 건강한 베이킹 가능해요.
✔️ 밀기울이 포함되어 고소한 맛과 향이 뛰어나요.
✔️ 다양한 베이킹에 활용할 수 있어요.
✔️ 패키지 디자인이 세련되어 주방 인테리어에 좋아요.
✔️ 식이섬유가 풍부해 포만감이 높아요.
✔️ 일반 밀가루보다 영양가가 높아요.
✔️ 다이어트 중에도 맛있는 빵을 즐길 수 있어요.
✔️ 입자가 거칠어 독특한 식감을 제공해요.
✔️ 통밀 특유의 풍미를 즐길 수 있어요.
✔️ 재구매 의사가 생길 만큼 만족스러워요.

⚠️ 참고할 점
❗ 발효 시간을 일반 밀가루보다 더 길게 잡아야 해요.
❗ 통밀 특유의 시큼한 맛이 있어 호불호가 있을 수 있어요.
❗ 가격이 일반 밀가루보다 높아요.
❗ 보관 시 습기를 피해야 해요.

총평
밥스레드밀 오가닉 통밀가루는 건강한 베이킹을 원하는 분들에게 강력히 추천드려요. 다이어트를 하면서도 맛있는 빵을 즐길 수 있어 만족스러웠고, 통밀 특유의 고소한 맛과 향이 일품이에요. 재구매 의사 100%입니다!

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안녕하세요~!평소 건강한 재료로 베이킹하는 걸 좋아하는데,
이번에 쿠팡에서 2.27kg 밥스레드밀 오가닉 통밀가루 대용량을 구매했어요.
처음 개봉했을 때 고소한 통밀 향이 확 올라왔는데요
일반 밀가루와는 확실히 다른 풍미가 느껴지고
색상도 일반 밀가루보다 훨씬 진한 갈색을 띄고 있어요
포장도 튼튼해서 보관하기 좋아요
첫 번째로 통밀식빵을 만들어봤는데요,
반죽할 때 흡수율이 일반 밀가루보다 높아서 물 양을 좀 더 넉넉히 넣어야 했어요
발효 시간도 조금 더 오래 걸렸지만, 결과물은 정말 만족스러웠답니다!
고소한 맛이 정말 일품이었고, 식감도 쫄깃하면서 부드러웠어요.
사실 식빵이 만드는거 정말 손이 많이 가잖아요
그래서 대~충 제빵기 이용해서 여러 버전으로 시도중입니다
통밀 + 이스트 + 소금 = 확실히 심심해요
+ 설탕을 넣어야 맛이좀더 괜찮은듯
하지만 다이어트중이라면 설탕은 취향것 넣을것
이어서 통밀 스콘도 도전해봤는데요
버터를 넣고 반죽할 때 보통 밀가루보다 조금 더 힘이 필요했어요
하지만 구워낸 스콘은 정말 고소하고 담백해서 커피랑 찰떡이더라고요!
게다가 포만감도 오래 가서 다이어트 중인 제게 딱이었어요.
특히 좋았던 점은 유기농 제품이라 안심하고 사용할 수 있다는 거예요
요즘 먹거리에 대해 많이 신경 쓰게 되는데,
오가닉 제품이라 더 믿음이 가더라고요
가격대가 일반 밀가루보다는 조금 있지만, 건강을 생각하면 충분히 가치 있는 투자라고 생각해요
다만 한 가지 주의할 점이 있다면, 보관에 신경을 좀 써야 해요
저는 개봉 후 밀폐용기에 담아서 서늘한 곳에 보관하고 있는데요
습기만 잘 차단하면 오래도록 신선하게 사용할 수 있더라고요
전체적으로 봤을 때, 통밀가루의 고소한 맛과 영양가를 모두 잡은 제품이라고 생각해요
특히 빵이나 쿠키를 자주 만드시는 분들께 강추드립니다!
대용량이라 한동안 걱정 없이 사용할 수 있다는 것도 큰 장점이에요
앞으로도 이 통밀가루로 여러 가지 건강한 베이킹을 시도해볼 예정~
다들 건강한 재료로 맛있는 베이킹 도전해보세요~! ^^

빵을 너무 좋아하는데 건강하게 먹어보려고 유명한 밥스레드밀 통밀가루 구매해보았어요. 우리밀 살까 하다가 자주 보는 베이킹 유튜버분이 쓰시길래 이걸로 샀습니다ㅎㅎ
결론은 괜찮아요!

저는 통밀 비스코티 만들어봤는데 오븐에서 꺼낸 처음엔 처음엔 풋내? 통밀가루 특유의 냄새?가 나는듯 하더니 식히니까 괜찮아졌어요~

텁텁하지도 않고 꼬소하니 소화 잘돼서 통밀가루 좋은 것 같아요. 앞으로도 종종 베이킹할 때 흰 밀가루 대신 쓸 듯 합니다:)

건강에 좋기로 유명한 통밀가루의 장점!!

1. 풍부한 영양소

-식이섬유: 통밀가루에는 정제 밀가루보다 3~5배 많은 식이섬유가 함유되어 있어, 소화를 돕고 변비를 예방하며 장 건강을 개선합니다.
-비타민과 미네랄: 비타민 B군(특히 비타민 B1, B3)과 마그네슘, 셀레늄, 철분 등 다양한 영양소가 풍부합니다.
-항산화 물질: 통밀의 껍질과 배아에 함유된 폴리페놀과 플라보노이드 같은 항산화 물질이 세포 손상을 막고 노화를 늦추는 데 도움을 줍니다.

2. 혈당 조절
-통밀가루는 **혈당 지수(GI)**가 낮아 정제된 밀가루보다 혈당을 천천히 올립니다. 이는 당뇨병 예방 및 관리에 유익합니다.

3. 체중 관리
-높은 식이섬유 함량으로 포만감을 오래 유지해 과식을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 칼로리는 정제 밀가루와 비슷하지만, 영양 밀도가 높아 더 건강합니다.

4. 심혈관 건강 개선
-통밀가루의 섬유질은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 주며, 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.

5. 소화 촉진
-통밀가루의 불용성 섬유는 장운동을 촉진해 변비와 같은 소화 문제를 개선하는 데 효과적입니다.

6. 면역력 증진
-통밀에 포함된 셀레늄은 항산화 작용을 통해 면역력을 높이는 데 도움을 줍니다.


* 다만 글루텐 함량 수분 함량이 다르니 레시피는 잘 조절해서 쓰시길 바라요:)

밥스레드밀 오가닉 통밀가루는 베이킹과 요리에 있어 최고의 선택이라 할 만한 제품입니다. 유기농 인증을 받은 고품질 밀가루로, 맛과 영양 모두를 만족시킬 수 있었습니다.

1. 풍미와 질감

이 통밀가루는 밀의 고소한 풍미와 깊은 맛이 살아있어 베이킹한 빵이나 쿠키의 맛을 한층 더 풍부하게 만들어줍니다. 섬유질이 풍부해 일반 밀가루로 만든 것보다 건강한 식감과 고소함이 더해졌습니다. 특히, 전통적인 통밀가루 특유의 거친 질감이 아닌, 적당히 곱게 분쇄되어 있어 다양한 요리에 활용하기 편리했습니다.

2. 활용도

베이킹에 사용했을 때 빵, 머핀, 팬케이크 등의 결과물이 촉촉하면서도 밀도감 있게 나왔습니다. 특히 피자 도우나 크래커처럼 식감이 중요한 요리에 사용하면, 한층 더 고급스러운 결과물을 얻을 수 있었습니다. 또한, 반죽이 잘 뭉쳐지고 다루기 쉬워 베이킹 초보자도 어렵지 않게 사용할 수 있습니다.

3. 건강한 선택

유기농 재료라는 점이 가장 큰 장점입니다. 합성 첨가물이 없고 밀 본연의 영양소를 그대로 담고 있어, 건강을 중요하게 생각하는 분들에게 안성맞춤입니다. 특히, 식이섬유 함량이 높아 소화에 도움을 줄 뿐만 아니라 포만감도 오래 유지되어 다이어트 중에도 유용했습니다.

4. 포장과 보관

포장은 튼튼하고 밀봉이 잘되어 있어 보관이 용이합니다. 필요할 때마다 사용할 만큼씩 덜어 쓰기에 좋고, 밀가루의 신선도가 오래 유지되었습니다.

5. 가성비

고품질의 유기농 제품임에도 불구하고 가격이 합리적이라, 건강과 맛을 동시에 챙기고자 하는 분들에게 좋은 선택

밥스레드밀 오가닉 통밀가루를 사용한 후 정말 만족스러워서 리뷰를 남깁니다. 평소 건강한 식재료를 활용한 베이킹을 지향하다 보니 유기농 통밀가루를 찾고 있었는데, 이 제품이 딱 적합했어요. 밥스레드밀은 미국 농무부(USDA) 유기농 인증을 받은 믿을 수 있는 브랜드라 더 신뢰가 갔습니다. 실제로 사용해보니 밀 자체의 고소한 향이 일반 밀가루보다 강해서 베이킹 결과물이 훨씬 풍미 깊고 맛있더라고요.

가장 마음에 들었던 점은 밀가루의 입자가 적당히 곱고 부드러워 반죽이 쉽게 섞이고, 글루텐 형성도 안정적으로 이루어진다는 점입니다. 초보자도 큰 실패 없이 사용하기 좋고, 통밀 특유의 섬유질 덕분에 완성된 빵이나 쿠키가 건강하고 묵직한 느낌이 들어요. 저는 이 가루로 통밀 브레드와 팬케이크, 와플을 만들어봤는데, 모두 고소한 맛이 풍부하고 일반 밀가루로 만든 것보다 건강한 느낌을 강하게 받았습니다.

다만, 통밀가루는 일반 밀가루에 비해 묵직하고 씹히는 식감이 있는 편이라 처음 사용하시는 분들은 약간 낯설게 느낄 수 있을 것 같아요. 특히 너무 많이 사용하면 텁텁한 느낌이 들 수 있으니, 초보자는 일반 밀가루와 섞어서 사용하는 것도 좋은 방법입니다. 또한, 유기농 제품이라 가격대가 조금 높은 편이라 자주 사용하는 분들에게는 부담이 될 수 있습니다. 하지만 제품의 품질과 유기농이라는 장점을 고려하면 충분히 투자할 가치가 있다고 생각합니다.

이 제품은 단순히 빵을 굽는 용도뿐만 아니라 팬케이크, 쿠키, 머핀, 와플 등 다양한 베이킹 요리에 활용하기 좋습니다. 또한, 밀가루가 깔끔하게 포장되어 있어서 보관도 편리합니다. 저는 밀폐용기에 담아 냉장 보관 중인데, 장기간 신선한 상태로 유지되고 있어요. 통밀 특유의 풍미를 잘 살리기 위해선 신선도가 중요하니, 보관에 조금만 신경 쓰면 오래도록 사용할 수 있습니다.

결론적으로, 밥스레드밀 오가닉 통밀가루는 건강한 식재료로 베이킹을 하고 싶은 분들에게 강력 추천하고 싶은 제품입니다. 품질이 우수하고, 유기농 인증을 받은 만큼 안심하고 사용할 수 있으며, 베이킹 결과물의 맛과 식감도 훌륭합니다. 일반 밀가루보다 조금 비싸긴 하지만 건강과 맛을 동시에 챙길 수 있는 제품이라 충분히 그 가치를 한다고 생각합니다. 저는 앞으로도 꾸준히 사용할 예정이며, 건강한 요리를 고민하는 분들께 자신 있게 추천드릴 수 있습니다.

밥스레드밀 오가닉 통밀가루 1개 주문했어요. 배송은 주문하고 다음날 바로 받았고요, 상품 이상없이 잘 받았어요.

이 밥스레드밀 통밀가루는 제가 계속 재주문하는 제품인데요, 확실히 통밀이라서 건강에도 좋고 맛도 괜찮아서 떨어질 때쯤 항상 구매하고 있어요.

일반 마트에서 통밀가루라고 해서 구매해보니까 통밀이지만 색은 백밀가루이더라고요.

아무래도 겨와 싹이 모두 제거된 상태로 밀가루로 만든 것 같아서 완전 통밀은 아닌 것 같아서 이 통밀가루를 구매하게 되었는데요,

이 밥스레드밀 통밀가루는 적색 경질의 봄밀에서 추출한 밀가루로 겨와 싹이 갖고 있는 영양소들이 그대로 유지되는 밀가루라고 하더라고요.

그래서 이 통밀가루는 색이 완전 백미가루가 아닌 정말 통밀가루의 붉은색이 섞여져 있어요. 그래서 저는 더 좋았고요, 이 통밀가루로 베이킹을 하면 빵의 색이 통밀빵의 색깔을 띄어서 더 좋더라고요.

우리가 일반 백밀보다 껍질이 들어있는 통밀이 더 몸에 좋다고 하잖아요. 특히 당뇨환자의 경우에는 더욱 그렇다고 하더라고요.

그래서 이 통밀가루가 건강을 위해서도 더욱 요리에 사용하게 되는 것 같아요. 통밀이라는 곡물에서 오는 영양분도 채울 수 있고, 베이킹을 만들어 빵을 먹을 때에도 일반 빵보다는 건강을 챙기면서도 빵을 먹을 수 있어서 좋더라고요.

이 통밀가루는 용량이 2.27kg이라서 양이 굉장히 넉넉해요. 그래서 이 통밀가루 하나로 여러번 통밀빵을 만들 수 있고요, 통밀빵을 만들어서 먹어보면 고소하면서도 통밀의 맛과 향이 느껴져서 맛있어요.

통밀빵이라 일반 빵보다 맛이 없을거라고 생각할 수 있지만, 그냥 통밀빵을 만들어서 거기에 샌드위치를 만들어 먹거나 요리에 또 다양하게 활용할 수 있으니 추천드려요.

그리고 이 통밀가루는 일반 백밀가루보다 입자가 조금 굵은 편이에요. 그렇다 보니까 빵이 부드럽다기 보다 조금은 거친 느낌이 있기는 하지만 불편한 정도는 아니고, 먹는데에는 괜찮아요.

그래도 통밀가루가 건강에도 좋고, 곡물의 영양성분이 더 많이 들어 있기 때문에 정말 좋은 것 같아요. 통밀빵을 만드는에 사용하기 좋고요, 맛도 좋아요.

로켓와우 새벽배송


배송 빠름요



2개 구매함


통밀 100% 넘 좋아해요~❤️
세일해서 2개 구매함


자주 세일해주세요~ㅋ


이 통밀 넘넘 맘에들고 맛나요


통밀빵 넘 좋아해서 늘 재구매하고 있어요



통밀(90%)견과베리사워도우~
lg디오스광파오븐
Lg
230도 예열
230도 20분 [스팀작동]
200도 20분 [스팀정지]

무쇠팬 가스불에 5분 데워서 사용함


✅️ 통밀(90%) 견과베리 사워도우~

저는 수분율 아주 좋았어요
라미네이트할 때 부재료 때리넣었어요
통밀 4시간 정도 오트리즈 해줬어요
저는 성형 후 1시간 조금 넘게 발효하고 당일 바로 굽굽요




야무야무님 레시피 변형해서 사용



✅️ 재료 (단위: g)

1.강력분 35
-> 아뺑드 t65 사용
2. 통밀 265
-> 밥스통밀 사용
3. 통밀르방 100
-> 세몰리나 르방 사용 [노랭이] 150g 사용
4. 물 245(수분을-84%)
5.소금 6~7
-> 5g 사용
6. 호두, 피칸, 오트밀 (각각) 15 (총 45)
크랜베리 30
-> 피스타치오, 호두, 피칸, 아몬드, 캐슈넛 [115g]
오트밀 30g, 크랜베리 40g

총 185g~
부재료 때리 넣고 아주 건강한 빵이 되었어요~




야무님 말씀
* (참고로 전 견과베리 총 100g 넣었어요)


물과 소금'은 취향껏 조절해 주시구요
부재료의 종류나 비율'도 각자의 입맛에 맞춰 조절해
주시면 됩니다


'통밀'은 백밀 보다 물을 많이 먹기 때문에 수분율이 쬐금
높습니다!!
그리고 통밀은 백밀 보다 발효가 좀 더 빠르니
반죽상태 잘 체크 해주세용~ ^^


✔️사워도우 만드는 과정은
제 피드[야무야무님] 하이라이트 중 '초보 사워도우'를
사워도우 굽는 방법은 사양별 굽기' 참고 하시면 됩니다


✔️이 레시피로 만드실 땐
굽는 시간을 2~5분 정도 더 늘려 주세요!!
부재료가 많이 들어가거나 통밀 처럼 밀도가 높은 빵은 충분히
익혀줘야 속 까지 골고루 익거든요~ ^^

✔️'통밀'은 백밀 보다 물을 많이 먹기 때문에 수분율이 쬐금 높습니다!!
그리고 통밀은 백밀 보다 발효가 좀 더 빠르니
반죽상태 잘 체크 해주세용~ ^^


✔️사워도우 만드는 과정은
제 피드 하이라이트 중 '초보 사워도우'를
사워도우 굽는 방법은
사양별 굽기' 참고 하시면 됩니다


✔️이 레시피로 만드실 땐
굽는 시간을 2~5분 정도 더 늘려 주세요!!
부재료가 많이 들어가거나 통밀 처럼 밀도가 높은 빵은 충분히 익혀줘야 속 까지 골고루 익거든요~ ^^




고소고소
견과류와 건과일 씹히는 맛 일품요

즤집 남편이 식빵만 좋아하는데 요즘 통밀빵에 꽂혔어요~

잘 먹어요~


이 뿌듯함~






#통밀사워도우 #통밀90% #르방 #세몰리나르방 #홈베이킹 #사워도우 #건강빵 #견과류건과일빵 #통밀빵

☘️밥스레드밀 통밀가루2.27키로☘️

상품배송일 : 2024년 10월02일
후기작성일 : 2024년 10월11일

✖️밥스레드밀 활용백서✖️

1️⃣ 통밀식빵
요즘 다양한 매채들 보면 다양한 레시피등으로 누구나 만들수 있게 쉽게 나오는게 많은데 저도 이것을 이용해 이것저것 만들어보고 있어요
➡️ 통밀 식빵을 만들지만 100%.50:50들어가는 레시피들도 있고요
저는 설탕이나 백밀가루등을 멀리하고자 하여
나름응용해보기도 한답니다
잘은 모르지만 통밀식빵같은 경우 반죽의 농도와 발효정도가 중요한것 같더라고요
오늘 통밀.강력분 30:70비율의 레시피를 통밀70:밀가루30으로 바꿔 해봤는데 나름 초보치고 잘 나온것 같아요

2️⃣밥솥 통밀빵
밥스레드밀을 배송받고 가장먼저 만든것이예요
이때는 발효의 발자도 몰라 발효 덜된 반죽을 밥통에 그냥 넣어 반떡진 ㅎㅎ 빵이 나왔었어요

3️⃣통밀호두파이
남편이 호두파이를 좋아하는데 저는 사다주기만 했었어서맛을 잘 몰라요
➡️시중호두파이의 파이지는 밀가루인데 저는 통밀가루로 했답니다



✔️제가 오븐을 구매하고 이제 20일정도 넘어서 어찌보면 밥스레드밀과 저의 베이킹실력이 같이 시작됬는데  이젠 식빵쪽에서는 발효와 반죽 농도를 좀 알겠더라고요
밥스레드밀은 다른 통밀가루에 비해 수분을 많이 먹기에 레시피데로 만드신다음 반죽의 농도를 봐가며 수분 추가가 필요하실 꺼예요
이게 ㅎㅎ 20일동안 통밀을 접하면서 느낀1가지 네요
통밀
식빵.빵.쿠키 20일동안 7-8가지 만들면서 식빵쪽은 쬐금 알것 같네요


10월 11일 추가 후기
집에서 먹는 식사빵을 주로 굽씁니다
강력:통밀 섞인걸 굽는데 모양도 대충 나오게 ㅎ
합니다

☘️밥스레드밀 통밀가루2.27키로☘️

상품배송일 : 2024년 9월03일
후기작성일 : 2024년 9월24일

✖️밥스레드밀 활용백서✖️

1️⃣ 통밀식빵
요즘 다양한 매채들 보면 다양한 레시피등으로 누구나 만들수 있게 쉽게 나오는게 많은데 저도 이것을 이용해 이것저것 만들어보고 있어요
➡️ 통밀 식빵을 만들지만 100%.50:50들어가는 레시피들도 있고요
저는 설탕이나 백밀가루등을 멀리하고자 하여
나름응용해보기도 한답니다
잘은 모르지만 통밀식빵같은 경우 반죽의 농도와 발효정도가 중요한것 같더라고요
오늘 통밀.강력분 30:70비율의 레시피를 통밀70:밀가루30으로 바꿔 해봤는데 나름 초보치고 잘 나온것 같아요

2️⃣밥솥 통밀빵
밥스레드밀을 배송받고 가장먼저 만든것이예요
이때는 발효의 발자도 몰라 발효 덜된 반죽을 밥통에 그냥 넣어 반떡진 ㅎㅎ 빵이 나왔었어요

3️⃣통밀호두파이
남편이 호두파이를 좋아하는데 저는 사다주기만 했었어서맛을 잘 몰라요
➡️시중호두파이의 파이지는 밀가루인데 저는 통밀가루로 했답니다



✔️제가 오븐을 구매하고 이제 20일정도 넘어서 어찌보면 밥스레드밀과 저의 베이킹실력이 같이 시작됬는데 이젠 식빵쪽에서는 발효와 반죽 농도를 좀 알겠더라고요
밥스레드밀은 다른 통밀가루에 비해 수분을 많이 먹기에 레시피데로 만드신다음 반죽의 농도를 봐가며 수분 추가가 필요하실 꺼예요
이게 ㅎㅎ 20일동안 통밀을 접하면서 느낀1가지 네요
통밀
식빵.빵.쿠키 20일동안 7-8가지 만들면서 식빵쪽은 쬐금 알것 같네요

제글이 도움이 되었다면 "도움이 되요" 부탁드려요

몇년전에 한창 다이어트 할 때 사보고 오랜만에 구매했어요
갑자기 그때 그 통밀빵이 먹고싶더라고요 ㅎㅎ
특유의 통밀빵 맛이 그리웠거든요 간단한데 아이 키우랴 좋아하는거
만들어 먹는 시간도 적었네요 통밀가루는 종류가 많아졋더라고요 그떄는
다 밥스레드민 제품을 써서 당연하게 구매했는데
선탁의 폭이 넓었지만 요게 입맛이 맞았어서 구매했어요 ~~
밀가루를 살짝 섞으면 더 좋을 수 있는데 저는 오랜만에 통밀을 느끼거
싶었기에 통밀가루만 썻어요 ~~ 그떄는 그렇게 밀가루가 넣고 싶더니
이제는 본연의 맛을 느끼고 싶어하고 ㅋㅋ ㅋ사람 참 간사하죠
일단 다른것들이랑 비교햇을때 밥스레드밀 통밀 가루가 물울 좀 많이 먹는다거해여
요거는 참고해주시면 될 것 같아요 ~
백프로통밀빵 아주 간단하거든요 ㅎㅎ 머 레시피랄 것도 없는 느낌
통밀가루에 소금 이스트 설탕 적당량 넣어주고 섞어서 1차발효(1시간)
다시 저어주고 2차발효 하고 오븐에 구워주면 됩니당 ㅋㅋ 너무 간단하죠
백프로 통밀빵의 매력으 겉은 바삭 속은 촉촉 쫀득?? 한 느낌인거같아요 ㅎㅎ
넉넉히 만들어두고 식혀서 냉동에 넣어두고 먹을때마다 해동없이
바로 토스트기에 돌려서 먹는데 아주 맛도리예욯ㅎㅎ
아침에 간단히 계한 사과 통밀빵 요렇게 자주 먹는데 맛잇고 건강에도 좋고
아주 매력적입니다 ㅎㅎ 통밀의 그 특유의 맛때문에 아이들이 안좋아 할 거 같았는대
토스트기에서 더 바삭해져서 나와서인지 한입먹고는 맛있다고 더 달라고해요
아이들 간식으로도 가끔씩 챙겨주고있어요
빵집에 가도 완전 백프로 통밀빵은 잘 없는거 아시죠
아주 손쉽게 집에서 만들어 먹을 수 있으니 사 먹을 필요도 없는거 같아요
반죽할 때 견과류 넣어주면 고소함이 배가 되고 씹는 재미가 있어서 더 맛잇어욯ㅎㅎ
요거 하나 사서 3~4번해먹었는데 아직 한번 더 해먹을 양이 남아있으니 아주 럭키비키죠????
간만에 만들어도 잘 만들었으미 처음해보시는 분들도 충분히 하실 수 있어요 ~~
몸에 좋은 통밀 건강하게 섭취해봅시다 ㅎㅎ

밥스레드밀 유기농 통밀가루 2.27kg 1개 주문했어요. 배송은 3일 걸렸고요, 조금 오래 걸렸긴 한데 그래도 바로 사용할건 아니라서 괜찮았어요. 상품은 완충재에 한번 포장하고 비닐포장되어 배송되었는데, 상품 이상없이 잘 받았어요.

이 밥스레드밀은 쿠팡에서 몇 번째 재구매 하고 있는 통밀가루 인데요, 여러번 먹어보니 맛도 괜찮고 정말 통밀가루라서 자주 사용하고 있어요.

일반 백밀가루와 다르게 통밀가루에는 좋은 영양소가 더 많이 들어 있다고 하더라고요. 밀의 겨와 싹이 갖고 있는 영양소들이 그대로 유지된 통밀가루에요.

보통 과일이나 야채들도 껍질에 더 많은 영양소가 있어서 가능하면 깨끗이 씻어서 껍질채로 먹는걸 추천하는 것처럼 이 통밀가루도 밀의 껍질과 겨와 싹의 영양소들이 들어 있어서 일반 백밀가루보다 훨씬 영양가 있고 건강하게 밀가루를 먹을 수 있겠더라고요.

우리가 밀가루가 몸에 좋지 않기 때문에 많이 먹는걸 추천하지는 않는데 이렇게 통밀가루는 백밀가루보다 몸에 좋은 영양분이 많이 들어 있어서 먹기에 좋아요. 실제로 이 통밀가루는 일반 백밀가루보다 밀가루 입자가가 덜 고와요.

색깔도 약간의 붉은 색이 보이고 입자가 조금 거친 부분도 있지만 제가 먹기에는 괜찮았어요. 이 통밀가루는 적색 경질의 봄밀로 갈아서 만든 통밀가루이기 때문에 붉은 밀로 보이고요, 곡물에 필요한 영양분이 그대로 들어있어서 건강하게 밀가루를 먹을 수 있어서 좋아요.

저는 보통 이 밥스레드밀 통밀가루로 통밀빵을 자주 만들어 먹는 편이에요. 물과 이스트 소금 이 통밀가루로만 해서 통밀빵을 만들어서 먹는데, 시중에 파는 통밀빵 맛이 나고, 건강하게 빵을 먹을 수 있어서 좋더라고요.

그리고 이 통밀가루는 용량도 꽤 많아서 오래 사용하는 것 같아요. 용량이 넉넉하다 보니 통밀빵을 만들 때 사용하기에 좋고요, 빵을 만들고 나서도 빵의 맛과 향도 좋아서 자주 사용하고 있어요.

이 밥스레드밀 유기농 통밀가루를 통밀빵을 만드는데 많이 사용하는 제품이라 알게 되어서 구매해서 사용하고 있는데, 맛도 좋고 영양도 좋아서 자주 사용하고 있어요. 만족스러워요.

안녕하세여 채리줌마입니다

밥스레드밀 유기농 통밀가루, 2.27kg,1개에 대한
후기작성을 해보겠습니다

아침한끼는 빵으로 해먹으려고 합니다
쿠팡에서 통밀식빵을 가끔식 사먹기도 하지만
말이 통밀빵이지 통밀가루가 10%도 안들어있더라고요
통밀100%함유된 통밀식빵을 찾아서 주문하기도
합니다만 통밀100% 식빵은 금액대가 올라갑니다

그래서 직접 집에서 빵을 만들어 보려고
주문한 밥스레드 유기농 통밀가루입니다
2.27kg이라 빵을 몇번을 해 먹을수 있는 양이라
집에서 만들어 먹는 번거러움 빼고는
조금만 부지런 떤다면 저렴히 빵을 해먹을수 있습니다

밥스레드 유기농 통밀가루는 이전에도
먹어 보았고 후기글도 좋고 믿고 먹었던터라
이번에도 바로 주문하였답니다
백 밀가루와 달리 통밀가루는 색깔부터
노르스름하며 거칠어 보입니다

가루. 300g을. 미지근한물에 이스트 3g정도 넣고
풀어서 가루에 넣어 반죽합니다
부풀게 하는 작업을 하고 다시 가스빼고
다시 부풀게하고 이런 과정이 번거러워
직접 손으로 만드는 과정의 빵 만들기는
한번 해 보고는 포기 하였습니다

집에 오래전에 사두었던 제빵기를 꺼내어
식빵만들기 도전하였습니다
제빵기에 가루를 넣고 이스트 넣고
적정물을 넣고 급속 버젼으로 돌려주기만 하면 된답니다
알아서 반죽하고 부풀립니다 좀잇다
삑소리가 나면
견과류, 건포도, 아몬드등등을 넣어줍니다
그러면 알아서 40분후에 빵만들기 완성입니다

손 안대고 알아서 빵이 되어서 나오니
이보다 펀할수가 없습니다
그대신 물과 가루,이스트 양 조절을 잘해야합니다
아직 물양을 찾지못해서
물이 부족하다 싶을때 기기가 돌아갈때 물을
부어줘 가며 양을 맞추었습니다

통밀식빵 100%완성
맛있는 빵이 만들어졌습니다
식감도 좋고 구수하고 견과류가 씹히니 더욱 맛있습니다
당뇨관리를 해야하기 때문에 소금과 설탕을
일절 넣지 않고 빵을 만들기 때문에 직접 만들면
안심하고 건강한빵 맛을 볼수가 있습니다

아주 만족스런 통밀가루입니다
유기농100%통밀가루 믿고 먹는
안심하고 건강한 식재료입니다
앞으로도 꾸준한 재구매를 할것이며,
여러분들께도 밥스레드밀 유기농 통밀가루를 추천드립니다

쿠팡에서 물건을 선택함에 있어서
많은 생각과 신중을 기해서
선택을 한답니다
사고자 하는 물건의 내용을 꼼꼼히
살피고 첨가물이 얼마나 들어갔는가,
국내산 제품인가 등을 신중히 따져서
구매를하며. 사용후,
거기에 따른 솔직한후기를 남겨서
공감대를 형성하는데
노력 하고자 합니다
제가 남긴 솔직한 후기글이
상품구매에 있어서 조금이나마
도움이 되셨으면 좋겠습니다

이상은 내돈내산 후기였습니다
조금이나마 도움이 되셨다면
도움이돼요~눌러주시길요~♡
좋은하루 되세요
감사합니다♡♡♡

(내돈내산 찐사용 찐후기 ♥︎)



안녕하세요 ♡♡♡
15년차 주부 두아들맘이예요 ♡♡♡♡♡


요즘 물가가 너무 비싸요.....
배달도 외식도 거의 줄여가고 있어요... ㅠㅠ
특히나 저는 빵순이인데..... 빵값이 너무 후덜덜^^;;
저희 가족들... 남편도... 아들둘도 빵.. 다 좋아해요~~ 빵집가서 빵 먹고 싶은거 몇개씩 골라담다보면.... 금세 몇만원이 훌쩍!!!!!
주말에 카페라도 가서 음료랑 빵... 디저트 주문하면
또 몇만원 훌쩍 ~~~ 저게 다 며칠 식비인데 싶어서
걱정은 저뿐인가요^^ 너무 비싸요 ㅋㅋㅋㅋ


그래서 몇푼이라도 아껴보려고 요즘 홈베이킹을
자주자주 하고 있어요~~!!!
요즘은 인별그램이나 너튜브....블로그들에
맛있는 레시피들 많이들 올려주시잖아요^^
완젼 금손님들♡♡♡♡ 저장해가며 열심히
따라하고 있답니다♡♡♡


평소에 빵을 좋아하는 만큼 저는 다이어트에도 관심이
많은데요.... 그래서 빵집이나 마트에서 통밀 식빵도
자주 구매하는 편이예요~~•
생각보다 구수하고 맛있어서 자주 손이 가더라구요 ^^
그래서 직접 만들어보려고 구매했어요 ~~


' 밥스레드밀 유기농 통밀가루 2.27kg ' ♡♡♡


쿠팡 해외직구를 통해서 밥스레드밀 제품은 몇몇
구매해봤어요... 그때마다 만족감이 높아서
이번 유기농 통밀가루도 믿고 구매 했어요^^


해외직구이지만 빨리 도착했구요... 터짐없이
안전하게 잘 도착했어요 ♡♡
통밀가루라 입자가 거칠겠다고 생각했었는데
생각보다 입자가 고와요~~^^ 부드럽네요~~


열심히 통밀식빵을 만들었는데요~~~
작은 식빵틀에 3개 만들었어요!!!
반죽 느낌 너무 부드럽고 좋구요~ 발효도 잘되고...
굽기도 완젼 좋았어요~~!!!! 맛은!!! 너무 부드럽고 촉촉하고 맛있어요♡♡♡♡♡
제가 만들었지만... 진짜 맛있네요... 만든지 이틀...
삼일차에도 촉촉하고 부드러워요 ㅠㅠ 빵이 뻣뻣하지
않아서 너무 좋아요~~♡♡♡
남편도 아이들도 맛있다고 좋아해요!!!


다음번에는 통밀베이글....이랑.. 통밀쿠키도 만들어
보려구요!!! 밥스레드밀 유기농 통밀가루 ~~
고소하고 너무 맛있어요!!!
또 통밀이 좋은점도 많잖아요... 식이섬유도 풍부해서
장건강에도 도움되고... 다이어트에도 도움이 되고..
폴리페놀 성분이 들어있어서 항산화에도 도움이되고... 노화예방에도 도움이 된다고해요... 칼슘, 마그네슘, 아연 등등 각종 무기질도 풍부하고 비타민 B, E, 칼륨성분도 풍부하고... 혈당스파이크에도 도움이 된다고해요^^
GI지수가 낮아 정제된 밀가루보다 더 좋은 통밀!!!



홈베이킹은 ' 밥스레드밀 유기농통밀가루 ' 와 함께 하세요 ♡ 추천드릴께요 ♡♡♡ 유기농이라 더 좋네요~
행복하고 맛있는 베이킹 하세요♡♡♡















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하루에 세끼 밥 먹는건 좀 힘들어서
한끼 정도는 다른 종류로 먹는데
빵은 가장 좋아하고 자주 먹었습니다

정기적으로 피검사를 하는데
몇년전 혈당이 기준보다 조금 높게 나오더라고요

혈당 관리를 하면서
건강하게 먹고자 베이킹을 시작했습니다


처음에는 쌀가루로 하다가
쌀가루도 정제라서 좋은게 아니더라고요

혈당관리에는 통밀, 호밀 같은 곡류가 좋다고해서
먹어보니 호밀은 취향이 아니여서 먹기 어려웠습니다

통밀은 구수한 맛에 영양소도 좋고 해서
처음 통밀가루는 우리밀로 구매했었는데
도정이 많이 되었는지 밀가루와 비슷한것 같았습니다

그래서 구매하기 시작한 밥스브레드밀 통밀가루 입니다


미국산이고 유기농 입니다
맷돌분쇄방식이라 입자가 거칠고
글루텐이 적게 생겨 칼로리가 낮다고 합니다


통밀가루는
다루기가 쉬운편이라 빵만들기가 쉽고
발효도 잘되서 망한적이 없었던것 같습니다


통밀가루에 다른 가루는 섞지 않아서
통밀특유의 맛과 향이 나긴 나고
밀가루빵에 비해 덜 부드럽긴 하지만

저한테는 호밀에 비해 맛있는 빵입니다

샌드위치에도 좋고
프렌치토스트로도 좋았습니다



요즘 잘 만드는 빵은
통밀가루에 소금과 이스트를 넣고
견과류와 건과일 조금 넣어 쓱쓱 섞고 발효시킨뒤
구워주면 쉽게 빵이 완성됩니다


제빵기가 있으시다면
식빵, 모닝빵류의 빵도 쉽게 만드실 수 있습니다





밥스레드밀 통밀가루를 구매하고서부터는

왠만해서 빵은 구매하지않고 만들어 먹고 있습니다


직구안해도 쿠팡직수입으로 쉽게 구매할수있어서 좋고
품절이 안되길 바라는 제품입니다

밥스레드밀 유기농 통밀가루 1개 주문했어요.
이 밥스레드밀 통밀가루는 재주문인데요, 지난번에 주문해서 통밀빵 만들어봤더니 맛있고 건강에도 좋겠더라고요.

그래서 또 주문했어요. 배송은 주문 후 1루 걸렸고요, 비닐에 담겨져서 배송이 되었긴 하지만 상품 이상없이 잘 받았어요. 이게 밀가루라 혹시 봉지가 찢기면 위험하기에 박스에 배송되면 더 좋을 것 같은 아쉬움이 있어요.

이 밥스레드밀은 지난번에 처음으로 알아서 주문한 거였는데, 많은 분들이 유기농 통밀가루로 많이 사용하던 제품이더라고요.

아무래도 일반 밀가루보다 통밀가루가 건강에도 훨씬 좋기 때문에 더욱 선호하는데요, 특히 이 밥스레드밀 유기농 통밀가루는 적색 경질의 봄밀에서 100프로 추출해서 겨와 싹이 갖고 있는 영양소들이 그대로 유지된 상태라고 하더라고요.

통밀은 섬유와 무기질 식이섬유가 풍부해서 혈당조절에 좋다고 해요. 곡물의 껍질에 이렇게 영양소가 많이 들어있어서 통곡물을 더욱 선호하는 것처럼 밀가루도 통밀가루가 곡물에서 필요한 영양분을 그대로 가지고 있어서 선호하고 있어요.

더구나 100프로 통밀가루이기 때문에 고단백질이면서 유기농으로 인증받아서 더욱 믿을 수 있고요, 영양분에서도 일반 밀가루보다 훨씬 좋기 때문에 요리에 사용하고 있어요.

일반 백밀가루는 먹다보면 소화가 안될 때가 있어요. 그리고 몸에도 안좋다 보니까 건강에도 좋고 소화가 좋은 통밀가루로 이 밥스레드밀 유기농 통밀가루가 좋더라고요.

이 통밀가루는 제빵에 정말 다양하게 활용이 가능해요. 일단 저는 통밀빵을 만들어서 샌드위치를 자주 만들어 먹는데요, 만들기도 어렵지 않고, 버터나 설탕과 같은 것을 전혀 넣지 않고, 오직 통밀가루와 드라이이스트, 물, 소금 이렇게만 넣어서 발효 후 오븐에 구우면 건강하게 빵을 먹을 수 있어요.

이렇게 만든 빵은 특별한 첨가물이 없어 아무 맛이 없는 상태이기 때문에 이 위에 과일이나 루꼴라나 바질 같은 채소를 올려서 오픈 샌드위치를 만들어서 먹거나 올리브유와 발사믹식초에 찍어서 먹어도 정말 맛있어요.

이외에도 이 밥스레드밀 통밀가루로 통밀 베이글, 통밀 포카치아, 통밀 깜빠뉴, 통밀 사워도우 등 다양하게 베이킹에 사용할 수 있어요.

빵을 좋아하지만 건강을 위해서 조절하고 싶다면 이렇게 통밀가루로 빵을 만들어 먹는게 정말 좋은 것 같아요.

다만 이 통밀가루도 밀가루이기 때문에 통밀가루라고 해서 괜찮을거라고 생각하여 많이 먹는다면 몸에 해로운건 마찬가지인 것 같아요. 적당히 먹는다며 건강하고 맛있게 먹을 수 있어요.
유기농 통밀가루로 좋아요.

통밀빵을 만들었어요. 채식을 시작하며, 우유,버터도 안먹다 보니 통밀빵을 선택하게 되었는데 아직 적응하는 단계입니다.

통밀100%. 빵은 당연히 설탕없이 견과류와 말린 과일을 넣은 빵을 만들어 한끼 기본 주식으로 삼습니다.

통밀 3컵, 반드시 따뜻한 물 1과 1/2컵(+1/4 기호에 따라 더 부드럽게 먹고자 하면 추가),소금 1작은술(5g),이스트 2작은술(10g)을 넣고 섞은 후 치댈 필요가 없어요. 비닐 덮어 하룻밤 상온에 두고 잡니다.

****소금과 이스트는 따로 밀가루에 넣고 서로 닿지 않게 밀가루 코팅 먼저 하는거 아시죠? 두개를 섞어 넣으면 발효가 잘 안되요. 이것만 주의하시면 됩니다.****

(8~12)시간 상온 발효를 하는거죠. 오래 발효 할수록, 물이 많을수록 빵 부드럽습니다.

2차 성형때 빵 안에 견과류와 말린 과일을 넣어 주거나 호떡믹스 남은 것 , 치즈같은 기타 속재료는 취향껏 넣어 180도 20분 에어프라이어기에 구워주세요. 에어프라이기는 예열없이 구울수 있어 편하더군요.

오븐의 경우 180~200도 사이에서 20~25분간 구워주면 되는데 덩어리가 클수록 시간이 조금씩 늘어난다고 생각하심되요. 집마다 오븐 출력이 다르니 다들 해보시며 시간을 조금씩 조정해보세요.

일주일 후기 추가- 반죽을 상온에서 12시간 발효 후 계속 냉장 보관하며 그때그때 바로 만들어 드세요. 12시간 발효후 부터는 2차 성형후 바로 구워도 잘 부풉니다. 통밀빵은 구워서 보관하면 오일이 없기 때문에 쉽게 딱딱해 집니다. 소금만 넣은 통밀빵은 밥 대용으로도 매우 훌륭합니다.

속은 말린 과일과 견과류가 제일 무난하고, 애들은 호떡믹스 속재료 넣고 만든게 좋다고 하며, 아직 집에 남아 있는 치즈도 넣어 만들어봤는데 다 맛있더군요.

집에서 아몬드를 갈아 만든 아몬드 밀크를 넣고 만들면 어떻게 되는지, 제빵기로 만들면 어떻게 되는지 추가해볼께요.

요즘 베이킹에 폭 빠져서 열심히 이것저것 만들다보니 2.27kg 한봉지를 거의 다 썼네요.

밥스레드밀은 미국의 유명한 제과제빵재료전문회사예요. 대한민국의 대한제분 곰표 와 같은거죠.
유기농 통밀가루로 빵을 만들려고 구입했어요.
재료가 너무 좋아서 제빵 초보자가 만들어도 빵이 빵빵하게 잘 부풀어요.

반죽기가 없는 관계로 그동안 손반죽가능하거나 무반죽 빵만 만들어봤어요.
피자빵, 못난이빵, 스콘, 바나나브레드 이렇게 네가지를 만들어봤는데요. 완전 성공적이었어요.

제과제빵 초보자들이 처음에 열심히 구매후기를 보시겠지요?
저도 처음 구매할때 선배님들이 자세히 적어주신 구매후기를 보고 구매했거든요.

제 후기를 보시거든 기본적으로 아래의 것들을 함께 구매해 보세요. 그럼 왠만한건 다 만들 수 있어요.

---밥스레드밀 추천 아이템---
1)밥스레드밀 유기농 통밀가루 (중력분)
2)밥스레드밀 언블리치드 인리치드 아티산 브레드 플로어 (강력분)
3)밥스레드밀 액티브 드라이 이스트 (품절일경우 사프 LESAFFRE 드라이 이스트 추천)
4)밥스레드밀 베이킹파우더
5)밥스레드밀 베이킹소다

이 기본적이 5가지가 있으면 피자빵, 못난이빵, 스콘, 바나나브레드는 만들 수 있어요.

유기농 통밀가루 한봉과 언블리치드 인리치드 아티산 브레드 풀로어 한봉 각각 다 쓸만큼 베이킹을 해보니
베이킹에 자신감도 생기고 이제야 좀 여유가 생기네요..

집에서 만든 빵은 속도 편하고 맛도 좋네요. 쿠팡과 함께 슬기로운 즐빵생활하세요 ^^

장점:
1. 유기농 인증: 화학 비료나 농약을 사용하지 않아 건강에 더 좋습니다.
2. 풍부한 영양소: 통밀가루는 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부하여 영양가가 높습니다.
3. 풍미: 고소하고 깊은 맛이 있어 빵, 쿠키 등 다양한 베이킹 제품에 풍미를 더해줍니다.
4. 다용도: 빵, 팬케이크, 머핀, 비스킷 등 여러 가지 레시피에 사용할 수 있습니다.

단점:
1. 질감: 일반 밀가루보다 더 거칠고 무겁기 때문에, 레시피에 따라 결과물이 다를 수 있습니다.
2. 수분 흡수: 통밀가루가 수분을 더 많이 흡수하므로, 물의 양을 조절해야 할 수 있습니다.

결론:
밥스레드밀 오가닉 통밀가루는 건강을 고려하는 베이킹 애호가에게 추천할 만한 제품입니다. 사용 시 몇 가지 조정이 필요할 수 있지만, 그 결과물은 만족스러울 것입니다. 다양한 레시피에 활용해 보세요!

통밀빵을 사먹다가 부담돼서 빵을 만들어먹기로 다짐했는데
막상 만들어먹으려니 과정이 너무 귀찮은거예요 ㅎ

그래서 고민고민 하고 있는데 유튜브 보니 발효나 성형이 어렵지 않은
통밀빵 레시피들이 있어서 도전해봤습니당 ㅎ

처음 만들때는 겉이 많이 딱딱한 빵을 만들고요 ㅋㅋㅋ
거의 벽돌인가 싶을 정도로 처참한 실패였어요 ㅋㅋㅋ ㅠㅠ

하지만 점점 빵 만드는 횟수가 늘어나면서 저만의 레시피가 생겨나더라고요.
(물양, 발효시간, 이스트양 등등이요. 초보라 많은 시행착오가 있었어요.)

아직도 빵초보, 빵린이지만 나름 재미를 붙여가며 만들고
통밀의 식감이나 맛을 너무 좋아해서 실패한 빵들도
매우 맛있게 먹고있답니다 ㅋㅋ

통밀과 찰떠꿍합인 무화과, 호두 넣고 만들면...증말 햇존맛이에요!!

따로 잼같은거 발라먹지 않아도 너무너무 맛있어요!!!

그리고 요즘은 위로 봉긋한 빵으로 만들고싶어서 빵틀을 샀습니다.ㅋ
식빵틀인데 매우 만족해요!

왜나면 발효 된 빵을 옮겨서 성형 하다보면 부피가 매우 작아지거든요.

그런데 빵틀에 넣고 발효되서 부푼 빵을 성형없이 그대로 구우면
부피도 안꺼지고 밀도가 너무 높지않는 말랑말랑 폭신한 빵이 된답니다!

아참, 블로그나 유튜브도 빵 레시피 많이 나와있는데
솔직히 과장된 부분도 많거든요. 예쁘게 나와야 조회수? 그런거 올라가니까요 ㅋㅋㅋ

차라리 여기 쓴 리뷰들 보고 도전해보는 게 더 나을 것 같아요.
가끔 레시피같은거 쿠팡 리뷰보고 많이 해본답니다~

모두들 맛있는 빵 만드세요!!

쿠팡을 이용해 구입한 상품들에 대하여

리뷰를 남기면서 ♥

제품을 홍보하는 글이 아닌

항상 직접 사용해보고

개인적인 견해지만

솔직하게 상품 후기를 남깁니다

리뷰를 참고하시고 도움이 되시면 좋겠습니다

╰(*°▽°*)╯


♥밥스레드밀 유기농 통밀가루를 구입해서

직접 통밀 식빵 만들기 일년정도 된것 같아요

계속 재구매 하는 통밀가루입니다

처음 통밀가루를 이용해 식빵을 만들었을땐

일반 빵보다 단단한 식감이라 적응이 필요했어요

물론 빵 만들기 초보라서

잘 못 만든것도 한몫했었구요

지금은 처음보다 훨씬

빵다운 빵 모습으로 만들어

식구들에게도 칭찬받는 통밀식빵입니다

✔️밥스레드밀 유기농 통밀식빵은

쿠팡이 직접 정식 수입한 제품입니다

로켓 직구로 구입해도 같은 제품이 오는데

배송 기간이 몇일 걸린다는 단점이 있어요

가격도 차이가 없는데 ,

한번씩 할인하는 상품쪽으로 구입합니다


✔️국산 통밀가루도 구입해봤는데

입자가 많이 다르지요

밥스레드밀은 입자가 정말 살아있으면서

일반 밀가루와 달리 색이 진하고

오트밀 색이 돌아요




♥제가 홈베이킹을 좋아하는 이유는

재료를 내 맘대로 선택해서 넣을수 있기 때문이고

여러 첨가제를 사용하지 않아 안심할수 있어

좀 귀찮고 시간이 걸려도 직접 만들고있어요

특히나 건강을 생각해야하는 50대이다보니

통곡물, 야채, 단백질 등 먹는것 하나도

이것저것 따지게되고 조심하게됩니다


♥요즘은 통밀식빵에 올리브를 넣어 만든

올리브통밀식빵이 너무 맛있더라구요

올리브 치아바타를 좋아하는데 통밀식빵에도

올리브를 넣어보니 씹힐때마다 식감도 좋고

아주 맛있어요


♥밥스레드밀 통밀 식빵을 만들면서 터득한점은

꼭 정해진 레시피대로 할 필요는 없다는점 !!!

저는 반죽을 하다가 느낌상

♥좀 되직하다 싶으면 물을 살짝씩 추가해줍니다

물을 추가해서 반죽이 조금 촉촉해지면

분명 빵이 완성 되었을때 훨씬 부드러웠어요

♥이스트도 그람수를 정해놓고 하지않고

계량스푼으로 떠 넣거든요

그래도 빵이 완성되고 맛있게 만들어져요

제과점에서 제빵사님이 만드는 빵과는 다르겠지만

제가 먹는 빵이고 나름 맛있다고 생각해요

╰(*°▽°*)╯


❤️밥스레드밀 유기농 올리브 통밀식빵 만드는 방법

▶준비물 : 밥스레드밀 통밀가루 , 소금, 스테비아,

이스트 , 우유 , 올리브, 올리브유


1.통밀가루는 420g 준비하고

소금 1작은스푼과 함께 채에 한번 걸러줍니다

이때 밥스레드밀 통밀가루는 좁쌀같은 알갱이들이

걸러지는데 그대로 넣고 사용해주세요

2.물과 우유를 섞어 350ml

전자렌지에 50초가량 데워줍니다

3.따뜻해진 우유물에

이스트 1과 1/2 작은스푼 넣고 잘 저어줍니다

4.이스트의 먹이로 단맛이 나는 스테비아를

1작은스푼 넣어주고 잘 저어줍니다

5.이제 모든 재료를 더해줍니다

글이라서 복잡해보여도 얼마 남지 않았어요

6. 반죽을 하다가 되직하다 싶을땐

물을 한두스푼 추가하고 촉촉할정도로 반죽합니다

7.반죽에 올리브를 넣고 섞어주세요

8.1차 발효를 위해 면보나 뚜껑을 덮어두고

부풀어 오를때까지 1시간정도 기다립니다

(다른 볼일 보심 되요 )

9. 반죽이 부풀었으면 올리브오일 3큰술정도 넣고

다시한번 반죽을 섞어줍니다

손을 이용하거나 주걱을 이용해서 찰찰찰 뒤집고

접어 접어 반죽해요

10. 두번째 발효되기까지 기다립니다

역시나 대충 1시간정도면 부풀어 올라요

11. 발효된 반죽을 꺼내서 빵틀에 넣기위해

모양을 만들어요

몇번 접었다 폈다 돌돌 말아줍니다

12. 빵틀에서 3차 발효가 될때까지 기다립니다

13. 틀 윗부분까지 부풀어 올랐을때 구워줍니다

(165도 40분)


♥빵을 굽는 냄새가 온통 집안에

구수하고 향기롭게 번집니다

갓 구워낸 빵은

없던 식욕도 생겨나요


식힘망에 올려놓고 적당히 식었을때

원하는 두께로 썰어줍니다


♥은근히 맛있고 고소한 통밀식빵입니다

통곡물이기때문에 건강에 이롭습니다



⭕밥스레드밀 유기농 통밀가루는 다용도 중력분입니다

⭕제품 공정 시 곡물의 껍질 또는 씨앗 조각이 남겨져

⭕가루에 검은 생 입자가 섞여 있을수도 있다고합니다

⭕적색 경질의 봄밀로 갈아 만든 통밀 밀가루입니다

⭕곡물에서 필요한 영양분을 채우기 좋은 식품입니다

⭕굵은 입자의 검붉은 밀로 만들었습니다

빵을 아주 좋아하는 15개월 아기에게 집에서 건강한 빵 만들어주고 싶어서 통밀가루와 이스트를 주문했어요.
집에서 빵이랑 디저트 만드는걸 좋아했었는데 육아하는 엄마한테는 휴지시키고 손반죽하고 그럴 에너지가 없어요 ㅜㅜ

버터X, 계란X, 설탕X, 우유X, 손반죽X, 발효15분, 계량부터 완성까지 한시간이 안걸리는 초초초간단한 레시피를 발견했어요 !
유튜버 하다앳홈님의 통밀식빵 레시피인데요. 제가 먹어도 고소하고 물론 잼이나 버터를 곁들이면 더 맛있지만요
아기가 먹기에는 재료도 심플, 공정과정도 심플해서 이보다 더 편할수는 없어요

♥︎ 초간단 초강추 통밀식빵 레시피 ♥︎
미니식빵팬 사이즈(16X8X6.5)
재료 : 통밀가루 120g, 따뜻한물 120~150g, 꿀10ml, 이스트2.5g, 소금1g, 레몬즙5g
(본 레시피에 소금과 이스트 양을 아주 조금 줄이고, 레몬즙을 추가했어요. 레몬즙은 꼭 추가해주세요)
1. 팬을 가볍게 기름이나 버터로 코팅해주세요.
2. 따뜻한물에 이스트와 꿀을 녹여주세요(뜨거운물x)
3. 통밀가루와 소금을 채에 쳐주세요.
4. 모든 재료를 날가루가 보이지않게 섞고 마지막에 레몬즙을 넣고 섞어주세요.
5. 따뜻한곳에서 반죽이 2배가 될때까지 발효해주세요. 뜨거운 물을 넣은 넓은그릇에 반죽을 넣은 팬을 올려주면 20분이면 충분!
6. 170도에 15분 구워주면 완성 입니다. 식혀서 한번먹을 사이즈로 자른후 냉동보관 해주세요.

아기 밥 준비할때 5분만에 반죽 만들어두고 발효시킨후, 밥먹기직전에 오븐에 넣으면 아기가 밥 다 먹기전에 식빵 완성이요...

저는 외출할때 꼭 ! 아기간식으로 빵을 가져가요. 과자도 챙기지만 과자는 진짜 순식간에 먹어버려서 엄마 아빠가 밥먹을 시간을 안주더라구요. 빵을 들고가면 두손으로 뇸뇸뇸 먹으면서 시간도 꽤 벌리고 아기도 좋아하고...서로가 편해요

아무래도 100% 통밀로 만들면 고소하지만 그 특유의 효모냄새 같은 쿰쿰한 향이 나는데 레몬즙을 휘릭 둘러주면 훨씬 덜 하더라구요
레몬즙은 꼭 넣어주세요 !
좀 더 맛있게 먹고싶으면 아몬드가루나 밀가루를 섞어도 좋아요.

예전에 베이킹할때도 통밀가루는 항상 밥스레드밀 제품으로 구매했어요 워낙 유명한 제품이기도 하고, 맛도 있구요
적색 경질의 봄밀에서 100% 추출하여 겨와 싹이 갖고있는 영양소들을 그대로 유지하고 있다고 해요. 유기농이니 더욱 더 맘에들어요
다른 통밀가루보다 물을 좀 많이 잡아먹는편이라 물양을 보통의 레시피보다는 좀 더 넉넉하게 넣어주셔야해요.
제빵은 아무래도 계량보다는 질감이 더 중요한것같아요

양이 아주 넉넉해서 다 먹으려면 좀 걸릴것같지만, 재구매의사 완전 많아요 ~!!

주문일자 : 24년 1월 9일
제조일자 : 23년 1월 4일
소비기한 : 25년 6월 3일

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내돈내산 후기입니다.
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제 후기가 구매에 도움이 되셨다면 '도움이 돼요' 부탁드립니다.❤️