양파 찍어먹으려고 구매했는데 실물보니 양이 정말 많았습니다.
중국집에서 먹던 그 맛 그대로 좋았는데 남은 양을 보니 감당이 안되어 후기대로
짜장을 만들어 보았습니다.
기름 넉넉히 해서 춘장을 10분정도 볶고 다시 웍에 춘장볶던 기름 넣고 양파,양배추, 고기를 볶다가 볶은 춘장넣고 전분물 부어 끓여주었습니다.
설탕을 두스푼정도 넣은 것 말고는 카레 끓이는 것처럼 간단했습니다.
식초가 첨가되어 있어서 걱정을 했는데 10분정도 볶으니 신맛은 나지 않았네요
이 제품에 있는 후기보고 도움을 많이 받아 저도 후기를 남겨보았습니다.
이 홀춘장을 사시고 남으신 분들 짜장 맛나게 해드셔보세요.

얼마전 인천 차이나타운의 공화춘에서 점심식사를 하는데 생양파와 춘장을 반찬으로 주셔서 먹어보니 정말 맛이 있고 기름진 음식을 먹어도 안심이 되는 느낌이 들더라고요. 하루에 한 개 정도의 생양파를 먹어야지 하는 마음으로 맛있는 춘장을 찾고 또 찾은 후 산택한 춘장인데 그냥 괜찮아요. 약간 짜고, 약간 감칠맛이 부족한 느낌? 울 남편은 딱 한 번 먹어보더니 된장에 찍어 먹네요. 왜 공화춘에서 먹었던 그 춘장의 맛은 안 나는 것인지요? 어떻게 해야 맛있게 먹을 수 있을지 고민이 되네요. 구매자들 평이 좋았는데... 조금 덜어놓고 나머진 냉동실행!

진짜맛있어요. 생 춘장으로 양파찍어먹어도 맛있고 양파랑 돼지고기랑 기름잔뜩 부어 중국집처럼 웍흔들며 퐈이아 몇번하고서 전분물 좀 부어 간 맞춰서 밥 비벼 먹으니 입맛 까다로운 울 아들이랑 남편 시아버지까지 이제 중국집 갈일 없겠다며 극찬을 하시네요.
원래 상품평 길게 안쓰는데 제가 먹어도 너무 나 맛있었어요. 짜장소스 꼭 만들어보세요

저희 가족 모두 춘장에 양파찍어먹는걸 좋아해서 주문해봤어요 중국집 춘장. 똑같네요ㅎㅎ

그리고 짜장면을 만들어봤어요. 약간 짜긴한데 그건 제가 양조절을 못한탓이겠죠?

결론은 맛이 좋아요ㅎㅎ

맛있어요. 사고보니 홀춘장이라 이걸 짜장면 만들 때 써도 되려나 했는데, 이미 조미료도 들어있고, 굳이 춘장을 미리 볶아놓지 않아도 되서, 재료볶다가 이거 넣고 볶고 물 넣고 끓으면 전분물 넣어서 농도 맞추면 완성이라 편하네요 :)

볶아서 신맛만 제대로 날리면 진하고 고소한 춘장입니다.
춘장이 원래 그렇대요! 설탕 좀 추가로 넣는데 좋을 것 같습니다.
전분물도 좀 넣어서 희석&농도 조절 해주시면 좋아요

양파찍어 먹는 춘장생각하고 샀는데 바닷물 맛이에요 너무 짜요~~ 일반 가정에서는 사시지 마세요. 필요하신 분에게 소량씩 무료로 나눠들이고 싶네요. 정확하고 구체적인 계획이 있는 분만 사시길 생각보다 무지 커요

중국음식점에서 먹던 춘장맛이랑 똑 같아요
내가 딱 원하던 맛이었거든요
거기도 홀춘장 사용하나봐요

근데 가정에서 사용하기엔 양 이 어마무시 합니다
1년안에 후딱후딱 먹어야 됄거 같아요

일단 너무커서 놀랫구요
짜장면집에서 먹는 춘장 그맛을 원해서 구매ㅎㅐ봤는데
양파 찍어먹으니 달달하니 맛나요
캡병뚜껑식이라서 먹을때마다 그때그때 조금씩 덜어서 먹기도 쉽네요

맛은 괜찮았는데 생각보다 짜서 실패했어요
첨이시라면 춘장 볶아서 간보면서 조금씩 첨가해보세요
새각보다 양이 엄청 많아요